Inimioare de pui într-un aragaz lent: cea mai bună rețetă. Inimioare de pui într-un multicooker Redmond Inimioare de pui cu garnitură într-un multicooker

Organele este carne pe care mulți oameni o privesc cu o oarecare prejudecată. Poate pentru că nu știu întotdeauna cum să le gestioneze, le subestimează proprietăți benefice. Dar acum, când multicooker-urile vin în ajutorul gospodinelor, organele mărunțite câștigă mai mulți fani. Încercați să gătiți inimioare de pui într-un aragaz lent - și veți înțelege de ce!

Ce este bun la inimile de pui?

Multe gospodine neglijează folosirea organelor, crezând că nu pot fi folosite pentru a pregăti un fel de mâncare cu adevărat gustos. Pentru a risipi aceste concepții greșite, merită să studiați lista proprietăților benefice inerente inimii de pui și să le pregătiți pentru familia dvs. cel puțin o dată.

Compoziția acestui produs la 100 g:

• proteine ​​- 15,8 g;
• grăsimi - 10,8 g;
• carbohidrați - 0,8 g.

Conținut caloric - 160 kcal.

Componente utile ale inimii de pui:

• Vitaminele B, inclusiv una destul de rară, care este esențială pentru corpul uman B12. Aceste substante garanteaza normalizarea metabolismului, producerea de hormoni si enzime de care avem nevoie cu totii pentru functionarea deplina;
• vitamina A este un aliat al întăririi vederii și imunității, rezistenței țesutului osos;
• acid nicotinic – vitamina PP. Această componentă vă permite să evitați bolile dermatologice, să îmbunătățiți circulația sângelui și să obțineți un plus de energie;
• o combinație de magneziu, cupru și fier. Aceste substanțe sunt implicate în procesul de hematopoieză. În special, fără ele este imposibil să se realizeze o creștere a hemoglobinei;
• fosfor – este responsabil pentru întărirea oaselor și a țesutului conjunctiv;
• potasiul este o garanție a funcționării depline a sistemului tău nervos.

Datorită diverselor compozitia chimica Inimile de pui ar trebui să fie prezente în dieta sportivilor care suportă zilnic activități fizice grele. De asemenea, vor servi bine pentru persoanele care se recuperează după răni sau naștere, care suferă de anemie, lipsă de greutate corporală etc. Dacă nu vă plângeți de sănătatea dvs., atunci inimile de pui într-un aragaz lent pot fi considerate ca prevenirea bolilor cardiovasculare periculoase, boli nervoase și alte boli.

Cum poți găti inimioare de pui?

Cea mai simplă modalitate de a rezolva această problemă este utilizarea unui multicooker. Menținerea unei temperaturi constante și a efectului dublu cazan vă permite să mențineți suculenta produsului și să faceți carnea finită cât mai moale și fragedă. În plus, multicooker-ul păstrează aproape toate proprietățile benefice ale inimii, care sunt aproape imposibil de păstrat în timpul prăjirii într-o tigaie la foc deschis. Dacă pur și simplu nu vă puteți decide dacă să gătiți inimioare de pui într-un aragaz lent, o rețetă cu o fotografie vă va convinge în sfârșit de corectitudinea alegerii dvs.

Cum să selectați și să pregătiți inimile pentru gătit?

Organele proaspete au cele mai valoroase proprietăți nutritive. Prin urmare, cel mai bine este să cumpărați inimi la maximum 24 de ore după sacrificarea păsării. Camerele interioare ale inimilor sunt pline cu sânge, care depozitare pe termen lung prada. Puteți distinge un produs proaspăt prin culoarea roșie bogată. Evitați să cumpărați carne de organe congelate, deoarece beneficiile maxime sunt concentrate în proaspăt sau carnea rece. Dacă nu ați reușit să găsiți o astfel de opțiune, dezghețarea trebuie făcută pe raftul de jos al frigiderului, treptat.

Pentru a aprecia gustul excelent al preparatelor cu inimă de pui, fiecare dintre ele trebuie mai întâi tăiat și cheagul de sânge îndepărtat. Apoi trebuie să clătiți carnea în apă rece. După aceasta, puteți găti inimioare de pui într-un aragaz lent. Mâncarea rezultată se potrivește optim cu orez fiert, cereale sfărâmicioase, paste, cartofi înăbușiți sau prăjiți.

Puteți folosi acest produs ca bază pentru prepararea supelor, ca adaos la tocană de legume sau ca preparat independent.

Nu uitați de sos, fără de care este aproape imposibil să dezvăluiți toate fațetele gustului inimii de pui. Cea mai ușoară variantă este să le fierbeți în smântână sau smântână, cu adaos de ghimbir aromat, proaspăt sau măcinat. De asemenea, puteți utiliza sos de rosii, ketchup gros, miere, soia sau usturoi marinată.

Rețete pentru gătit inimioare de pui

Unul dintre cele mai populare modele de aragazuri multiple folosite de gospodinele moderne este Redmond. Mâncărurile obținute cu ajutorul lui se dovedesc suculente, aromate și gustoase, cu muncă și timp minim. Să ne dăm seama cum să gătim inimioare de pui într-un multicooker Redmond. Folosim smantana ca sos. Vor conferi „personajului principal” tandrețe și un gust deosebit, rafinat.

Inimioare de pui în cremă - rețetă pentru multicooker Redmond

Ingrediente:

• 500-600 de grame de organe;
• 150 ml smantana 10% grasime;
• 1 ceapă;
• 1 buchet mic de marar;
• 4 catei de usturoi;
• 1-2 linguri. l. ulei vegetal rafinat;
• condimente și sare - la discreția dvs.

Preparare:

1. Ceapa și usturoiul decojite se toacă mărunt și se pun într-un bol uns cu unt. Setați modul „Coacere” pentru 20 de minute. Se amestecă din când în când conținutul vasului.
2. Între timp, clătiți ușor inimile pentru a îndepărta eventualele cheaguri de sânge.
3. Cand ceapa si usturoiul s-au rumenit, adaugam organele la ele, amestecam si turnam smantana si condimentele. Schimbați modul de gătit la „Tocană”. Este nevoie de 2 ore pentru ca felul de mâncare să fie complet pregătit.
4. Când multicookerul Redmond vă anunță că procesul de tocănire este încheiat, turnați verdeață prespălată și tocată în bol. Se amestecă cu inimioare de pui într-un sos cremos parfumat. Vasul este gata pentru a fi decorat și servit.

Inimioare de pui în smântână într-un aragaz lent

Blând sos de smantana, cu o acritură ușoară, abia sesizabilă și cu o aromă cremoasă, este capabilă să sublinieze gustul organelor, făcându-l și mai bogat. Încercați preparatul și veți vedea singur.

Ingrediente:

• 600 g de inimi, curățate de sânge și pelicule;
• ceapa mare;
• 250 g smantana;
• 1,5 linguri. l. făină;
• sare dupa gust;
• 1-2 linguri. l. uleiuri

Preparare:

1. A face inimioare de pui în smântână într-un cuptor lent este la fel de ușor ca decojirea perelor. Curățați și tăiați ceapa. Ungeți vasul multicooker cu ulei vegetal. Turnați ceapa în ea și selectați modul „Coacere”. Între timp, clătiți bine inimile sub jet de apă rece.
2. Când ceapa devine transparentă, cu o tentă aurie ușoară, se adaugă organele în bol și se fierbe timp de 15 minute fără a schimba modul sau a le acoperi cu un capac. Când excesul de lichid s-a evaporat, puteți schimba modul în „Stingere”, setați timpul - 30 de minute - și închideți capacul. Apoi adăugați 1 lingură în bol. l. făină și sare. Amestecați bine conținutul bolului cu o spatulă de silicon. După aceasta, puteți adăuga smântână, amestecați din nou și gătiți felul de mâncare literalmente 5-7 minute. Nu este nevoie să schimbați modul.
3. Se pot servi cu inimioare de pui gata preparate cu un sos cremos delicat piure, orez pufos fiert, orice altă garnitură sau ca preparat independent.

Inimioare cu cartofi gătiți într-un aragaz lent

Unul dintre principalele produse care se potrivește perfect carne de puiși produse secundare – cartoful preferat al tuturor. Este capabil să absoarbă sucurile aromate eliberate la prăjit sau înăbușit inimioare. Gustul preparatului finit beneficiază doar de asta.

Ingrediente:

• 700 g inimioare de pui;
• 1 kg de cartofi;
• 1 ceapă și morcov fiecare;
• sare și condimente după gust;
• câteva linguri. l. ulei vegetal inodor;
• apă.

Preparare:

1. Se toarnă ceapa curățată și tăiată cubulețe sau pe jumătate în vasul uns cu ulei al multicooker-ului. Prăjiți-l în modul „Coacere” timp de 5 minute. Între timp, clătiți și îndepărtați cheagurile de sânge și vasele de sânge din inimile de pui. Curățați și dați morcovii prin răzătoare și adăugați-i la ceapă.
2. Fără a schimba modul de gătire, amestecați inimile preparate cu legume. Setăm timpul la 25 de minute.
3. Intre timp, curatati, spalati si taiati cartofii cubulete sau fasii groase.
4. Adăugați-l în bolul ajutorului de acasă. Stropiți totul cu sare și condimente – atât cât credem că este necesar. Puteți adăuga frunza de dafin. Apoi turnați apă în vas. Dacă doriți o friptură groasă, o jumătate de cană este suficientă pentru a obține cantitate mare mariti cantitatea de sos.
5. Setați modul „Coacere” și gătiți totul împreună timp de aproximativ 50 de minute. Dacă vă place sosul subțire, ar trebui să alegeți Braise. Amestecați legumele și inimile de câteva ori în timpul gătirii.
6. Imediat ce se aude bip-ul, inimile de pui și cartofii din aragazul lent sunt gata. Așezați vasul rezultat pe farfurii și serviți.

Odată ce gătiți inimi de pui pentru familia dvs. într-un aragaz lent, veți scăpa de credința că este imposibil să faceți ceva cu adevărat delicios din organe. Iar compatibilitatea excelentă a acestui produs cu orice legume și cereale le permite gospodinelor să aleagă o companie bună pentru inimile lor. Experimentând ingrediente de bază, condimente și sosuri, puteți obține un fel de mâncare diferit de fiecare dată.

Uneori doriți să adăugați o varietate la meniul dvs. de acasă. Peștele, carnea și carnea de pasăre sunt puțin plictisitoare, tocmai în acest moment vine în ajutor organele, de exemplu, inimioare de pui. De ce nu mulți oameni le gătesc? Chestia este că de obicei ies tari și uscate. Totul din cauza pregătirii!

Vom pregăti inimioare de pui în multicooker Redmond, care vor deveni moi și suculente. A fost selectată opțiunea optimă de tratament termic, așa că acum acest fel de mâncare va deveni preparatul tău semnătură!

Inimioare de pui într-un aragaz lent

Luați următoarele produse:

• Inimioare de pui – 600 gr.
• 10% crema – 150 ml.
• Bec mediu.
• 4 catei de usturoi.
• Mărar.
• Ulei vegetal.
• Piper si sare dupa gust.

Preparare:

Procesul de gătit este destul de lung, dar nu necesită mult efort. Mai întâi, curățați usturoiul și ceapa, apoi tăiați totul în bucăți mici și puneți totul într-un aragaz lent. Nu uitați să ungeți mai întâi vasul de gătit cu ulei vegetal.

Porniți programul „Coacere” și setați timpul, 20 de minute sunt suficiente. În timp ce multicookerul se încălzește și ceapa și usturoiul își eliberează toate sucul, ar trebui să clătim inimile de pui.

Nu uitați să fiți cu ochii pe ceapă și usturoi, amestecați-le periodic folosind o spatulă de silicon. De îndată ce vezi că ceapa și-a schimbat culoarea, ar trebui să turnați inimile și să amestecați cu restul conținutului vasului. Tot ce rămâne este să adaugi smântână la toate și să schimbi modul.

Setăm „Tocană” cu un interval de timp de 2 ore și continuăm să gătim inimile de pui în aragazul lent.

La sfarsit, trebuie doar sa tocati marunt verdeata si sa presarati vasul deja pregatit, care va completa aroma cremoasa. Drept urmare, veți obține inimioare de pui suculente și moi, care se potrivesc perfect cu orez sau hrișcă.

Inimioare de pui bulgăresc într-un aragaz lent

Ia:

• inimioare de pui - jumătate de kilogram
• dulce ardei gras— 1 bucată
• roșii - 2 bucăți
• o ceapă
• doi catei de usturoi
• 3-4 linguri de sos de soia
• sare si condimente

Procesul de gatire:

Spălăm, curățăm și uscăm inimile; spala, curata si toca legumele. Punem totul în slow cooker în etape: mai întâi inimile, după 5-10 minute legumele. Se sare si se condimenteaza cu legume sos de soia.

Program „Tocană”, timp de gătire 50-60 de minute, gătiți cu capacul închis.

Inimioare de pui înăbușite într-un aragaz lent cu smântână

Veți avea nevoie de:

• kilograme, sau puțin mai puțin, inimi
• două cepe și doi morcovi
• sos de soia -3-5 linguri (sau îl puteți lăsa afară, dar apoi nu uitați de sare și piper)
• 1-2 linguri ulei vegetal
• 4-5 linguri smantana

Preparare:

Clătiți și uscați inimile, îndepărtați excesul de grăsime. Se toarnă ulei vegetal într-un castron, se toacă ceapa, se pune într-un vas cu mai multe cuptor, se prăjește până culoare aurie 2-3 minute. Modul „prăjire”, temperatură 130 - 140 de grade.

Acum adăugați inimioare de pui, adăugați sos de soia și smântână, amestecați. Modul „Tocană”, timp de gătire 15 minute. Acum deschideți cu grijă capacul, adăugați smântână și închideți multicooker-ul. Continuați să fierbeți încă 5 minute până când este gata.

Când serviți, stropiți vasul cu ierburi tocate.

Puteți face multe feluri de mâncare minunate din pui. Încearcă să le încerci pe toate!

Cum să gătești inimi de pui într-un multicooker Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex și alte modele? Oferim retete pas cu pas pregătirea inimioare delicioase pentru aragazul lenți: inimioare de pui înăbușite în smântână, inimioare de pui cu cartofi. Conform primei rețete, vom găti pur și simplu inimile în smântână. Vă recomandăm și rețete cu și.

Ingrediente pentru inimioare de pui într-un aragaz lent:

• inimioare de pui - 600 g
• ceapa – 2 capete de marime medie;
• morcovi – 1 buc.;
• smântână - 250 g;
• apă – 150 ml;
• ulei vegetal;
• sare;
• piper;
• condimente după dorinta.

Inimioare de pui în smântână într-un cuptor lent: rețete

Cum să gătești inimioare de pui într-un aragaz lent în smântână? Prăjiți ceapa tocată și morcovii rasi pe răzătoarea medie folosind programul Coacere/Prăjire/Plăcintă. Adăugați puțină sare. Se piperează. Se adauga smantana si se toarna apa. Este posibil fără apă. Se aruncă o frunză de dafin și se adaugă condimente de pui după dorință. Închideți capacul.

În ce mod (program) să gătiți inimioare de pui într-un multicooker și pentru cât timp. Porniți programul de prăjire. Porniți Program de stingere. Inimioare de pui înăbușite într-un aragaz lent 30 de minute. Orezul, hrișca și terciul de grâu merg bine ca garnitură pentru inimi.

Inimioare de pui la aragaz cu cartofi: reteta pas cu pas

Ingrediente pentru inimioare de pui într-un aragaz lent:

• inimioare de pui – 450 g;
• cartofi – 1-1,5 kg;
• morcovi 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei vegetal - 3-4 linguri;
• sare, condimente după gust.

Gătitul inimioare de pui înăbușite cu cartofi într-un aragaz lent:

Inimi fierte cu cartofi într-un aragaz lent. Tăiați inimile în jumătate. Prăjiți inimioare de pui în ulei vegetal împreună cu ceapă și morcovi folosind programul Coacere/Prăjire/Plăcintă. Se prăjește timp de 40 de minute, amestecând.

Adăugați cartofi, tăiați în bucăți. Se toarnă 2 linguri. apă fierbinte. Închideți capacul. Opriți programul de prăjire. Porniți programul Se fierbe timp de 30 de minute.

Inimioare de pui într-o rețetă slow cooker cu smântână - videoclip de gătit

Inimioare de pui intr-un aragaz lent cu cartofi se fierb pana la semnal. Serviți cu ierburi și legume. Poftă bună!

Iubesc, nu, ador, inimioare de pui înăbușite într-un aragaz lent. De ce? Da, pur și simplu pentru că este gustos, fraged și foarte economic. Atât în ​​ceea ce privește costurile forței de muncă pentru gătit, cât și în financiar. În orice „companie”, cu orice sos, ies incomparabil. Le cumpăr des, așa că am acumulat destul de multe fotografii cu rețete de inimioare de pui într-un cuptor lent. Sunt fericit să le împărtășesc tuturor.

Inimioare de pui înăbușite în smântână

Tandru, apetisant, satisfacator, simplu, rapid. Ce altceva pot spune? Asigurați-vă că îl pregătiți dacă este necesar. Va fi delicios!

Pentru 7-8 porții din acest fel de mâncare „folositor”, veți avea nevoie de:

• 1 kg inimioare de pui;
• 2 cepe mici;
• 2 morcovi mici;
• 3-4 linguri. l. sos de soia (sau sare si piper dupa gust);
• 1-2 linguri. l. ulei vegetal;
• 4 linguri. l. smântână de orice conținut de grăsime și producător, dar de casă este mai bine.

Procedura de gătit

Separați excesul de grăsime din inimi și clătiți-le bine. Lăsați lichidul să se scurgă la minim, iar la maximum ștergeți-le cu un prosop de hârtie. Tăiați ceapa în cuburi mici. Pe panoul de control al multicookerului, setați programul „Prăjire”. Setați temperatura la medie - 130-150 de grade. Turnați puțin unt în bol. Așteptați un minut să se încălzească. Și adăugați ceapa. Amestecând, prăjiți ceapa până se rumenește. Apoi adăugați ingredientul principal. Schimbați modul în „Stingere”. Închideți aparatul și fierbeți vasul timp de 10-15 minute. Asezonați cu sos de soia sau, dacă nu vă place, adăugați sare și piper obișnuit. Apoi adăugați smântână. Recomand să folosești de casă, pentru că deseori se coagulează din magazin, transformându-se în fulgi nu foarte apetiși. Se amestecă. Închideți din nou aragazul lent. Fierbeți inimile în smântână încă 3-5 minute până când sunt fierte. Practic, asta este. Puteți stropi cu ierburi tocate.

Inimioare fragede de pui cu orez

O variație apetisantă, aromată și ușor de făcut pe tema pilafului. Orez umflat cu o aromă strălucitoare de condimente orientale și inimioare moi de pui. Ei bine, foarte gustos!

Pentru a pregăti această cină sau prânz copioasă, luați (pahar – 200 ml):

• un kilogram de inimioare;
• litru supa de pui sau apă purificată;
• 2 morcovi medii și ceapă fiecare;
• 2 căni de orez uscat cu bob lung;
• 2-3 linguri. l. ulei vegetal inodor;
• piper negru și sare;
• usturoi proaspăt;
• curry, turmeric, chimen, șofran - câte un praf mic fiecare sau condimente gata făcute pentru pilaf.

Pregătiți după cum urmează:

Spălați-vă inimile. Tăiați toate vasele și grăsimea. Morcovii se dau pe răzătoare grosieră sau se taie în fâșii subțiri. Tăiați mărunt ceapa. Fără a închide multicookerul, încălziți uleiul vegetal în modul „Prăjire”. Adăugați ceapa și morcovii. Se prăjește până devin aurii. Apoi - inimi. Se amestecă și se fierbe încă 4-5 minute. Clătiți orezul de mai multe ori până când apa devine limpede. Se fierbe bulionul sau apa. Turnați orezul în bol. Adăugați sare și condimente. Nu amestecați. Se toarnă bulionul, se închide capacul. Gătiți vasul în modul „Tocană” timp de aproximativ 5 minute Apoi adăugați usturoiul (căței întregi, necurățați). Selectați funcția „Pilaf”. Așteptați semnalul sonor, va dura aproximativ 25 de minute. Nu deschideți capacul, lăsați inimile cu orez în multicooker să fiarbă la încălzire automată. Deliciosul este gata.

Inimioare de pui cu ciuperci aromate

Iubesc ciupercile! Și iubesc și mai mult inimile de pui. Așadar, de ce să nu combinați afacerile cu plăcerea, pregătind inimioare de pui înăbușite cu ciuperci? Nu văd niciun motiv să-mi refuz plăcerea!

Pentru un kilogram de ingredient principal, luați:

• 300-400 g ciuperci champignon;
• 2 cepe medii;
• 150 ml crema;
• un praf de sare;
• putin piper;
• 4 catei mici de usturoi;
• o lingură de ulei vegetal.

Și iată rețeta detaliată:

Spălați-vă și curățați-vă inimile. Tăiați grosier sau lăsați întreg. Curățați și tăiați ceapa și ciupercile. Primul este în jumătate de inele. Al doilea sunt farfurii. Se toarnă untul în vasul multicooker. Setați dispozitivul în modul „Prăjire”. Așteptați un minut să se încălzească. Întindeți inimile. Nu-l închide. Așteptați ca lichidul să se evapore. Acoperiți ceapa. Se amestecă, se fierbe timp de 2-3 minute. Adăugați ciupercile și amestecați. Se prăjește încă 5 minute. Se toarnă smântâna, se adaugă piper și sare, usturoiul tocat. După amestecare, închideți capacul. Treceți la programul „Tocană” și gătiți inimioare de pui cu ciuperci într-un aragaz lent timp de 15 minute.

Inimioare de pui cu cartofi, fierte într-un aragaz lent

Cartofii copiosi plus inimioare moi de pui echivalează cu un fel de mâncare grozav și o stare de spirit grozavă. Ei bine, să încercăm?

Lista ingredientelor:

• jumătate de kilogram de inimi;
• 5-7 tuberculi medii de cartofi;
• 1 morcov de mărime medie;
• ceapa mica;
• 3 catei de usturoi;
• o lingura de pasta de rosii sau sos gros de rosii;
• apă curată - jumătate de pahar de 200 ml;
• putin ulei vegetal;
• un praf mic de piper si putina sare (dupa gust).

Metoda de preparare fel de mâncare delicioasă:

Pregătiți-vă inimile. Spălați, tăiați grăsimea și vasele. Clătiți din nou și puneți într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de lichid. Acum treci la legume. Curățați morcovii, ceapa și cartofii și spălați-le bine. Apoi toacă legumele. Morcovi - în fâșii (puteți folosi o răzătoare). Ceapa - cuburi mici. Cartofi - cuburi de dimensiuni medii. Porniți multicookerul și setați programul „Prăjire”. Setați temperatura între 120-150 de grade (dacă dispozitivul dvs. acceptă această funcție). Se unge vasul cu ulei vegetal și se toarnă inimile pregătite. Rumeniți-le în timp ce amestecați. Apoi adăugați ceapa și morcovii, amestecați și gătiți în același mod timp de aproximativ 5 minute. Adăugați felii de cartofi la restul ingredientelor. Adăuga pasta de tomate, diluat într-o jumătate de pahar de apă curată și usturoi zdrobit (tocat mărunt). Se amestecă. Schimbați modul în „Stingere”. Închideți aragazul lent și gătiți timp de jumătate de oră.

Iată cât de delicioase și neobișnuite puteți găti inimioare de pui obișnuite într-un aragaz lent. Rețetele foto sunt foarte ușor de reținut, dar este mai bine să le copiați sau să le scrieți. Trăiește delicios!

Vă oferim 8 delicioase și retete simple inimioare de pui într-un aragaz lent. Vă vom spune cum să le prăjiți și să le fierbeți corect, să le faceți moi și fragede. Inimile fac un plus hrănitor și gustos pentru orice garnitură pe care le puteți găti împreună cu cereale și legume. Dacă bucătăria dumneavoastră are un echipament atât de minunat precum un multicooker, atunci procesul de gătit este simplificat la minimum. Rețineți doar că în dispozitivele de la diferiți producători, programele și condițiile de temperatură sunt ușor diferite. De asemenea, puteți face vasul într-o cratiță sau tigaie - durează puțin mai mult.

TIMP: 1 oră 20 min.

Uşor

Porții: 4

Ingrediente

• Inimioare de pui - 500 g;
• Ceapa - 1 buc.;
• Morcovi - 1 buc.;
• Usturoi - 3 catei;
• suc de roșii - 100 ml;
• Legume uscate - 1 lingura;
• Sare - dupa gust;
• Piper negru măcinat - după gust;
• Ulei vegetal - 3-4 linguri;
• făină de grâu - 2 linguri;
• apă - 1 lingură;
• Verdeață - 1 lingură.

Pregătirea

Curățați ceapa medie și morcovul. Clătiți legumele și uscați cu un șervețel. Tăiați morcovii în cuburi mici sau dați-i prin răzătoarea grosieră. Tăiați ceapa în sferturi de rondele. Se toarnă ulei vegetal în vasul multicooker. Ajustați-i cantitatea după gustul dvs. Porniți programul „prăjire” dacă nu există, apoi folosiți „coacerea”. Adăugați ceapa și morcovii în uleiul fierbinte. Se prăjește timp de 3-4 minute până se înmoaie ușor.

Adăugați făină în bolul cu legumele. ÎN în acest caz, va ingrosa sosul finit. Amestecați conținutul vasului până când făina se absoarbe complet, gătiți totul împreună aproximativ încă un minut în același mod.

Se toarnă suc de rosii si apa. Adăugați legumele uscate. Sare si pipereaza totul dupa gust. Dacă sucul vă dă un gust acru care nu vă place, adăugați puțin zahăr - acest lucru va corecta situația. Gătiți câteva minute în modul „prăjire” sau „coacere”.

Când pregătiți acest fel de mâncare, încercați să alegeți inimioare răcite. Îndepărtați excesul de grăsime și vasele de sânge. Clătește bine, scufundă-le sos de rosii. Se amestecă. Închideți capacul multicookerului și porniți programul „tocană” timp de 60 de minute. Concentrează-te pe tehnica ta.

După semnal sonor, adăugați usturoi tocat mărunt sau presat în vasul finit. Acoperiți vasul cu un capac, lăsați vasul timp de 8-10 minute, astfel încât să se infuzeze și să devină saturate cu o aromă picant.

Adăugați verdeață tocată.

Asta este. Inimioare moi, fragede și gustoase cu sos pot fi servite cu garnitura preferată. Poftă bună!

Stomace cu inimi într-un aragaz lent

Inimioarele de pui cu gusă în sos cremos de roșii este un fel de mâncare gustos, satisfăcător, sănătos și, cel mai important, ieftin. Merge bine cu orice garnitură și este și delicios de la sine, cu o bucată de pâine albă proaspătă, care este atât de delicioasă încât să răzuiești sosul de pe farfurie. Pregătirea organelor este foarte simplă, mai ales dacă aveți un asistent fidel în bucătărie - un multicooker.

Ingrediente:

• masca de pui – 300 g;
• Crema 10% - 150 ml;
• Pastă de roșii - 2 linguri;
• Inimioare de pui – 300 g;
• Morcovi – 100 g;
• Ceapa - 1 buc.;
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri;
• sare - 0,5-0,7 linguriță;
• ulei vegetal – 30 ml;
• apă – 150 ml.

Preparare:

1. Pregătiți organele: îndepărtați excesul de grăsime, vasele și spălați bine. Dacă stomacul este mare, tăiați-le în jumătate.
2. Tăiați ceapa curățată în jumătate de rondele și dați morcovii pe răzătoarea mare.
3. Așezați legumele în vasul multicooker, fără a uita să turnați ulei vegetal în el. Gătiți în modul „prăjire” până când se înmoaie.
4. Trimite organele preparate la legume.
5. Se diluează pasta de tomate în apă. Se toarnă lichidul în vas. Adăugați acolo smântână, sare și piper măcinat. Se amestecă bine toate ingredientele.
6. Închideți capacul asistentului de bucătărie, activați funcția „tocană”, selectați timpul - 40 de minute.
7. După semnal sonor, preparatul finit poate fi servit imediat.

Inimi prăjite într-un aragaz lent

Dacă trebuie să pregătiți rapid prânzul sau cina, atunci aceasta este o soluție excelentă. Produsele secundare pot fi consumate fie singure cu pâine proaspătă, fie adăugate la orice garnitură. Dacă nu aveți un multicooker, puteți prăji inimile într-o tigaie obișnuită - principiul de gătire rămâne același.

Ingrediente:

• Ulei vegetal - 2 linguri;
• Sare – 2 ciupituri;
• Piper negru măcinat – 1 praf;
• Inimioare de pui - 400 g;
• Ceapa - 1 buc.

Preparare:

1. Curățați ceapa mare și clătiți bine sub jet de apă. Tăiați-l în jumătăți de inele subțiri.
2. Turnați ulei vegetal în bol. Activați modul „prăjire” sau „coacere”. Cand uleiul este incins adaugam ceapa pregatita. Se prăjește, amestecând din când în când, până devine maro deschis.
3. În timp ce se prăjește ceapa, pregătiți ingredientul principal. Tăiați excesul de grăsime din organe și faceți o tăietură mică pe fiecare. Clătiți bine produsul, atât în ​​exterior, cât și în interior.
4. Pune inimile preparate într-un bol cu ​​ceapa roz. Adăugați sare și piper negru măcinat. Se amestecă. Închideți capacul dispozitivului, porniți modul „stingere”, timp – 20 de minute.
5. După semnal sonor, deschideți capacul dispozitivului. Setați din nou modul „prăjire”. Amestecând, fierbeți inimile timp de aproximativ 10 minute. Tot lichidul ar trebui să se evapore, iar inimile ar trebui să dobândească o culoare roșie frumoasă.
6. Felul finit poate fi servit imediat. Ca garnitură, o puteți servi cu legume proaspete de vară, terci, cartofi sau tocană de legume.

Inimioare cu cartofi într-o oală sub presiune multicooker

Dacă nu doriți să vă deranjați cu fiecare fel de mâncare separat, atunci încercați să faceți cartofi înăbușiți cu inimioare de pui și legume. Acest garnitură complexă Se prepară foarte simplu și destul de repede, deoarece multicookerul reduce foarte mult procesul de preparare a oricăror feluri de mâncare. În același timp, felul de mâncare se dovedește gustos, satisfăcător și hrănitor - îl puteți hrăni cu ușurință întregii familii.

Ingrediente:

• cartofi - 500 g;
• inimioare de pui – 500 g;
• Morcovi – 1 buc.;
• Ceapa – 1 buc.;
• Ulei vegetal - 3 linguri;
• apă - 1 lingură;
• sare - 0,5-0,7 linguriță;
• Un amestec de ardei sau piper negru măcinat – 2-3 vârfuri;
• Mazăre ienibahar – 3 buc.;
• Frunza de dafin – 1 buc.

Preparare:

1. Treceți direct la ingredientul principal: pregătiți-le ca de obicei, apoi clătiți bine și puneți-le pe un prosop de hârtie să se usuce.
2. Curățați cartofii, ceapa și morcovii. Spălați bine toate legumele.
3. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, tocați morcovii folosind o răzătoare grosieră.
4. Turnați ulei vegetal în vasul acestui asistent indispensabil. Activați modul „prăjire”. Pune ceapa și morcovii în uleiul încălzit. Prăjiți legumele până se înmoaie, amestecând din când în când cu o spatulă.
5. În timp ce legumele se prăjesc, pregătiți cartofii. Tăiați-l în cercuri, de aproximativ 1 cm grosime Dacă doriți, puteți da cartofilor orice formă doriți - cuburi, felii, paie. Principalul lucru este că piesele nu trebuie să fie prea mari sau prea mici.
6. Când legumele devin moi, opriți modul setat. Adăugați cartofii și organele în bol. Umpleți totul cu apă. Cantitatea sa poate fi crescută, apoi vasul va deveni mai lichid.
7. Sare si pipereaza continutul vasului. Trimite acolo o frunză de dafin și 3 mazăre de ienibahar. Se amestecă toate ingredientele cu o spatulă.
8. Închideți capacul dispozitivului. Selectați modul „stingere” și setați timpul la 60 de minute.
9. După ce se aude semnalul sonor, nu vă grăbiți să deschideți capacul. Lăsați vasul la infuzat încă 15 minute, apoi serviți-l la masă, așezând-o în farfurii porționate.

Inimioare de pui într-un aragaz cu smântână

Un fel de mâncare cu un gust foarte delicat va atrage nu numai adulții, ci și copii. Datorită tocanei, ingredientul principal devine foarte moale, suculent și aromat. Inimioare cu sos de smântână se potrivesc perfect cu o garnitură de paste, terci de grau, orez sau hrisca, sau cu cartofi fierti.

Ingrediente:

• Ceapa mare – 2 buc.;
• Smântână 15-20% grăsime – 6-7 linguri;
• Inimioare de pui – 700 g;
• sare - 0,7 linguriță;
• Ulei vegetal - 4 linguri;
• Mărar proaspăt (sau orice altă verdeață) - un buchet mic;
• Piper negru măcinat – 2 vârfuri.

Preparare:

1. Pentru început, pregătiți ingredientul principal conform tuturor regulilor: tăiați excesul de grăsime, tuburile și tăiați-le în jumătate în centru. Clătiți foarte bine produsul preparat sub jet de apă.
2. Ceapa se curata, se clateste, se taie in jumatati de rondele sau cuburi mari.
3. Porniți modul „prăjire”, turnați ulei vegetal în vasul de ajutor de bucătărie. Lasam sa se incalzeasca si apoi adaugam ceapa tocata. Prăjiți-l în ulei timp de aproximativ 10 minute până se rumenește, apoi opriți modul setat.
4. Trimite organele preparate la ceapă. Adăugați imediat sare și smântână, apoi amestecați toate ingredientele. În loc de smântână, puteți folosi smântână - se va dovedi și mai gustoasă.
5. Închideți capacul multicookerului. Porniți modul „stingere”, setați timpul la -40 de minute.
6. În momentul în care se aude semnalul sonor, trebuie să aveți timp să pregătiți ierburi proaspete. Spălați-l, uscați-l și apoi tăiați-l mărunt. Adăugați verdeața la inimile de pui în smântână și amestecați. Închideți capacul aparatului, lăsați vasul să stea aproximativ 10-15 minute, după care poate fi servit.

Inimioare de pui cu orez într-un multicooker Redmond

Un alt mare plus pentru inimi este orezul. Aceste două ingrediente merg bine împreună. Orezul cu inimioare de pui este o opțiune excelentă pentru un prânz sau o cină completă pentru întreaga familie.

Ingrediente:

• orez - 1 lingura;
• Morcovi mari - 1 buc.;
• apă - 4 linguri;
• Inimioare de pui – 600 g;
• ulei vegetal – 40 ml;
• Piper negru măcinat – 2-3 ciupituri;
• Usturoi – 2 catei (optional);
• Sare - 0,7-1 linguriță.

Preparare:

Curățați ceapa și morcovii și apoi clătiți. Tăiați primul în cuburi mici, iar al doilea îl răzuiți.

Eliberați ingredientul principal al felului de mâncare de excesul de grăsime și alte părți necomestibile. Spălați-le bine sub jet de apă. Tăiați organele în bucăți de dimensiuni medii (fiecare în 2-3 bucăți).

Turnați ulei vegetal în vasul dispozitivului și setați modul „prăjire”. Puneți acolo organele preparate, închideți capacul multicookerului și gătiți inimile timp de 5 minute.

După aceasta, adăugați morcovii și ceapa ras în bol. Se amestecă. Închideți din nou capacul ajutorului de bucătărie și gătiți totul împreună timp de 15 minute. Amestecați toate ingredientele din când în când cu o spatulă.

Acum este momentul să adăugați un pahar de orez spălat în bol. Cerealele pot fi rotunde, lungi sau coapte la abur. Sare si pipereaza toate ingredientele unui preparat delicios. Turnați apă în vas și amestecați bine conținutul acesteia.

Închideți capacul dispozitivului. Selectați modul „pilaf”. Dacă o astfel de funcție nu este prevăzută în echipamentul dvs., atunci vor fi „terci”, „multi-cook”, „orez” și „tocană”. Tot ce rămâne este să setați timpul - 60 de minute.

După ce se aude un semnal sonor care indică sfârșitul gătitului, deschideți capacul și adăugați usturoiul presat în bol, apoi amestecați conținutul. Lăsați vasul să stea acoperit timp de 5 minute. Asta e - inimioare delicioase cu orez pot fi servite la masă.

Inimioare de pui înăbușite cu ficat într-un aragaz lent

Subprodusele de pui merg bine împreună. Dacă le fierbeți împreună, veți obține un sos de carne gustos și satisfăcător, care va merge bine cu orice garnitură. Incearca sa pregatesti acest duet minunat si vei fi placut surprins.

Ingrediente:

• ficat de pui - 250 g;
• Inimioare de pui – 250 g;
• Morcovi – 1 buc.;
• Ceapa – 1 buc.;
• Smântână 10% - 150 ml;
• apă de băut - 1 lingură;
• Sare. Piper negru macinat - optional;
• Ulei vegetal - pentru prajit.

Preparare:

1. Pregătiți inimile ca de obicei. De asemenea, dacă este necesar, îndepărtați părțile necomestibile din ficat. Spălați bine ambele tipuri de organe sub jet de apă. Tăiați inimile pe lungime în două părți, transformați ficatul în bucăți de dimensiuni similare.
2. Se eliberează ceapa și morcovii de coajă și coajă, se spală și se toacă: pe primul îl tăiem în jumătăți subțiri, pe al doilea îl dai pe răzătoarea grosieră.
3. Activați funcția „prăjire” a aparatului dvs. Turnați puțin ulei vegetal în bol și apoi puneți legumele în el. Prăjiți-le până se înmoaie, apoi adăugați inimioarele. Gatiti totul impreuna inca 5 minute.
4. Acum puneți ficatul în bol. De îndată ce își schimbă culoarea strălucitoare într-una mai deschisă, sare toate ingredientele.
5. Adăugați smântână în bol și apă potabilă. Se amestecă toate ingredientele cu o spatulă. Dacă este necesar, adăugați sare în conținutul vasului, după gust. Se condimentează totul cu piper negru măcinat.
6. Închideți capacul dispozitivului. Setați modul de „stingere”, timp – 30 de minute.
7. După o notificare sonoră, vasul este complet gata de mâncat.

Rețetă pentru inimioare cu terci de hrișcă într-un aragaz lent

Hrișca este delicioasă de la sine. Dar în combinație cu măruntaiele delicate capătă un gust și o aromă delicate minunate. Un fel de mâncare consistent și hrănitor nu necesită adăugări; este complet independent. Puteți hrăni cu ușurință toți membrii familiei, petrecând foarte puțin timp și efort.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură;
• Ulei vegetal -25 ml;
• apă - 2 linguri;
• inimioare de pui – 500 g;
• morcovi medii – 1 buc.;
• ceapa mare – 1 buc.;
• Frunza de dafin – 2 buc.;
• Sare - dupa gust;
• piper negru măcinat - 0,25 linguriță;
• Ierburi proaspete - pentru servire.

Preparare:

Curățați, spălați și tăiați legumele. Morcovii pot fi dați pe răzătoare grosieră, iar ceapa poate fi tăiată cubulețe mici. Asezati legumele in vasul multicooker, dupa ce le turnati in ulei nevegetal. Prăjiți ceapa și morcovii timp de 5-7 minute, până se înmoaie, în modul „prăjire”.

Eliberați organele de pelicule, grăsime și vase, clătiți. Adăugați-le în bolul cu legumele, oprind temporar multicooker-ul.

Asigurați-vă că clătiți hrișca sub jet de apă și, de asemenea, adăugați-o în bol cu ​​restul ingredientelor preparatului delicios.

Acum adăugați condimente: sare, piper negru măcinat și câteva foi de dafin. Umpleți conținutul vasului cu apă caldă.

Închideți capacul, setați modul „pilaf” (puteți folosi funcțiile „terci”, „orez”, „multi-cook”), timp – 40 de minute.

După semnal, hrișca cu inimioare este complet gata. Trebuie amestecat și distribuit în farfuriile porționate, presărat cu ierburi proaspete deasupra și apoi servit imediat cât este fierbinte. Poftă bună!