Pentru a pregăti cotlet de pește delicioase, vom pregăti totul produse necesare astfel încât în ​​timpul procesului de gătit să nu vă distras și să uitați să puneți ceva.


Mai întâi vom face preparate din produse. Carcasa de pește trebuie spălată, jupuită și separată cu grijă de creastă și alte oase pentru a forma un file. Apoi, curățați ceapa și tăiați untura în bucăți. Tăiem toate crustele din pâine, pentru că laptele nu le va înmuia prea mult, dar avem nevoie de o masă omogenă și o tăiem în mai multe bucăți, o punem într-o farfurie adâncă și o turnăm cu lapte, o lăsam la înmuiat.


Luați un castron adânc și măcinați în el fileul de grenadier, untura și ceapa într-o mașină de tocat carne. Adăugați pâinea storsă cu lapte, ouăle, sarea și condimentele după gust. Adaug untură pentru un gust mai gras și mai bogat, pentru că grenadierul nu este diferit în ceea ce privește conținutul de grăsimi și calorii. Folosesc o mașină de tocat carne pentru măcinat, deși probabil că un blender va face față acestei sarcini.



Următorul pas va fi formarea cotleturilor. Pregătit pentru asta pesmet se toarnă într-o farfurie adâncă, astfel încât în ​​timpul lucrului nimic să se reverse sau să se lipească de masă. Iau carnea tocată cu o lingură, apoi cu mâinile umede formez o cotlet și o pun în pesmet, o rulez de câteva ori pentru a face un „cotton auriu”, o pun pe tablă și încep să-l fac pe următorul. Fac câte bucăți poate ține tigaia.


Când cotleturile sunt pregătite, începeți să prăjiți. Turnați ulei inodor într-o tigaie uscată și încălzită. Puneți cotleturile într-o tigaie, setați nivelul de gaz la mediu, acoperiți cu un capac și prăjiți pe o parte, apoi scoateți capacul și prăjiți cealaltă parte fără el. În general, prăjirea unui lot mic de cotlet mi-a luat aproximativ 12-15 minute.

Punem cotleturile finite intr-o tigaie. Pentru a fi sigur că cotleturile sunt prăjite înăuntru, adaug câteva linguri de apă fiartă la cotlet într-o cratiță, închid tigaia cu un capac și o pun pe gaz foarte scăzut, astfel încât să se aburească până când toată apa are. fiert departe. Datorită acestei proceduri, nu numai că vor fi gata cu siguranță, dar vor fi și mai suculente.


Când toată apa s-a evaporat, cotleturile sunt gata de servit. De obicei servesc orezul fiert ca garnitură pentru cotlet de pește. piure sau un amestec de legume înăbușite într-o tigaie, dar va fi delicios și cu smântână. Cotlet de pește grenadierul poate fi gătit într-un cazan dublu, deoarece acest pește este considerat dietetic, doar nu uitați să eliminați untura din compoziție și să o înlocuiți cu jumătate din dimensiunea unei bucăți de unt sau să o excludeți complet din compoziție. cotlet de pește - foarte fel de mâncare delicioasă, atât cald cât și rece. Poftă bună!

Cotlet de pește (din pește grenadier)

Cotlet grenadier delicios

Peștele grenadier este o rudă apropiată și are aceleași avantaje și dezavantaje. Plăcut la gust, se dezintegrează în timpul tratamentului termic, așadar. nu pare foarte prezentabil. Prin urmare, am decis să fac cotlet grenadier, întărind peștele cu fulgi de ovăz.

Rezultatul a depășit toate așteptările! Aceste prăjituri de pește își păstrau bine forma și aveau o aromă de pește distinctă. Cred că grenadierul va face și cotlet delicioase folosind această rețetă!

In general, il recomand cu caldura. Deci, cotlet grenadier.

Compoziția cotleturilor de pește

pentru 4-5 portii

  • Pește grenadier (sau grenadier) – carcasă (aproximativ 800 g) sau file (dezosat) – 600 g;
  • Fulgi de ovăz (nu necesită gătit) – 1/2 cană;
  • Ou – 1 bucată;
  • ceapa – 1 cap;
  • maioneza - 1 lingura;
  • Mărar și busuioc - după gust;
  • Ienibahar măcinat (sau negru) – 1/2 linguriță;
  • Sare;
  • Ulei vegetal pentru prajit.

Cum să faci cotlet de pește grenadier

  • Curățați grenadierul, clătiți burta, curățând-o de peliculele negre. Îndepărtați pielea, dacă există. Tăiați carnea de pe oase (dacă aveți o carcasă și nu un file). În general, acest pește din oase are o singură coloană vertebrală, ceea ce este convenabil.

În cazul meu, peștele grenadier a început să se dezintegreze în fibre fără a aștepta tratamentul termic. Prin urmare, fără mașină de tocat carne. nu a fost nevoie de blender (care se folosește la prepararea peștelui tocat).

  • Adăugați ceapa (răzătoarea grosieră), verdeața (tocată), ou, fulgi de ovăz și maioneză la peștele mărunțit sau tocat. Sare si piper. Se amestecă bine. Se lasa sa stea 1 ora intr-un loc racoros, acoperit cu ceva.
  • Faceți mici cotlet din carnea tocată și prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc (la foc mediu). Nu este nevoie de pane!

Foarte gustos!

Cotletele de grenadier sunt foarte gustoase, mai ales când sunt fierbinți! Cartofii și murăturile se potrivesc bine cu ei!

Poftă bună!

Cotletele sunt un aliment universal care este potrivit atât pentru gustare cât și masa festiva. Rețetele de cotlet dovedite în special pot ajuta vara, când copiii sunt lăsați singuri acasă din când în când, iar adulții vor să mănânce mai mult decât chipsuri și biscuiți. Și adulții înșiși vor aprecia cu siguranță sosurile care sunt neobișnuite pentru bucătăria noastră și populare în Ierusalim.

Cotletele sunt un fel de mâncare portabil. Le poți lua ca gustare, le poți lua direct din frigider sau le poți împacheta într-o cutie de prânz, le poți oferi copiilor tăi sau le poți duce la serviciu.

Sosul cremos de sumac care se potrivește cu aceste cotlet poate fi făcut din timp, sau chiar făcut într-un lot dublu și refrigerat. După o zi, toate aromele din el vor fi atât de amestecate încât, dacă doriți să însuflețiți sosul, adăugați mai mult sumac și suc de lămâie.

Pentru 4-6 portii (18 cotlet):

  • 500 g curcan măcinat
  • 1 dovlecel mare (200 g), ras
  • 40 g ceapa verde, rondele subtiri
  • 1 ou mic
  • 2 linguri. l. menta tocata
  • 2 linguri. l. coriandru tocat
  • 2 catei de usturoi, macinati
  • 1 lingura chimen măcinat
  • 1 lingura sare
  • 1/2 linguriță. măcinat grosier
  • piper negru
  • 1/2 linguriță. piper roșu
  • 100 ml ulei de floarea soarelui pentru prajit

Sos de smantana si sumac:

  • 100 g smantana
  • 150 g iaurt grecesc
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie
  • 1 lingura. l. suc de lamaie
  • 1 cățel de usturoi zdrobit
  • 1 1/2 lingura. l. ulei de măsline
  • 1 lingura. l. sumac
  • 1/2 linguriță. sare
  • ¼ linguriță. piper negru
  1. Se prepara sosul cu smantana. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele într-un castron mic. Sosul poate fi apoi pus la frigider.
  2. Preîncălziți cuptorul la 220°C. Într-un castron mare, amestecați toate ingredientele pentru cotlet, cu excepția uleiului de floarea soarelui. Din carnea tocată se fac cotlet de 45 g. Ar trebui să aveți aproximativ 18 bucăți.
  3. Se încălzește o tigaie mare, se toarnă un strat de 2 cm de ulei de floarea soarelui și se prăjesc cotleturile pe toate părțile la foc mediu până se rumenesc (aproximativ 4 minute).
  4. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Transferați cotleturile pe o foaie de copt și coaceți la cuptor timp de 5-7 minute până când sunt complet fierte. Se serveste cald sau la temperatura camerei cu o lingura de sos de smantana pe farfurie.

Aceste cotlet de pește cu sos dulce picant sunt foarte fragede. Sunt extrem de populare în Ierusalim: acesta este cel mai potrivit fel de mâncare pentru o mare sărbătoare în familie, care îi va mulțumi pe cei mai pretențioși oaspeți. A doua zi cotleturile vor fi și mai gustoase, doar reîncălziți-le sau scoateți-le din frigider cu ceva timp înainte de servire. Servește bulgur, orez, cușcuș sau pâine ca garnitură, precum și spanac sau smog sotate.

Pentru 4 portii:

  • 3 felii de paine alba fara coaja (60 g)
  • 600 g cod, halibut, merluciu sau pollock fără piele și oase
  • 1 ceapa mica, tocata (150 g)
  • 4 catei de usturoi, macinati
  • 30 g patrunjel tocat
  • 30 g coriandru tocat
  • 1 lingura. l. chimen măcinat
  • 1 1/2 linguriță. sare
  • 2 ouă mari, bătute
  • 4 linguri. l. ulei de măsline

Sos de rosii:

  • 2 1/2 linguri. l. ulei de măsline
  • 1 1/2 linguriță. chimen măcinat
  • 1/2 linguriță. boia dulce
  • 1 lingura coriandru măcinat
  • 1 ceapa mica, tocata
  • 125 ml vin alb
  • 400 g rosii tocate la conserva
  • 1 ardei iute roșu zdrobit fără semințe
  • 1 cățel de usturoi zdrobit
  • 2 lingurite Sahara
  • 2 linguri. l. frunze de menta tocate grosier
  • Sare si piper negru
  1. Pregătiți mai întâi sosul de roșii. Luați o tigaie mare cu capac. Încinge ulei de măsline în el. Adăugați condimente în ulei și adăugați ceapa. Se prăjește 8-10 minute până ce ceapa este moale. Se toarnă vinul și se fierbe timp de 3 minute. Adăugați roșii, chili, usturoi, zahăr, ½ linguriță. sare si putin piper negru. Fierbeți aproximativ cincisprezece minute până când sosul devine gros, gustați și adăugați sare dacă este necesar. Se ia de pe foc.
  2. În timp ce sosul fierbe, pregătiți prăjiturile de pește. Puneți pâinea în procesor și procesați-o în pesmet. Tocați peștele și puneți-l într-un castron. Adăugați pâinea și restul ingredientelor, cu excepția uleiului, la pește. Amestecați bine și formați cotlet de 2 cm grosime și 8 cm lățime. Ar trebui să aveți 8 cotlet. Dacă cotleturile sunt prea moi, puneți-le la frigider pentru 30 de minute.
  3. Se incinge jumatate din uleiul de masline intr-o tigaie si se prajesc cotletele timp de 3 minute pe fiecare parte pana se rumenesc uniform. În timp ce prăjiți, adăugați uleiul rămas.
  4. Puneți cu grijă cotleturile prăjite în sosul de roșii. Le puteți strânge ușor pentru a le încăpea în tigaie. Se toarnă 200 ml de apă, astfel încât să acopere parțial cotleturile. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți la foc foarte mic timp de 15-20 de minute. Opriți focul, scoateți capacul și lăsați cotleturile în sos zece minute. Se presară cu mentă și se servește cald sau la temperatura camerei.

Comentează articolul "2 rețete de cotlet: pește și curcan. A doua zi are un gust mai bun!"

2 retete de cotlet: peste si curcan. A doua zi are un gust mai bun! Aceste cotlet de pește cu sos dulce picant sunt foarte fragede. Sunt extrem de populare în Ierusalim: acesta este cel mai mult În timp ce sosul fierbe, pregătiți prăjiturile de pește.

Cotlet de pește. Rețeta de cotlet preparate din resturile de pește din bucătărie a fost inventată în secolul al XIX-lea de Isabella Beaton, autoarea bestsellerului național „The Book of Cooking Tastes Better the Next Day! Cotlet de curcan cu dovlecei, ceapa verde si chimen. Cotletele sunt un fel de mâncare portabil.

cotlet de curcan. Idei, sfaturi. Gătit. Rețete de gătit, ajutor si sfaturi pentru pregatirea preparatelor, meniurile de sarbatori si primirea invitatilor, alegerea produselor.

Secțiunea: Te învață cum să gătești! (cotlet de cod cu untură). Fiica mea, căreia nu-i place absolut peștele sub nicio formă, a început să-mi ceară să pregătesc cotlet de pește după această rețetă - dar fără sos de țelină și chili Klavnoe nu se pune prin mașina de tocat carne - ci tocată!

Ziua 4, etapa 4 „Construcție” Ziua de proteine ​​- 500 gr. păsări de curte (curcan, pui) Vă sugerăm să faceți clătite de dovlecei delicioase și tocană de dovlecei și conopidă! 2 retete de cotlet: peste si curcan. A doua zi are un gust mai bun!

A doua zi are un gust mai bun! Cotlet de curcan cu dovlecei, ceapa verde si chimen. Rețeta de cotlet sovietici este următoarea per kilogram de produs finit: 1. carnea poate fi fie de vită, fie cu untură, sau carne de vită și porc.

Cotlet, cotlet.. Învață-mă să gătesc!. Gătit. Rețete culinare, ajutor și sfaturi pentru gătit, meniuri de sărbători și invitați de distracție Nu ați găsit ceea ce căutați? Uită-te la alte discuții: 2 rețete de cotlet: pește și curcan. A doua zi are un gust mai bun!

2 retete de cotlet: peste si curcan. A doua zi are un gust mai bun! Cotlet de curcan cu dovlecei, ceapa verde si chimen. cotlet de cod în sos de rosii. Și totuși, m-am gândit că dacă pieptul de pui tocat este tocat, ar trebui să mărunți fileul de coapsă - sigur ar trebui să fie și delicios?

Cotletele de curcan preferate:). Reteta mea!. Gătit. Rețete culinare, ajutor și sfaturi pentru pregătirea mâncărurilor, meniuri de sărbători și distracție a invitaților, selecție de alimente. Cotlete de curcan preferate:) Povestește-ne despre preferatele noastre, delicioase și mancare sanatoasa?

2 retete de cotlet: peste si curcan. A doua zi are un gust mai bun! Cotlet de cod in sos de rosii. Cotletele sunt un aliment universal care este potrivit atât pentru o gustare, cât și pentru o masă de sărbători. Rețetele dovedite în special de cotlet pot...

2 retete de cotlet: peste si curcan. A doua zi are un gust mai bun! Există feluri de mâncare care sunt mai mult decât mâncare - toate sunt viață. Cotletele Shucha sunt una dintre ele pentru mine. Ceea ce este incredibil de plăcut de mestecat iarna și de a-ți aminti vara și copilăria :)) Pentru mine, acesta este exact gustul copilăriei.

Grenadier capricios

Peștele grenadier are un gust plăcut și este foarte sănătos. Carnea de grenadier este bogată într-o varietate de micro și macroelemente.

Elena PARASKIVIDI

(veteranii ORS BNPP)

Singurul dezavantaj al acestui pește este că se dezintegrează când este gătit. Pentru aceasta, gospodinele nu sunt foarte îndrăgostite de grenadier. Dar acest peste poate fi preparat in asa fel incat sa isi pastreze forma si sa te incante cu un gust delicat. Notează mai multe rețete de preparate cu grenadier în cartea ta de bucate și nu trece pe lângă vitrina cu acest pește de mare sănătos din magazin. În primul rând, pregătește-te

Cotlet de grenadier cu fulgi de ovăz

600 g file de grenadier, 0,5 cani fulgi de ovaz, 1 ou, 1 ceapa, 1 lingura maioneza, marar, sare, piper, ulei vegetal pentru prajit.

La pestele tocat marunt sau tocat, adaugati ceapa tocata, ierburile tocate, ou crud, fulgi de ovaz si maioneza. Sare, piper, amestecați bine. Se lasa sa stea 1 ora intr-un loc racoros. Formați apoi mici cotlet din carnea tocată și prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc. Nu este nevoie de pane! Mancare foarte gustoasa

Macrurus în aluat

File de un grenadier mare, 1 ou, 2 linguri de smântână cu grăsime medie, 2 linguri de făină, condimente pentru pește, sare, piper, pesmet, ulei vegetal, suc de lămâie.

Tăiați în cruce fileul de grenadier în bucăți mici de cel mult 2 cm grosime. Stropiți bine fiecare bucată cu suc de lămâie. Spargeți un ou într-un bol pentru aluat, adăugați smântână și făină. Ar trebui să obțineți o masă destul de groasă. Adăugați în aluat condimente de pește, piper și sare după gust. Încinge o tigaie la foc mare și toarnă în ea 100 g de ulei vegetal. Înmuiați fiecare bucată de file mai întâi în aluat, apoi în pesmet și puneți-l într-o tigaie. Prăjiți bucățile câteva minute pe fiecare parte. Trebuie să gătiți grenadierul la foc mediu și să vă asigurați că rămâne întotdeauna suficient în tigaie. număr mare uleiuri O poți face din grenadier

Salată

400 g file grenadier, 2 cartofi, 1 ceapă, 200 g varză murată, 1 lingura de otet de struguri, 4 linguri de ulei vegetal, o legatura de patrunjel, sare, piper.

Fierbeți fileul de pește într-o cantitate mică de apă cu sare timp de 15 minute. Se răcește și se taie în fâșii subțiri și scurte. Fierbeți cartofii în coajă și tăiați fâșii. Tăiați cât mai fin o grămadă de pătrunjel. Ceapa tăiate în jumătăți subțiri de inele. Puneti pestele, cartofii, patrunjelul intr-un castron de salata, adaugati varza murata.

Sos: într-un castron separat, amestecați oțetul de struguri și uleiul vegetal, adăugați sare și piper după gust. Se toarnă sosul peste salată și se amestecă bine. Gospodăriei dumneavoastră îi va plăcea suculent

placinta Macrurus

La 1 kg aluat de drojdie: 800 g grenadier, 4 linguri de orez, 2 cepe, 1 ou, sare, piper, unt si ulei vegetal.

Gătiți orezul și răciți. Aluat de drojdie se intinde intr-un strat gros de 1 cm, se aseaza pe un strat uns ulei vegetal tava de copt Pune un strat de amestec fiert pe strat orez pufos, amestecat cu prajit ceapa, apoi se toarna un strat de file de grenadier, taiat bucatele, cu unt topit. Pe peste se pune un alt strat de orez, se presara cu marar si se acopera cu un strat de aluat. Apăsați marginile stratului superior pe marginile celui inferior. Ungeți plăcinta cu ou bătut, lăsați să stea, ungeți din nou cu ou, faceți mai multe înțepături pe stratul superior al plăcintei. Coaceți plăcinta la cuptor până este gata, răciți și apoi tăiați în bucăți. Nu ai timp să te încurci în bucătărie cu o plăcintă, pregătește-te

Grenadier copt

O carcasă de grenadier cântărind 1 kg, 1 morcov mare, 100 g smântână cu grăsime medie, condimente de pește, piper, sare.

Curățați carcasa de grenadier de solzi, despărțiți capul și coada, intestin și clătiți sub jet de apă rece. Tăiați carcasa în cruce în bucăți de cel mult 4 cm grosime. Sarați-le și rulați-le în condimentele sau condimentele preferate pentru pește. Lăsați peștele așa timp de 10 minute. În acest moment, curățați și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Transferați-l într-un bol și amestecați cu smântână. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi înainte de a găti peștele. Tapetați o tavă de copt cu folie și puneți bucățile de pește pe ea, cu pielea în jos. Acoperiți grenadierul cu un amestec de smântână și morcovi. Înfășurați totul strâns în folie. Coacem o jumatate de ora la 180 de grade C. In loc de morcovi in ​​aceasta reteta poti folosi champignon prajite cu ceapa.

Poftă bună!

Peștele grenadier are un gust plăcut și este foarte sănătos. Carnea de grenadier este bogată într-o varietate de micro și macroelemente.

Singurul dezavantaj al acestui pește este că se dezintegrează când este gătit. Pentru aceasta, gospodinele nu sunt foarte îndrăgostite de grenadier. Dar acest peste poate fi preparat in asa fel incat sa isi pastreze forma si sa te incante cu un gust delicat. Notează mai multe rețete de preparate cu grenadier în cartea ta de bucate și nu trece pe lângă vitrina cu acest pește de mare sănătos din magazin. În primul rând, pregătește-te

Cotlet de grenadier cu fulgi de ovăz

600 g file de grenadier, 0,5 cani fulgi de ovaz, 1 ou, 1 ceapa, 1 lingura maioneza, marar, sare, piper, ulei vegetal pentru prajit.

Adaugati ceapa tocata, ierburile tocate, ou crud, fulgi de ovaz si maioneza la pestele tocat marunt sau tocat. Sare, piper, amestecați bine. Se lasa sa stea 1 ora intr-un loc racoros. Apoi formați mici cotlet din carnea tocată și prăjiți-le în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc. Nu este nevoie de pane! Mancare foarte gustoasa

Macrurus în aluat

File de un grenadier mare, 1 ou, 2 linguri de smântână cu grăsime medie, 2 linguri de făină, condimente pentru pește, sare, piper, pesmet, ulei vegetal, suc de lămâie.

Tăiați în cruce fileul de grenadier în bucăți mici de cel mult 2 cm grosime. Stropiți bine fiecare bucată cu suc de lămâie. Spargeți un ou într-un bol pentru aluat, adăugați smântână și făină. Ar trebui să obțineți o masă destul de groasă. Adăugați în aluat condimente de pește, piper și sare după gust. Încinge o tigaie la foc mare și toarnă în ea 100 g de ulei vegetal. Înmuiați fiecare bucată de file mai întâi în aluat, apoi în pesmet și puneți-l într-o tigaie. Prăjiți bucățile câteva minute pe fiecare parte. Gătiți grenadierul la foc mediu și asigurați-vă că rămâne întotdeauna o cantitate mare de ulei în tigaie. O poți face din grenadier

400 g file grenadier, 2 cartofi, 1 ceapa, 200 g varza murata, 1 lingura otet de struguri, 4 linguri ulei vegetal, o legatura patrunjel, sare, piper.

Fierbeți fileul de pește într-o cantitate mică de apă cu sare timp de 15 minute. Se răcește și se taie în fâșii subțiri și scurte. Fierbeți cartofii în coajă și tăiați fâșii. Tăiați cât mai fin o grămadă de pătrunjel. Tăiați ceapa în inele subțiri. Puneti pestele, cartofii, patrunjelul intr-un castron de salata, adaugati varza murata.

Sos: într-un castron separat, amestecați oțetul de struguri și uleiul vegetal, adăugați sare și piper după gust. Se toarnă sosul peste salată și se amestecă bine. Gospodăria ta va plăcea suculenții

placinta Macrurus

Pentru 1 kg de aluat de drojdie: 800 g grenadier, 4 linguri de orez, 2 cepe, 1 ou, sare, piper, unt si ulei vegetal.

Gătiți orezul și răciți. Intindem aluatul de drojdie intr-un strat gros de 1 cm si asezam pe o tava unsa cu ulei vegetal. Pe strat se pune un strat de orez pufos fiert amestecat cu ceapa prajita, apoi un strat de file de grenadier, taiat bucatele, se toarna peste unt topit. Pe peste se pune un alt strat de orez, se presara cu marar si se acopera cu un strat de aluat. Apăsați marginile stratului superior pe marginile celui inferior. Ungeți plăcinta cu ou bătut, lăsați să stea, ungeți din nou cu ou, faceți mai multe înțepături pe stratul superior al plăcintei. Coaceți plăcinta la cuptor până este gata, răciți și apoi tăiați în bucăți. Nu ai timp să te încurci în bucătărie cu o plăcintă, pregătește-te

Grenadier copt

O carcasă de grenadier cântărind 1 kg, 1 morcov mare, 100 g smântână cu grăsime medie, condimente de pește, piper, sare.

Curățați carcasa de grenadier de solzi, despărțiți capul și coada, intestin și clătiți sub jet de apă rece. Tăiați carcasa în cruce în bucăți de cel mult 4 cm grosime. Sarați-le și rulați-le în condimentele sau condimentele preferate pentru pește. Lăsați peștele așa timp de 10 minute. În acest moment, curățați și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Transferați-l într-un bol și amestecați cu smântână. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi înainte de a găti peștele. Tapetați o foaie de copt cu folie și puneți bucățile de pește pe ea, cu pielea în jos. Acoperiți grenadierul cu un amestec de smântână și morcovi. Înfășurați totul strâns în folie. Coacem o jumatate de ora la 180 de grade C. In loc de morcovi in ​​aceasta reteta poti folosi champignon prajite cu ceapa.

Poftă bună!