មួយក្នុងចំនោមពួកគេគឺសុដន់មាន់ជាមួយប្រូខូលី។ ជាការពិតណាស់ ការរួមផ្សំគ្នានេះ នឹងមិនមានកាឡូរីទាបខ្លាំងនោះទេ ប៉ុន្តែវាមានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងវីតាមីនដ៏សម្បូរបែប។ ហើយជាការពិតណាស់ម្ហូបបែបនេះនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

រូបមន្តសម្រាប់ fillet ចៀនជាមួយ broccoli នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើម ចូរយកសុដន់មាន់កាត់ជាគូបតូចៗ លាងជម្រះឱ្យស្អាត ហើយស្ងួតវាមុនពេលធ្វើ។ បន្ទាប់មក បកសំបកការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង។ ពេល​យើង​ធ្វើ​បែប​នេះ​ភ្លាម​ដាក់​ប្រេង​ឆា​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​ឱ្យ​ក្តៅ រួច​ហាន់​បន្លែ​។ យើងកាត់ការ៉ុតជាមួយនឹងទឹកក្រឡុកអំបិលស្តើងៗ ហើយកាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត។ បោះបន្លែចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងហើយចៀនរយៈពេល 4-5 នាទីដើម្បីឱ្យវាក្លាយជាបន្តិច ពណ៌មាស.

បន្ទាប់មកចែកស្ពៃក្តោបជាបំណែកតូចៗ បើមានបំណែកធំៗ រួចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត រួចចៀនរយៈពេល 5 នាទីទៀត។

សុដន់មាន់ជាមួយប្រូខូលីក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម

យើង​យក​សុដន់​មាន់​មក​លាង​ទឹក រួច​ហាល​វា​ឱ្យ​ស្ងួត ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​មាន​ទឹក​លើស​។ បន្ទាប់មក​យើង​កាត់​វា​ជា​ផ្នែក​ស្មើៗ​គ្នា ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ខ្ទះ​ចៀន​។ ប្រោះខ្ទឹមបារាំង និងខ្ទឹមក្រហមពីលើ។ អំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត - ហើយមិនមានទៀតទេ។

យើងចៀនសាច់ជាមួយបន្លែ - គោលដៅរបស់យើងគឺដើម្បីឱ្យទំពាំងបាយជូរក្លាយជាទន់។ រឿងចំបងគឺកុំឱ្យឆ្អិនពេកដើម្បីកុំឱ្យបន្លែរាលដាលទៅជាបបរ។

នៅពេលដែលសម្រេចបានគោលដៅ បន្ថែមក្រែមទៅក្នុងម្ហូបរបស់យើង ហើយទុកចោលឱ្យនៅក្រោមគំរបរយៈពេល 5-7 នាទី។

នៅពេលរួចរាល់អ្នកអាចប្រោះម្ហូបជាមួយ oregano និងគ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លើសពីនេះទៀត អ្នកអាចបន្ថែមឈីសដឹងគុណបន្តិច ដើម្បីបង្វែររសជាតិ។

សុដន់មាន់ជាមួយពន្លកស៊ែលនៅក្នុងឡ

ដំបូង​លាង​សម្អាត​សាច់​ឱ្យ​ស្ងួត​។ បន្ទាប់​មក​ប្រោះ​អំបិល និង​គ្រឿងទេស​គ្រប់​ជ្រុង​ទាំងអស់ រួច​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ ហើយ​ទុក​ចោល​រយៈពេល ៤ ម៉ោង ឬ​ពេញ​មួយ​យប់ តាម​ការ​សម្រេចចិត្ត​របស់​អ្នក។

បន្ទាប់​មក​ដាក់​ឆ្នាំង​ទឹក​ដាក់​លើ​ភ្លើង ហើយ​អំបិល​។ ពេល​វា​ពុះ​ដាក់​ផ្កា​ខាត់ណា​ចូល​ដែល​គួរ​បែងចែក​ជា​ផ្កា​ដំបូង​។ អ្នកត្រូវទុកវាក្នុងទឹករំពុះប្រហែលពីរនាទី ហើយមិនយូរទៀតទេ - បើមិនដូច្នេះទេវានឹងប្រែទៅជាបបរហើយយើងគ្រាន់តែត្រូវការធ្វើឱ្យវាទន់ប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលដែលវារួចរាល់ ដាក់វានៅក្នុង colander ដើម្បីស្ងួត។

ក្នុង​ពេល​នោះ​ត្រូវ​លាង​ម្ទេស កាត់​កន្ទុយ​ចេញ ហើយ​យក​គ្រាប់​ចេញ។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកគួរកាត់វាជាច្រូត។

នៅពេលដែលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់ សូមដាក់បន្លែចូលក្នុងចានដុតនំ ហើយចាក់ប្រេងឆាបន្តិច បន្ទាប់មកយើងក៏បន្ថែមអំបិលផងដែរ។ បន្ទាប់​មក​យើង​វាយ​សុដន់​មាន់​ឲ្យ​វា​សំប៉ែត ហើយ​គ្រប​បន្លែ​ទាំង​ស្រុង​ជាមួយ​វា។ រឿងបន្ទាប់គឺគ្របវាជាមួយ foil - ប្រសិនបើអ្នកមិនគ្របវាទេ សាច់នឹងប្រែជាចៀន និងស្ងួតជាង។

ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡរយៈពេល 35 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ ដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួនសូមយក foil ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយសាកល្បងសាច់ដោយកាំបិតវាគួរតែទន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសាច់មានពណ៌ត្នោតបន្តិច អ្នកគួរតែយក foil ចេញ 5 នាទីមុនពេលចម្អិន។

fillet សាច់មាន់រមៀលជាមួយ broccoli និងឈីស

ដំបូងត្រូវកំដៅឡជាមុន - យើងត្រូវការប្រហែល 200 ដឺក្រេ។

បន្ទាប់​មក​ដាក់​សុដន់​មាន់​នៅ​ចន្លោះ​ថង់​ប្លា​ស្ទិ​ក​ពីរ ហើយ​បុក​រហូត​ដល់​វា​ស្តើង​តាម​ដែល​អាច​ធ្វើ​ទៅ​បាន ។ ប្រោះផ្នែកខាងលើនៃ fillet ជាមួយ paprika និងអំបិល។

បន្ទាប់មកទៀត កាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងឈីសឱ្យល្អ បន្ទាប់មកលាយវា ហើយចែកវាជាបួនផ្នែក - សម្រាប់ក្រឡុកនីមួយៗ។ យើងបានរាលដាលការបំពេញលទ្ធផលទៅលើបំណែកនៃ fillet ហើយរមៀលវាទៅជាវិល - ដើម្បីការពារពួកគេមិនឱ្យរមៀលអ្នកអាចដាក់គែមដោយឈើចាក់ធ្មេញ។

របៀបចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

យើង​យក​សាច់​មាន់​លាង​វា​ឱ្យ​ស្ងួត ហើយ​ដាក់វា​នៅ​ចន្លោះ​ខ្សែភាពយន្ត​ជ័រ​ពីរ រួច​វាយ​វា​រហូត​ទាល់តែ​វា​ស្តើង។ បន្ទាប់មកជូតវាជាមួយអំបិល និងម្រេច - បូកអ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសខ្លះតាមរសជាតិរបស់អ្នក។

បន្ទាប់មកនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយខ្ទឹមកំទេចនិង Cream sour - លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

បន្ទាប់​មក​លាង​សម្អាត​ផ្កា​ខាត់ណា​ឱ្យ​ស្ងួត។ យើងច្របាច់វាហើយដាក់វានៅលើសុដន់ដែលបន្ទាប់មកយើងរុំក្នុងស្រោមសំបុត្រ។

បន្ទាប់ពីនោះ ខាញ់ស្រោមសំបុត្ររបស់យើងជាមួយក្រែមជូរ និងខ្ទឹមស ហើយដាក់វានៅក្នុងធុងសម្រាប់ចំហុយ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងបាតចាន Multicooker ហើយកំណត់របៀប "Cooking" ឬ "Steaming" ។ ស្រោមសំបុត្រគួរតែត្រូវបានចម្អិនប្រហែលមួយម៉ោង - បន្តិចទៀតប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដថាវារួចរាល់។

អង្ករជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងសាច់មាន់

ដំបូង​ត្រូវ​ចម្អិន​សាច់​មាន់ បន្ទាប់មក​កាត់​វា​ជា​គូប។ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះជាមួយប្រេងបន្លែ - នេះនឹងមានរយៈពេលប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មក​ដាំ​ស្ពៃក្តោប​រយៈពេល ៥-៦ នាទី ហើយ​ប្រយ័ត្ន​កុំ​ឱ្យ​ឆ្អិន​ពេក បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ វា​នឹង​ក្លាយទៅជា​បបរ​។

បន្ទាប់មកចែកចាយម៉ាសទាំងមូលលើសន្លឹកដុតនំ ហើយដាក់ស្ពៃក្តោបពីលើ ដោយចុចវាបន្តិច។ បន្ទាប់មកប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើកំពូលជាមួយផ្នែកទីពីរនៃឈីស។

ស៊ុបប្រូខូលីជាមួយសាច់មាន់

ដំបូងចាក់ទឹក 2-2.5 លីត្រចូលក្នុងខ្ទះហើយដាក់សុដន់ចូលក្នុងវា។ រំពុះ, skim ចេញពី Foam លទ្ធផលនិងបន្ទាប់ពីរំពុះ, ចំអិនប្រហែល 15-20 នាទីផ្សេងទៀត។

យកសាច់ចេញហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ យើង​ក៏​កាត់​ការ៉ុត​ជា​គូប ហើយ​កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ឲ្យ​ល្អិត។ បន្ទាប់មកចៀនសាច់និងបន្លែនៅក្នុងខ្ទះចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត - តែងតែនៅក្នុងប៊ឺ។

បន្ទាប់​មក​យើង​បក​ដំឡូង​នោះ​លាង​ឱ្យ​ស្អាត ហើយ​កាត់​វា​ជា​បន្ទះ​តូចៗ។

បន្ទាប់ពីចម្អិនសូមដាក់លើភ្លើង ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ចាក់ដំឡូងចូលទៅក្នុងវាហើយចៀន - នាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។

ខណៈ​ដែល​ទំពាំងបាយជូរ​កំពុង​ពុះ លាង​ផ្កា​ខាត់ណា​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ចែក​វា​ជា​ផ្កា​តូចៗ។ ដរាបណាទំពាំងបាយជូរពុះ បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវទៅវា អំបិល ម្រេច និងបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមរសជាតិ។ កាត់បន្ថយកំដៅ, កូរនិង, គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ, ចំអិនប្រហែលដប់ប្រាំនាទី។

បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅស៊ុបអាចត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចាន។

សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ

ដំបូង​ត្រូវ​លាង​សាច់​មាន់​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ហាល​វា​ឱ្យ​ស្ងួត។ លាបខ្ទឹមស។ លាងស្លឹកសាឡាត់និងប៉េងប៉ោះ។

បន្ទាប់មកកាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតតូចៗ។ ដាំផ្កាខាត់ណាខៀវឱ្យឆ្អិនពីរបីនាទីក្នុងទឹកឆ្អិនអំបិល ហើយលាងវាចេញភ្លាមៗដោយទឹកត្រជាក់ ដើម្បីកុំឱ្យវាបាត់បង់ពណ៌។ បុកខ្ទឹមស។

ពីបរិមាណនៃគ្រឿងផ្សំនេះ អ្នកនឹងទទួលបានសាឡាត់ពីរចាន - ដូច្នេះដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើចានបម្រើពីរ ដាក់សាច់ ប្រូខូលី និងប៉េងប៉ោះពីលើ ហើយដាក់ខ្ទឹមសពីលើ។ អំបិលសាឡាត់ហើយបង្កើតសំណាញ់ mayonnaise ពីលើវា។

សម្រាប់​អ្នក​ដែល​មិន​ចូល​ចិត្ត​សាឡាដ​ក្នុង​ទម្រង់​នេះ៖ អ្នក​អាច​កាត់​ស្លឹក​សាឡាត់​ឱ្យ​ល្អិត រួច​កាត់​សាច់​ជា​ពីរ​ចំណែក។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយហើយចាក់ mayonnaise បន្ទាប់មកលាយម្តងទៀត។

  1. កុំភ្លេចលាងជម្រះសាច់;
  2. កុំចំអិនទំពាំងបាយជូរក្នុងរយៈពេលយូរដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធទន់របស់វាវាអាចប្រែទៅជាបបរបានយ៉ាងងាយស្រួល;
  3. បន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារ, ផ្កាខាត់ណាខៀវគួរតែត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកត្រជាក់ដើម្បីកុំឱ្យវាបាត់បង់ពណ៌របស់វា;
  4. ថ្វីត្បិតតែផ្កាខាត់ណាខៀវជាបន្លែមានកាឡូរីទាបក៏ដោយ អ្នកមិនគួរគិតថាម្ហូបដែលមានសាច់ក៏នឹងមានកាឡូរីទាបទាំងស្រុងដែរ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងតមអាហារ អ្នកអាចជំនួសគ្រឿងផ្សំមួយចំនួនជាមួយនឹងអាហារដែលមិនសូវមានគ្រោះថ្នាក់ដល់តួលេខរបស់អ្នក។
  5. ចានបែបនេះអាចទម្លាប់គ្រួសាររបស់អ្នកយ៉ាងងាយស្រួលចំពោះស្ពៃក្តោបមិនធម្មតា និងមានសុខភាពល្អ។

Bon appetit!

មានប្រយោជន៍, hardy, unpretentious និងងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ, marigolds គឺមិនអាចជំនួសបាន។ សួនផ្ការដូវក្តៅទាំងនេះបានផ្លាស់ប្តូរតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយពីគ្រែផ្កានៅទីក្រុង និងគ្រែផ្កាបុរាណទៅជាសមាសភាពដើម ការតុបតែងគ្រែ និងសួនផ្កា។ Marigolds ជាមួយនឹងពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច-ត្នោតដែលអាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួល និងក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននោះ សព្វថ្ងៃនេះអាចភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពចម្រុះរបស់វា។ ទីមួយក្នុងចំណោមផ្កាម៉ារីហ្គោលមានទាំងរុក្ខជាតិខ្ពស់ និងខ្នាតតូច។

ជីដូនរបស់យើងដែលដាំស្ត្របឺរីសួនច្បារ ឬផ្លែស្ត្របឺរី ដូចដែលយើងធ្លាប់ហៅវា មិនបានខ្វល់ខ្វាយជាពិសេសអំពីការធ្វើស្មៅនោះទេ។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ បច្ចេកទេសកសិកម្មនេះបានក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការសម្រេចបានផ្លែប៊ឺរីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងកាត់បន្ថយការខាតបង់ដំណាំ។ អ្នក​ខ្លះ​អាច​និយាយ​ថា​វា​ជា​ការ​រំខាន។ ប៉ុន្តែការអនុវត្តបង្ហាញថាតម្លៃពលកម្មនៅក្នុង ក្នុងករណីនេះបង់យ៉ាងស្អាត។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្គាល់អ្នកទាំងប្រាំបួន សម្ភារៈល្អបំផុតសម្រាប់ mulching strawberries សួនច្បារ។

ទឹកដមគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ ទោះបីជាការពិតដែលថា "កូនតូច" តែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម៉ូដទាន់សម័យក៏ដោយវាមានតម្លៃក្នុងការមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីជួរនៃទឹកដមដែលអ្នកអាចតុបតែងផ្ទៃខាងក្នុងទំនើប។ យ៉ាងណាមិញ ពណ៌ ទំហំ លំនាំ កម្រិតនៃភាពប្រេះឆា ផលប៉ះពាល់លើផ្ទៃខាងក្នុងគឺគ្រាន់តែជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រមួយចំនួនដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសវាបាន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីទឹកដមម៉ូតបំផុតទាំងប្រាំដែលផ្លាស់ប្តូរផ្ទៃខាងក្នុងទំនើបអស្ចារ្យ។

ជនជាតិអេហ្ស៊ីបបានប្រើ mint នៅដើមឆ្នាំ 1,5 ពាន់ឆ្នាំមុនគ។ វាមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ៗផ្សេងៗ ដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ។ សព្វថ្ងៃនេះ ជីអង្កាមត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថ ទឹកអប់ គ្រឿងសម្អាង ការផលិតស្រា ចម្អិនអាហារ ការតុបតែងសួន និងឧស្សាហកម្មធ្វើបង្អែម។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលពូជដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃ mint ហើយក៏និយាយអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់រោងចក្រនេះនៅក្នុងដីបើកចំហ។

មនុស្សបានចាប់ផ្តើមដាំ crocuses 500 ឆ្នាំមុនសម័យរបស់យើង។ ថ្វីត្បិតតែវត្តមានផ្កាទាំងនេះនៅក្នុងសួនច្បារកំពុងដំណើរការយ៉ាងខ្លីក៏ដោយ យើងតែងតែទន្ទឹងរង់ចាំការវិលត្រឡប់មកវិញនៃផ្កានិទាឃរដូវនៅឆ្នាំក្រោយ។ Crocuses គឺជា primroses ដំបូងបំផុតដែលការចេញផ្កាចាប់ផ្តើមភ្លាមៗនៅពេលដែលព្រិលរលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពេលវេលាចេញផ្កាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទនិងពូជ។ អត្ថបទនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ពូជដំបូងបំផុតនៃ crocuses ដែលរីកនៅចុងខែមីនានិងដើមខែមេសា។

ស៊ុបស្ពៃក្តោបធ្វើពីស្ពៃក្តោបវ័យក្មេងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់គោមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនទំពាំងបាយជូរសាច់គោឆ្ងាញ់ហើយចម្អិនស៊ុបស្ពៃក្តោបស្រាលជាមួយទំពាំងបាយជូរនេះ។ ស្ពៃក្តោបដើមដំបូងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះវាត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះក្នុងពេលតែមួយជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតមិនដូចស្ពៃក្តោបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីចម្អិន។ ស៊ុបស្ពដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ស៊ុបស្ពៃក្តោបពិតប្រាកដប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងស៊ុបស្ពៃក្តោបដែលរៀបចំថ្មីៗ។

ផ្លែប៊្លូបឺរីគឺជាដំណាំផ្លែប៊ឺរីដ៏កម្រ និងជោគជ័យនៅក្នុងសួនច្បារ។ ផ្លែប៊្លូបឺរី ជាប្រភពនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត និងវីតាមីន និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប៉ូវកំលាំង។ ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C, E, A, flavonoids, anthocyanins, microelements - zinc, selenium, copper, manganese, ក៏ដូចជាអរម៉ូនរុក្ខជាតិ - phytoestrogens ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីមានរសជាតិដូចល្បាយនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរ និងប៊្លូបឺរី។

ក្រឡេកមើលភាពខុសគ្នានៃពូជប៉េងប៉ោះវាពិបាកក្នុងការមិនត្រូវច្រឡំ - ជម្រើសគឺធំទូលាយណាស់សព្វថ្ងៃនេះ។ សូម្បីតែអ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ក៏ជួនកាលយល់ច្រឡំដែរ! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការយល់ដឹងជាមូលដ្ឋាននៃការជ្រើសរើសពូជ "សម្រាប់ខ្លួនអ្នក" មិនពិបាកទេ។ រឿងចំបងគឺត្រូវស្វែងយល់ពីភាពប្លែកនៃវប្បធម៌ ហើយចាប់ផ្តើមពិសោធន៍។ ក្រុមមួយក្នុងចំណោមក្រុមដែលងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ដាំប៉េងប៉ោះគឺពូជ និងកូនកាត់ដែលមានការលូតលាស់មានកម្រិត។ ពួកគេតែងតែត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអ្នកថែសួនទាំងនោះដែលមិនមានថាមពល និងពេលវេលាច្រើនដើម្បីថែទាំគ្រែរបស់ពួកគេ។

នៅពេលដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្រោមឈ្មោះនៃ nettle ក្នុងផ្ទះ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបំភ្លេចចោលដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា Coleus សព្វថ្ងៃនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃសួនភ្លឺបំផុតនិង រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ. វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីទេដែលពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតារានៃរ៉ិចទ័រដំបូងសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកពណ៌ដែលមិនមានស្តង់ដារជាចម្បង។ ងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ ប៉ុន្តែមិនទាមទារខ្លាំងពេកទេ ដែលសាកសមនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នា ខូលយូស ត្រូវការការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកថែរក្សាពួកវានោះ គុម្ពោតដែលធ្វើពីស្លឹកឈើប្លែកៗនឹងងាយស្រួលជាងគូប្រជែងណាមួយ។

ឆ្អឹងខ្នងត្រី salmon ដុតនំនៅក្នុងឱសថ Provençal គឺជា "អ្នកផ្គត់ផ្គង់" បំណែកនៃសាច់ត្រីដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ សាឡាត់ស្រាលជាមួយស្លឹកខ្ទឹមព្រៃស្រស់។ ស្រាសំប៉ាញត្រូវបានចៀនស្រាលៗក្នុងប្រេងអូលីវ ហើយបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ ផ្សិត​ទាំងនេះ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ផ្សិត​ធម្មតា ហើយ​វា​ស័ក្តិសម​ជាង​សម្រាប់​ត្រី​ដុតនំ​។ ខ្ទឹមព្រៃ និង dill ស្រស់ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងសាឡាត់មួយ ដោយរំលេចក្លិនឈ្ងុយរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្លិនខ្ទឹមព្រៃនឹងជ្រាបចូលទាំងសាច់ត្រី salmon និងបំណែកផ្សិត។

ដើមឈើ coniferous ឬ shrub នៅលើគេហទំព័រគឺតែងតែអស្ចារ្យប៉ុន្តែ conifers ច្រើនគឺល្អជាង។ ម្ជុល Emerald នៃស្រមោលផ្សេងគ្នាតុបតែងសួនច្បារនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ, និង phytoncides និង ប្រេងសំខាន់ៗដែលត្រូវបានបញ្ចេញដោយរុក្ខជាតិ មិនត្រឹមតែក្លិនក្រអូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធទៀតផង។ តាមក្បួនមួយ conifers ចាស់ទុំភាគច្រើនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដើមឈើនិង shrubs unpretentious ណាស់។ ប៉ុន្តែសំណាបវ័យក្មេងគឺមានច្រើន capricious ហើយត្រូវការការថែទាំនិងការយកចិត្តទុកដាក់ត្រឹមត្រូវ។

ផ្កាសាគូរ៉ាត្រូវបានភ្ជាប់ជាញឹកញាប់បំផុតជាមួយប្រទេសជប៉ុន និងវប្បធម៌របស់វា។ ពិកនិកនៅក្រោមដើមឈើផ្កា បានក្លាយជាគុណលក្ខណៈដ៏សំខាន់នៃការស្វាគមន៍និទាឃរដូវនៅក្នុងទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះ។ ឆ្នាំហិរញ្ញវត្ថុ និងការសិក្សានៅទីនេះចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី 1 ខែមេសា នៅពេលដែលផ្កាសាគូរីដ៏អស្ចារ្យរីក។ ដូច្នេះ គ្រាសំខាន់ៗជាច្រើនក្នុងជីវិតរបស់ជនជាតិជប៉ុនកើតឡើងក្រោមសញ្ញានៃការចេញផ្ការបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែសាគូរ៉ាក៏លូតលាស់បានល្អនៅតំបន់ត្រជាក់ជាងនេះផងដែរ - ប្រភេទសត្វខ្លះអាចដាំដុះដោយជោគជ័យសូម្បីតែនៅស៊ីបេរី។

ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការវិភាគពីរបៀបដែលរសជាតិ និងចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សចំពោះអាហារមួយចំនួនបានផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេលជាច្រើនសតវត្ស។ អ្វី​ដែល​ធ្លាប់​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ជា​វត្ថុ​ពាណិជ្ជកម្ម​បាន​បាត់បង់​តម្លៃ​របស់​វា​តាម​រយៈ​ពេល​វេលា ហើយ​ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ ដំណាំ​ផ្លែឈើ​ថ្មី​បាន​ដណ្តើម​យក​ទីផ្សារ​របស់​ពួកគេ។ Quince ត្រូវបានដាំដុះជាង 4 ពាន់ឆ្នាំមកហើយ! ហើយសូម្បីតែនៅសតវត្សទី 1 មុនគ. អ៊ី ប្រហែលជា 6 ពូជនៃ quince ត្រូវបានគេស្គាល់ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់មកវិធីសាស្រ្តនៃការបន្តពូជនិងការដាំដុះរបស់វាត្រូវបានពិពណ៌នា។

រីករាយជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក ហើយរៀបចំខូឃីឈីក្រុម Fulham ដែលមានរូបរាងជាពង Easter! កូន ៗ របស់អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការចូលរួមក្នុងដំណើរការនេះ - ច្របាច់ម្សៅ, ផ្សំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់, ច្របាច់ម្សៅនិងកាត់ចេញនូវតួលេខស្មុគស្មាញ។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងមើលដោយការកោតសរសើរនៅពេលដែលបំណែកនៃ dough ប្រែទៅជាពិតប្រាកដ។ ស៊ុត Easterហើយបន្ទាប់មកដោយភាពរីករាយដូចគ្នា ពួកគេនឹងញ៉ាំវាជាមួយទឹកដោះគោ ឬតែ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខូគីដើមបែបនេះសម្រាប់បុណ្យ Easter សូមអានរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ របស់យើង!

ក្នុង​ចំណោម​ដំណាំ​មើម​មិន​សូវ​មាន​ការ​និយម​តុបតែង​លម្អ​ដោយ​មើម​ទេ។ ហើយកាឡាដ្យូមគឺជាតារាពិតក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅខាងក្នុងផ្សេងៗគ្នា។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចសម្រេចចិត្តធ្វើជាម្ចាស់ Caladium បានទេ។ រោងចក្រនេះមានតម្រូវការ ហើយជាដំបូងវាទាមទារការថែទាំ។ ប៉ុន្តែនៅតែមានពាក្យចចាមអារ៉ាមអំពីភាពមិនធម្មតានៃ caladiums គឺមិនត្រឹមត្រូវ។ ការយកចិត្តទុកដាក់និងការថែទាំអាចជៀសវាងការលំបាកណាមួយនៅពេលរីកលូតលាស់ caladium ។ ហើយរុក្ខជាតិស្ទើរតែតែងតែអាចអត់ទោសកំហុសតូចៗបាន។

ពួកគេនិយាយថាគ្រឿងផ្សំដែលបានជ្រើសរើសយ៉ាងល្អគឺជាការធានាពាក់កណ្តាលដែលម្ហូបនឹងប្រែទៅជាឆ្ងាញ់។ នេះគឺជាអ្វីដែលជួរនៃផលិតផលរបស់យើងគឺពិតប្រាកដ។ សាច់មាន់ ប្រូខូលី និងឈីសចូលគ្នាបានល្អ។

ម្ហូបប្រែជាហ៊ាន ពេញចិត្ត ហើយក្នុងពេលតែមួយស្រាល និងមានសុខភាពល្អ។ អ្វីដែលនៅសេសសល់គឺត្រូវរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ហើយក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី វានឹងធ្វើឱ្យខ្លួនមានអារម្មណ៍ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរដ៏រីករាយនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់រីករាលដាលពេញផ្ទះ។ អញ្ចឹងតើយើងនឹងចាប់ផ្តើមទេ?

របៀបចំអិនសុដន់មាន់ជាមួយឈីសនិងប្រូខូលី

គ្រឿងផ្សំ៖

  • ផ្កាខាត់ណាខៀវស្រស់ឬទឹកកក - ៣០០ ក្រាម,
  • ខ្ទឹម - 2 cloves,
  • ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - 100 មីលីលីត្រ។
  • បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ,
  • fillet សាច់មាន់ - 1 សុដន់ទាំងមូល,
  • ឈីស mozzarella - 200 ក្រាម,
  • អំបិលសមុទ្រ ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ការរៀបចំ៖

ទឹកជ្រលក់ឈីស

- កិនឈីសអោយម៉ត់ បន្ថែមអំបិល ម្រេច ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ ខ្ទឹមក្រហម និងទឹកដោះគោជូរ តាមរសជាតិ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់

ប៉ាស្តា ប្រូខូលី

- យកស្ពៃក្តោបចេញជាផ្កា លាងទឹកឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស
– ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​អំបិល (ខ្ញុំ​ចំហុយ​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត) រួច​កិន​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ

- សម្រាប់ប៉ាស្តា ទឹកស៊ីអ៊ីវពាក់កណ្តាលត្រូវផ្សំជាមួយស្ពៃក្តោប ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់ត្រូវទុកមួយឡែកសិន (យើងនឹងត្រលប់ទៅវាវិញនៅពេលក្រោយ)

ការរៀបចំចាន

– កាត់​សាច់​មាន់​តាម​បណ្តោយ​ជា​ពាក់កណ្តាល រួច​វាយ​ស្រាលៗ​មួយៗ
-លាបខ្លាញ់ផ្សិតជាមួយប្រេងអូលីវ ឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំចូលទៅក្នុងវាជាស្រទាប់ៗ៖

  • ដាក់ចំណិតសាច់មាន់នៅលើបាតនៃខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់
  • លាបវាឱ្យក្រាស់ជាមួយម្សៅខាត់ណាខៀវ
  • ដាក់ពាក់កណ្តាលផ្សេងទៀតនៃ fillet នៅលើកំពូលនៃការបំពេញ

  • ហើយ​ចុងក្រោយ​ត្រូវ​លាប​ទឹកជ្រលក់ (ដែល​បាន​ដាក់​ទុក​មួយ​ឡែក​ពី​មុន)

- ដាក់ខ្ទះជាមួយសុដន់មាន់នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180°C។ ដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទីរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត

នោះហើយជាវា! Juicy stuffed with broccoli and cheese - រួចរាល់ហើយ! បម្រើម្ហូបជាមួយ salad ឬបន្លែ chopped ឬជាមួយម្ហូបចំហៀង (អង្ករ buckwheat ឬ pasta)

ឬអ្នកអាចបម្រើវាជាអាហារសម្រន់។ យ៉ាងណាមិញ សាច់មាន់បំពងជាមួយប្រូខូលី មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចគ្នាទាំងក្តៅ និងត្រជាក់។ ខ្ញុំគិតថាម្ហូបបែបនេះអាចតុបតែងមិនត្រឹមតែពិធីជប់លៀងគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងជាតុសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកផងដែរ។

យើងចូលចិត្តវា សាកល្បងវាផងដែរ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

ការពិពណ៌នា

យើងបន្តបំរែបំរួលលើប្រធានបទ សុដន់មាន់ដុត! ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់សុដន់មាន់ជាមួយប្រូខូលី។ ចម្អិនរួមផ្សំជាមួយបន្លែ សាច់ពណ៌សប្រែជាមានជាតិជូរ និងហ៊ានណាស់ ហើយគ្មានដាននៃភាពស្ងួត “ហត្ថលេខា” នៃសុដន់ឡើយ! ផ្កាខាត់ណាខៀវខ្ចី ត្រាំក្នុងទំពាំងបាយជូរ និងគ្រឿងទេស ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។

បន្លែអាចមានភាពចម្រុះណាស់: ខ្ញុំបានសាកល្បងដុតនំជាមួយ zucchini, ដំឡូង, ការ៉ុតនិងខ្ទឹម - រសជាតិគឺខុសគ្នាប៉ុន្តែតែងតែឆ្ងាញ់! អ្នកក៏អាចពិសោធន៍ជាមួយម្ទេសផ្អែម ល្ពៅ និងសូម្បីតែផ្លែប៉ោម។ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយផ្កាខាត់ណា - បងស្រីរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ហើយអ្នកអាចផ្សំបន្លែបានដោយមានការរួមផ្សំគ្រប់ប្រភេទ៖ លាយដំឡូងជាមួយ zucchini ខាត់ណាផា្កស្ពជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ និងម្រេចកណ្ដឹង ឬអ្នកអាចមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្តិចបន្តួច - អ្នកនឹងមានបន្លែភ្លឺ និងមានសុខភាពល្អ។


ដោយសារតែរសជាតិអព្យាក្រឹតរបស់វា ផ្កាខាត់ណាខៀវ មានភាពអស្ចារ្យជាមួយនឹងសាច់មាន់ដែលផ្សំជាមួយគ្រឿងទេស។ ក៏មានម្ហូបមួយទៀតដែលផលិតពីផលិតផលទាំងនេះដែរ - casserole ។ សាក​ទាំង​ពីរ ហើយ​ប្រាប់​ខ្ញុំ​មួយ​ណា​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ជាង!

គ្រឿងផ្សំ៖

  • 2 សុដន់មាន់ (ពាក់កណ្តាល);
  • 2 ផ្កាខាត់ណាខៀវមធ្យម;
  • 0.5 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
  • ម្ទេសផ្អែម ៣.
អ្នកអាចដុតនំដោយគ្មានម្ទេសឬជំនួសវាដោយខាត់ណាផា្កស្ព - ខ្ញុំគ្រាន់តែគិតថាឆ្នូតក្រហមនៃម្ទេសនឹងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងផ្កាពណ៌បៃតង។ គ្រឿងទេសសម្រាប់ marinade:
  • អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • ម្រេចខ្មៅដី - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • paprika ដី (ម្រេចកណ្ដឹងស្ងួត) - 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • រមៀត - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
  • Basil, dill, oregano និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។

សេចក្តីណែនាំ៖

លាង​សម្អាត​សុដន់​មាន់​ឱ្យ​ស្ងួត ប្រោះ​អំបិល និង​គ្រឿងទេស​ឱ្យ​សព្វ​គ្រប់​ជ្រុងជ្រោយ ដាក់​ក្នុង​ធុង​មាន​គម្រប ហើយ​ទុកចោល​ពីរ​បី​ម៉ោង ឬ​មួយ​យប់ ។

លាង​ផ្កា​ខាត់ណា​ឱ្យ​ស្អាត រួច​បំបែក​វា​ជា​ផ្កា។ ដាក់ក្នុងទឹករំពុះអំបិលរយៈពេល 2-3 នាទីមិនចាំបាច់ទៀតទេព្រោះស្ពៃក្តោបគឺទន់ភ្លន់ណាស់ហើយអាចឆ្អិន។ ដាក់ ​​inflorescences នៅក្នុង colander មួយ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លាងម្រេច យកដើម និងគ្រាប់ កាត់ជាបន្ទះៗ។

លាបខ្លាញ់លើម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ ហើយដាក់បន្លែ។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយប្រោះជាមួយប្រេង។


យើង​វាយ​សុដន់​មាន់​បំពង​ឱ្យ​ស្តើង​ជាង​មុន ហើយ​អាច​គ្រប​បន្លែ​បាន​ទាំង​ស្រុង ហើយ​ដាក់​ពីលើ​។


គ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយសន្លឹក foil - ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសាច់មានរបបអាហារនិង juicy ។ បើ​អ្នក​មិន​បិទ​ទេ សុដន់​នឹង​មាន​ពណ៌​ក្រហម ក្រៀម ប៉ុន្តែ​ក៏​ស្ងួត​បន្តិច។

ដាក់ក្នុង oven នៅលើកម្រិតមធ្យមនិងដុតនំប្រហែល 35 នាទីនៅ 180-190C ។ ដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន សូមយក foil ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយភ្លក់សាច់ដោយចុងកាំបិត៖ តើវាទន់ទេ? អ្នកអាចបិទវាបាន។ បន្លែ​កាន់​តែ​ត្រៀម​ខ្លួន​ហើយ ព្រោះ​វា​ដុត​លឿន​ជាង​សាច់ ហើយ​ក៏​ចម្អិន​មុន​ដែរ។ ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចង់​ឱ្យ​ដើមទ្រូង​ឡើង​ត្នោត​បន្តិច សូម​យក foil ចេញ 3-5 នាទី​មុន​ពេល​វា​រួចរាល់។


ដាក់សាច់មាន់ដុត និងម្ហូបមួយចំហៀងនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ និងម្រេចនៅលើចាន។ ឆ្ងាញ់ណាស់! ប្រហែលជាអរគុណចំពោះរូបមន្តនេះ គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ និងស្រលាញ់សាច់ញាតិរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ?


ខាត់ណាផា្កស្ព និងសាច់មាន់ចាត់ទុកថាជារបបអាហារនិង ចានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែខ្ញុំមិនយល់ស្របនឹងសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះបន្តិច។ ទីមួយ សាច់មាន់គឺជាសាច់ ដូច្នេះសាច់មានកាឡូរីច្រើនជាងបន្លែ។ លើសពីនេះទៀត casserole មានស៊ុតដែលបន្ថែមកាឡូរីបន្ថែមទៅវា។ ជាមួយប្រូខូលី សាច់មាន់ និងស៊ុត វាតែងតែពេញចិត្តណាស់។ សូម្បីតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំម្ហូបនេះក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ ក៏អារម្មណ៍នៃការឆ្អែតបានឆាប់រហ័ស ដែលមិនទុកឱ្យអ្នកច្រើនម៉ោង។

ម្យ៉ាងវិញទៀត ស្ពៃក្តោបប្រ៊ូកូលី ជាមួយបន្លែដែលមិនមានស៊ុត ពិតជាអាចត្រូវបានគេហៅថាមិនត្រឹមតែជាអាហារបំប៉នប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាម្ហូបបួសផងដែរ។ ជាគោលការណ៍អ្នកអាចអានរូបមន្តរាប់សិបសម្រាប់ casseroles ជាមួយ broccoli និងសាច់មាន់។ បន្ថែមពីលើផ្កាខាត់ណាខៀវ និងសាច់មាន់ សាច់អាំងក៏អាចរួមបញ្ចូលបន្លែបន្ថែមផ្សេងៗផងដែរ - ខាត់ណាផា្កស្ព, ប៉េងប៉ោះ, zucchini, eggplants, ម្រេចកណ្ដឹង, peas បៃតង, onions, asparagus, សណ្តែកបៃតង, ដំឡូង។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវបុរាណមួយ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗចម្អិនអាហារនិងសាច់មាន់។ ដូចដែលខ្ញុំបាននិយាយខាងលើ casserole ប្រែទៅជាហ៊ានណាស់ហើយពេញចិត្ត។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងនៅក្នុងឡឬនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ដោយសារខ្ញុំមិនទាន់បានទិញ multicooker នៅឡើយទេ ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកមើលពីរបៀបដែលវាត្រូវបានរៀបចំ។ casserole ជាមួយ broccoli និងសាច់មាន់នៅក្នុង oven នេះ។.

គ្រឿងផ្សំ៖

  • ពងមាន់- ៥០០-៦០០ ក្រាម,
  • ប្រូខូលី - ៣០០ ក្រាម,
  • ក្រែមជូរ - ២០០ ក្រាម,
  • ស៊ុត - 3 ភី។ ,
  • ឈីសរឹង - 100 ក្រាម,
  • គ្រឿងទេសនិងជាមួយអូល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

ស្ពៃក្តោប និងសាច់មាន់ - រូបមន្ត

នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំរួច អ្នកអាចចាប់ផ្តើមរៀបចំ broccoli និង casserole មាន់។ ដោយប្រើកាំបិតកាត់ផ្កាខាត់ណាខៀវជាផ្កាតូចៗ។ ដាំទឹកក្នុងខ្ទះតូចមួយ។ អំបិលវាស្រាល។ បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ពុះស្ពៃក្តោបប្រហែល ១-២ នាទី។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះស្ពៃក្តោបនឹងមិនមានពេលវេលាដើម្បីក្លាយជាទន់ជាពិសេសដើមរបស់វាទេហើយនេះពិតជាអ្វីដែលយើងត្រូវការ។ បើ​អ្នក​ស្ងោរ​វា​ច្រើន សាច់​របស់​វា​នឹង​ប្រែ​ជា​ទន់ ហើយ​វា​នឹង​មិន​មាន​រសជាតិ​ដូច​ក្នុង​សាច់​មាន់​ឡើយ។

បង្ហូរស្ពៃក្តោបនៅក្នុង colander ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ កាត់សាច់មាន់ដែលទទួលបានពីជើងមាន់ ឬសុដន់ចូលទៅក្នុងគូបទំហំមធ្យម។ ប្រហាក់ប្រហែលនឹងការរៀបចំសាច់មាន់ stewed ជាមួយ eggplant និងប៉េងប៉ោះ។

រៀបចំទឹកជ្រលក់មូលដ្ឋានសម្រាប់ casserole ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ ដាក់ក្រែមជូរនៅក្នុងចានមួយ។ វាយនៅក្នុងស៊ុត។

ដើម្បីធ្វើឱ្យ casserole ហ៊ានបន្ថែមលើអំបិលដែលខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យបន្ថែមតាមរសជាតិរបស់អ្នកក៏បន្ថែមគ្រឿងទេសផងដែរ។ បរិមាណ និងសមាសភាពនៃគ្រឿងទេសសម្រាប់រៀបចំសាច់មាន់ និងស្ពៃក្តោប គឺជាការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក។

ឥឡូវ​កូរ​ក្រែម​ជូរ និង​ស៊ុត​លាយ​សម្រាប់​ឆ្នាំង​មាន់​ជាមួយ​សម។

តាមពិតទៅ យើងបានបញ្ចប់ដោយការនឹករលឹកពីអាហារសម្រន់។ នៅពេលដុតនំ វានឹងក្លាយទៅជាផុយ ដូចពងមាន់ដែលមានខ្យល់អាកាស។ ដូច្នេះ​ហើយ យើង​បន្ត​រៀបចំ​សាច់​មាន់ និង​ស្ពៃក្តោប​របស់​យើង។ ចៀនបំណែកសាច់មាន់នៅលើ ប្រេងបន្លែប្រហែល 5 នាទី។

កិនឈីសរឹងហើយប្រោះវាពីលើ casserole ។

ដាក់​ចាន​សាច់​មាន់ និង​ផ្កាខាត់ណា​ចូល​ក្នុង​ឡ ហើយ​ដុតនំ​នៅ 180C រយៈពេល 20 នាទី​នៅលើ​ធ្នើរ​កណ្តាល។ ខ្ញុំ​មាន​ការ​រំខាន​បន្តិច ហើយ​ចាន​របស់​ខ្ញុំ​បាន​ឆេះ​បន្តិច។ រូប​ថត​បង្ហាញ​ថា​ពន្លក​ផ្កា​ខាត់ណា​បាន​ប្រែ​ពណ៌​ខ្មៅ​បន្តិច។ ដូច្នេះ ដរាបណាមូលដ្ឋានស៊ុតរបស់ casserole កាន់តែក្រាស់ និងប្រែពណ៌មាស នោះ casserole អាចត្រូវបានយកចេញពីឡ។

casserole Broccoli ជាមួយសាច់មាន់និងឈីសដូចគ្នានឹងសាច់ និងបន្លែប្រភេទផ្សេងទៀតដែរ បម្រើក្តៅជាមុខម្ហូបសំខាន់។ បន្ថែមពីលើវាអ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ស្រាល។ Bon appetit ។ ខ្ញុំនឹងរីករាយប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរូបមន្ត casserole នេះហើយនឹងយល់ថាវាមានប្រយោជន៍នៅពេលអនាគត។

ស្ពៃក្តោប និងសាច់មាន់។ រូបថត