Однак є деякі потенційні негативні наслідки від прийому кави, особливо у певні періоди часу і коли у вас виникло звикання до кави, вам буде важко прожити навіть день без неї.
З іншого боку, існує також шкода кави. Тривале вживання цього напою підвищує ризик появи високого рівняхолестерину, хвороб серця та остеопорозу.
Якісний мелена каває джерелом антиоксидантів, наприклад, хлорогенової кислоти, що допомагає зі зниженням ваги, та екстракту зеленої кави. Зокрема, харчові добавкиз високим змістомцього антиоксиданту останнім часом досить популярні та використовуються для зменшення жиру.
Насправді, незважаючи на деяку можливу користь, для багатьох з нас надмірне споживання кави може дуже негативно впливати на наше здоров'я тут і зараз, зокрема, на нашу травну і нервову системи.
Шкода кави. 7 негативних ефектів кави
Шкода кави чи чомусь не варто зловживати цим напоєм.
1. Кава та соляна кислота
Вживання кави на порожній шлунок стимулює вироблення соляної кислоти. Ця кислота повинна вироблятись тільки при перетравленні їжі. Якщо ваш організм почне виробляти соляну кислоту частіше, ніж належить у зв'язку з регулярним вживанням кави, він може відчувати труднощі при перетравленні великої кількостіїжі.
Нестача соляної кислоти в шлунку може особливо позначитися при перетравленні білків. Білкова їжа може просто пройти далі травним трактом перш, ніж перетравиться в шлунку. Неперетравлений білок може викликати різні проблеми зі здоров'ям, від здуття живота та метеоризму до синдрому подразненого кишечника (СРК), дивертикуліту і навіть раку товстої кишки.
Неперетравлена належним чином їжа через низьку кількість соляної кислоти в шлунку може стати причиною десятків інших проблем зі здоров'ям. Існує навіть небезпідставне висловлювання – «Майже всі хвороби починаються в кишечнику». З огляду на це можна зрозуміти, чому так важливо обмежити все, що заважає його нормальній роботі і періодично займатися очищенням кишечника.
2. Виразки, СРК та кислотність
Шкода кави в цьому випадку ось у чому. Багато сполук у каві, такі як кофеїн і різні кислоти знайдені в кавових зернах, можуть дратувати шлунок і слизову оболонку тонкої кишки. Це відома проблема для людей, які страждають від виразки, гастриту, синдрому роздратованого кишечника та хвороби Крона. Зазвичай пацієнтам із цими проблемами радять повністю відмовитися від вживання кави. Але виникає наступне питання – чи може надмірне вживання кави сприяти розвитку вищезгаданих захворювань?
Виразки, як вважають, викликаються бактеріями Helicobacter Pylori. Кислий ефект кави має ослаблення опірності слизової поверхні шлунка бактеріям H.Pylori. Вживання кави може також дратувати слизову оболонку тонкої кишки, що може призвести до черевних спазмів, кольк і проблем зі стільцем (запори та діарея). Цей стан відомий як синдром роздратованого кишечника і в останні роки все більше людей страждають від цієї недуги. При захворюваннях ШКТ, кава шкідлива.
3. Печія від кави
5. Засвоєння мінеральних речовин та кави
Люди, які п'ють багато кави, можуть відчувати нестачу мінералів в організмі, навіть якщо вони їдять продукти багаті мінералами або приймають харчові добавки. У цьому випадку шкода кави полягає в тому, що цей напій негативно впливає на всмоктування заліза в шлунково-кишковому тракті та сприяє вимиванню кальцію, цинку, магнію та інших важливих мінералів.
Хоча всі ці мінерали просто необхідні підтримки гарного здоров'я, їх недолік може призводити до різноманітних захворювань. Так, наприклад, лише недолік кальцію може призвести до більш ніж 150 різних захворювань, а кава вимиває його з організму досить сильно.
6. Акриламід у каві
7. Кава, стрес та напруга
Велика кількість випитої кави сприяє викиду гормонів стресу - кортизолу, адреналіну та норадреналіну. Ці хімічні речовини збільшують частоту пульсу, кров'яний тиск та психічну напругу. Сплеск гормонів стресу через випиту чашку кави перед їжею перешкоджає процесу травлення. Коли ваша нервова система схвильована, організм витрачає енергію не за призначенням, внаслідок чого енергії на травлення не вистачає.
І нарешті, кофеїн у каві, як відомо, заважає метаболізму гамма-аміномасляної кислоти. Ця амінокислота є нейромедіатором, який бере участь у регуляції настрою та рівня стресу. Вона також надає заспокійливу дію на шлунково-кишковий тракт. Ваш настрій і ваша система травлення дивним чином взаємопов'язані. На жаль, тут шкода кави приносить і тому й іншому через високий рівень кофеїну в ньому.
Багато людей настільки люблять каву, що просто не хочуть навіть слухати нічого про її шкоду і про проблеми зі здоров'ям, які він здатний викликати при безконтрольному його вживанні. Якщо ви прочитали цей матеріал, можливо у вас з'явилося відчуття того, що необхідно скоротити кількість кави, що випивається, або навіть відмовитися від неї зовсім. Шкода кави досить велика і вам має бути варто покласти на один бік чаші терезів - його чудовий смак та ефекти, а на інший - ваше здоров'я. Подумайте про це.
Ароматна, гаряча кава – це напій, з якого починається день багатьох людей. Він добре стимулює мозкову діяльність, бадьорить, тонізує і заряджає енергією. Але будь-який продукт має свій особливий хімічний склад, що впливає на травну систему. Саме тому багатьох кавоманів, які мають проблеми зі шлунково-кишковим трактом, цікавить питання – кава зміцнює або слабить і як ароматний напій впливає на кишечник.
Вплив на травлення
Скріплюючий чи послаблюючий ефект безпосередньо залежить від кількості вживаного напою та індивідуальних особливостей організму.
Дія кавових напоїв на травлення:
- Впливає на слизові оболонки стінок шлунка, прискорюючи засвоєння корисних компонентів із їжі, а також її перетравлення.
- Відбувається прискорене виділення жовчі, завдяки чому активізуються обмінні процеси в організмі.
- Після вживання напою збільшується вироблення шлункової рідини і ферментів, що допомагають швидко розщеплювати їжу, що надходить, і природним шляхом виводити продукти розпаду з організму.
Кава дуже корисна у разі запорів, спричинених нервовою напругою та частими стресовими ситуаціями. Цей напій потрібно додати до раціону, він позитивно впливає на роботу. нервової системизавдяки чому нормалізується стілець.
Кава натще
У багатьох людей вживання натщесерце дозволяє не тільки закріпити, але й супроводжується різкими спазмами в ділянці шлунка. Інтенсивність болю може бути різною до надзвичайно сильної, але в більшості випадків триває короткий період.
Чашка ароматного гарячого напою сприяє посиленому виробленню адреналіну. Це призводить до вироблення специфічних токсинів. Для того щоб якнайшвидше їх позбутися організм «стискає» кишечник – саме це призводить до хворобливих спазмів і порушень дефекації.
Для зниження ймовірності хворобливих спазмів вживати пиття рекомендується лише через 30-40 хвилин після сніданку.
Вживання при запорах
Проносний ефект кави пов'язаний з індивідуальними особливостями його організму. Часто натуральна кава в зернах має закріплюючі властивості, які обумовлені її біохімічним складом.
Серед основних складових – кофеїн, танін, дубильні компоненти. Вони уповільнюють швидкість перистальтики кишечника, що чинить скріплюючу дію. Саме тому люди, які вживають понад 5-6 чашок натурального напою на добу, страждають від тривалих запорів.
Кава послаблює дорослу або дитину – це залежить від того, яка кількість продукту була випита. Для дорослої людини, яка страждає від частих захворювань органів травлення, гранично допустима норма – не більше 2 чашок ароматного напою протягом доби.
Щоб діяла кава, яка зміцнює або слабить, потрібно керуватися необхідними правилами вживання кави для дорослого:
- велике значення для кишечника має пиття – протягом доби рекомендується вживати негазовану воду, фреші, натуральні соки, трав'яні відвари, компоти;
- позитивною властивістю має лише натуральні, якісні зерна;
- для зменшення негативного ефекту рекомендується додавати вершки чи пити напій із молоком;
- величезний вплив на систему травлення надає правильне харчування, Що включає продукти, що нормалізують стілець і надають проносну дію.
Після їди і до вживання кави варто почекати певний час. Завдяки цьому уповільнено виробляється соляна кислота, що чинить агресивний вплив на слизову оболонку шлунка. У нормі вона повинна вироблятись тільки при перетравленні їжі. Стінки кишечника «не встигають» переварити їжу, що вчинила, в результаті її залишки призводять до порушень нормального процесу травлення, метеоризму, розладу стільця, яке може виражатися як у формі запору, так і діареї.
Період вичікування дозволить прискорити розщеплення їжі, нормалізувати процес природного виведення калових мас. Особливо важливо дотримуватися цих правил людям, у яких засмучений стілець і є порушення роботи травного тракту.
Кава як проносна
Кріпить напій або чинить послаблюючу дію - це залежить від ступеня тяжкості кишкового розладу та способу його вживання.
Проносний вплив кофеїновмісного напою проявиться у разі дотримання кількох правил:
- Проносний напій готується виключно із зерен великого помелу – дрібні частинки активно стимулюють шлункові стінки, порушуючи нормальне виведення калу.
- Пиття рекомендується вживати тільки після їди, але в жодному разі не до їжі, оскільки це призводить до порушення перетравлення їжі.
- Для того, щоб напій дав проносний результат, після нього потрібно випити склянку чистої негазованої води - він сприяє виведенню рідини з організму, тому необхідно відновити водний баланс в організмі.
Кава може надавати м'який та ефективний вплив на шлунково-кишковий тракт людини. Але якщо розлади кишечника мають хронічний характер від щоденного вживання найкраще повністю відмовитися.
Кава під час діареї
Кава також ефективно зміцнює кишечник. Цей ефект залежить від багатьох причин – міцності та натуральності напою, обсягу вживаного напою. Великий обсяг випитого напою впливає на кишечник - зміцнює або послаблює, викликає порушення випорожнення, сильні спазми в животі, підвищене газоутворення.
Натуральні зерна мають активний проносний ефект, тому вживання ароматного напою при діареї має бути строго обмеженим – інакше пронос може лише посилитися.
Пиття великого обсягу кави як проносного напою має багато інших негативних наслідків. Людина додатково страждає від підвищеного артеріального тиску, порушень серцевого ритму, сильних головних болів та запаморочень, а також набряклості.
Протипоказання до вживання
Проносний ефект кави може виявитися у людини будь-якого віку. Для того щоб кофеїновий засіб не завдав шкоди організму перед його вживанням необхідно враховувати протипоказання:
- підвищений рівень артеріального тиску;
- виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, інші тяжкі хвороби шлунково-кишкового тракту;
- патології серцево-судинної та нервової системи;
- негативний ефект приносить каву для жінок у період вагітності та грудного вигодовування;
- дитячий та підлітковий вік.
У цих випадках будь-який вид кофеїновмісного пиття під забороною. Замість них можна вживати інші напої, одні з яких – відвар шипшини, м'яти чи ромашки, трав'яні чаї, морси, компоти, овочеві чи фруктові соки.
Кава - це напій, що бадьорить, який може як скріплювати, так і слабити. Для того щоб чашка улюбленого напою не завдала шкоди, необхідно вживати його в помірних кількостях - і тільки після їди. Це допоможе отримати задоволення від кави та зберегти здоров'я шлунково-кишкового тракту.
Потрібно сказати, що проносний ефект кави вже доведено вченими, але так виходить, що проявляється він не у всіх людей. Тому про цей час і точаться суперечки про те, чи точно кава при запорах може діяти як проносний засіб. Начебто всі згодні з тим, що даний напій з будь-якими добавками викликає певний сечогінний ефект, але чому ж кава діє саме як проносне.
Основні причини чому кава слабить
Якщо ви справжній любитель кави, то, можливо, на своєму прикладі помічали, що цей напій може слабити. Але просто через особливості організму на чиєсь травлення кава діє м'якше, а десь у когось свої властивості виявляє сильніше. Більше того, дослідження показали, що є люди, на яких кава взагалі не має ніякого проносного ефекту.
Тим не менш, це не міф, що кава як проносна діє на організм. Тому що напій здатний стимулювати перистальтику кишківника. Тобто тонка і товста кишка знаходяться в тонусі після прийому чашки напою, а це означає, що вміст кишечника починає активно рухатися на вихід. Важливо!Виходить, що причиною проносного ефекту цього напою є не кофеїн. Так само діятиме кава у складі якої взагалі немає кофеїну. Просто послаблююча дія полягає в тому, що стілець розм'якшується і стає простіше швидше почати рухатися на вихід. Як приготувати смачну каву в домашніх умовах. З молоком чи ні?
Досить часто можна прочитати стати про те, що кава слабить, але лише у поєднанні з молоком. Насправді, додане молоко до цього чорного напою чи ні це зовсім не має жодного значення. Тому що молоко по-своєму впливає на роботу кишечника і таким чином може діяти без кави.
Сечогінна дія
Ніхто не буде сперечатися в тому, що чорна кава є сильним сечогінним засобом. Якщо проносний ефект від вживання кави, як показують дослідження, відчувають не всі люди, то сечогінна дія проявляється практично завжди. Але тут вчені наголошують, що сечогінний ефект не проявляється від однієї чашки. Саме така властивість цей напій матиме, якщо пити його від півлітра на день і більше. Тут важливо розуміти, що бажання сходити в туалет настане за такої кількості кави вже через чверть години і це природна потреба організму. Більше того, якщо, випивши капучино 500 мл, вам не захочеться в туалет через 10-20 хвилин, це вже привід про занепокоєння: чи правильно працює в організмі.
Кава та схуднення
Якщо говорити про проносну та сечогінну дію, то деяких людей це призводить до висновку, що напій допомагає швидко худнути. Насправді це помилка. Якщо розуміти, як кава діє, то жодна людина, яка піклується про своє здоров'я, не вживатиме її занадто багато. Наприклад, кава підвищує плюс до цього прискорює обмін речовин. Схуднення може відбуватися за рахунок цих процесів, які змушують організм швидше переробляти енергетичні запаси. Але тут варто наголосити, що для сильного схуднення та прояву цього ефекту потрібно випити багато кави, а це небезпечно для організму! Все ж таки окремо слід підкреслити, що в цьому напої знаходяться вітаміни, фенольні сполуки, що розщеплюють жирові клітини. Ці речовини ефективні при прийомі внутрішньо, але й зовнішньому використанні. Завдяки цій гущавині каву часто беруть для складання скрабу у боротьбі з целюлітом, наприклад. Також випитий кухоль кави знижує апетит, а якщо не додавати молоко та цукор, то кількість калорій скорочено до мінімуму. У цьому матеріалі досконало з'ясували чому кава діє як проносна і що робити, щоб цей ефект відчути. Пам'ятайте про те, що залежно від індивідуальних особливостей організму людини проносна дія може зовсім не виявлятися через цей напій, а от сечогінна дія від певної кількості цієї рідини має бути обов'язковою.Тим, хто вживає еспресо часто і багато, не знайома ситуація, коли після випитої чашки доводиться бігти в туалет, оскільки кава слабить кишечник. Вони зовсім інша ситуація – запор, у разі – нормальна перистальтика. Залежить вона від кількох чинників. Насамперед від того, наскільки багато людей п'є води.
Як працює кишечник після вживання кавових напоїв
Після однієї чашки еспресо на день важко сказати, кава зміцнює або послаблює стілець, кишечник не реагує на малу кількість активних речовин у напої, яких там близько 3000.Якщо збільшити дозування, можна відчути зміни у роботі організму – може початися пронос чи навпаки – запор.
Із цього приводу було проведено кілька досліджень, щоб з'ясувати, яка статистика впливу кофеїну на органи шлунково-кишкового тракту. Спочатку передбачалося, що посилення перистальтики – це побічна діякофеїну. Виявилося – не зовсім так, адже кофеїн присутній в інших напоях, але ефект від кави як від проносної сильніший у кілька разів.
Чи потрібно лікувати розлади стільця
Кава як проносна діє на 2/3 населення, яке вживає її регулярно. Але є випадки, на які слід звернути особливу увагу, оскільки це прояви хвороби, які потребують лікування:
- Синдром подразненого кишечника.Виникає найчастіше через неправильне нераціональне харчування та психологічні стреси.
- Лактазна недостатність.У цьому випадку кава з молоком має проносний ефект, а також викликає метеоризм і здуття живота. Якщо ферменту недостатньо, молочні продукти погано перетравлюються, і в кишечнику починаються процеси гниття з виділенням газів. Нестача лактази може бути не тільки у дітей – у дорослих вона також зустрічається.
- Алергія на компоненти кавових зерен.При алергічної реакціїкраще відмовитись від вживання натуральних кавових напоїв.
- Чутливість до кофеїнуне вважається захворюванням і не потребує лікування, але діарея може виникати до 6 разів на добу, тому краще не давати таке навантаження на шлунково-кишковий тракт.
- Хронічні захворюванняпідшлункової залози або жовчного міхура.
У деяких випадках досить просто перестати пити каву та симптоми зникають самостійно.
Проносні речовини у каві
Чому кава діє як проносна залежить від кількох причин:
- Захворювання ШКТ, описані вище.
- Присутність хлорогенової кислоти, яка дратує стінки кишківника і змушує їх скорочуватися швидше. Хлорогенової кислоти немає у чаї, тому він не слабить.
- Посилена вироблення гормонів гастринів підшлунковою залозою та шлунком - всього їх 3 види. Вони стимулюють вироблення соляної кислоти, судини розширюються і приплив крові до органів травлення збільшується. У тонкій кишці є рецептори, чутливі до гастрину, тому вона також реагує на його збільшення і починає скорочуватися.
- Збільшення гастрину стимулює вироблення холецистокініна в дванадцятипалій кишці, тобто ШКТ повністю мобілізується для травлення їжі.
Звідси можна зробити висновок, що кава має проносний ефект, якщо вживати її натще.
Кофеїн не має проносного ефекту, тому що зневоднює тканини, що викликає швидше зворотний процес – кава зміцнює стілець.
Проносне при схудненні
Каву як проносну можна використовувати при схудненні. Особливо це актуально при білковій дієті, оскільки білок довше перетравлюється в організмі та провокує запори.
Існує попередження щодо білкової дієти та кави: ці два фактори дуже сильно навантажують травну систему та організм у цілому, тому творці дієти рекомендують пити у 3 рази більше води на добу, ніж при звичайному харчуванні.
Відео: Чашка кави вранці не допоможе позбавитися від запору
Це пов'язано з сечогінним ефектом кофеїну та підвищеним вмістом азотистих речовин у крові після перетравлення білкової їжі. Необхідно відновлювати водно-сольовий баланс і одночасно допомагати ниркам виводити сечову кислоту з тканин.
В іншому випадку можна заробити подагру - відкладення солей сечової кислоти в суглобах, сильні болі та набряки, усунути які можна тільки дієтою та водою.
При схудненні кава діє як проносна. Після походу в туалет можна виявити, що вага трохи знизилася. Це оманливий результат, тому що вийшли калові маси та рідина з тканин. Жир може залишатися недоторканим, і форма тіла не зміниться.
Не можна обмежувати себе у воді, намагаючись скинути вагу. Це може призвести до захворювання нирок і утворенням каменів у жовчному міхурі.
Молочні добавки – як впливають на перистальтику
Якщо кава слабить кишечник, то з молоком цей процес іде швидше у тих людей, хто погано переносить молочні продукти. Через процеси бродіння калові маси мають рідку консистенцію. Кріпить або послаблює випорожнення кави з молоком залежить від індивідуальних особливостей шлунково-кишкового тракту.
Жирні вершки та рослинні аналоги молока можуть давати різний ефект, тому необхідно спробувати всі продукти та вибрати для себе такі, після яких немає неприємних відчуттів.
Чому можлива запор
Запор після кавових напоїв буває в тих випадках, коли організм зневоднений, а в товстому кишечнику є калові камені. Це серйозна проблема, оскільки слизова оболонка, що складається з волосків, що вбирають воду, не працює. Отже, в організм не надходять усі необхідні поживні речовини.
У жінок після 50можливі застійні явища у шлунково-кишковому тракті. Це залежить від зниження рівня естрогену та атонії стінок товстої кишки. Якщо почати зловживати кавою, намагаючись налагодити роботу внутрішніх органів, можна спровокувати велику витрату кальцію та збільшення ламкості кісток.
Запор частіше виникає при вживанні розчинного напою, тому що в ньому більше різної хімії, особливо в дешевих сортах. Розчинні суміші рекомендується повністю видалити з раціону.
Кава із жолудів зміцнює, оскільки містить крохмалисті та дубильні речовини, природні антибіотики, які заліковують мікротріщини у стінках кишки та усувають подразнення та спазми. При частих проносах рекомендується напій із жолудів.
В арабіці та робусті різна кількість кофеїну. У робусті його вдвічі більше. Є люди, хто віддає перевагу дуже гіркому напою, вважаючи його показником якості. Зневоднювати організм з робустою можна дуже швидко, при цьому шлунково-кишковий тракт відреагує в першу чергу, потім настане черга нирок і нервової системи. Якщо пити робусту, необхідно збільшити кількість води вдвічі, щоб не порушувати баланс електролітів.
Кофеїн при проносі
За діареї пити еспресо не можна. Це може посилити симптоми, також з'являться нові – головний біль, нудота, підвищиться ритм серцевих скорочень. Це з надлишковим виведенням рідини з організму – через пронос і кофеїну.
Спочатку необхідно з'ясувати причину діареї. Можливо, це інфекція, що потрапила в ШКТ, і знадобиться медикаментозне лікування. Вживати звичні продукти та напої можна після усунення симптомів та покращення самопочуття. 2 – 3 дні після проносної діареї рекомендується їсти каші, сухе печиво, слизові супи та пісне м'ясо, запиваючи все простою водою або неміцним чаєм.
Сподобалася стаття? Поділися з друзями:Багато любителів кави відзначають його легкий проносний ефект. На чиєсь травлення напій діє сильніше, на чиєсь м'якше, але мало знайдеться тих, хто зможе сказати, що кава не впливає на нього. Проносний ефект досягається завдяки тому, що кава стимулює перистальтику кишечника - тобто тонізує тонку і товсту кишку, завдяки чому покращується пересування їх вмісту. Причому цей ефект має зовсім не кофеїн, тому що навіть декофеїнізований напій продовжує діяти таким же чином. Іноді кава настільки велика, що стілець у людини стає рідким.
Існує помилка щодо того, що проносним засобом є саме кава. Насправді, кава і сама по собі, без жодного. Але і молоко по-своєму впливає на роботу кишечника, і воно теж здатне діяти без кави.
Часто можна почути, що кава – сильний засіб. Насправді, якщо ви не зловживаєте цим напоєм, і розмір чашки відносно невеликий, то сечогінного ефекту ви не помітите. До нього призводить надмірне вживання кави, більше 500-600 мл на добу. Важливо розуміти, сам факт того, що невдовзі після випитої чашки кави у людини виникає бажання сходити в не можна вважати сечогінною дією, просто «обробка» організмом рідин відбувається дуже швидко, в межах 10-20 хвилин.
Чи впливає кава на схуднення
Нерідко люди думають, що кава, завдяки легкому проносному та сечогінному ефектам, здатна зробити їх більш стрункими. Не можна сказати, що це досконала помилка, але важливо розуміти, як діє кава. По-перше, він підвищує артеріальний тиск і прискорює обмін речовин, що в цілому призводить до того, що організм швидше переробляє свої енергетичні запаси.
Також у каві містяться особливі речовини: фенольні сполуки, перидин та вітаміни групи P, які сприяють розщепленню жирових клітин. Ці речовини ефективні, зокрема, і за зовнішньому застосуванні. Саме тому кавові обгортання можуть трохи допомогти у боротьбі з целюлітом.
Часом можна почути про досить дивні способи схуднення за допомогою кави. Цей напій перебиває апетит, при цьому сам по собі він, без додавання молока та цукру, майже не має енергетичної цінності. Тому іноді люди п'ють його, щоб якнайдовше протриматися без їжі. Але це не найздоровіший спосіб зменшити апетит, тому не рекомендується їм зловживати.
Завантаження...
