Poltava kotletlari Kiev kotleti bilan birga Ukrainadagi eng mashhur kotlet brendidir. Ular Poltava shahridan keladi va nafaqat Ukrainada, balki Rossiyaning g'arbiy qismida ham juda keng tarqalgan. Kotletlar uchun qiyma mol go'shtidan qiymalanib, yangi cho'chqa yog'i va ko'p sarimsoq qo'shiladi. Poltava kotletlari bifshtekkka o'xshaydi, lekin undan hajmi (ikki baravar kichik) va shakli (oval) bilan farqlanadi. Poltava kotletlari qovurishdan oldin non bo'laklarida pishiriladi va odatda bir kishiga ikkitadan beriladi.
Ingredientlar
- mol go'shti - 500 g
- suv - 50 ml
- cho'chqa yog'i - 50 g
- sarimsoq - 1-2 chinnigullar, ta'mga
- piyoz - 1/2 bosh
- tuz - ta'mga
- maydalangan qora qalampir - ta'mga
- non bo'laklari - non pishirish uchun
- tozalangan o'simlik yog'i - qovurish uchun
- sariyog '- 2 osh qoshiq, xizmat qilish uchun
Pishirish usuli (retsept)
Mol go'shtini yuving va ikki marta maydalang, agar kerak bo'lsa, sarimsoq va piyoz qo'shing. Yangi cho'chqa go'shti (cho'chqa yog'i) kichik kubiklarga (0,5 sm gacha) kesiladi. Tug'ralgan mol go'shtini cho'chqa go'shti, tuz va qalampir bilan ta'mga birlashtiring. Shirali bo'lishi uchun sovuq suv qo'shing, yaxshilab aralashtiring va qiyma go'shtni yiqitib oling, uni qo'ldan qo'lga yoki qo'ldan idishga kuch bilan tashlang. Bekonning bir xil qo'shilishi bilan zich, bir hil go'sht massasini olishingiz kerak. Kotletlarni shakllantiring. Buning uchun qiyma go'shtni 10 qismga bo'ling, undan ham kaftlaringiz orasiga urib, zich to'plar hosil qiling. Kotletlarga bir uchi yupqalangan standart oval tekislangan shakl bering va ularni non bo'laklarida pishiring. Qovurilgan idishni oz miqdorda o'simlik moyi bilan qizdirish va kotletlarni avval bir tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar, keyin esa boshqa tomondan qovurish yaxshidir. Qoida tariqasida, har tomondan qovurish 10-12 daqiqa davom etadi, ammo bu tanlangan isitish intensivligiga va kotletlarning hajmiga bog'liq. Kotletlarning tayyorligini pichoq uchi bilan chuqur teshilish orqali tekshirish mumkin: kotletdan oqayotgan sharbat mutlaqo shaffof, qon belgilarisiz bo'lishi kerak. Kotletlarni pishirilgunga qadar bug'da pishirish tavsiya etilmaydi, qovurilgan idishni qopqoq bilan yopadi, chunki non bo'laklari ho'l bo'lib qoladi; agar ularning tayyorligiga shubha tug'ilsa, ularni bir necha daqiqa davomida pechga qo'yish yaxshidir. Tanaffusda tayyor kotletlar suvli bo'lib chiqadi, ularda eritilgan pastırma zarralari aniq ko'rinadi. Kotletlarni issiq, an'anaviy tarzda qovurilgan kartoshka bilan xizmat qiling. Kotletlar yanada ishtahani va qobig'ining shirali ko'rinishi uchun xizmat qilayotganda, ustiga eritilgan sariyog 'yoki yog' va kotletlarni qovurgandan keyin tovada qolgan go'sht sharbatini quying.
Mol go'shti suvi cho'chqa yog'i cho'chqa go'shti sarimsoq piyoz non bo'laklari tozalangan o'simlik yog'i sariyog'
Poltava kotletlari
Mol go'shti go'sht maydalagichdan ikki marta o'tkaziladi, suv, maydalangan cho'chqa yog'i, sarimsoq, tuz, maydalangan murch qo'shiladi va aralashtiriladi. Kotletlar qiyma go'shtdan hosil bo'ladi, non bo'laklarida pishiriladi va qovuriladi. Eritilgan sariyog 'bilan sug'orilgan qovurilgan kartoshka bilan xizmat qiling.
140 g mol go'shti, 10 g cho'chqa yog'i, sarimsoq, maydalangan qora qalampir, 2 choy qoshiq. suv, 1 osh qoshiq. l. krakerlar, 2 osh qoshiq. yog ', drenaj yog'lar
"Baliq - stol malikasi" kitobidan muallif Retseptlar to'plamiKotletlar 300 g qaynatilgan elin, 1,5 kg skumbriya filesi, 2-3 piyoz, 150 g oq non, 3 dona tuxum, 0,5 osh qoshiq. sut, sarimsoq, qalampir, tuz - ta'mga baliq, elin, piyoz, go'sht maydalagich orqali suv yoki sutga namlangan non. Qo'shish xom tuxum, sut. Qiymani yaxshilab yoğurun
Köfte, chuchvara, chuchvara kitobidan muallif Melnikov IlyaPoltava köfte 1 porsiya uchun mahsulotlar: bug'doy uni 60 g, tuxum - 10 dona, suv - 7 g, xamirda sariyog' 5 g, ta'mga tuz, smetana 25 g, qovurish uchun yog' 10 g bug'doy unini to'kib tashlang uni taxta ustiga qo'ying, markazda tushkunlik qiling, ichiga yangi tuxum qo'ying,
Fritöz idishlari kitobidan muallif Jivotovskaya E.V.Kotletlar Yog'siz cho'chqa go'shti Masalliqlari: 500 g yog'siz cho'chqa go'shti, 1 bosh piyoz, 1 bosh sarimsoq, 2 bo'lak bug'doy noni, 50 ml sut, 50 g non bo'laklari, 1 tuxum, 50 ml o'simlik yog'i, qalampir, tuz sutda. Piyoz va sarimsoq
Uy retseptlari kitobidan: oddiy va mazali muallif Zvonareva Agafya TixonovnaPoltava kotletlari 0,5 kg mol go'shti, 50 g cho'chqa go'shti, 2 chinnigullar sarimsoq, chorak stakan suv, non bo'laklari, tuz go'sht va cho'chqa go'shtini sarimsoq bilan birga ikki marta go'sht maydalagichdan o'tkazing, keyin suv bilan suyultiring, tuz qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Bu qiyma go'shtdan kotletlar hosil qiling,
Qo'ziqorin teruvchining oshxona kitobi kitobidan muallif Kashin Sergey PavlovichKotletlar dan hashamatli kotletlar quritilgan qo'ziqorinlar Tarkibi: 200 g quritilgan qo'ziqorin, 400 g bug'doy noni, 4 osh qoshiq. l. sut, 4 dona piyoz, 8 dona tuxum, sariyog ', un, non bo'lagi, maydalangan qora murch, tuz: 1,5 osh qoshiq sariyog ', 1-1,5 osh qoshiq un, 1 dona.
Muallifning "Go'sht va parranda ovqatlari" kitobidanPoltava rulolari Go'shtni don bo'ylab 8 bo'lakka kesib oling, ozgina uring, qalampir va tuz. Mahsulotlarni rulonga aylantiring, qovuring, quying smetana sousi va qaynatib oling mol go'shti (don go'shti) - 450 g, eritilgan cho'chqa yog'i - 1 osh qoshiq. qoshiq, smetana sousi - 1 stakan, qora qalampir
Galushki kitobidan va Ukraina oshxonasining boshqa taomlari muallif Pazandachilik muallifi noma'lum -Poltava kolbasa 300 g mol go'shti, 200 g dudlangan cho'chqa go'shti, 2 tuxum, 1 osh qoshiq. sariyog 'qoshig'i, 1 bo'lak oq non, 0,5 stakan sut, 1 bosh piyoz, 1 mayonez qutisi, 10 g jelatin, 1 choy qoshiq maydalangan lavlagi, 1 osh qoshiq. maydalangan sabzi qoshiq, tug'ralgan
1000 kitobdan mazali taomlar[jadvallarni qo'llab-quvvatlovchi o'quvchi dasturlari uchun] muallif DRASUTENE E.605. TUXUM KOTLETLARI 5 dona tuxum, 2 osh qoshiq. irmik qoshiqlari yoki 1 osh qoshiq. qoshiq un, 1 osh qoshiq. qoshiq sariyog ', ? stakan kraker, tuz, ? sous uchun stakan smetana 4 ta tuxumni qaynatib oling, tozalang, choping, qalin irmik pyuresi yoki oq (715) sous bilan aralashtiring, tuz, sarig'i qo'shing, hamma narsani aralashtiring.
Kitobdan Asl retseptlar Ukraina taomlari muallif Treer Gera MarksovnaCho'chqa yog'i, kartoshka, sarimsoq va tuzlangan "Truly Poltava" bilan mol go'shti kotletlari? 600 g mol go'shti? 50 g cho'chqa yog'i? 10 ta kartoshka? 2 tuzlangan bodring? 4 chinnigullar sarimsoq? 2-4 osh qoshiq. qoshiq suv? 3 osh qoshiq. maydalangan kraker qoshiqlari? 4 osh qoshiq. qoshiq eritilgan cho'chqa yog'i? 2 osh qoshiq. sabzavot qoshiqlari
Kitobdan 1000 ta eng mazali Lenten taomlari muallif Kayanovich Lyudmila LeonidovnaGilos bilan Poltava köfte sizga kerak bo'ladi: 2 stakan un, 200 ml suv, 2-3 osh qoshiq. l. o'simlik yog'i, 1 chimdik tuz To'ldirish uchun: 500 g gilos, 150 g shakar, 2-3 osh qoshiq. l. un Undan, iliq suvdan, tuzdan va o'simlik yog'idan ancha qattiq, ammo elastik xamir yoğurun. Uni qo'ying
Rus tajribali uy bekasining "Oshpazlik kitobi" kitobidan. Xamir va donli idishlar muallif Avdeeva Ekaterina AlekseevnaTuxum kotletlari 15 dona tuxumni qattiq qaynatib, oqini sarig'idan ajratib oling, oqini mayda to'g'rang va sarig'ini soch elakdan o'tkazing. Shundan so'ng, bir yirtqichlardan bir oz ko'proq yarim stakan Chuxon sariyog'ini eritib, elakda pyuresi bo'lgan sarig'ini qo'shing, yaxshilab aralashtiramiz va aralashtiramiz.
Air Fryer kitobidan. Go'sht muallif Kashin Sergey PavlovichKotletlar Yog'siz cho'chqa go'shti kotletlari Masalliqlar: 500 g cho'chqa go'shti (yog'siz), 1 bosh piyoz, 1 bosh sarimsoq, 2 bo'lak bug'doy noni, 50 ml sut, 50 g non bo'laklari, 1 tuxum, 50 ml o'simlik yog'i, qalampir, tuz.
Tayyorlash usuli: Nonni sutga soling. Bow va muallif Sekin pishirgich uchun 50 000 ta tanlangan retseptlar kitobidanSemenova Natalya Viktorovna
Kotletlar 500 g qiyma (har qanday turdagi), 2 bosh piyoz, 1 tuxum, 3 osh qoshiq sut, o'simlik yog'i, maydalangan qora murch, piyozni tozalang va mayda to'g'rang. Qiymani piyoz, tuxum, sut, qora murch va tuz bilan aralashtiring. Tayyorlangan qiyma go'shtdan kotletlar hosil qiling. Ichkariga quying Bolalar uchun multivark kitobidan. 1000 muallif eng yaxshi retseptlarVecherskaya Irina
Kotletlar Masalliqlar: 200 g go'sht, 100 ml suv, 1 bo'lak non, Tayyorlanishi: Go'shtni yuving, plyonkalarni kesib oling, yog' va tendonlarni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling va go'sht maydalagichdan o'tkazing. Keyin qiymani sovuq suvga namlangan bulochka bilan yana aralashtiramiz muallif eng yaxshi retseptlarKotletlar Tarkibi: 400 g go'sht, 1 piyoz, 2 dona oq non Go'shtni yuving, plyonkalarni kesib oling, yog' va tendonlarni olib tashlang, mayda bo'laklarga bo'ling va go'sht maydalagichdan o'tkazing. Piyozni tozalang va bir necha bo'laklarga bo'ling. Keyin qiyma go'shtni namlangan bulochka bilan aralashtiring
Go'shtni qanday qilib to'g'ri pishirish kitobidan. 3 ta oddiy qoida va 100 ta retsept muallif Levasheva E.Kotletlar "Pozharskie" kotletlari Pishirish vaqti 1 soat 20 daqiqa |ingredientlar:| Tovuq oyoqlari - 500 g, 4-5 sm qalinlikdagi oq non - 1 tilim, sut yoki qaymoq - 200 ml, tuxum - 1 dona, sariyog '- 3 osh qoshiq. l., non bo'laklari - 0,5 stakan, – 0,5
o'simlik yog'i
- Poltava kotletida hammamiz uchun odatiy “kotlet” ingrediyenti – namlangan non yoki oq kraker mavjud emas. Shuning uchun uning ta'mi ayniqsa go'shtli va boy. Bu juda mazali!
- Go'sht 200 gramm
- Cho'chqa yog'i 100 gramm
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Non bo'laklari 2 osh qoshiq. qoshiqlar
- Tuz 1/2 choy qoshiq
Maydalangan qora qalampir Tatib ko'rish uchun
Agar sizda tayyor qiyma bo'lmasa, unda yog'siz go'shtni oling (mol go'shti ideal), yuving, qog'oz sochiq bilan quriting va bir necha marta maydalang. Siz blenderdan foydalanishingiz mumkin. Kichik bir bo'lak yangi oling cho'chqa yog'i
va o'tkir pichoq bilan juda kichik bo'laklarga kesib tashlang. Buni osonlashtirish uchun cho'chqa yog'ini muzlatgichga taxminan yigirma daqiqaga qo'ying, shunda u muzlaydi. Tug'ralgan cho'chqa yog'ini qiyma go'shtga qo'shing.
Sarimsoqni tozalang va mayda choping. Siz chinnigullarni maydalashingiz yoki ularni maxsus matbuotdan o'tkazishingiz mumkin. Tayyorlangan sarimsoqni go'sht va cho'chqa yog'iga qo'shing.
Barcha ingredientlarni tuz va maydalangan qora qalampir bilan seping. Agar u yangi maydalangan bo'lsa yaxshi bo'ladi, keyin taom yanada mazali va xushbo'yroq bo'ladi. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Agar massa juda quruq bo'lib chiqsa, ozgina suv qo'shing.
Olingan go'sht massasini to'plarga aylantiring. Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini qizdiring. Har bir to'pni har tomondan non bo'laklariga botirib oling, shunda ular go'shtga yaxshi yopishadi. Kotletlarni o'rtacha olovda oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Poltava kotletlari (Ukraina)) milliy taom
Poltava kotletlarining foydalari (Ukraina milliy taomi)
- Vitamin B2 redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi, vizual analizatorning rang sezgirligini va qorong'i moslashuvni oshirishga yordam beradi. B2 vitaminining etarli darajada iste'mol qilinmasligi terining, shilliq pardalarning holatining buzilishi, yorug'lik va alacakaranlık ko'rishning buzilishi bilan birga keladi.
- Xolin lesitin tarkibiga kiradi, jigarda fosfolipidlar sintezi va almashinuvida rol o'ynaydi, erkin metil guruhlari manbai bo'lib, lipotrop omil sifatida ishlaydi.
- Vitamin B5 oqsil, yog ', uglevod almashinuvida, xolesterin almashinuvida, bir qator gormonlar, gemoglobin sintezida ishtirok etadi, ichaklarda aminokislotalar va shakarlarning so'rilishiga yordam beradi, buyrak usti bezlari po'stlog'ining faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi. Pantotenik kislotaning etishmasligi teri va shilliq pardalarning shikastlanishiga olib kelishi mumkin.
- Vitamin B6 immun reaktsiyasini, markazda inhibisyon va qo'zg'alish jarayonlarini saqlashda ishtirok etadi asab tizimi, aminokislotalarning transformatsiyasida, triptofan, lipidlar va nuklein kislotalarning metabolizmi, qonda homosisteinning normal darajasini saqlab, qizil qon hujayralarining normal shakllanishiga yordam beradi. B6 vitaminining etarli darajada iste'mol qilinmasligi ishtahaning pasayishi, terining holatining buzilishi, homosisteinemiya va anemiya rivojlanishi bilan birga keladi.
- B12 vitamini aminokislotalarning metabolizmi va o'zgarishida muhim rol o'ynaydi. Folat va B12 vitamini qon hosil bo'lishida ishtirok etadigan o'zaro bog'liq vitaminlardir. B12 vitaminining etishmasligi qisman yoki ikkilamchi folat etishmovchiligi, shuningdek, anemiya, leykopeniya va trombotsitopeniya rivojlanishiga olib keladi.
- Vitamin PP energiya almashinuvining redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi. Vitaminlarni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, oshqozon-ichak traktining normal holatini buzish bilan birga keladi. ichak trakti va asab tizimi.
- Kaliy suv, kislota va elektrolitlar muvozanatini tartibga solishda ishtirok etadigan, asab impulslarini o'tkazish va bosimni tartibga solish jarayonlarida ishtirok etadigan asosiy hujayra ichidagi iondir.
- Kremniy glikozaminoglikanlarning tarkibiy qismi sifatida kiradi va kollagen sintezini rag'batlantiradi.
- Fosfor ko'plab fiziologik jarayonlarda ishtirok etadi, shu jumladan energiya almashinuvi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir va suyaklar va tishlarning mineralizatsiyasi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya va raxitga olib keladi.
- Temir turli funksiyali oqsillarning, jumladan fermentlarning bir qismidir. Elektron va kislorodni tashishda ishtirok etadi, oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarining paydo bo'lishini va peroksidlanishning faollashishini ta'minlaydi. Kam iste'mol qilish gipoxromli anemiyaga, skelet mushaklarining miyoglobin etishmovchiligi atoniyasiga, charchoqning kuchayishiga, miyokardiyopatiyaga va atrofik gastritga olib keladi.
- Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotalari almashinuvi va foliy kislotasi metabolizmining fermentlarini faollashtiradi.
- Marganets suyak va biriktiruvchi to'qimalarning shakllanishida ishtirok etadi, aminokislotalar, uglevodlar, katexolaminlar almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir; xolesterin va nukleotidlar sintezi uchun zarur. Iste'molning etarli emasligi sekin o'sish, buzilishlar bilan birga keladi reproduktiv tizim, suyak to'qimalarining mo'rtligining kuchayishi, uglevod va lipid almashinuvining buzilishi.
- Mis oksidlanish-qaytarilish faolligiga ega bo'lgan va temir almashinuvida ishtirok etadigan fermentlarning bir qismidir, oqsillar va uglevodlarning so'rilishini rag'batlantiradi. Inson tanasining to'qimalarini kislorod bilan ta'minlash jarayonlarida ishtirok etadi. Kamchilik yurak-qon tomir tizimi va skeletning shakllanishidagi buzilishlar va biriktiruvchi to'qima displaziyasining rivojlanishi bilan namoyon bo'ladi.
- Molibden oltingugurt o'z ichiga olgan aminokislotalar, purinlar va pirimidinlarning metabolizmini ta'minlaydigan ko'plab fermentlar uchun kofaktordir.
- Chromium qon glyukoza darajasini tartibga solishda ishtirok etadi, insulin ta'sirini kuchaytiradi. Tanqisligi glyukoza bardoshliligining pasayishiga olib keladi.
- Sink 300 dan ortiq fermentlarning bir qismi bo'lib, uglevodlar, oqsillar, yog'lar, nuklein kislotalarning sintezi va parchalanishi jarayonlarida va bir qator genlarning ifodalanishini tartibga solishda ishtirok etadi. Kam iste'mol qilish kamqonlik, ikkilamchi immunitet tanqisligi, jigar sirrozi, jinsiy disfunktsiya va homila malformatsiyasiga olib keladi. So'nggi yillarda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, sinkning yuqori dozalari misning so'rilishini buzishi va shu bilan anemiya rivojlanishiga hissa qo'shishi mumkin.
Eng ko'p to'liq qo'llanma sog'lom mahsulotlar ilovada ko'rishingiz mumkin
Kotletlar tez tayyorlanadigan va juda mazali bo'lgan juda keng tarqalgan taomdir. Mehmonlarni bunday taom bilan hayratda qoldira olmaysiz deb o'ylaydiganlar adashadi, chunki asosiysi yaxshi tasavvur va nafosat o'z-o'zidan paydo bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, kotletlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega ta'm sifati. Ukrainada juda mashhur bo'lgan Poltava uslubidagi kotletlar uchun retseptni qanday tayyorlashni kam odam biladi. Bundan tashqari, bu taom an'anaviy ravishda to'ylarda kartoshka bilan birga xizmat qiladi, bu o'zi uchun gapiradi.
Poltava uslubidagi kotletlar retsepti
Keling, Poltava uslubidagi kotletlarni tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlardan boshlaylik. Shunday qilib, buning uchun sizga yarim kilogramm mol go'shti, 50 g sariyog ', sarimsoq (yaxshisi uchta chinnigullar), maydalangan qora murch va tuz (barchasi ta'mga qarab), suv, non bo'laklari, 3 osh qoshiq o'simlik moyi va 1 osh qoshiq yog' kerak. sariyog'. Agar siz Poltava uslubidagi kotletlarni qanday tayyorlashni allaqachon bilasiz deb o'ylasangiz, bu noto'g'ri fikr.
Poltava uslubida kotletlarni qanday tayyorlash mumkin - retsept
Poltava uslubidagi kotletlarni tayyorlash bo'yicha chuqur bilim va ko'nikmalarga ega bo'lish uchun siz quyidagi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:
- Eng boshidanoq, Poltava uslubidagi kotletlarni tayyorlash uchun siz qiyma go'shtni tayyorlashni boshlashingiz kerak. Mol go'shti filmdan ajratilishi va sovuq suv ostida yuvilishi kerak, tercihen yugurish kerak. Shundan so'ng, go'sht mayda bo'laklarga bo'linib, go'sht maydalagichda ikki marta maydalanishi kerak. Qiyma deyarli tayyor bo'lgunga qadar, siz ozgina suv qo'sha olasiz va yog'och qoshiq bilan aralashtirasiz. Cho'chqa yog'ini ham yuvish va kesish kerak, lekin buni qilishdan oldin uni quritish uchun kutish kerak.
- Poltava uslubidagi kotletlar uchun sarimsoqni "chinnigullar" deb ataladigan qismlarga bo'lish va tozalash kerak. Shundan so'ng, siz ularni mayda maydalashni boshlashingiz kerak, agar sarimsoq maydalangan bo'lsa, unda uning zarralari kotletlarda topilmaydi. Olingan sarimsoq massasini qiyma go'shtga qo'shing, go'shtni tuz va maydalangan qora murch bilan seping. Olingan aralashmani yumshoq va yumshoq bo'lishi uchun aralashtirish kerak, keyin kotletlar juda mazali va suvli bo'lib chiqadi.
- Oxirgi bosqichda Poltava uslubidagi kotletlar uchun tayyor qiyma yog'och taxta ustiga qo'yilishi va teng mayda zarrachalarga bo'linishi kerak. Shundan so'ng, siz kotletlarni o'zingiz shakllantirishingiz va ularni qovurish uchun qovurilgan idishga joylashtirishingiz kerak.
Poltava uslubidagi kotletlarning tayyorligi ular teshilganda ajralib chiqadigan qizil sharbat bilan ko'rsatiladi. Poltava uslubidagi kotletlar eng yaxshi xizmat qiladi qovurilgan kartoshka, keyin ularning ta'mi yaxshiroq seziladi, bundan tashqari, bu taomga nozik shakl beradi.
Yuklanmoqda...
