ការគណនាអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន និងតម្រូវការថាមពលប្រចាំថ្ងៃ។ ការរំលាយអាហារជាមូលដ្ឋាន។ ការគណនាកាឡូរីសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់និងការឡើងទម្ងន់ការរំលាយអាហារ Basal

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងពីគោលការណ៍សំខាន់នៃការសម្រេចបាននូវវឌ្ឍនភាពក្នុងកីឡា។ ការបណ្តុះបណ្តាល 40% ការគេង 20% និងអាហាររូបត្ថម្ភ 40% ។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីគណនាអាហារូបត្ថម្ភឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅជាក់លាក់? ជាការពិតណាស់ ផែនការមួយត្រូវបានគូរឡើងសម្រាប់រឿងនេះ ដែលគិតគូរពីតម្រូវការ និងការចំណាយខាងរាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត។ ប៉ុន្តែពីរូបមន្តទាំងមូលនេះ កត្តាតែមួយធ្លាក់ចុះ ដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងសម្ភារៈបន្ទាប់ - ការរំលាយអាហារមូលដ្ឋាន។

តើវាជាអ្វី

ការរំលាយអាហារជាមូលដ្ឋានគឺជាសូចនាករមួយនៃអាំងតង់ស៊ីតេនៃការរំលាយអាហារ និងថាមពលនៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស។ វាត្រូវបានកំណត់ដោយបរិមាណនៃថាមពលតមអាហារនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌសីតុណ្ហភាពល្អបំផុត ដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាស្ថានភាពនៃសន្តិភាពពេញលេញទាំងផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត។

នោះគឺការរំលាយអាហារ basal បង្ហាញពីថាមពលដែលរាងកាយចំណាយដើម្បីរក្សាសកម្មភាពថេរ សរីរាង្គខាងក្នុង, សាច់ដុំ។

ថាមពល​ដែល​រាងកាយ​ទទួល​បាន​ជា​លទ្ធផល​នៃ​ប្រតិកម្ម​បែប​នេះ​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​ធានា​ឱ្យ​បាន​នូវ​ភាព​ថេរ​នៃ​សីតុណ្ហភាព​រាងកាយ (- សៀវភៅ​សិក្សា "សរីរវិទ្យា​នៃ​ការ​រំលាយ​អាហារ និង ប្រព័ន្ធ endocrine", Tepperman) ។

សូមអរគុណដល់ភាពពេញលេញនៃការរំលាយអាហារ basal ខាងក្រោមត្រូវបានធានា:

• ការសំយោគអរម៉ូនមូលដ្ឋាន។
• ការសំយោគអង់ស៊ីមមូលដ្ឋាន។
• ការផ្តល់មុខងារយល់ដឹងជាមូលដ្ឋាន។
• ការរំលាយអាហារ។
• ការរក្សាមុខងារភាពស៊ាំ។
• រក្សាសមាមាត្រដែលទាក់ទងនឹង catabolic ។
• ការរក្សាមុខងារផ្លូវដង្ហើម។
• ការដឹកជញ្ជូនធាតុថាមពលជាមូលដ្ឋានដោយឈាម។
• រក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយថេរដោយយោងទៅតាមច្បាប់របស់ Rubner ។

ហើយនេះគឺនៅឆ្ងាយពី បញ្ជីពេញលេញកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ ជាពិសេស សូម្បីតែនៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់កំពុងគេងក៏ដោយ ដំណើរការភាគច្រើន ទោះបីជាក្នុងលក្ខណៈយឺតក៏ដោយ ជួយសំយោគធាតុអគារថ្មី និងបំបែក glycogen ទៅជាគ្លុយកូស។ ទាំងអស់នេះតម្រូវឱ្យមានការផ្គត់ផ្គង់កាឡូរីថេរដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលបានពីអាហារ។ជាពិសេស ការប្រើប្រាស់ជាមូលដ្ឋាននេះគឺជាបទដ្ឋានអប្បបរមាប្រចាំថ្ងៃនៃចំនួនកាឡូរីដែលត្រូវការដើម្បីរក្សាមុខងាររាងកាយជាមូលដ្ឋាន។

ផ្ទៃកៅស៊ូ

ចម្លែកគ្រប់គ្រាន់ ជួនកាលការរំលាយអាហារត្រូវបានកំណត់ដោយដំណើរការគីមីជីវៈ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ថែមទាំងដោយច្បាប់រាងកាយសាមញ្ញទៀតផង។

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ Rubner បានរកឃើញទំនាក់ទំនងមួយដែលភ្ជាប់ផ្ទៃដីសរុបជាមួយនឹងចំនួនកាឡូរីដែលបានចំណាយ។

តើ​វា​ពិត​ជា​ដំណើរការ​យ៉ាង​ណា? មានកត្តាសំខាន់ចំនួន 2 ដែលការសន្មត់របស់គាត់បានប្រែទៅជាត្រឹមត្រូវ។

• ទី 1 - ទំហំនៃសារពាង្គកាយ។ផ្ទៃរាងកាយកាន់តែធំ សរីរាង្គកាន់តែធំ និងអានុភាពកាន់តែច្រើននៅក្នុងសកម្មភាពណាមួយ ដែលជំរុញឱ្យ "ម៉ាស៊ីន" កាន់តែធំដែលស៊ី "ប្រេងកាន់តែច្រើន" ។
• ទី 2 - រក្សាកំដៅ។សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃរាងកាយដំណើរការមេតាប៉ូលីសកើតឡើងជាមួយនឹងការបញ្ចេញកំដៅ។ ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សម្នាក់វាគឺ 36.6 ។ លើសពីនេះទៅទៀត សីតុណ្ហភាព (ដោយមានករណីលើកលែងដ៏កម្រ) ត្រូវបានចែកចាយស្មើៗគ្នាពេញរាងកាយ។ ដូច្នេះ ដើម្បីកំដៅតំបន់ធំ អ្នកត្រូវការថាមពលបន្ថែម។ វាទាំងអស់ទាក់ទងនឹងទែរម៉ូឌីណាមិក។

ដូច្នេះពីទាំងអស់នេះយើងអាចសន្និដ្ឋាន:

មនុស្សក្រាស់ពិតជាចំណាយថាមពលច្រើនក្នុងអំឡុងពេលអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ មនុស្សដែលមានកម្ពស់ខ្ពស់តែងតែស្គមដោយសារតែឱនភាពកាឡូរីដែលបណ្តាលមកពីការកើនឡើងនៃការរំលាយអាហារមូលដ្ឋាន និងចំណាយលើការរក្សាសីតុណ្ហភាពលើផ្ទៃរាងកាយធំ។

អាំងតង់ស៊ីតេដំបូងនៃការរំលាយអាហារ basal ចំពោះបុរសដែលមានទំងន់ប្រហែល 70 គីឡូក្រាមគឺជាមធ្យម 1700 kcal ។ សម្រាប់ស្ត្រី ប៉ារ៉ាម៉ែត្របែបនេះគឺតិចជាង 10% (– “វិគីភីឌា”) ។

ប្រសិនបើយើងពិចារណាពីកម្រិតនៃការរំលាយអាហារ basal ជាប្រព័ន្ធថាមវន្ត ចល័ត នោះមានកត្តាដែលកំណត់ផ្ទៃខាងក្រោយជាមូលដ្ឋាន និងបរិមាណថាមពលដែលបានចែកចាយ៖

• បរិមាណថាមពលចូល។មនុស្សដែលមានភាពច្របូកច្របល់កាន់តែច្រើនជាមួយនឹងរបបអាហាររបស់គាត់ (កាឡូរីលើសថេរ អាហារសម្រន់ញឹកញាប់) កាន់តែសកម្មរាងកាយចំណាយពួកគេសូម្បីតែនៅក្នុងរបៀបអកម្ម។ ទាំងអស់នេះនាំឱ្យមានកម្រិតអរម៉ូនថេរនិងការកើនឡើងជាទូទៅនៃបន្ទុកលើរាងកាយហើយជាលទ្ធផលការបរាជ័យកាន់តែលឿននៃប្រព័ន្ធបុគ្គល។
• វត្តមាននៃសារធាតុរំញោចសិប្បនិម្មិតនៃអត្រាមេតាប៉ូលីស។ជាឧទាហរណ៍ អ្នកដែលផឹកកាហ្វេអ៊ីន មានអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានទាប នៅពេលពួកគេឈប់ប្រើជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះប្រព័ន្ធអ័រម៉ូនរបស់ពួកគេចាប់ផ្តើមបរាជ័យ។
• ការចល័តមនុស្សទូទៅ។ដូច្នេះក្នុងអំឡុងពេលគេង រាងកាយបញ្ជូនជាតិស្ករពីថ្លើមទៅសាច់ដុំ សំយោគខ្សែសង្វាក់អាស៊ីតអាមីណូថ្មី និងសំយោគអង់ស៊ីម។ ចំនួនទឹកប្រាក់ (ហើយដូច្នេះធនធាន) បានចំណាយលើដំណើរការទាំងនេះដោយផ្ទាល់អាស្រ័យលើបន្ទុកទាំងមូលនៅលើរាងកាយ។
• ការផ្លាស់ប្តូរអត្រាមេតាប៉ូលីសមូលដ្ឋាន។ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បាននាំខ្លួនគាត់ចេញពីតុល្យភាព (ល្បឿនធម្មជាតិ) នោះរាងកាយនឹងចំណាយថាមពលបន្ថែមលើការស្ដារឡើងវិញនិងស្ថេរភាពដំណើរការទាំងអស់។ លើសពីនេះទៅទៀត នេះអនុវត្តទាំងការបង្កើនល្បឿន និងការបន្ថយល្បឿន។
• វត្តមាននៃកត្តាខាងក្រៅ។ការផ្លាស់ប្តូរសីតុណ្ហភាពនឹងបង្ខំឱ្យស្បែកបញ្ចេញកំដៅខ្លាំង ដើម្បីរក្សាសីតុណ្ហភាពទាំងមូល ដែលអាចផ្លាស់ប្តូរកត្តាថាមវន្តដែលប៉ះពាល់ដល់ កម្រិតទូទៅការរំលាយអាហារ basal ។
• សមាមាត្រនៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលស្រូបយក និងបញ្ចេញចេញ។ជាមួយនឹងការលើសកាឡូរីថេរ រាងកាយអាចបដិសេធសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែម ក្នុងករណីនេះ កាកសំណល់ basal នឹងកើនឡើងដោយសារតែដំណើរការនៃការបំប្លែងសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ទៅជា slag ដឹកជញ្ជូន។

លើសពីនេះទៀតវាមានតម្លៃបញ្ជាក់ពីផលិតផលចុងចម្បងនៃការរំលាយអាហារដែលត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីរាងកាយដោយមិនគិតពីល្បឿនរបស់វា។



តើវាត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយអ្វី?

ឥឡូវនេះយើងត្រូវកំណត់មិនត្រឹមតែអ្វីដែលថាមពលចម្បងត្រូវបានចំណាយក្នុងអំឡុងពេលការរំលាយអាហារទូទៅប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងរបៀបដែលបរិមាណថាមពលដែលបានចំណាយត្រូវបានគ្រប់គ្រងផងដែរ។

• ទីមួយមានអត្រាមេតាប៉ូលីសដំបូងដែលត្រូវបានកំណត់ជាសមាមាត្រនៃការចល័តសរុបទៅនឹងវត្តមាននៃថាមពលលើស។
• ទីពីរការរំលាយអាហារ basal ត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយកម្រិតដំបូងនៃអរម៉ូននៅក្នុងឈាម។ ជាឧទាហរណ៍ សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬអ្នកដែលមានបញ្ហាក្រពះពោះវៀន ការរំលាយអាហារទាំងមូលនឹងខុសគ្នាក្នុងល្បឿន ហើយអាស្រ័យទៅតាមតម្លៃជាមធ្យម។
• ទីបីអាយុ។ នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ការរំលាយអាហារមូលដ្ឋានរបស់យើងថយចុះ នៅពេលដែលយើងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពធនធាននៃរាងកាយរបស់យើងក្នុងការប៉ុនប៉ងដើម្បីពង្រីកអាយុជីវិតនៃប្រព័ន្ធស្នូលរបស់យើងឱ្យកាន់តែយូរ។ នេះ​ក៏​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​កម្ពស់ និង​ទម្ងន់​ខ្លួន​ដំបូង​ផង​ដែរ ព្រោះ​ការ​បំប្លែង​សារជាតិ​មូលដ្ឋាន​គឺ​អាស្រ័យ​លើ​ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ​ទាំងនេះ។
• អុកស៊ីសែនច្រើន។ បើគ្មានការកត់សុីនៃប៉ូលីស្មុគ្រស្មាញដល់កម្រិតនៃ monosaccharides សាមញ្ញទេ ការបញ្ចេញថាមពលគឺមិនអាចទៅរួចទេ។ កាន់តែច្បាស់ យន្តការនៃភាពឯកោរបស់វាផ្លាស់ប្តូរ។ នៅ បរិមាណដ៏ច្រើន។អុកស៊ីសែន អត្រានៃការបញ្ចេញកើនឡើង ដែលបង្កើនតម្លៃនៃការរំលាយអាហារ basal ផងដែរ។
• ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការខ្វះអុកស៊ីសែនរាងកាយអាចប្តូរទៅដុតជាលិកាខ្លាញ់ដែលខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងល្បឿននិងការចំណាយ។ រដូវ។ វាត្រូវបានបង្ហាញថានៅនិទាឃរដូវនិងដើមរដូវក្តៅការរំលាយអាហារ basal ត្រូវបានកើនឡើងហើយក្នុងរដូវរងារនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះយឺត
• ដំណើរការមេតាប៉ូលីសថយចុះ។

ធម្មជាតិនៃអាហារូបត្ថម្ភ។ អាហារ និងការរំលាយអាហារជាបន្តបន្ទាប់របស់វាបង្កើនការរំលាយអាហារ basal ជាពិសេសប្រសិនបើប្រូតេអ៊ីននាំមុខនៅក្នុងរបបអាហារ។ ឥទ្ធិពលនៃអាហារនេះទៅលើអត្រានៃការរំលាយអាហារ basal ត្រូវបានគេហៅថា "ឥទ្ធិពលថាមវន្តជាក់លាក់នៃអាហារ" ។ ការដាក់កម្រិតនៃអាហាររូបត្ថម្ភឬការលើសរបស់វា ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗនៅក្នុងរបបអាហារប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់អត្រានៃការរំលាយអាហារមូលដ្ឋាន (សៀវភៅសិក្សា "សរីរវិទ្យានៃការរំលាយអាហារនិងប្រព័ន្ធ endocrine" Tepperman) ។

ការបន្តភាពស្រដៀងគ្នាជាមួយរថយន្ត នេះគឺជាការកាត់បន្ថយល្បឿន ដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ប្រេងនៅក្នុងម៉ាស៊ីន ហើយអាស្រ័យហេតុនេះ កាត់បន្ថយការពាក់ម៉ាស៊ីនទាំងមូល ដោយហេតុនេះអាចពន្យារអាយុជីវិតនៃគ្រឿងបន្លាស់នីមួយៗ។

ការរំខាននៃតុល្យភាព

ការគណនានៃការរំលាយអាហារ basal យកទៅក្នុងគណនីភាពតានតឹងថាមវន្ត។ ជាឧទាហរណ៍ ការលេងកីឡាធ្វើឱ្យរាងកាយបាត់បង់តុល្យភាព ដោយបង្ខំឱ្យវាបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហាររបស់វាបន្តិចម្តងៗ និងសម្របខ្លួនទាំងស្រុងទៅនឹងលក្ខខណ្ឌថ្មី។ នេះ, នៅក្នុងវេន, បណ្តាលឱ្យមានការប្រឆាំង (ដែលត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការបាត់បង់ដ៏ធំនៃសក្តានុពលអាហារូបត្ថម្ភ, និង, អាចធ្វើទៅបាន, ការយកចេញនៃប្រព័ន្ធរាងកាយភាគច្រើនពីរបៀបធម្មតាសម្រាប់ពេលខ្លះ) ។

លើសពីនេះទៀត ដើម្បីគ្រប់គ្រងឥទ្ធិពលនៃភាពតានតឹង ការចំណាយលើការថែរក្សាផ្ទៃខាងក្រោយអារម្មណ៍កើនឡើង។ ជាការប្រសើរណាស់, បូក, ប្រសិនបើតុល្យភាពត្រូវបានស្ដារឡើងវិញទាំងស្រុង, រាងកាយចាប់ផ្តើមសម្របខ្លួនទាំងស្រុងទៅនឹងរបបថ្មីជាមួយនឹងអត្រាមេតាប៉ូលីសថ្មី។



ឧទាហរណ៍ ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារភ្លាមៗ អមដោយការថយចុះនៃការរំលាយអាហារ ក៏ជាកត្តាគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតនៃការប្រើប្រាស់ជាមូលដ្ឋានផងដែរ។ នៅពេលដែលប្រព័ន្ធត្រូវបានដកចេញពីតុល្យភាពវានឹងមានទំនោរទៅរកវា។ នេះកំណត់កម្រិតអង់ស៊ីម និងអរម៉ូនបច្ចុប្បន្ន។

រូបមន្តសម្រាប់គណនាតម្រូវការមូលដ្ឋាន

• រូបមន្តសម្រាប់គណនាអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានគឺមិនល្អឥតខ្ចោះ។ វាមិនគិតពីកត្តាដូចជា៖
• អត្រាមេតាប៉ូលីសបុគ្គល។
• សមាមាត្រនៃជាតិខ្លាញ់ subcutaneous និងជ្រៅ។
• វត្តមាននៃឃ្លាំងផ្ទុក glycogen ។

សីតុណ្ហភាពខាងក្រៅ។

• ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសម្រាប់ការប៉ាន់ប្រមាណជាទូទៅរូបមន្តនេះនឹងធ្វើ។ មុនពេលតារាងយើងបញ្ចូលការបញ្ជាក់៖
• R - កម្ពស់។ វាត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តដោយសារតែទ្រឹស្តីបទរបស់ Rubner ។ វា​គឺ​ជា​មេគុណ​មិន​ត្រឹមត្រូវ​បំផុត​មួយ។
• មេគុណឥតគិតថ្លៃគឺជាតួលេខវេទមន្តដែលកែតម្រូវលទ្ធផលរបស់អ្នកទៅនឹងបទដ្ឋាន ជាថ្មីម្តងទៀតបង្ហាញថាបើគ្មានមេគុណបែបនេះ (បុគ្គលសម្រាប់ករណីនីមួយៗ) វានឹងមិនអាចទទួលបានការគណនាគ្រប់គ្រាន់នៃការរំលាយអាហារ basal បានទេ។

ជាន់	អាយុ	សមីការ
ម	10-18	16.6 mt + 119Р + 572
និង	10-18	7.4 MT + 482R + 217
ម	18-30	15.4 MT + 27R + 717
និង	18-30	13.3 MT + 334R + 35
ម	30-60	11.3 MT + 16R + 901
និង	30-60	8.7 MT + 25R + 865
ម	>60	8.8 MT + 1128R - 1071
និង	>60	9.2 MT + 637R - 302

វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថារូបមន្តគណនាមិនគិតពីភាពមិនស្មើគ្នានៃការចំណាយកាឡូរីពេញមួយថ្ងៃ។ដូច្នេះ ជាឧទាហរណ៍ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ អំឡុងពេលអាហារ ឬបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ ការពន្លឿនការរំលាយអាហារបង្ខំឱ្យរាងកាយប្រើប្រាស់ថាមពលកាន់តែច្រើន ទោះបីជាវាមិនប្រើវាដោយហេតុផលក៏ដោយ។ ខណៈពេលដែលនៅក្នុងសុបិន ដំណើរការមេតាបូលីសត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរដល់កម្រិតអតិបរមា ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកសម្រេចបានលទ្ធផលល្អបំផុតនៅក្នុងគោលដៅរបស់អ្នក។

ការរំលាយអាហារទូទៅ

តាមធម្មជាតិ ដំណាក់កាល និងដំណើរការសំខាន់ៗដែលកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយកំឡុងពេលការរំលាយអាហារជាមូលដ្ឋានមិនមែនជាការចំណាយតែមួយគត់នោះទេ។ នៅពេលបង្កើតផែនការអាហារូបត្ថម្ភ ចូរនិយាយថា សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ អ្នកត្រូវយល់ថាការរំលាយអាហារមូលដ្ឋានមិនមែនថេរទេ (គណនាដោយប្រើរូបមន្ត) ប៉ុន្តែជាប្រព័ន្ធថាមវន្ត ការផ្លាស់ប្តូរណាមួយដែលនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរក្នុងការគណនា។

ជាដំបូង ដើម្បីប្រើប្រាស់ការទទួលទានកាឡូរីពេញលេញ អ្នកត្រូវបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីការចំណាយកាឡូរីសម្រាប់សកម្មភាពទាំងអស់ដែលបានអនុវត្ត។

ចំណាំ៖ ការគណនានៃតម្រូវការម៉ូទ័រ និងផ្លូវចិត្តរបស់មនុស្សត្រូវបានពិភាក្សាយ៉ាងលម្អិតនៅក្នុងអត្ថបទ "" ។

ទីពីរ ការផ្លាស់ប្តូរអត្រាមេតាបូលីសដែលកើតឡើងយ៉ាងជាក់លាក់អំឡុងពេលហាត់ប្រាណ ឬខ្វះវា។ ជាពិសេស ការលេចចេញនូវបង្អួចប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត បន្ទាប់ពីការហ្វឹកហ្វឺន មិនត្រឹមតែជំរុញឱ្យមានការបង្កើនល្បឿននៃការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការផ្លាស់ប្តូរការចំណាយរបស់រាងកាយលើការរំលាយអាហារផងដែរ។ នៅពេលនេះការរំលាយអាហារ basal កើនឡើង 15-20% ទោះបីជាក្នុងរយៈពេលខ្លីដោយមិនរាប់បញ្ចូលតម្រូវការផ្សេងទៀត។

បន្ទាត់ខាងក្រោម

ជាការពិតណាស់ ការគណនាអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានរបស់អត្តពលិក គឺមិនមែនជាកត្តាចាំបាច់ ឬជាកត្តាកំណត់សម្រាប់ការសម្រេចបាននូវការលូតលាស់ដ៏ល្អប្រសើរនោះទេ។ រូបមន្តមិនល្អឥតខ្ចោះ និងការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងដំណើរការថេរទាមទារការកែតម្រូវជាប្រចាំ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលគណនាការចំណាយកាឡូរីដំបូងដើម្បីបង្កើតលើស ឬឱនភាព ការរំលាយអាហារ basal នឹងជួយអ្នកឱ្យយល់ពីរបៀបកែតម្រូវលេខលទ្ធផល។

នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានទម្លាប់ប្រើប្រាស់របបអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាជាងរៀបចំផែនការអាហារដោយខ្លួនឯង។ យើងទាំងអស់គ្នាយល់អំពីគោលការណ៍នៃការសម្រកទម្ងន់ ដូច្នេះហើយ របបអាហារណាមួយត្រូវកែតម្រូវឱ្យសមនឹងខ្លួនយើង។ ហើយខណៈពេលដែលការសម្រកទម្ងន់សម្រាប់បុរសធាត់ 90 គីឡូក្រាមអាចប្រែទៅជាមានគ្រោះថ្នាក់និងហួសប្រមាណសម្រាប់បុរសធាត់ 50 គីឡូក្រាម។

ការរំលាយអាហារមូលដ្ឋាន ឬដូចដែលវាត្រូវបានគេហៅថាផងដែរ ការរំលាយអាហារមូលដ្ឋាន គឺជាចំនួនកាឡូរីដែលរាងកាយត្រូវការដើម្បីរក្សាជីវិត: សមត្ថភាពក្នុងការដកដង្ហើម ធានាលំហូរឈាម និងដំណើរការសំខាន់ៗស្មើគ្នាផ្សេងទៀត។ កាឡូរី​ទាំងនេះ​នឹង​ដុត​បំផ្លាញ ទោះបីជា​អ្នក​ដេក​មិន​ចលនា​នៅលើ​សាឡុង​ពេញ​មួយថ្ងៃ​ក៏ដោយ។

ការដឹងអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការរំលាយអាហារ basal គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលតាមដានសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សដែលត្រូវការព័ត៌មាននេះយ៉ាងពិតប្រាកដ៖ ទាំងនេះគឺជាអ្នកដែលមានគម្រោងញ៉ាំអាហាររឹង និងកំណត់បរិមាណកាឡូរីនៃអាហាររបស់ពួកគេ។

ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាលើសហើយមិនផ្តល់កាឡូរីអប្បបរមាដែលត្រូវការនោះរាងកាយនឹងត្រូវបង្ខំឱ្យបន្ថយការរំលាយអាហាររបស់វា។ ប៉ុន្តែនេះនឹងមិនជួយអ្នកឱ្យស្រកទម្ងន់នោះទេព្រោះម៉ាសសាច់ដុំនឹងថយចុះមិនមែនជាតិខ្លាញ់លើស។ ហើយការពិសោធន៍បែបនេះនឹងមិនមានឥទ្ធិពលល្អបំផុតលើសុខភាពរបស់អ្នកទេ។

តើការរំលាយអាហារជាមូលដ្ឋានអាស្រ័យលើអ្វី?

ជាន់

បុរស​មាន​អត្រា​មេតាបូលីស​មូលដ្ឋាន​ខ្ពស់​ព្រោះ​បុរស​មាន​ទំហំ​សាច់ដុំ​ច្រើន​ជាង​ស្ត្រី។

អាយុ

របៀប បុរសវ័យក្មេងអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានរបស់គាត់កាន់តែខ្ពស់។ នៅពេលអ្នកកាន់តែចាស់ អត្រាមេតាបូលីសរបស់អ្នកថយចុះបន្តិចម្តងៗ។

កម្ពស់និងទម្ងន់

មនុស្ស​ខ្ពស់​និង​ធំ​ជាង​នេះ រាងកាយ​របស់​គាត់​នឹង​បញ្ចេញ​កម្ដៅ​កាន់​តែ​ច្រើន​ទៅ​ក្នុង​បរិស្ថាន។ ដូច្នោះហើយ អត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានរបស់មនុស្សបែបនេះគឺខ្ពស់ជាង។

រចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយ

មនុស្ស​មាន​សាច់ដុំ​កាន់​តែ​ច្រើន និង​ខ្លាញ់​តិច នោះ​ពួកគេ​ត្រូវ​ការ​ថាមពល​កាន់​តែ​ច្រើន។

សកម្មភាពរាងកាយ

កាលណាមនុស្សធ្វើចលនា និងលេងកីឡាកាន់តែច្រើន ខ្លាញ់ក៏កាន់តែលឿន ហើយម៉ាសសាច់ដុំក៏កើនឡើង។ ជាលទ្ធផលការរំលាយអាហារមូលដ្ឋានបង្កើនល្បឿន។

អាហារូបត្ថម្ភ

ការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃការទទួលទានកាឡូរីធ្វើឱ្យការរំលាយអាហាររបស់អ្នកថយចុះ។

ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធ endocrine

អ័រម៉ូនតិចត្រូវបានផលិតដោយក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ក្រពេញភីតូរីស និងហ្គូណាដ ការរំលាយអាហារមូលដ្ឋានកាន់តែមានការថយចុះ។

លក្ខណៈបុគ្គល

មនុស្សទាំងអស់ត្រូវការបរិមាណថាមពលខុសៗគ្នាដើម្បីរំលាយ និងបញ្ចូលអាហារ។

សីតុណ្ហភាពរាងកាយ

នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពរាងកាយកើនឡើង ការចំណាយថាមពលរបស់រាងកាយកើនឡើង។

លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ

នៅតំបន់កណ្តាល និងនៅភាគខាងជើង ការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សកើតឡើងលឿនខ្លាំង (10-20%) ជាងឧទាហរណ៍នៅតំបន់ត្រូពិច។

របៀបគណនាអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានរបស់អ្នក។

ការរំលាយអាហារជាមូលដ្ឋានគឺជារឿងបុគ្គល ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរទេ អ្នកអាចគណនាវាបាន ទោះបីជាមានកំហុសតិចតួចក៏ដោយ ដោយប្រើរូបមន្តពិសេស។

រូបមន្តសម្រាប់គណនាអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន

រូបមន្ត Harris-Benedict

សម្រាប់បុរស៖ 66.5 + (13.75 × ទម្ងន់ (គីឡូក្រាម)) + (5.003 × កម្ពស់ (cm)) - (6.775 × អាយុ)
សម្រាប់ស្ត្រី៖ 655.1 + (9.563 × ទម្ងន់គិតជាគីឡូក្រាម)) + (1.85 × កម្ពស់គិតជាសង់ទីម៉ែត្រ)) - (4.676 × អាយុ)

រូបមន្ត Muffin-Jeor

សម្រាប់បុរស៖ 9.99 x ទម្ងន់ (គីឡូក្រាម) + 6.25 x កម្ពស់ (សង់ទីម៉ែត្រ) - 4.92 x អាយុ + 5
សម្រាប់ស្ត្រី៖ 9.99 x ទម្ងន់ (គីឡូក្រាម) + 6.25 x កម្ពស់ (សង់ទីម៉ែត្រ) - 4.92 x អាយុ - 161

អ្នកអាចប្រើរូបមន្តទាំងនេះ ឬទាំងពីរក្នុងពេលតែមួយ។ លទ្ធផលនឹងស្រដៀងគ្នា: បូកឬដក 50-100 កាឡូរី។

រូបមន្ត Katch-McArdle

រូបមន្តនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាត្រឹមត្រូវបំផុតព្រោះវាយកទៅក្នុងគណនីរចនាសម្ព័ន្ធនៃរាងកាយ។ ដើម្បីប្រើវា អ្នកត្រូវដឹងពីភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ មជ្ឈមណ្ឌលលំហាត់ប្រាណអាចជួយអ្នកកំណត់មាតិកាខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។

ដើម្បី​គណនា​អត្រា​មេតាបូលីស​មូលដ្ឋាន​របស់​អ្នក ជា​ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​ស្វែង​យល់​ពី​ទម្ងន់​ខ្លួន​ដែល​គ្មាន​ខ្លាញ់។ ជាមួយនឹងទម្ងន់ 55 គីឡូក្រាមនិងបរិមាណខ្លាញ់សរុប 20 ភាគរយតួលេខនេះនឹងមាន 44 (55-55 * 0.2) ។ បន្ទាប់មកលទ្ធផលត្រូវតែគុណនឹង 21.6 ហើយបន្ថែមទៅលេខលទ្ធផល 370។

OO = 370 + (21.6 * ម៉ាសគ្មានជាតិខ្លាញ់) ។

តើអ្នកបានសម្រេចចិត្តបន្តរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹងហើយឬនៅ? ចងចាំ: មាតិកាកាឡូរីនៃអាហារដែលញ៉ាំនៅពេលថ្ងៃមិនគួរទាបជាងតម្លៃនៃការរំលាយអាហារមូលដ្ឋានទេ។ យូរ ៗ ទៅការកម្ចាត់ផោនបន្ថែមអ្នកអាចកាត់បន្ថយបន្តិចម្តង ៗ នូវមាតិកាកាឡូរីនៃអាហារដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនិងតួលេខរបស់អ្នក។

របៀបគណនាការចំណាយកាឡូរីសរុប

ដើម្បីដឹងថាតើអ្នកដុតកាឡូរីប៉ុន្មាននៅពេលថ្ងៃ អ្នកត្រូវគុណអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានរបស់អ្នកដោយមេគុណសកម្មភាពរាងកាយ។

អត្រាសកម្មភាពរាងកាយ

• របៀបរស់នៅស្ងប់ស្ងាត់៖ មេគុណ ១.២.
• ការបណ្តុះបណ្តាលតិចជាងបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍៖ មេគុណ 1.375
• ការហាត់ប្រាណរហូតដល់ប្រាំដងក្នុងមួយសប្តាហ៍៖ មេគុណ 1.55
• ការបណ្តុះបណ្តាល 6-7 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍: មេគុណ 1.725
• កម្លាំងពលកម្មរាងកាយរឹង៖ មេគុណ ១.៩។

ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់គណនាការចំណាយកាឡូរីរបស់អ្នកដោយដៃទេ សូមប្រើម៉ាស៊ីនគណនាកាឡូរី។

របៀបប្រើព័ត៌មានដែលទទួលបាន

ដើម្បី​មាន​រាង​ស្អាត​ជានិច្ច វា​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ប្រកាន់ខ្ជាប់​នូវ​ការ​ទទួលទាន​កាឡូរី​ប្រចាំថ្ងៃ ដោយ​គណនា​ដោយ​គិតគូរ​ពី​ការ​បំប្លែង​សារជាតិ​មេតាបូលីស និង​កម្រិត​សកម្មភាព​របស់អ្នក។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវចំណុចនេះ វាចាំបាច់ក្នុងការបង្កើតឱនភាពកាឡូរីសមហេតុផល។ នេះអាចសម្រេចបានដោយកាត់បន្ថយការទទួលទានកាឡូរី ឬបង្កើនពេលវេលា និងអាំងតង់ស៊ីតេនៃការបណ្តុះបណ្តាល។

ជាថ្មីម្តងទៀត បង្កើនចំនួនកាឡូរីដែលអ្នកញ៉ាំដោយឈ្លាសវៃ។ ចងចាំ៖ សូម្បីតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អបំផុតក៏អាចមានកាឡូរីខ្ពស់ដែរ។

ទំព័រនេះមានម៉ាស៊ីនគិតលេខដែលនឹងជួយអ្នកកំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស និងបន្តរក្សាទម្ងន់ធម្មតា។

នៅទីនេះអ្នកអាចគណនាបាន៖ អត្រាមេតាបូលីស សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ តម្រូវការកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ ប្រភេទរាងកាយ។ល។

យកចិត្តទុកដាក់!ប៉ារ៉ាម៉ែត្រទាំងអស់ត្រូវបានគណនាដោយផ្អែកលើទិន្នន័យ anthropometric បុគ្គលរបស់អ្នក ដូច្នេះសូមចង្អុលបង្ហាញតម្លៃបញ្ចូលឱ្យបានត្រឹមត្រូវតាមដែលអាចធ្វើបាន ដោយប្រើលេខភាគដប់ និងរាប់រយប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន។

ដើម្បី​គណនា​ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ​ជាមួយ​ទិន្នន័យ​ដំបូង​ផ្សេង​ទៀត អ្នក​មិន​ចាំបាច់​ធ្វើ​ឱ្យ​ទំព័រ​ថ្មី​ឡើង​វិញ​ទេ អ្នក​គ្រាន់​តែ​ត្រូវ​ការ​កែសម្រួល​តម្លៃ​ដំបូង ហើយ​ចុច​ប៊ូតុង​គណនា។

សញ្ញាសួរមានន័យថាធាតុនេះមាន ព័ត៌មានបន្ថែម. ដើម្បីអានវា សូមដាក់កណ្ដុររបស់អ្នកលើសញ្ញា។

ប៉ារ៉ាម៉ែត្រមូលដ្ឋាន

បញ្ចូលប៉ារ៉ាម៉ែត្រនរវិទ្យាមូលដ្ឋានរបស់អ្នក ដែលនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការគណនាជាបន្តបន្ទាប់ទាំងអស់។ សម្រាប់ការគណនាមួយចំនួន អ្នកនឹងត្រូវបំពេញវាលបន្ថែម ដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុងម៉ាស៊ីនគិតលេខនីមួយៗ។

លទ្ធផល៖

BOO ផ្អែកលើម៉ាសរាងកាយគ្មានខ្លាញ់។ ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន

គុណវិបត្តិនៃរូបមន្តទាំងពីរខាងលើគឺថា ពួកគេមិនគិតពីភាគរយនៃសាច់ដុំនៅក្នុងរាងកាយនោះទេ ទោះបីជាដូចដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា វាគឺជាម៉ាសសាច់ដុំដែលជះឥទ្ធិពលដោយផ្ទាល់ទៅលើអត្រាមេតាបូលីសក៏ដោយ។

ដូច្នេះរូបមន្តទាំងនេះគឺសមល្អសម្រាប់មនុស្សដែលមានការសាងសង់មធ្យម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីខ្លះវាកាន់តែត្រឹមត្រូវក្នុងការប្រើរូបមន្ត Ketch-McArdleដែលត្រូវបានផ្អែកលើម៉ាស់រាងកាយគ្មានខ្លាញ់។

ដើម្បីគណនាទម្ងន់ខ្លួន "គ្មានខ្លាញ់" របស់អ្នក ដំបូងអ្នកត្រូវតែកំណត់ភាគរយខ្លាញ់ក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវបញ្ជាក់ទិន្នន័យដំបូងបន្ថែម។

បន្ទាប់ពីបំពេញវាលទាំងអស់ចុចប៊ូតុងគណនា។

លទ្ធផល៖

ភាគរយនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន៖ -

ម៉ាសខ្លាញ់៖ -

អត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន៖ -

តម្រូវការកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ៖ -

សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ

សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI)- តម្លៃដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកវាយតម្លៃកម្រិតនៃការឆ្លើយឆ្លងរវាងម៉ាសរបស់មនុស្ស និងកម្ពស់របស់គាត់ ហើយដោយហេតុនេះវាយតម្លៃដោយប្រយោលថាតើម៉ាស់មិនគ្រប់គ្រាន់ ធម្មតា ឬលើស។

ដើម្បីគណនា BMI របស់អ្នក ចុចប៊ូតុងគណនា។ លើសពីនេះទៀត អ្នកនឹងត្រូវបានបង្ហាញការបកស្រាយអំពី BMI របស់អ្នកយោងទៅតាម WHO (អង្គការសុខភាពពិភពលោក)។

លទ្ធផល៖

សន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ៖ -

ការបកស្រាយ៖ -

ទំងន់សមស្រប

វិធីសាស្រ្តគណនាដ៏ត្រឹមត្រូវបំផុតមួយ។ ទំងន់ដ៏ល្អគឺជារូបមន្ត ប្រូកា. វាយកទៅក្នុងគណនីសមាមាត្រទម្ងន់ កម្ពស់ ប្រភេទរាងកាយ និងអាយុរបស់មនុស្ស។ វាត្រូវបានបង្ហាញថាជាមួយនឹងអាយុទម្ងន់ទាំងស្ត្រីនិងបុរសកើនឡើងបន្តិចម្តង ៗ - នេះគឺជាដំណើរការសរីរវិទ្យាធម្មតា។ ហើយ​គីឡូក្រាម​ដែល​អ្នក​ខ្លះ​ចាត់​ទុក​ថា "បន្ថែម" ប្រហែល​មិន​ដូច្នោះ​ទេ។

ដើម្បីប្រើរូបមន្តរបស់ Brock ដំបូងអ្នកនឹងត្រូវកំណត់ប្រភេទរាងកាយរបស់អ្នក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវបញ្ជាក់ប៉ារ៉ាម៉ែត្របន្ថែមមួយទៀត - ទំហំនៃរង្វង់កដៃ (វាត្រូវបានគេហៅថា "សន្ទស្សន៍សូឡូវីវ" ផងដែរ) ។

0 4078 2 ឆ្នាំមុន

នៅពេលពិចារណាបង្កើតផែនការអាហារផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ឬឡើងទម្ងន់ ម៉ាសសាច់ដុំមនុស្សចាប់ផ្តើមរាប់កាឡូរី។ ពីមុន យើងបានពិចារណារួចហើយថា ដើម្បីឡើងទម្ងន់ អ្នកត្រូវការលើសប្រហែល 10% ហើយដើម្បីសម្រកទម្ងន់ ឱនភាពប្រហែល 10% នៃការចំណាយកាឡូរីសរុប។ ប្រសិនបើយើងអាចគណនាបរិមាណកាឡូរីនៃការរត់ និងលំហាត់ប្រាណធ្ងន់ៗ តើយើងអាចគណនាមេតាបូលីស basal យ៉ាងដូចម្តេច? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកមិនត្រឹមតែត្រូវដឹងពីរូបមន្តប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងដឹងពីខ្លឹមសារនៃអ្វីដែលយើងនឹងព្យាយាមយល់ផងដែរ។

ព័ត៌មានទូទៅ

ដូច្នេះ ការបំប្លែងសារជាតិ basal ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាមូលដ្ឋានមេតាបូលីស គឺជាដំណើរការទាំងអស់ដែលកើតឡើងជានិច្ចនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ ពួកគេក៏រួមបញ្ចូលផងដែរ៖

• ការរក្សាសីតុណ្ហភាពរាងកាយ។
• ដំណើរការធម្មតានៃខួរក្បាល។
• ការងាររបស់ជាលិកាសាច់ដុំ។
• ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
• ការបញ្ចេញអរម៉ូន។
• ការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា។
• ការបញ្ចេញអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។
• ការផ្គត់ផ្គង់ឈាម។
• ដង្ហើម។
• ការដឹកជញ្ជូនសារធាតុផ្សេងៗនៅក្នុងខ្លួន។

ហើយនេះមិនមែនជាបញ្ជីពេញលេញនៃអ្វីដែលកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើងក្នុងអំឡុងពេលជីវិតនោះទេ។

ដំណើរការផ្ទៃខាងក្រោយទាំងអស់នេះអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងអ្វីដែលកើតឡើងនៅក្នុង Windows Task Manager។ សូម្បីតែនៅទីនោះប្រសិនបើអ្នកមើលទៅមានដំណើរការប្រហែល 20-30 ដែលគ្រប់គ្រងប្រតិបត្តិការរបស់កុំព្យូទ័រ។ សម្រាប់ដំណើរការទាំងអស់នេះ រាងកាយនឹងបញ្ចេញថាមពល ដែលជាអ្វីដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាការរំលាយអាហារមូលដ្ឋាន។

ដំណាក់កាលនិងកម្រិត

ប្រសិនបើអ្នកជីកជ្រៅបន្តិចទៅក្នុងដំណើរការនៃការរំលាយអាហារ basal អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាពួកវាទាំងអស់ដំណើរការខុសប្រក្រតី។ មានកម្រិតនិងដំណាក់កាលជាក់លាក់នៃការរំលាយអាហារ basal ។ ដោយពិចារណាលើពួកវានីមួយៗ យើងអាចយល់កាន់តែច្បាស់អំពីដំណើរការ និងជីវគីមីដែលកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ សូមអរគុណដល់ការនេះអ្នកមិនត្រឹមតែអាចគណនាបានត្រឹមត្រូវនូវតម្រូវការមូលដ្ឋានរបស់រាងកាយប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកែតម្រូវវាផងដែរដោយផ្លាស់ប្តូរមាត្រដ្ឋាន anabolic-catabolic ក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវ។

និងនៅឡើយទេ - ហេតុអ្វីបានជាអ្នកត្រូវដឹងពីដំណើរការជាមូលដ្ឋាននៃការរំលាយអាហារមូលដ្ឋានសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់? នៅពេលដែលយើងកំណត់ការទទួលទានកាឡូរីដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយ ដំណើរការមេតាបូលីសមូលដ្ឋាននៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ។ អ្វីៗដំណើរការដូចធម្មតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយមនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាបាត់បង់កម្លាំងរួចទៅហើយដោយសារតែថាមពលដែលនៅសល់ដែលទទួលបានពីអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គាត់។ ប្រសិនបើអ្នកកំណត់ការទទួលទានកាឡូរីក្រោមកម្រិតនៃដំណើរការមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន នោះអ្វីៗនឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ព្រោះបន្ទាប់ពីរយៈពេល 24 ម៉ោង រាងកាយនឹងយល់ឃើញស្ថានភាពទាំងមូលថាជាកូដកម្មអត់អាហារ ដូច្នេះហើយចាប់ផ្តើម។

ក្នុងករណីនេះដំណើរការដូចខាងក្រោមកំពុងរង់ចាំមនុស្សម្នាក់។

1. ការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។
2. អុហ្វសិត។
3. ការផ្លាស់ប្តូរកម្រិតនៃជាលិកាសាច់ដុំនៅក្នុងខ្លួន។

ប៉ុន្តែនេះនឹងគ្រាន់តែជាដំណាក់កាលដំបូងនៃការរំលោភលើការរំលាយអាហារជាមូលដ្ឋានដែលនឹងកើតឡើងនៅពេលព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ខ្លាំង ឬតមអាហារ។ នៅកម្រិតនេះ ការរំលាយអាហារ basal អាចរក្សាថាមពលបានរហូតដល់ 3 ឬ 4 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកដំណើរការនឹងកើតឡើងដែលនឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពដែលមិនអាចត្រឡប់វិញបាន៖

1. ការបំបែកជញ្ជាំងខាងក្នុងនៃសរីរាង្គដោយអាស៊ីតក្រពះ។
2. ការផ្លាស់ប្តូរពេញលេញទៅជាជាលិកា adipose ។
3. ការបន្តបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃធនធានដោយការផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពនៃសរសៃចងនិងសន្លាក់។
4. ជំងឺមេតាប៉ូលីសទូទៅ។

នេះ​នឹង​ត្រូវ​បន្ត​ដោយ​ការ​រំខាន​ដល់​ប្រព័ន្ធ​បញ្ចេញ​ចោល​របស់​រាងកាយ ដែល​ក៏​នឹង​មិន​អាច​បញ្ចប់​បាន​ល្អ​ដែរ។

ប្រសិនបើការទទួលទានកាឡូរីនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរក្សាកម្រិតនៃការរំលាយអាហារ basal នោះអ្វីៗនឹងបញ្ចប់ដោយការស្លាប់។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានៅក្នុងរបៀបធម្មតាតើដំណើរការមេតាប៉ូលីសសំខាន់ៗនៅក្នុងខ្លួនមានអ្វីខ្លះ? ហើយ​ហេតុអ្វី​បាន​ជា​វា​សំខាន់​ដើម្បី​ដឹង​អំពី​បរិមាណ​កាឡូរី​អប្បបរមា​ដែល​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​រក្សា​ការ​ទ្រទ្រង់​ជីវិត​របស់​រាងកាយ។

1. ការរំលាយអាហារ - ដំណាក់កាលនេះគឺងាយស្រួលបំផុតដើម្បីចាប់ផ្តើមដោយហេតុថានៅតាមផ្លូវរបស់វាអ្នកអាចដើរតាមកម្រិតថាមពលសំខាន់ៗដែលធ្វើតាមការរំលាយអាហារសំខាន់។ ប្រហែល 20% នៃថាមពលដែលបានគណនានៅក្នុងការរំលាយអាហារ basal ត្រូវបានចំណាយលើវា។
2. ការដឹកជញ្ជូនគ្លុយកូសក្នុងឈាមតាមរយៈជាលិកា។
3. ការបំបែកធាតុដានទៅជាអាស៊ីតអាមីណូសាមញ្ញ។

នេះគ្រាន់តែជាដំណាក់កាលដំបូងនៃការរំលាយអាហារ basal ក្នុងកម្រិតធម្មតា និងអត្រាមេតាបូលីស។ ដំណាក់កាលបន្ទាប់គឺការចែកចាយថាមពលនៅទូទាំងជាលិកាផ្សេងៗ។ លើសពីនេះ អាស្រ័យលើភាពអាចរកបាននៃទុនបំរុងរបស់វាផ្ទាល់ និងភាពញឹកញាប់នៃការទទួលទានអាហារ រាងកាយអាចប្រើប្រាស់ទុនបំរុងរបស់វាផ្ទាល់ (បង្ហាញក្នុងទម្រង់ជា glycogen) ឬប្រើប្រាស់ជាតិស្ករដែលផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាហារ។

ជាការប្រសើរណាស់, ដំណើរការចុងក្រោយដែលកើតឡើងនៅក្នុងរាងកាយនៅពេលពិចារណាលើការរំលាយអាហារ basal គឺជាដំណើរការនៃការយកចេញជាលិកាកាកសំណល់។ នៅចំណុចនេះផលិតផលចុងមេតាបូលីសសំខាន់ៗត្រូវបានលុបចោល។

ផលិតផលមេតាប៉ូលីសសំខាន់ៗគឺ៖

1. ផលិតផលបំបែកបន្ទាប់បន្សំបានបង្កើតឡើងកំឡុងពេលរំលាយអាហារ។
2. ទឹក​នោម​បន្ទាប់បន្សំ​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​សមតុល្យ​ទឹក​និង​អំបិល​មាន​ភាព​ប្រក្រតី។
3. បានចំណាយកោសិកានៃរាងកាយ។
4. ផលិតផលកាកសំណល់ (ជាតិពុល។ល។)

ប្រសិនបើមានកង្វះនិងការរំលោភលើការទទួលទានកាឡូរីរាងកាយនឹងព្យាយាមទាញយកថាមពលពីជាលិកាកាកសំណល់ទាំងនេះដែលនឹងនាំឱ្យមានការពុល។ ដូច្នេះការរក្សាមាតិកាកាឡូរីធម្មតាមិនត្រឹមតែជាគន្លឹះនៃដំណើរការមេតាបូលីសធម្មតាក្នុងដំណាក់កាល basal ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការពារការពុលនៃរាងកាយជាមួយនឹងជាតិពុលកាកសំណល់ដែលអាចនាំឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរផងដែរ។

ខ្លឹមសារ

ការរំលាយអាហារជាមូលដ្ឋានគឺជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការគណនាបរិមាណកាឡូរីនៅក្នុងខ្លួន។ ដំណើរការទាំងអស់នៅក្នុងរាងកាយត្រូវការថាមពល។ ហើយដើម្បីកុំឱ្យរាប់ដំណើរការនីមួយៗដោយឡែកពីគ្នា វាត្រូវបានគេសម្រេចចិត្តប្រើតម្លៃមធ្យមដែលមានទម្ងន់ ដែលជាមួយនឹងការកែតម្រូវមួយចំនួនត្រូវបានប្រើដើម្បីគណនាការប្រើប្រាស់កាឡូរីជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងរាងកាយ។

ក្នុងទម្រង់សាមញ្ញបំផុត មនុស្សដកប្រហែល 800 kcal សម្រាប់តម្រូវការមូលដ្ឋាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះកត្តាជាច្រើនមិនត្រូវបានគេយកមកពិចារណាទេដែលអាចបន្ថយល្បឿននៃការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងខ្លាំង។ ដូច្នេះរូបមន្តសម្រាប់គណនាការរំលាយអាហារ basal ត្រូវបានប្រើជាធម្មតា:

ទម្ងន់សុទ្ធរបស់មនុស្ស* 2.35 + លេខបានមកពីច្បាប់ផ្ទៃរបស់ Rubner/24។ ទាំងអស់នេះចាំបាច់ត្រូវគុណនឹងចំនួនម៉ោងភ្ញាក់ក្នុងមួយថ្ងៃ។

មានរូបមន្តមួយទៀត។

ទំងន់ * 1.78 +300 ។ រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ការរំលាយអាហារ basal មានកំហុសតិចតួចដោយសារតែការពិតដែលថាវាប្រើការគណនាជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះ វា​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​តែ​អ្នក​សាងសង់​មធ្យម​ប៉ុណ្ណោះ។

សំខាន់៖ អ្នកត្រូវយល់ថា ការគណនាអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានរបស់អ្នក មិនមែនជាមូលដ្ឋានសម្រាប់មនុស្សភាគច្រើននោះទេ។

ជាពិសេសនេះគឺជាមូលហេតុដែលរូបមន្តដែលមានតែ 800 kcal ត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់តម្រូវការមូលដ្ឋានរបស់មនុស្សបានចាក់ឫស។ វាចាំបាច់ក្នុងការគណនាការរំលាយអាហារមូលដ្ឋានតែក្នុងករណីដែលរូបមន្តបុរាណ ឱនភាពកាឡូរី / លើសមិនផ្តល់លទ្ធផលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ឧទាហរណ៍សម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងផ្លាស់ប្តូរមាតិកាកាឡូរី។

កត្តាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតដែលប៉ះពាល់ដល់អត្រានិងការចំណាយនៃការរំលាយអាហារ basal ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃគឺច្បាប់ផ្ទៃរបស់ Rubner ។ យោងតាមច្បាប់នេះ មនុស្សដែលមានផ្ទៃដីច្រើន ខ្ជះខ្ជាយផ្ទៃដីកាន់តែច្រើន។ តើមានអ្វីបន្តពីនេះ? ការសន្និដ្ឋានសំខាន់ពីរអាចត្រូវបានដកចេញពីនេះ:

1. មនុស្សខ្ពស់ត្រូវការកាឡូរីច្រើនជាងពីរដង ដើម្បីរក្សាដំណើរការមេតាបូលីសជាមូលដ្ឋាននៅក្នុងរាងកាយ។
2. មនុស្សលើសទម្ងន់ ស្រកទម្ងន់លឿនជាងមុន ដោយសារពួកគេច្រើនតែគណនាកម្រិតនៃការរំលាយអាហារថាមពលមូលដ្ឋានរបស់ពួកគេមិនត្រឹមត្រូវ ដូច្នេះពួកគេចំណាយកាឡូរីច្រើនជាងការរំពឹងទុក។
3. មនុស្សដែលមានបរិមាណតិចយល់ថាវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការឡើងទម្ងន់ ដោយសារពួកគេអាចបន្ថែមកាឡូរីតិចទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

តើនេះដំណើរការយ៉ាងដូចម្តេច?

រឿងនេះគឺថារាងកាយរបស់យើងចំណាយថាមពលមួយចំនួនដើម្បីរក្សាកម្រិតកំដៅ។ នៅពេលដែលយើងឈឺ ហើយសីតុណ្ហភាពឡើងខ្ពស់ រាងកាយចំណាយថាមពលកាន់តែច្រើន។ នៅពេលដែលយើងអស់កម្លាំង សីតុណ្ហភាពរាងកាយរបស់យើងធ្លាក់ចុះ។ រាងកាយត្រូវការកំដៅឡើងទម្ងន់ប្រហែល 75 គីឡូក្រាមក្នុងសមាមាត្រ 1.7 * 0.8 ។ ដោយផ្អែកលើនេះយើងអាចគណនាសមត្ថភាពកំដៅនៃរាងកាយដែលមានប្រហែល 2000 ជូលក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃរាងកាយក្នុងមួយម៉ោង។ ឬនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកាកាឡូរីវាគឺ 0.5 kcal ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃរាងកាយនិងលីត្រនៃបរិមាណ។ ទាំងនោះ។ មនុស្សជាមធ្យមចំណាយប្រហែល 300 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីកំដៅខ្លួនឯង។ ភាពត្រឹមត្រូវសម្រាប់កម្រិតខ្ពស់និង មនុស្សធាត់តាមពិតវាមិនធំដូចដែលវាហាក់ដូចជា - មានតែ +- 100 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារ mono- ខ្លាំងកត្តានេះត្រូវតែយកមកពិចារណា។

លក្ខណៈសំខាន់មួយទៀតនៃផ្ទៃ Rubner គឺថាកំដៅត្រូវបានអនុវត្តអាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅ។ ដូច្នេះក្នុងរដូវរងាយើងត្រូវការ 200-300 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃច្រើនជាងរដូវក្តៅហើយនេះគឺដោយសារតែសីតុណ្ហភាព។ បរិស្ថាន.

កត្តាដែលប៉ះពាល់ដល់អត្រាមេតាប៉ូលីស

ការរំលាយអាហារជាមូលដ្ឋានត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយកត្តាសំខាន់ៗជាច្រើនដែលកំណត់ដំណើររបស់វា។ ដោយដឹងពីកត្តាទាំងនេះអ្នកអាចប្រើល្បិចផ្សេងៗដើម្បីកែតម្រូវដំណើរការនៃការរំលាយអាហារ basal ។ នេះអាចជួយមិនត្រឹមតែក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងផោនបន្ថែមប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាប៉ូលីសមានស្ថេរភាពនៅច្រកចូលនិងចេញពីរបបអាហារស្មុគស្មាញផងដែរ។

1. អត្រាមេតាប៉ូលីស។អត្រានៃការចំណាយកាឡូរីដើម្បីរក្សាមុខងារជាមូលដ្ឋានដំបូងគឺអាស្រ័យលើវា។ តាមរយៈការបន្ថយល្បឿន ឬបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារដោយសិប្បនិម្មិត អ្នកអាចទទួលបានថាមពលខ្លាំង ឬសន្សំសំចៃលើរបបអាហាររបស់អ្នក។
2. ភាពធម្មតានៃដំណាក់កាលឆ្លងកាត់។អាស្រ័យលើអាហារដែលអ្នកញ៉ាំ របៀបដែលអ្នកគេង។ល។ ភាពធម្មតានៃកម្រិតនៃការរំលាយអាហារ basal នីមួយៗអាស្រ័យទៅលើ។
3. ការផ្លាស់ប្តូរតុល្យភាពទឹក - អំបិល។វគ្គនៃការរំលាយអាហារ basal អាស្រ័យលើបរិមាណសារធាតុរាវ។ ទាំងអស់នេះត្រូវបានភ្ជាប់ជាមួយនឹងដំណើរការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងការប្រើប្រាស់សារធាតុរាវសម្រាប់ដំណើរការសំខាន់ៗ។

លើសពីនេះទៀតមាន ដំណើរការគោលបំណងប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ basal ដែលមនុស្សម្នាក់មិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។

1. ផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូន.
2. ដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។
3. ចង្វាក់បេះដូង។
4. ការប្រមូលផ្តុំកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។

មិនត្រឹមតែល្បឿននៃដំណើរការមេតាបូលីសដែលកំពុងដំណើរការប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសុខភាពមនុស្សទូទៅក៏អាស្រ័យទៅលើអ្វីៗទាំងអស់នេះផងដែរ។

កត្តាបន្ថែមដែលផ្លាស់ប្តូរអត្រាមេតាបូលីស Basal

កត្តាដែលជះឥទ្ធិពលដល់ដំណើរការមេតាបូលីសក្នុងរាងកាយមនុស្ស ហើយដូច្នេះអាចផ្លាស់ប្តូរកម្រិតនៃការរំលាយអាហារ basal ក្នុងទិសដៅមួយ ឬមួយផ្សេងទៀតសមនឹងទទួលបានការពិចារណាពិសេស។

កត្តា	ខ្លឹមសារនៃកត្តា	ឥទ្ធិពលលើការរំលាយអាហារមូលដ្ឋាន
ជាតិកាហ្វេអ៊ីន	ជាតិកាហ្វេអ៊ីន
ជាតិនីកូទីន	បង្កើនល្បឿននៃកម្លាំង និងល្បឿននៃការកន្ត្រាក់នៃសាច់ដុំបេះដូង អាស្រ័យហេតុនេះ បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃលំហូរឈាមក្នុងរាងកាយ ហើយជាលទ្ធផលបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។	បង្កើនការប្រើប្រាស់កាឡូរីក្នុងដំណាក់កាល basal ដោយលំដាប់ជាច្រើននៃរ៉ិចទ័រ។
លំហាត់ប្រាណ	បង្កើនល្បឿននៃកម្លាំង និងល្បឿននៃការកន្ត្រាក់នៃសាច់ដុំបេះដូង អាស្រ័យហេតុនេះ បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃលំហូរឈាមក្នុងរាងកាយ ហើយជាលទ្ធផលបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។	បង្កើនការប្រើប្រាស់កាឡូរីក្នុងដំណាក់កាល basal ដោយលំដាប់ជាច្រើននៃរ៉ិចទ័រ។
ការបង្កើនការទទួលទានកាឡូរី	ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃការទទួលទានកាឡូរី រាងកាយចាប់ផ្តើមចំណាយថាមពលកាន់តែច្រើនលើការរំលាយអាហារ ដែលជាហេតុបង្ខំឱ្យវាសំយោគអង់ស៊ីមរំលាយអាហារ ហើយជាលទ្ធផល ចំណាយធនធានកាន់តែច្រើន។	បង្កើនការប្រើប្រាស់កាឡូរីក្នុងដំណាក់កាល basal ដោយលំដាប់ជាច្រើននៃរ៉ិចទ័រ។
ការបង្កើនចំនួនអាហារ	ជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃចំនួនអាហារ រាងកាយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពដំណើរការជាមូលដ្ឋានទាំងអស់ ដែលនាំទៅដល់ការបង្កើនល្បឿនរបស់ពួកគេ ហើយដូច្នេះការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់នៅកម្រិតមូលដ្ឋាន។	បង្កើនការប្រើប្រាស់កាឡូរីក្នុងដំណាក់កាល basal ដោយលំដាប់ជាច្រើននៃរ៉ិចទ័រ។
កង្វះនៃការគេង	ជាមួយនឹងការខ្វះខាតនៃការគេងរាងកាយជាមួយនឹងការថយចុះជាទូទៅនៃការសម្តែងព្យាយាមបង្កើនប្រសិទ្ធភាពធនធានដែលបង្កើនការផលិតអរម៉ូននៃក្រុម norepinephrine ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់កាឡូរីខណៈពេលដែលថយចុះដំណើរការមេតាប៉ូលីស។	កើនឡើងបន្តិច។
គេង 8 ម៉ោង។	នៅក្នុង 2 4-hour cycles រាងកាយបង្កើតឡើងវិញទាំងស្រុងនូវប្រព័ន្ធមូលដ្ឋាននៃរាងកាយ ដែលមានន័យថាវាចំណាយថាមពលតិចក្នុងការរក្សាដំណើរការជាមូលដ្ឋានក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។	គ្មានផលប៉ះពាល់។
អសកម្មរាងកាយ	ជាមួយនឹងភាពអសកម្មរាងកាយ ដំណើរការមេតាបូលីសថយចុះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះកម្រិតនៃការរំលាយអាហារ basal នៅតែមានស្ថេរភាព។	គ្មានផលប៉ះពាល់។
ការទទួលភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង	បង្កើនល្បឿននៃកម្លាំង និងល្បឿននៃការកន្ត្រាក់នៃសាច់ដុំបេះដូង អាស្រ័យហេតុនេះ បណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃលំហូរឈាមក្នុងរាងកាយ ហើយជាលទ្ធផលបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។	បង្កើនការប្រើប្រាស់កាឡូរីក្នុងដំណាក់កាល basal ដោយលំដាប់ជាច្រើននៃរ៉ិចទ័រ។
លេបថ្នាំផ្សេងៗ	អាស្រ័យលើប្រភេទថ្នាំ។ ផលប៉ះពាល់អាចមានឥទ្ធិពលផ្សេងៗគ្នាលើដំណើរការមេតាប៉ូលីស។	អាស្រ័យលើប្រភេទថ្នាំ។

បន្ទាត់ខាងក្រោម

តាមធម្មជាតិ ប្រសិនបើអ្នកចង់គណនាអាហាររូបត្ថម្ភរបស់អ្នកបានត្រឹមត្រូវ អ្នកត្រូវដឹងពីអ្វីដែល basal metabolism និងរបៀបគណនាវា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តាមការពិត រូបមន្ត និងសូចនាករសាមញ្ញទាំងអស់នេះមិនតែងតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីខ្លឹមសារនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានបំណងចង់រាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ហើយជាអត្តពលិកអាជីព នោះជំនួសឱ្យរូបមន្តដែលបានចង្អុលបង្ហាញ វាជាការប្រសើរក្នុងការបន្ថែមដំណើរការបុគ្គលទៅក្នុងតារាងនៃការចំណាយថាមពល (ដែលត្រូវចំណាយលើសកម្មភាពផ្សេងៗ ចាប់ពីការដើរសាមញ្ញរហូតដល់ការហ្វឹកហាត់របស់អ្នក)។

ហើយទោះបីជាអ្នកកែសម្រួលមិនជឿថាការគណនាត្រឹមត្រូវបែបនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភធម្មតាក៏ដោយ ការយល់ដឹងអំពីមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃការរំលាយអាហារ basal អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកជៀសវាងកំហុសឆ្គង និងធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់រាងកាយរបស់អ្នកអំឡុងពេលឡើងទម្ងន់ខ្លាំង ឬស្រក។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកថ្មីថ្មោង និងស្ត្រី ដែលកម្រិត និងល្បឿននៃការរំលាយអាហារ basal សម្រេចចិត្តក្នុងសមត្ថភាពក្នុងការផ្តល់កំណើតដល់កូន។

រូបមន្តពីរនៅក្នុងម៉ាស៊ីនគិតលេខខាងក្រោមគណនាបរិមាណកាឡូរីដែលរាងកាយអ្នកត្រូវការដោយផ្អែកលើភេទ អាយុ ទម្ងន់រាងកាយ រង្វង់ចង្កេះ និងកម្រិតនៃសកម្មភាពរាងកាយប្រចាំថ្ងៃ (ឬលំហាត់ប្រាណ)។

ស្រី ប្រុសភេទរបស់អ្នក។ អាយុរបស់អ្នកគិតជាឆ្នាំ កម្ពស់របស់អ្នកគិតជាសង់ទីម៉ែត្រ។ ទំងន់របស់អ្នកគិតជាគីឡូក្រាម។ រង្វង់ចង្កេះគិតជាសង់ទីម៉ែត្រ។ សកម្មភាពរាងកាយអប្បបរមា 1-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ សកម្មភាពរាងកាយ 3-5 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ សកម្មភាពរាងកាយ 6-7 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ពលកម្មរាងកាយធ្ងន់ + ការបណ្តុះបណ្តាល 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសកម្មភាពរាងកាយ
រូបមន្ត

មុនពេលយើងចាប់ផ្តើមការគណនា ចូរកំណត់ពាក្យវេជ្ជសាស្រ្ត។

តើការរំលាយអាហារជាអ្វី? មេតាបូលីសឬការរំលាយអាហារ គឺជាដំណើរការពេញលេញនៃប្រតិកម្មគីមីនៅក្នុងរាងកាយ ដែលធានានូវមុខងារសំខាន់ៗ ការលូតលាស់ និងសកម្មភាពរាងកាយ។

ការរំលាយអាហារ Basal- នេះគឺជាមេតាបូលីសសំខាន់ដែលធានាដល់ការដកដង្ហើម ចរាចរឈាម និងការរំលាយអាហាររបស់មនុស្សក្នុងស្ថានភាពនៃសកម្មភាពរាងកាយតិចតួចបំផុត។ នេះគឺជាបរិមាណកំដៅគណនាក្នុង 1 គីឡូក្រាមនៃរាងកាយមនុស្សក្នុងមួយថ្ងៃ។ ដើម្បីអនុវត្តការគណនា អ្នកជំងឺពិសោធន៍អាចដាក់នៅក្នុងបន្ទប់ដកដង្ហើម ឬមេគុណផ្លូវដង្ហើមជាក់លាក់មួយអាចទទួលបានសម្រាប់គាត់តាមរយៈការវាស់វែង។

វាច្បាស់ណាស់ថាចាប់តាំងពីការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈមូលដ្ឋាន (មូលដ្ឋានទាប) វាជាការប្រសើរក្នុងការត្រួតពិនិត្យនៅពេលសម្រាកពេញលេញនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេហើយក៏គិតគូរពីកត្តាទាំងនោះដែលប៉ះពាល់ដល់ការបង្កើនល្បឿនឬការថយចុះផងដែរ។ នៃការរំលាយអាហារ។ កត្តាទាំងនេះគឺមកពីវិស័យ endocrinology ហើយភាពមិនដំណើរការនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតអាចធ្វើជាឧទាហរណ៍មួយ។ ជំងឺបែបនេះប៉ះពាល់ដល់ទំងន់រាងកាយរបស់អ្នកដោយមិនគិតពីចំនួនដែលអ្នកញ៉ាំ។ អ្នកអាចស្រេកឃ្លាន ហើយនៅតែធាត់ ហើយបន្ទាប់មកពិតជាមានផ្លូវទៅកាន់អ្នកជំនាញខាង endocrinologist ។

ឥទ្ធិពលនៃអាហារដែលប្រើប្រាស់លើការរំលាយអាហារគួរតែត្រូវបានពិចារណាពីចំណុចសំខាន់នៃទិដ្ឋភាព - ការបង្កើនល្បឿនឬការថយចុះនៃការរំលាយអាហារ។

ជាឧទាហរណ៍ អាហារទាំងអស់ដែលជាប្រភពថាមពលសម្រាប់រាងកាយ ដូច្នេះឥទ្ធិពលកម្ដៅ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាហារមួយចំនួនមានឥទ្ធិពលខ្លាំងជាង និងយូរអង្វែង៖ ទាំងនេះគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ក៏ដូចជាអាហារប្រូតេអ៊ីនដូចជាសាច់ និងត្រី។ រាងកាយចំណាយប្រហែល 30% នៃកាឡូរីដើម្បីរំលាយពួកវា - ដែលមានន័យថាការរំលាយអាហារដំណើរការដើម្បីដុតផោនបន្ថែមរបស់អ្នក។

ក៏មានសូចនាករដូចជា សន្ទស្សន៍ glycemic. វា​មាន​កម្រិត​ខ្ពស់​ក្នុង​អាហារ​ទាំងនោះ ដែល​ជាតិ​ស្ករ​ត្រូវបាន​ស្រូប​ចូល​ភ្លាមៗ ហើយ​ចូលទៅក្នុង​ឈាម​។ ទាំងនេះគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា កាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ. ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប នោះគឺការរំលាយអាហារយូរ (បន្លែ ធញ្ញជាតិ) នោះការរំលាយអាហាររបស់អ្នកនឹងដំណើរការសម្រាប់អ្នកម្តងទៀត ដោយស្ថិតក្នុងសភាពល្អ។

រូបមន្តគណនា៖

រូបមន្ត Muffin-Jeorចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ ១៩៩០ និយាយថា៖
P = 9.99 * ទំងន់ (គីឡូក្រាម) + 6.25 * កម្ពស់ (cm) - 4.92 * អាយុ (ឆ្នាំ) + ថេរ (ខុសគ្នាសម្រាប់បុរសនិងស្ត្រី) ។

រូបមន្ត Ketch-McArdleយកទៅក្នុងគណនីសមាមាត្រនៃម៉ាសសាច់ដុំទៅនឹងខ្លាញ់រាងកាយ៖
P = 370 + 21.6 * LBM (kg) ដែល LBM ជាទំងន់រាងកាយដកខ្លាញ់។

ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការធ្វើការគណនាដោយខ្លួនឯង ដែលតាមគំនិតរបស់អ្នកត្រឹមត្រូវជាង ចូរគណនាទំនាញជាក់លាក់នៃស្រទាប់ខ្លាញ់នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក ដោយប្រើម៉ាស៊ីនគិតលេខសុខភាពផ្សេងទៀតដែលមាននៅលើគេហទំព័រ។

តំណវេទិកាគណនាអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន និងតម្រូវការកាឡូរី តំណភ្ជាប់សម្រាប់គេហទំព័រ ឬប្លក់អត្រាមេតាប៉ូលីស Basal និងតម្រូវការកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃ