Bola McDonald'sdan Sezar rulosini xohladi, ammo omadsizlik, u McDonald'sga borishni xohlamadi. Ammo ko'chada beshtamiz bor va men uni uyda Sezar rulosini tayyorlashga qaror qildim. Bu murakkab yoki qimmat ingredientlarni talab qilmaydi va tayyorlash 15 daqiqa davom etadi. Tsezar rulosi xuddi McDonald'sdagi kabi juda mazali bo'lib chiqadi.
Shunday qilib, keling, rulonimizni tayyorlashni boshlaylik. Lekin birinchi navbatda, bizga nima kerakligini ko'rib chiqaylik.
Sezar roll McDonald's
🍲Tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
| Tarkibi: | Miqdori: |
| Tovuq ko'kragi (fileta) - | 1 dona; |
| Sarimsoq - | 1-2 bo'lak; |
| Maydalangan qora qalampir (yangi) - | tatib ko'rish; |
| Maydalangan qalampir (shirin) - | 1-2 choy qoshiq; |
| Nozik tuz - | tatib ko'rish; |
| Kraxmal - | 1 choy qoshiq; |
| Mayonez - | sous uchun; |
| Xantal xushbo'y va baharatlı - | sous uchun; |
| Kremli sarimsoq sousi - | sous uchun; |
| Shirin qizil piyoz - | 1 dona; |
| Pomidor - | 1 dona; |
| Lavash varag'i - | 1-2 dona; |
| Salat (barglar) - | kichik to'plam; |
| Pishloq (sizga yoqadigan narsa) - | 70-100 gramm. |
🍴Pishirish jarayoni:
1. Sotib olingan tovuq ko'kragi, oqayotgan suvda yaxshilab yuvib tashlang. Fileto kichik bo'laklarga kesib oling va filetoni idishga soling.
2. Fileto paprika, maydalangan qalampir seping, ozgina tuz qo'shing va kraxmal qo'shing. Bundan tashqari, fileto bo'laklariga bir sarimsoqni siqib qo'yishingiz kerak. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring, shunda barcha tovuq bo'laklari qoplanadi.
3. Marinadlangan tovuq bo'laklarini oz miqdorda yog'da qovurish kerak. Buning uchun qovurilgan idishga oz miqdorda yog' quying va uni isitib oling, so'ngra plastik filetalarni qovuring.
4. McDonald's Tsezar rulosi uchun bizga sous kerak bo'ladi, lekin biz Sezar sosini tayyorlamaymiz, balki uy qurilishi tayyorlaymiz. Sos uchun ikki turdagi xantal, mayonez va qaymoqli sarimsoq sousini aralashtiring.
5. Keyin bir hil massa hosil qilish uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, sousga sevimli ziravorlaringizni qo'shishingiz mumkin.
6. Piyozni halqalarga yoki yarim halqalarga, pomidorni esa ingichka tilimga kesib oling.
7. Pita nonini oling va undan kvadratni kesib oling. Keyin sousni markazga, bir chetidan ikkinchisiga yoyib chiqing.
8. Sosga bir juft salat bargini, so'ngra pomidor va piyozni joylashtiring.
10. Men ikkita Qaysar rulosini tayyorladim va ikkinchisiga konservalangan makkajo'xori qo'ydim, chunki men ham buni yaxshi ko'raman.
Siz o'zingizning sevimli qo'shimchalaringizni qo'shishingiz mumkin. Misol uchun, tuzlangan bodring.
11. Endi siz pita nonining bir chetini o'rashingiz kerak, unga ingredientlar perpendikulyar yotadi. Keyin, ingredientlarga parallel bo'lgan tomondan boshlab, rulonni ehtiyotkorlik bilan o'rab oling.
Agar siz Tsezar rulosida çıtır qobiqni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, unda siz uni quruq qovurilgan idishda har tomondan 2 daqiqa davomida qovurishingiz kerak.
Uyda tayyorlangan kompotni to'kib tashlang va idish tayyor.
Yaxshi ishtaha!
McDonald'sdagi kabi Qaysar rulosini tayyorlash uchun video retsepti
McDonald's Tsezar rulosi uchun yana bir retsept.
McDonald's - bu restoranlar fastfud. Ular Rossiya bozorida birinchilardan bo'lib paydo bo'ldi, buning natijasida ular ushbu sohada o'z o'rnini egalladilar. Ularning menyusi xilma-xildir. Bu erdagi taom yuqori kaloriyali hisoblansa ham, ba'zilar McDonald's mahsulotlarida butun dietani rejalashtirishga muvaffaq bo'lishadi. Masalan, "Tsezar rulosi" ko'pchilik tomonidan mutlaqo zararsiz deb hisoblanadi.
McDonald's nima taklif qiladi?
Men ushbu tez ovqatlanish tarmog'i aynan nimani taqdim etishi haqida juda uzoq vaqt yozishim mumkin edi. Buning asosi, albatta, burgerlardir. Chizburger yoki gamburgerni kim bilmaydi? Bu tarmoq menyusining asosidir. Biroq, siz Big Tasty-dan bahramand bo'lishingiz mumkin, shuningdek, tovuq yoki baliq bilan burgerlar haqida unutmang. Vaqti-vaqti bilan menyuda ma'lum soslar yoki qo'shimchalar bilan mavsumiy taomlar paydo bo'ladi. McDonald's shuningdek, gurme taomlarni taklif qiladi. Ushbu qatordagi bir nechta burgerlar sezilarli darajada farq qiladi. Ularda turli bulochkalar, kotletlar va soslar mavjud.
Kartoshka yoki qishloq kartoshkasi, qisqichbaqalar yoki nonli tovuq filesi kabi gazaklar haqida unutmang. Ushbu muassasada tushlikni shirinliksiz tasavvur qilish qiyin, masalan, muzqaymoq, mavsumiy menyudan bir parcha pirog yoki kokteyl.
Bundan tashqari, rulonlarni ajratib ko'rsatishingiz mumkin. Ularni yapon taomlari bilan aralashtirib yubormaslik kerak. Ammo bu xilma-xillik haqida batafsil gapirishga arziydi.
Sezar rulosi nima? McDonald's kutilmagan hodisalar
Umumiy nomi "rulo" bo'lgan taomlar ko'proq Meksika oshxonasidan olingan. Asosan, bu sabzavot, salat, sous va ba'zi go'sht yoki baliq tarkibiy qismlarining kombinatsiyasi. Ushbu asosiy tarkibiy qismga qarab, rulolar tasniflanadi. Shunday qilib, agar qisqichbaqalar bilan "Qisqichbaqa rulosi" bo'lsa, unda "Tovuq"
Qaysar rulosi alohida e'tiborga loyiqdir. McDonald's barchaning sevimli salatini xuddi shu nom bilan o'zgartirdi. Bu erda juda ko'p marul barglari bor, ehtimol shuning uchun to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga rioya qilishga harakat qiladigan qizlar uni juda yaxshi ko'radilar.
Rulonning tarkibi va kaloriya tarkibi
McDonald'sda tez-tez o'zingizni Sezar rulosi bilan davolashingiz kerakmi? Umuman olganda, buning hech qanday yomon joyi yo'q. Biroq, har bir xizmat uchun kaloriya miqdori taxminan 500 kilokalor ekanligini esga olish kerak. Ular to'liq tushlik o'rnini bosishi mumkin. Agar siz kuniga o'rtacha 1600-1800 kilokalor iste'mol qilsangiz, unda bu to'liq ovqatlanishdir. Shuning uchun, taomni shirin kokteyl yoki sousli yog'li kartoshka bilan to'ldirish tavsiya etilmaydi.
McDonald's Tsezar Rollida nima bor? Retsept sir saqlanmaydi, bu taomni sotib olgan har bir kishi buni osonlik bilan tushunishi mumkin.
Rulonning asosi - nonli tovuq filesi. Ushbu mahsulot soch va tirnoqlarga foydali ta'sir ko'rsatadigan A vitaminini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, tovuq filesi eng parhez mahsulot ekanligiga ishoniladi. Biroq, unga qo'shimcha ravishda, kotletda un, kraxmal va qo'shimchalar ham mavjud. Bularning barchasi uning qiymatini pasaytiradi, lekin uning kaloriya tarkibi va ta'mini oshiradi.
Kaloriyalarning katta qismi sousdan keladi. U tortillaga, ya'ni meksikalik quruq nonga qo'yilgan. Keyin yangi pomidor va salat ishlatiladi. Taom tarkibida pishloq ham mavjud.
Sosni qanday tayyorlash mumkin?
Ushbu taomdagi lazzatning aksariyati sousdan keladi. Biroq, uni o'zingiz osongina tayyorlashingiz mumkin. McDonald's Caesar Roll retseptida nima bor? Sos uchun siz olishingiz kerak:
- besh osh qoshiq zaytun moyi;
- uch qoshiq limon sharbati;
- uchta tuxum sarig'i;
- 1,5 osh qoshiq xantal, shirin, frantsuz;
- sarimsoq - uchta chinnigullar;
- qora qalampir va tuz - oshpazning ta'miga.
Sarimsoqni iloji boricha mayda maydalang. Agar so'ralsa, siz qirg'ichdan yoki sarimsoq pressidan foydalanishingiz mumkin. Barcha ingredientlarni idishga joylashtiring va mikser bilan uring. Natijada mayonezga o'xshash aralash, lekin ko'proq sariq. Sosni bir necha soat oldin tayyorlash yaxshidir, shunda u infuz qilinadi. Agar so'ralsa, har qanday o'tlar va ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
McDonald'sdan Sezar rulosini tayyorlash. Uy retsepti
Ushbu mahsulotni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- yuqoridagi retsept bo'yicha tayyorlangan sous;
- tovuq filesi - bir necha bo'lak;
- uchta tuxum oqi;
- salat barglari;
- ikkita pishgan pomidor;
- non bo'laklari, un bilan almashtirilishi mumkin;
- ikki varaq yupqa arman lavash;
- maydalangan pishloq - taxminan yuz gramm.
Sos tayyor bo'lganda va muzlatgichda quyiladi, siz fileto tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Go'sht yumshoqroq va shirali bo'lishi uchun uni ozgina urish yaxshidir. Fileto o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi va oqsilga botiriladi. Keyin tuz va ziravorlar, oxirida esa non bo'laklari ishlatiladi. Ushbu aralashmada o'ralgan bo'laklar isitiladigan qovurilgan idishga yuboriladi. Ularni chiroyli oltin rangga pishiring.
Endi pita noni qo'yildi. Unga salat barglari va tilimga kesilgan pomidor qo'yiladi. Endi tayyor fileto qo'shing. Hamma narsa sous bilan qoplangan.
Eng qiyin narsa - rulonni ochilmasligi uchun katlama. Birinchidan, "pastki" yiqilmasligi uchun pita nonining pastki qismini egib oling. Endi navbat tomonlarga keldi. Tovuq va sabzavotlarning ustiga maydalangan pishloq qo'yiladi. Agar so'ralsa, uni quruq qavrilgan idishda yarim daqiqa davomida pishiq bo'lguncha pishirishingiz mumkin. Lekin bu erda sabzavot va salat pishirilmasligi uchun ortiqcha pishirmaslik kerak.
Bu rulon, ayniqsa, uyda tayyorlanganda, ajoyib gazak yoki to'liq ovqat bo'lishi mumkin!
Kaloriya, kkal:
Proteinlar, g:
Uglevodlar, g:
Caesar Roll sendvichi McDonalds restoranlaridagi eng yangi mahsulotlardan biridir. Ushbu sendvich yuqori kaloriya tarkibiga ega. Bunday sendvichni tayyorlash uchun sizga nonli tovuq go'shti, bir necha bo'lak pomidor, yangi salat, etuk pishloq, Sezar sosu va bug'doy unidan tortilla kerak bo'ladi. Bu sendvich mamlakatimizda tovuq go'shti juda mashhur bo'lganligi sababli mashhur.
Caesar Roll sendvichining kaloriya tarkibi
Tsezar rulonli sendvichning kaloriya tarkibi har bir xizmat uchun 510 kkal.
Qaysar rulonli sendvichning tarkibi va foydali xususiyatlari
Tortilla yassi noni quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi: bug'doy uni, suv, glitserin, pishirish kukuni, osh yog'i, o'simlik yog'i, kompleks yaxshilovchi Orbita, emulsifikator, fruktoza, shakar, guar gumi, olma kislotasi, tuz, emulsifikatorlar, natriy pirosulfat.
Tsezar rulosidagi sendvich tarkibida Sezar sousi bo'lganligi sababli yuqori kaloriya hisoblanadi. Bu sous aslida butun sendvichning yarmi kaloriyasini o'z ichiga oladi. Tarkibida: suv, kungaboqar yog'i, parmesan pishloqi, shakar, sarig'i, o'zgartirilgan makkajo'xori kraxmal, sarimsoq pastasi, tuz, sirka va sut kislotasi, ksantin saqich, xantal kukuni, konsentrlangan limon sharbati, kaliy sorbat, zira, reyhan, oregano, beta- karotin.
Pishloq tarkibiga quyidagilar kiradi: qattiq pishloq (40% yog '), oksidlovchi E1106.
Tsezar rulonli sendvichning zarari
Tsezar rulonli sendvichdagi allergenlar kleykovina, tuxum, sut, xantaldir. Rulonning yuqori kaloriya miqdori uni kundalik ovqatlanishda ishlatishga imkon bermaydi.
❃❃❃Hammaga salom!❃❃❃
Ikki hafta oldin shahrimizda McDonald's ochildi. Shuning uchun, ehtimol, keyingi bir necha sharhlarda men taassurot qoldirib, ularning mahsulotlari haqida sharhlarni joylashtiraman.
Umuman olganda, men hech qachon McDonald'sga bormayman, lekin mening jiyanlarim bor, ular maktab o'quvchilari va maktabgacha yoshdagi bolalardir va bu mavzu ular uchun shubhasiz qiziq edi.
1. ❃❃❃Tsezar rulosi nima?❃❃❃
Asosan, bu nozik arman lavashiga o'ralgan Sezar salatidir. Menimcha, shaharda ko'chada piknik yoki oddiy gazak uchun ajoyib variant. Shubhasiz, bunday gazakdan ozgina foyda bor, lekin siz, albatta, och qolmaysiz.
Kaloriya nuqtai nazaridan, Sezar rulosi men uchun mutlaqo zararsizdir. Tovuq kotleti - parhez go'sht, sousda mayonez yo'q. Internetda bitta Qaysar rulosining kaloriya tarkibi 550 Kkal ekanligi haqida ma'lumotlar mavjud. Hmm, bu biroz ko'p.
Ammo uyda kaloriya miqdori sezilarli darajada kamayishi mumkin. Yoki aksincha, masalan, mayonez yordamida uni oshiring.
2. ❃❃❃Xo‘sh, ichida nima bor?❃❃❃
- Qovurilgan tovuq kotleti, non bo'laklarida pishirilgan;
- Bir juft yangi yashil salat barglari;
- Pomidor plastmassasi;
- Bir tilim pishloq.
Bularning barchasi maxsus Sezar sousi bilan ziravorlanadi va xamirturushsiz bug'doy tortillasiga o'raladi.
3. ❃❃❃Mazasi qanday?❃❃❃
Aslida, bu aqlli emas. Lekin bu mazali va qoniqarli. Yaxshi gazak va to'ldirish uchun bitta Tsezar rulosi etarli. Va shu bilan birga, gazak juda g'ayrioddiy - tovuq, sabzavotlar, o'tlar, sous. Bu taom ham uchun bayram dasturxoni yorqin bo'ladi.
Ammo och bo'lmaganim uchun uni ikkala yonog'imga ham yutib yuborishim dargumon. Bir oz shirinlik olish yaxshidir.
Men sosni juda yaxshi ko'raman: u engil achchiq, juda ko'zga tashlanmaydi va idishning asosiy ta'mini buzmaydi. Eh, men hozir yozyapman, hatto og'zim ham oqmoqda
Bolalarga Tsezar rulosi ham yoqdi. Garchi ko'pincha ular frantsuz kartoshkasidan xursand bo'lishsa ham.
4. ❃❃❃Uyda qilsangiz-chi?❃❃❃
Ko'pchilik, agar siz uyda Qaysar rulosini qilsangiz, u xuddi shunday yaxshi bo'ladi deb o'ylaydi. Va ba'zida u yanada mazali va arzonroq. Rostini aytsam? Men buni hali sinab ko'rmadim. Lekin nega emas? Men Sezar rulosiga ko'proq yangi bodring qo'shardim - yangilik va siqilish uchun. MMM, Ha, bu taomni uyda tayyorlab, oilangizga taqdim etishingiz kerak, menimcha, ular buni qadrlashadi!!!
- Uy versiyasi restoran versiyasidan farq qiladimi?
- Masalan, bug'doy unidan tayyorlangan yassi nonning tarkibini olaylik:
yassi non bug'doy unidan, suvdan, glitserindan, pishirish kukunidan tayyorlanadi, pishirish yog'i, o'simlik moyi, kompleks yaxshilovchi "Orbita", emulsifikator, shakar, fruktoza, olma kislotasi, guar gum, tuz, natriy persulfat
Uyda hech kim juda ko'p bezovta qilishi dargumon va bunga ehtiyoj yo'q. Oddiy pita nonini sotib olishingiz mumkin!
- Kotletning tarkibi ham uzun
Kotlet tarkibida xamirturush ekstrakti va xamirturush, lazzat beruvchi, tapioka, modifikatsiyalangan kraxmal, makkajo'xori uni, bug'doy kleykovina, bo'yoqlar, quyuqlashtiruvchi moddalar, makkajo'xori kraxmal, Peres, dekstroza, ko'taruvchi moddalar, tuz, kartoshka kraxmal, bug'doy uni, o'simlik yog'i, suv va tovuq go'shti.
- Sezar kiyinishi quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi
Oregano, reyhan, zira, kaliy sorbat, beta-karotin, konservalangan limon sharbati, xantal kukuni, ksantin saqich, sut va sirka kislotasi, tuz, sarimsoq pastasi, o'zgartirilgan makkajo'xori kraxmal, sarig'i, shakar, Parmesan pishloqi, kungaboqar yog'idan sous tayyorlang. va suv
Uyda siz o'zingizni mayonez bilan cheklashingiz mumkin yoki eng yomoni, soya sousi.
Qizig'i shundaki, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar hali ham har kuni Tsezar rulolarini iste'mol qilishni tavsiya etmaydi.
5. ❃❃❃Natijalar❃❃❃
Sezar rulosini qayta sotib olishga kelsak, men buni hali qilmadim. Lekin shunchaki, chunki meni yana McDonald'sga olib ketishmagan. Menimcha, mahsulot juda yaxshi va ko'plab muxlislarga ega.
Biz hammamiz McDonald'sni ma'lum darajada yaxshi ko'ramiz yoki sevganmiz. Ha - tez (ayniqsa, katta shaharda, 15 daqiqada gazak qilish kerak), to'ldirish va juda mazali.
McDonald'sdagi oziq-ovqatning kaloriya tarkibi
Men u erga juda kamdan-kam boraman (yiliga 2-5 marta), lekin yana bir bor bu erga tashrif buyurib, idishlarning kaloriya tarkibi haqida o'yladim. Men Macdagi ovqatning kaloriyasi yuqori ekanligini bilardim, lekin bu darajada bilmasdim! Ma'lum bo'lishicha, siz u erda ovqatlanishingiz mumkin, lekin kuniga bir marta. Bular. Odatda xaridor o'zi uchun buyurtma beradigan oziq-ovqat qismining kaloriya tarkibi kunlik ehtiyojga teng!
McDonald's kaloriya jadvali
Keling, misol keltiraylik. Sezar rulosini (695 kkal), mamlakat uslubidagi kartoshkani (315 kkal) va sutli kokteylini (400 kkal) buyurtma qilish orqali siz 1410 kkal iste'mol qilasiz, bu harakatsiz turmush tarzi bilan shug'ullanadigan ko'plab ayollar uchun kunlik normadir!
| Menyu | Kaloriya tarkibi | Qanday yoqish kerak? |
| Katta mazali | 850 | Taxminan bir soat davomida zinapoyaga chiqing |
| Sezar Roll | 695 | Taxminan bir soat davomida konkida uchish |
| Katta nonushta | 640 | Taxminan bir soat davomida mamlakat bo'ylab yugurish |
| Yangi rulo | 600 | Taxminan bir soat davomida tez suzish |
| FrappeMocha (chor) | 560 | Taxminan bir soat davomida mashinalarda kuch mashqlari |
| Big Mac | 540 | Taxminan bir soat maydonda xokkey |
| Qirollik pishloq burgeri | 505 | Badminton (qattiq tezlikda) taxminan bir soat |
| Royal De Luxe | 495 | Yugurish (8 km/soat) taxminan bir soat |
| Ikki tomonlama pishloqburger | 440 | Taxminan bir soat davomida diskoteka ritmida raqsga tushish |
| Sutli kokteyl | 400 | Taxminan bir soat davomida toqqa chiqish |
| Baliq filetosi | 380 | Farzandingiz bilan taxminan bir soat o'ynash (yuqori faollik). |
| Makchiken | 360 | Velosiped (15 km / soat) taxminan bir soat |
| Frantsuz kartoshkasi standart | 340 | Taxminan bir soat davomida to'shaklarni qazish |
| McFlurry shirinligi | 340 | Taxminan bir soat zamonaviy raqs |
| Asal bilan pancakes | 315 | Taxminan bir soat yurish (5,8 km / soat tezlikda). |
| Mamlakat uslubidagi kartoshka | 315 | Taxminan bir soat video |
| Chizburger | 300 | Taxminan bir soat davomida yog'ochni maydalash |
| Sezar salatasi | 250 | Taxminan bir soat voleybol |
| Gilosli pirog | 230 | Taxminan bir soat davomida oson tozalash |
| Coca-Cola (chorshanba) | 210 | Suzish (0,4 km/soat) taxminan bir soat |
| Latte (chor) | 180 | Taxminan bir soat yurish (4 km / soat). |
| Muzqaymoq konusi | 125 | Taxminan bir soat davomida pollarni tozalash |
| Sabzavotli salat | 60 | Taxminan bir soat tik turgan holda kiyimlarni dazmollash |
| Tovuqli Maknuggets (1 dona) |
46 | Taxminan bir soat davomida hammomni oling |
| sabzi tayoqchalari | 29 | Taxminan bir soat o'tirgan holda kitob o'qish |
Muqobil nima?
Bu fikrlardan keyin bunday mazali, ammo nosog'lom taomga bo'lgan muhabbat juda tez yo'qoldi. Hech qachon u erga boshqa bormang. Xo'sh, u erga sabzi tayoqchalari, olma bo'laklari va bir shisha Actimel uchun borishning nima keragi bor? Buni uyda bechora qorningizga og'irlik qilmasdan yeyishingiz mumkin.
Yuklanmoqda...
