오이와 토마토를 아름답게 썰었습니다. 요리 장식 : 오이의 아름다움 오이의 아름다운 장식

집에서

매우 맛있고 특이한 음식이라 할지라도 단순히 간식을 제공하면 축제 테이블이 우아해 보이지 않을 것입니다. 우리는 오이와 토마토를 아름답게 자르고 장식하는 옵션을 살펴보고 테이블과 개별 요리를 장식하는 데 필요한 기술을 습득합니다. 우리는 이 야채를 일년 중 언제든지 이용할 수 있을 뿐만 아니라 명절 요리에 차가운 전채로 일반적으로 존재하기 때문에 섭취했습니다.

이 야채는 자연스러운 색상의 대비가 눈을 즐겁게 하기 때문에 아름다운 오이와 토마토 컷을 만드는 데 앞장서고 있습니다. 컷 외에도 껍질과 과육으로 다양한 꽃과 디자인 요소를 만들 수 있어 샐러드, 냉햄, 요리를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

우리는 휴일 절단에 대해 여러 가지 별도의 마스터 클래스를 제공합니다.

토마토의 장미

이 아름다운 붉은 꽃은 접시를 장식하고 테이블에 참석한 모든 사람들의 관심을 끌 것입니다.

가족의 시그니처 레시피가 있는 경우, 접시 중앙이나 가장자리에 빨간 장미를 배치하면 셰프에게 더 많은 박수를 보낼 수 있습니다. 모양을 만드는 방법을 알아봅시다!

1. 매우 날카로운 칼을 준비합니다. 우리는 토마토의 피부를 자르기 시작하여 칼날에 더 넓은 스트립을 잡으려고 노력합니다. 우리는 위에서 시작하여 베이스에서 끝납니다.

2. 과육이 아래를 향하도록 리본을 배치하고 좁은 끝부터 말아 올리기 시작하여 리본의 가장 넓은 부분에서 열린 꽃잎을 만듭니다.

우리는 장미를 접시 가장자리에 놓거나 뜨거운 고기 요리를 장식합니다. 그런 다음 녹색 오이 잎으로 장미 장식을 진행합니다.

오이잎

2. 직경이 가장 넓은 부분을 비스듬한 고리로 자르되 완전히 자르지는 말고 최소 5-7mm 정도 남겨 둡니다. 접시 수는 홀수여야 합니다.

3. 한 장의 접시를 통해 잎을 안쪽으로 접습니다. 장미 잎이 준비되었습니다! 이 토마토와 오이 장식은 먼저 여러분이 가장 좋아하는 장식이 되고 그 다음에는 테이블의 시그니처 스타일이 될 것입니다!

오이 디자인을 더욱 아름답게 만들 수 있으니 카빙이라는 간단한 기술을 배워봅시다.

야채 카빙

Carbing은 과일 표면의 홈을 자르는 것입니다. 쉽습니다! 표면탄화는 과육이 촘촘하거나 껍질이 두꺼운 야채에 사용됩니다. 오이는 이 조건에 완벽하게 들어맞습니다.

접시 가장자리를 얼마나 독특하고 매력적으로 꾸밀 수 있는지 보세요!

오이로 장미를 만들 수도 있으며, 이 수업을 시청할 것을 이미 제안했습니다. 하지만 사랑스러운 “나뭇잎”으로 장식할 수도 있어요!

마스터 클래스: 오이에서 장미

1. 세 번째 부분을 야채를 따라 자르고 오이 접시 양쪽에 작은 양면 칼집을 만듭니다.

박제 튤립

샐러드를 아름답게 장식하는 또 다른 방법은 손님에게 기억에 남을 것이며 명절 식사를 잊을 수 없게 만들 것입니다.

마요네즈를 곁들인 고기 샐러드는 토마토를 채우는 데 적합합니다. 속을 채우려면 "크림" 토마토를 사용해야 합니다.

1. 토마토 윗부분에 십자 모양의 칼집을 만들어 주세요. 티스푼을 사용하여 토마토의 내부 과육을 모두 조심스럽게 제거하고 빈 공간을 양상추로 채웁니다.
2. 대파 깃털 여러 개를 접시에 담고 뿌리 부분을 한 묶음으로 모아줍니다. 양파 깃털 꼭대기에 토마토를 놓고 나머지 접시에는 야채 또는 감귤 조각을 채 웁니다.

* 요리사의 조언
샐러드를 곁들인 "튤립"은 오이 "악어"라는 특이한 장식으로 보완 될 수 있습니다. 오이 동물 "방목"은 섬세한 붉은 새싹에 이끌립니다! 아니면 악어를 다른 부분에 배치할 수도 있습니다. 축제 테이블. 이것은 어른들을 즐겁게 할 것이고 어린이 파티에서 아이들을 기쁘게 할 것입니다!

적합한 과일로 악어를 만드는 것은 실제로 매우 간단합니다! 필요한 것은 날카로운 칼, 줄기 측면에서 점점 가늘어지는 오이의 어두운 가장자리, 그리고 약간의 기술뿐입니다.

이 귀여운 척추동물은 어떤 접시의 측면에도 당당하게 자리잡고 접시의 독창적인 디자인 요소가 될 것입니다. 그리고 그것은 매우 쉽습니다.

그래서 줄기 측면에서 긴 삼각형을 잘라 냈습니다. 이것이 악어의 입입니다. 나머지 과일을 비스듬한 조각으로 자르고 약간 오프셋 된 접시에 놓습니다.

눈 대신 작은 구멍을 잘라 내고 가막살 나무속이나 크랜베리를 넣고 이쑤시개로 고정하십시오. 치아는 치즈나 삶은 단백질로 잘라서 “입”에 고정할 수 있습니다.

오이악어의 다른 버전을 확인해 보세요. 약간의 노력과 열망만 있다면 어느 것이나 반복할 수 있습니다.

창의성 - 테이블에서의 좋은 분위기

아름다운 컷을 위한 수많은 옵션이 있습니다! 이 요리가 만들기가 매우 쉽다고 확신할 수는 없습니다. 얇게 자르고 균등하게 원래 방식으로 배열하십시오. 완벽하게 날카로운 칼뿐만 아니라 기회가 있을 때마다 야채를 정확하고 부지런히 자르면 습득할 수 있는 기술도 필요합니다!

예를 들어, 야채를 어떤 식으로든 잘게 썬 샐러드를 준비하고 있습니다. 그러나 지속적인 기술을 얻으려면 야채를 얇고 맛깔스럽게 자르고 과일의 적당한 부분은 장식용으로 남겨 두어야 합니다. 점차적으로 모든 요리가 창의적이고 우아해 보이기 시작할 것입니다. 동의하세요. 와인 없이도 식탁에서 식욕과 기분이 좋아집니다!

과육에서 다양한 요소를 잘라내고, 야채 껍질에서 꽃을 만들고, 특이한 구성으로 배열할 수 있습니다. 이쑤시개는 항상 재고로 보관하는 것이 좋습니다. 이는 음식 장식을 만드는 데 중요한 도구입니다. 조각용 칼 세트를 구입하는 것도 좋은 생각입니다.

우리는 슬라이싱이 접시에 어떤 순서로 배열된 야채 동그란 줄이라고 생각하는 데 익숙합니다. 그러나 이것은 사실이 아닙니다! 창의적인 옵션을 확인해 보세요! 이것도 오이와 토마토의 아름다운 컷입니다!

* 요리사의 조언
다양한 제품을 사용하여 요리를 장식하는 것은 수백 년 동안 발전해 온 전체 과학입니다. 지난 10년 동안 이 기술은 예술의 자질을 획득했습니다. 이런 유형의 아름다운 요리는 취미가 될 수 있으며 힘든 하루나 일주일을 보낸 후 휴식을 취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 왜 안 돼?

장식이 단지 축제 잔치의 속성이 아니라는 점을 확신하셨기를 바랍니다. 음식의 매력은 규칙의 일부입니다 건강한 식습관, 삶의 질이 높다는 신호입니다. 원하시면 준비해드릴 수 있습니다! 오이와 토마토로 요리를 장식하는 기술이 우리에게 도움이 될 것이며 우리는 확실히 얻을 것입니다!

사진과 간단한 설명이 포함된 샐러드 디자인의 예입니다.

모든 테이블의 요리는 맛있을 뿐만 아니라 보기에도 맛있어야 합니다. 깔끔하게 장식되지 않은 샐러드는 테이블 위에 보기 흉해 보이며 맛에 대한 의심을 불러일으킨다.

반대로 밝고 다채로운 샐러드는 테이블을 장식하고 샐러드 자체와 여주인의 요리 능력 모두에 대한 기쁨과 감탄을 불러 일으 킵니다. 샐러드를 아름답게 보이도록 장식용으로 대조되는 색상을 선택합니다.

중요: 장식: 맛의 특성샐러드에 포함된 제품과 일치해야 합니다.

접시에서 꺼낼 수 있는 경우에만 다른 제품으로 장식할 수 있습니다.

모피 코트 아래에 샐러드를 장식하는 방법은 무엇입니까?

샐러드의 주요 성분은 청어입니다. 일반적으로 최상층은 밝은 사탕무로 만들어집니다. 따라서 샐러드는 삶은 달걀의 노른자위나 흰자위, 허브, 오이로 장식할 수 있습니다.

가장 일반적인 방법:

• 삶은 달걀의 노른자를 가는 강판에 갈아주세요
• 샐러드 표면에 살짝 뿌려주세요

삶은 노른자로 장식한 모피 코트 아래 샐러드

물고기 모양의 매우 독창적인 장식:

• 우리는 접시에 담긴 샐러드로 아름다운 생선 모양을 만듭니다.
• 양파를 반 고리로 자릅니다.
• 샐러드 위에 비늘처럼 올려 놓으세요
• 삶은 당근을 삼각형으로 자른다
• 우리는 물고기의 꼬리, 지느러미, 오리발, 코를 형성합니다.
• 삶은 달걀을 반으로 자른다
• 결과 물고기의 머리에 노른자를 위로 놓으십시오. 이것이 눈이 될 것입니다.
• 노른자 위에 통후추나 블랙 캐비어를 올려주세요
• 캐비어나 후추를 이용해 눈 주위 속눈썹 만들기

모피 코트 아래 샐러드 장식하기

마요네즈로 간단하고 아름다운 그림을 만들 수 있습니다.

• 요리용 주사기를 사용하여 샐러드 표면을 따라 아름다운 평행선을 그립니다.

모피 코트 아래 샐러드 장식하기

청어 필레를 사용하여 샐러드를 장식하십시오.

• 뼈와 껍질을 벗긴 생선을 샐러드 중앙에 놓습니다.
• 양파 채소를 사용하여 밝은 교차 막대기로 오두막을 만듭니다.

모피 코트 아래 샐러드 장식하기

딜 장식으로 장식 된 밝은 샐러드가 아름답게 보입니다.

모피 코트 아래 샐러드 장식하기

비디오 : 감자 보트의 모피 코트 아래 청어

올리비에 샐러드를 장식하는 방법?

샐러드의 주요 구성은 오이, 감자, 당근, 삶은 계란, 완두콩입니다.

우리는 그것들을 장식용으로 사용합니다.

• 신선한 오이를 세로로 얇은 조각으로 자릅니다.
• 스트립을 조심스럽게 반으로 접습니다.
• 각 스트립이 다음 스트립과 약간 겹치도록 샐러드 주변에 배치합니다.
• 중앙에는 오이에서 잘라낸 크리스마스 트리 모양의 크리스마스 트리를 놓을 수 있습니다. 생감자를 잘라서 오븐에 구운 장미를 추가하세요.

올리비에 샐러드를 장식하는 방법?

• 샐러드 가장자리를 따라 완두콩을 뿌립니다.
• 삶은 달걀을 조각한 백합을 중앙에 놓습니다.
• 삶은 당근을 얇게 썬다
• 크리스마스 트리, 별, 꽃의 형태로 아름다운 모양을 잘라서 형성합니다.
• 파슬리 잎으로 백합을 아름답게 장식합니다
• 당근 패턴 사이에 딜 채소를 배열하십시오

올리비에 샐러드를 장식하는 방법?

신선한 토마토 장미와 오이 잎으로 장식하세요

올리비에 샐러드를 장식하는 방법?

비디오: 올리비에 샐러드를 장식하는 방법은 무엇입니까?

미모사 샐러드를 장식하는 방법?

표면에 부서진 삶은 달걀의 노른자는 샐러드에 빛을 더해 줄 것입니다.

미모사 샐러드를 장식하는 방법?

노른자를 뿌린 샐러드는 달걀 쥐로 추가로 장식할 수 있습니다.

• 삶은 계란 껍질을 벗기다
• 단단한 치즈에서 귀와 꼬리를 잘라냅니다.
• 알에는 귀와 꼬리를 위한 구멍이 있습니다. 준비된 부위에 치즈 귀와 꼬리를 삽입합니다.
• 후추 열매, 정향 또는 올리브로 잘라서 눈과 코를 만듭니다.

미모사 샐러드를 장식하는 방법?

아름다운 녹색 나무로 장식하세요:

• 단단한 치즈와 노른자를 고운 강판에 따로 갈아주세요
• 먼저 샐러드의 모든 표면에 치즈를 펴 바릅니다.
• 그런 다음 샐러드 가장자리에 노른자를 놓습니다.
• 라드 중앙에 딜 장식을 놓습니다.
• 꽃을 모방하기 위해 딜에 노른자를 뿌린다.

미모사 샐러드를 장식하는 방법?

또 다른 매우 아름다운 장식 옵션:

• 접시에 담긴 샐러드 주위에 잘게 다진 파를 뿌립니다.
• 갈은 노른자를 뿌리고 파슬리 장식으로 장식한 샐러드
• 삶은 달걀 흰자위에서 백합을 잘라냅니다.
• 파슬리 가지 끝에 놓아 꽃 장식을 얻습니다.
• 밝은 베리를 꽃 중앙에 놓습니다.

미모사 샐러드를 장식하는 방법?

비디오: 미모사 샐러드를 장식하는 방법은 무엇입니까?

샐러드에 후추를 곁들인다고요?

후추를 사용한 장식은 다양한 색상으로 인해 밝고 풍부합니다.

그러나 후추에는 매우 특별한 맛이 있다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 샐러드의 주요 맛을 방해하지 않도록 장식에 매우 조심스럽게 추가해야합니다. 기본적으로 제거 가능한 요소입니다.

피망 백합:

• 고추를 잘 씻어주세요
• 코어 청소
• 고추 끝부분에 칼을 1~2cm 정도 대지 않은 채 고추를 넓게 썰어주세요
• 고추를 뜨거운 물에 3~5분 정도 데쳐주면 꽃잎이 유연해지고 아름다운 백합이 완성됩니다.
• 이 꽃으로 샐러드를 장식하거나 샐러드로 채워서 별도의 접시로 제공할 수 있습니다.

후추로 샐러드 장식

피망 정향:

• 고추를 반으로 자른다
• 우리는 핵심을 제거하지 않습니다
• 가위를 사용하여 2~3cm 길이의 좁은 띠를 만듭니다.
• 꽃잎을 더욱 인상적으로 보이게 하려면 잘린 면이 아래로 향하도록 고추를 끓는 물에 몇 분간 넣습니다.

후추로 샐러드 장식

원래 문어:

• 후추를 가장자리까지 0.5cm에 도달하지 않는 스트립으로 자릅니다.
• 후추의 절반을 놓고 얇게 썬 스트립을 아래로 구부리고 나머지 절반을 안쪽으로 구부립니다.
• 안에 준비된 샐러드를 넣어도 돼요

후추로 샐러드 장식

후추를 사용하면 이렇게 아름다운 병아리를 얻을 수 있어요

후추로 샐러드 장식

후추로 샐러드 장식

비디오: 고추 꽃

파인애플로 샐러드를 장식하는 방법?

파인애플은 그다지 밝은 색상이 아닙니다. 다른 요소를 대조적으로 추가하지 않으면 많은 장식을 얻을 수 없습니다.

• 파인애플을 1.5cm x 2cm 크기의 직사각형으로 자릅니다.
• 샐러드 표면에 꽃 모양으로 올려주세요.
• 석류씨를 중앙에 놓아주세요

파인애플로 샐러드를 장식하는 방법?

• 파인애플을 직사각형으로 자른다
• 중앙에 꽃 모양의 과일 조각을 놓습니다.
• 올리브나 체리를 가운데에 놓고
• 올리브를 둥글게 놓으십시오.
• 우리는 파인애플로 다음 원을 만듭니다

파인애플로 샐러드를 장식하는 방법?

샐러드 전체를 파인애플 조각으로 배치하여 링 모양의 샐러드를 장식합니다.

파인애플로 샐러드를 장식하는 방법?

중앙에 잘게 썬 토마토와 오이를 올려주세요

파인애플 모양으로 배열된 오리지널 샐러드:

• 위에 파인애플 조각으로 장식해주세요
• 파인애플 잎을 모방하기 위해 녹지를 사용

파인애플로 샐러드를 장식하는 방법?

만든 파인애플 장미로 장식하세요:

• 파인애플을 얇게 썰어주세요
• 우리는 그것을 장미 형태로 샐러드에 붙입니다.
• 중앙에 밝은 베리를 놓습니다.
• 우리는 딸기의 작은 길을 만들어 샐러드와 대조를 이룹니다.

파인애플로 샐러드를 장식하는 방법?

파인애플로 샐러드를 장식하는 방법?

비디오: 파인애플 나비

토마토로 장식된 샐러드

토마토 장미는 아름답고 준비하기 쉽습니다.

• 토마토를 잘 씻어주세요
• 날카로운 칼을 사용하여 나선형으로 껍질을 제거합니다.

토마토 장미로 샐러드를 장식하십시오. 준비 단계

• 결과 나선형을 가장자리에서 시작하여 로제트로 마무리합니다.

이 꽃은 모든 샐러드를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

토마토 껍질로 장미를 만들어 샐러드 장식하기

절단으로 장미를 만들 수 있습니다.

• 토마토 반쪽을 아주 얇게 썰어주세요

토마토를 아주 얇게 썰어서 장미를 만드세요

다진 야채를 장미 모양으로 접어주세요

토마토 장미로 샐러드를 장식하세요

토마토 튤립은 준비하기 쉽고 어떤 테이블에도 걸작이 될 것입니다.

사진은 준비 단계를 자세히 보여줍니다.

여주인의 재량에 따라 채우기가 가능합니다.

샐러드 장식용 튤립 토마토 준비하기

토마토를 활용한 다양한 샐러드 장식

비디오 : 토마토 꽃

오이로 장식된 샐러드

• 오이로 샐러드를 장식하는 것은 쉽고 간단합니다
• 중성적인 맛은 거의 모든 샐러드를 장식하는 데 적합하며 밝은 녹색 색상은 그 자체로나 다른 장식과 함께 아름답게 보입니다.
• 사진에 아주 자세하게 표시된 보석 만들기

샐러드 장식용 오이 연꽃

꽃 모양의 오이 샐러드 장식

샐러드 장식용 오이 장미 절임

간단히 오이를 자르고 샐러드에서 녹색 장미를 만들 수 있습니다.

신선한 오이를 장미 모양으로 만든 샐러드

또는 잘라서 장미 형태로 장식을 만드십시오.

장미 형태로 샐러드를 장식하기 위한 신선한 오이

슬라이스 절인 오이, 용 모양으로 샐러드를 아름답게 장식하세요

오이 샐러드를 장식하는 간단한 방법

신선한 오이로 만든 보트에서 샐러드 뷔페를 준비할 수 있습니다.

오이배로 샐러드를 장식해보세요

비디오: 오이 장미 샐러드 장식.

계란으로 샐러드를 장식하는 방법?

샐러드를 장식하는 가장 일반적인 방법은 계란을 사용하는 것입니다.

만들기 쉽고 매우 아름다운 눈사람은 모든 휴일 테이블을 장식할 것입니다. 아이들도 좋아할 것입니다.

눈사람으로 샐러드를 장식하기 위한 준비 단계

삶은 달걀을 반으로 자르면 재미있는 쥐와 작은 배를 만들 수 있어요.

치즈와 당근에서 필요한 요소를 잘라냅니다.

우리는 배와 쥐로 어린이 샐러드를 장식합니다.

아니면 삶은 당근으로 귀를 만들 거예요.

오리지널 마우스는 모든 샐러드를 장식합니다.

우리는 삶은 계란과 올리브로 밝은 거미를 만듭니다.

거미로 샐러드 장식하기

영상 : 삶은 계란으로 만든 카모마일 샐러드를 독창적으로 장식해 봅시다

마요네즈로 샐러드를 장식하는 방법?

약간의 마요네즈만 있으면 샐러드를 놀라운 방법으로 장식할 수 있습니다.

• 샐러드를 거북등껍질 모양으로 배열해 보세요
• 마요네즈로 그리드 만들기
• 삶은 달걀로 거북이 머리 만들기
• 우리는 호두로 발을 만듭니다

거북이 모양으로 샐러드 장식하기

모피 코트 아래 밝은 청어 샐러드로 만든 그물이 아주 좋아 보입니다.

모피 코트 아래 양상추에 격자를 만들어 샐러드를 장식합니다.

독창적 인 방식으로 자작 나무로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.

• 마요네즈로 트렁크를 만듭니다
• 몸통에 있는 검은 점은 올리브에서 나온 것입니다.
• 파슬리로 왕관을 만듭니다
• 파슬리와 딜을 땅에 추가합니다. 멋진 허브가 만들어지네요

마요네즈로 샐러드를 장식하세요

마요네즈로 샐러드 장식하기

비디오: 가장 아름다운 샐러드 디자인

딜로 샐러드를 장식하는 방법?

딜은 모든 샐러드를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 잘게 썰어서 사용하거나 나뭇가지에 담아서 사용하면 됩니다.

잘게 다진 딜을 곁들인 샐러드용으로 장식된 크리스마스 트리

샐러드 장식을 위해 딜 잔가지로 장식된 아름다운 새해 화환

딜 가지로 장식한 오리지널 샐러드 데코레이션

딜을 곁들인 카모마일은 샐러드 장식을 위한 매우 아름다운 축제 옵션입니다.

오리지널 축구장 - 딜과 마요네즈를 곁들인 간단한 샐러드 장식

비디오: 딜로 샐러드를 장식하는 방법?

허브로 샐러드를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

거의 모든 샐러드는 허브로 장식하지 않고도 완성됩니다.

채소가 요리에 아름다움과 식욕을 더한다는 사실 외에도 매우 건강합니다. 별도의 요소로서 테이블에서 큰 수요가 있습니다.

특이한 손바닥:

• 칵테일 빨대를 가져 가라.
• 우리는 그 위에 올리브를 끈다
• 안에 파슬리 가지를 넣습니다.
• 샐러드 표면에 딜을 뿌린다.
• 양상추 잎으로 덮인 샐러드 그릇에 접시 자체를 놓습니다.

녹지로 만든 멋진 야자수

허브로 샐러드를 장식하세요

채소로 장식된 샐러드

비디오: 허브로 샐러드를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

휴일 샐러드 디자인 및 장식

축제 테이블에는 장식에 특별한 아름다움이 필요합니다. 그러나 이것이 모든 것이 복잡하고 준비하기 어렵다는 것을 의미하지는 않습니다.

얇게 썬 크랩 스틱은 물고기 모양으로 놓인 샐러드를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.

아름다운 생선 샐러드게살로 장식한

삶은 당근과 생강을 얇게 썰어 선물용 활을 접습니다.

샐러드 장식을 위한 축제 옵션

• 우리는 샐러드에서 다섯개 별을 형성합니다
• 빨간 물고기로 가장자리를 덮으십시오
• 그것은 놀라운 불가사리로 밝혀졌습니다

명절 샐러드 장식하기

우리는 신선한 전구로 아름다운 과꽃을 만듭니다.

양파 꽃으로 샐러드를 장식하세요

• 뜨거운 물에 희석한 비트 뿌리 주스는 밝기를 더해줍니다. 완성된 꽃을 몇 분 동안 내리는 곳
• 연어 필레로 덮은 샐러드 더미로 세련된 "모노마크" 모자를 만듭니다.
• 그 위에 레드 캐비어를 올려주세요

명절 샐러드 장식하기

• 인기있는 해바라기 샐러드
• 칩으로 꽃잎 만들기

해바라기 모양으로 샐러드 장식하기

우리는 올리브로 곡물을 만듭니다. 비디오: 축제 테이블. 새해 샐러드를 장식하는 방법?

어린이 샐러드 장식

어린이 샐러드는 특히 밝고 친절해야합니다.

이 소는 삶은 달걀, 당근, 올리브, 허브를 사용하여 만들 수 있습니다.

재미있는 소로 샐러드를 장식하세요

밝은 태양이 아이들을 기쁘게 할 것입니다.

• 샐러드에 노른자를 뿌린다
• 우리는 단백질로 눈을 만든다
• 올리브로 만든 눈동자, 입, 속눈썹
• 치즈로 광선 만들기
• 체리로 입술 장식하기

태양 모양으로 장식된 어린이 샐러드

피망으로 맛있고 맛있는 용을 만들어 보세요.

어린이 샐러드 장식

비디오 : 어린이 샐러드 장식하기

스낵 디자인 및 장식

생선 젤리를 장식하세요:

• 얇게 썬 레몬, 오이 조각을 반으로 접어 올리브를 넣습니다.
• 생양파에서 백합을 자른다
• 레몬을 채워주세요

얇게 썬 고기를 봉투에 아름답게 접습니다.

당근과 양파로 젤리를 장식하세요

비디오: 차가운 전채 요리를 아름답게 장식하는 방법은 무엇입니까?

샐러드를 아름답게 장식하는 데에는 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 욕망과 약간의 상상력이면 충분합니다.

비디오: 샐러드를 장식하는 방법? 50가지 아름다운 옵션

좋은 주부는 누구나 준비해야합니다 아름다운 디자인그들의 요리 걸작. 요리를 만들기 위해서는 맛있는 요리축제 분위기를 풍기고 눈길을 사로잡으며 식욕을 돋우기 위해 오이 장식을 사용할 수 있습니다. 이렇게 하려면 요리 교육이나 특별한 기술이 필요하지 않으며 상상력만 발휘하면 됩니다.

"맛있는 악어"

이 아름답고 맛있는 악어는 20분 안에 만들 수 있으며 샐러드나 전채요리를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 이 요리는 명절 테이블, 생일 등을 위해 준비될 수 있습니다. 난이도 : 쉬움. 요리를 준비하려면 나무 꼬치나 이쑤시개가 필요합니다.

1. 세로로 자른 후, 오이의 밑부분을 분리하여 뒤집지 않고 접시나 쟁반 위에 안정적으로 놓이도록 하세요. 자른 오이 조각으로 악어 다리를 만들 수 있습니다.
2. 오이의 앞면에 5cm 정도 칼집을 낸 후, 칼을 사용하여 윗부분과 아랫부분의 이빨을 잘라냅니다. 당근 조각으로 혀를 만들 수 있습니다.
3. 이제 오이 전체가 덮이도록 꼬치(또는 이쑤시개)로 찔러주세요. 이 꼬치에 좋아하는 재료(예: 칵테일 토마토, 치즈 조각, 포도, 올리브, 바나나 조각, 무 등)를 끼우세요.
4. 악어 주둥이 위에 꼬치 두 개를 꽂고 그 위에 올리브나 치즈 조각을 눈 모양으로 올려주세요. 눈을 더욱 사실적으로 보이게 하려면 초콜릿 원으로 장식하세요.
5. 완성된 악어를 서빙 접시에 담고 다진 야채나 허브로 장식합니다.

"오이뱀"

밝은 올리브색 눈을 가진 오이뱀은 매우 인상적인 광경으로 어떤 파티에도 적합합니다. 독립적인 간식으로 사용하거나 샐러드, 기타 요리, 심지어 반찬을 장식하는 데에도 사용할 수 있습니다.

1. 뱀 야채를 잘 씻고 말리십시오.
2. 야채 조각이 접시 위에 안정적으로 서 있도록 전체 길이를 따라 오이의 얇은 혀를 자릅니다.
3. 그런 다음 오이와 토마토를 약 1cm 너비로 자릅니다.
4. 오이의 뾰족한 끝부분을 5cm 정도 잘라 머리 모양을 만들어주세요.
5. 접시나 서빙 접시에 야채 조각을 뱀 모양으로 배열합니다.
6. 올리브로 뱀의 눈을 만들어 이쑤시개로 오이 머리에 붙이고 앞쪽에 당근 조각을 혀 모양으로 붙입니다.

오이와 토마토 외에도 치즈, 무, 기타 야채, 소시지 등 다른 재료를 사용하여 뱀을 준비할 수 있습니다.

"오이 웨이브"

간단한 오이만으로 우아하고 우아한 오이 웨이브를 만들 수 있습니다. 첫 번째 코스를 장식하려면 이 조각된 오이 물결을 수프(토마토나 당근과 같이 매우 대조되는 색상의 수프가 바람직함) 한 그릇에 넣기만 하면 됩니다. 또한 모든 샐러드와 초밥에 이상적인 장식입니다.

1. 먼저 오이를 잘 헹구고 칼을 45도 각도로 잡고 15~20cm 간격으로 두 번 자릅니다.

2. 오이 조각을 세로로 자르고 반으로 나눕니다. 남은 부분을 도마 위에 올려 놓습니다.

3. 오이의 양쪽에 이쑤시개 몇 개를 꽂고 오이에 칼집을 내면서 이전과 마찬가지로 칼을 45도 각도로 유지합니다. 칼이 이쑤시개에 닿자마자 제거하세요. 절단 부위의 두께는 약 1-2mm여야 합니다.

4. 물결 모양을 만들려면 오이의 끝부분을 함께 움직여 "아치" 모양을 만드세요. 올바르게 수행되면 한쪽에 얇게 썬 오이가 계단식으로 쌓이게 됩니다.

오이 장식 "잎"

조각된 오이 잎은 다양한 샐러드, 애피타이저, 슬라이스, 반찬 및 초밥에 좋은 장식입니다. 그들은 어떤 요리도 밝고 아름답게 만들어 줄 것입니다.

1. 오이는 한쪽 끝을 잘라낸 뒤, 길이 15cm 정도 잘라낸 뒤, 밑부분의 길이에 맞춰(오이 전체 두께의 1/3) 잘라 준비합니다.

2. 칼을 35~40도 각도로 놓고 이 각도에서 부드럽게 앞뒤로 움직여 오이 껍질에 칼집을 내세요. 그런 다음 반대쪽에서도 이 초기 절단을 반복하고 칼을 왼쪽으로 기울여 오이에 "v" 모양을 만듭니다. 잘라낸 조각을 몇 밀리미터 위로 이동합니다.

3. 이 과정을 3~4회 반복하여 절단 길이를 늘려 나뭇잎을 만듭니다. 두 번째 절단을 할 때 칼날은 항상 오이의 각 조각이 바닥에서 분리되도록 오른쪽 절단 부분에 "결합"해야 한다는 것을 기억하십시오.

4. 계속해서 각 섹션을 몇 밀리미터씩 들어 올리세요. 첫 번째 잎을 잘라낸 후, 이전과 같은 방법으로 반대쪽에서 새 잎을 시작합니다.

"장미"

이 야채 장식은 요리에 팝한 색상을 더할 뿐만 아니라 요리를 완전히 바꿔 놓을 것입니다. 로즈는 샐러드, 애피타이저, 샌드위치, 냉햄을 장식할 수 있습니다.

1. 오이를 얇게 썰어 일렬로 놓아주세요.

2. 오이 조각을 조심스럽게 롤 모양으로 굴립니다.

3. 이제 이쑤시개로 오이롤을 고정하세요.

4. 오이 꽃잎을 곧게 펴면 이렇게 아름다운 장미를 얻을 수 있습니다.

5. 이쑤시개는 파슬리 잎이나 다른 허브로 위장할 수 있습니다.

"꽃"

이 귀여운 오이 꽃은 가족 저녁 식사는 물론 명절 테이블까지 아름답게 장식하는 데 도움이 될 것입니다. 만들기도 쉽고 결과도 인상적이에요!

1. 신선한 오이를 작은 부분으로 자릅니다.

2. 자른 오이를 6등분으로 나눠주세요.

3. 오이의 가운데 부분을 사선으로 칼집을 낸 후 잘린 부분을 제거해주세요.

4. 각 부분의 가장자리를 꽃잎 모양으로 잘라주세요.

5. 각 부분의 껍질의 바깥층을 벗겨냅니다.

6. 각 부분의 분리된 껍질 층에 작은 삼각형을 잘라서 꽃 안쪽으로 누릅니다.

7. 오이꽃을 찬물에 10분 정도 담가둔 뒤, 중앙에 당근 한 조각을 넣어주세요.

요리와 관련된 '맛있다'와 '매력적'이라는 정의가 항상 동의어는 아니지만, 서로 밀접하게 연관되어 있는 것이 바람직합니다. 샐러드를 생각하는 데서 오는 미적 즐거움은 맛에 대한 인식에도 영향을 미칠 수 있습니다. "요리 방법"이라는 질문에 대한 긍정적 인 해결책을 얻은 후 주부는 가치있는 장식 아이디어를 선택하는 방법이라는 새로운 문제에 대해 걱정하기 시작합니다.

샐러드를 장식하는 방법

이 문제를 해결하기 시작하면 조건 목록에 샐러드가 준비되는 이유인 요소를 하나 더 추가해야 합니다. 결혼식, 출산, 기념일, 새해특정 주제에 대한 준수가 필요합니다. 일상적인 테이블을 다양화하고 싶다면 장식으로 구성할 수 있습니다. 새로운 기술재료의 배치와 더 매력적인 드레싱 선택까지. 좋은 예는 종종 눈에 띄는 장식이 없지만 광택 있는 사진과 실제 생활 모두에서 멋지게 보이는 레스토랑 샐러드입니다.

• 가장 빠른 방법은 호박 반, 호박, 후추 등 원래의 "용기"를 찾는 것입니다.
• 색상이나 모양의 특이한 조합이 포함된 레시피를 선택하세요. 이 샐러드는 더 이상 장식할 필요가 없습니다.
• 메인 샐러드 슬라이드의 기본으로 사용되는 고기와 치즈 조각 - 간단하고 유용한 옵션분할 접시 디자인.

새해를 맞아 샐러드 장식하기

그러한 접시를 장식하는 보편적인 아이디어는 크리스마스 트리 모양을 만드는 것입니다. 이 옵션은 전통적인 올리비에 샐러드에도 적합합니다. 특징적인 실루엣이 있으면 녹색은 필요하지 않지만 올리브와 옥수수 화환은 아름다운 추가가 될 것입니다. 전문가들은 내년 후원자를 밀어내려고 노력할 것을 제안합니다. 새해 샐러드 장식을 위한 간단한 아이디어:

• 마요네즈를 포함하는 모든 조리법에 따라 뱀 모양이 됩니다. 비늘에는 오이 또는 완두콩의 얇은 반원이 늘어서 있고 눈에는 올리브 또는 옥수수 알갱이가 늘어서 있습니다.
• 용은 뱀과 유사하게 만들어졌지만 딜 가지와 잎의 콧수염이 필요합니다. 배추작은 가죽 같은 날개를 만들 수 있습니다.
• 호랑이의 얼굴은 강판에 간 당근으로 덮인 귀, 계란 흰자와 올리브로 만든 눈, 삶은 소시지로 만든 혀가 있는 원형입니다. 샐러드의 기본은 계란과 오이를 곁들인 페이트로 만들 수 있습니다.

생일에 샐러드를 장식하는 방법

그러한 휴일의 경우 중앙 요리는 주로 구두 축하로 보완됩니다. 샐러드로 결정했다면 케이크보다 훨씬 더 인상적일 수도 있습니다. 그러나 축제 테이블의 대부분의 요리 중 하나라면 생일 샐러드를 장식하는 방법은 무엇입니까? 전문가들은 다음과 같은 조언을 합니다.

생일을 맞은 사람의 시간을 기준으로 해보세요. 장식에서는 계절의 시간 단위 특성(가을에는 노란색-빨간색, 겨울에는 흰색-파란색 등)만 따르거나 나뭇잎, 눈송이, 꽃을 "스케치"하는 평행선을 완전히 그릴 수 있습니다.

여성을 위한 축제 샐러드, 특히 기념일에 큰 꽃다발 형태로 선물하는 샐러드를 만들어 볼 수 있습니다. 장식용으로 선택할 꽃은 생일 소녀의 취향과 능력에 따라 다릅니다. 거베라는 배열하기 쉽고 튤립도 빠르게 형성됩니다. 당신은 백합을 만지작거려야 할 것입니다.

어린이를 위한 샐러드 장식

요리가 어린이를 대상으로 하는 경우 개인의 선호도와 관심사를 기반으로 구축할 수 있습니다. 전문가에 따르면 이는 윈윈(win-win) 옵션입니다. 어린이 파티를 위한 샐러드 장식은 여러 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.

• 특이한 모양을 제공합니다. 이 동작은 어린이를 위한 케이크를 준비할 때도 사용됩니다. 접시에 곰, 토끼, 자동차, 공 등의 "조각"을 만들도록 접시의 재료를 배열합니다. 이 장식 방법의 복잡성은 사워 크림, 마요네즈와 같은 바인딩 구성 요소가 있는 샐러드에만 적합하다는 것입니다. 저것들. 일관성이 두껍고 밀도가 높지 않으면 그림이 빨리 무너질 것입니다.
• 양상추에 그림 만들기. 걸작을 "쓸" 필요는 없습니다. 단순한 태양과 작지만 밝은 꽃조차도 이미 아이들의 관심을 끌 것입니다. 똑같이 흥미로운 장식은 좋아하는 만화의 캐릭터입니다.
• 체적 장식. 좀 봐야겠어 단계별 지침, 장식과 연습을 위해 다양한 인물을 준비하는 방법. 분할된 샐러드가 있는 경우 오이, 호박, 고추로 구성된 "보트"에 분배하고 플라스틱 치즈가 든 이쑤시개를 추가할 수 있습니다. 실제 배를 타고 긴 항해를 준비할 수 있습니다.

샐러드를 장식하는 방법

요리 전문가들은 오이부터 생 훈제 소시지에 이르기까지 모든 제품에서 아름다운 샐러드 디자인이 가능하다고 확신합니다. 레시피에 양파, 생 비트, 비트만 포함되어 있어도 독창적인 장식을 만들 수 있습니다. 식물성 기름. 약간의 상상력, 약간의 기술, 약간의 자유 시간만 있으면 요리는 독창적인 모습을 얻을 수 있습니다. 간단한 제품에서 얻을 수 있는 염료에는 특별한 주의가 필요합니다.

• 빨간색 – 크랜베리, 링곤베리, 석류 씨앗.
• 야채 : 토마토.
• 라즈베리 - 사탕무.
• 오렌지의 경우 – 바다 갈매나무속, 오렌지, 당근에서 짜낸 주스.
• 노란색 - 사프란의 경우, 달걀 노른자, 옥수수.
• 파란색의 경우 붉은 양배추의 즙을 짜냅니다.
• 녹색 – 시금치.
• 블랙 올리브의 경우.

야채 샐러드 장식

이 디자인 옵션은 제품의 형태가 오랫동안 유지되는지 확인해야하므로 주로 열처리를 거치지 않은 품목에 사용됩니다. 접시를 장식하기 위해 야채 모양을 잘라내어 무작위 또는 미리 디자인된 순서로 접시 위에 놓습니다. 또는 더 간단한 클래식 장식 옵션도 가능합니다.

• "거미줄" 또는 마요네즈/사워 크림 비문;
• 나뭇 가지, 녹지 다발;
• 올리브 반/쿼터;
• 강판 치즈, 삶은 고기 또는 소시지, 지방 없음;
• 계란 부스러기/부스러기.

견과류로 샐러드를 아름답게 장식하는 방법

이 장식 방법은 속도와 단순성으로 인해 가치가 있습니다. 완성된 샐러드에 으깬 견과류를 기본으로 뿌려주는 것만으로도 벌써부터 매력을 더하고, 알맹이의 모양을 활용한 아이디어가 떠오르면 전체적인 그림을 연출할 수 있다. 호두로 장식한 겨울 샐러드는 명절 테이블 장르의 고전이며, 각종 채소에 참깨를 곁들인 요리는 완벽한 방법"맛있지만 가벼운" 옵션. 견과류를 먼저 구워야합니다.

샐러드용 계란 장식

이러한 장식적인 아이디어를 얻으려면 먼저 작업 중에 노른자가 부서지지 않도록 계란을 요리하는 방법을 알아야합니다. 전문가들은 다음과 같은 요리를 연습합니다.

• 계란을 찬물에 넣어 완전히 덮습니다.
• 끓을 때까지 기다리십시오.
• 9분을 카운트다운하세요.
• 빨리 제거하고 식혀주세요.

장식은 주로 표면에 꽃다발이나 단일 꽃을 만드는 것과 관련됩니다. 이를 위해 계란을 세로로 자르고 결과 타원형 반쪽을 원하는 방향과 원하는 모양으로 놓습니다. 몇 가지 추가 옵션이 있습니다:

• 꽃잎은 "조각"으로 만들 수도 있습니다. 계란도 수직으로 자르지 만 두께가 0.4-0.7mm 인 여러 판으로 자릅니다.
• 간단한 장식의 경우 삶은 달걀에서 노른자를 꺼내 부스러기로 만들 수 있습니다. 단순히 표면에 뿌리는 것이 좋습니다. 같은 이름의 샐러드에 노란색 미모사 볼을 만드는 데에도 사용됩니다.
• 노른자를 제거하면 삶은 흰자의 남은 긴 절반이 배로 변할 수 있습니다. 구부러진 원 모양의 오이, 플라스틱 치즈, 심지어 빨간 생선이 달린 막대기를 수직으로 놓으면 작은 배를 얻을 수 있습니다.

오리지널 샐러드 디자인

흥미로운 요리를 만드는 이전에 나열된 방법 외에도 몇 가지가 더 있습니다. 특이한 옵션. 그런 독창적인 아이디어샐러드와 애피타이저를 ​​장식하는 것이 특히 즐거울 것입니다.

• 젤리. 냉동 샐러드를 잘라서 부분적으로 제공할 수 있도록 재료를 붓는 데 사용할 수 있습니다. 장식하는 또 다른 방법은 조밀한 모양을 만들어 접시를 장식하는 것입니다.
• 얼음. 냉동수 한 그릇에 야채 조각을 넣고 샐러드를 담아보세요.

조각 장식

이것 독창적인 디자인샐러드와 스낵은 특히 다음과 같은 경우 레스토랑에서 찾을 수 있습니다. 우리 얘기 중이야높은 미적 요구 사항이 부과되는 축제 요리 준비에 대해. 조각 디자인에는 야채나 과일을 모양대로 자르는 작업이 포함되지만 치즈와 소시지에도 사용할 수 있습니다. 요리를 장식하기 위해 직접 만든 조각은 결국 아름다울 뿐만 아니라 자녀와 함께 즐거운 시간을 보내기도 합니다.

날카로운 칼로 무장하고(다양한 크기의 여러 개를 가져가는 것이 더 좋음) 다음과 같은 간단한 홈메이드 샐러드 장식 아이디어를 시도해 보세요.

• 삶은 소시지를 얇은 원으로 자르고 반으로 구부린 후 0.5cm 간격으로 쌓아 꽃다발을 만듭니다.
• 필러를 사용하여 오이를 길고 유연한 층으로 자르고 꽃봉오리를 만듭니다.
• 신선한 전체 오이에서 날카로운 칼 끝을 사용하여 큰 곡선 방울을 잘라 내고 표면에 정맥을 만들어 큰 녹색 잎을 얻을 수 있습니다.

아름답게 장식된 샐러드 - 사진

위에 제시된 정보를 구조화하려면 기성 구성 요소를 살펴본 다음 구성 요소로 분해하는 것이 좋습니다. 이것은 접시를 직접 장식하는 데 도움이 될 것입니다. 사진과 함께 아름다운 샐러드 디자인을 위한 간단한 단계별 옵션:

• 크리스마스 화환. 베이스는 무엇이든 가능합니다 (모피 코트 아래의 청어, 게 샐러드 등). 고리 모양으로 배치됩니다. 장식 : 딜 가지. 위에는 치즈, 당근, 달콤한 고추에서 잘라낸 별을 넣을 수 있습니다.
• 함수초. 빠르고 간단하며 맛있습니다. 경험이 없는 여주인에게도 복종합니다. 유리 (!) 그릇에 여러 겹으로 담기: 소금에 절인 생선 조각, 갈은 삶은 흰자위, 갈은 당근, 다진 양파, 삶은 것 으깬 감자. 장식 – 부서진 노른자위. 층 사이에 마요네즈.
• 가넷 팔찌. 전문가들은 접시 중앙에 유리잔을 놓는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 고리가 만들어집니다. 재료는 삶은 닭고기 조각, 강판 당근, 으깬 감자, 으깬 견과류, 강판 삶은 비트, 더 많은 견과류, 튀긴 양파, 더 많은 견과류 등 여러 층으로 다시 배치됩니다. "슬라이드" 위에는 강판 사탕무로 단단히 덮인 마요네즈가 있습니다. 장식: 석류씨.
• 루빅스 큐브. 흥미로운 아이디어– 각각의 조밀한 재료를 작은 사각형으로 자르고 큐브로 접습니다. 샐러드를 준비하려면 치즈, 사탕무, 당근, 오이를 섭취하세요.

비디오 : 오이로 장미 만드는 법 - 샐러드 장식