В далекие времена полные девушки считались символом красоты, материального достатка и привлекательности. Время идет, а мода на объемные тела осталась далеко в прошлом. Вместе с этим пришла новая мода на стройную и подтянутую фигуру с минимальным количеством подкожного жира. Природа человека такова, что многие хотят добиться определенного результата за короткие сроки. Когда дело касается сжигания лишнего жира, не стоит торопиться по ряду факторов, которые мы сейчас с вами обсудим. Также рассмотрим вопрос того, на сколько можно похудеть за месяц и что для этого нужно делать.

Введение

Набрать лишний вес очень легко, особенно людям, которые генетически предрасположены к этому процессу, однако избавиться от лишних килограммов уже не так то и просто. Многие, кто интересуется темой похудения, не раз слышали о том, что оптимальное похудение, которое не влияет негативно на здоровье человека – длится не один месяц. Естественно, все зависит от индивидуальных параметров определенного человека. Например, если вы хотите сбросить, к примеру, 4 килограмма, процесс похудения будет длится 4 – 5 недель, так как наилучшим показателем сжигания лишнего веса является 1 килограмм за неделю , а если человеку необходимо похудеть на 20 килограммов, тут уже потребуется несколько месяцев. При всем этом, в период похудения необходимо придерживаться определенных правил, чтобы процесс был максимально естественным и не влиял негативно на состояние здоровья.

Большинство людей наверняка возмутиться подобными цифрами, ведь как же так, то есть если надо похудеть на 20 килограммов, получается, нужно потратить 4 – 5 месяцев. Многие не поверят, ведь в интернете, в различных модных журналах расписывают всевозможные диеты, методики, благодаря которым человек теряет 15 килограмм за месяц, 5 килограмм за два дня и так далее. Человек может воспринять подобные заявления с неприязнью. Естественно, все мы хотим быстрых результатов, каких-то волшебных пилюль, чтобы не тратить много сил и времени. Однако правда заключается в том, что невозможно добиться результата не приложив к этому никаких усилий. Давайте подробнее разберем данную тему и сам процесс похудения.

Сколько жира можно реально сжечь за месяц?

Способность человеческого организма преобразовывать жировую ткань в энергию имеет свои ограничения. Проблема в том, что адипоциты очень «ленивые» в плане расщепления, то есть, их очень сложно преобразить в источник энергии. Этот процесс, как вы уже поняли очень длительный и энергоемкий. Подкожный жир не будет быстро сжигаться только из-за того, что вы этого захотели. Во-первых, для того, чтобы начать худеть, необходимо запустить данный процесс. Чтобы это сделать, следует уменьшить калорийность своего рациона, правильно составит режим питания, и что самое главное, начать активно заниматься физическими нагрузками, желательно использовать аэробную нагрузку.

Дело в том, что жир сжигается в митохондриях , которых очень много в мышцах скелета, а сберегается лишний жир в так называемых ЖИРОВЫХ ДЕПО . Чтобы пройти такой долгий путь от депо до клеток мышц и там осуществить расщепления жира на состоящие жирные кислоты, то есть запустить липолиз, необходимо потратить много усилий. Процесс, как я уже говорил весьма трудоемкий, объемный и долгий, поэтому быстро похудеть, естественным путем никак не получиться. Единственное, его можно немного ускорить. В следующей статье я расскажу вам как это сделать, так что советую подписаться на наш сайт , чтобы не пропустить статью.

Суть в том, что сжечь жир вот так просто нельзя, существуют определенные ограничения. Даже, если человек создаст громадный дефицит калорий, существенно ограничит себя в пище, создаст все предпосылки для сжигания жира, даже при таком подходе не получиться добиться результата и потерять 1 килограмм жира за сутки. Я скажу больше, не получиться сжечь даже 500 граммов жировой массы. Дело все в том, что ограничения, о которых я говорю, заключаются в том, что наш организм способен сжигать всего 70 – 300 граммов за день. Как показывает практика, оптимальное значение находиться где-то посередине и составляет примерно 100 – 160 граммов в сутки, соответственно, при комплексном подходе, у спортсмена получиться сжечь примерно 500 – 900 граммов жира ЗА НЕДЕЛЮ . К слову, под комплексным подходом, понимается, прежде всего, правильно составленная диета, выполнение физических нагрузок и нормальное восстановление. Только соблюдение всех перечисленных аспектов даст положительный сдвиг в сторону расщепления адипоцитов на жирные кислоты, затем превращения их в энергию.

Многие могут возразить, сказав: «Вот я слышал, мол, знакомый сбросил более 3-ех килограммов веса за неделю». Да, действительно это возможно, особенно, если человек тренируется, ведет активный образ жизни, однако половина массы, которую он потерял за неделю, состоит не из жира .

Когда вы садитесь на какую-либо диету, начинаете активные тренировки, вы запускаете процесс сжигания запасов гликогена, скопившихся в вашей мышечной ткани. Безусловно, самого полисахарида, образованного в результате накопившегося остатка глюкозы в мышцах не так уж и много, примерно 300 – 400 граммов, однако 1 молекула гликогена связывает 4 молекулы воды . Соответственно, в результате тренировок и диеты вы сожгли 300 граммов гликогена, а вместе с ними 900 граммов воды, то есть общая потерянная масса составляет 1200 граммов. Если учесть потерянный жир, в результате за неделю вам удастся сбросить примерно 2 килограмма (1200 граммов воды, гликогена и 1200 граммов жира).

Что происходит дальше, то есть за счет чего в первое время вы теряете вес. Если вы начинаете правильно питаться, следить за состоянием своего здоровья, включаете тренировки в зале, с вашего организма выводиться различный «мусор», который накопился из-за неравномерного и не правильного питания. Эти шлаки также имеют свой вес. Кроме того, в результате похудения, хотите вы этого или нет, будет сжигаться и мышечная ткань, поэтому, в конце концов, за первую неделю – две похудения, вам удастся сбросить около 3-3,5 килограммов, из которых всего 800 граммов жира. Понятное дело, чем человек больше, тем больше воды, скопления всевозможных шлаков и тому подобное, поэтому эта цифра может меняться в зависимости от индивидуальных параметров человека. В дальнейшие недели спортсмен сможет терять около 1 килограмма за 7 дней.

Помимо всего этого, в случае, если человек будет худеть не правильно, вместе со всеми шлаками, токсинами, жиром, водой, будет сжигаться еще и мышечная ткань, но, уже в большем количестве, что не есть хорошо для вас. Объясню почему. Дело в том, что в случае неправильного похудения, использования слишком жесткой диеты, существенного ограничения в пище, происходит процесс сжигания мышечных волокон. Как мы уже знаем, именно в них происходит расщепление жировых клеток. Чем меньше мышц, тем медленнее процесс похудения. Кроме того, при неправильно сбалансированном питании или долгом голодании, человек рискует по окончанию диеты набрать еще больше лишнего веса, чем было до этого. Происходит это по одной причине. После окончания строгой диеты, у человека получилось сбросить вес, однако, привычки питания остались те же самые. То есть, после диеты, человек начинает питаться так же, как и до диеты, в результате чего вес возвращается, однако на место мышц становиться жир. Тем самым, ухудшается внешний вид, так как жир не такой плотный как мышцы из-за чего, его размер в два – три раза больше. То есть, у человека вес может быть одинаковый, но тело будет выглядеть по-разному, в зависимости от процентного соотношения мышц и жира. Чем больше жира, тем хуже внешний вид. На картинке вы можете наглядно увидеть, как человек выглядит с одинаковым весом, но с разным процентным соотношением жира в теле.

Похудеть хочется много и сразу

Подробно рассмотрены вопросы:

  • Допустимая скорость похудения

Различные способы и методы потери веса

Не вызывает сомнения тот факт, что похудение в подавляющем большинстве случаев требует относительное уменьшение количества жировой ткани любым из методов или их совмещением:

  • низкокалорийное диетическое питание (),
  • увеличение физической активности: фитнес тренировки (fitness training) или фитнес комплексы (fitness complexes),
  • увеличение процессов обмена веществ в организме (лекарственные комплексы - «жиросжигатели»),
  • уменьшение усвояемых продуктов (лекарственные комплексы, уменьшающие всасываемость или уменьшающие объём поглощаемой пищи),
  • хирургический (липосакция, уменьшение объёма желудка и т.п.),
  • психологический (гипновоздействие, рефлексотерапия, иглоукалывание) - хотя и не считаются серьёзными, но их воздействие на легковнушаемых людей нельзя сбрасывать со счетов.

Причём все эти методы (кроме липосакции) приводят не совсем к нужному эффекту - похудение затрагивает не только жировую ткань (только от которой и желательно избавиться), но и мышечную ткань, и соединительную и, что самое неприятное с точки зрения худеющего, все жидкости организма (в основе которых вода, которая моментально восполняется) - различные способы похудения. Например, посещение парной в русской бане приведет порядка килограмма, хотя жировая ткань не уменьшится ни на грамм.

Потеря веса и уменьшение объёмов

В процессе потери веса на протяжение более чем недели при любом способе похудения (включая фитнес тренировки - fitness of training) уменьшится и количество жировой ткани - конечно, произойдет и потеря жидкости в организме. Дальнейшее похудение в том же темпе (при том же количестве потребляемых и расходуемых калорий) будет заставлять организм приспосабливаться к новым условиям (за счет экономии калорий всеми способами - начнет изменяться ) - а это будет означать, что скорость потери веса (в частности на одной диете) будет снижаться тем больше, чем ближе к концу диеты.

С другой стороны в то же самое время соотношение мышечной и жировой ткани так же будет изменяться. Дополнительным фактором здесь будет и увеличение (в особенности это относится к анаэробным фитнес комплексам (fitness complexes) и фитнес тренировкам (fitness training), затрагивающим почти все группы мышц). Но плотность мышечной и жировой ткани значительно различаются - что подразумевает уменьшение объёмов и визуально и фактически (даже при отсутствии потери веса).

В целом, проходит неравномерно - при диетах максимум приходится на первые три дня диеты (за счет жидкостей организма), а минимум на . Потеря веса может и приостановиться, но тогда будет происходить уменьшение объёмов (в том числе и при фитнес тренировках - Fitness training ).

Проблема возвращения веса (нормализация обмена веществ)

С точки зрения современной диетологии до определенного предела скорость похудения определяется разницей между поглощенными и потраченными калориями . Понятно, что нижнюю будет определять расход калорий при полном голодании - организм перейдет к расходованию собственных резервов (в большей части за счет жировых тканей). То есть, чем больше (на обычную деятельность, на фитнес - Fitness, на шейпинг - Shaping), тем быстрее худеем и чем меньше потребляем калорий с пищей, тем так же быстрее худеем. Вроде бы все просто.

Но на практике появляется другой аспект похудения. Быстро уменьшающееся количество жировой ткани (и одновременно увеличивающееся количество мышечной при фитнес тренировках - Fitness training или аэробике - Aerobics) при высоких темпах похудения не будет успевать затронуть окружающие ткани и органы организма (особенно для ), а также стабилизировать их новое состояние (ярким примером может служить обвисающая кожа у быстро похудевших). То же самое относится и к процессам (и стабилизации). Организму требуется время, что бы перестроится на новый режим после диеты (но обычно этого не происходит, так как сразу после диеты возвращаемся к старому привычному режиму питания). И вес быстро возвращается (при быстрых темпах похудения) - и не просто возвращается, а возвращается с избытком, дабы к следующему периоду ограничения в пище в организме было больше жировых запасов (организм это делает вне наших желаний - как, например, у медведей) - а для нас это крайне не желательно.

Эти показатели говорят о том, что скорость потери веса с одной стороны должна быть максимальна (психологический аспект похудения), а с другой стороны ее значение не должно превзойти скорости нормализации обмена веществ и преобразования остальных тканей и органов организма. Тогда организм не должен воспринять похудание как временное явление и после похудания больше не будет увеличиваться - вес стабилизируется на одном уровне.

Медицинские аспекты безопасной для здоровья скорости потери веса

Многочисленные исследования предоставляют различные цифры безопасной потери веса для организма, например:

  • от 500 до 900 граммов в неделю
  • до 2 килограмм в неделю
  • около 1% собственного веса в неделю
  • от 2% до 3% исходной массы в месяц
  • от 2 до 3 килограмм в месяц
  • от 3 до 5 килограмм в месяц при идеальной диете

Приведенные значения значительно различаются. Причем задаваться конкретными значениями допустимого веса будет не совсем правильно - девушке, вес которой на 1-2 кг. превышает норму это значение будет одно, а для мужчины с массой 150 кг. это значение будет другое (в среднем у мужчин не более 18% жировой ткани, у женщин 25%).

А это говорит о том, что безопасная скорость потери веса:

  1. будет различна для мужчин и женщин (при правильном похудении за счет жировой ткани - в том числе при фитнес тренировках: Fitness training)
  2. должна выражаться в процентах от первоначальной массы тела

Причем все без исключения диетологи единодушны в том мнение, что диеты с суточной калорийностью менее 1000 Ккал представляют угрозу здоровью при длительном применении .

Из всех значений в процентном выражении самым строгим будет ограничение 2-3% исходной массы тела в месяц - в этом случае потерянный вес не будет воспринят организмом как временное явление.

Безопасны ли для здоровья эффективные диеты для похудения

Все быстрые диеты характеризуются ограничением соли в пище - это приводит к выведению из организма порядка трех литров жидкости. Это будет говорить о том, что собственно потеря веса в процессе диеты за счет жировой ткани составит значение от 3 килограмм - а эта цифра находится рядом со значением 3% исходной массы тела в месяц. Что же касается ограничения калорийности менее 1000 Ккал в сутки, то эту

Многие люди стремятся избавиться от лишних килограммов, а еще большее их количество хотело бы похудеть без тренировок и диет. Однако, если вы вдруг обнаруживаете, что любимые джинсы начали с вас сваливаться, а на весах показатель, о котором вы только могли мечтать, задумайтесь. Причин резкой потери веса немало, но стоит помнить, что не все они страшны – лишь в некоторых случаях сильное похудение может указывать на серьезные проблемы со здоровьем.

Прежде всего определимся, что именно считается резким похудением. Если вы потеряли около 5% своего веса за полгода, не прибегая к диетам или тренировкам, то вам стоит обратиться к врачу хотя бы за консультацией. Если у вас изначально небольшой вес, то поводом для беспокойства может стать потеря меньшего количества килограммов.

Специалист задаст вам несколько вопросов о вашем здоровье и образе жизни. Например:

  • не было ли у вас в последнее время проблем с зубами (длительное лечение может влиять на аппетит – многим просто сложно есть привычную пищу в привычных количествах);
  • не страдали ли вы диареей, тошнотой или рвотой;
  • не испытываете ли вы стресс постоянно и не было ли в вашей жизни в последнее время серьезных потрясений;
  • едите ли вы как прежде или аппетит уменьшился;
  • курите ли вы и употребляете ли алкоголь;
  • есть ли у вас еще какие-либо жалобы.

Стоит сообщить врачу и о том, принимаете ли вы какие-то таблетки, биодобавки, травяные чаи и другие подобные средства. Скорее всего врач назначит общий анализ крови и другие исследования – это позволит исключить или же подтвердить возникшие у него подозрения о причинах потери веса.

Первое, о чем начинают думать многие, обнаруживая, что сильно похудели – онкология. Резкая потеря веса у многих ассоциируется с раком. Врачи, однако, более оптимистичны и поясняют, что похудение скорее всего не будет единственным признаком, указывающим на присутствие в организме опухоли, а кроме потери веса будут и другие признаки.

Кроме того, резкая потеря веса может быть связана и с другими заболеваниями, среди которых целиакия, депрессия, диабет, нарушения обмена веществ, заболевания легких, проблемы с сердцем или желудочно-кишечным трактом и туберкулез.

Сильное похудение без явных причин – серьезный повод для беспокойства. Даже в том случае, если вам кажется, что вы отлично себя чувствуете, обратитесь к врачу – чем раньше будет установлена причина резкой потери веса, тем быстрее будет назначено лечение и тем более эффективным оно окажется.

Потерю веса человек должен планировать для оздоровления, а не ставить целью временно похудеть накануне какого-то события, отмечает диетолог Наталия Суслова. Многие барышни накануне Нового года считают необходимым похудеть, чтобы эффектнее выглядеть на корпоративе, вечеринке или фотосессии.

Одни «сидят» на кефире и гречке, другие — на яблоках, бананах, даже шоколаде. Экстремалы — вообще голодают. Однако потерянные килограммы возвращаются с избытком. Как же этого избежать и добиться желаемого результата?

— Ко мне обращаются девушки и женщины тогда, когда все методы попробовали, но они им не помогли, или когда испытывают побочные действия от диет, — рассказывает диетолог Наталия Суслова. — К сожалению, привычки обращаться за квалифицированной помощью к медицине у наших людей нет, прежде всего информацию ищут в интернете. Пробуют все возможные быстрые диеты для снижения веса — и банановые и шоколадные диеты, сидят на кефире, голодают.

К сожалению, все хотят быстрого результата, а делать это в короткий срок вредно для здоровья. Такие монодиеты дают эффект быстрого похудения за счет потери воды и мышц, что является негативным для организма. Чтобы хорошо выглядеть, не нужно себя так изнурять. Любую потерю веса люди должны расценивать как оздоровление.


Не стоит ставить целью временное похудения для хорошего вида к какому-то событию, говорит Наталья Суслова. Для здоровья будет лучше, если есть пусть и избыточный, но постоянный вес, чем когда человек резко на 10 кг худеет, а затем 20 лишних килограммов набирает. Рассмотрим факторы, влияющие на потерю веса:

Оптимальная скорость похудения

— Самая правильная диета для похудения позволяет потерю 3-5 кг за месяц — это комфортно для организма, надо просто откорректировать свой режим питания, — объясняет диетолог. — А быстрая потеря 10-12 кг показана только в исключительных случаях, например, когда человека готовят к операции, потому что есть угроза жизни. Оптимальная скорость похудения достигается благодаря следующим пунктам:


Пить во время еды нельзя, потому что есть опасность переедания и как следствие — набор лишнего веса. Желудок — как шарик, он обладает способностью растягиваться. Вода создает дополнительное давление и растягивает его, быстро выливается, а желудок остается растянутым. Тогда у человека не исчезает чувство голода. При следующем приеме пищи захочется большего количества пищи, чтобы наступило ощущение насыщенности.

Последствия недосыпа

Самая хорошая диета для быстрого похудения не поможет, если человек недосыпает, — отмечает врач. — Ложиться спать нужно не позднее 22-23 часов — в тот период, который является наиболее спокойным, способствует выработке гормонов.

Кто мало спит, у того больше вероятность переедания, так называемое заедание проблем, переживаний. У такого человека будет проблема с избыточным весом. Откорректировать питанием вес у этих людей гораздо труднее.

Польза физических нагрузок

Не забывайте о физических нагрузках. Заставлять всех ходить в спортзал не совсем правильно, потому что у каждого есть свои предпочтения и темперамент, — отмечает Наталья Суслова. — Но прогулки доступны всем. Можно выйти, не доехав остановку, когда едете на работу или с работы, после приема пищи не ложиться и не садиться, а подвигаться. Это можно себе спланировать.

В выходные хорошо совершать продолжительные прогулки. Хорошо и в будни прогуляться перед сном. Тогда лучшим будет ночной сон, улучшится обмен веществ и тот избыток калорий, который набрался за день, уменьшится благодаря прогулке и нормальная потеря веса при похудении вам будет гарантирована.

Если человек здоров, то баня и сауна также эффективны. Ошибочно считать, что, посетив баню, вы похудеете, потому что теряется лишь вода, но при этом стимулируется обмен веществ, улучшается кровообращение и лимфоотток.

— Кожа — это тоже орган выделения. И те балластные вещества, продукты распада, которые выделяются в процессе похудения, выходят через кожу. Поэтому очищать кожу очень важно и в сауне, и делать пилинг дома. Это положительно влияет на организм. Если из этого перечня вы примете во внимание более половины рекомендаций, то результат будет. Пусть не такой быстрый, но для организма будет положительный момент, потому что это оздоровление и улучшение самочувствия. Полученный результат будет стимулировать продолжать здоровое питание и после праздников.


Монодиета: отзыв диетолога

Потеря веса при использовании монодиет — это потеря жидкости и мышц, — объясняет врач. — Например, попили весь день только кефир, встали на весы и говорят, что похудели на полкило. Но похудеть на 0,5 кг за день за счет жировой ткани так быстро невозможно. Организм обезвоживается, человек теряет мышцы, а количество жировой ткани остается такой же. Возможно, ее клетки немного уменьшаются в объеме.

А когда человек возвращается к привычному режиму питания, вместо того, чтобы те три-пять килограммов минуса удержать, у него еще плюс шесть к весу. Поэтому такие диеты можно применять раз или два в неделю с перерывом в день. По словам диетолога, это так называемая разгрузочно-диетическая терапия, или разгрузочно-диетическое питание. То есть 24-часовое голодание на воде, сокотерапия, овощной или фруктовый день, в зависимости от того, что любит человек и ему не противопоказано.

– мы посчитали, на сколько можно похудеть, если минимально ограничивать калории, всего на 10-15%. Спойлер: за неделю женщина в 60кг теряет около 200г жира, а мужчина 80кг около 300г жира при дефиците калорий 10-15% от суточной нормы. При этом потеря воды, мышц и т.д. не учитывается. В самом начале диеты именно потеря воды может дать гораздо больший минус на весах. Но после недели-двух вы будете худеть медленнее, примерно с такой скоростью, как написано выше.

КАЛЬКУЛЯТОР ПОТЕРИ ЖИРА ЗА НЕДЕЛЮ

Суточная норма, ккал:

Дефицит калорий, %:

 Пожалуйста, введите значение

Примерная скорость похудения:   кг в неделю

Средний дефицит калорий

20-25% суточной нормы

Похудение в среднем темпе – наиболее распространённый подход. Его рекомендуют диетологи и фитнес-тренеры.

Потеря веса при дефиците 20-25%

Расчёт суточной калорийности питания (сколько калорий в день тратит человек для поддержания веса) можно сделать по формулам, описанным в статье

Такая скорость похудения (0,5 — 0,7 кг в неделю) рекомендуется большинством врачей, но для этого нужно сократить свой рацион больше, чем при дефиците 10-15%.

В большинстве случаев, 20-25%-ный дефицит легче всего создать с помощью комбинации ограничений в питании и роста физической активности (занятий фитнесом, активными видами отдыха).

Плюсы:

  • 50-300 калорий за счёт диеты плюс 250-300 калорий за счёт фитнеса – выполнимая задача, не требующая слишком больших усилий – очень жёстких ограничений в питании или занятий спортом по 2 раза в день. Однако можно добиться такого дефицита и исключительно за счёт диеты – сильнее ограничив себя в питании, но не покупая абонемента в фитнес-клуб и не доставая велосипеда с балкона.
  • Так как похудение идёт быстрее, то и диета заканчивается раньше. Хотя тем, кому нужно потерять очень много (более 25 кг), всё равно придётся соблюдать диету около года. Но, по крайней мере, худеть вы будете не так медленно, как при дефиците в 10-15%.
  • Есть вероятность, что вы будете ошибаться при подсчёте калорий. Например, забудете внести в пищевой дневник 250 калорий, когда общий дефицит 500 ккал. Это не помешает похудеть, но замедлит процесс. Именно по этой причине иногда человек не может понять, почему он похудел только на 1 кг за определённый промежуток времени, в то время как по плану должно было уйти 2 кг.

Минусы:

  • Более серьёзные ограничения в питании, чем при низком дефиците калорий, что уже ощущается как «диета», если конечно дефицит не создаётся только за счёт спорта.
  • Дефицит в 20-25% замедляет . Но этого не избежать на любой диете (т.к. потеря жира оказывает влияние на выделение гормонов (например, лептин)).

Суммируя, можно сказать, что за исключением тех, кому нужно потерять очень большое количество веса, для большинства людей подходит именно средняя степень дефицита калорийности питания. Такой подход имеет больше положительных сторон, чем отрицательных (в сравнении с низкой и высокой степенью дефицита).

Высокий дефицит калорий

больше 25% ниже суточной нормы

Потеря веса при дефиците 50%

Плюсы:

  • Самый большой плюс — быстрое похудение. Для тех, у кого более 25 кг лишнего веса похудение будет идти ещё быстрее, возможно даже по 2-3 кг в неделю. Именно об этом мечтает большинство – похудеть быстро.
  • Вес, для потери которого обычно нужно 2-3 месяца, можно скинуть за один.
  • Некоторые счастливчики отмечают, что со временем на жёсткой диете чувство голода «притупляется», а большое количество и овощей в рационе помогает оставаться сытым.
  • Также в ситуациях, когда нужно «похудеть за 10 дней» – перед свадьбой или встречей выпускников – уменьшение количества калорий наполовину может помочь добиться максимальной потери веса.
  • Для людей с большим избытком веса начать похудение с быстрого изменения цифры на весах легче психологически. Когда человек видит сильное снижение веса в первую же неделю, это даёт ему мотивацию продолжать. Тем, кому нужно сбросить 25 и более килограмм, могут остаться недовольны, если потеряют всего один за целую неделю диеты. Большой дефицит калорий может помочь им увидеть до 5 кг в минусе на весах за неделю (частично это будет потеря воды). Позже можно переходить на среднюю степень дефицита калорий.
  • Для тех, кто во время диеты с большим дефицитом калорий хочет не потерять мышечную массу, нужно позаботиться о достаточном количестве в рационе, а также продолжать .
  • Для спортсменов быстрое завершение диеты может означать быстрый возврат к тренировкам в полную силу (энергии на пониженной калорийности гораздо меньше).
  • Начав с больших ограничений, можно резко поменять свой стиль питания, перейти с злоупотребления сладким и жирным на менее калорийные, но полезные продукты. Это будут овощи и фрукты, нежирное мясо, злаковые, молочные продукты с пониженной жирностью и т.д. Такие перемены поспособствуют не просто снижению веса, но и улучшению здоровья.

Минусы:

  • Большой дефицит калорий в основном создаётся за счёт сильного сокращения рациона, одним спортом тут не обойтись.
  • Так как общая калорийность питания будет низкой, то выбор продуктов – небольшой. С такими ограничениями подойдёт диета с маленьким количеством и пищи. Белок нужен для поддержания мышечной массы, и для углеводов и жиров останется не так много места.
  • Сильно ограничивать себя длительное время достаточно тяжело. Можно включать в свой режим читинг (раз в неделю позволить себе что-то высококалорийное), рефиды (целый день, когда количество углеводной пищи и калорий в целом заметно увеличивается), а также делать перерывы в диете (неделя-две на ). Но не всем это подходит – для кого-то читинг/рефид может превратиться в срыв с диеты.
  • Нельзя быть на высоком дефиците слишком долго – это не только сильно замедляет обмен веществ, но и плохо сказывается на здоровье в целом.
  • Иногда, даже при грамотном выборе продуктов питания и переходе на среднюю степень дефицита калорийности, людям бывает трудно восстановиться после жёсткой диеты. Происходит срыв,откат назад и возвращение веса. Если у вас есть такой опыт, лучше не пытаться сбросить вес быстро и подумать о более мягком подходе – средняя или даже ограничения калорий.
  • Возможен вариант, когда человек уменьшил калории только за счёт сильного уменьшения объёмов пищи (например, шоколадка+бутерброд на целый день). Тогда при переходе на режим с умеренным дефицитом или в поддерживающий режим человек не будет знать, какие продукты ему есть, чтобы вес не вернулся. Просто добавить ещё одну шоколадку не получится, всю жизнь так питаться невозможно. Если же рацион оставить таким же, как до похудения – вес набирается снова (калорийность вернулась на высокий уровень, который был до диеты!), часто приводя с собой ещё несколько килограмм.

В итоге, для похудения при диете с большим дефицитом калорий (т.е. нужно сильно ограничивать себя в питании) нужно:

  • изменить питание (выбирать );
  • регуляно (от 3 раз в нелелю) заниматься спортом;
  • работать над имеющимися расстройствами пищевого поведения (булимия, анорексия, еда во время стресса – «заедание проблем»);
  • включить в режим в режим рефиды, читинг, перерывы в диете (например, раз в неделю позволить себе что-то»лишнее»).

Использованные материалы:
Setting the Deficit – Small, Moderate or Large by Lyle McDonald