ជារឿយៗវាកើតឡើងដែលមនុស្សម្នាក់បានសម្រេចចិត្តសម្រកទម្ងន់ ប្រញាប់ប្រញាល់យ៉ាងខ្លាំង ដោយពិចារណាលើការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ឬរបបអាហារដើម្បីជាការបង្ខំឱ្យស្រេកឃ្លាន ដោយសន្មតថានេះជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីបាត់បង់ផោនដែលគេស្អប់។ តាមការពិត នេះមិនមែនជាការពិតទាល់តែសោះ។
អ្នកដែលស្រកទម្ងន់មិនគួរស្ថិតក្រោមកាលៈទេសៈណាដែលបដិសេធមិនបរិភោគឡើយ ដើម្បីកុំឱ្យរំខាន ផ្ទៃខាងក្រោយអ័រម៉ូនរាងកាយត្រូវការអាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកត្រូវពិចារណាគឺថាគួរតែមានអាហារបំប៉ននៅលើតុវានឹងជួយដោះស្រាយបញ្ហា លើសទម្ងន់ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ ពង្រឹងវា។
អ្វីដែលត្រូវដកចេញក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ម្សៅ និងជាតិស្ករមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុត ដូច្នេះអាហាររបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មិនរាប់បញ្ចូលពួកគេពីរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលបានសម្រេចចិត្តសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ ទាំងនេះគឺជាបង្អែមទាំងអស់ (នំខេក ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈកាបូណាត និងផ្សេងទៀតដែលមានជាតិស្ករ) ផលិតផលនំប៉័ង និងម្សៅ (ប៉ាស្តា នំប័រ ខូឃី) អាហារមានជាតិខ្លាញ់ (សាច់ក្រក ឈីស ម៉ាយុង) និងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមិនទាក់ទងនឹងប្រភេទបែបនេះ។ អាហារជាអាហារបំប៉ន។
រូបមន្តរបបអាហារគឺពិតជាមានភាពខុសគ្នា ពោលគឺអាហាររូបត្ថម្ភក្នុងរបៀបមិនមានន័យថាការលះបង់របស់ល្អនោះទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវដកផលិតផលខាងលើចេញពីមុខម្ហូប ហើយកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិល ព្រោះវាមានទំនោររក្សាជាតិទឹកក្នុងរាងកាយ ហើយនេះមិនរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់នោះទេ។ ហើយជាការពិតណាស់ អ្នកគួរតែបោះបង់ចោលជាតិអាល់កុល - ភេសជ្ជៈនេះមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជាតិស្ករ និងបណ្តាលឱ្យឃ្លានផងដែរ។
តើអ្វីត្រូវបានគេចាត់ទុកជាអាហារបំប៉ន?
6. បន្លែ Stewed, salad ពណ៌បៃតងនៃ cucumbers, ឱសថនិងអូលីវ, kefir, ទឹកដោះគោដុតនំ fermented ឬភេសជ្ជៈ unsweetened ផ្សេងទៀត។
សាឡាដអាចត្រូវបានចម្អិនដោយប្រេងអូលីវពីរបីដំណក់ ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងទឹកដោះគោជូរបុរាណ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិនស៊ុបដោយគ្មានដំឡូង។
របបអាហារ៖ រូបមន្តអាហារពេលល្ងាច
អាហារពេលល្ងាចត្រឹមត្រូវលើរបបអាហារគួរតែមានកាបូអ៊ីដ្រាតធម្មជាតិនិងប្រូតេអ៊ីន។ តើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច?
- ស្ទីមស្ទីមធ្វើពីសាច់ទួរគី ឬសាច់គោគ្មានខ្លាញ់។
- អង្ករសំរូប
- ខាត់ណាផា្កស្ព។
- ត្រីឆ្អិន។
- cutlets ស្ព។
- ទឹកក្រឡុកជាច្រើនប្រភេទដែលធ្វើពីផ្លែឈើ ឬបន្លែ។
ដោយផ្អែកលើអ្វីទាំងអស់ខាងលើ អ្នកត្រូវយល់ថា អាហាររបបអាហារអាចមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសម្បូរបែប។ អ្នកមិនចាំបាច់ស្រេកឃ្លានខ្លួនឯងដើម្បីបាត់បង់ផោនបន្ថែមទេ។
ហើយចុងក្រោយ: របៀបមិនញ៉ាំច្រើនពេកមុនពេលចូលគេង
- ផឹកទឹកមួយកែវមុនពេលអាហារពេលល្ងាច៖ វាអាចជាទឹក kefir ឬតែរុក្ខជាតិ។ វិធីនេះ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងឆ្អែត ហើយនឹងមិនត្រូវការអាហារទីពីរមុនពេលចូលគេងនោះទេ។
- កុំផឹកទឹកផ្អែម ឬទឹកក្នុងកាលៈទេសៈណាក៏ដោយ ពួកគេនឹងបង្កើនអារម្មណ៍នៃភាពស្រេកឃ្លាន។
- ទុកតែអាហារបំប៉នក្នុងទូទឹកកក ធ្វើបែបនេះអ្នកនឹងលែងចង់ញ៉ាំអាហារដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗទៀតហើយ។
- ដុសធ្មេញរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីអាហារចុងក្រោយរបស់អ្នកជាជំហានចុងក្រោយ។ ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាទម្លាប់។
- កុំចូលទៅក្នុងផ្ទះបាយបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាចលុះត្រាតែចាំបាច់។
នោះហើយជាវា។ ស្រកទម្ងន់ជាមួយស្ទីល!
រូបមន្ត PP បានជួយមនុស្សជាច្រើនក្នុងការតស៊ូរបស់ពួកគេក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងធ្វើឱ្យការងាររបស់ពួកគេមានលក្ខណៈធម្មតា។ សរីរាង្គខាងក្នុងក៏ដូចជាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែក សក់ និងក្រចក។ មនុស្សជាច្រើនគិតថាការញ៉ាំរបៀបនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺពិបាកណាស់ ប៉ុន្តែយូរៗទៅវាប្រែទៅជារបៀបរស់នៅ។
គ្រាន់តែញ៉ាំវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អវាជារឿងសំខាន់ក្នុងការធ្វើវាដោយប្រាជ្ញា។ ដូច្នេះ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភបានបង្កើតច្បាប់ជាច្រើន៖
តើផលិតផលអ្វីជាអាទិភាពរបស់អ្នក?
សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុខដុមរមនាដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរាងកាយ ចាំបាច់ត្រូវរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ៖
- ប្រូតេអ៊ីន (រហូតដល់ 50% នៃម៉ាស់សរុប) ។ ផលិតផលប្រូតេអ៊ីនរួមមាន:
- ផលិតផលទឹកដោះគោ;
- ស៊ុត;
- fillet សាច់មាន់, សាច់គោ;
- legumes;
- ត្រី (ត្រី salmon ត្រីធូណាជាដើម);
- ថ្លើម;
- គ្រាប់។
- កាបូអ៊ីដ្រាតយឺត (រហូតដល់ ៣០%)៖
- ខ្លាញ់ (រហូតដល់ ២៥%)៖
- ប្រេងអូលីវ;
- គ្រាប់;
- ផ្លែបឺរ;
- ប្រេងត្រី;
- ឈីសរឹង។
ដូចគ្នានេះផងដែរ, ផលិតផល pp, រូបមន្តពីដែលអាចត្រូវបានប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់នឹងក្លាយជាផលិតផលដែលមានមុខងារដុតខ្លាញ់:
- ត្រសក់;
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស;
- ផ្លែល្ហុង;
- តែបៃតង;
- raspberry;
- ក្រូចថ្លុង;
- ខ្ញី។
ប៉ុន្តែអ្នកគួរចៀសវាងផលិតផលខាងក្រោម៖
- ផលិតផលដែលមានម្សៅ;
- ផលិតផលដែលមានជាតិស្ករ;
- អាល់កុលនិងភេសជ្ជៈកាបូន;
- ឈីសទន់រួមទាំងឈីសកែច្នៃ;
- អាហារសម្រន់ផ្អែមនិងប្រៃ;
- អាហារ ចម្អិនអាហារភ្លាមៗនិងអាហារនៅ "របាររហ័ស" ។
pancakes ប្រូតេអ៊ីន
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ kne dough ពីគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:
- មួយភាគបួនពែងនៃ flakes oatmeal;
- មួយភាគបួនកញ្ចក់នៃឈីក្រុម Fulham;
- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃម្សៅប្រូតេអ៊ីន;
- 3 ស៊ុតពណ៌ស។
បន្ទាប់ពីលាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានហ្មត់ចត់ ដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក ចាក់ម្សៅចូលក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅជាផ្នែកៗ។ ដុតនំ pancake នៅសងខាងរហូតដល់សំបកពណ៌ត្នោត។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចៀន pancakes នៅក្នុងខ្ទះដែលមិនស្អិតដើម្បីកុំឱ្យបន្ថែមប្រេង។ អាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាមួយ nut urbech ។
បង្អែម curd ជាមួយផ្លែឈើនិង gelatin
ចាក់ gelatin មួយស្លាបព្រាបាយចូលក្នុងកែវទីបីនៃទឹកដោះគោហើយទុក 30 នាទីរហូតដល់វាហើម។ រំលាយ gelatin ជាមួយទឹកដោះគោនៅលើកំដៅដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថាល្បាយមិនចាប់ផ្តើមឆ្អិន។ 
វាយ 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham 130 ក្រាមនៃ Cream sour និង 15 ក្រាមនៃជាតិស្កររហូតដល់ foamy បន្តិចបន្ថែម gelatin និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កាត់ផ្លែស្ត្របឺរី (7 ផ្លែមធ្យម) គីវី (3 បំណែក) និងម្នាស់មួយភាគបីជាចំណិតតូចៗ។
បន្ទាប់មកផលិតផលត្រូវដាក់ជាស្រទាប់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ
- ផ្លែស្ត្របឺរី;
- ឈីក្រុម Fulham;
- គីវី;
- ឈីក្រុម Fulham;
- ម្នាស់;
- ឈីក្រុម Fulham ។
ប្រសិនបើមានផលិតផលច្រើន នោះអ្នកមិនគួរចែកចាយអ្វីៗទាំងអស់ក្នុងស្រទាប់តែមួយទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការបែងចែកវាទៅជាច្រើន។
នំឈីសជាមួយកន្ទក់និងចេក
រូបមន្តនេះនឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកដ៏ល្អនៅក្នុងរចនាប័ទ្ម pp ដែលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
កិនចេកស្រស់មួយជាមួយបាយអ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham មានជាតិខ្លាញ់ទាប (130 ក្រាម) ម្សៅកន្ទក់ (20 ក្រាម) ស៊ុតពណ៌ស ហើយលាយម្សៅរហូតដល់រលោង។ ទុកឱ្យវាហើម (ប្រហែល 20 នាទី) ហើយបន្ថែមម្សៅបន្តិចម្តង ៗ (មិនលើសពី 30 ក្រាម) ។ 
dough មិនគួរមាន viscous ពេក, ប៉ុន្តែជារាវបន្ថែមទៀត។ បែងចែក dough រួចរាល់ចូលទៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា បង្កើតជាបាល់ ហើយបន្ទាប់មកសង្កត់វាចុះ។ ចៀននំប៉័ងជាលទ្ធផលនៅផ្នែកម្ខាងៗរហូតមានពណ៌ត្នោត ដើម្បីការពារនំខេកកុំឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ពេក អ្នកគួរដាក់វានៅលើក្រដាសសំប៉ែតមុនពេលញ៉ាំ។
Kefir jelly
1 tbsp ។ លីត្រ ត្រាំ gelatin ក្នុងទឹករយៈពេល 30 នាទី។ ផ្សំ kefir មួយលីត្រជាមួយ 0.3 លីត្រ។ ស្ករនិងម្សៅ vanillin មួយស្លាបព្រាវាយរហូតទាល់តែស្កររលាយអស់។ ចាក់ gelatin រលាយក្នុងទឹកងូតទឹកចូលទៅក្នុងម៉ាស់លទ្ធផលនៅក្នុងស្ទ្រីមតូចមួយ។ វាយបានល្អម្តងទៀត។ បន្ថែមសូកូឡាខ្មៅរលាយ (130 ក្រាម) ទៅក្នុងល្បាយ, លាយនិងចាក់ចូលទៅក្នុងពែង។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
នំខេកចេក
កិនចេក៣ផ្លែចូលជាស្ទីល។ លាយម្សៅ sifted (230 ក្រាម) ជាមួយម្សៅដុតនំ (13 ក្រាម) ។ កិនប៊ឺទន់ 30 ក្រាមនៅលើ grater និង knead ជាមួយស្ករ។ ចាក់ពងមាន់ចំនួន 2 ហើយវាយរហូតដល់មានពពុះបន្តិច។ លាយសារធាតុទាំងអស់រហូតដល់រលោង។ 
ដាក់លើសន្លឹកដុតនំដែលមានម្សៅហើយទុកក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី។ ប្រោះនំខេកដែលរួចរាល់ជាមួយនឹងម្សៅស្ករបន្តិច។
សាឡាត់រ៉ាឌីស
រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលទាំងថ្នាំសម្រកទម្ងន់ចំនួន ៤ មុខ ដែលអាចប្រើជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់៖ កាបូអ៊ីដ្រាតយឺត(radish, បៃតង, celery), ប្រូតេអ៊ីន (ក្រែមជូរ, ខ្ទឹម) និងខ្លាញ់ (ឈីសរឹង) ។
កិន radish ខ្ទឹម និងឈីសទៅជាបំណែកតូចៗ។ កាត់ដើម celery ពីរបីជាបំណែកតូចៗ។ ផ្សំផលិតផលបន្ថែម Cream sour និងលាយ។ ប្រោះឱសថដែលហាន់ល្អិតៗពីលើ។
សាឡាត់ beet
វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំសាឡាត់នេះយ៉ាងហោចណាស់ម្តងរៀងរាល់ 7 ថ្ងៃម្តង។ សមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងវាមិនត្រឹមតែមានកាឡូរីទាបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុដែលអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងពីការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៅក្នុងរបបអាហារ និងសកម្មភាពរាងកាយ។ 
ដាំទឹក beetroot ធំ 1 (យ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង) បន្ទាប់មកត្រជាក់ និងកិនជាបន្ទះតូចៗ។ Z-6 កុំព្យូទ័រ។ ត្រាំ prunes ក្នុងទឹក (នាទី 30) កាត់ជាបំណែកតូចៗ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ 30-40 ក្រាមនៃឈីសរឹងនិងពីរបី cloves នៃខ្ទឹមស។ ផ្សំផលិតផលទាំងអស់ហើយចាក់ផលិតផលក្រែមជូរ។
សាឡាត់ក្រិកស្រាល
កាត់ឈីសតៅហ៊ូ (30 ក្រាម) ត្រសក់ (3 ភី។ ) និងម្ទេសផ្អែម (2 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់ប៉េងប៉ោះ cherry (9 ភី។ ) និងអូលីវ (មួយភាគបីនៃពាង) ជាពីរផ្នែក។ ផ្សំផលិតផលនិងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវកូរ។
ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មាពីរបីដំណក់។ ប្រសិនបើបទបង្ហាញដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានទាមទារ បន្ទាប់មកដាក់ស្លឹកសាឡាត់ពីរបីសន្លឹកនៅលើម្ហូបរាបស្មើ បន្ទាប់មកដាក់សាឡាត់សំខាន់ៗនៅលើពួកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
សាឡាត់ត្រីធូណា
ស្ងោរពោតតឿចំនួន ៦ និងពងមាន់ ៣ គ្រាប់រហូតដល់ទន់ (កុំបន្ថែមអំបិលក្នុងទឹក) ។ កិនត្រីធូណាកំប៉ុងរហូតទាល់តែវាក្លាយជាម្សៅ។ 
កិនស៊ុត និងបកសំបកត្រសក់ជាបន្ទះតូចៗ។ ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ បន្ថែមក្រែមជូរ និងកូរ។
ស៊ុបបន្លែជាមួយសាច់មាន់
ដាំឱ្យពុះ ១ ដុំក្នុងទឹកអំបិល។ សាច់មាន់យកទៅដាក់ចានហើយត្រជាក់។ IN ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ដាំពន្លកព្រុចសែល និងផ្កាខាត់ណាពីរបីដើមរហូតដល់ទន់កន្លះពងមាន់ (យកល្អជាងកាត់វាជាមុន)។
ចៀនការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិតៗ។ 1Z បំបែកសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងច្រូតតូចៗហើយបន្ថែមទៅស៊ុបចម្បងរួមជាមួយការចៀន។ កិនជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រាវក្រាស់ដូចគ្នាត្រូវបានទទួល។
ស៊ុបបន្លែជាមួយអង្ករនិងស្ពៃក្តោប
ដាំឱ្យពុះ ២ ភី។ សាច់មាន់ដាក់ក្នុងទឹកអំបិល ពេលត្រៀមរួចបន្ថែមហើយត្រជាក់។ ច្របាច់ស្ពៃក្តោបស្រស់កន្លះក្បាល បន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ រួមជាមួយនឹងអង្ករ និងដំឡូងបារាំង ហើយចម្អិនលើកំដៅមធ្យម។ 
ហាន់ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ រួចចៀនរហូតដល់មានតម្លាភាព។ បំបែកសាច់មាន់ដែលត្រជាក់ជាបន្ទះៗ ហើយដាក់ចូលក្នុងខ្ទះជាមួយនឹងការចៀនពេលដំឡូងទន់។ ទុករយៈពេល 3 នាទីទៀត បន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន ហើយទុកឱ្យស៊ុបញ៉ាំរយៈពេល 5-10 នាទី។
ស៊ុបការ៉ុត
កាត់ការ៉ុត (៣០០ ក្រាម) ខ្ទឹមបារាំង (១-២ កុំព្យូទ័រ) និងដំឡូង (៣-៤ កុំព្យូទ័រ) ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ ចាក់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅរយៈពេល 6 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមការ៉ុតទៅវាហើយសង្កត់មួយនាទីទៀត។ ដំឡូងឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនបន្ថែម 1 ងូតទៅទំពាំងបាយជូរលទ្ធផល ឈីសកែច្នៃ. បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែនិងគ្រឿងទេសដែលនៅសល់ (thyme, អំបិល, ម្រេច) ។ ចំអិនរហូតដល់ការ៉ុតទន់។
ប្រ៊ុចសែលពន្លកស៊ុបជាមួយក្រែម
រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យ pp សម្រាប់រាល់ថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ - រូបមន្តសម្រាប់ស៊ុប ជាពិសេសបន្លែ។ ពួកវាមិនត្រឹមតែជួយធ្វើឱ្យក្រពះពោះវៀនមានលក្ខណៈធម្មតាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានស្រូបយកបានល្អជាងមុនដោយរាងកាយដែលការពារមិនឱ្យមានជាតិខ្លាញ់ក្រោមស្បែកលើស។
ស្ងោរសាច់មាន់ក្នុងទឹកកន្ទក់។ យកសំបកចេញពីបន្លែ (ដំឡូង, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង) ។ កាត់ដំឡូង និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម ការ៉ុតជាច្រូត។ ពន្លកស៊ែលកាត់ជាពីរផ្នែក។
យកសាច់មាន់ចេញត្រជាក់ ហើយបំបែកជាចំណិត។ បន្ថែមដំឡូងទៅទំពាំងបាយជូរដែលបានរៀបចំ។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតរយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមស្ពៃក្តោបហើយចាក់ 0.2 លីត្រ។ ទឹក។ ដាំឱ្យពុះរហូតដល់បន្លែរួចរាល់។ នៅពេលដែលដំឡូងទន់ហើយបន្ថែមបន្លែដែលនៅសល់ទៅក្នុងខ្ទះ។ 
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ លាយក្រែមមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម និងស៊ុតលឿង ១ វាយ។ បន្ថែមឱសថស្រស់មួយបាច់ (parsley, dill, onions ពណ៌បៃតង) និងលាយ។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងបន្លែដែលបានរៀបចំនៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយ stirring មាតិកា។ យកចេញពីកំដៅហើយទុកវាចោល។ 1Z
ស៊ុប Buckwheat
ស្ងោរពងមាន់។ កាត់ដំឡូងជាគូបតូចៗ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត កិនការ៉ុតជាបន្ទះស្តើងៗ។ យកសាច់មាន់ដែលបានបញ្ចប់, ត្រជាក់និងបំបែកជាស្រទាប់។ នៅក្នុងកន្លែងរបស់វាបន្ថែមដំឡូងឆ្អិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិនហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមមួយភាគបីនៃកែវ buckwheat មួយ។
លាបការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង ប្រហែល ៧នាទី។ នៅពេលដែលដំឡូងនិង buckwheat ក្លាយជាទន់បន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ សង្កត់រយៈពេល 3 នាទីទៀត។ នៅពេលនេះវាយស៊ុតនៅក្នុងចានជាមួយសមមួយរហូតដល់ពពុះលេចឡើងបន្ថែមម្រេចនិង basil ។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងស៊ុបក្នុងស្ទ្រីមតូចមួយដោយកូរឱ្យទំពាំងបាយជូរឱ្យបានញឹកញាប់។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំប្រហែល 5 នាទី។
ស៊ុបប៊ុលហ្គារី
កាត់ eggplant ទៅជាបំណែកតូចៗហើយទុកក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃទឹកអំបិល។ កិនម្ទេស 2 ផ្លែ មួយភាគបីនៃ celery បន្ថែមទៅ eggplants និងលាយ។ បន្ថែមម្រេចក្តៅមួយក្តាប់។ Fry នៅក្នុងប្រេងបន្ថែមប៉េងប៉ោះដឹងគុណ (3 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) និងពីរបី cloves នៃខ្ទឹមស chopped ។ 
ចាក់ល្បាយលទ្ធផលជាមួយទឹកជ្រលក់ចូលក្នុងឆ្នាំងទឹកពុះ បន្ថែមអំបិល និងស្លឹក Bay ។ ចំអិនប្រហែល 30 នាទី។ ដល់ទីបញ្ចប់បន្ថែម parsley chopped និង savory ។
ស៊ុបប៉េងប៉ោះ
កាត់ប៉េងប៉ោះស្រស់ជាចំណិត។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតហើយចៀនរយៈពេល 3 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមប៉េងប៉ោះហើយទុកនៅលើចង្ក្រានរយៈពេល 3 នាទីទៀត។ ទឹករំពុះបន្ថែមគូបនៃទំពាំងបាយជូរសាច់។
បន្ថែមប៉េងប៉ោះលុបចោលមួយកំប៉ុង និងចៀន។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកប៉េងប៉ោះកន្លះកែវបន្ថែម 30 មីលីលីត្រ។ ក្រែម ខ្ទឹមស ៣កំពឹស និងស្លឹក basil ហាន់ល្អិតៗ។ បន្តឆេះមួយនាទីទៀត។ 10 បន្ទាប់មកកិនក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។
ស៊ុបប្រហិតសាច់មាន់
លាយសាច់មាន់ minced ជាមួយអង្ករពាក់កណ្តាលឆ្អិនបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ បង្កើតបាល់តូចៗហើយបន្ថែមទៅទឹករំពុះ។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូបហើយផ្ញើបន្ទាប់ពី meatballs ។ 
ចៀនការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗប្រហែល 3 នាទី។ នៅពេលដែលដំឡូងរួចរាល់ បន្ថែមដំឡូងចៀនទៅទំពាំងបាយជូរ ហើយទុកពីរបីនាទីទៀត។ ដាក់ពងមាន់ឆ្អិនកន្លះគ្រាប់ និងជីវ៉ាន់ស៊ុយចូលក្នុងចានជាផ្នែកៗ។
ល្ពៅដុតនំជាមួយស៊ុត
លាបល្ពៅពីស្បែកនិងគ្រាប់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ រាលដាលរាបស្មើនៅក្នុងម្ហូបដុតនំហើយប្រោះជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ វាយពងបីក្នុងចានមួយ ហើយចាក់វាពីលើល្ពៅ។ បាចដុំតូចមួយនៃប៊ឺនៅលើកំពូល។ ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី។ ប្រសិនបើចង់បាន casserole បានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រោះជាមួយឈីសរឹង។
រូបមន្តស្ពៃក្តោបស្រាល
ច្របាច់ស្ពៃក្តោបដាក់ក្នុងចានជ្រៅមួយ ហើយប្រោះជាមួយអំបិល។ កូរយ៉ាងហ្មត់ចត់រហូតដល់ទន់។ 
ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបន្ថែមទឹក។ បន្ថែមម្រេចនិងអំបិលបន្តិច។ ដាំឱ្យពុះ, កូរម្តងម្កាលប្រហែល 30 នាទី។
សាច់មាន់ដុតនំជាមួយបន្លែ
រូបមន្តប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់មិនអាចធ្វើដោយគ្មានបន្លែ និងសាច់មាន់ទេ។យ៉ាងណាមិញ សាច់មាន់គឺជាប្រភពដ៏សំខាន់នៃប្រូតេអ៊ីន ហើយបន្លែធ្វើឱ្យរាងកាយមានជាតិសរសៃ ដែលជួយពង្រឹងមុខងារពោះវៀន និងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់លើស។
កាត់ eggplant, ម្ទេសផ្អែម 2, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ប៉េងប៉ោះ 3 និង fillet មាន់ចូលទៅក្នុងគូប, លាយនិងដាក់ក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយពាក់កណ្តាលស្លាបព្រា។ លីត្រ mayonnaise, 3 tbsp ។ លីត្រ Cream sour, 300 ក្រាមនៃឈីសរឹងដឹងគុណ, អំបិល, paprika និងម្រេច។ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលលើផលិតផលនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ ដាក់ក្នុងឡរហូតដល់ពេញ ការត្រៀមខ្លួន។
fillet សាច់មាន់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ mustard
នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយ 2 tbsp ។ លីត្រ mustard ហឹរ 2 tsp ។ Dijon mustard, អំបិល, ម្រេច, រមៀត។ លាងសម្អាតសាច់មាន់ឱ្យស្ងួត រួចលាបគ្រប់ជ្រុងជាមួយទឹកជ្រលក់លទ្ធផល ហើយដាក់លើក្រដាស់ (សម្រាប់សាច់មាន់នីមួយៗមានស្រទាប់ foil មួយដាច់ដោយឡែក)។ 
ដាក់បំណែកផ្លែប៉ោមកាត់ពីលើទឹកជ្រលក់។រុំសាច់យ៉ាងតឹងនៅក្នុង foil ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទី។
Zucchini ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះនៅក្នុងឡ
Zucchini និងប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ក្រាស់មធ្យម។សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ឈីស និងខ្ទឹម ផ្សំជាមួយ mayonnaise និងលាយ។ ដាក់ zucchini នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។ ស្រទាប់ចុងក្រោយនឹងជាទឹកជ្រលក់ឈីស។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡរយៈពេល 20 នាទី។
ចាន zucchini
កាត់ zucchini, ដំឡូងនិងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម។ បន្ទាប់ពីលាយរួចដាក់បន្លែឱ្យស្មើគ្នាក្នុងចានដុតនំ។ បំបែកស៊ុត 3 ចូលទៅក្នុងចានមួយបន្ថែម paprika អំបិលម្រេចនិងវាយ។ 
ចាក់ល្បាយលទ្ធផលលើបន្លែ។ ទុកក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទីប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណហើយយកចេញរយៈពេល 1 នាទីទៀត។
អង្ករជាមួយសាច់មាន់និងបន្លែ
កាត់សាច់មាន់ ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតចូលទៅក្នុងគូប ហើយចៀនរហូតទាល់តែមាន់ឆ្អិនពាក់កណ្តាល។ ចាក់ល្បាយចូលក្នុងខ្ទះ បន្ថែមអង្ករ សណ្តែកកំប៉ុង និងពោត។ ចាក់ទឹកក្តៅឧណ្ហៗរហូតដល់ទន់ កូរម្តងម្កាល។
Pollock ជាមួយបន្លែ stewed
Pollock ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាត្រីដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់៖ក្រៅពីមានកាឡូរីទាប វាក៏សំបូរទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងធាតុដានផ្សេងៗផងដែរ។ ការទទួលទានត្រីនេះជាទៀងទាត់ជួយធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការនៃសារធាតុរំលាយអាហារទាំងអស់។ ហើយដូច្នេះវាជួយឱ្យបាត់បង់ផោនបន្ថែម។ 
បន្ទាប់ពីសម្អាត pollock ចាក់វា។ ទឹក lemonហើយទុករយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកកាត់ជាចំណែកៗ ហើយត្រដុសជាមួយគ្រឿងទេសត្រី។ 3 ភី។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots, កាត់គំនិតចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, 2 ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។ ចែកពាក់កណ្តាលនៃបន្លែលទ្ធផលនៅក្នុងខ្ទះចៀនជ្រៅដាក់ត្រីនៅលើកំពូលហើយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។ ចាក់ទឹកមួយកែវហើយដាំឱ្យពុះរហូតដល់ឆ្អិនពេញ។
ថ្លើមមាន់ចំហុយជាមួយបន្លែ
លាងជម្រះនិងច្របាច់ថ្លើម។ កាត់ប៉េងប៉ោះ 2 ចូលទៅក្នុងគូប ម្រេចកណ្ដឹងនិងខ្ទឹមបារាំងមួយ។ កិនការ៉ុត។ លាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនរយៈពេល 3 នាទី។ បន្ទាប់មកចាក់ក្រែមជូរ ១កំប៉ុង ទឹកមួយកែវ អំបិល និងម្រេច។ ដាំឱ្យពុះប្រហែល ៣០ នាទី។
របបអាហារ pilaf ជាមួយសាច់មាន់
រូបមន្តនេះធ្វើឱ្យម្ហូបមានរបបអាហារ និងជាកម្មវត្ថុនៃច្បាប់នៃបទប្បញ្ញត្តិអាហារដោយសារតែវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ:ជាក់ស្តែង គ្មានជាតិខ្លាញ់ និងសារធាតុបង្កមហារីក។ ដែលទុកអ្វីៗទាំងអស់។ គុណភាពល្អបំផុតផលិតផលសម្រកទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃ។
រូបមន្តសម្រាប់ pilaf របបអាហាររួមមានសាច់មាន់ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ PP លាងសុដន់មាន់យកឆ្អឹងចេញកាត់ជាដុំៗ។ កាត់ការ៉ុតចូលទៅក្នុងច្រូត, ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ ដាក់ brisket នៅក្នុង saucepan ជាមួយទឹកហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។
បន្ថយកំដៅបន្តិចហើយចម្អិន 13 នាទីទៀត។ បន្ថែមការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងម្សៅម្រេច។ ទុកលើភ្លើងរយៈពេល 5 នាទីទៀតបន្ទាប់មកបន្ថែម អង្ករសំរូបគ្រាប់ពូជ caraway និង barberry ស្ងួត។រំពុះ, គ្របដណ្តប់, ប្រហែល 30 នាទី។
សាច់គោជាមួយផ្សិតនិងដំឡូង
កាត់សាច់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យមដាក់ក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនរយៈពេល 3 នាទីជាមួយការ៉ុតដឹងគុណនិងខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ដំឡូង (5-6 បំណែក) ទៅជាបំណែកធំ ៗ ហើយបន្ថែមទៅសាច់ក្រក។ បន្ថែម 300 មីលីលីត្រ។ ចាក់ទឹក និងគ្របដោយគម្រប ហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល ៣០ នាទី។ ក្នុង 13 នាទី រហូតដល់រួចរាល់បន្ថែមពាង ស្រាសំប៉ាញកំប៉ុង, និង Z st ។ លីត្រ ក្រែមជូរ។
Zucchini ដុតនំជាមួយសាច់មាន់ minced
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ហើយយកគ្រាប់ពូជចេញ។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំង កាត់ការ៉ុត និងឈីស។ ផ្សំសាច់ និងបន្លែ បន្ថែមអំបិល និងម្រេច កូរឲ្យសព្វ។ ដាក់ចូលទៅក្នុងស្នូលនៃ zucchini នេះ។ ដុតនំប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកប្រោះម្ហូបជាមួយឈីសជាផ្នែក ៗ ហើយទុករយៈពេល 3 នាទីទៀត។ 
មនុស្សភាគច្រើនខ្លាចអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ ដោយជឿថាអ្វីៗទាំងអស់មិនចាំបាច់ហ៊ានទេ ហើយរូបមន្តទាំងអស់គឺមានលក្ខណៈឯកកោ និងគួរឱ្យធុញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចរកឃើញមុខម្ហូបជាច្រើនដែលជំរុញការសម្រកទម្ងន់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។
វីដេអូអំពីរូបមន្ត PP សម្រាប់រាល់ថ្ងៃសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
រូបមន្តអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រចាំថ្ងៃ៖
អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ រូបមន្តសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ៖
រូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់តែងតែពេញនិយម។ ពួកគេអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំខ្លួនអ្នកឱ្យមានសណ្តាប់ធ្នាប់: គ្មានការចំណាយធំ, មិនប្រញាប់, មិនចាំបាច់ទៅកន្លែងណាមួយទៅចុងម្ខាងនៃទីក្រុង។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងនិយាយអំពីវិធីដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញជាច្រើនដើម្បីរៀបចំការលាដែលមានសុខភាពល្អនិងឆាប់រហ័សចំពោះទម្ងន់លើសនៅក្នុងផ្ទះល្វែងរបស់អ្នក។
រូបមន្តរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើតាម តម្រូវការសម្រាប់ចានរបស់វានឹងមានប្រហាក់ប្រហែលគ្នា៖
- ប្រើអាហារដែលមានមាតិកាកាឡូរីទាប;
- ក្នុងចំណោមវិធីសាស្រ្តកែច្នៃកំដៅផ្តល់នូវចំណូលចិត្តទៅរំពុះ, ដុតនំនៅក្នុង foil និង steaming;
- ទឹកឃ្មុំ ឬជាតិផ្អែមធម្មជាតិផ្សេងទៀតគួរតែជំនួសស្ករនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក;
- មិនរាប់បញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ពួកវាមានកាឡូរីនិងកូលេស្តេរ៉ុល);
- ជក់បារី (សមាសធាតុបង្កមហារីក);
- អាហាររហ័ស (ការប្រមូលផ្តុំពេញលេញនៃ "វត្ថុបង្កគ្រោះថ្នាក់" គ្រប់ប្រភេទ) ។
តើអ្នកធ្លាក់ទឹកចិត្តហើយឬនៅ គិតថាចាប់ពីពេលនេះទៅអ្នកនឹងត្រូវលះបង់អាហារឆ្ងាញ់ៗទាំងអស់ក្នុងនាមរូបស្អាត? នេះមានន័យថាអ្នកមិនទាន់ដឹងថាតើអាហារឆ្ងាញ់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់អាចមានកម្រិតណានោះទេ។ រូបមន្តសម្រាប់ចានកាឡូរីទាបដែលយើងអញ្ជើញអ្នកឱ្យសាកល្បងនឹងទាក់ទាញសូម្បីតែអ្នកហូបចុកពិតប្រាកដ។
រូបមន្តស៊ុបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- ពាក់កណ្តាលគីឡូក្រាមនៃ pulp ល្ពៅមួយ;
- carrots ភ្លឺ;
- ខ្ញីស្រស់ (បំណែកនៃឫសពីរបីសង់ទីម៉ែត្រក្នុងទំហំ);
- ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម;
- ម្រេចខ្មៅដី, nutmeg, ស្លឹក Bay;
- 1 tbsp ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែ;
- អំបិល។
កាត់ផ្លែល្ពៅទៅជាគូបតូចៗ ហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយខ្ទឹមស បុកជាមួយកាំបិតផ្គាក់ ខ្ញី និងគ្រឿងទេស។ កាត់ការ៉ុតទៅជាចំណិត។ បំពេញវាដោយទឹក 1-1.5 លីត្រហើយចម្អិនមួយភាគបួននៃមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែចៀនទៅក្នុងទឹក។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។ ចម្អិនស៊ុបលើកំដៅមធ្យមដោយកូរម្តងម្កាលរហូតដល់ការ៉ុតនិងល្ពៅទន់ណាស់។ បន្ទាប់ពីនេះ យកស្លឹក Bay ចេញពីខ្ទះ លាងបន្លែឱ្យស្អាតដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ ចាក់ទឹកស៊ុបចូលក្នុងចាន ហើយតុបតែងមួយៗជាមួយស្លឹកខ្ទឹម។
រូបមន្តសាឡាត់សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
Beets ត្រូវបានរកឃើញជាញឹកញាប់នៅក្នុងរូបមន្តសម្រកទម្ងន់ ប៉ុន្តែភាគច្រើននៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់វា។ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យផ្លាស់ប្តូរប្រពៃណីនិងរៀបចំសាឡាត់ពី beets ឆ្អិន។ វានឹងលើកកម្ពស់ការរំលាយអាហារ សម្អាតពោះវៀន ហើយវាជាការរីករាយក្នុងការទទួលទានវា។
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- 2 beets មធ្យម;
- ខ្ទឹមបារាំង (ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយនឹងមើលទៅល្អ);
- ស្លឹកសាឡាត់;
- ពាងនៃទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិដោយគ្មានជាតិស្ករឬសារធាតុបន្ថែម;
- clove ខ្ទឹម;
- បៃតង;
- 2-3 គ្រាប់ Walnut;
- អំបិល។
រំពុះ beets (វានឹងចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង) ទុកឱ្យត្រជាក់និងបក។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse ឬកាត់ជាបំណែក។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយហែកសាឡាត់ដោយដៃរបស់អ្នក។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ផ្សំទឹកដោះគោយ៉ាអួជាមួយឱសថ chopped, អំបិលស្រាលនិងរដូវ salad ។ មុនពេលបម្រើសូមតុបតែងម្ហូបជាមួយខឺណែល Walnut ។
បបរជាមួយផ្សិត
ផ្សិតត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានទម្ងន់ធ្ងន់ និងបំពេញបានច្រើន ដែលជាហេតុធ្វើឲ្យមនុស្សជាច្រើនដែលស្រកទម្ងន់ខ្លាចពួកគេ។ មិនសមសោះ! រាងកាយរបស់យើងចំណាយលើការខិតខំប្រឹងប្រែង និងថាមពលជាច្រើនលើការរំលាយស្រទាប់ក្រាស់នៃ "អ្នករស់នៅ" ព្រៃឈើទាំងនេះ ដែលមានន័យថាផ្សិតអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងអាហារដោយមនសិការច្បាស់លាស់។ រូបមន្តកាឡូរីទាបសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ និងរបៀបដែលរសជាតិដើមនៃចានដែលធ្លាប់ស្គាល់អាចក្លាយជាជាមួយនឹងការបន្ថែមនេះ!
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- 200 ក្រាម buckwheat;
- 150 ក្រាមនៃផ្សិតស្រស់ឬលុបចោល;
- អំពូល;
- ប៊ឺ;
- អំបិល។
កាត់ផ្សិតជាចំណិតតូចៗ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ នៅក្នុងខ្ទះក្រាស់មួយ រលាយប៊ឺមួយស្លាបព្រា ហើយចៀនខ្ទឹមបារាំង និងផ្សិតរយៈពេល 8 នាទី។ ដាក់ buckwheat លាងនៅលើកំពូល។ កំដៅវាឱ្យត្រឹមត្រូវ កូរឱ្យជាប់ជានិច្ច (ពីរបីនាទីគឺគ្រប់គ្រាន់) បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក អំបិល និងចម្អិនរហូតដល់ទន់។ បបរនឹងមានក្លិនឈ្ងុយ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ខ្លាំង។
ភេសជ្ជៈសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
រូបមន្តសម្រាប់តែ ទឹកក្រូចឆ្មាមានកាឡូរីទាប និងស្រាក្រឡុករបបអាហារផ្តល់ជំនួយពិតប្រាកដក្នុងការសម្រកទម្ងន់លើស។ ពួកគេមិនអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុរាវនៅទ្រឹងនៅក្នុងចន្លោះអន្តរកោសិកា - ម្តង។ ពួកគេនឹងស្រេកឃ្លាននៅពេលដែលវារំខានអ្នកយ៉ាងខ្លាំង - ពីរ។ ហើយពួកគេនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយរសជាតិរីករាយដោយមិនទទួលរងនូវវិប្បដិសារី - បី។ ដូច្នេះយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះរូបមន្តសម្រាប់ស្រាក្រឡុកសម្រកទម្ងន់។
ក្រូចឆ្មាដែលមានសុខភាពល្អ
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- 3 បំណែកនៃផ្លែក្រូចឆ្មារណាមួយ។ វានឹងកាន់តែប្រសើរប្រសិនបើវាជាឈុតពណ៌ទឹកក្រូច ក្រូចឆ្មា និងកំបោរ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ អ្នកអាចទទួលបានដោយផ្លែឈើតែមួយប្រភេទ។
- bunch នៃ mint;
- 2 លីត្រទឹកផឹក។
លាងផ្លែឈើកាត់ជាចំណិតស្តើងៗក្នុងសំបក ហើយដាក់លើបាតពាង។ កាត់ស្លឹកជីអង្កាមចូលហើយដាក់លើផ្លែ។ ដោយថ្នមៗ ដោយមិនមានការប្រឹងប្រែងបន្ថែមទេ សូមចុចម៉ាសដោយប្រើម៉ាស្ទ័រ ឬស្លាបព្រាធម្មតាដើម្បីឱ្យផ្លែឈើបញ្ចេញទឹក ហើយចាក់ទឹកចូលក្នុងពាង។ 10 នាទីហើយ 100% របបអាហារ lemonade គឺរួចរាល់។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមត្រសក់ទៅក្នុងផ្លែក្រូចឆ្មារ អ្នកនឹងទទួលបានទឹក Sassi ពិតប្រាកដ ដែលចូលចិត្តដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងអ្នកដែលស្រកទម្ងន់។
រូបមន្ត Smoothie សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ញាក់ វាយរហូតដល់រលោង ល្បាយផ្លែឈើ ឬបន្លែដែលមានទឹក ទឹកដោះគោ ទឹកដោះគោជូរ ឬទឹកផ្លែឈើ ជាការជំនួសការ៉េមដែលមានកាឡូរីខ្ពស់។ នៅភាគខាងលិចមានភោជនីយដ្ឋានទាំងមូលតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយដែលម៉ឺនុយត្រូវបានឧទ្ទិសដល់តែអាហារឆ្ងាញ់ៗទាំងនេះប៉ុណ្ណោះ ហើយគំនិតនៃការប្រើ smoothies សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់កំពុងទទួលបានអ្នកកោតសរសើរថ្មីៗកាន់តែច្រើនឡើង។ អ្នកក៏គួរតែផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវអាហារពេលព្រឹក "ត្រជាក់" ដែលមានថាមពល ប៉ុន្តែមិនមានកាឡូរីខ្ពស់ យ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- 1 ចេក;
- 1 pear;
- berries ជាច្រើនដើម្បីរសជាតិរបស់អ្នក;
- កែវទឹកផ្លែឈើមួយកែវ;
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយពាង។
ចិតសំបកចេក ហើយយកស្នូលចេញពីផ្លែប៉ែស។ កាត់ផ្លែឈើជាដុំៗ ហើយលាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយផ្លែបឺរី ទឹកផ្លែឈើ និងទឹកដោះគោជូរ។ មុនពេលផឹក ចូរបោះដុំទឹកកកពីរបីដុំចូលក្នុងកែវមួយ ហើយរង់ចាំមួយភ្លែត៖ ក្រពះរបស់យើងចំណាយថាមពលកាន់តែច្រើន ដូច្នេះហើយកាឡូរី ដើម្បីរំលាយអាហារត្រជាក់។
ដោយវិធីនេះ មនុស្សជាច្រើនណែនាំឱ្យបន្ថែម cinnamon ទៅស្រាក្រឡុក និង smoothies សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ អ្នកមិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូររូបមន្តនោះទេ ព្រោះគ្រឿងទេសនេះនឹងងាយស្រួលដាក់ចូលទៅក្នុង "ក្រុមហ៊ុន" នៃផ្លែឈើណាមួយ។ គ្រាន់តែបន្ថែមពាក់កណ្តាល ឬមួយភាគបីនៃម្សៅត្នោតក្រអូបមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងភេសជ្ជៈបន្ទាប់របស់អ្នក នោះការសម្រកទម្ងន់នឹងលឿនជាងមុន។
ស្រាក្រឡុក Celery
អ្នកនឹងត្រូវការ៖
- ដើម celery;
- kefir ខ្លាញ់មធ្យម 100 មីលីលីត្រ;
- ទឹក 100 មីលីលីត្រ;
- pinch នៃម្រេចខ្មៅដីស្រេចចិត្ត។
លាង celery និងកាត់ជាបំណែក។ វាយក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងទឹក និង kefir (កុំប្រើផលិតផលដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប វាមិនមានសុខភាពល្អទាល់តែសោះ!) បន្ថែមម្រេចប្រសិនបើចង់បាន ឬបង្កើនរសជាតិជាមួយនឹងស្លឹក spinach មួយក្តាប់តូច។ សូមអរគុណចំពោះអាហារបំប៉នតិចតួចនេះ និងអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំនៃ celery អ្នកមានទឹកក្រឡុកដែលដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ពិតប្រាកដ។
រូបមន្តតែសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
តែគឺជាអត្ថបទដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដោយការផឹកមួយពែង ឬពីរពែងជំនួសឱ្យអាហារសម្រន់ (ជាការពិតណាស់ដោយគ្មានជាតិស្ករ) អ្នកកំពុងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏ធំសម្បើមដល់សុខភាពរបស់អ្នករួចហើយ នៅពេលដែលអ្នកផ្តល់វាជាមួយនឹងការរំលាយអាហារទឹកធម្មតា និងពង្រឹងកម្លាំងរបស់អ្នកជាមួយនឹងថាមពលធម្មជាតិ។ តែបៃតងមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងរឿងនេះ។ វាមានតម្លៃបន្ថែមសារធាតុបន្ថែមមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតទៅក្នុងភេសជ្ជៈ ហើយកម្លាំងរបស់វានឹងកើនឡើងច្រើនដង។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃខ្ញី ក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំមានតម្លៃពិសេសសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ រូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈមួយក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈទាំងនេះមានដូចខាងក្រោម។
តែរុក្ខជាតិជាមួយក្រូចឆ្មា
- យកមួយភាគបួននៃ lemon មួយ;
- 1 tsp ។ oregano;
- 1 tsp ។ ប្រទាលមុខក្រូចឆ្មា;
- 1\2 tsp ។ ឫសខ្ញីដឹងគុណ។
យកសំបកចេញពីក្រូចឆ្មា។ ដាក់ zest, ឱសថ និងខ្ញីដឹងគុណក្នុងម៉ាស៊ីនចំហុយ។ ចាក់ទឹកពុះលើគ្រប់មុខ គ្របដោយទឹកស៊ុបហើយទុកចោល ១៥ នាទី។ ផឹកទឹកក្រអូបដែលមានក្លិនឈ្ងុយបន្តិចជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាតូច ប៉ុន្តែកុំដាក់ទឹកឃ្មុំក្នុងតែក្តៅ - នេះនឹងសម្លាប់លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលភាគច្រើនរបស់វា។
ទោះបីជា oregano និងប្រទាលមុខក្រូចឆ្មាជួយក៏ដោយ។ ដល់រាងកាយមនុស្សដើម្បីកម្ចាត់ជាលិកាខ្លាញ់ តួនាទីសំខាន់ក្នុងភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានលេងដោយខ្ញី និងក្រូចឆ្មា។ សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ រូបមន្តអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើពិសោធន៍៖
- ផ្សំវាជាមួយឱសថផ្សេងទៀត - ដែលអ្នកចូលចិត្ត;
- ដាក់ក្នុងពែងនៃតែខ្មៅឬបៃតងមួយ;
- ចាក់ទឹកត្រជាក់ពេញមួយយប់ដើម្បីទទួលបានទឹកក្រូចឆ្មារស្រស់ថ្លានៅពេលព្រឹក។
ក្នុងករណីណាក៏ដោយ ខ្ញី និងក្រូចឆ្មាពិតជាអាចជួយអ្នកឱ្យទទួលបានចង្កេះស្តើង។ ប៉ុន្តែកុំផឹកភេសជ្ជៈបែបនេះមួយលីត្រដើម្បីកុំឱ្យសារធាតុដុតបំផ្លាញស្រទាប់ក្រពះ។
តែជាមួយ berries និងផ្លែឈើ
តើមានអ្វីទៀតដែលខ្ញុំអាចណែនាំឱ្យផឹកដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់? ញ៉ាំស្លឹក raspberry និងផ្លែប៊ឺរី លីងហ្គនបឺរី និងផ្លែប៉ោម Antonov កាត់ជាបំណែកៗជាមួយតែ។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះជាលក្ខណៈបុគ្គល និងរួមគ្នាមានឥទ្ធិពលល្អលើការរំលាយអាហារ រក្សាស្បែកឱ្យនៅក្មេង និងយឺត និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម។
តែ Masala
អ្នកទាំងឡាយណាដែលចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបង្កើតសមាសភាពផ្សេងៗពីគ្រឿងទេសនឹងរីករាយជាមួយតែ masala ដែលជារូបមន្តដែលបានមករកយើងពីប្រទេសឥណ្ឌាឆ្ងាយ។ ទោះបីជាសមាសធាតុនៃគ្រឿងទេសនៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះផ្លាស់ប្តូរជានិច្ចអាស្រ័យលើរសជាតិរបស់អ្នកដែលញ៉ាំវាក៏ដោយ លទ្ធផលនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ៖ តែផ្អែកលើទឹកដោះគោ និងគ្រឿងទេសបង្កើនល្បឿនការរំលាយអាហារ ហើយជារូបមន្តដ៏រីករាយបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ ការពិនិត្យឡើងវិញផ្តល់ដំបូន្មានឱ្យធ្វើការពិសោធជាមួយគ្រឿងទេសឱ្យបានញឹកញាប់ជាងមុន ដើម្បីស្វែងរកការរួមបញ្ចូលគ្នា "ផ្ទាល់ខ្លួន" នៃគ្រឿងទេសរបស់អ្នក។ ក្នុងករណីនេះ masala នឹងក្លាយជាការរីករាយពិតប្រាកដសម្រាប់អ្នក ហើយនឹងជំនួសតែ និងកាហ្វេធម្មតារបស់អ្នកក្នុងរយៈពេលយូរ។
ក្នុងពេលនេះ យើងស្នើឱ្យសាកល្បងល្បាយនេះ៖
- ខ្ញីដឹងគុណ 200 ក្រាម;
- 5 ដំបង cinnamon;
- 5 បំណែកនៃ cloves និង peppercorns ខ្មៅ;
- vanilla, coriander, nutmeg, cumin ឥណ្ឌា (jeera), ក្រវាញ - ជម្រើសរបស់អ្នក;
- តែខ្មៅបីថង់;
- ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប 500 មីលីលីត្រ។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែតែគួរតែត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះចាក់ទឹកមួយកែវហើយនាំយកស្ទើរតែឆ្អិន។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវចាក់ទឹកដោះគោ បន្ថែមតែខ្មៅ ហើយចម្អិនល្បាយរយៈពេល 8 នាទីលើកំដៅទាប។ រង់ចាំ 20 នាទីទៀតដើម្បីឱ្យទឹកតែត្រជាក់ និងចោត ច្របាច់វា ហើយអ្នកអាចផឹកវាបានដោយសុវត្ថិភាព។
រូបមន្តរុំសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
តើឱសថផ្ទះអ្វីខ្លះសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ក្រៅពីអាហារ និងភេសជ្ជៈ? ជាដំបូង សំណុំនៃលំហាត់ដែលអ្នកត្រូវធ្វើរៀងរាល់ព្រឹក ឬយ៉ាងហោចណាស់បីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ បន្ទាប់មកការម៉ាស្សាដោយខ្លួនឯងដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបំបែកស្រទាប់ខ្លាញ់នៅលើចង្កេះនិង tubercles មិនល្អនៃ cellulite នៅលើត្រគាក។ ហើយជាការពិតណាស់ ការរុំគឺជារូបមន្តសាមញ្ញមួយសម្រាប់សម្រកខ្លាញ់ក្បាលពោះ ដែលអ្នកអាចប្រើបានគ្រប់ពេល ដរាបណាអ្នកមានពេលទំនេរមួយម៉ោង និងសមាសធាតុមួយចំនួនសម្រាប់ល្បាយដែលយើងត្រូវការ។
- ក្នុង 2 tbsp ។ លីត្រ កាហ្វេធម្មជាតិបន្ថែម 1 tsp ។ ម្រេចខ្មៅ។ លាយជាមួយនឹងប្រេង flaxseed ឬប្រេងអូលីវដើម្បីធ្វើឱ្យបិទភ្ជាប់ក្រាស់លាបទៅភ្លៅនិងក្រពះដោយប្រុងប្រយ័ត្នចែកចាយល្បាយនៅលើស្បែក (អ្នកអាចម៉ាស្សាវាបន្តិច) ។ បន្ទាប់មករុំកន្លែងដែលព្យាបាលដោយខ្សែភាពយន្តតោងហើយដេក 20 នាទីនៅក្រោមភួយក្តៅមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានស្បែកងាយប្រតិកម្ម ចូរបន្ទន់ឥទ្ធិពលនៃម្រេចដោយលាយវាជាមួយទឹកឃ្មុំ ហើយម៉ាស្សាទឹកឃ្មុំ។
- រូបមន្តខាងក្រោមនឹងត្រូវការចេកទុំ ផ្លែព្រូន ឬផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។ វាល្អប្រសិនបើពួកវាទុំខ្លាំង ក្នុងករណីនេះវាគ្រាន់តែជាផលប្រយោជន៍របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ។ កិន pulp នៅក្នុង blender មួយលាយជាមួយ 2 tbsp ។ លីត្រ អំបិលសមុទ្រ និង 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ mustard ។ លាបលើតំបន់ដែលមានបញ្ហារយៈពេល 20 នាទី។ មើលអារម្មណ៍របស់អ្នក៖ ប្រសិនបើស្បែករបស់អ្នកមានប្រតិកម្មខ្លាំងចំពោះ mustard ហើយចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ឆេះ សូមលាងសម្អាតម៉ាសចេញភ្លាម។
- cinnamon មានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែនៅក្នុងភេសជ្ជៈនិងបង្អែមប៉ុណ្ណោះទេ។ រៀបចំល្បាយឆ្ងាញ់ពី 1 tbsp ។ លីត្រ ម្សៅ cinnamon និងស្ករ។ រំលាយវាជាមួយ 1 tsp ។ ម្រេចក្រហមលាយជាមួយ Cream sour ឬ ប្រេងបន្លែដើម្បីឱ្យម៉ាសមានភាពងាយស្រួលក្នុងការប្រើប្រាស់ និងអនុវត្តទៅកន្លែងដែលងាយនឹង cellulite ។ ម៉ាស្សាបន្តិច។
- ហើយជាការពិតណាស់, កុំភ្លេចអំពីខ្សែភាពយន្ត cling សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ រូបមន្តសម្រាប់ល្បាយរុំណាមួយប្រែជាមានសុខភាពល្អទ្វេដង ដោយសារឥទ្ធិពលផ្ទះកញ្ចក់ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង នៅពេលអ្នករុំស្បែកដែលបានព្យាបាលដោយខ្សែភាពយន្ត និងភួយក្តៅមួយ។ ទាំងជាតិពុល ឬជាតិខ្លាញ់លើស ឬ cellulite នឹងនៅជាប់នឹងខ្លួនរបស់អ្នក។
ប៉ុន្តែសូមចងចាំថា៖ ការរុំសម្រកទម្ងន់មិនអាចធ្វើបានទេ ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាស្បែក។ ហើយមិនថាពួកគេស្មុគស្មាញប៉ុណ្ណានោះទេ ទាំងជំងឺស្បែករបកក្រហមធ្ងន់ធ្ងរ និងការរលាកស្រាលគឺជា contraindications ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកដែលមានជំងឺបេះដូង, ជំងឺក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនិងសរសៃ varicose មិនគួរត្រូវបានយកទៅឆ្ងាយជាមួយល្បាយជាមួយម្រេចនិង mustard ។ ហើយការមានផ្ទៃពោះគួរតែបង្ខំអ្នកឱ្យពន្យារពេលរុំរហូតដល់អនាគតឆ្ងាយ។ នៅពេលនេះ ប្រតិកម្មរបស់សារពាង្គកាយ សូម្បីតែសារធាតុដែលធ្លាប់ស្គាល់ប្រហែលជាមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន ប៉ុន្តែអ្នកនឹងទទួលខុសត្រូវមិនត្រឹមតែចំពោះសុខុមាលភាពរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចំពោះជីវិត និងការលួងលោមរបស់ទារកដែលមិនទាន់កើតផងដែរ។
ប្រសិនបើស្បែក និងបេះដូងរបស់អ្នកស្ថិតក្នុងសណ្តាប់ធ្នាប់ អ្នកមិនទាន់មានគម្រោងមានផ្ទៃពោះនៅឡើយទេ ហើយមិនមាន contraindications ផ្សេងទៀតទេ ត្រូវប្រាកដថាផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវវគ្គសិក្សានៃការរុំ។ លើសពីនេះ ត្រូវងូតទឹកឱ្យបាន ២ ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីសម្រកទម្ងន់។
រូបមន្តងូតទឹកសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់
ជាដំបូង សូមពិភាក្សាអំពីតម្រូវការទូទៅមួយចំនួនដែលវេជ្ជបណ្ឌិតដាក់លើនីតិវិធីកែសម្ផស្សនេះ។ ងូតទឹកក្នុងទីតាំងអង្គុយ ធ្វើឱ្យប្រាកដថាទឹកមិនឡើងខ្ពស់ជាងកម្រិតបេះដូងរបស់អ្នក។ កុំញ៉ាំមុនឬភ្លាមៗបន្ទាប់ពីហែលទឹក។ រយៈពេលនៃការងូតទឹកដុតខ្លាញ់មិនគួរលើសពី 30 នាទី។ កុំងូតទឹកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺផ្តាសាយ ជាទូទៅមានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួន ឬមានរដូវ។
តើអ្នកគួររៀបចំការងូតទឹកដោយរបៀបណាដើម្បីសម្រកទម្ងន់?
Nettle និង plantain
អ្នកនឹងត្រូវការស្លឹក nettle ស្រស់ឬស្ងួត 100 ក្រាមនិងបរិមាណដូចគ្នានៃ plantain ។ លាយវាចូលក្នុងឆ្នាំងធំប្រាំលីត្រ បន្ថែមទឹកចូលហើយដាំឱ្យពុះ។ ដាំទំពាំងបាយជូរលើកំដៅទាបរយៈពេល 15-20 នាទីបន្ទាប់មកទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 1 ម៉ោង។ សកម្មភាពទ្វេរដងនៃឱសថឱសថ និងទឹកក្តៅ (ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម) នឹងបង្កើនល្បឿនចរាចរឈាម ដកជាតិពុលចេញពីរាងកាយ និងធ្វើឱ្យស្បែកមានភាពយឺត និងមានសុខភាពល្អ។ សមុទ្រ buckthorn, dandelion, linden, viburnum និងម្ជុលស្រល់មិនមានប្រយោជន៍តិចជាងសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។
ផ្លែក្រូចបៃតង
ញ៉ាំតែបៃតង 200 ក្រាមជាមួយទឹកមួយលីត្រ។ រង់ចាំរហូតដល់វាត្រជាក់ទាំងស្រុង ចាក់ទឹកក្រូចមួយកែវចូលទៅក្នុង infusion ហើយបន្ថែម 15 ដំណក់នៃប្រេងសំខាន់ៗ tangerine ។ ងូតទឹករយៈពេលកន្លះម៉ោង។
infusions រុក្ខជាតិមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្បែក។ មិនចាំបាច់លាងសម្អាតវាចេញទេ គ្រាន់តែលាបឡេ ឬប្រេងលើរាងកាយដែលសើមបន្ទាប់ពីងូតទឹក។ ដូចគ្នានេះដែរមិនអាចនិយាយបានអំពីរូបមន្តបន្ទាប់។
ភាពឆ្កួតនៃផ្លែប៊ឺរី
ការងូតទឹកនេះនឹងតម្រូវឱ្យមានសមាសធាតុជាច្រើនប៉ុន្តែជាមួយនឹងជំនួយរបស់វាអ្នកនឹងដោះស្រាយបញ្ហាជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ: ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃក្រពេញ sebaceous គាំទ្រប្រព័ន្ធភាពស៊ាំបង្កើនល្បឿនការលុបបំបាត់ជាតិពុល។ ហើយបន្ទាប់ពីប្រើវា ស្បែករបស់អ្នកនឹងមើលទៅទន់ និងស្រស់ស្រាយ។
វាយទឹកឃ្មុំរាវ 100 ក្រាមជាមួយនឹងបរិមាណដូចគ្នានៃក្រែមធ្ងន់និង 10-12 បំណែកនៃផ្លែប៊ឺរីណាមួយ។ បំពេញការងូតទឹកដោយទឹកនៅសីតុណ្ហភាពមានផាសុខភាព ហើយរំលាយអំបិលសមុទ្រពីរបីស្លាបព្រាក្នុងវា។ បន្ទាប់គឺជាផ្នែកសំខាន់បំផុតនៃនីតិវិធី៖ ធ្វើការផាត់មុខស្រាលៗជាមួយស្ករមួយក្តាប់តូច ហើយលាបល្បាយប៊ឺរី - ទឹកឃ្មុំលើស្បែក។ ឥឡូវនេះដេកក្នុងទឹករយៈពេល 20-30 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់ត្រូវប្រាកដថាលាងជម្រះសំណល់នៃរបាំងដែលឆ្ងាញ់ហើយប្រើឡេលាបខ្លួន។
ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដូចគ្នា អ្នកអាចប្រើឱសថស្ថាន turpentine emulsion ឬសូដាសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ រូបមន្តសម្រាប់ការងូតទឹកដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់រួមមាន mustard និងអំបិល ទឹកផ្លែឈើ និងការបញ្ចូលឱសថ ការផ្សំ ប្រេងសំខាន់ៗ- សាមញ្ញបំផុតនិងស្មុគស្មាញបំផុត។ អ្នកខ្លះអះអាងថា ការងូតទឹកសម្រកទម្ងន់អាចឲ្យអ្នកស្រកបាន ១០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ! ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់មិនមែននៅលើរបស់ពួកគេផ្ទាល់, ប៉ុន្តែបានតែនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ អាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងកីឡា។
ឥឡូវនេះអ្នកមានប្រដាប់អាវុធ បញ្ជីពេញលេញរូបមន្តសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់។ បង្កើតកម្មវិធីសកម្មភាពផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក រួមទាំងរបបអាហារ ភេសជ្ជៈ លំហាត់ប្រាណ ម៉ាស្សា រុំ និងងូតទឹក។ អំពាវនាវឱ្យមានអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានដើម្បីជួយ... ហើយបន្ទាប់មកកំណត់គោលដៅមួយ ហើយឆ្ពោះទៅរកវាដោយទំនុកចិត្ត។
មនុស្សមួយចំនួនធំ ដោយហេតុផលមួយ ឬហេតុផលផ្សេងទៀត ចូលចិត្តញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ថ្មីៗនេះ ភាពខុសគ្នានៃចានរបបអាហារបានពង្រីកយ៉ាងខ្លាំងមិនគួរឱ្យជឿ។ អាហារទាំងនេះរួមមាន មុខម្ហូបដំបូង ចានក្តៅ របបអាហារ។ អាហារចំហៀងអាហារវគ្គសិក្សាសំខាន់នៃរបបអាហារ និងសូម្បីតែបង្អែមរបបអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ វគ្គសិក្សាសំខាន់ៗដែលមានកាឡូរីទាប និងចានចំហៀងដែលមានកាឡូរីទាបគឺត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីរីករាយអ្នកមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍របស់វាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយនឹងរសជាតិ និងរូបរាងដ៏ល្អឥតខ្ចោះផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ ចានរបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ប្រាកដជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ បើមិនដូច្នេះទេ មនុស្សជាច្រើននឹងមិនអាចញ៉ាំវាបានឡើយ។
ជាញឹកញយ វគ្គសំខាន់ៗនៃរបបអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ត្រូវបានរៀបចំពីបន្លែ ផ្លែឈើ ដែលមានសុខភាពល្អ សាច់មាន់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី និងធញ្ញជាតិផ្សេងៗ។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដ៏សាមញ្ញទាំងនេះ អ្នកអាចរៀបចំពូជដ៏ធំនៃដើមមិនធម្មតា ចានឆ្ងាញ់ដែលនឹងមិនត្រឹមតែសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នកផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជា cutlets ពី សាច់មាន់, salads បន្លែ, វិលស្ព, stew និងភាពខុសគ្នានៃ casseroles មួយ។
ប្រសិនបើអ្នកក៏មើលតួលេខរបស់អ្នកផងដែរ ចូលចិត្តញ៉ាំអាហាររបបអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ហើយកំពុងស្វែងរករូបមន្តនៅផ្ទះ បន្ទាប់មកប្រភេទរងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់តែអ្នក និងភាពងាយស្រួលរបស់អ្នក។ ប្រភេទរងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត ដើម និង រូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អវគ្គសិក្សាទីពីរនៃរបបអាហារ។ អ្នកប្រាកដជានឹងជ្រើសរើសមុខម្ហូបឱ្យសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
ជ្រើសរើសរូបមន្តដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ចានរបបអាហារហើយត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមចំអិនវា។ ដោយបានរៀបចំមុខម្ហូបតាមរូបមន្តដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងប្រភេទរងនេះ អ្នក និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនឹងញ៉ាំដោយសេចក្តីរីករាយ និងចំណង់អាហារដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកក៏នឹងបង្ហាញដល់អ្នករាល់គ្នាថាចានអាហារក៏អាចមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ដែរ។ វាងាយស្រួលណាស់ដែលរូបមន្តជាច្រើនត្រូវបានបន្ថែមដោយរូបថតពី ការរៀបចំជាជំហាន ៗដូច្នេះការចម្អិនអាហារនឹងកាន់តែងាយស្រួល និងលឿនជាងមុន។
សាច់មាន់នៅលើដបនៅក្នុងឡ
គ្រឿងផ្សំ៖សាច់មាន់ ប្រេងអូលីវ ក្រូចឆ្មា បៃតង ត្រសក់ អំបិល ម្រេច ខ្ទឹមស ស្លឹក Bay, allspice, juniper berries, rosemary, herbe de Provence, paprika, ប៉េងប៉ោះកំទេច, គ្រឿងទេសអាមេនី
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 181
សាច់មាន់នៅលើដបដុតនំនៅក្នុងឡគឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីមួយហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាប្រែចេញឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ តើអ្នកត្រូវការអ្វីទៀតសម្រាប់រូបមន្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ?
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់មាន់ 2 គីឡូក្រាម;
- 1 tsp ។ ប្រេងអូលីវ;
- ក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ;
- បៃតង;
- ត្រសក់សម្រាប់បម្រើ;
- អំបិល;
- ម្រេច។
គ្រឿងទេសនៅក្នុងដបមួយ;
- ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម;
- ស្លឹក Bay 1;
- 2 peas នៃ allspice;
- 1 tsp ។ ផ្លែប៊ឺរី juniper;
- 0.5 tsp rosemary;
- 1 tsp ។ ឱសថ Provençal ។
គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់៖
- 1.5 tsp ។ paprika;
- 2 tsp ។ ប៉េងប៉ោះ chopped;
- 2 tsp ។ គ្រឿងទេសអាមេនី។
គ្រឿងផ្សំ៖សាច់មាន់, អង្ករ, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ដំបែ, ប្រេងអូលីវ, hops-suneli, paprika, ខ្ទឹមស្ងួត, nutmeg, coriander, អំបិល, ម្រេច, parsley
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 193
ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនទាំងម្ហូបសំខាន់ និងម្ហូបមួយចំហៀងក្នុងពេលតែមួយ យើងសូមណែនាំឱ្យដុតនំសាច់មាន់ជាមួយអង្ករនៅក្នុងឡ។ វានឹងប្រែទៅជាមិនត្រឹមតែហ៊ាន, ប៉ុន្តែក៏មាន appetizing ខ្លាំងណាស់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់មាន់ 1,6 គីឡូក្រាម;
- អង្ករ 0.5 ពែង;
- 0.5 បំណែកនៃការ៉ុត;
- ខ្ទឹមបារាំង 0.5;
- ខ្ទឹមស ១០ ក្រាម;
- 1 ស្លាបព្រាបង្អែមនៃប្រេងអូលីវ;
- 1 tsp ។ hops-suuneli;
- 0.5 tsp paprika;
- 1 tsp ។ ខ្ទឹមស្ងួត;
- 0.5 tsp nutmeg;
- 1 tsp ។ coriander;
- អំបិល;
- ម្រេច;
- parsley ។
គ្រឿងផ្សំ៖សុដន់មាន់ ប៉េងប៉ោះ ឈីស ក្រែមជូរ អំបិល ម្រេច
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 131
សាច់មាន់ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះគឺហ៊ានណាស់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកដុតនំវានៅក្នុងឡដូចនៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងអ្នកនឹងទទួលបានម្ហូបរបបអាហារដ៏អស្ចារ្យ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់មាន់ ៣០០ ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ 100 ក្រាម;
- ឈីសរឹង 80 ក្រាម;
- ក្រែមជូរ ៥០ ក្រាម ១០%;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
គ្រឿងផ្សំ៖មាន់, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់, ខ្ទឹម, ផ្លែប៉ោម, ទឹកក្រូច, អំបិល, ម្រេច, ប្រេងបន្លែ
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 160
តោះព្យាយាមចំអិនសាច់មាន់ជាមួយផ្លែប៉ោមនិងក្រូចនៅក្នុងឡ។ យើងនឹងដុតបក្សីទាំងមូល ហើយប្រឡាក់សាច់ក្នុងល្បាយទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកក្រូច និងគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត។ សាច់មាន់ប្រែជាហឹរ មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ។
គ្រឿងផ្សំ៖
មាន់មួយ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 60-70 មីលីលីត្រ;
- ស្លាបព្រានៃគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់;
- ខ្ទឹមស ៣ កំពឹស;
- ផ្លែប៉ោម ២ ផ្លែ;
- ពាក់កណ្តាលក្រូចមួយ;
- អំបិលនិងម្រេចបន្តិច;
- ប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងផ្សំ៖សាច់មាន់, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, គ្រឿងទេសមាន់, ខ្ទឹមស្ងួត, អំបិល, ម្រេច, ស្លឹក Bay, ម្រេចខ្មៅ
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 185
តើអ្នកបានសាកល្បងចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងកំប៉ុងនៅក្នុងឡហើយឬនៅ? បក្សីប្រែចេញក្លិនក្រអូបនៅខាងក្នុងអរគុណចំពោះគ្រឿងទេសនៅក្នុងពាងហើយសម្រាប់នៅខាងក្រៅយើងនឹងរៀបចំ marinade ដោយផ្អែកលើទឹកស៊ីអ៊ីវ។
គ្រឿងផ្សំ៖
មាន់មួយ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 60 មីលីលីត្រ;
- 2 ស្លាបព្រានៃគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់;
- អំបិលបន្តិច, ម្រេច, ស្លឹក Bay, ម្រេចខ្មៅ;
- ពាង
គ្រឿងផ្សំ៖ fillet សាច់មាន់, ម្នាស់កំប៉ុង, Cream sour, អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេសសាច់មាន់, ឈីសរឹង, ប្រេងបន្លែ
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 168
ចង្កឹះមាន់នេះជាមួយម្នាស់ និងឈីសក៏អាចបម្រើជាមួយដែរ។ តារាងបុណ្យដោយមិនខ្លាចនឹងហួសកម្រិតកាឡូរីឡើយ ព្រោះម្ហូបនេះប្រែទៅជារបបអាហារ។ អ្នកអាចបម្រើចំណិតជាមួយដំឡូង អង្ករ ឬសាឡាត់បន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ៖
150 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់;
- 2 ចិញ្ចៀននៃម្នាស់លុបចោល;
- 1 ស្លាបព្រានៃ Cream sour;
- អំបិលបន្តិច ម្រេច និងគ្រឿងទេសសម្រាប់មាន់;
- 70 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
គ្រឿងផ្សំ៖ fillet មាន់, ការ៉ុត, អំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹមស្ងួត, gelatin, ទំពាំងបាយជូរ
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 70
សាច់ក្រកសាច់មាន់ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ អាចរៀបចំនៅផ្ទះបានភ្លាមៗ ដបប្លាស្ទិក. សាច់ក្រកមានរូបរាងរបស់វាដោយសារតែ gelatin ហើយមើលទៅគួរអោយចង់ញ៉ាំណាស់។ តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក អ្នកអាចបន្ថែមឱសថក្រអូប និងគ្រឿងទេសសម្រាប់រសជាតិកាន់តែភ្លឺ។
គ្រឿងផ្សំ៖
300 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់;
- ការ៉ុត ៧០ ក្រាម;
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ខ្ទឹមស្ងួត;
- 1 កញ្ចប់នៃ gelatin;
- ទំពាំងបាយជូរ 300 មីលីលីត្រ
គ្រឿងផ្សំ៖សាច់មាន់ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកក្រូច ទឹកក្រូច ខ្ទឹមសស្ងួត គ្រឿងទេសមាន់ ប្រេងបន្លែ អំបិល ម្រេច
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 181
ការដុតនំសាច់មាន់ទាំងមូលនៅក្នុងឡគឺមិនពិបាកទេ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះជាមួយ រូបថតមួយជំហានម្តង ៗរឿងសំខាន់គឺ marinade ដែលសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនៃបក្សីនិងធ្វើឱ្យវាឆ្ងាញ់បំផុត។
គ្រឿងផ្សំ៖
មាន់ ១ ក្បាល;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ៥ស្លាបព្រាបាយ;
- 5 ស្លាបព្រានៃទឹកក្រូច;
- ពាក់កណ្តាលក្រូចមួយ;
- 1 ស្លាបព្រានៃខ្ទឹមសស្ងួត;
- 1 ស្លាបព្រានៃគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់;
- 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
- អំបិល;
- ម្រេច
គ្រឿងផ្សំ៖ fillet សាច់មាន់, ស៊ុតមាន់, ក្រែម, អំបិល, ម្រេច, ម្សៅ, ប្រេងបន្លែ
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 180
សូម្បីតែអ្នកដែលមិនសូវចូលចិត្តសាច់មាន់ក៏នឹងចូលចិត្តស៊ុបមាន់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះដែរ។ វាស្រាលណាស់ដែលវាគ្រាន់តែរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក ហើយដំណើរការនៃការរៀបចំវាមិនស្មុគស្មាញនោះទេ។
គ្រឿងផ្សំ៖
250 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់;
- ពងមាន់ ១;
- 60 មីលីលីត្រនៃក្រែម 20%;
- អំបិលនិងម្រេចបន្តិច;
- 2 ស្លាបព្រានៃម្សៅ;
- ប្រេងបន្លែ ១ស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងផ្សំ៖ស្គរមាន់, ដំឡូងបារាំង, ខាត់ណាផា្កស្ព, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ស្រាសំប៉ាញ, អំបិល, ម្រេច, ស្លឹក Bay, ប្រេងបន្លែ
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 99
សាច់មាន់ជាមួយបន្លែនិងដំឡូងដុតនំនៅក្នុងឡគឺជាម្ហូបពេញលេញសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចដែលលឿននិងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។
សម្រាប់រូបមន្តអ្នកអាចប្រើសាច់មាន់ទាំងមូលកាត់ជាបំណែកក៏ដូចជាផ្នែកនីមួយៗនៃគ្រោងឆ្អឹងផងដែរ: ស្លាប, fillets ឬ drumsticks ។
គ្រឿងផ្សំ៖
2 ស្គរមាន់;
- 2 ដំឡូង;
- ផ្កាខាត់ណាខៀវ 100 ក្រាម;
- ការ៉ុត ១;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- ស្រាសំប៉ាញ 100 ក្រាម;
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ស្លឹក Bay;
- ប្រេងបន្លែ ១ស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងផ្សំ៖ fillet សាច់មាន់ ស្រាសំប៉ាញ ខ្ទឹមបារាំង ក្រែម អំបិល ម្រេច ប្រេងបន្លែ
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 92
fillet សាច់មាន់នៅក្នុង ទឹកជ្រលក់ក្រែមជាមួយផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងចម្អិននៅក្នុងខ្ទះចៀន - ជម្រើសអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាចរហ័ស។
វាត្រូវចំណាយពេល 20 នាទីដើម្បីរៀបចំម្ហូប ហើយសាច់ឆ្ងាញ់គឺនៅលើតុរបស់អ្នក។ អ្វីដែលនៅសល់គឺត្រូវបំពេញវាជាមួយម្ហូបចំហៀងនិងសាឡាត់។
គ្រឿងផ្សំ៖
300 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់;
- 200 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
- 100 ក្រាមនៃខ្ទឹមបារាំង;
- 150 មីលីលីត្រនៃក្រែម 10%;
- អំបិលនិងម្រេច;
- ប្រេងបន្លែ ១ស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងផ្សំ៖ដំឡូងបារាំង ភ្លៅមាន់ ក្រែមជូរ ខ្ទឹមស ទឹកស៊ីអ៊ីវ អំបិល ម្រេច ឈីសរឹង ប្រេងបន្លែ
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 157
ភ្លៅមាន់ជាមួយដំឡូងគឺជាម្ហូបសាមញ្ញប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលសមរម្យសម្រាប់រាល់ថ្ងៃនិងសម្រាប់តុបុណ្យ។
ការរៀបចំសាច់ និងដំឡូងគឺសាមញ្ញណាស់៖ ញែកភ្លៅចេញពីឆ្អឹង និងស្បែក ត្រាំវា បន្ទាប់មកដុតនំវានៅក្នុងឡនៅលើគ្រែដំឡូង។
គ្រឿងផ្សំ៖
400 ក្រាមនៃដំឡូង;
- ភ្លៅមាន់ ៥០០ ក្រាម;
- 4 ស្លាបព្រានៃ Cream sour;
- ខ្ទឹមស ២ កំពឹស;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ ២ស្លាបព្រាបាយ;
- អំបិលនិងម្រេចបន្តិច;
- 70 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
- ប្រេងបន្លែ ១ស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងផ្សំ៖សុដន់មាន់ ស្រាសំប៉ាញ ខ្ទឹមបារាំង ឈីស mayonnaise ប្រេងបន្លែ អំបិល ម្រេច
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 113
ចានដែលមានរសជាតិមិនតែងតែមានកាឡូរីខ្ពស់នោះទេ។ រូបមន្តនេះនឹងជួយអ្នករៀបចំរបបអាហារសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនិងឈីសដែលត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ។
mayonnaise ធម្មតានៅក្នុងម្ហូបនេះត្រូវបានជំនួសដោយ mayonnaise របបអាហារ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នករកមិនឃើញទេ អ្នកអាចប្រើក្រែមជូរជំនួសវិញ។
គ្រឿងផ្សំ៖
សុដន់មាន់ ៤០០ ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- 60 ក្រាមនៃឈីស;
- 50 ក្រាមនៃ mayonnaise របបអាហារ;
- មួយភាគបីនៃប្រេងបន្លែមួយស្លាបព្រា;
- អំបិល និងម្រេចបន្តិច
គ្រឿងផ្សំ៖សាច់មាន់ ស៊ុតមាន់ ទឹកដោះគោ ម្សៅស្រូវសាលី ប៊ឺ អំបិល ម្រេច ប្រេងបន្លែ
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 218
soufflé មាន់ ទន់ ដូច នៅ ក្នុង មត្តេយ្យ- ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ក្មេងដែលមិនចូលចិត្តសាច់មាន់នៅក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា។ សម្រាប់ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗពីរូបថតអ្នកគួរស្ងោរសាច់ជាមុន បន្ទាប់មកច្របាច់វា ហើយផ្សំវាជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
ស៊ុបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានបម្រើជាមួយដំឡូងឆ្អិន ធញ្ញជាតិ និងបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ៖
250 ក្រាមនៃ fillet សាច់មាន់;
- ពងមាន់ ១;
- ទឹកដោះគោ 80 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅស្រូវសាលី 2 ស្លាបព្រា;
- 70 ក្រាមនៃ butter;
- អំបិលនិងម្រេចបន្តិច;
- ប្រេងបន្លែ ១ស្លាបព្រាបាយ
គ្រឿងផ្សំ៖ខាត់ណាផា្កស្ព ស្រាសំប៉ាញ ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុត ស្គរមាន់ អំបិល ម្រេច ស្លឹក Bay
កាឡូរី / ១០០ ក្រាម៖ 80
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនេះជាមួយនឹងរូបថតនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនសាច់មាន់ជាមួយបន្លែនៅក្នុងពាងមួយ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងឡហើយមិនត្រូវការបន្ថែមប្រេងឬទឹកទេ - សាច់និងបន្លែត្រូវបាន stewed នៅក្នុងទឹកផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។
គ្រឿងផ្សំ៖
250 ក្រាមនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ;
- ស្រាសំប៉ាញ 100 ក្រាម;
- ការ៉ុត ១;
- ខ្ទឹមបារាំង ១;
- ស្គរមាន់ ២ ក្បាល;
- អំបិល;
- ម្រេច;
- ស្លឹក Bay
អ្នកអាចស្រកបានពីរបីគីឡូក្រាមជាមួយនឹងជម្រើសនៃចានដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងរកឃើញថាចានរបបអាហារណាដែលមានរូបមន្តគួរត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយ។ រូបមន្តងាយស្រួលរៀបចំសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ស៊ុប ស្រាក្រឡុក អាហារចំហៀង និងបង្អែមនឹងជួយឱ្យអ្នកលែងឃ្លាន។ បញ្ជីរបស់ពួកគេនឹងជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការសម្រកទម្ងន់ ហើយរបបអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយនឹងចាននឹងក្លាយជារបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។
របៀបរៀបចំរបបអាហារឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
រូបមន្តដែលមានកាឡូរីទាបច្រើនតែសម្បូរទៅដោយបន្លែ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រីគ្មានខ្លាញ់ និងផលិតផលទឹកដោះគោមានកាឡូរីទាប។ ការរៀបចំត្រឹមត្រូវ។ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារកម្ដៅសាមញ្ញ។ យើងបានជ្រើសរើសវិធីសាស្ត្រមានប្រសិទ្ធភាពចំនួនបួន៖
- Stew;
- អាំង;
- ឆ្អិន;
- ដុតនំ។
ចង្ក្រានពហុបុរាណនឹងជាឧបករណ៍ដ៏ល្អនៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ឧបករណ៍រួមបញ្ចូលមុខងារចាំបាច់ជាច្រើន។ លើសពីនេះ ធុងដាក់អាហារ ចានឆ្នាំង និងខ្ទះចៀនដែលមានថ្នាំកូតពិសេសនឹងមានប្រយោជន៍។
បំណងប្រាថ្នាដែលពេញចិត្ត៖
- កាត់បន្ថយកម្រិតជាតិខ្លាញ់។ ប៊ឺមាន 115 កាឡូរីក្នុងមួយស្លាបព្រា ដែលស្មើនឹង 14% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃសរុបរបស់ស្ត្រី។ ការបន្ថែមជាតិខ្លាញ់គួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយប្រើជញ្ជីងផ្ទះបាយ។
- កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ស្ករ។ បង្អែមមានកាឡូរីខ្ពស់ជាង។ ពួកគេអាចបង្កឱ្យមានភាពអត់ឃ្លាន ចំណង់អាហារញឹកញាប់ និងរំខានដល់កម្រិតជាតិស្ករ។ អ្នកដែលចូលចិត្តផ្អែមគួរតែជំនួសពួកគេដោយសារធាតុជំនួសដែលមានគុណភាពខ្ពស់ រួមទាំង ផ្លែឈើស្ងួតឬបរិភោគផលិតផលផ្លែឈើស្រស់។
- កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ម្សៅ។ របបអាហាររួមមាននំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oatmeal និងកន្ទក់។ ជារឿយៗពួកគេមិនអាចបរិភោគបានទេ។
- យើងចូលទៅជិតស្ថានភាពនៃការសម្រកទម្ងន់ដោយប្រាជ្ញា។ យកទឹកជ្រលក់, ketchup, mustard និងអាហារដែលអ្នកចូលចិត្តដែលមានម្សៅ។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកបង្កើនរសជាតិអាចដាស់ចំណង់អាហារបាន។ មនុស្សម្នាក់ដែលសម្រេចចិត្តតាមដានតួលេខរបស់គាត់ត្រូវតែដកចេញនូវសារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីរបបអាហារចម្បងរបស់គាត់។
រូបមន្តស៊ុបរបបអាហារ
អ្នកមិនអាចរំលងវគ្គសិក្សាដំបូងបានទេ។ ស៊ុបយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះបំពេញក្រពះជាមួយនឹងវីតាមីនដែលមានសុខភាពល្អនិងបញ្ជូនសញ្ញានៃការឆ្អែតទៅខួរក្បាល។ មាតិកាកាឡូរីនៃផលបូកនីមួយៗគឺមានការធ្វេសប្រហែស។ វាមិនមែនសម្រាប់អ្វីនោះទេ ដែលរបបអាហារជាច្រើនផ្អែកលើស៊ុប។ វាធ្វើពិពិធកម្មសមាសភាពទាំងមូលនៃម៉ឺនុយសម្រាប់ថ្ងៃ។ នៅរដូវក្តៅវានឹងបំបាត់ការស្រេកទឹករបស់អ្នក ហើយក្នុងរដូវរងាវានឹងជួយអ្នកឱ្យក្តៅឡើងជាមួយនឹងរសជាតិក្តៅដ៏រីករាយ។
ព្យាយាមមិនចំអិនដំឡូងជាមួយប៉ាស្តា គុយទាវ និងធញ្ញជាតិ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភខ្លះមិនណែនាំឱ្យផ្សំម្សៅជាមួយសណ្តែកទេ។ ឧទាហរណ៍ដំឡូងតូចមួយត្រូវបានស្វាគមន៍នៅក្នុងស៊ុបបន្លែ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- radishes - 10 បំណែក;
- ត្រសក់ស្រស់ - 3 បំណែក;
- ស៊ុតឆ្អិន - 2.5 បំណែក;
- សាច់មាន់ឆ្អិន - 190 ក្រាម;
- បាល់ពណ៌បៃតងនៃ dill និងគំនិត - 1 bunch;
- kefir មានជាតិខ្លាញ់ទាប - 580 ក្រាម;
- ទឹកសុទ្ធ - 380 មីលីលីត្រ;
- ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា។
របៀបចំអិន៖
- លាបពងមាន់ឆ្អិន កាត់វាជាគូបតូចៗ ដាក់លើខ្ទះ រួចដាក់ចូលក្នុងឆ្នាំង។ នៅទីនោះនៅលើក្តារ, សម្អាតសាច់មាន់ពីបំណែកខ្លាញ់, ស្បែក, សរសៃនិង chop;
- ប្រោះបន្លែ និងឱសថដែលហាន់រួចពីលើ រួចកូរឲ្យសព្វ។ បន្ទាប់មកផ្សំ kefir ជាមួយទឹកប្រោះជាមួយម្រេច, ទឹក lemon, pinch នៃអំបិលនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់;
- បន្ថែមល្បាយទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់;
- ញ៉ាំនៅសីតុណ្ហភាពទូទឹកកក។ ទុក okroshka មិនលើសពីមួយថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹក - មួយកែវកន្លះ;
- ប៉េងប៉ោះ - 7 បំណែកធំ;
- បង្គា - 130 ក្រាម;
- ផ្សិត Champignon - 6 បំណែក;
- Scallops - 4 បំណែក;
- Zucchini - ទំហំមធ្យម;
- មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃខ្ញីនិង paprika;
- ម្រេចម្ទេស - 1 តូច;
- ខ្ទឹម - 2 cloves;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ទឹកក្រូចឆ្មា - ស្លាបព្រាមួយ;
- dill បន្តិច។
របៀបចំអិន៖
- លាបប៉េងប៉ោះក្នុងទឹកក្តៅ។ កាត់ប៉េងប៉ោះតាមចិត្ត ហើយដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- ចាក់ល្បាយចូលក្នុងបាតខ្ទះ ចាក់ទឹកពីលើ ហើយរង់ចាំរហូតដល់ពុះ។ នៅពេលនេះនៅពេលដែលទំពាំងបាយជូរចាប់ផ្តើមឆ្អិនបន្ថែមគ្រែនៃ cloves ខ្ទឹម, អំបិលបន្តិច, ខ្ញី, paprika, galangal ។ យើងរង់ចាំរហូតដល់ទឹកស៊ុបពុះ ហើយបន្ទាប់មកគ្រាន់តែបន្ថែមផ្សិត បន្លែជ្រក់ និង zucchini ។
- យើងរង់ចាំរហូតដល់បន្លែឆ្អិន បន្ទាប់មកយើងបន្ថែមគ្រឿងសមុទ្រ បង្គា និងខ្យង។
- ចំអិនរយៈពេល 3 នាទីទៀតបន្ថែមទឹក lemon យកខ្ទះចេញពីកំដៅ។ ទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 7 នាទី។ នៅពេលបម្រើអ្នកអាចតុបតែងជាមួយបៃតង។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកធម្មតា - មួយលីត្រកន្លះ;
- ម្រេចកណ្ដឹង - ពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាល;
- សុដន់មាន់ - 1 ដុំធំ;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 កំប្លែងតូច;
- Celery - 180 ក្រាម;
- ផ្លែប៊ឺរី - 5 បំណែក;
- ការ៉ុតគឺជារបស់មធ្យម;
- អំបិល - ស្រេចចិត្ត។
របៀបចំអិន៖
- កាត់សាច់មាន់ចូលទៅក្នុងគូប, គ្របដណ្តប់ជាមួយទឹក។
- រង់ចាំរហូតដល់វាឆ្អិន ប្រោះជាមួយអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយបន្ថែមអាហារដែលនៅសល់ដាក់ពីលើទឹក។ កូរហើយរង់ចាំរហូតដល់ស៊ុបរបបអាហារឆ្អិន។
រូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបទីពីរ
វគ្គសិក្សាទីពីរគឺជាអាហារសំខាន់នៃថ្ងៃ។ ជម្រើសដ៏ធំបង្ហាញពីរូបមន្តផ្សេងៗសម្រាប់មុខម្ហូបក្តៅៗពីមេចុងភៅល្អបំផុត។ ពួកគេនឹងធានាបាននូវការទទួលទានវីតាមីនទាំងអស់ដោយរក្សាបាននូវភាពអស្ចារ្យ គុណភាពរសជាតិ. ខាងក្រោមនេះ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តប្លែកៗ ដែលងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ មុខម្ហូបទីពីរគួរតែជាអាហារបំប៉ន រស់ជាតិឆ្ងាញ់ រៀបចំពីសាច់គ្មានខ្លាញ់ និងប៉ាស្តាពិសេស។ ពាក់កណ្តាលគួរតែមានបន្លែ បន្លែ និងបសុបក្សី។
ម្ហូបទន់ភ្លន់មិនគួរឱ្យជឿ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមិនបាត់បង់សមាសធាតុ juicy របស់វាទេ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven ក្នុងទម្រង់ពិសេស។ ក្មេងៗចូលចិត្តញ៉ាំ cutlets ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស - ៣៨០ ក្រាម;
- ការ៉ុត - ១ ដុំ;
- ប៊ឺ - ពីរស្លាបព្រា;
- Oatmeal - 3 ស្លាបព្រា;
- ស៊ុត - 2.5 បំណែក;
- ទឹកដោះគោស្រស់ - 100 មីលីលីត្រ;
- អំបិលបន្តិច។
របៀបចំអិន៖
- វិចិត្រកាត់ស្ពៃក្តោប និងការ៉ុត។ ដាក់ប្រេងនិងទឹកបន្តិចក្នុងខ្ទះចៀនឱ្យឆ្អិនប្រហែល១០នាទី។ បន្ទាប់មកនៅលើកំពូល ស្ព stewedចាក់ទឹកដោះគោ, បន្ថែមធញ្ញជាតិ, អំបិល, simmer សម្រាប់ដប់នាទីផ្សេងទៀត;
- ទឹកដោះគោគួរតែត្រូវបានស្រូបយកទាំងស្រុង;
- ត្រជាក់បន្តិចរហូតដល់ម្ហូបមានក្លិនបិដោរក្តៅ;
- បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយស៊ុត។ កូរល្បាយ។
- ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុនពិសេស។ ដាក់ថាសជាមួយផ្សិតនៅក្នុងឡរយៈពេល 30 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
សាច់គោដែលមានរបបអាហារដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបានដែលត្រូវតែចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ម្ហូបនេះមិនលើសពី 180 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម។ អ្នកចូលចិត្តសាច់ជាពិសេសនឹងចូលចិត្តរូបមន្តនេះ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់គោដែលមានគុណភាពខ្ពស់ - 430 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
- ស្ករ - ស្លាបព្រាបង្អែម;
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- ទឹក - កន្លះស្លាបព្រា;
- ប្រេងអូលីវ - ស្លាបព្រាបង្អែម;
- អំបិល - pinch មួយ;
- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
របៀបចំអិន៖
- ចាក់អូលីវចូលក្នុងចង្ក្រានយឺត។ មិនចាំបាច់បើកឧបករណ៍ទេ។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាចិញ្ចៀន;
- ដាក់ចិញ្ចៀននៅក្នុងខ្ទះនៃឧបករណ៍ឱ្យស្មើៗគ្នាតាមបណ្តោយបាតទាំងមូល។ កាត់សាច់គោដែលមានជាតិជូរចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយដាក់ខ្ទឹមបារាំង។ អំបិលនៅលើកំពូលបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិប៉ុន្តែមិនច្រើនទេ។ ឥឡូវនេះបើក multicooker នៅក្នុងរបៀបដុតនំ, កុំបិទគំរប;
- ខណៈពេលដែលឧបករណ៍របស់យើងកំដៅបាតបន្តិចម្តង ៗ ផ្សំទឹកស្ករប៉េងប៉ោះជាមួយទឹកខ្មះ;
- ចាក់ល្បាយពីចានដាក់ពីលើសាច់គោ និងខ្ទឹមបារាំង គ្របដោយគម្របរយៈពេល ១៥ នាទី ។ បន្ទាប់ពី 15 នាទីសូមប្តូររបៀបទៅ "simmer" រយៈពេល 2.5 ម៉ោង។ បម្រើសាច់គោតាមឧត្ដមគតិជាមួយនឹងរបបអាហារដំឡូង mashed ។
Pancakes គួរតែត្រូវបានរៀបចំដោយមិនបន្ថែមម្សៅ។ ហ៊ានណាស់ ពេញចិត្ត ហើយនឹងជួយធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់អ្នក។ មាន 67 កាឡូរីក្នុង 100 ក្រាមនៃ pancakes ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- បន្លែស្រស់;
- ស៊ុត - 1 ដុំ;
- ការ៉ុត;
- ស្ពៃក្តោបពណ៌ស;
- ដំឡូង;
- Zucchini;
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ស្រេចចិត្ត;
- អំបិលបន្តិច។
របៀបចំអិន៖
- បន្លែសម្រាប់ជ្រើសរើសក្នុងសមាមាត្រស្មើគ្នា។ កិនស្ពៃក្តោប និងខ្ទឹមបារាំងទៅជាបំណែកតូចៗ;
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ zucchini, carrots និងដំឡូងថ្មី;
- ដើម្បីបងា្ករនំផេនខេនពីការបាត់បង់រូបរាងរបស់វានៅក្នុងខ្ទះសូមច្របាច់វាក្នុងមារៈបង់រុំ។ បន្ទាប់មកបំបែកស៊ុតពីលើ ហើយលាយល្បាយទាំងមូល។ Fry pancakes ទាំងស្រុងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។
បង្អែមរបបអាហារ
ធម្មជាតិរបស់មនុស្សគឺអាចទាយទុកជាមុនបានពេក ដូច្នេះមនុស្សគ្រប់វ័យចូលចិត្តអាហារផ្អែម។ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលពួកគេ នោះមនុស្សម្នាក់អាចនឹងបាត់បង់នូវកំហឹងរបស់គាត់។ យើងបានជ្រើសរើសមុខម្ហូបបីមុខដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់អ្នក។ មាតិកាកាឡូរីនៃបង្អែមរបបអាហារគឺតូចប៉ុន្តែពួកគេត្រូវតែត្រូវបានគេយកមុនម៉ោង 17:00 យប់។
គ្រឿងផ្សំ៖
- កន្ទក់ - 2 ស្លាបព្រាបង្អែម;
- ចេកស្រស់ - 1 ដុំ;
- ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោយ៉ាអួ - 130 មីលីលីត្រ;
- កោរសក់ដូង - 60 ក្រាម;
- raisins - 40 ក្រាម។
របៀបចំអិន៖
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះផ្លែប៉ោមពណ៌បៃតងនៅលើ grater ដ៏ធំមួយផ្សំកោរសក់ដូង, flakes, bran ជាមួយ raisins;
- ដាក់ចេកមួយនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹកដោះគោជូរ និងលាយ។ ចាក់ល្បាយពីម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត;
- ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅលើកំពូល។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ចាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងផ្សិតហើយដុតនំប្រហែល 25-30 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេនៅក្នុងឡ។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ទឹកដោះគោ - 100 មីលីលីត្រ;
- ឈីក្រុម Fulham - 280 ក្រាម;
- ចេក - 2.5 បំណែក;
- Gelatin - ប្រហែល 10 ក្រាម;
- ទឹកក្រូចឆ្មា - ៨ ក្រាម។
របៀបចំអិន៖
- កូរ gelatin ជាមួយទឹកដោះគោស្រស់ក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ។ រង់ចាំ, វាគួរតែហើមសម្រាប់ 10 ទៅ 30 នាទី;
- យកសំបកចេកចេញ ចែកជាដុំតូចៗ រួចចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារ ដើម្បីកុំឱ្យចេកឆាប់រលួយ។ វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬឧបករណ៍ពិសេសបន្ថែមឈីក្រុម Fulham និងកូរ;
- រលាយ gelatin ក្នុងមីក្រូវ៉េវរហូតដល់វាក្លាយជាសុទ្ធ។ បន្ថែមឈីក្រុម Fulham, វាយរហូតដល់ល្បាយនេះគឺ fluffy ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងទម្រង់ដែលបានរៀបចំ។ រង់ចាំបីម៉ោងរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
គ្រឿងផ្សំបង្អែម៖
- apricots ស្ងួត - ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់មួយ;
- ចេក - 2.5 បំណែក;
- Walnut - កញ្ចក់មធ្យម;
- ទឹកធម្មតា - 100 មីលីលីត្រ;
- ម្សៅ rye - កែវពីរកន្លះ;
- ប្រេងបន្លែ - ស្លាបព្រាបង្អែមពីរ។
របៀបធ្វើខូគី៖
- ផ្សំទឹកជាមួយប្រេងបន្លែ sprinkle ជាមួយម្សៅ stirring រហូតដល់វាបង្កើតជា dough បុរាណមួយ;
- ចែក dough ជាពីរផ្នែក។ សម្រាប់ផ្នែកខាងគ្នា រមៀលពួកវាចេញដោយឡែកពីគ្នាចូលទៅក្នុងស្រទាប់ជុំមួយ;
- យើងកិនគ្រាប់ឱ្យម៉ត់ កាត់ផ្លែប៉ោមស្ងួត ហើយប្រើចេកធ្វើជាល្បាយ។ បន្ទាប់មកលាយ apricots ស្ងួតនិងគ្រាប់រួមគ្នាជាមួយល្បាយ;
- តម្រឹមបាតនៃសន្លឹកដុតនំជាមួយ foil ឬ parchment ។ Sprinkle ជាមួយ bran បន្ទាប់មកស្រទាប់ដំបូងនៃ dough បន្ទាប់មករីករាលដាលការបំពេញផ្អែមរាបស្មើ;
- ឥឡូវនេះយើងគ្របដណ្តប់ការបំពេញផ្អែមជាមួយ dough ចុងក្រោយ។ កាត់ចូលទៅក្នុងរាងពេជ្រដ៏ស្រស់ស្អាត។ ដុតនំ 15 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។
រូបមន្តសាឡាត់របបអាហារ
វាពិបាកក្នុងការរស់នៅដោយគ្មានសាឡាដជាមួយបន្លែស្រស់។ ពួកវាពិតជាសមាសធាតុសំខាន់ រូបភាពដែលមានសុខភាពល្អជីវិត។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំសាឡាដជាមួយនឹងរបបអាហារប្រូតេអ៊ីនឬផលិតផលប្រូតេអ៊ីនណាមួយ។ ចានរបបអាហារនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ salad មួយអាចជំនួសការរៀបចំដ៏យូរនៃអាហារពេលល្ងាច, បំបាត់ចំណង់អាហាររបស់អ្នកភ្លាមនិង saturate ក្រពះរបស់អ្នកជាមួយនឹងវីតាមីន។
រូបមន្តផលិតផល៖
- Cherry - 5 បំណែក;
- ទួរគីឆ្អិន - 80 ក្រាម;
- ស្លឹកសាឡាត់ - 70 ក្រាម;
- ស៊ុត quail - 3 បំណែក;
- ស៊ុតលឿងឆ្អិន - 1 ដុំ;
- ទឹកដោះគោជូរស្រស់ - 45 ក្រាម;
- ទឹកក្រូចឆ្មា - ១ ស្លាបព្រាបង្អែម។
របៀបចំអិន៖
- លាងស្លឹកសាឡាត់ដើម្បីយកធូលីចេញ។ ដាក់នៅបាតចានធំមួយ។ Slice តួកគីនៅលើកំពូលបន្ថែម cherries និងស៊ុត quail ។ រៀបចំយ៉ាងស្អាត;
- កិនទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយ mustard និងខ្ទឹមសមួយកំពឹសជាមួយ yolk ឆ្អិន។ លាយជាមួយទឹកដោះគោជូរ។ បន្ថែមអំបិលប្រសិនបើចង់បាន។ បន្ទាប់ពីស្លៀកពាក់សាឡាត់បម្រើ។
ស្រាសំប៉ាញមានវាយនភាពក្រាស់ ដូច្នេះពួកវាល្អជាមួយបន្លែណាមួយ។ salad ផ្សិតគឺជានិន្នាការឆ្ងាញ់ក្នុងចំណោម អាហារូបត្ថម្ភរបបអាហារ. លទ្ធផលនឹងក្លាយជាសាឡាត់ដែលមានជីវជាតិកាឡូរីទាបនិងពេញចិត្ត។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្រាសំប៉ាញ - ១៣០ ក្រាម;
- ប៉េងប៉ោះ - 180 ក្រាម;
- ខ្ទឹមបារាំង - ផ្នែកទីបួន;
- Spinach - បាច់តូចមួយ;
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 1 ស្លាបព្រាបង្អែម;
- ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ;
- Parsley - 3 សាខា;
- អំបិល - pinch មួយ;
- ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
របៀបចំអិន៖
- លាងសមាតផ្សិតឱ្យបានហ្មត់ចត់នៅក្រោមទឹកដែលកំពុងរត់។ ស្ងួតនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ;
- កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នហើយលាបម្រេចចេញពីផ្លែឈើខាងក្នុង;
- ដាក់ស្លឹកស្ពៃដាក់ក្នុងចានដែលមានអាហារល្អ លាងទឹកចេញ ហើយបំបែកស្លឹកពីឫស។ យកចានធំមួយដាក់បាត ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅទីនោះ។ កាត់ប៉េងប៉ោះជាបួនចំណិត បន្ថែមទៅក្នុងចានមួយ ចាក់ពីលើទឹកជ្រលក់ រដូវជាមួយប្រេង ប្រោះជាមួយម្រេច និងអំបិល។
- កូរឱ្យយឺត ៗ ជាច្រើនដងដើម្បីឱ្យសាឡាត់មិនបាត់បង់រូបរាងនិទាឃរដូវដ៏ស្រស់ស្អាតរបស់វា។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ស្លឹកសាឡាត់ - 30 ក្រាម;
- Pear - ពាក់កណ្តាល;
- ឈីស Adyghe - 35 ក្រាម;
- ពាក់កណ្តាលកំបោរមួយ;
- ទឹកឃ្មុំ - ស្លាបព្រាបង្អែម;
- ម្រេច;
- អំបិល;
- គ្រាប់អាល់ម៉ុនពុះខ្លះ។
របៀបចំអិន៖
- ជាធម្មតា យើងលាងស្លឹកដើម្បីយកធូលីចេញ ហើយដាក់ក្នុងធុងដែលមានចំណីល្អ។ រង់ចាំ, ទឹកគួរតែបង្ហូរទាំងស្រុង;
- ផ្ទេរទៅចានផ្លាស្ទិច។ យកស្បែកចេញហើយចែកជាបំណែកធំ ៗ ។ កំទេចឈីស;
- ដាក់ស្លឹកសាឡាត់និងឈីសប្រឡាក់លើផ្លែប៉ោម។ កិនកំបោរហើយច្របាច់ទឹកចេញពីវា។ ផ្សំជាមួយអំបិលនិងប្រោះជាមួយម្រេច។ បន្ថែមល្បាយទៅសាឡាត់។
ភេសជ្ជៈរបបអាហារ
សារធាតុរាវគឺជាសមាសធាតុសំខាន់ក្នុងការធ្វើដំណើរសម្រកទម្ងន់។ មនុស្សមិនអាចតែងតែផឹកច្រើនលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃទេ ដូច្នេះភេសជ្ជៈឆ្ងាញ់ៗនឹងមកជួយសង្គ្រោះ។ ដំណើរការចម្អិនអាហារចំណាយពេលពីរបីនាទី។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែស្ត្របឺរី - 8 ផ្លែមធ្យម;
- ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ១៤០ ក្រាម;
- ទឹករ៉ែ - 170 ក្រាម (សូដាមធ្យម) ។
របៀបចំអិន៖
- លាងសមាតផ្លែស្ត្របឺរីនៅក្រោមទឹក, បោះវាចូលទៅក្នុងធុង blender, ចាក់ពីលើទឹកដោះគោយ៉ាអួ;
- កូរ, បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកសារធាតុរ៉ែ, និងបើកឧបករណ៍ម្តងទៀត;
- បើមិនផ្អែមទេ បន្ថែមស្ករបន្តិច។
គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែទទឹមទុំ - កន្លះពែង;
- ផ្លែបឺរ - 1 ដុំ;
- ទឹកក្រូចឆ្មា - ២ ស្លាបព្រាបាយ;
- ស្ករ - 3 ស្លាបព្រា;
- ទឹកកក - កន្លះកែវ។
របៀបចំអិន៖
- ចែកផ្លែបឺរជាពីរផ្នែក យកកំទេចកំទីណាមួយចេញ រួចច្របាច់អោយម៉ត់ រួចដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។
- បន្ថែមស្ករនិងទឹក lemon នៅទីនោះហើយចាប់ផ្តើមឧបករណ៍;
- ដាក់ផ្លែបឺរនៅក្នុងកែវទទេមួយ;
- ផ្សំទឹកកកជាមួយផ្លែទទឹម ហើយរំកិលជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ;
- ស្រក់ទឹកផ្លែទទឹមលើផ្លែបឺរ;
- អ្នកគួរតែបញ្ចប់ជាមួយនឹងស្រាក្រឡុកពីរពណ៌ដែលមានកាឡូរីទាប។
តើអ្នកចូលចិត្តវាទេ? ប្រាប់មិត្តភក្តិរបស់អ្នក។
កំពុងផ្ទុក...
