코티지 치즈는 적절한 영양을 섭취하는 사람들에게 없어서는 안될 제품입니다. 캐서롤, 파이, 컵케이크, 무스, 스무디, 게으른 코티지 치즈 만두 등 맛있고 건강한 요리를 많이 준비할 수 있습니다. 모든 취향과 계절에 맞는 식이 요법이 존재합니다.

식이 게으른 만두 준비의 특징

위장병으로 고생하는 분들에게도 두부 요리를 추천합니다. 대부분의 유제품 및 발효유 제품과 달리 코티지 치즈는 위액 및 담즙 분비를 증가시키지 않습니다. 게다가 그 사람 지질 대사를 촉진하여 체중 감소를 촉진합니다.

이 제품에는 소화 가능한 형태의 칼슘, 비타민 B1, B2, PP도 포함되어 있습니다. 한마디로 코티지 치즈는 건강한 다이어트 계획에 속하며 코티지 치즈로 만든 요리도 마찬가지입니다.

게으른 만두는 모양도 맛도 일반 만두와 크게 다르지 않습니다.

차이점은 선택한 재료에 있습니다. 예를 들어, 조리법에 따라 준비된 게으른 만두에 계란을 항상 넣는 것은 아니며 고급 밀가루를 갈은 오트밀로 대체하고 설탕도 첨가하지 않지만 다른 감미료를 사용하면 그러한 요리가 정확할 것입니다. 단백질, 건강한 탄수화물 및 평균 칼로리 함량.

Isomalt, Stevia 및 기타 천연 설탕 대체물은 게으른 만두의 반죽 감미료로 사용할 수 있습니다. 이 경우 꿀은 도움이 되지 않습니다. 요리 중 고온의 영향으로 꿀의 구조가 파괴되고 화학 성분이 변하기 때문입니다. 이 경우 꿀은 쓸모없는 고칼로리 달콤한 물질이 됩니다.

일반 만두는 딜, 양귀비 씨, 건포도, 코코아 가루로 준비됩니다. 이러한 옵션은 모두 적절한 영양 섭취에 매우 적합하며 집에서 만드는 요리책에 추가할 수 있습니다.

딜을 곁들인 두부 게으른 만두

이 조리법은 보편적인 조리법입니다. 추가하면 디저트 옵션이 제공되거나 다진 허브와 함께 제공되거나 완전한 점심 또는 아침 식사가 됩니다. 나는 딜을 정말 좋아합니다.

이러한 만두의 경우 중간 지방 코티지 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 밀가루의 양은 코티지 치즈의 지방 함량에 따라 다릅니다.

100g당 영양가:

  1. 칼로리: 167
  2. 단백질: 13
  3. 지방 4
  4. 탄수화물: 20

재료:

  • 코티지 치즈 – 300g
  • 통 곡물 밀가루 – 80-100g
  • 계란 – 1 개
  • 버터 – 10g
  • 소금 - 맛보기
  • 신선한 딜 - 무리.

단계별 준비:

코티지 치즈를 그릇에 붓습니다.


계란과 소금을 넣으십시오. 혼합.


두부 덩어리에 밀가루를 붓습니다.


반죽을 공 모양으로 모으십시오. 그리고 20~30분 동안 눕혀주세요.


반죽을 두 부분으로 나눕니다. 소시지를 약 1.5~2cm 두께로 밀어주세요.


우리는 반죽으로 이러한 모든 조작을 수행하는 동안 그것을 2-3cm 너비의 조각으로 자릅니다. 불에 깊은 냄비에 물을 넣습니다 (용기의 1.2 부피).


만두를 끓는 소금물에 넣으십시오.


만두가 표면으로 떠오르면 저어주고 3~4분간 조리합니다. 약한 불로. 완성된 만두를 접시에 담고 녹인 버터를 부어주세요.

다진 딜로 장식합니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

밀가루와 설탕을 사용하지 않고 단 것을 만드는 레시피

밀가루와 설탕을 사용하지 않고 바나나를 사용하여 게으른 코티지 치즈 만두를 만드는 것은 흥미 롭습니다. 바나나는 천연 감미료 역할을 하며 요리 구조에 특별한 부드러움을 더해줍니다.


100g당 영양가:

  1. 칼로리: 187
  2. 단백질: 13
  3. 지방 4
  4. 탄수화물: 24

재료:

  • 저지방 코티지 치즈 - 400g
  • 귀리 플레이크 -100g
  • 계란 – 1 개
  • 바나나 – 1 개

준비하는 것은 어렵지 않습니다.

  1. 귀리 플레이크를 믹서기에 갈아서 크기가 작은 경우에는 그대로 두어도 됩니다.
  2. 코티지 치즈를 으깨고 계란과 함께 가볍게 치십시오.
  3. 바나나를 퓌레로 만듭니다. 두부와 계란 혼합물을 섞습니다.
  4. 오트밀을 넣고 저어주세요. 농도는 밀도가 높아야 하며 어떠한 경우에도 액체가 아니어야 합니다. 반죽이 여전히 액체 상태라면 오트밀을 더 추가해야 합니다.
  5. 옥수수 전분 한 숟가락도 만두의 구조를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 반죽에 잘 섞어야 합니다.
  6. 통밀가루 두 꼬집이나 아주 고운 빵가루를 도마 위에 올려놓으세요. 이는 다음을 위해 필요합니다. 반죽이 보드에 달라붙지 않도록요.
  7. 두부 반죽에서 직경 약 4cm의 로프를 형성해야합니다.
  8. 로프를 2-3cm 길이로 자릅니다.
  9. 물을 끓입니다. 7~8개 단위로 번갈아 가며 사용하세요. 끓는 물에 만두를 넣고 약한 불로 삶아줍니다.
  10. 만두가 물 표면으로 떠오르면 이는 준비가 되었다는 신호입니다.
  11. 만두를 꺼내 체에 올려 물기를 빼야 합니다.
  12. 이 만두는 사워 크림과 함께 제공되고 코코넛 플레이크를 뿌려 맛있습니다.

만두를 채우는 비디오 레시피

신선한 딸기의 계절에는 속을 채워 멋진 만두를 만들 수 있습니다. 물론 이 비디오 레시피는 품질이 최고는 아니지만 만두는 항상 훌륭합니다.

천연 시럽(단풍나무, 용설란 등)을 곁들인 코티지 치즈를 곁들인 식이 게으른 만두입니다. 꿀 한 방울을 추가할 수도 있습니다. 그러나 가장 좋은 방법은 설탕없이 천연 베리 또는 과일 퓌레를 준비하는 것입니다. 예를 들어 믹서기에서 라즈베리, 오디, 블랙베리를 치십시오.

일부 요리법에서는 뜨거운 만두에 다크 초콜릿 칩을 뿌립니다. 저지방 사워 크림과 matsoni는식이 게으른 만두를 완벽하게 보완합니다.

이러한 만두를 냉동실에서 준비하는 것이 매우 편리합니다. 반제품은 보드 위에 놓고 냉동실로 보냅니다. 그런 다음 가방에 붓고 6-8개월 동안 보관합니다. 요리는 간단합니다. 먼저 해동하지 않고 끓는 물에 넣고 2-3분 더 요리하세요.

물에서만 게으른 두부 만두를 요리 할 수 ​​​​있습니다! 찜통도 잘 작동해요!


중고 - 14.7/ 7.3/ 6.0

📑 재료:

- 계란 - 2개(100g)
- 양질의 거친 밀가루 - 30 gr

- 소금과 후추 - 맛보기

📝 레시피:
1) 치즈를 고운 강판에 갈고, 채소를 잘게 자르거나 블렌더/콤바인에 넣습니다. 치즈, 코티지 치즈, 허브를 결합하세요...

게으른 PP 만두

재료:
코티지 치즈 200g
계란 1개
옥수수 가루 50g

준비:

많이 드세요!

게으른 PP 만두는 아침 식사로 훌륭한 옵션입니다!

🔸100그램당 - 188.59 kcal🔸중고 - 14.1/7.93/14.18🔸

재료:
코티지 치즈 200g
계란 1개
옥수수 가루 50g
설탕 또는 기타 감미료 맛

준비:
코티지 치즈와 계란을 섞고 옥수수 가루와 설탕을 넣고 소시지에 넣고 조각으로 자르고 양쪽을 약간 펴고 위에 약간의 밀가루를 뿌립니다. 물을 끓여 불을 줄이고 만두를 넣고 약한 불에서 4분 정도 끓인다.

많이 드세요!

게으른 만두

100g 당 칼로리 함량 - 약 150kcal
중고 - 14.7/ 7.3/ 6.0

별도의 요리로 제공되거나 요구르트 또는 짜치키와 함께 제공될 수 있습니다!!!

📑 재료:
- 저지방 코티지 치즈(더 건조한 코티지 치즈 선택) - 500g
- 치즈(술루구니, 페타 치즈 또는 모짜렐라) - 200 gr
- 라이트 커드 치즈/크림 치즈 또는 사워 크림 - 40g(2큰술)
- 계란 - 2개(100g)
- 양질의 거친 밀가루 - 30 gr
- 밀가루 - 40g(반죽용 20g, 준설용 20g)
- 채소 (파, 파슬리, 딜, 원하는 경우 신선한 시금치를 추가할 수 있음) - 40 g
- 소금과 후추 - 맛보기

📝 레시피:
1) 치즈를 고운 강판에 갈고, 채소를 잘게 자르거나 믹서기/콤바인에 넣습니다. 치즈, 코티지 치즈, 허브를 섞고 추가하세요.

체리가 들어간 만두 🌺🌺

재료:

체리가 들어간 만두 반죽
밀가루 300g
물 250ml (끓는 물)
2 큰술. 식물성 기름 숟가락
베이킹 소다 1/3티스푼
소금 1/2티스푼
체리 맛
맛볼 설탕

준비:

체리로 만두 반죽을 반죽하십시오. 이렇게하려면 밀가루, 소다, 소금을 섞으십시오. 유리에 2 큰술을 붓습니다. 엘. 기름을 바르고 물을 끓입니다.
밀가루에 끓는 물을 붓고 뜨거울 때 숟가락으로 저어줍니다.
식으면 손으로 반죽해주세요. 반죽이 매우 탄력있고 손에 달라붙지 않습니다. 체리에서 씨를 제거하십시오.
테이블에 밀가루를 조금 뿌리고 반죽을 3-4mm 두께의 층으로 펴십시오. 유리잔이나 컵으로 원을 자릅니다.
만두용 반죽을 펴서
중앙에 체리 두 개를 놓고 1/2티스푼을 추가합니다.

계란 없는 게으른 만두 🌺🍨

재료:

코티지 치즈 – 400g,
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술,
설탕 – 1 큰술. (없어도 가능해요)
소금 – 0.5 티스푼,
만두를 만들기 위한 약간의 밀가루,
원하시면 치즈를 추가하실 수 있습니다.

준비:

1. 모든 재료를 한데 모아 잘 섞어주세요. 세몰리나 혼합물이 부풀도록 20분 동안 그대로 둡니다.
2. 작업대에 밀가루를 뿌려 준비합니다. 두부 덩어리를 대략 3개의 동일한 부분으로 나누고 각 부분에서 직경 약 2.5cm의 소시지를 펴고 약 2cm 길이의 작은 조각으로 자릅니다. 전체적으로 약 25-28개의 게으른 만두 2개를 얻습니다. 인분.
3. 끓는 소금물에 만두를 넣고 물이 떠오른 후 2분간 삶아준다. 그런 다음 구멍이 있는 스푼으로 꺼내 사워 크림이나 잼과 함께 드세요.

채식 만두를 넣은 수프.

재료
(5~6인분 기준)

1.5 큰술 올리브유
다진 양파 1개
잘게 썬 피망 1개
다진 마늘 2쪽
2 큰술. 다진 토마토
2 큰술. 통조림 콩
5 큰술. 야채 국물
작은 레몬 1개의 즙
3\4 – 1티스푼 소금
1\4 - 1\2티스푼 으깬 고추
1\2티스푼 말린 바질
1\2티스푼 말린 파슬리
치즈가 들어간 만두 한 팩(또는 직접 만든 만두)
다진 케일 잎
모짜렐라 치즈나 파마산 치즈를 갈아서

요리 지침

큰 냄비에 올리브 오일을 붓고 중간 불로 가열합니다. 양파와 후추를 넣고 부드러워질 때까지 5-7분간 조리합니다. 마늘을 넣고 30초간 볶습니다.
추가하다...

메밀과 감자가 들어간 만두🥘

재료:

테스트를 위해:
표백 밀가루 400g
통밀가루 150g
끓는 물 450ml
소금 1티스푼

충전의 경우:
메밀 200g
삶아서 식힌 감자 800g(큰 괴경 약 4개)
큰 양파 1개
식물성 기름 ¼컵
소금과 후추, 맛보기

제출하려면:
큰 양파 1개
식물성 기름 ¼컵
통조림 야채

준비:

1. 반죽을 준비합니다. 밀가루와 소금을 계량하여 체로 치고, 한 덩어리의 반죽이 될 때까지 물과 기름을 섞은 다음, 반죽이 더욱 균질해지고 탄력이 생길 때까지 10~15분간 반죽합니다. 좀 끈적이겠지만..

계란이 들어가지 않은 슈 페이스트리. 🌞⛅

(만두, 라비올리, 만티, 킨칼리용)

재료:
우유 또는 물 - 1잔
밀가루 - 3컵
심황 - 1 작은 술. (선택 사항, 반죽에 좋은 색상을 부여합니다)
소금 - 1 작은 술.

준비:

1. 우유/물을 끓입니다.
2. 반죽하기 쉬운 큰 그릇에 밀가루 2컵, 소금, 강황을 넣고 섞습니다. 반죽 과정에서 필요에 따라 나머지 밀가루를 추가합니다.
3. 뜨거운 우유/물을 밀가루 혼합물에 붓습니다. 즉시 숟가락을 사용하여 부드러워질 때까지 반죽을 시작하십시오(손에 주의하십시오. 화상을 입지 마십시오).
4. 반죽이 균질해지면 남은 밀가루를 조금씩 넣어가며 손으로 반죽해 주세요. 반죽이 좀 되직해야 하는데...

감자가 들어간 만두🍲🍴

재료:

밀가루 5컵
계란 2개
물 2잔
감자 800g
양파 2개
소금, 후추

준비:

체로 쳐진 밀가루에 계란과 소금 한 꼬집을 추가합니다. 물을 조금씩 넣어가며 반죽하여 뻑뻑한 반죽을 만듭니다. 접착필름에 싸서 20~30분 정도 놓아두세요.
충전물을 준비하려면 감자를 삶아 으깨고 소금과 잘게 다진 튀긴 양파를 넣어 맛보십시오.
반죽을 세 부분으로 나눕니다. 각 부분에서 소시지를 굴려서 작은 조각으로 잘라야 합니다. 각 조각을 원으로 굴립니다.
가장자리를 연결하고 밀봉할 수 있도록 원 중앙에 감자 충전물을 놓습니다.
완성된 만두를 소금물에 5~7분간 삶아줍니다.

치즈가 들어간 PP 게으른 만두

🔸100그램당 - 155.41 kcal🔸중고/F/U - 16.81/4.54/11.44🔸

재료:
코티지 치즈 220g 저는 게으른 만두로 항상 "Prostokvashino"를 먹습니다. 밀도가 높고 완벽합니다.
계란 1개
쌀가루 2큰술.
맛볼 소금.
치즈 30-40g.
녹색은 선택 사항입니다. 딜이 있어요. 나는 치즈와 허브의 조합을 좋아합니다.
레시피를 제공해 주신 Dietary Recipes 그룹에 감사드립니다.

준비:
코티지 치즈를 포크로 으깨세요. 계란, 밀가루, 소금, 다진 딜을 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
젖은 손으로 공을 만들고 가운데에 치즈 조각을 놓습니다.
결과 공을 끓는 물에 요리하십시오. 표면으로 떠오르면 3분간 더 조리하세요.
요거트/사워크림과 함께 먹으면 매우 맛있습니다.

많이 드세요!




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적절한 영양 섭취를 위한 7가지 간단한 단계????

1. 오늘의 건강한 메뉴 만들기
???? 아침 : 죽(오트밀/메밀/보리 등) + 계란/오믈렛 + 과일/베리 + 차/커피/코코아
???? 간식 : 치즈케이크 / 코티지 치즈 / PP로 구운 식품 / 과일 / 베리 / 코티지 치즈 / 샌드위치 / 견과류
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???? 점심 : 고기 / 생선 / 해산물 / 계란 + 반찬 (파스타 / 메밀 / 진주 보리 등) + 야채
???? 오후 간식: PP로 구운 식품 / 견과류 / 과일 / 베리 / 코티지 치즈 / 야채
저녁: 코티지 치즈/계란/오믈렛/고기/생선/해산물 + 야채(녹색이 바람직함)
???? 늦은 저녁: 코티지 치즈 / 케피어 / 발효 구운 우유

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쇼핑 목록에 가금류, 야채, 다양한 색상의 과일, 허브 등이 포함되어 있는지 미리 확인하세요.

"건강한 식단으로 전환하는 13가지 간단한 단계"

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1. 고전적인 건강한 영양 계획
가장 먼저 기억해야 할 것은 명확한 표준 PCB 다이어그램입니다. 하루 동안 무엇을 언제 먹어야 하는지를 단번에 배우는 데 도움이 될 것입니다. 따라서 건강한 식습관의 고전적인 의미에서 우리는 다섯 끼의 식사를 해야 합니다.

아침 식사 = 복합 탄수화물 및/또는 단백질(요리된 오트밀, 베리 또는 견과류, 무설탕 뮤즐리, 과일 스무디, 오믈렛 등). 달콤한 것을 먹고 싶다면 아침 식사와 낮 12시 이전에 먹는 것이 가장 좋습니다.

첫 번째 간식 = 아침 식사의 밀도에 따라 견과류, 과일 등이 될 수 있습니다.

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첫 번째 간식 = 아침 식사의 밀도에 따라 손님이 될 수도...

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[ 아침 식사 = 복합 탄수화물 및/또는 단백질(요리된 오트밀, 베리 또는 견과류, 무설탕 뮤즐리, 과일 스무디, 오믈렛 등). 달콤한 것을 먹고 싶다면 아침 식사와 낮 12시 이전에 먹는 것이 가장 좋습니다.
첫 번째 간식 = 아침 식사의 밀도에 따라 견과류, 과일, 말린 과일, 코티지 치즈를 곁들인 통곡물 빵 등을 손님으로 삼을 수 있습니다.

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가장 먼저 기억해야 할 것은 명확한 표준 PCB 다이어그램입니다. 하루 동안 무엇을 언제 먹어야 하는지를 단번에 배우는 데 도움이 될 것입니다. 따라서 건강한 식습관의 고전적인 의미에서 우리는 다섯 끼의 식사를 해야 합니다.

아침 식사 = 복합 탄수화물 및/또는 단백질(요리된 오트밀, 베리 또는 견과류, 무설탕 뮤즐리, 과일 스무디, 오믈렛 등). 달콤한 것을 먹고 싶다면 아침 식사와 낮 12시 이전에 먹는 것이 가장 좋습니다.

첫 번째 간식 = 아침 식사의 밀도에 따라 견과류, 과일 등이 될 수 있습니다.

두 개의 의자에 앉는 것이 불가능하다는 고정 관념이 형성되었습니다. 항상 선택해야합니다. 맛있게 먹거나 몸매를 잊어 버리거나 모든 것에 자신을 제한하고 즐거움없이 먹어야합니다. 이것은 단지 공포 신화 일뿐입니다.

경험이 풍부한 체중 감량자와 적절한 영양 섭취를 지지하는 사람들은 식단이 식단의 다양성을 허용한다는 것을 알고 있습니다.게다가 보기에 흉하고 맛도 없는 음식을 먹으면 아무리 건강한 음식이라도... 맛있지만 건강하게 먹어야합니다.

건강한 식단을 위한 코티지 치즈

식이 영양은 단백질, 지방 및 탄수화물의 양이 균형을 이루고 포만감을 느끼는 데 가장 적합한 잘 발달된 완전한 식단입니다.

건강 식품에는 지방과 탄수화물이 그리 많지 않지만 이러한 제품에는 단백질이 풍부합니다. 단백질 덕분에 체중을 더 줄일 수 있을 뿐만 아니라 신체 활동 중에 탄탄하고 강한 몸매를 얻을 수 있습니다.

단백질 제품 중에서는 우유와 그 발효유 파생상품이 특히 인기가 높습니다.가장 흔한 것은 코티지 치즈입니다. 매우 건강할 뿐만 아니라 맛도 좋고 지방 함량이 충분하며 요리에 널리 사용되며 뜨거운 요리에 적합합니다.

코티지 치즈의 장점:

  1. 쉽게 소화되는 단백질 함량이 높습니다.
  2. 건강한 치아와 뼈, 특히 어린이와 임산부에게 필요한 인과 칼슘의 존재.
  3. 중요한 아미노산의 존재. 신체의 결핍은 조혈, 간 기능 및 신경 장애에 문제를 일으킬 수 있습니다. 코티지 치즈를 정기적으로 섭취하는 것이 이러한 상태를 예방하는 가장 좋은 방법입니다.

코티지 치즈는 특히 아침 식사나 간식으로 인기가 높습니다. 그러나 어떤 사람이 말하든 신선한 코티지 치즈는 제공 옵션이 다르더라도 하루가 시작될 때 빨리 지루해질 수 있습니다. 그리고식이 제품이 지루해지면 사람은 항상 허용되는 메뉴에서가 아닌 쉬운 대체품을 무의식적으로 찾습니다. 고장과 중독을 피하기 위해 순수한 코티지 치즈를 코티지 치즈 만두로 대체할 수 있습니다.

효능과 칼로리

자연스러운 질문이 발생할 수 있습니다. 만두가 다이어트와 어떤 관련이 있습니까? 몸매에 해를 끼치 지 않고 어린 시절 가장 좋아하는 요리를 먹는 것이 정말로 가능합니까? 그것은 가능할 뿐만 아니라 심지어 필요한 것으로 밝혀졌습니다.

반죽에 설탕이 많이 들어간 일반적인 만두 대신식이 게으른 만두를 준비해야합니다. 충전물을 반죽에 싸지 않고 밀가루와 촘촘하게 섞어서 부분적으로 자르고이 형태로 요리했기 때문에 그들은 게으르다고 불렀습니다.

적절한 영양 섭취가 허용되는식이 게으른 코티지 치즈 만두는 밀가루로 준비 할 수 없습니다.

식단의 탄수화물은 최소한으로 유지해야 하며 신체가 이러한 구성 요소를 처리하는 데 최대한 많은 노력을 기울일 수 있도록 쉽게 소화 가능한 탄수화물을 "오래 지속되는" 탄수화물로 대체하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 밀가루 없이 코티지 치즈로 식이 게으른 만두를 만들어서 귀리나 오트밀로 대체할 수 있습니다.

식이 만두를 준비하는 데 사용되는 코티지 치즈의 지방 함량이 중요합니다.일반 조리법의 경우 코티지 치즈와 지방 함량 18%를 허용한다면 게으른 저칼로리 만두에서는 최대값이 9%이고 모두 5%를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 만두는 단백질 다이어트로 디저트 또는 본격적인 식사를위한 훌륭한 옵션입니다.

게으른 만두에는 완전 저지방 코티지 치즈를 사용하지 않는 것이 좋습니다., 매우 건조하기 때문에 요리의 맛에 부정적인 영향을 미치기 때문입니다.

조리법

식이 게으른 만두를 준비하는 방법에는 여러 가지 옵션이 있습니다. 유해한 밀가루가 포함되어 있지 않으며 설탕을 남용하지 않습니다. 이 요리를 먹으면 오랫동안 포만감을 유지하고 정신을 차릴 수 있습니다.

저칼로리

재료:

  • 지방 함량이 9%인 코티지 치즈 0.5kg;
  • 계란 2개;
  • 소금 한 꼬집;
  • 통밀가루 100g.

요리 과정:

  1. 코티지 치즈를 부드러워질 때까지 포크로 으깨고 계란과 섞은 다음 소금을 넣고 잘 반죽합니다.
  2. 그런 다음 통밀가루를 넣고 손으로 반죽을 치대세요. 통곡물 가루는 복합 탄수화물로 구성된 곡물 껍질도 포함하고 있기 때문에 일반 밀가루보다 훨씬 건강합니다. 통곡물 제품은 소화하는 데 오랜 시간이 걸리며 체중에 부정적인 영향을 미치지 않습니다.
  3. 반죽이 완성되면 수건으로 덮고 잠시 찬물에 넣어두세요.
  4. 그 후 혼합물을 다시 반죽하고 3-4 부분으로 나눕니다. 각 소시지를 굴려서 똑같은 크기의 만두로 나눕니다. 둥글게 두거나 약간 평평하게 만들 수 있습니다.
  5. 만두는 매우 빨리 익습니다. 그들은 끓는 물에 던져집니다. 2~3분만 지나면 요리가 완성됩니다.

100g 제공량의 칼로리 함량은 210kcal입니다.

중요한!다이어트 만두 레시피에는 설탕이 없습니다. 접시에 필요한 단맛은 함께 제공되는 과일과 야채, 사워 크림과 꿀 한 숟가락을 섞어서 제공됩니다. 무가당 만두가 전혀 취향에 맞지 않으면 구성에 소량의 과당이 허용됩니다.

오트밀 포함

재료:

  • 코티지 치즈 300g, 지방 5%;
  • 오트밀 200g;
  • 케피어 100g, 지방 1%;
  • 2 큰술. 옥수수 전분;
  • 2 큰술. 꿀;
  • 소금 한 꼬집.

요리 과정:

  1. 코티지 치즈를 반죽하고 점차적으로 소금과 꿀을 첨가하십시오. 그 덕분에 코티지 치즈를 곁들인식이 만두는 달콤하고 향긋합니다.
  2. 그런 다음 옥수수 전분을 조심스럽게 첨가하십시오. 계란을 대체하고 만두가 물에 빠지는 것을 방지합니다.
  3. 케피어와 오트밀을 마지막에 넣고 잘 반죽합니다.
  4. 반죽이 묽어지면 플레이크를 더 추가하세요.
  5. 혼합물을 식힌 다음 여러 부분으로 나누고 소시지를 굴려서 작은 만두를 자릅니다.
  6. 끓는 물에 7분 이상 삶아야 합니다. 만두가 표면에 떠오른다면 만두가 다 익은 것입니다.

오트밀을 곁들인 만두는 그릭 요거트와 함께 먹으면 특히 맛있습니다. 소스가 없는 요리의 칼로리 함량은 제품 100g당 213kcal입니다.

중요한!압착 귀리는 다양한 방법으로 첨가할 수 있습니다. 어떤 사람들은 통오트밀을 좋아합니다. 부드러움을 높이기 위해 약 15 분 동안 케 피어에 미리 담가 두었습니다. 그러나 접시가 부드럽고 균일 한 일관성을 원하면 플레이크를 커피 분쇄기에서 갈아서 가루로 만듭니다.

양질의 거친 밀가루

재료:

  • 지방 함량이 5~9%인 코티지 치즈 0.5kg;
  • 양질의 거친 밀가루 200g;
  • 계란 2개;
  • 설탕 100g(또는 꿀 2테이블스푼);
  • 소금 한 꼬집.

요리 과정:

  1. 코티지 치즈를 반죽하여 큰 덩어리로 만든 다음 계란과 섞은 다음 소금과 꿀 또는 설탕을 첨가합니다.
  2. 양질의 거친 밀가루는 코티지 치즈 반죽을 중단하지 않고 조금씩 첨가됩니다. 아마도식이 코티지 치즈 만두 조리법에 표시된 것보다 약간 더 많거나 적은 양질의 거친 밀가루가 필요할 것입니다. 모두 반죽에 따라 다릅니다.
  3. 액체이거나 너무 단단해서는 안 됩니다.
  4. 반죽이 안정되면 만두가 형성됩니다.

끓는 물에 5~7분간 삶아주세요. 양질의 거친 밀가루를 곁들인 만두는 시리얼이 물에서 매우 잘 부풀기 때문에 매우 맛있고 부드럽고 부드럽고 거의 통풍이 잘됩니다.

중요한!요리의 칼로리 함량은 220kcal/제품 100g입니다.

양질의 거친 밀가루는 밀과 동일하지만 그 효능은 밀가루보다 훨씬 큽니다. 조리된 시리얼의 칼로리 함량은 90kcal 미만입니다. 신체에서 과도한 지방을 제거하고 장 벽을 효과적으로 정화합니다. 그러나 세몰리나에는 글루텐이 풍부하므로 다이어트 시 너무 자주 섭취하는 것은 권장되지 않습니다.

준비 및 서빙의 중요한 뉘앙스식이 게으른 만두의 칼로리 함량은 낮습니다.

그리고 요리 자체는 매우 맛있고 건강하며 매우 간단합니다. 초보 주부에게는 어려움을 일으키지 않으며 바쁜 여성은 온 가족을 위해 영양가있는 요리를 매우 빠르게 준비 할 수 있습니다.

주요 장점 중 하나는 나중에 사용할 수 있도록 만두를 요리하고 냉동실에 보관할 수 있다는 것입니다. 아침 식사 시간이 되면 물을 끓여서 커드볼을 넣기만 하면 됩니다.

  1. 천연식이 달콤한 소스 및 잼과 잘 어울립니다. 소스는 준비하기가 매우 쉽습니다. 과일이나 열매를 갈아서 퓌레로 만들고 약간의 설탕이나 꿀, 약간의 물과 전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 코티지 치즈와 과일은 서로를 잘 보완합니다.
  2. 설탕 대신 코티지 치즈에 건포도 또는 기타 다진 말린 과일 몇 개를 넣을 수 있습니다.
  3. 만두를 통풍이 잘되게 만들려면 코티지 치즈를 포크로 으깨지 않고 믹서로 두드리는 것이 좋습니다. 디저트는 매우 부드럽습니다.
  4. 만두를 소금물에 삶으면 냄비 바닥에 들러붙지 않습니다.
  5. 풍부한 주스와 퓨레는 아이들의 식욕과 요리에 대한 관심을 일깨우거나 단순히 독창적인 방식으로 제공하는 데 도움이 됩니다. 호박과 당근은 만두를 주황색으로 바꾸고, 비트 또는 베리 주스는 분홍색과 빨간색으로, 요리 허브는 녹색으로 만듭니다.

결론

식이 요법에 따라 준비된 게으른 만두 - 한 접시에 맛있고 건강한 조합이 있습니다. 이 간단한 요리는 어린 아이를 포함해 온 가족이 먹을 수 있습니다.이 다이어트로 체중을 감량하는 것은 쉽고 즐겁습니다. 상점에서 구입한 반제품은 엄선된 재료로 만든 집에서 만든 만두만큼 유익하지 않습니다. 코티지 치즈 요리는 다이어트 시 거의 매일 섭취할 수 있습니다.

요리하는 데 시간을 보내는 것보다 자신과 가족을 위해 더 많은 시간을 보내는 방법은 무엇입니까? 요리를 아름답고 맛있게 만드는 방법은 무엇입니까? 최소한의 주방용품을 가지고 어떻게 지내나요? 3in1 기적의 칼은 편리하고 기능적인 주방 보조 도구입니다. 할인된 가격으로 사용해 보세요.

좋은 오후에요.

오늘은 밀가루나 버터를 넣지 않고 맛있는 코티지 치즈 요리를 만들어 보겠습니다. 식이 게으른 만두 요리하는 법을 가르쳐 드리겠습니다.

이 요리를 준비하려면 시간이 거의 필요하지 않으며 최소한의 재료 세트가 필요합니다. 그러나 결과는 매우 맛있고 식욕을 돋울 것이며 과체중이 발생할 위험도 없습니다. 1회 제공량은 250kcal에 불과합니다.

게으른 만두 다이어트 레시피

요리 재료(2인분):

  • 저지방 코티지 치즈 - 1팩(200g);
  • 만두를 만들기 위한 코티지 치즈는 신선해야 요리가 맛있어집니다.
  • 계란 - 계란 1개;
  • 헤라클레스 (밀가루 대체용) - 5 - 6 큰 스푼;
  • 설탕 - 취향에 따라 조금. 저는 단 만두를 좋아하지 않아서 코티지 치즈에 설탕 ​​반 티스푼과 소금 약간을 넣습니다.

만두 요리

  1. 코티지 치즈를 체에 문지르고 계란, 약간의 설탕, 압착 귀리 (밀가루 대신)를 추가합니다.
  2. 두부 덩어리를 균일한 농도가 될 때까지 잘 섞어서 작은 공, 즉 만두로 만들 수 있습니다.
  3. 냄비에 물이 잘 끓을 때까지 끓입니다. 커드 볼을 끓는 물에 조심스럽게 넣으십시오.
  4. 만두를 끓는 물에 1~2분간 삶아줍니다. 그런 다음 슬롯 형 스푼으로 접시에 담아 저지방 사워 크림이나 천연 요구르트를 그 위에 붓습니다.

식이 게으른 만두가 준비되어 있으며 저지방 사워 크림, 요구르트 또는 잼과 함께 뜨겁게 제공되는 것이 좋습니다.

영양학 및 식이요법 분야 세계 최고 전문가들의 다양한 최신 연구와 방법을 연구하고 있습니다.

나는 Ayurveda, 동양 의학 및 티베트 의학의 열렬한 팬이며 그 원칙을 내 삶에 적용하고 기사에서 설명합니다.

나는 약초를 사랑하고 연구하며, 또한 내 삶에서 약용 식물을 사용합니다. 저는 맛있고, 건강하고, 아름답고, 패스트푸드를 요리하는데, 이에 대해 제 웹사이트에 글을 쓰고 있습니다.

나는 평생 동안 뭔가를 배워왔습니다. 완료된 과정: 대체 의학. 현대 미용. 현대식 주방의 비밀. 피트니스와 건강.