តើ caviar squash ធម្មតាអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វី? នៅរដូវក្ដៅ មានរបស់ដូចជាអាហារ និងអាហារ... ហើយក្នុងរដូវរងា នៅពេលដែលមានខ្យល់ព្យុះបក់បោកនៅខាងក្រៅបង្អួច និងព្រិលធ្លាក់កម្ពស់មួយម៉ែត្រដូចដែលយើងមាននៅស៊ីបេរី វាមិនខុសពីព្រះអាទិត្យក្រហមនៅក្នុងចាននោះទេ! បើក្រឡេកទៅមើល អ្នកនឹងនឹកឃើញភ្លាមៗថា រដូវក្តៅ ការស្រែកច្រៀងរបស់សត្វស្លាប ផ្កាចម្រុះពណ៌ ក្លិនស្មៅស្មៅ ហើយអ្នកយល់ភ្លាមៗថា នឹងមានថ្ងៃឈប់សំរាកនៅតាមផ្លូវរបស់យើង ហើយយើងក៏នឹងដើរជុំវិញផងដែរ។ ជាមួយនឹងទង់ជាតិ!
ដូច្នេះ កិច្ចការថ្ងៃនេះគឺរៀបចំពងត្រីក្រហម ឬប្រហែលជាមិនក្រហមខ្លាំងទេ ប៉ុន្តែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហើយប្រាកដជាឆ្ងាញ់ ដូច្នេះអ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។
សមាសធាតុសំខាន់នៅក្នុងម្ហូបនេះគឺជាការពិតណាស់ zucchini ប៉ុន្តែអ្វីៗផ្សេងទៀតគឺស្ថិតនៅលើការចង់បាននិងការសំរេចចិត្តរបស់យើង - យោងតាមរសជាតិនិងពណ៌ដូចដែលពួកគេនិយាយថាអ្នកណាចូលចិត្តអ្វី។ មានច្រើនមុខ មកជ្រើសរើស!
មានផ្ទុកទាំងមូល និងរទេះតូចមួយនៃមីក្រូធាតុ និងវីតាមីននៅក្នុងការរៀបចំបែបនេះ គ្រាន់តែពីរបីគីឡូកាឡូរី មិនមែនជាតិស្ករច្រើនទេ។ ដូច្នេះផលិតផលនេះគឺសមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា - អ្នកជំងឺដំបៅនិង teetotalers, អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងអ្នកដែលមានការទល់លាមក, អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់និងអ្នកដែលចង់ឡើងទម្ងន់។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដ៏អស្ចារ្យនេះសម្រាប់រដូវរងារ យើងមិនត្រូវការច្រើនទេ ចង្ក្រាន ខ្ទះក្រាស់ ឬខ្ទះអាំងខ្ពស់ ខ្ទះចៀន តាមឧត្ដមគតិជាម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារដែលមានថាមពលខ្លាំងជាង ប៉ុន្តែបើមិនអញ្ចឹងទេ យើងនឹងធ្វើ ជាមួយម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬសូម្បីតែដៃ កាំបិតមុតស្រួច និងអត់ធ្មត់បន្តិច។
ជាដំបូង យើងនឹងសាកល្បងរូបមន្តសាមញ្ញជាងមុន ដោយធ្វើឱ្យពួកគេស្មុគស្មាញបន្តិចម្តងៗ ហើយបន្ថែមវាជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំ និងបច្ចេកទេសថ្មីៗ។
caviar squash ឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តដ៏ល្អបំផុត អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។
ឆ្ងាញ់បំផុតគឺជាធម្មតាសាមញ្ញបំផុតនេះគឺជា axiom មួយ! បន្ទាប់មកនៅពេលដែលអ្នកធុញទ្រាន់ អ្នកចាប់ផ្តើមស្មុគស្មាញនិងបង្កើតអ្វីដែលថ្មី។ ដូច្នេះសូមចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអ្វីដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងសាមញ្ញបំផុត។
- មួយ zucchini, ពីរគីឡូក្រាមក្នុងទម្ងន់,
- ការ៉ុតមធ្យមប្រាំ,
- មានអំពូល 5 ផងដែរ ធំ
- មួយកែវនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
- ប្រេងបន្លែមួយកែវ,
- អំបិល, ស្លាបព្រាជាមួយកំពូល,
- ស្ករកន្លះកែវ,
- ស្លាបព្រាកាហ្វេ essence vinegar ។
លាងសមាត, លាបនិងស្ងួតបន្លែនៅលើកន្សែងមួយ។
ដាក់ខ្ទះចៀនលើភ្លើង ចាក់ប្រេងឆាមួយភាគបី ហើយបន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណទៅចៀន។ ចៀនស្រាល ៗ ហើយដាក់ក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។
បន្ថែមប្រេងមួយភាគបីទៀតទៅក្នុងខ្ទះចៀន និង zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូប ឬក៏កិននៅលើ grater coarse មួយ។ ចៀនស្រាល ៗ ហើយបន្ថែមទៅធុងជាមួយការ៉ុត។
បន្ទាត់បន្ទាប់គឺខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំនិងទីបីចុងក្រោយនៃប្រេង។ ដុតនំស្រាលផងដែរ។
ត្រជាក់ និងច្របាច់ម៉ាសទាំងមូលដោយកាំបិតក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ទៅជាធូលី ឬបង្វែរវាតាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដោយប្រើក្រឡាចត្រង្គល្អពីរបីដង។
ដាក់ក្នុងឆ្នាំងធំមួយ បន្ថែមស្ករ អំបិល ម្សៅប៉េងប៉ោះ និងដាក់លើភ្លើងតិចៗក្រោមគម្របតឹងមួយ កូរម្តងម្កាលប្រហែលមួយម៉ោង។
ដប់នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន បន្ថែមខ្លឹមសារទឹកខ្មេះ។
ដាក់ភ្លាមៗចូលក្នុងពាងមាប់មគហើយបិទជិត។ បង្វែរវាហើយនៅក្រោមអាវរោម។ រហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
តម្លៃថោក ឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អ!
caviar zucchini សាមញ្ញសម្រាប់រដូវរងារ
រូបមន្តនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃការចូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ។ ដើម្បីអនុវត្តវាយើងក៏នឹងត្រូវការឡ។
- zucchini ទំហំមធ្យម,
- ប៉េងប៉ោះកន្លះគីឡូក្រាម
- ម្រេចផ្អែមលឿង 6-8 បំណែក,
- ការ៉ុត, ពីរធំ,
- ខ្ទឹមបារាំង ៤ ដុំ,
- ពីរស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ,
- អំបិលពីរស្លាបព្រាជាមួយកំពូល,
- ម្រេចដី, ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ។
- លាងសមាត, លាប, កាត់បន្លែជាបំណែកធំ ៗ យកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេច។
- អ្វីគ្រប់យ៉ាងដាក់លើសន្លឹកហើយចូលក្នុងឡ។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់ចំណុចពណ៌ត្នោតលេចឡើង។
- ត្រជាក់ និងកាត់ចូលទៅក្នុងធូលីក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬកិនតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
- ដាក់ក្នុងខ្ទះធំមួយ បន្ថែមប៊ឺ អំបិល ស្ករ ម្រេចម៉ត់ ហើយដាក់លើភ្លើងតិចបំផុតរយៈពេល ៣០-៤០ នាទី។
- ដាក់ក្នុងពាងមាប់មគហើយរមៀលឡើង។
- ត្រជាក់ចិត្តចុះក្រោមនៅក្រោមអាវរោម។
ត្រូវប្រាកដថាទុកក្នុងទូទឹកកក ឬបន្ទប់ត្រជាក់។ រូបមន្តនេះមិនមានទឹកខ្មេះ ឬទឹកក្រូចឆ្មាទេ ដែលមានន័យថាការរក្សាត្រជាក់បន្ថែមគឺត្រូវបានទាមទារ។
caviar Zucchini សម្រាប់រដូវរងារជាមួយ mayonnaise និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - ម្រាមដៃលិទ្ធល្អ។
សម្រាប់រូបមន្តនេះ zucchini វ័យក្មេងត្រូវបានគេយកនៅពេលទុំទឹកដោះគោ។
- zucchini ប្រាំគីឡូក្រាមកន្លះ,
- ខ្ទឹមបារាំងធំប្រាំ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះល្អកន្លះពែង,
- កញ្ចប់ mayonnaise ២០០ ក្រាម,
- ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃជាតិស្ករ,
- អំបិលមួយស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ៖
- លាងសមាត, លាបនិងស្ងួតខ្ទឹមបារាំងនិង zucchini នៅលើកន្សែងមួយ។
- ឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាមួយក្រឡាចត្រង្គល្អ។
- ដាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលក្នុងខ្ទះអាំងហើយដាក់លើភ្លើងតិចៗរយៈពេលមួយម៉ោង។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតចូលច្របល់ចូលគ្នាឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយដាំឱ្យពុះមួយម៉ោងទៀត។
- ដាក់ភ្លាមៗចូលក្នុងពាងមាប់មគហើយបិទជិត។ បង្វែរហើយត្រជាក់នៅក្រោមអាវរោម។
រូបមន្តគឺសាមញ្ញគ្រាន់តែរង់ចាំរយៈពេលយូរខណៈពេលដែលវា stew ។ លទ្ធផលគឺល្អណាស់។ ឆ្ងាញ់នៅលើនំបុ័ងស្រស់ និងជាមួយតែ។ អ្នកអាចបាចប៊័រស្តើងៗនៅក្រោមពងត្រីនៅលើនំប៉័ង។
Zucchini, ការ៉ុត។ ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសនៅក្នុងម្ហូបនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ឬកាត់ចូលទៅក្នុងគូបនៅលើ grater coarse ។ បន្លែនីមួយៗនៅពេលកែច្នៃបានត្រឹមត្រូវ រក្សាបាននូវរសជាតិតែមួយគត់របស់វា។
ប៉េងប៉ោះត្រូវតែត្រូវបាន blanched និងស្បែករបស់ពួកគេត្រូវបានយកចេញ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ អ្នកត្រូវកាត់រាងជាឈើឆ្កាងលើផ្ទៃខាងក្រោម ហើយទម្លាក់វាចូលក្នុងទឹកពុះពីរបីវិនាទី។ យកចេញជាមួយនឹងស្លាបព្រារន្ធហើយយកស្បែកចេញ។
យើងយកបន្លែដែលទុំប៉ុន្តែយឺត បើមិនដូច្នេះទេវានឹងមិនអាចកាត់វាឱ្យស្អាតបានទេ។
- zucchini ១ គីឡូក្រាម,
- ប៉េងប៉ោះ 0,3 គីឡូក្រាម,
- ម្រេចផ្អែម 3 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំង 0,3 គីឡូក្រាម
- ម្រេច 0,2 គីឡូក្រាម,
- ការ៉ុត ០,៣ គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមស ១ ក្បាល,
- បៃតងតិចតួច - parsley, dill, basil,
- អំបិលមួយស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ៖
- យើងលាងជម្រះ បក និងកាត់បន្លែដោយឡែកពីគ្នា។
- បំពងខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំក្នុងខ្ទះឆារហូតដល់ ពណ៌មាសនិងបន្ថែមការ៉ុត។ ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យស្រាល។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះ និងម្ទេស រួចដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនប្រហែល ១០ នាទី ។
- បន្ថែម zucchini, បៃតង chopped ល្អ, អំបិលនិង simmer រហូតដល់ចម្អិនពេញលេញប្រហែល 40 នាទីនៅលើកំដៅទាប, stirring ថ្នមៗ។
- ដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ, រមៀលឡើង, បើកនិងនៅក្រោមអាវរោមមួយ។
អាហារសម្រន់ដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់!
ម្ហូបរដូវរងា - ពងត្រី zucchini ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងម្ទេស
រៀបចំតែម្តង ហើយញ៉ាំតែម្តងក៏បាន! នៅលើនំប៉័ងមួយដុំនិងជាមួយម្ហូបណាមួយជាអាហារសម្រន់។
- zucchini 2 គីឡូក្រាម,
- ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត ម្ទេស ក្នុងមួយគីឡូក្រាម។
- អំបិល 2 ស្លាបព្រាជាមួយកំពូលតូចមួយ,
- កែវស្ករ,
- កែវប្រេងបន្លែ,
- ទឹកខ្មេះ មួយស្លាបព្រាបាយ។
ការរៀបចំ៖
- លាងជម្រះបន្លែ យកគ្រាប់ពូជចេញពីម្រេច។
- កាត់ zucchini, ម្ទេស, ការ៉ុត, និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងកំទេចល្អនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះធំមួយ។
- កិនប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធដូចគ្នា។ ចាក់ចូលក្នុងខ្ទះ។
- នៅពេលដែលវាឆ្អិន កាត់បន្ថយកំដៅឱ្យទាប ហើយបន្ថែមប្រេងបន្លែ ស្ករ និងអំបិលទៅក្នុងល្បាយ។
- ដាំឱ្យពុះមួយម៉ោងកន្លះ ទុកឱ្យទឹកហួត។
- ដប់នាទីមុនពេលត្រៀមខ្លួន បន្ថែមខ្លឹមសារទឹកខ្មេះ។
- ដាក់ក្នុងពាងនិងបិទជិត។ បង្វែរវាហើយនៅក្រោមអាវរោម។
ក្នុងរដូវរងារ ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិនឹងពេញចិត្តចំពោះវាជាមួយ Hurray!
របៀបចំអិនពងត្រីឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក្នុង Multicooker Redmond យ៉ាងសាមញ្ញ និងរហ័ស
រឿងល្អអំពីចង្ក្រានយឺតគឺថាវាមិនឆេះទេ ទោះបីជាយើងកំពុងអង្គុយនៅលើ Odnoklassniki នៅពេលនោះក៏ដោយ។ រឿងអាក្រក់គឺថាបរិមាណតូច។
- zucchini ក្នុងមួយគីឡូក្រាម,
- ការ៉ុតធំ ១,
- ខ្ទឹមស ៥កំពឹស,
- ប្រេងបន្លែកន្លះពែង,
- 2 ខ្ទឹមបារាំង,
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 3 ស្លាបព្រា,
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រា,
- ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- អំបិល 1 ស្លាបព្រាបាយ។
ការរៀបចំ។
លាងសម្អាតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់សម្អាតវាស្ងួតវានៅលើកន្សែង។ កាត់បន្លែដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រួចដាក់ក្នុងចាន។ បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយកូរ។ កំណត់របៀបស្ងោរហើយពុះរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះ។ ចាក់ចូលក្នុងពាងមាប់មគហើយបិទជិត។ បង្វែរហើយទុកឱ្យត្រជាក់នៅក្រោមអាវរោម។
Bon appetit ក្នុងរដូវរងារ!
រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ caviar zucchini តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ - វីដេអូ
រូបមន្តសាមញ្ញនិងរហ័សណាស់។ សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ។ ជាមួយម្រេចកណ្ដឹង បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹមស ម្រេចក្រហម និងទឹកខ្មេះ។ កិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
នេះធ្វើឱ្យ caviar ដ៏ល្អ - អាហារសម្រន់រដូវរងាដ៏អស្ចារ្យ!
រូបមន្តពីរបីទៀតសម្រាប់រៀបចំអាហារសម្រាប់រដូវរងា ដែលអ្នកប្រាកដជាចូលចិត្ត៖
- ផ្លែបឺរ
ពងត្រី Zucchini ដូចក្នុងវ័យកុមារភាពដែរ - អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។
ជាការពិតណាស់ រូបមន្តនេះនឹងចំណាយពេលច្រើន ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃ! ព្រោះវាឆ្ងាញ់ណាស់!
- ប្រេងបន្លែមួយកែវកន្លះ វាស់វាម្តងមួយៗ ហើយនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាង - សម្រាប់ការចៀនដោយឡែកពីគ្នា និងនៅសល់ក្នុងខ្ទះធម្មតាមួយ។
- peeled zucchini 3 គីឡូក្រាម,
- លាបខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតក្នុងមួយគីឡូក្រាម,
- ក្បាលខ្ទឹម,
- មួយស្លាបព្រាបាយកន្លះ អំបិល ស្ករ,
- 2 ស្លាបព្រាបាយ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ,
- ស្លាបព្រានៃខ្លឹមសារទឹកខ្មេះ។
ការរៀបចំ៖
- យើងលាងសម្អាត សម្អាត ថ្លឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។
- បន្លែ លើកលែងតែខ្ទឹមស ត្រូវបានឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ជាលក្ខណៈបុគ្គល ហើយចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយការបន្ថែមប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ឆាមានន័យថាចៀនតិចៗរហូតដល់ប្រែពណ៌ និងទន់។ មិនមានស្នាមអុចខ្មៅឬក្រហាយ!
- យើងក៏បានវាយពួកវាដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហាររហូតដល់ទទួលបានម៉ាស់ fluffy ដូចគ្នា។
- ចាក់អ្វីៗទាំងអស់ចូលក្នុងឆ្នាំងធម្មតា កូរនិងដាក់ក្រោមគម្របបិទជិតលើភ្លើងទាបប្រហែលសែសិបនាទី។
- ដាក់ប្រេងដែលនៅសល់ អំបិល ស្ករ ម្សៅប៉េងប៉ោះ ទឹកខ្មេះ ចូលក្នុងខ្ទះ ហើយលាយអោយសព្វ។
- យើងបានរីករាលដាលខ្ទឹម, កំទេចតាមរយៈសារពត៌មានមួយ។ កូរនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១៥-២០ នាទីទៀត។
- បិទពងត្រីដែលបានបញ្ចប់ក្នុងពាងមាប់មគភ្លាម បង្វែរវាឱ្យត្រជាក់នៅក្រោមអាវរោម។
នេះបានក្លាយជាអ្វីដែលយើងបានញ៉ាំពីកំប៉ុងសំណប៉ាហាំងកាលពីកុមារ - រូបមន្តគឺលិទ្ធម្រាមដៃល្អ!
សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកនឹងត្រូវការ zucchini វ័យក្មេងខ្លាំងណាស់នៅតែគ្មានគ្រាប់ពូជនិងជាមួយស្បែកស្តើង។
- zucchini បីគីឡូក្រាម,
- ប៉េងប៉ោះល្អមួយកែវ។
- ការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងក្នុងមួយគីឡូក្រាម,
- ទឹកខ្មេះស្លាបព្រាកាហ្វេ,
- ប្រេងបន្លែកន្លះកែវ,
- ស្លាបព្រាអំបិល,
- ម្រេចដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ការរៀបចំ៖
- លាងសមាត zucchini, ខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតឱ្យបានហ្មត់ចត់ មិនចាំបាច់យកស្បែកចេញពី zucchini ទេ។
- កាត់ជាបំណែកធំ ៗ ហើយដុតនំនៅក្នុងឡរហូតដល់ចម្អិន។
- យើងកាត់វាទៅជាធូលីនៅក្នុងបន្សំស្វ័យប្រវត្តិ។
- លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលក្នុងខ្ទះអាំងមួយ ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់រួចរាល់ប្រហែលសាមសិបនាទី។
- ដាក់ក្នុងពាងមាប់មគ ហើយត្រជាក់ ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះក្រោម អាវរោម។
លឿនណាស់ហើយគ្មានបញ្ហា។ រូបមន្តសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះខ្ជិល។ ពងត្រី zucchini ដែលបានទិញនៅផ្ទះរបស់អ្នក - ងាយស្រួល!
បន្លែប្រភេទនេះធ្វើនំផេនខេកល្អ៖ pancakes zucchini ខៀវស្រងាត់: 10 រូបមន្តរហ័សនិងហ៊ាន
រូបមន្តដោយគ្មានការក្រៀវសម្រាប់រដូវរងារ
រូបមន្តនេះជាមួយនឹងការបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាគឺសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តទឹកខ្មេះ។
- ពីរគីឡូក្រាមនៃ zucchini,
- ការ៉ុត។ ម្ទេសផ្អែម ប៉េងប៉ោះ និង ខ្ទឹមបារាំងកន្លះគីឡូ
- ខ្ទឹមស ៤ កំពឹស,
- ប្រេងបន្លែកន្លះកែវ,
- មួយភាគបួនស្លាបព្រាកាហ្វេនៃក្រូចឆ្មា, ត្រាំជាមុននៅក្នុងពីរស្លាបព្រានៃទឹក,
- ស្ករពីរស្លាបព្រា,
- អំបិលមួយស្លាបព្រា។
ការរៀបចំ៖
- បន្លែត្រូវបានលាងសម្អាត និងបកចេញដោយឡែកតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
- ប្រេងបន្លែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះឆាហើយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានចៀនមុនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- ប៉េងប៉ោះត្រូវបានដាក់ចេញហើយចៀនរួមជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- បន្លែផ្សេងទៀតទាំងអស់ត្រូវបានបន្ថែមហើយល្បាយត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះ។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ លើកលែងតែក្រូចឆ្មា និងខ្ទឹមស ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 50 នាទី។
- បន្ថែមក្រូចឆ្មា និងខ្ទឹមសចូលច្របល់ចូលគ្នាឱ្យសព្វ រួចដាំឱ្យពុះដប់នាទីទៀត។
- ជាការប្រសើរណាស់, ដូចតែងតែ - ភ្លាមចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, រមៀលពួកគេឡើង, បង្វែរពួកគេនិងនៅក្រោមអាវរោមមួយ។
គួរឲ្យចង់ញ៉ាំ និងឆ្ងាញ់ណាស់!
Zucchini caviar សម្រាប់រដូវរងារជាមួយខ្ទឹមសនិងផ្លែប៉ោមបៃតង - រូបមន្តលិតម្រាមដៃ
និង ផ្លែប៉ោមបៃតង... ភាពហួសហេតុបន្តិចនៅចុងបញ្ចប់នឹងមិនឈឺចាប់ទេ។
- ពីរ zucchini មធ្យម
- 4 ប៉េងប៉ោះធំ
- ផ្លែប៉ោម 3 បំណែក,
- ការ៉ុតពីរបី,
- 2 ខ្ទឹមបារាំង,
- ប្រេងបន្លែកន្លះពែង,
- ម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
- ស្លាបព្រាអំបិល,
- បាច់តូចមួយនៃ parsley
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេនៃខ្លឹមសារទឹកខ្មេះ។
ការរៀបចំ៖
- លាងសមាត, សមាត, យកគ្រាប់ពូជ។
- កិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង រួមទាំងបន្លែបៃតង តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ហើយដាក់ក្នុងខ្ទះ។
- លាយជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយទុកចោលមួយម៉ោង។
- បិទជិតភ្លាមៗក្នុងពាងមាប់មគ ហើយទុកអោយត្រជាក់ចុះក្រោមអាវរោម។
ឆ្ងាញ់ហើយប្លែក មិនធម្មតា!
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ caviar squash ឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់រដូវរងារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ: គន្លឹះនិងច្បាប់
អាថ៌កំបាំងពិសេសក្នុងការចម្អិនអាហារ caviar squashមិនថាធ្វើយ៉ាងណាក៏នៅតែឆ្ងាញ់!
ហើយមានតែច្បាប់ពីរប៉ុណ្ណោះ៖
- យើងក្រៀវពាង និងគម្របជាមុន ព្រោះត្រូវដាក់ចេញភ្លាមៗពេលរួចរាល់។
- ការរក្សាទុកតិចក្នុងទម្រង់ជាទឹកខ្មេះ ឬទឹកក្រូចឆ្មា ការព្យាបាលកំដៅកាន់តែយូរ។
ទោះបីជាការពិតដែលថាស្រុកកំណើតរបស់ zucchini នៅតែជាម៉ិកស៊ិកបុរាណក៏ដោយអ្វីដែលពួកគេអាចធ្វើបានគឺការបំបែកគ្រាប់ពូជចេញពីពួកគេ។ ជនជាតិអឺរ៉ុបបាននាំពួកគេទៅប្រទេសរបស់ពួកគេ រកវិធីចៀន និងចំហុយពួកគេ។ ជាការប្រសើរណាស់, caviar គឺជាការច្នៃប្រឌិតដើមរបស់រុស្ស៊ីរបស់យើង!
នៅក្នុងសាមសិបនៃសតវត្សចុងក្រោយនេះវាបានបង្ហាញខ្លួនហើយត្រូវបានអនុម័តដោយរដ្ឋដូច្នេះជាច្រើនដូច្នេះធ្នើទាំងអស់នៅក្នុងហាងត្រូវបានបំពេញដោយវា។ ប៉ុន្តែស្ត្រីមេផ្ទះរបស់យើង ដែលជាមិត្តដ៏អស្ចារ្យ បានរៀនធ្វើវាដោយខ្លួនឯង ហើយបានប្រែក្លាយអាហារសម្រន់ធម្មតាទៅជាស្នាដៃដ៏ពិតប្រាកដ ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ។ អ្វីដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាពិសេសអំពី zucchini caviar គឺថា zucchini ដែលវាប្រើគឺទុំធំនិងទុំ។
គ្រប់គ្នា Bon appetitនិងសមិទ្ធិផលដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងផ្ទះបាយ!
គ្រឿងផ្សំ
- ខ្ទឹមបារាំង ១ គីឡូក្រាម
- ការ៉ុត ១ គីឡូក្រាម
- Zucchini 3 គីឡូក្រាម
- ក្បាលខ្ទឹម ១ ដុំ
- ស្ករ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
សម្រាប់ចៀន
- អំបិល, ម្រេច, ឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
1. ជាដំបូងបន្លែទាំងអស់ត្រូវចៀន។ វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើវាដោយឡែកពីគ្នា។ លាងសមាតកាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងគូបហើយចៀនវានៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែក្នុងដំណាក់កាលជាច្រើន។ ដាក់ zucchini ចៀនក្នុងធុងក្រាស់។
2. ចិតសំបកខ្ទឹមបារាំង រួចចៀនវារហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល ហើយបន្ថែមទៅ zucchini ។
3. នៅចុងបញ្ចប់, ចៀនការ៉ុតដឹងគុណបន្តិចរហូតដល់ទន់។
4. បន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ គ្របបន្លែជាមួយគម្របមួយហើយទុកឱ្យឆ្អិនលើភ្លើងតិចកន្លះម៉ោង។
5. បន្ទាប់មកកិនរហូតដល់រលោងដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
6. បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, ឱសថ chopped និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតប្រសិនបើចង់បាន។ លាយគ្រប់យ៉ាងឲ្យសព្វ រួចទុកចោលប្រហែល ២០ នាទី។
7. នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមស្ករលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយដាក់ caviar នៅក្នុងពាងមាប់មគ។ រុំឡើងដោយទុកពាងដាក់បញ្ច្រាសរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង។
ខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នកស្រឡាញ់ចន្លោះទទេទាំងអស់ឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលរដូវកាល zucchini អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើចានផ្សេងគ្នាជាច្រើនហើយ caviar នឹងក្លាយជា អាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យនៅពេលដែលអ្នកមិនអាចរកបន្លែស្រស់ៗបាន។
Squash caviar ដោយគ្មានការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះសម្រាប់រដូវរងារ
Squash caviar គឺប្រហែលជាការរៀបចំទូទៅបំផុតសម្រាប់រដូវរងារ។ អ្នកខ្លះចូលចិត្តពងត្រីហឹរ អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តរសជាតិស្រាល។ សម្រាប់អ្នកខ្លះ វាមិនអាចគិតបានទេបើគ្មាន បរិមាណដ៏ច្រើន។ការ៉ុត អ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តរសជាតិប៉េងប៉ោះសម្បូរបែប។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងកំណែណាមួយការរៀបចំនេះគឺមិនត្រឹមតែហ៊ាន, ប៉ុន្តែក៏មានសុខភាពល្អ។ វីតាមីនស្ទើរតែទាំងអស់និងសម្បូរណាស់។ សមាសភាពរ៉ែមាតិកាកាឡូរីទាបរបស់វាធ្វើឱ្យផលិតផលនេះមិនអាចជំនួសបាន។ ហើយភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំ និងការចាត់ថ្នាក់តូចៗនៃផលិតផលដែលមានតំលៃថោកដែលតម្រូវការនេះនឹងអំពាវនាវដល់ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយ។
ជាធម្មតា caviar squash ត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាចូលចិត្តរសជាតិរបស់វានោះទេ។ អ្នកអាចជំនួសវាដោយប៉េងប៉ោះស្រស់។ ប្រសិនបើពួកគេត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ហេតុផលសុខភាព ឬជាធម្មតាមិនមែនជាបន្លែដែលអ្នកចូលចិត្ត អ្នកអាចរៀបចំការរៀបចំនេះដោយគ្មានគ្រឿងផ្សំប៉េងប៉ោះទាល់តែសោះ។ Squash caviar ដោយគ្មានការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ផលិតផលមានប្រយោជន៍. គ្រឿងទេសនឹងបន្ថែមគ្រឿងទេសដល់ម្ហូបនេះ ហើយទឹកខ្មេះ ឬអាស៊ីតក្រូចឆ្មានឹងផ្តល់នូវរសជាតិជូរដែលមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវភាពសុខដុមរមនានៃរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការពារផលិតផលពីការខ្សោះជីវជាតិក្នុងអំឡុងពេលផ្ទុកផងដែរ។
Zucchini caviar ដោយគ្មានការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
ការរៀបចំនេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស; ដំណើរការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯងគឺសាមញ្ញហើយសូម្បីតែអ្នកចម្អិនម្ហូបថ្មីក៏អាចដោះស្រាយវាបានដែរ។ ជួរនៃផលិតផលគឺតិចតួចបំផុត។
សម្រាប់ 3 គីឡូក្រាមនៃ zucchini នៃកម្រិតនៃភាពចាស់ទុំណាមួយអ្នកនឹងត្រូវការ:
- carrots - 1 គីឡូក្រាម, អ្នកក៏អាចយកបន្លែធំ;
- ម្រេចកណ្ដឹង - 4 ភី។ , ទំហំមធ្យម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 600 ក្រាម;
- ខ្ទឹម - 10 cloves;
- អំបិល - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ម្រេចខ្មៅដី - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ប្រេងចម្រាញ់គ្មានខ្លាញ់ - 200 មីលីលីត្រ។
បន្លែទាំងអស់ លើកលែងតែខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមស ត្រូវលាងជម្រះ បកសំបក កាត់ជាបំណែកតូចៗ ហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ទន់។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលហើយចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ កិនបន្លែទាំងអស់ជាមួយខ្ទឹមបារាំងទៅជាសាច់សុទ្ធដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។
ដាក់បន្លែចូលក្នុងចានដែលពងត្រីឆ្អិន រួចឆាជាមួយម្រេច អំបិល និងខ្ទឹមស។ ចំអិនប្រហែល 40 នាទី។ ភ្លើងគួរតែតូច។ កុំគ្របខ្ទះជាមួយគំរបដើម្បីឱ្យរាវហួតហើយល្បាយបន្លែអាចឡើងក្រាស់។
ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ សូមខ្ចប់ caviar ចូលទៅក្នុងពាងក្រៀវស្ងួតជានិច្ច ហើយបិទគម្របមាប់មគ។ ពាងដែលមានការរៀបចំនេះត្រូវតែត្រូវបានអ៊ីសូឡង់រយៈពេល 24 ម៉ោង។
ប្រសិនបើមិនមានកន្លែងត្រជាក់សម្រាប់ទុកអាហារកំប៉ុងទេ ដើម្បីឱ្យពងត្រីមិនខូច វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមទឹកខ្មេះ 9% មួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅក្នុងពាង 0.5 លីត្រនីមួយៗ បន្ថែម 2 ស្លាបព្រាទៅក្នុងពាងមួយលីត្រ។
Caviar ដោយគ្មានប៉េងប៉ោះប៉ុន្តែជាមួយ mayonnaise
រូបមន្តនេះក៏មិនមានវាដែរ។ គ្រឿងផ្សំប៉េងប៉ោះ. ការអភិរក្សនិងគ្រឿងទេសមួយចំនួនត្រូវបានធានាដោយការបន្ថែមនៃ vinegar និង mayonnaise ។ ម្រេចក្រហមក្តៅក៏បានបន្ថែមកំណត់ចំណាំហឹររបស់វាផងដែរ ដោយបន្ថែមការបង្ហាញពីរសជាតិអព្យាក្រឹតនៃ zucchini ។ ប៉ុន្តែមិនមានការ៉ុតនៅក្នុងរូបមន្តនេះទាល់តែសោះ។
សម្រាប់ zucchini វ័យក្មេង 3 គីឡូក្រាមអ្នកនឹងត្រូវការ:
- ខ្ទឹមបារាំង - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ស្ករ - ¼ពែង;
- អំបិល - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រាដោយគ្មានស្លាយ;
- ទឹកខ្មេះ 9% - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ម្រេចក្រហមក្តៅ - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួន;
- mayonnaise - 1 កញ្ចប់ទម្ងន់ 250 ក្រាម។
វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកស្បែកចេញពីសូម្បីតែវ័យក្មេងខ្លាំងណាស់ zucchini ។ កាត់វាជាបំណែកមធ្យម ហើយដាំឱ្យពុះក្នុងទឹករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
ពេលកូរវានឹងឆាប់ស្រក ហើយគ្របដោយទឹក។
ខណៈពេលដែល zucchini កំពុងចម្អិនអាហារ, កាត់គំនិត peeled ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យមនិងចៀននៅលើ ប្រេងបន្លែមិនចាំបាច់ធ្វើពណ៌ត្នោតទេ។
បង្ហូរទឹកពី zucchini បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងទៅពួកគេហើយបង្វែរបន្លែទៅជាសុទ្ធតាមមធ្យោបាយងាយស្រួលណាមួយ។ បន្ថែមសមាសធាតុ caviar ផ្សេងទៀតទាំងអស់ទៅវាហើយចម្អិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា។ ដំណើរការចម្អិនអាហារមានរយៈពេលយូរ ចំណាយពេល 2 ម៉ោង ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចំអិនតិច ការត្រៀមលក្ខណៈអាចនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។
ខ្ចប់ល្បាយបន្លែជាមួយ mayonnaise ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីរៀបចំ។ ពាងត្រូវតែស្ងួត និងតែងតែមាប់មគ។ ដូចគ្នានេះដែរអនុវត្តចំពោះគម្របដែលយើងរមៀលឡើងពាង។
រូបមន្តខាងក្រោមមិនមានសូម្បីតែទឹកខ្មេះ ប៉ុន្តែវាមានឱសថ។ វាមិនត្រឹមតែបង្កើនផលិតផលជាមួយនឹងវីតាមីនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិពិសេសផងដែរ។
Squash caviar ជាមួយឱសថ
សម្រាប់ 1,5 គីឡូក្រាមនៃ zucchini អ្នកនឹងត្រូវការ:
- carrots - 100 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម;
- parsley - 20 ក្រាម;
- sprigs dill - 10 ក្រាម;
- ប្រេងបន្លែ - 80 មីលីលីត្រ;
- ស្ករនិងអំបិល 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាជាមួយស្លាយតូចមួយ;
- រដូវជាមួយម្រេចខ្មៅដីដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ដំណើរការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញណាស់។ លាងបន្លែទាំងអស់, លាប, កាត់ជាបំណែក ៗ ហើយចៀនក្នុងប្រេង។
កិនដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ល្អនិងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់នៃរូបមន្ត។ ដាំឱ្យពុះល្បាយបន្លែរយៈពេលកន្លះម៉ោង។ ដោយសារយើងមិនបន្ថែមទឹកខ្មេះទៅក្នុងការរៀបចំនោះ ពាងដែលពោរពេញទៅដោយ caviar នឹងត្រូវក្រៀវ។ ធ្វើបែបនេះរយៈពេល ៣៥ នាទីក្នុងអាងទឹកដោយទឹកមើលមិនឃើញ។
មិនមានការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនៅក្នុងរូបមន្តនេះទេប៉ុន្តែមានប៉េងប៉ោះស្រស់។ ម្សៅនិង mustard បន្ថែមរសជាតិដល់ការរៀបចំ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបន្ថែមវាទេ សូម្បីតែក្មេងតូចៗក៏អាចញ៉ាំអាហារកំប៉ុងទាំងនេះបានដែរ។
Squash caviar ជាមួយម្សៅនិង mustard
ដើម្បីរៀបចំឆ្ងាញ់នេះអ្នកនឹងត្រូវការ zucchini វ័យក្មេង 2 គីឡូក្រាម:
- ខ្ទឹមបារាំង - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម;
- ខ្ទឹម - 4 cloves;
- carrots - 300 ក្រាម;
- ប្រេងចម្រាញ់ - 100 មីលីលីត្រ;
- mustard បានរៀបចំ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រាដើម្បីឱ្យមានស្លាយមួយ;
- ស្ករនិងទឹកខ្មេះ 9% - 1 tbsp នីមួយៗ។ ស្លាបព្រា;
- អំបិល - 1.5 tbsp ។ ស្លាបព្រា។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងហើយចៀនវាក្នុងប្រេងបន្លែ។ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីច្របាច់ប៉េងប៉ោះ។
ការ៉ុតបីហើយបន្ថែមពួកវានិងប៉េងប៉ោះទៅខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នាលើកំដៅមធ្យមប្រហែល 20 នាទី។ យើងកាត់ zucchini កាត់ជាបំណែកតូចៗហើយបន្ថែមវាទៅបន្លែដែលនៅសល់។ បន្ថែមអំបិលនិងចំអិននៅក្រោមគំរបប្រហែល 40 នាទី។ ភ្លើងគួរតែតូច។ យកគម្របចេញហើយទុកឱ្យរាវឆ្អិន។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែលកន្លះម៉ោង។ ដើម្បីច្របាច់ខ្ទឹមសបន្ថែមប៉េងប៉ោះពាក់កណ្តាលទៅវា។
អ្នកអាចធ្វើដូចនេះជាមួយទឹកពីការរៀបចំ។ បន្ថែមម្សៅ, mustard និងទឹកមួយស្លាបព្រាបាយទៅខ្ទឹមស, លាយផងដែរ។ pulp លទ្ធផលគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅបន្លែ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នារដូវម្ហូបជាមួយស្ករ។ ទុកឱ្យវាពុះមួយនាទី។
ឥឡូវនេះយើងធ្វើទឹកសុទ្ធពីបន្លែ។ ម៉ាស៊ីនលាយគឺល្អបំផុតសម្រាប់ការនេះ។ ដាំទឹកសុទ្ធដែលបានបញ្ចប់សម្រាប់ 5-7 នាទីហើយខ្ចប់វាភ្លាមៗទៅក្នុងពាងដែលបានក្រៀវជាមុន។ បិទភ្ជាប់ hermetically ជាមួយមួកមាប់មគ។
Zucchini caviar មានការប្រើប្រាស់ជាសកល។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ម្ហូបសាច់មួយ។ Caviar ជាមួយដំឡូងឆ្អិនគឺល្អ។ វានឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ តារាងបុណ្យ. ប្រសិនបើបាចលើនំប៉័ង វានឹងធ្វើជាសាំងវិចដ៏ល្អមួយ ជាពិសេសប្រសិនបើនំប៉័ងត្រូវបានចៀនតិចៗជាមុន។
សរុបមក ទំនិញកំប៉ុងដែលងាយស្រួលរៀបចំទាំងនេះនឹងក្លាយជាជំនួយជីវិតសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះក្នុងរដូវរងា។
Squash caviar ដោយគ្មានការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ: រូបមន្តជាមួយរូបថត។
ពួកយើងជាច្រើនចូលចិត្តបន្ថែមភាពចម្រុះទៅក្នុងតុរបស់យើង។ ចានឆ្ងាញ់. Squash caviar ជាមួយប៉េងប៉ោះនឹងបំពេញបន្ថែមម៉ឺនុយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ វានឹងល្អជាអាហារសម្រន់ និងសាឡាដ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ម្ហូបស្ទើរតែគ្រប់ប្រភេទ។ វាមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនពេកក្នុងការរៀបចំនោះទេ គ្រាន់តែជ្រើសរើសរូបមន្តដែលនឹងផ្គាប់ចិត្តអ្នកគ្រប់គ្នានៅក្នុងគ្រួសារ និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។
Squash caviar ជាមួយប៉េងប៉ោះ: ស្តង់ដារ
សមាសធាតុ៖
- Zucchini - 1,5 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម
- ការ៉ុត - 0,5 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 0,5 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1 tbsp ។
- អំបិល - 2 tbsp ។
- ទឹកខ្មេះ - 2 tbsp ។
ការរៀបចំ៖
- កាត់បន្លែទាំងអស់ជាបំណែកធំ ៗ ហើយចៀនដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
- បំណែកគួរតែទន់។
- បន្ទាប់មកដំណើរការតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ លាយ និងចំអិនប្រហែល 1,5 ម៉ោង។
- មុនពេលចម្អិនអាហារបន្ថែមអំបិលទឹកខ្មេះស្ករ។
Squash caviar ជាមួយប៉េងប៉ោះធ្វើនៅផ្ទះ
សមាសធាតុ៖
- Zucchini - 4 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 2 គីឡូក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 1 លីត្រ
- ម្រេចកណ្ដឹង - 2 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹម - 600 ក្រាម។
- ការ៉ុត - 2 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 300 ក្រាម។
- អំបិល - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹកខ្មេះ - 2 tsp ។
ការរៀបចំ៖
- កិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ចាក់ប្រេងចូលឆាឆាឱ្យក្តៅ ដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតចូល។ បន្ទាប់មកខ្ទឹម ម្រេច zucchini អំបិល និងស្ករ។ ចំអិន caviar ប្រហែលមួយម៉ោង។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមទឹកខ្មះ។ មាប់មគពាងកែវ និងបាចពងត្រី ហើយរមៀលវាឡើង។
- នៅក្នុងជម្រើសមួយផ្សេងទៀតយក zucchini, ខ្ទឹមបារាំង, ប៉េងប៉ោះ, carrots និង ម្រេចកណ្ដឹងក្នុងបរិមាណដូចគ្នា។ ហុចអ្វីគ្រប់យ៉ាងតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដាច់ដោយឡែក។ បន្ទាប់មកចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងដាច់ដោយឡែកក្នុង 1 លីត្រនៃប្រេងបន្លែ។ ចម្អិន 2 ម៉ោងបន្ថែម 4 tbsp ។ ស្លាបព្រា អំបិល និងស្ករ - 6 tbsp ។ លីត្រ ដាក់ក្នុងពាងហើយរមៀលឡើង។
caviar Squash ជាមួយប៉េងប៉ោះ: រូបមន្តឧស្សាហកម្ម
សមាសធាតុ៖
- Zucchini - 1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម
- អំបិល - 2 tbsp ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។
- ទឹកខ្មេះ - 1 tbsp ។
- ខ្ទឹម - 3 cloves
ការរៀបចំ៖
- កិន zucchini, ខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ដាំម៉ាសបន្លែលទ្ធផលរយៈពេល 1,5 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកចាក់នៅក្នុង marinade និងនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងពាង។
- marinade ត្រូវបានរៀបចំក្នុងសមាមាត្រនៃអំបិល - 2 tbsp ។ លីត្រ ស្ករមួយកែវ និងប្រេងបន្លែ - ២កែវ។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមទឹកខ្មេះទៅ marinade រំពុះនិងរំពុះ 5 នាទីទៀត។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមស។
- ទុក caviar ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងពាងធម្មតានៅក្រោមគម្របផ្លាស្ទិចនៅកន្លែងត្រជាក់មួយ។
Squash caviar ជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
សមាសធាតុ៖
- Zucchini - 1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម។
- អំបិល - 1 tbsp ។
- Mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ
- ស្ករ - 1 tsp ។
- ប្រេងបន្លែ - 80 មីលីលីត្រ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម។
ការរៀបចំ៖
- ចិតសំបកផ្លែចេក កាត់ និងកិនតាមម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រួមជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
- Pour នៅក្នុងអំបិលដាក់នៅក្នុង mayonnaise ស្ករចាក់នៅក្នុងប្រេងបន្លែនិងបន្ថែម zucchini រៀបចំ។ ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល ២ ម៉ោង។
- បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងចំអិនរយៈពេល 30 នាទីទៀត។ ចែកចូលទៅក្នុងពាង។
caviar squash ពិសេសជាមួយប៉េងប៉ោះ
សមាសធាតុ៖
- Zucchini - 2 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 300 ក្រាម។
- ការ៉ុត - 300 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 150 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 2 tsp ។
- ម្រេចខ្មៅដី - 1 tsp ។
- ស្ករ - 1 tsp ។
ការរៀបចំ៖
- កាត់ zucchini ទំហំមធ្យមទៅជាបំណែក។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត និងប៉េងប៉ោះ។ យកខ្ទះធំមួយហើយបន្ថែមប្រេងទៅវា។ កំដៅខ្ទះលើកំដៅខ្ពស់។
- ចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតទាល់តែវាប្រែពណ៌។ បន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតហើយដាំឱ្យពុះ ៥ នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមប៉េងប៉ោះនិង zucchini ។ ចៀនលើកំដៅខ្ពស់រយៈពេល 20 នាទី។
- បន្ថែមម្រេចនិងអំបិល។ កាត់បន្ថយសីតុណ្ហភាពពាក់កណ្តាលហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយម៉ោងទៀត។ បន្ទាប់មកវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ ហើយដាក់ម្តងទៀតលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលមួយម៉ោង។
- ដាក់ caviar នៅក្នុងពាងបិទគំរបហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់។
caviar squash ស្រស់ជាមួយប៉េងប៉ោះ
សមាសធាតុ៖
- Zucchini - 2,5 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 0,5 គីឡូក្រាម
- ការ៉ុត - 0,5 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 2 tsp ។
- អំបិល - 3 tsp ។
- ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ទឹកខ្មេះ - 2 tsp ។
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ៖
- លាងសមាត zucchini និងកិន។
- ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះ ហើយចៀនក្នុងប្រេង។
- កិនការ៉ុតនៅលើ grater រដុប។ លាយវាជាមួយខ្ទឹមបារាំងហើយដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទី។
- បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 1,5 ម៉ោង។
- ដាក់ក្នុងពាងហើយរមៀលឡើង។
caviar squash ផ្តាច់មុខជាមួយប៉េងប៉ោះ
សមាសធាតុ៖
- Zucchini - 3 គីឡូក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 500 ក្រាម។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 100 មីលីលីត្រ
- អំបិល - 1 tbsp ។
- ស្ករ - 75 ក្រាម។
- ketchup គ្រឿងទេស - 250 ក្រាម។
- Mayonnaise - 250 ក្រាម។
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ៖
- កិន zucchini នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់មកបង្ហូររាវ។
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបហើយចៀន។ បន្ថែម zucchini និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 40 នាទី។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតទាំងអស់ហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30 នាទី។
- ដាក់ក្នុងពាងហើយរមៀលឡើង។
Squash caviar ជាមួយប៉េងប៉ោះនិង eggplants
សមាសធាតុ៖
- Zucchini - 1 គីឡូក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ - 1 គីឡូក្រាម
- Eggplants - 400 ក្រាម។
- ការ៉ុត - 300 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 400 ក្រាម។
- ម្រេចកណ្ដឹង - 3 ភី។
- ស្ករ - 1 tbsp ។
- Dill - 2 tbsp ។
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 100 ក្រាម។
- Mayonnaise - 100 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 4 cloves
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 150 ក្រាម។
ការរៀបចំ៖
- ហុចបន្លែតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ ចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 1 ម៉ោង។
- បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមអំបិល mayonnaise ខ្ទឹមប៉េងប៉ោះនិងទឹកខ្មះ។
- ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៤០ នាទីហើយកូរឱ្យបានញឹកញាប់។
- ដាក់ពងត្រីចូលក្នុងពាង ហើយគ្របវាជាមួយភួយ។
Squash caviar ជាមួយប៉េងប៉ោះ ភួងសរទរដូវ
សមាសធាតុ៖
- Zucchini - 5 កុំព្យូទ័រ
- ម្រេចកណ្ដឹង - 2-3 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ
- ខ្ទឹម - 5 cloves
- ទឹកក្រូចឆ្មា - 2 tbsp ។ លីត្រ
- ទឹកប៉េងប៉ោះ - 4 tbsp ។ លីត្រ
- ម្រេចខ្មៅដីនិងអំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។
ការរៀបចំ៖
- កាត់ប៉េងប៉ោះកាត់ច្រាសគ្នា ចាក់ទឹកពុះលើវារយៈពេល ២ នាទី រួចបកវាចេញ។
- កាត់ប៉េងប៉ោះជាគូប បំពេញវាដោយទឹកហើយទុកឱ្យពុះ។
- លាបម្រេចហើយកាត់ជាគូប។
- លាប zucchini និងកាត់ជាបំណែក។
- ហាន់ខ្ទឹមស និងខ្ទឹមចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ត់ រួចដាក់ក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់វាទន់។
- បន្ថែមម្រេចនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីនៅពេលដែលពួកគេបញ្ចេញទឹករបស់ពួកគេបន្ថែម zucchini ។ ដាំឱ្យពុះ ២៥ នាទី។ បន្ទាប់មកអំបិល ម្រេច និងបន្ថែមទឹកខ្មេះ។
- នៅពេលដែល caviar បានត្រជាក់ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 12 ម៉ោង។
តាមរយៈការរៀបចំពងត្រីជាមួយប៉េងប៉ោះ អ្នកនឹងបញ្ជាក់ម្តងទៀតថាអ្នកជាស្ត្រីមេផ្ទះដ៏ល្អម្នាក់ និងថាតើអ្នកចូលចិត្តញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗដល់មនុស្សដែលអ្នកស្រលាញ់ប៉ុណ្ណា។ ឆ្ងាញ់ណាស់!
មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំ caviar squash នៅផ្ទះ ប៉ុន្តែដោយគិតគូរពីចំណូលចិត្តរបស់គ្រួសារខ្ញុំ ខ្ញុំរៀបចំ caviar ជាមួយការ៉ុត និងដោយមិនបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ការរៀបចំប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងរសជាតិជូរបន្តិចនិងរសជាតិរីករាយ។
ជាធម្មតាខ្ញុំចម្អិនជាផ្នែកតូចៗ - នេះគឺងាយស្រួលព្រោះបន្លែទាំងអស់មានពន្លឺខ្លាំង។ គ្រឿងបរិក្ខារដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់កំប៉ុងគឺសាមញ្ញបំផុត៖ ដើម្បីកាត់បន្លែ អ្នកនឹងត្រូវការម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ខ្ទះចៀន ខ្ទះសម្រាប់ដុតពងត្រី និងឧបករណ៍ក្រៀវសម្រាប់ពាង។ ទិន្នផល caviar សរុបគឺ 1200 ក្រាម។
ខ្ញុំបានយក zucchini មួយគីឡូក្រាមកន្លះ ខ្ទឹមបារាំងកន្លះគីឡូក្រាម និងការ៉ុតស្រស់ ប៉េងប៉ោះលឿងធំពីរ។ ខ្ញុំមិនបានបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអ្វីទាំងអស់! ខ្ញុំបានប្រើប្រេងបន្លែដើម្បីចំហុយការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង។ សរុបទៅបរិមាណនៃ zucchini នេះត្រូវការ 1 tbsp ។ អំបិល និងស្ករ ½ tsp ។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា។
របៀបធ្វើពងត្រី ដោយមិនបាច់បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
បកសំបកការ៉ុត កាត់វាជាបំណែកៗ ហើយដំណើរការវាតាមម៉ាស៊ីនកិនអាហារពីរដង។
ដាក់ការ៉ុតចូលក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងឆា រួចបិទគម្របរយៈពេល ១៥នាទី។
ខ្ញុំលាងប៉េងប៉ោះយកដើមចេញ ហើយកាត់ប៉េងប៉ោះនីមួយៗជា៦កំណាត់។
ខ្ញុំបានកាត់ស្បែកពី zucchini ហើយយក pulp និងគ្រាប់ចេញ។ ខ្ញុំកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ រួមជាមួយប៉េងប៉ោះ។
caviar Squash ដែលរៀបចំដោយគ្មានប៉េងប៉ោះត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ឆ្នាំថ្មីនៅក្នុងរណ្តៅក្រោមដីឬយានដ្ឋានប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានទូទឹកកកធំសម្រាប់រៀបចំវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីទុកវានៅក្នុងវា។
កំពុងផ្ទុក...
