Mevcut beslenme bilgileri her türlü yalan, mit ve yanılgılarla doludur. İnsanların doğru olduğuna inandıkları şeyler çoğunlukla tam tersidir. İşte sizi şişmanlatan 11 “diyet” yiyeceğinin listesi.
Bu yazımızda hangi yiyeceklerin kilo vermenize değil kilo almanıza yardımcı olduğunu öğreneceğiz. Kilo verme diyetinde ne yememeniz gerektiğini bilecek ve birkaç kilo almanız gerektiğinde diyetinize güvenle ekleyebilirsiniz.
1. Kahvaltılık gevrekler
"Sağlıklı" olarak adlandırılan kahvaltılık gevrekler, günün erken saatlerinde yiyebileceğiniz en kötü yiyeceklerdir. Kilo alımında büyük etkisi olan şeker ve rafine karbonhidratlarla dolu olma eğilimindedirler. Güne işlenmiş tahıllarla başlamak kan şekerinizi ve insülin seviyenizi yükseltir. Birkaç saat sonra kan şekeri seviyeniz düştüğünde vücudunuz yeniden yemek için çığlık atar.
Etiketi okuyun. Çoğu kahvaltılık gevrek, hatta ambalajında "az yağlı" veya "tam tahıl" etiketiyle "sağlıklı" olduğu iddia edilenler bile genellikle şekerle doludur. Sabah açsanız işlenmemiş, protein açısından zengin yiyecekleri (yumurta ve sebze gibi) tercih edin. Eğer gerçekten kahvaltılık gevrek yemek istiyorsanız, içeriğinde şeker ya da işlenmiş tahıl bulunmayan bir kahvaltı gevreği bulun.
Sonuçlar: Kahvaltılık gevreklerin çoğu, kilo almanıza neden olan ve sağlığınıza zararlı olan şeker ve rafine karbonhidrat bakımından zengindir.
2. Agav nektarı
Agave nektarı (veya agav şurubu), şekere veya yüksek fruktozlu mısır şurubuna doğal bir alternatif olarak kabul edilir. Sorun şu ki agav şekerden bile daha zararlıdır.
Şeker neden zararlıdır? İçerir büyük sayı basit fruktoz. Şeker %50 fruktoz içerirken agav %70-90 kadar fruktoz içerir! Elbette meyvelerden az miktarda fruktoz almak normaldir ancak bu şekerlerin aşırı miktarları metabolizmanız üzerinde yıkıcı etkiler yaratabilir.
Büyük miktarda fruktoz insülin direncine ve kronikleşmeye neden olabilir. artan seviye trigliseritlerde, kan şekerinde, kolesterolde artışın yanı sıra abdominal obezitenin gelişimi ve bir dizi başka metabolik problem. Şekeri agavla değiştirerek vücudunuza bir iyilik yaptığınızı düşünüyorsanız tekrar düşünün. Aslında sadece işleri daha da kötüleştiriyorsun. Doğal düşük fruktozlu tatlandırıcılar kullanın.
Sonuçlar: Agave, şekerden ve yüksek fruktozlu mısır şurubundan daha fazla fruktoz içerir. Aşırı fruktoz tüketimi obezite ve her türlü metabolik hastalıkla ilişkilidir.
3. Tam tahıllı ekmek
Bu doğru. Tam tahıllar en azından işlenmiş buğdaydan yapılanlar kadar kötü değil. Ancak tam tahıllı ürünlerin çoğunun ana sorunlarından biri, bunların tam tahıllardan yapılmamasıdır. Bu bir pazarlama taktiğidir. Hemen hemen her durumda, tahıllar öğütülerek, normal un kadar sindirimi kolay olan ve kan şekerini yükselten un haline getirilir.
Aslında tam buğday ekmeği, normal beyaz ekmekle aynı glisemik indekse (bir yiyeceğin kan şekerini yükseltme yeteneğinin bir ölçüsü) sahiptir. Tam tahıllı ekmek biraz daha fazla lif ve bazı besin maddeleri içerebilir, ancak yenildiğinde normal ekmekten pek farklı değildir. Ayrıca buğdayda (tam veya işlenmiş) diğer gıdalardan alamayacağınız hiçbir besin maddesi yoktur.
Oldukça sağlıklı olan bazı tahıl türleri vardır ancak buğday kesinlikle bu kategoriye ait değildir. Pek çok araştırma, buğdayın (hatta tam tahılların) özellikle glütene duyarlı kişilerde sağlık sorunlarına yol açabileceğini gösteriyor.
Sonuçlar: Tam tahıllı ekmek genellikle gerçek tam tahıllardan yapılmaz. Kan şekerini beyaz ekmek kadar hızlı yükseltir ve çeşitli sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir.
Granola, yulaf ezmesi, fındık ve bazen pirinç içeren, genellikle gevrekleşinceye kadar pişirilen geleneksel bir Amerikan kahvaltı yemeği veya atıştırmalıktır. Pişirme sırasında karışım, kahvaltılık gevreklere benzer şekilde ufalanan bir kıvam elde etmek için periyodik olarak karıştırılır. Bazen karışıma kuru üzüm veya hurma gibi kurutulmuş meyveler de eklenir. Kaynak: Vikipedi.
Granola gerçek malzemelerden yapılmışsa kesinlikle sağlıklıdır. Ancak diğer birçok sağlık ürünüyle aynı sorunu yaşıyor. Üreticiler seri üretime başladıklarında malzemeleri değiştiriyorlar. Granola sağlıklı bileşenler içerir: yulaf ve fındık. Ancak içine şeker ve tereyağını ekleyip, uzun süre saklanabilecek bir ambalaja sardığınızda bu ürün kullanışlı olmaktan çıkıyor.
Sonuçlar: Granola sıklıkla şeker ve yağ formunda işlenmiş bileşenler ve katkı maddeleri içerir. Aşırıya kaçılabilecek çok fazla kalori var.
Yoğurt sayısı sağlıklı gıda ve bu doğrudur. Sorun, mağazalardaki yoğurtların çoğunun işlenmiş ve az yağlı olmasıdır.
Süt üreticileri süt ürünlerinden yağı çıkardığında tadı değişir. Bu nedenle yağ eksikliğini telafi etmek için çok miktarda başka madde eklenir. Yoğurt söz konusu olduğunda bu, şeker, yüksek fruktozlu mısır şurubu veya yapay tatlandırıcılar anlamına gelir.
Ancak yeni araştırmalar, tam yağlı süt ürünlerinin aslında zararsız olduğunu ve az yağlı yoğurdun yararlı maddelerinden arındırıldığını gösteriyor. Ayrıca süt yağı tüketmenin obeziteye katkıda bulunduğuna dair hiçbir kanıt yoktur. Hatta bir çalışma, en fazla yağ içeren süt ürünlerini tüketen kişilerin obez olma ihtimalinin en düşük olduğunu bile buldu! Bu yüzden doğal tam yoğurt yiyin ve veba gibi az yağlı olanlardan kaçının.
Sonuçlar: Az yağlı yoğurt, tüm iyi maddeleri (yağları) ortadan kaldıran ve şeker gibi daha kötü şeyleri ekleyen bir üründür.
6. Hazır Salata Sosları
Sebzeler çok sağlıklıdır. Besin maddeleri, antioksidanlar, çözünür lif ve daha fazlasıyla doludurlar. sağlıklı malzemeler. Aynı nedenle salatalar da “sağlıklı” yemeklerdir. Ancak birçok insan sebzelerin yumuşak tadından hoşlanmaz, bu yüzden onlara soslar veya soslar eklerler. Önceden karıştırılmış formüllerin çoğunun sorunu: Soya fasulyesi yağı ve yüksek fruktozlu mısır şurubu ile yapılmış olmaları.
Kendi sosunuzu yapmak çok daha iyi. Zeytinyağı, sirke ve birkaç baharat çok daha sağlıklı bir seçenektir. Ayrıca salata soslarının kalorilerinin çok yüksek olabileceği de açıktır.
Sonuçlar: Ticari salata soslarının çoğu, yüksek fruktozlu mısır şurubu ve soya fasulyesi yağı gibi zararlı bileşenler içerir. Doldurmayı kendiniz yapmak çok daha iyidir.
7. Meyve suları
Meyve suyu meyveden yapıldığından çoğu zaman sağlıklı olarak algılanır, değil mi? Her zaman değil. Bazen “meyve suyu” sadece şeker şurubu eklenmiş meyvedir. Veya hiç meyve içermeyebilir: sadece su, şeker ve meyve tadında kimyasallar olabilir.
Ancak gerçek %100 meyve suyuna sahip olsanız bile yine de içmemelisiniz (ya da çok fazla içmemelisiniz). Sorun ne? Meyve suyu meyveye benzer ancak meyve suyuna sahip değildir faydalı özellikler. Bütün meyveler şeker içerir, ancak hücre duvarlarındaki liflerde bulunur ve bu da şekerin kana salınmasını yavaşlatır. Ancak meyve suyunda lif yoktur, onu çiğnemeye gerek yoktur ve saniyeler içinde büyük miktarlarda şekeri kan dolaşımınıza emilmesini engelleyecek hiçbir şey yoktur.
Bir fincan Portakal suyu neredeyse iki tam portakal kadar şeker içerir. Meyve suyundaki şeker içeriği Coca-Cola gibi şekerli içeceklerle hemen hemen aynıdır. Bu nedenle bütün meyveleri yiyin, ancak kilo vermeye çalışıyorsanız meyve sularından kaçının.
Sonuçlar: Meyve suyu çok fazla şeker içerir ancak lif içermez. Bu nedenle meyve suyundaki şeker kolaylıkla kan dolaşımına karışır.
8. Diyet alkolsüz içecekler
Birçok insan için en kolay diyet değişikliklerinden biri şekerli içecekleri diyet içecekleriyle değiştirmektir. Bu etkili yol Diyetinizdeki şeker ve kalori miktarını azaltın.
Ancak araştırmalar bunun gerçek kilo kaybına yol açtığını doğrulamıyor. Şekerli içecekleri diyet içecekleriyle değiştiren kişiler kilo vermezler. Bunun nedeni yapay tatlandırıcıların bazı insanlarda iştahı artırabilmesi olabilir. Tatlandırıcıların kalorisi olmasa bile daha fazla yemenizi sağlayabilirler.
Diyet içecekleri içerek kilo veren insanlar var ama bu büyük olasılıkla kilo vermek için tüm hayatlarını değiştirmelerinden kaynaklanıyor. Her şey kişiye bağlıdır. Sadece içecekleri diyet içecekleriyle değiştirmek pek yardımcı olmaz ve hatta durumu daha da kötüleştirebilir.
Sonuçlar: Yapay olarak tatlandırılmış içecekler şeker veya kalori içermez, ancak bazı araştırmalar iştahı artırabileceğini öne sürüyor.
9. Organik İşlenmiş Gıdalar
Organik gıdalar iyidir ancak işlenmiş organik gıdalar değildir. Organik "sağlıklı" krakerlerin, atıştırmalıkların ve benzerlerinin içeriğine baktığınızda bunların aslında geleneksel işlenmiş gıdalardan çok da farklı olmadığını göreceksiniz. Elbette normal şeker yerine organik şeker kamışı da içerebilirler. Ancak vücudunuz birini diğerinden ayırt edemez.
Bu nedenle, bütün, tek bileşenli gıdaları yiyin (eğer gücünüz yetiyorsa organik), ancak işlenmiş organik gıdalardan kaçının.
Sonuçlar: Organik, doğal gıdalar sizi sağlıklı tutar ancak birçok organik, işlenmiş gıda, şeker gibi sağlıksız maddelerden üretilir.
10. Seyahat Karışımları
Bu tür karışımlar genellikle şunları içerir: kurutulmuş meyveler, fındık veya yer fıstığı, bazen çikolata ve tahıllarla birlikte. Kalorisi çok yüksektir. Kurutulmuş meyvelerde konsantre şeker oranı yüksektir ve kuruyemişler yağla doludur. Bu nedenle bu karışımlar, yürüyüş gibi çok fazla enerjiye ihtiyaç duyduğunuz durumlarda kullanım için mükemmeldir. Ancak günümüzde çoğu insan enerji eksikliği çekmemektedir. Kilo vermeye çalışıyorsanız bu yüksek karbonhidratlı, yüksek yağlı karışımlar korkutucu bir kombinasyondur. Sadece bir kerede çok fazla tüketmezseniz faydalıdırlar.
Söyle bana, dürüstçe...
Büyük ihtimalle size asla fazla kilo aldırmayacak bir yiyecek bulmayı hayal ettiniz...
Böyle bir şey var mıydı?
Bunu düşündüğünüzden fazlasıyla eminim.
Peki sizi şişmanlatmayan yiyecekler var mı? Sınırsız miktarda tükettiğiniz halde fazla kilo almadığınız bir yiyecek var mı?
Ne yazık ki böyle bir besin henüz keşfedilmedi.
Ancak sizi rahatlatmak ve ön plana koyabileceğiniz bazı ürünler olduğunu söylemek istiyorum. Bunlar olan ürünler doğru beslenme bazı özelliklerinden dolayı kilo almanıza izin vermez. Ve hepsini çok iyi tanıyorsun.
Bunlar yüksek proteinli gıdalardır ve onlara her zaman güvenebilirsiniz.
Lafı fazla uzatmadan sizi şişmanlatmayacak yiyeceklerin listesini verelim. İşte sizi aç bırakmayacak bu 10 sağlıklı şey.
Sizi şişmanlatmayan yiyecekler
Bu kısa slayt gösterisi infografiklerine göz atabilir ve ardından bu ürünlerin sizi desteklemede neden bu kadar yararlı olduğu hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz. sağlıklı kilo ve iyileşmemek.
[Tam ekranda görüntülemek için aşağıdaki oklara tıklayın]
Şimdi neden bu kadar iyi olduklarını anlayalım...
1. Brokoli
Bir süredir bu blogu okuyorsanız benimkini bilirsiniz.
Bu kadar lezzetli olduğunu bilmesem bile yine de kendimi bu sebzeyi yemeye zorlardım çünkü inanılmaz derecede besleyicidir.
Brokoli lif ve su bakımından zengindir. Bu, porsiyon başına nispeten az miktarda kalori içerdiği anlamına gelir. Tabağınızı nasıl dolduracağınızı ve doyacağınızı anlamaya çalıştıysanız brokoli iyi bir yoldur.
Asla kilo almanıza izin vermeyecek harika bir ürün!
Ve en önemlisi brokolinin lif (lif) ile dolu olmasından kaynaklanmaktadır, bu da lif oluşumuna da katkıda bulunacaktır. iyi sindirim ve temizlik. Aynı zamanda sağlıklı bağırsak bakteri seviyelerinin korunmasına yardımcı olan antioksidan sülforafanı da içerir.
Brokoli ayrıca yüksek kalsiyum içeriğiyle de bilinir. Ve son araştırmalara göre vücudun yağ biriktirme yeteneğini azaltan şey kalsiyumdur. Yine de bunun kontrol edilmesi gerekiyor.
2. Yumurtalar
Bazıları yumurtanın protein içeriği açısından altın standart olduğunu düşünüyor ve Teksas Üniversitesi de bundan bahsediyor. Özellikle vücut geliştirmeyle uğraşanlar ve fitness tutkunları bundan emin. Bunları tek tek tüketiyorlar ve günde 10-12 parçaya kadar çıkıyorlar.
Peki yumurtanın nesi iyi?
İlk olarak herhangi bir biçimde yenilebilirler. Koşuya çıkmadan önce 3 yumurta içtiği Rocky filmini hatırlayın. Aslında yumurta yemenin bu yönteminin yararları hakkındaki tartışmalar hararetle devam ediyor.
Sonuçta salmonella riski var diyorlar.
Ben o aşıklardan biri gibiyim çiğ yumurta Kendimi korumak için daha derine inmem gerekiyordu. İşte bununla ilgili bazı gerçekler. Yani departman tarım Amerika Birleşik Devletleri bir zamanlar salmonella hastalığı riskinin yalnızca %0,03 olduğunu gösteren bir çalışma yayınladı.
Deney sırasında 69 milyar kadar yumurta incelendi. Ve üzerinde yürüyen bir tavuğun çiğ ev yumurtalarını yerken fark edildi temiz hava bu risk sıfıra doğru gidiyor.
Ayrıca yumurta ucuz bir üründür. Mümkün olan maksimum miktarda protein almanın en uygun yollarından biridir. Ancak proteinin yaklaşık yarısı orada olduğundan, bunları yumurta sarısıyla birlikte bütün olarak yemeniz gerektiğini unutmayın.
Yumurta fazla kilo almanızı engelleyecek süper bir üründür. Bunları yiyerek kalorilerinizin çoğunu proteinden alırsınız. Mesela düşük karbonhidrat diyeti gibi.
Ayrıca yumurtalar D vitamini ve “iyi” kolesterol içerir. Her ikisi de doğal bronzlaşma ve uzatma için iyidir kas kütlesi.
Yani her gün daha fazla protein almak istiyorsanız diyetinize yumurtayı dahil edin.
3. Kinoa
Çoğumuz kinoa konusunda hâlâ yeniyiz. Çünkü onu sadece tezgahta bulmak bizim için zor. Denemek için özellikle küçük kasabalarda yaşayanlar için sipariş vermemiz gerekiyor.
Bugün bahsettiğimiz tüm ürünler gibi protein açısından zengindir. Ve sadece protein değil, varlığımız için gerekli olan tüm gerekli amino asitleri (temel olanlar dahil) içerir.
Bu yulaf lapasının vejetaryenler ve veganlar için önemli bir ürün olmasının nedeni budur. Bunu tam bir et ikamesi olarak görüyorlar.
Kinoa aynı zamanda mükemmel bir lif kaynağıdır. Porsiyon başına 12 gram lif verecektir. Bu, onunla birlikte tüketilen bir porsiyon proteinin, günlük kaba lif ihtiyacınızın neredeyse yarısını karşılayacağı anlamına gelir.
Kinoanın bu özelliği kolesterolünüzü düşürmenize, kolon sağlığınızı iyileştirmenize ve daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olacaktır.
Bu, kinoanın kilo aldırmayan ana özelliğidir.
4. Yağsız sığır eti
Açıkçası bu tür ürünleri listeye eklemek benim için zor.
Nedenini biliyor musun? ...
Evet, çünkü bir şeyler söylüyor gibi görünen birçok tartışmalı çalışma var ama aynı zamanda dipnotlarda ek araştırmalara ihtiyaç olduğunu da yazıyorlar.
Örneğin, kırmızı etle ilgili olarak kanserle ilgili pek çok tartışma ve gürültü yapılıyor. Bu nedenle DSÖ, günlük 50 gram kırmızı et tüketiminin kolon kanseri riskini %18 artırdığını söylüyor.
Ancak aynı zamanda bunun evde yetiştirilen et için geçerli olmadığına dair gerçekler de var. Aynı zamanda yarı mamul et ürünlerini de ifade eder. Hatta etin kansere yol açtığına dair her gerçeğin tersinin de olduğu bilgisi var.
Yukarıda yemek için ideal olan ve kilo almayan yiyeceklerin olduğunu söylediğimizi hatırlıyor musunuz? Ve ilk olarak brokoli adını verdik. Yani somon mükemmel bir katkı olacak ve çok lezzetli olacak.
6. Soya
Evet seni anlıyorum. Büyük olasılıkla hiçbiriniz bunu bilmiyorsunuz, hariç soya sosu suşi'ye.
Bu yüzden? … 🙂
Ancak soyanın kas geliştirmede ve yağ yakmada süper etkili olduğunu gösteren çalışmalar var. Bu, fitness meraklıları arasında en saygın ürünlerden biridir. Ve spor salonunda egzersiz yapıyorsanız, büyük olasılıkla soya proteinini duymuşsunuzdur.
Soyanın en güçlü özelliği, tüm gerekli amino asitleri içeren birkaç bitki proteininden biri olmasıdır.
Yüksek proteinli bir atıştırmalık yemeye karar verirseniz, soya ürünleri iyi seçim. Bazı çalışmaların da gösterdiği gibi soya, iştahı azaltmaya ve tokluk hissini artırmaya yardımcı olur. Ayrıca çalışma, ruh halini ve zihinsel yetenekleri geliştirdiğini söylüyor.
Daha fazla soya nasıl tüketilir?
Japonların dediği gibi, bir porsiyon buharda pişirilmiş soya fasulyesi size 8 gram protein ve yalnızca 95 kalori sağlayacaktır. yüzünden yüksek içerik Protein, soya kilo almayı imkansız hale getiren besindir.
7. Tavuk
Tavuk en iyi protein kaynaklarından biridir.
Aslında en yüksek protein içeriğine sahip olduğu için değil, tavuk proteini o kadar yağsız olduğundan sağlıksız yağ yemeyeceğiniz için.
Tavuk proteini hayatınızı değiştirir sindirim sistemi ve metabolizmayı daha yüksek vitese geçirerek size yardımcı olur.
Elbette tavuk sebzelere göre daha fazla kalori içerir. Ama aynı zamanda bir kısmı tavuk göğsü, sizi yeterli enerji ve proteinle dolduracaktır. Bu da yalnızca sebze yeseniz bile gün boyunca daha tok ve daha az aç hissetmenize yardımcı olacaktır.
Tavsiye: Daha fazla yağ yakmaya çalışıyorsanız, tavuğu kızartmak yerine fırında pişirin veya ızgarada pişirin.
Yalnızca koşul: Tavuk pişirirken sos veya ketçap eklemeyin ve çok fazla tuz kullanmaktan kaçının.
8. Yabani et
Bu elbette bizim için çok büyük bir nadirlik. Ancak bir yerlerde pişmiş bizon, bizon veya başka bir yabani artiodaktil (geyik, Kanada geyiği, antilop) eti görürseniz bu şansı kaçırmayın.
Bu en organik ettir.
Livestrong web sitesi bu et hakkında şöyle yazıyor:
Yabani hayvanlardan elde edilen etler, bu hayvanların daha aktif olması nedeniyle daha düşük yağ içeriğine sahip olma eğilimindedir. yaban hayatı. Buna ek olarak, vahşi hayvanlar, çiftlik hayvanlarının aksine, yağ ve omega-6 (iltihaplanmayı teşvik eden) açısından yüksek olan doğal gıdalar tüketir.
10. Yeşil bezelye
Bu küçük yeşil bezelye ne yazık ki sağlık otoriteleri arasında bile yeterince takdir edilmiyor. Ama çok daha fazla saygıyı hak ediyorlar.
Bezelye mükemmel bir protein, lif, mikro besin, antioksidan ve diğer vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca bir fincan bezelyenin kalorisi yüz kaloriden azdır.
Bezelye ayrıca o kadar çok protein içerir ki, fitness camiasında süper popüler hale gelmiştir. Kolayca sindirildiği ve aynı zamanda hızlı kas oluşumunu ve yağ yakımını desteklediği için sporcular da onu seviyor.
Glutamin ve dallı zincirli amino asitler gibi maddeleri içerir. Bezelyeye sporculara yönelik protein tozlarına dahil olma hakkını veren de bu özelliklerdir.
Bazı bitkisel protein kaynakları, vücudun mineralleri tam olarak emmesini engelleyen anti-besin maddeleri içerir. Bezelye içermez herhangi bağlantılar.
O yüzden lütfen daha fazla yemek yiyip kilo almamak istiyorsanız bezelye size bu şansı verecektir.
Son Düşünceler
Görünüşe göre o kadar da zor değilmiş, değil mi?
Bu ürünlerin çoğu muhtemelen mutfağınızdadır. Eğer durum böyle değilse, çoğunu bulmak zor değil. Ve bu makaleden vurgulayabileceğiniz en yararlı şey, bazılarının birlikte kilo vermede harika işe yaramasıdır.
Örneğin öğle yemeğinde ızgara tavuk pişirebilir ve bir porsiyon brokoli ve bezelyeyi haşlayabilirsiniz. Bu sizi asla şişmanlatmayacak süper bir öğle yemeği. Dengeyi sağlamak için bu yiyecekleri diyetinize ekleyin.
Kilo vermek için yiyecekleri tamamen bırakmanız gerektiğini mi düşünüyorsunuz? Neyse ki durum böyle değil! Bu makaleyi okuyun ve hangi yiyeceklerin sizi şişmanlatmadığını öğreneceksiniz. Bu, figürünüz hakkında endişelenmenize gerek kalmayacak şekilde menünüzü planlamanıza yardımcı olacaktır.
Çoğumuz kızlar bu modeli çocukluğumuzdan beri fark etmişizdir: Eğer yemek sağlıklıysa, o zaman son derece tatsızdır, ancak lezzetli yiyecekler ve yemekler herhangi bir fayda sağlamaz ve hatta örneğin dişlere veya mideye zarar verebilir.
Bunun gerçekten doğru olup olmadığı hala tartışılabilir. Figürünüze zarar verme açısından bu kuralın neredeyse kusursuz işlediğini mi düşünüyorsunuz? Yumuşacık hamur işlerinin, tatlı çikolatanın, lezzetli kızarmış patateslerin çok lezzetli olduğunu söylüyorlar ama bu ürünlerden sonra rakamın hacmi gözümüzün önünde artıyor. Formda kalmak için yalnızca en yumuşak ve iştah açıcı olmayan yiyeceklerle yetinmeniz gerekir: bu tür yiyecekleri çok fazla yemek imkansızdır, o kadar tatsız ki! Bunun gerçekten böyle olup olmadığını öğrenelim. Hangi yiyeceklerin kendinizi daha iyi hissetmenizi sağlamadığını ve bunları sınırsız miktarda yiyip yiyemeyeceğinizi öğrenelim.
Hangi yiyeceklerin sizi şişmanlatmadığını nasıl anlarsınız?
Fazla kilo sorunu yaşayan her insan hangi yiyeceğin kendisini şişmanlatmadığını bilmek ister. İştahı artan insanlar muhtemelen bu tür yiyeceklerin kısıtlama olmadan yenebileceğini beklerler.
Aslında hiçbir durumda kilo almak imkansızdır, belki sadece sudan. Herhangi bir yiyecek, fazlalığı yağ birikintilerinin oluşmasına neden olabilecek kalori içerir. Örneğin diyetlerin çoğu, diyetteki yüksek kalorili gıdaların azaltılmasına dayanmaktadır. Yani ister bir kilo çikolata yiyin, ister bir ton marul yiyin, sonuç aynı olacak: Kilo alacaksınız.
Ancak günde 1000 kilo yeşil salata tüketen pek yoktur değil mi? Bu nedenle sizi şişmanlatmayan yiyecekler için, makul sınırlar içinde yenen en düşük kalorili yiyecekleri kabul edeceğiz.
Hangi yiyecekler sizi şişmanlatmaz: en düşük kalorili yiyeceklerin listesi
Sizi şişmanlatmayan besinler arasında öncelikle bol miktarda lif içeren bitkisel kökenli besinler yer alır. Bir ürünün içerdiği diyet lifi miktarı ne kadar fazla olursa, kalori içeriği de o kadar düşük olur. Gerçek şu ki lif, karbonhidratların ve yağların emilimini yavaşlatır. bu yaklaşık tabii ki meyve ve sebze gibi yiyecekler hakkında. Bilmek isteyenlerin diyetinde her zaman bulunmalıdır.
En düşük kalorili sebzeler şunlardır:
- salatalık;
- kuşkonmaz;
- turp;
- domates;
- lahana (lahanadan brokoli'ye kadar);
- kereviz;
- ıspanak;
- kabak.
Meyveler aynı zamanda sizi şişmanlatmayan bir besin olarak da değerlendirilebilir. Herkes üzüm ve muzun kalori içeriğini bilir ancak karpuz, greyfurt, elma, hurma ve portakal kilo alımına katkıda bulunmaz. Yaban mersini, kiraz, böğürtlen ve çilek gibi meyveler de figürünüz için iyidir.
Hangi hayvansal kökenli yiyecek sizi şişmanlatmaz?
Kilo vermek için hayvansal gıdalardan tamamen vazgeçmeniz gerektiğini düşünmenin bir anlamı yok. Elbette mayonezli kızarmış domuz eti figürünüze fayda sağlamayacaktır. Ancak tavşan eti, beyaz tavuk eti, yağsız dana eti ve hindi kesinlikle kilo vermek isteyenlere zarar vermez. Önemli olan et yemeklerini özel bir şekilde hazırlamaktır: kızartmak değil, fırında veya buharda pişirmek.
Bu arada, sözde yan ürünler (bunlar karaciğer, böbrekler, kalp, dildir) diyette etin yerini başarıyla alabilir: düşük kalorili ve lezzetlidirler.
Az yağlı süt ürünlerini unutmayın. Örneğin, az yağlı süzme peynir açlığı mükemmel bir şekilde giderir, vücudu kalsiyum ve proteinle doyurur ve şekle hiç zarar vermez. Doğal (katkı maddesi içermeyen) yoğurt sindirimi artırır ve ayrıca kiloyu hiçbir şekilde etkilemez.
Diyetinizdeki bitkisel besinleri balık ve deniz ürünleri ile desteklemek en iyisidir. Bunlar, kurtarılması çok zor olan benzersiz ürünlerdir. Çok fazla deniz ürünü tüketen Japonlar nadiren obez oluyor. Levrek, yengeç, sazan, pisi balığı, pollock, pisi balığı, turna levreği, kalamar ve karides - bu ürünlerin listesi çok uzun sürebilir. Ancak gerçek şu ki: balık ve deniz ürünleri düşük kalorili ve çok sağlıklıdır!
En güvenli tatlılar
Peki tatlıya düşkün olanlar? Kilo aldırmayan tatlılar var mı? Maalesef diyabetik tatlılar bile kilonuzun değişmeyeceğini garanti edemez. Ancak kalorisi en az olan tatlılar da vardır. Bunlar marshmallow, marshmallow ve marmelattır. Öğle yemeğinden önce pişmanlık duymadan bu yiyeceklerden küçük bir porsiyon yemenize izin verebilirsiniz.
Akşam geç saatlerde yenen hemen hemen her yiyeceğin yağ olarak depolanabileceğini unutmamalıyız. Gerçek şu ki vücudumuzun gece boyunca yiyeceklerden gelen enerjiyi kullanacak vakti yok. Yani sadece ne yediğimiz ve ne kadar yediğimiz değil, aynı zamanda ne zaman yediğimiz de büyük rol oynuyor.
Özetlemek gerekirse, aşağıdaki gıdaları tüketerek yağlanmadığınızı söyleyebiliriz:
- düşük kalorili;
- belirli bir şekilde pişirilir (yağ eklenmeden);
- “doğru zamanda” yenir.
Bugün size formda kalmak ve hatta kilo vermek için hangi yiyecekleri yemeniz gerektiğini anlatacağız. Bu tür ürünlere dayanarak her gün için kendi eksiksiz ve lezzetli menünüzü oluşturabilirsiniz.
Birçok kişi, kilo vermek istiyorsanız tatsız ve iştah açıcı olmayan yemekler yemeniz gerektiğine inanmakta yanılıyor. Ve unlu mamuller, tatlılar ve etler gözümüzün önünde hacmi arttırır.
Gece yatmadan önce yediğimiz yiyeceklerin mutlaka karnımızda yağ olarak depolandığını ve daha fazlasını unutmamalıyız. Doğru diyeti oluşturmak çok önemlidir. Ve formu korumada sadece ne yediğimiz ve ne kadar miktarda yediğimiz değil, aynı zamanda yemek yeme zamanının da rol oynadığını unutmayın.
Hangi yiyecekler sizi şişmanlatmaz? Öncelikle bunlar lif oranı yüksek bitkisel besinlerdir. Ve bu tür ürünlerin kalori içeriği ne kadar düşükse, içerdikleri diyet lifi o kadar fazladır. Elbette bunların arasında sebzeler ve bazı meyveler de yer alıyor.
İşte en sağlıklı, düşük kalorili sebzelerin listesi:
- Lahana (her türlü)
- salatalık
- Kereviz
- Turp
- Domates
- Kuşkonmaz
- Kabak
- Ispanak
Meyveler ve meyveler arasında, sizi şişmanlatmayan, düşük kalorili olanlar da vardır.
Bunlar şunları içerir:
- Elmalar
- karpuz
- Greyfurt
- Portakal
- Trabzon hurması
- Kiraz
- Böğürtlen
- Çilek
Bitkisel menşein yanı sıra başka hangi ürünler fazla kilo alma ihtimali olmadan tüketilebilir?
Pek çok insan etin çok yüksek kalorili olduğuna ve diyetten çıkarılması gerektiğine inanıyor. Elbette yağlı domuz eti, kuzu eti ve ördeğin size pek bir faydası olmayacaktır.
İLE faydalı ürünler hayvan kökenli olanlar şunları içerir:
- Hindi eti
- Tavşan eti
- Beyaz etli tavuk
- Yağsız sığır eti
- Yan ürünler: karaciğer, böbrekler, kalp, dil
Et yemekleri hazırlarken temel kural, onları buharda pişirmek, fırında pişirmek veya az miktarda su ile haşlamaktır. Yağ ve sos eklenmiş kızarmış etleri diyetinizden çıkarın.
Az yağlı süt ürünleri de oldukça faydalıdır. Katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt, kefir, fermente pişmiş süt diyetinizi mükemmel şekilde tamamlayacaktır. Ve düşük kalorili süzme peynir, vücudunuza ek bir kalsiyum ve hayvansal protein kaynağı sağlayacak ve aynı zamanda açlığınızı da mükemmel bir şekilde tatmin edecektir.
Özellikle sağlıklı ve düşük kalorili yiyecekler arasında balık ve deniz ürünleri de yer alır. Onlardan kilo almak çok zordur. Tabii ki yemekte yağsız balık türlerini kullanmak gerekiyor.
İşte zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz küçük bir liste:
- Levrek
- Pisi balığı
- Pollock
- Zander
- Trança balığı
Yengeçlerden, karideslerden ve kalamardan daha iyi sonuç almak da çok zordur.
Ancak oldukça yağlı olduğu düşünülen kırmızı balığın diyetten tamamen dışlanmaması gerekir. Önemli olan onu doğru şekilde hazırlamaktır: kaynatın, pişirin veya buharda pişirin.
Tatlılarla ne yapmalı ve onları diyetinizden tamamen çıkarmalısınız? Yine de en az kaloriye sahip olanlar da var. Bu hatmi (en iyisi ev yapımı), marshmallow, marmelat. Tatlı olarak da çeşitli kuru meyve, meyve ve meyveleri kullanabilirsiniz. Bu tür tatlıları günün ilk yarısında ve az miktarda tüketmek en doğrusudur.
İLE düşük kalorili yemekler katmak:
Çorba çok kalın değil, hafif ve az yağlı. Besin açısından zengindir, kalorisi düşüktür, sindirimi kolaydır ve sindirime yardımcı olur.
Sebze smoothieleri ve meyve suları çok sağlıklıdır ve kalorileri düşüktür. Açlığı mükemmel bir şekilde tatmin ederler ve mükemmel bir vitamin kaynağıdırlar.
Taze sebzelerden yapılan salataların yanı sıra lahana turşusu– lif bakımından zengindir, bağırsakların ve tüm sindirim sisteminin işleyişi üzerinde büyük etkisi vardır, vitamin ve besin maddeleri içerir.
Kefir veya doğal yoğurt, otlar ve taze salatalık ilavesiyle - açlığı mükemmel şekilde giderir, faydalı bakteriler içerir, sağlar aferin tüm vücut.
Fındıklar atıştırma için mükemmeldir. Küçük bir avuç fındık yaklaşık 200 kcal içerir. B vitaminleri açısından zengin ve mükemmel doyurucu.
Ve tabii ki diyet bol miktarda sıvı içermelidir: taze, mineralsiz su, yeşil çay, şekersiz kompostolar, meyveli içecekler, şekersiz doğal meyve suları.
Sonuç olarak sizi asla şişmanlatmayacak besinler şunlar olmalı diyebiliriz:
- Düşük kalorili
- Düzgün pişmiş
- “Doğru” zamanda yenir
Ayrıca lezzetli tariflere bakın ve sağlıklı yemekler bölümde -
Yükleniyor...
