오븐에 넣은 호박 보트 - 5가지 최고의 요리법. 야채로 채워진 애호박 보트 애호박 보트 단계별 레시피

호박은 다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있는 간단하고 다재다능한 야채입니다. 다진 고기를 곁들인 박제 호박 요리에 특별한 관심을 기울일 가치가 있습니다.

먹거리용 호박은 통, 고리 또는 보트로 잘립니다. 채우기는 선호도에 따라 다를 수 있습니다.

맛있는 음식으로 가족을 행복하게 해주세요. 아름다운 요리, 오븐에 다진 고기를 넣은 호박 "보트"를 준비하세요.

목록에 따라 제품을 준비합시다.

호박 "보트"를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 호박을 씻어서 반으로 자릅니다. 티스푼을 사용하여 각 절반의 과육을 긁어내고 가장자리 주위에 8-10mm의 과육 층을 남깁니다. 편의상 칼로 윤곽선을 그릴 수 있습니다.

윤활유를 바르다 식물성 기름"보트" 안에 껍질이 위로 향하도록 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 180도로 예열된 오븐에 넣고 15~20분간 구워주세요.

"보트"가 오븐에 있는 동안 충전물을 준비합니다.

프라이팬을 달군 뒤 기름(1~2큰술)을 두르고 잘게 썬 양파와 마늘을 넣습니다. 부드러워질 때까지 볶아서 저어줍니다.

호박 과육 80g을 작은 입방체로 자르고 프라이팬에 튀긴 야채와 함께 넣고 섞은 후 5분간 더 볶습니다.

준비된 야채를 별도의 용기에 넣고 기름을 걸러냅니다.

같은 팬에 기름을 조금 더 두른 뒤 다진 고기를 넣고 10분 정도 볶다가 숟가락으로 덩어리를 풀어줍니다. 완성된 다진 고기를 식혀주세요.

굵은 강판에 치즈를 갈아주세요. 채소를 잘게 자릅니다.

용기에 다진 고기, 튀긴 야채, 치즈, 허브를 섞습니다. 소금과 후추를 넣고 섞는다. 채우기가 준비되었습니다.

기름을 살짝 바른 베이킹 시트에 "보트"를 놓습니다. 약간의 소금을 뿌리고 준비된 충전재로 채우십시오.

토마토를 반원으로 자르고 충전물 위에 올려 놓습니다. 소금과 후추를 뿌린다.

다진 고기가 들어간 호박 보트를 오븐에 넣고 180도 예열하고 30-40 분 동안 굽습니다. 호박의 부드러움으로 준비 상태를 확인합니다.

완성된 애호박에 강판 치즈(30g)를 뿌리고 다시 오븐에 1~2분 동안 굽습니다. 치즈가 녹으면 오븐에서 팬을 꺼냅니다.

다진 고기로 채워진 배 모양의 호박을 오븐에 뿌리고 다진 허브를 뿌려 별도의 접시로 제공합니다.

엄청난 여름 레시피! 호박 보트는 부드럽고 육즙이 많으며 가볍습니다. 호박 대신 호박이나 가지를 같은 방법으로 요리할 수 있습니다.

재료

어린 호박 (또는 호박) - 4-5 개

충전의 경우:

치킨 필렛-500g.
피망 - 1 개
토마토 - 2 개 (중간 크기).
활-1개
마늘 - 1-2 정향.
당근-1개
딜, 파슬리, 바질 - 작은 무리.
식물성 기름.
소금.
갓 갈은 고추.

소스:

토마토 소스 - 1 큰술 (또는 케첩).
사워 크림-150g.

단단한 치즈-150g.

1단계

호박을 씻어 세로로 반으로 자릅니다. 저처럼 애호박이 작다면 애호박의 윗부분인 '뚜껑'만 잘라주세요.

2단계

조심스럽게 칼을 사용하여 펄프를 잘라내어 배를 만들고 벽을 약 10mm 정도 남겨두고 호박을 뚫지 않도록 노력하십시오.

3단계

소량의 식물성 기름을 두른 가열된 프라이팬에 호박 배를 볶습니다. 살짝 갈색이 될 때까지 양면을 볶습니다.

그런 다음 불을 줄이고 팬에 약간의 물을 넣고 뚜껑으로 팬을 호박으로 덮고 거의 끝날 때까지 볶습니다. 튀길 때 물을 추가해야 할 수도 있습니다.

4단계

채우기를 준비합시다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻습니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

5단계

호박 펄프를 입방체로 자릅니다.

고추를 씻고 씨를 제거하십시오. 고추를 입방체로 자릅니다.

6단계

치킨 필레를 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.

프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 볶습니다 치킨 필레계속 저어 주면서 고열로. 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 소금과 후추를 넣어 맛보십시오. 튀긴 닭고기를 접시에 옮기고 뚜껑을 덮습니다.

7단계

프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

당근을 넣고 섞어서 2~3분 동안 볶습니다.

8단계

추가하자 피망, 섞고, 튀기고, 저어주고, 3-5분.

9단계

애호박 과육을 넣고 3~5분 동안 볶습니다. 불을 끄십시오.

10단계

토마토는 꼭지 옆부분을 십자 모양으로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 2분간 담가둔 뒤 소금을 넣고 토마토 위에 찬물을 부어준다. 그런 다음 피부를 제거하십시오. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다. 튀긴 야채에 토마토를 추가합니다. 닭고기, 잘게 썬 허브, 마늘을 추가합니다. 섞자. 소금과 후추로 맛을 낸다.

11단계

사워 크림과 토마토 소스 또는 케첩을 섞고 약간의 소금을 첨가하십시오.

호박 보트를 베이킹 접시에 넣습니다. 보트에 충전물을 채우고 그 위에 토마토 사워 크림 소스를 얹은 다음 강판 치즈를 뿌립니다.

180도로 예열된 오븐에서 30~40분간 굽습니다.

맛있게 드세요!

거의 모든 사람들이 호박을 좋아합니다. 호박을 사용하면 이렇게 풍성하게 준비 할 수 있기 때문입니다. 맛의 특성일상적인 식사뿐만 아니라 손님들이 분명히 좋아할 요리입니다. 배에 부담이 가지 않는 따뜻한 간식을 선호하는 분들에게 이 레시피는 정말 좋은 발견이 될 것입니다. 또한 스낵의 모든 구성 요소는 매우 간단하여 어떤 상점에서도 찾기가 어렵지 않습니다. 각 주부는 호박 보트에 사용할 충전재를 치즈, 고기, 생선 또는 야채로 독립적으로 결정할 수 있습니다. 요리 과정 자체를 이해하기 위해 예를 들어 볼 수 있습니다. 단계별 사진다진 치즈, 감자, 호박 펄프를 곁들인 호박 보트 요리법.

치즈와 감자를 곁들인 오븐의 호박 보트

중요한 팁

요리를 성공시키려면 아직 씨앗을 형성할 시간이 없는 어린 야채를 사용하는 것이 좋습니다. 사실 그러한 야채의 펄프는 채우기에 탁월한 충전제가 될 수 있으며 성숙한 호박은 더 거칠기 때문에 사용을 피하는 것이 좋습니다.

어린 호박이나 호박으로 채워진 배를 요리하는 방법

재료:

작은 호박 두 개
감자 약 200g,
파,
단단한 치즈 (80g),
버터 (20g),
취향에 따라 소금과 향신료가 추가됩니다.

요리 과정:

먼저, 모든 야채를 씻어서 종이 타월에 올려 과도한 수분을 제거해야 합니다. 각 호박을 세로로 자릅니다. 펄프와 어린 씨앗의 내부를 청소합니다. 호박이 찢어지지 않도록 절차를 수행하는 것이 중요합니다.

풀린 펄프를 강판에 갈아서 따로 보관하십시오. 우리는 감자를 껍질을 벗기고 갈아서 호박이 들어있는 용기에 넣습니다. 풀어진 주스를 저어 제거하십시오. 다음으로 양파를 씻어 잘게 썬다. 이미 준비된 야채에 보냅니다. 녹색을 좋아하는 사람들에게는 양파 외에도 녹색, 파슬리, 딜, 바질 또는 고수를 절대적으로 사용할 수 있다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 세 조각의 치즈를 갈아서 "일반 가마솥"에 넣습니다. 최상층에 사용될 치즈 한 줌을 따로 보관해 두세요. 맛에 소금과 향신료를 넣고 잘 섞습니다. 채우기가 준비되었으며 이제 호박을 다룰 수 있습니다.

준비된 구멍에 충전재를 넣습니다. 편리한 베이킹 트레이나 오븐용 접시를 찾는 것이 좋습니다. 버터와 식물성 기름으로 윤활유를 바릅니다. 두 번째 제품에는 냄새가 없는 것이 바람직합니다. 설거지를 더 쉽게 하려면 팬 바닥에 유산지나 호일을 깔아주세요. 준비된 호박을 조심스럽게 놓고 그 위에 따로 남겨둔 치즈 한 줌을 뿌립니다. 반죽을 오븐에 넣기 전에 190도까지 예열해야 합니다. 베이킹 시트를 놓고 호박이 바삭한 빵 껍질로 덮일 때까지 기다립니다. 일반적으로 평균 조리 시간은 45~50분입니다.

오븐에서 채우고 구운 호박 보트가 준비되었습니다. 요리가 축제 테이블에 제공 될 계획이라면 추가 소스 형태의 독창적 인 프리젠 테이션, 장식에 대해 생각할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 간식이 적당히 짠맛이라는 것입니다. 소금을 추가할 때는 치즈의 특성을 고려해야 합니다. 왜냐하면 치즈가 꽤 짠 경우에는 가능한 한 적은 양을 접시에 추가해야 하기 때문입니다.

구운 호박은 맛있을 뿐만 아니라 오리지널 스낵. 때로는 클래식 고기 줄리엔과 심각하게 경쟁 할 수 있지만 두 번만 소화되므로 무거움이 나타나지 않고 사람이 휴가를 계속하기를 원할 것입니다. 가장 중요한 것은 조리법이 간단하고 저렴하다는 것입니다.

이리나 캄실리나

누군가를 위해 요리하는 것이 자신을 위해 요리하는 것보다 훨씬 즐겁습니다.))

콘텐츠

이 야채는 가장 저렴하고 맛있고 건강에 좋은 야채 중 하나이며 호박으로 만들 수 있는 요리도 엄청나게 많습니다. 야채, 고기, 쌀, 생선, 치즈 등 다양한 속을 채운 과일이 특히 인기가 있습니다.

박제 호박 요리하는 법

야채를 채우는 과정은 매우 간단합니다. 호박에 제공할 수 있는 모양을 결정하고 채우기를 선택하기만 하면 됩니다. 따라서 원하는 경우 과일을 세로로 반으로 자르고 각 부분에서 펄프를 퍼내어 스쿼시 보트에 고기, 쌀 또는 버섯을 채울 수 있습니다. 또한 야채를 십자형으로 여러 조각으로 잘라 오븐에서 속을 채운 호박을 만들 수 있습니다. 각각의 코어를 제거하면 채우기에도 좋은 컵을 얻을 수 있습니다.

오븐에 굽는 시간

요리 시간은 과일의 크기, 선택한 충전재(고기는 더 오래 요리해야 함) 및 제품의 전처리에 따라 달라집니다. 굽는 데 걸리는 시간:

원하는 경우 야채를 채운 후 굽습니다. 생고기, 오븐의 170도에서 약 45-50분 정도 소요됩니다.
두부 또는 야채 채우기 180도에서 20-25분 동안 구워야 합니다.
기성 호박을 갈색으로 만들려면 200도에서 10분이면 충분합니다.

사진이 포함된 요리법

이 요리에는 많은 장점이 있으며, 주요 요리 중 하나는 베이킹이 최대의 비타민 및 기타 귀중한 물질을 보존하는 부드러운 방법으로 간주되기 때문에 이점입니다. 박제 호박 요리법은 사용 가능성을 제안합니다. 다른 유형필러. 고기와 쌀을 채우는 전통적인 것 외에도 메밀, 코티지 치즈, 닭고기, 으깬 감자, 치즈, 찌꺼기, 해산물.

다진 고기와

가을에는 맛있는 음식으로 사랑하는 사람들을 더 자주 애지중지할 가치가 있습니다. 건강한 요리. 오븐에 다진 고기로 채워진 호박은 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. 아래는 야채와 파마산 치즈를 추가한 레시피입니다. 원한다면 다른 제품과 좋아하는 향신료로 목록을 보완할 수 있습니다. 잘게 다진 신선한 허브를 뿌려 뜨겁게 접시를 제공하십시오.

재료:

계란 – 2 개;
식물성 기름 – 2 큰술. 엘.;
가지 – 2 개;
빵가루 – 1/3 컵;
호박 – 2 개;
잘 익은 토마토 – 4 개;
양파 – 2 개;
소금, 향료;
파마산 – 70g;
드라이 레드 와인 - 200ml;
다색 피망 – 4 개;
마늘 정향 – 3 개;
다진 돼지고기와 쇠고기 – 0.8kg.

요리 방법:

토마토, 호박, 파란색을 씻어서 반으로 자릅니다. 야채에서 펄프를 제거하고 벽 두께를 0.5cm 이상 남겨 둡니다.
가지와 호박의 심지를 잘게 자르고, 토마토 과육을 포크로 으깨주세요.
마늘을 누르고 양파를 잘게 썬다. 음식을 기름에 5분 동안 볶습니다.
팬에 있는 야채에 다진 고기를 넣고 즉시 포크로 으깨어 덩어리가 생기지 않도록 하세요.
계속 저으면서 7분 동안 요리하세요. 그런 다음 다진 야채 펄프와 와인을 추가합니다. 불을 낮추고 접시를 한 시간 동안 요리하십시오 (팬을 뚜껑으로 덮지 마십시오).
다진 고기를 큰 그릇에 옮기고 약간 식힌 다음 치즈 부스러기를 넣고 잘 섞습니다.
여기에 계란을 풀고 향신료를 넣고 다시 잘 저어주세요.
야채 보트에 준비된 혼합물을 채우고 기름칠 베이킹 시트에 놓고 빵가루를 뿌린 다음 정제유를 뿌립니다.
접시는 180도에서 30분 동안 구워야 합니다.

고기와 함께

영양과 맛있는 요리가족 저녁 식사에 훌륭한 추가 역할을 할 것입니다. 반찬 없이도 메인 요리로 드실 수 있습니다. 치즈를 사용하면 간식이 더욱 흥미롭고, 축제적이며, 맛있어집니다. 다진 고기를 사용하여 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 가금류 또는 혼합 야채를 채울 수 있습니다.

재료:

다진 고기 – 0.5kg;
호박 – 3 개;
삶은 쌀(선택 사항) – 0.3kg;
버터 – 20g;
큰 당근;
구근;
채소 - 100g;
네덜란드 치즈 – 80g;
향료.

요리 방법:

애호박을 수평으로 반으로 자르고 숟가락으로 심지를 제거하여 배를 만듭니다.
다음으로 양파를 작은 입방체로 자르고 다진 고기 및 당근 칩과 함께 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 여기에 향신료도 추가해야합니다.
결과물은 쌀, 허브와 혼합되어 준비물 안에 넣어야합니다.
채워진 보트를 녹인 버터로 코팅한 베이킹 시트 위에 놓습니다. 윗면이 타는 것을 방지하려면 제품 위에 호일을 덮어주세요.
접시는 200도에서 40분 동안 구워야 합니다. 호일을 제거한 후 호박 보트에 치즈 부스러기를 뿌리고 오븐에 5 분 더 넣습니다.

밥과 함께

가볍고 만족스러우며 건강한 간식이 시중에서 판매되는 제품으로 만들어지는 것이 바로 그 아름다움입니다. 밥으로 속을 채운 애호박은 칼로리가 낮은 요리이므로 다이어트 중인 분들에게 적합합니다. 또한 채식주의자와 단식을 하는 사람들도 구운 야채를 먹을 수 있습니다.

재료:

당근 – 2 개;
호박 – 2 개;
삶은 쌀 – 100g;
양파 – 2 개;
식물성 기름;
향료.

요리 방법:

호박을 최대 5cm 높이로 여러 부분으로 나눕니다. 각 조각에서 코어를 잘라서 통을 만듭니다.
다음으로 180도에서 20분 동안 구워야 합니다.
스쿼시 펄프를 양파와 함께 갈아주세요. 당근을 갈아주세요.
야채를 중간 불로 볶고 팬에 기름을 바릅니다.
쌀을 완두콩과 섞고 볶고 재료에 소금을 뿌리십시오 (원하는 경우 여기에 향신료를 추가 할 수 있습니다).
배럴에 결과물을 채우고 베이킹 시트에 놓고 170도에서 20 분간 굽습니다.

보트

제안된 레시피는 매우 간단하며 필요하지 않습니다. 대량자유 시간. 채우는 데 고기를 사용할 수 있지만 닭고기가 들어간 요리는 더 가볍고 부드럽습니다. 사용되는 야채는 너무 커서는 안되며 부드럽고 육즙이 많은 어린 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 다진 고기로 속을 채워 오븐에 구운 호박 보트를 요리하는 방법은 무엇입니까?

재료:

토마토;
어린 호박/호박 – 2개;
양파 반 개;
다진 닭고기 – 0.3kg;
마요네즈 – 1 큰술. 엘.;
러시아 치즈 – 100g;
조미료

요리 방법:

스쿼시 끝 부분을 잘라내고 과일을 수평으로 반으로 자릅니다. 티스푼을 사용하여 펄프를 제거하십시오.
강판 양파와 향신료를 섞은 다진 닭고기로 결과 보트를 채우십시오.
별도로 다진 토마토, 치즈, 마요네즈를 섞습니다.
베이킹 시트를 호일로 덮고 그 위에 애호박 보트를 놓은 다음 치즈-토마토 혼합물을 조심스럽게 위에 놓습니다.
강판 바닥에 물 1/3컵을 붓고 예열된 오븐에 용기를 넣어 30분 동안 구워주세요. 이 경우 최적의 온도는 190도입니다.

야채와 함께

이상적으로는 구성에 포함된 비타민과 섬유질이 그대로 유지되기 때문에 야채를 생으로 먹어야 하지만 모든 과일이 열처리 없이는 똑같이 맛있는 것은 아닙니다. 예를 들어, 감자, 호박, 가지, 호박은 생으로 먹어서는 안 됩니다. 후자는 요리할 수 있다 다른 방법으로, 그러나 구운 과일은 더 맛있고 건강하다고 간주되며 씨가 없는 어린 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 호박죽 끓이는 방법, 야채로 채워진오븐에 구운거야?

재료:

당근;
올리브 오일 - 3 큰술. 엘.;
큰 호박;
다육질 토마토;
바질 - 4가지 가지;
구근;
단단한 치즈 – 50g;
마늘 정향;
조미료

요리 방법:

애호박을 씻어 세로로 두 부분으로 자른 후 숟가락/칼로 가운데 부분을 제거합니다.
나머지 야채는 껍질을 벗기고 잘게 썰어서 채워주세요. 이 경우 먼저 토마토 위에 끓는 물을 부어 피부에서 토마토를 제거해야합니다.
양파가 투명해질 때까지 올리브 오일에 볶은 다음 당근 부스러기, 토마토, 호박 펄프, 다진 마늘을 추가합니다.
소금을 넣고 향신료와 잘게 다진 바질로 로스트에 양념을 하세요. 팬에 끓는 물 두 스푼을 추가합니다. 용기를 뚜껑으로 덮고 재료를 5분 동안 끓입니다.
준비된 호박 보트에 소금을 뿌리고 기름을 바른 베이킹 시트에 놓습니다. 안에 볶은 야채를 넣어주세요.
다음으로 접시를 200도에서 구워야합니다. 애피타이저가 거의 준비되면 강판 치즈를 뿌리고 오븐에 7분 더 넣어둡니다.

야채의 칼로리 함량은 20kcal에 불과하므로식이 제품으로 분류됩니다. 가벼움과 효능으로 인해 애호박/애호박은 체중 감량을 하는 사람들의 식단에 종종 포함됩니다. 야채는 중성적인 맛을 가지며 대부분의 다른 제품과 결합되므로 캐서롤, 스낵 케이크, 팬케이크, 스튜, 캐비어, 수플레 등 다양한 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 가장 성공적이고 저칼로리 스낵 중 하나는 호박입니다. 버섯으로 채워져 있습니다.

재료:

구근;
어린 호박/호박 – 3개;
파마산 – 30g;
샴 피뇽 - 0.2 kg;
시금치 – 3개;
크림 20% 또는 전지방 수제 우유 - 200 ml;
빵 부스러기 - ¼ 컵;
드라이 화이트 와인 – ½ 큰술;
올리브 오일 – 5 큰술. 엘.;
향료;
레몬 주스 – ½ tsp.

요리 방법:

버섯을 얇은 조각으로 자르고 양파 껍질을 벗기고 반 고리로 자르고 치즈를 갈아줍니다. 후자를 빵가루와 섞으세요.
양파를 버섯과 함께 볶고 와인을 넣고 재료를 3분 더 끓입니다.
그런 다음 크림을 팬에 붓고 자주 저어 주면서 음식을 5 분 더 끓입니다.
껍질을 벗긴 호박을 세로 부분 2개로 나눕니다. 각 절반에서 펄프를 제거하십시오.
시금치를 자르고 준비된 조림 양파와 버섯 충전물에 첨가하십시오.
애호박 보트에 혼합물을 채우고 뿌립니다. 레몬 주스, 기름을 두른 팬에 올리고 크래커를 뿌린 후 180도에서 45분간 굽습니다.

고기랑 밥이랑

식단을 다양화하려면 오븐에 넣은 호박을 평소 요리 목록에 추가해야 합니다. 야채, 해산물, 버섯, 코티지 치즈를 충전재로 사용하는 등 이 간식을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 아래는 다진 고기와 죽으로 요리를 준비하는보다 전통적인 버전입니다. 원한다면 호박을 보트나 통 모양으로 만들 수 있습니다. 오븐에서 고기와 쌀로 호박을 요리하는 방법?

재료:

다진 고기 – 0.3kg;
단단한 치즈 – 100g;
튀김유;
쌀 - 1 큰술;
호박 – 2 개;
당근;
구근;
조미료

요리 방법:

쌀을 미리 요리하고 식힌 후 다진 고기와 섞으십시오.
다진 양파와 당근을 기름에 볶습니다.
준비된 야채를 나머지 재료에 추가하고 충전물을 잘 섞은 다음 향신료를 추가합니다.
애호박을 보트/컵으로 만들고 준비된 혼합물로 채웁니다.
접시를 190도에서 약 40분 동안 구운 다음 치즈 부스러기를 뿌리고 오븐에 4분 더 보관합니다.

버섯이랑 밥이랑

버섯, 쌀과 함께 저칼로리 야채를 먹으면 위장에 무거움을 남기지 않고 오랫동안 포만감을 느낄 수 있습니다. 이 요리는 매우 가볍고 신선하기 때문에 여름 점심과 저녁 식사에 좋습니다. 고기가 없기 때문에 버섯과 밥으로 속을 채운 호박은 단식을 하거나 체중 감량을 하는 사람들의 메뉴에 적합합니다. 아래에서는 오븐에서 쌀로 채워진 호박을 요리하는 방법을 사진과 함께 자세히 설명합니다.

재료:

양파 – 2 개;
토마토 – 3 개;
중간 크기의 호박;
샴 피뇽 - 0.4 kg;
파마산 치즈 – 100g;
큰 당근;
쌀 – 100g;
향료;
녹색;
튀김용 기름.

요리 방법:

양파와 함께 버섯을 볶고 재료를 잘게 자릅니다. 여기에 당근 부스러기를 추가하십시오.
살짝 소금을 넣은 물에 밥을 삶은 다음 튀긴 버섯과 섞습니다.
호박/호박은 껍질을 벗기고 4-5cm 높이로 잘라냅니다. 가운데 부분을 제거하고 벽과 바닥은 그대로 둡니다. 제품에 소금을 뿌리십시오.
강판에 기름을 바르고 준비된 충전재로 채워진 호박 컵을 위에 놓습니다. 접시가 마르는 것을 방지하기 위해 팬 바닥에 약간의 물을 붓습니다.
200도에서 30분 동안 구운 다음 각 잔에 강판 치즈를 뿌리고 10분 더 요리하세요.

서클에서

크고 익은 과일을 선택할 때는 먼저 껍질을 벗기고 모든 씨앗을 조심스럽게 제거해야 합니다. 왜냐하면 구운 후에도 매우 단단한 상태로 유지되기 때문입니다. 어린 야채는 껍질을 벗길 필요가 없으며 남은 과육은 잘게 썰어 채우는 데 사용할 수 있습니다. 속을 채운 호박 조각은 매우 맛있고 야채를 미리 준비 할 필요가 없습니다. 가운데 부분이 제거되었기 때문에 이 경우이것은 불가능하며 어린 과일만 적합합니다.

재료:

구근;
중간 크기의 호박;
토마토;
다진 닭고기/돼지고기 – 0.3kg;
마요네즈;
네덜란드 치즈 – 80g;
향료.

요리 방법:

과일을 1cm 폭으로 자르고 소금으로 문지릅니다.
다진 고기에 향신료와 강판 양파를 추가합니다.
먼저 기름칠한 베이킹 시트에 야채 조각을 놓고 다진 고기를 각 조각에 숟가락으로 얹은 다음 상단에 마요네즈를 바르십시오.
각 원 위에 토마토 링을 놓고 접시에 강판 치즈를 뿌립니다.
호박 조각을 220도에서 30분 동안 굽습니다.

다진 고기와 밥으로

버섯, 시리얼, 양배추, 감자, 토마토 및 기타 야채 등 다양한 충전재로 야채를 채울 수 있지만 가장 만족스러운 것은 다진 고기와 쌀로 채워진 호박입니다. 이 요리에는 살과 껍질이 부드러운 어린 호박이 가장 적합합니다. 심각한 예비 준비가 필요하지 않으므로 베이킹에 최소한의 시간이 소요됩니다.

재료:

쌀 - 2/3 컵;
살코기 돼지 고기 – 0.3kg;
어린 호박 – 2 개;
구근;
다진 돼지고기 – 0.3kg;
녹색;
토마토 또는 토마토 소스– 200g;
중간 당근;
조미료;
식물성 기름.

요리 방법:

쌀을 삶은 후 물로 헹구세요.
양파를 입방체로 자르고 기름에 볶습니다.
믹서기로 갈아둔 당근 부스러기와 토마토를 추가합니다.
몇 분 후 밥을 팬에 넣고 소금을 넣고 음식에 간을 합니다. 약한 불로 5분 동안 끓입니다.
호박을 2등분하여 세로로 자릅니다. 숟가락으로 펄프를 제거하십시오. 준비된 보트를 끓는 물에 3분간 담가주세요.
제거한 애호박 중심부를 잘게 썰어 기름에 튀겨낸 후 다진 고기와 함께 조림 야채에 첨가하면 됩니다.
준비된 충전재로 보트를 채우고 베이킹 시트에 놓습니다.
접시에 사워 크림과 토마토 페이스트/케첩 소스를 붓습니다.
170도 오븐에서 굽도록 전채를 보냅니다. 30분 정도 소요됩니다.

야채와 밥이랑

이 오리지널 애피타이저는 모든 잔치를 완벽하게 보완해 줄 것입니다. 요리는 준비하기 쉽고 맛있고 아름답습니다. 동시에 오븐에 쌀과 야채로 채워진 호박은 칼로리 함량이 낮아 적합합니다. 식이 영양(다진 고기를 사용하지 않는 경우). 아래에 설명되어 있습니다 단계별 준비이 건강하고 살코며 영양가 있는 요리입니다.

재료:

양파 – 2 개;
호박/호박 – 2개;
통조림 완두콩 – 150g;
향료;
당근.

요리 방법:

호박을 4cm 높이로 자르고 가운데부터 껍질을 벗기세요.
결과 배럴을 오븐에 180도에서 20분 동안 넣습니다.
양파와 함께 스쿼시 펄프를 잘게 자릅니다. 당근을 갈아주세요. 모든 제품은 기름에 튀긴 다음 밥과 섞어야합니다.
충전물을 소금에 절인 후 통에 채우고 170도에서 20분간 다시 굽습니다.

이것을 만드는 데에는 몇 가지 트릭이 있습니다. 간단한 요리. 고려해야 할 사항:

작은 크기의 어린 과일을 사용하는 것이 더 낫습니다. 가능한 한 부드럽고 부드럽고 육즙이 많은 것으로 나타났습니다.
베이킹 시간의 전반부 동안 호박을 호일로 덮어서 타는 것을 방지하고 고기와 야채를 동시에 요리할 수 있습니다.
오븐에 있는 호박용 다진 고기는 모두 적합하지만 닭고기;
호박은 중성적인 맛을 내기 때문에 요리에 향신료를 추가해야 합니다.

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논의하다

오븐에 속을 채운 호박

어린 호박은 구운 것, 조림, 튀김이 좋습니다. 오늘 우리는 오븐에서 다진 고기로 호박 보트를 요리 할 것입니다. 전채는 매우 맛있을뿐만 아니라 아름답기 때문에 휴일 메뉴에도 그러한 요리를 안전하게 포함시킬 수 있습니다.

오븐에 다진 고기를 넣은 호박 보트

여름이 시작되면서 야채 요리 준비 시즌이 시작됩니다. 우리 정원 침대에 가장 먼저 나타나는 것 중 하나는 호박이므로 오늘은 그것으로 영양가 있고 맛있는 간식을 준비하겠습니다.

재료:

어린 호박 750g;
다진 고기 320g;
양파 110g;
두 개의 마늘 정향;
단단한 치즈 85g;
향신료, 기름, 허브.

요리 방법:

우선 애호박으로 배를 만들어 보겠습니다. 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 야채를 세로로 자르고 숟가락으로 각 절반의 코어를 제거하고 가장자리에 약간의 펄프를 남겨 둡니다.
이제 야채 준비물에 기름을 바르고 베이킹 시트에 껍질 부분이 위로 오도록 놓고 오븐에 넣어 15분 동안 굽습니다(온도 180°C).
이때 소를 준비하고 잘게 썬 양파와 마늘을 뜨거운 기름에 볶은 후 야채가 부드러워지면 잘게 썬 호박 과육을 넣고 5 분간 끓입니다.
야채 혼합물을 그릇에 옮기고 다진 고기로 대체하고 10 분 동안 볶습니다.
이제 야채를 고기, 다진 허브, 강판 치즈(뿌릴 수 있도록 조금 남겨두기) 및 향신료와 결합합니다.
살짝 구운 배에 소금을 뿌리고 속을 채운 후 오븐에 넣어 40분간 굽습니다(온도 180°C). 준비되기 몇 분 전에 애피타이저에 치즈를 뿌립니다.

다진 닭고기와 버섯을 곁들인 호박 보트

야채 배를 채우려면 고기뿐만 아니라 버섯도 사용할 수 있지만 재료를 결합하여 향긋하고 맛있는 전채를 준비하는 것이 좋습니다.

재료:

두 개의 어린 호박;
가금류 가슴살;
양파 1개, 당근 1개;
샴 피뇽 320g;
달콤한 고추의 다육질의 열매;
두 개의 작은 토마토;
단단한 치즈 185g.

요리 방법:

우리는 호박으로 보트를 만듭니다(위 레시피 참조). 채우기에는 기성품을 사용할 수 있습니다 다진 닭고기, 그렇다면 가슴살을 사서 칼이나 믹서기로 잘게 자르는 것이 좋습니다.
당근 세 개를 갈아서 양파를 잘게 자르고 버섯, 토마토, 고추를 작은 조각으로 자릅니다.
기름을 두른 팬에 다진 야채와 다진 고기를 넣고 향신료로 간을 한 후 모든 재료가 부드러워질 때까지 끓입니다.
보트에 충전물을 채우고 치즈를 뿌린 다음 닭고기와 버섯을 곁들인 애호박 전채 요리를 25분 동안 굽습니다(온도 180°C).

터키 옵션

터키는 다이어트 제품이므로 저칼로리의 건강한 간식을 준비합니다. 마요네즈도, 튀김도 없이, 딱 맞는 재료만 있으면 됩니다.

재료:

두 개의 어린 호박;
칠면조(필레) 220g;
그릭 요거트 155g;
치즈 45g;
딜, 향신료.

요리 방법:

이전 조리법과 마찬가지로 호박 보트를 만들고 오븐에 15 분 동안 보관하는 것을 잊지 마십시오.
칠면조 필레를 작은 조각으로 자르거나 믹서기에 넣습니다. 결과물을 잘게 잘린 딜과 향신료와 섞으십시오.
기름 한 스푼과 물 몇 스푼을 넣어 다진 고기를 조금 끓일 수 있습니다.
보트에 다진 고기를 채우고 그 위에 요거트를 부은 다음 오븐에 30분 동안 넣습니다(온도 180°C).
그런 다음 보트에 치즈를 뿌리고 10분 더 굽습니다.

치즈, 토마토, 다진 고기로 구운 보트

젊고 부드러운 호박 과일은 맛있고 식욕을 돋우는 속으로 구워지기를 요구합니다. 조리법에는 모든 고기에서 다진 고기를 사용할 수 있지만 이것은 여름 간식이므로 닭고기를 사용하겠습니다.

재료:

두 개의 어린 호박;
다진 닭고기 180g;
흰 양파 반 개와 녹색 약간;
큰 토마토;
치즈 115g;
미술. 마요네즈 숟가락;
향료.

요리 방법:

당신은 이미 호박으로 배를 만드는 방법을 알고 있으므로 곧바로 속을 채워 보겠습니다.
다진 고기에 다진 흰색, 파, 향신료를 섞습니다. 고기를 양파와 함께 미리 튀겨도 되지만 닭고기는 빨리 익기 때문에 이 요리 단계를 건너뛰어도 됩니다.
보트에 다진 고기를 채우고 마요네즈로 기름을 바르고 소스 위에 토마토 링을 놓고 오븐에 35 분 동안 넣고 준비하기 5 분 전에 보트에 치즈 부스러기를 뿌립니다.

다진 고기와 쌀을 곁들인 호박 보트

요리에는 원칙적으로 다진 고기와 쌀이 사용됩니다. 박제 고추, 하지만 오늘은 호박을 채우는 데 사용하겠습니다. 이제 야채, 고기, 쌀로 어린 호박을 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

재료:

어린 호박;
다진 돼지고기(저지방) 320g;
당근 1개와 양파 1개;
토마토 두 개;
쌀알 135g;
허브, 향신료, 오일;
치즈 조각 (원하는 경우).

요리 방법:

우리는 호박으로 배를 만들고 펄프를 버리지 않고 채우기에도 사용할 것입니다. 보트는 오븐에서 살짝 구우거나 끓는 소금물에 3분간 담가둘 수 있습니다.
쌀알이 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 즉, 쌀알의 겉은 단단하고 부드러워야 합니다.
다진 양파를 가열된 기름에 투명해질 때까지 볶은 다음 강판에 간 당근을 추가합니다. 오렌지 야채도 부드러워지면 믹서기에 다진 토마토를 추가합니다. 토마토 자체 주스나 토마토 소스로 대체할 수 있습니다.
몇 분 후 야채에 쌀알을 넣고 몇 분 후에 다진 고기와 다진 호박 펄프를 넣고 모든 것을 향신료로 양념하고 몇 분 동안 끓인 다음 끄십시오.
보트에 충전재를 채우십시오. 위에 마요네즈를 부어도 되고, 사워 크림과 토마토 소스를 토핑으로 올려도 좋습니다.
전채를 30분 동안 굽습니다. 원하는 경우 치즈를 뿌리고 치즈 부스러기가 완전히 녹을 때까지 오븐에 보관할 수 있습니다.