ប្រសិនបើស្ត្រីកំពុងបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ នេះដាក់កំហិតជាក់លាក់លើនាង ជាចម្បងទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភ។ ម្តាយដែលបំបៅដោះកូន ដូចជាស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ មិនគួរញ៉ាំសម្រាប់ពីរទេ៖ ការញ៉ាំច្រើនពេកនឹងមិននាំមកនូវអ្វីល្អដល់ម្តាយ ឬទារកនោះទេ។

ឥឡូវនេះសូមក្រឡេកមើលរឿងនេះឱ្យបានលំអិត។

ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាពេលវេលាដើម្បីបន្តរបបអាហារដើម្បីសម្រកទម្ងន់នោះទេ អាហារគួរតែមានកាឡូរីខ្ពស់ជាងធម្មតា។ វាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នកហើយមិនត្រឹមតែដោយការរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវាប៉ុណ្ណោះទេ ផលិតផលចាំបាច់ប៉ុន្តែមិនរាប់បញ្ចូលវត្ថុដែលមិនអាចទទួលយកបានដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារក។

តម្រូវការសម្រាប់របបអាហារត្រឹមត្រូវអំឡុងពេលបំបៅដោះ

មានទំនាក់ទំនងរវាងរបបអាហាររបស់ស្ត្រី និងគុណភាពនៃទឹកដោះម្តាយ។ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ និងបង្កគ្រោះថ្នាក់ពីអាហារដែលស្ត្រីញ៉ាំអំឡុងពេលបំបៅកូនបានឆ្លងចូលទៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ ដែលបម្រើជាអាហារចម្បងសម្រាប់ទារក។

ខ្សែសង្វាក់មានដូចខាងក្រោម៖ អាហារដែលបរិភោគត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងក្រពះ និងពោះវៀន សារធាតុចិញ្ចឹមចូលទៅក្នុងឈាមរបស់ស្ត្រី និងជាមួយវាទៅកាន់សរីរាង្គទាំងអស់ រួមទាំងកោសិកានៃក្រពេញ mammary ហើយពីទីនោះពួកគេចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោ។ ក្នុងកម្រិតជាក់លាក់មួយ។ ក្រពេញ mammaryគឺជាតម្រងមួយ ហើយមិនមែនសារធាតុដែលមិនចង់បានទាំងអស់ឆ្លងពីឈាមទៅក្នុងទឹកដោះនោះទេ។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ស្ត្រី​នោះ​ចិញ្ចឹម​កូន​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។

កូន​ញ៉ាំ​អ្វី​ដែល​ម្ដាយ​ញ៉ាំ!

អាហារូបត្ថម្ភល្អអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនគឺមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែសម្រាប់កូនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ស្ត្រីខ្លួនឯងផងដែរ ពីព្រោះក្នុងអំឡុងពេលនេះរាងកាយនឹងងើបឡើងវិញបន្ទាប់ពីមានផ្ទៃពោះ និងសម្រាលកូន ហើយទុនបម្រុងរបស់វាត្រូវបានចំណាយលើការបង្កើតទឹកដោះគោផងដែរ។ អំឡុងពេលក្រោយសម្រាល ភាពងាយនឹងកើតរបស់ស្ត្រីចំពោះជំងឺផ្សេងៗត្រូវបានកើនឡើង ប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចកើតឡើង មេរោគក្នុងពោះវៀនអាចត្រូវបានរំខាន ហើយអាហាររូបត្ថម្ភមិនល្អបង្កឱ្យមានលក្ខខណ្ឌបែបនេះ។

ជំងឺ​ណាមួយ​របស់​ម្តាយ​ប៉ះពាល់​ទាំង​បរិមាណ និង​គុណភាព​ទឹកដោះ​ម្តាយ និង​អារម្មណ៍ និង​សុខុមាលភាព​របស់​កូន ដែល​ពឹងផ្អែក​ខ្លាំង​លើ​ម្តាយ​។ របបអាហារតឹងរ៉ឹងដែលធ្វើតាមដោយម្តាយដែលបំបៅកូនអាចបណ្តាលឱ្យកុមារជ្រើសរើសអាហារ ដូច្នេះការរឹតបន្តឹងទាំងអស់គួរតែសមហេតុផល និងមិនហួសហេតុពេក។

អ្វីដែលម្តាយបំបៅមិនគួរញ៉ាំ - បញ្ជីអាហារ

អាហារជាច្រើនដែលជាធម្មតាត្រូវបានទទួលយកដោយស្ត្រីខ្លួនឯងអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាចំពោះទារកដែលមានផ្ទៃពោះ។ ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយប្រតិកម្មអាលែហ្សីក្នុងទម្រង់ជាកន្ទួល រាគ និងស្ពឹក ផ្លូវដង្ហើមបង្កការគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិត។

អាហារ​មួយ​ចំនួន​ធ្វើ​ឱ្យ​ឈឺ​ក្រពះ រលាក​ក្រពះ និង​ចុកពោះ ។

ខ្លះផ្តល់ ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៅលើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

ទីបំផុតមានផលិតផលដែលគ្រាន់តែផ្តល់ឱ្យទឹកដោះគោនូវរសជាតិមិនល្អ។

ដូច្នេះហើយ អ្នកម្តាយគ្រប់រូបចាប់អារម្មណ៍នឹងសំណួរដូចជា អ្វីដែលម្តាយដែលបំបៅដោះកូនមិនគួរញ៉ាំអ្វី ដែលនាងមិនគួរញ៉ាំក្នុងខែដំបូងក្រោយពេលសំរាលកូន និងអ្វីដែលត្រូវញ៉ាំដើម្បីជៀសវាងការចុកពោះ។ ពិចារណាបញ្ជីអាហារហាមឃាត់នៅពេលបំបៅដោះកូន៖

  • គ្រឿងស្រវឹង- បម្រាមដំបូងសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូន។ វាមានជាតិពុលដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលឱ្យស្លាប់នៃកោសិកាខួរក្បាល និងមានគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ថ្លើមដែលមិនទាន់ពេញវ័យរបស់ទារកទើបនឹងកើត និងសម្រាប់សរីរាង្គផ្សេងទៀតទាំងអស់។ កូនរបស់ម្តាយដែលផឹកស្រាអាចជួបប្រទះងងុយដេក សន្លឹម ឡើងទម្ងន់យឺត និងពន្យារការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លូវចិត្ត និងម៉ូទ័រ។ ក្មេងកាន់តែក្មេង និងទម្ងន់របស់គាត់កាន់តែទាប ជាតិអាល់កុលយឺតត្រូវបានលុបចេញពីរាងកាយ ហើយកម្រិតថ្នាំដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យសម្រាប់ទារកអាចលើស។
  • តែនិងកាហ្វេខ្លាំង- មានប្រសិទ្ធិភាពរំញោច, មានឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានលើ ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ. ប្រសិនបើវាពិបាកក្នុងការបោះបង់ចោលភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងទាំងនេះ ចូរផឹកតែអ្នកដែលខ្សោយ និយមជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្តូរទៅតែរុក្ខជាតិដែលជំរុញឱ្យមានការបំបៅដោះកូន និងមិនមានឥទ្ធិពលរំញោច។
  • ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមរសជាតិសម្បូរបែបជាមួយគ្រឿងទេស ចានហឹរ - ប៉ះពាល់ដល់រសជាតិទឹកដោះគោ។ គ្រោះថ្នាក់ចម្បងគឺមិនមែនថាកុមារនឹងនៅតែស្រេកឃ្លានមិនចង់ផឹកទឹកដោះគោដែលមានរសជាតិជាក់លាក់នោះទេប៉ុន្តែថាគាត់អាចបដិសេធមិនបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ។ លើសពីនេះទៀតគ្រឿងទេសអាចបណ្តាលឱ្យឈឺក្រពះ។
  • សូកូឡា ផ្លែឈើកម្រនិងអសកម្មជាពិសេស ផ្លែក្រូចឆ្មារ ផ្លែឈើដែលមានពណ៌ទឹកក្រូច និងក្រហម ក្ដាម និងបង្គា គឺជាអាហារដែលមានអាលែកហ្ស៊ីដ៏ល្បីល្បាញបំផុត។ គ្រោះថ្នាក់នៃអាឡែហ្ស៊ីសម្រាប់ទារកត្រូវបានពិភាក្សារួចហើយខាងលើ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការដកចេញទាំងស្រុងនូវអាហារដែលបង្កឱ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះមនុស្សភាគច្រើនពីរបបអាហារ ដើម្បីកុំឱ្យពួកគេបង្កហេតុ។ ផលិតផលដែលមានអាឡែស៊ីខ្ពស់ក៏រួមបញ្ចូលផងដែរ៖
  • អាហារសមុទ្រឆ្ងាញ់, ត្រីខ្លាញ់, caviar;
  • ផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented និងទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់, ឈីសជាពិសេសមុតស្រួច;
  • pickles, marinades, អាហារកំប៉ុងទឹកជ្រលក់ដែលមានសារធាតុថែរក្សា អាហារហឹរ;
  • សាច់ដែលជក់បារី, សាច់ក្រក, ស៊ុត;
  • ស្រូវសាលី semolina, oatmeal;
  • គ្រាប់, សណ្តែកដី, ផ្លែឈើស្ងួតកម្រនិងអសកម្ម, ទឹកឃ្មុំ, caramel; ផលិតផលដែលមានរសជាតិនិងពណ៌។
  • ភេសជ្ជៈកាបូនជាពិសេសទឹកក្រូចឆ្មា។ កាបូនឌីអុកស៊ីតដែលមានសូម្បីតែនៅក្នុងទឹកសារធាតុរ៉ែបង្កឱ្យមានដំណើរការ fermentation, ហើមពោះ និងអាចបង្កឱ្យមានការ colic ឧស្ម័ន។ ហើយគ្រប់ប្រភេទនៃ lemonades និង sodas ផ្អែមក៏ជាអាឡែស៊ីដោយសារតែ មាតិកាខ្ពស់។សារធាតុថែរក្សា, រសជាតិ, សារធាតុពណ៌។ ទឹកផ្លែឈើក៏គួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ នៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបានដោយប្រើទឹកផ្លែឈើស្រស់ដែលផលិតនៅផ្ទះជាជាងទឹកដែលទិញក្នុងហាង។ ទឹកផ្លែឈើដែលមានពណ៌ភ្លឺ - ប៉េងប៉ោះ ទឹកក្រូច ទំពាំងបាយជូក្រហម ផ្លែប៉ោមក្រហម ក៏អាចជាអាឡែស៊ីដែរ។
  • ស្ករនិងបង្អែម, legumes, នំបុ័ងខ្មៅ, ទំពាំងបាយជូ។ ដូចជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូន ពួកវាជំរុញដំណើរការនៃការ fermentation និងការបង្កើតឧស្ម័ន។ ត្រសក់ ស្ពៃក្តោបពណ៌ស និងសំបកផ្លែប៉ោម ក៏មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះមិនល្អជាអាហារដែលបង្កឱ្យកើតពោះវៀនធំ និងការរំលាយអាហារផងដែរ។ ប្រសិនបើកុមារមានប្រតិកម្មជាធម្មតាចំពោះវត្តមានរបស់ពួកគេនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយ ពួកគេអាចបរិភោគបាន ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម។
  • អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់. ត្រី​ខ្លាញ់ និង​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ​ត្រូវ​បាន​គេ​លើក​ឡើង​រួច​ហើយ​ថា​ជា​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី​។ ម្តាយដែលបំបៅដោះកូនក៏គួរជៀសវាងសាច់ខ្លាញ់ និងខ្លាញ់ឆ្អែត ដែលពួកគេផ្ទុកនូវបរិមាណខ្លាញ់នៃទឹកដោះគោ ហើយត្រូវបានរំលាយមិនបានល្អដោយទារកដែលកំពុងលូតលាស់។ រលាកក្រពះពោះវៀនទារក។
  • បង្អែម, នំដុត, ផលិតផលនំបុ័ង, អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ពួកគេក៏មិនគួរឱ្យចង់បានផងដែរនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនដោយសារតែពួកគេមិនផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ណាមួយហើយអាចបណ្តាលឱ្យឡើងទម្ងន់។ ក្រោយពេលសម្រាលកូន នៅពេលដែលមានការប្រែប្រួលអ័រម៉ូន ហើយមិនមានពេលគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការហាត់ប្រាណ វាអាចជាបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរ។
  • ថ្នាំ. ពាក្យពីរបីគួរនិយាយអំពីផលិតផលដែលមិនមែនជាអាហារ ប៉ុន្តែការប្រើប្រាស់របស់ម្តាយដែលបំបៅកូនក៏ជាកម្មវត្ថុនៃការរឹតបន្តឹងផងដែរ។ នេះ។ ថ្នាំ. ថ្នាំឱសថគួរតែត្រូវបានគេយកតែក្នុងករណីចាំបាច់ខ្លីៗប៉ុណ្ណោះ ការណែនាំជាធម្មតាមានព័ត៌មានអំពីលទ្ធភាពទទួលយកថ្នាំនេះអំឡុងពេលបំបៅដោះ។ ជួនកាលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំលុះត្រាតែប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលលើសពីការរំពឹងទុក គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានរាងកាយ ហើយនេះអាចសម្រេចបានតែដោយវេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃអាហាររូបត្ថម្ភអំឡុងពេលបំបៅដោះ:

  • ការរឹតបន្តឹងតិចតួចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន! ភាគច្រើនជាញឹកញាប់វាគឺជាការរឹតបន្តឹងនៃរបបអាហារ ហើយមិនមែនជាភាពចម្រុះរបស់វា ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពម្តាយ និងកូន។
  • របបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនដោយសមាសភាព និងបរិមាណគួរតែជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានទៅនឹងរបបអាហាររបស់មនុស្សធម្មតាដែលមានសុខភាពល្អ។ រូបភាពដែលមានសុខភាពល្អជីវិត។
  • ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាផលិតផលណាមួយដែលអ្នកចង់ញ៉ាំអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារឬអត់ទេ សូមគិតអំពីថាតើវាអាចប៉ះពាល់ដល់មនុស្សពេញវ័យដែលព្រួយបារម្ភអំពីសុខភាពរបស់គាត់ដែរឬទេ? ប្រសិនបើអ្នករកឃើញថាផលិតផលមានសុវត្ថិភាព នោះទំនងជាវានឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារតាមមធ្យោបាយណាមួយឡើយ។

ច្បាប់សម្រាប់ការធ្វើតាមរបបអាហារ hypoallergenic

បន្ថែមពីលើផលិតផលដែលងាយនឹងបង្កជាអាឡែស៊ី មានអាលែហ្សីជាច្រើនដែលមិនសូវច្បាស់។

ប្រភេទមធ្យមនេះរវាងអាឡែហ្សី និងផលិតផល hypoallergenic រួមមានសាច់សរីរាង្គ ដំឡូង និងបន្លែបៃតង ម្រេចកណ្ដឹង, apricots, ឪឡឹក, currants និង cranberries, នំនិងនំបុ័ងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

ពួកគេត្រូវបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តងៗនៅពេលដំបូង ហើយប្រតិកម្មរបស់កុមារគួរតែត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ។

បរិភោគអ្វីដែលដុះនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។

រហូតដល់ទារកមានអាយុ 3 ខែ ម្តាយមិនគួរទទួលទានសូម្បីតែសារធាតុអាឡែរហ្សីដែលអាចមានសកម្មភាពកម្រិតមធ្យម។ ច្បាប់សម្រាប់ការពង្រីករបបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនគឺមានលក្ខណៈជាច្រើនដែលស្រដៀងនឹងច្បាប់សម្រាប់ការណែនាំអាហារបំពេញបន្ថែម។ ទម្លាប់ល្អគឺរក្សាកំណត់ហេតុអាហារ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីរបបអាហាររបស់ម្តាយ ជាពិសេសការច្នៃប្រឌិតថ្មី និងប្រតិកម្មរបស់ទារក។

អ្នក​គួរ​ណែនាំ​ផលិតផល​ថ្មី​មិន​លើស​ពី​ពីរ​ដែល​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​អា​ឡែ​ហ្ស៊ី​ក្នុង​មួយ​ខែ ដោយ​រង់ចាំ 2 សប្តាហ៍​សម្រាប់​ប្រតិកម្ម​ដែល​អាច​កើត​មាន​។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីផ្លែឈើដែលមានសុវត្ថិភាពបំផុតគឺផ្លែឈើដែលដុះនៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក។

នៅពេលដែលមិនត្រូវបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ?
វេជ្ជបណ្ឌិតហាមឃាត់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយបន្ទាប់ពីផឹកស្រា។ អ្នក​មិន​អាច​ចិញ្ចឹម​បាន​ទេ​រហូត​ដល់​ម្តាយ​មាន​អារម្មណ៍​ស្ងប់ ទោះបី​កំហាប់​ជាតិ​អាល់កុល​សំខាន់​ក្នុង​ទឹកដោះ​មាន​រយៈពេល ៣០ នាទី​ក្រោយ​ពេល​ផឹក​ក៏​ដោយ។
មានតែបន្ទាប់ពីថ្លើមបានកែច្នៃជាតិអាល់កុលហើយបន្ទាប់ពីប្រហែល 2 ម៉ោងទើបអាចដាក់ទារកទៅសុដន់បាន។

វីដេអូ "របបអាហារសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូន"

មើលវីដេអូរបស់យើងអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅដោះកូន និងស្វែងយល់ពីរបៀបរៀបចំរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានត្រឹមត្រូវដើម្បីឱ្យវាពេញលេញ និងជីវជាតិសម្រាប់កូនរបស់អ្នក៖

របបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូន និងអាយុរបស់ទារក

ខែដំបូងនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយមានសារៈសំខាន់ជាពិសេស ហើយអាហារូបត្ថម្ភរបស់ស្ត្រីដែលបំបៅដោះកូនក្នុងអំឡុងពេលនេះសមនឹងទទួលបានការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធបំផុត។ វាជាការមិនចង់ញ៉ាំទឹកដោះគោគោទាំងមូល ក្រែមជូរ ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប បន្លែ និងផ្លែឈើឆៅ នំបុ័ងពណ៌សស្រស់ ផ្លែ raisins ក្នុងខែដំបូង និងហាមប្រាមក្នុងដប់ថ្ងៃដំបូងបន្ទាប់ពីការសម្រាល។

របបអាហារ hypoallergenic និងកាត់បន្ថយអាហារដែលបណ្តាលឱ្យហើមពោះ (ឧស្ម័ន, ហើមពោះ, colic) គឺមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល 3 ខែដំបូង។ បញ្ចូល អាហារចៀនវាមិនគួរត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយរហូតដល់ទារកមានអាយុប្រាំមួយខែ។

អំពី ការប្រើប្រាស់ត្រឹមត្រូវ។. បញ្ចប់ការបំបៅដោយគ្មានការឈឺចាប់ និងដោយសុវត្ថិភាព។

តើវាអាចទៅរួចទេក្នុងពេលបំបៅដោះកូន? សេចក្តីណែនាំ។ វិធីទប់ទល់នឹងជំងឺផ្តាសាយអំឡុងពេលបំបៅដោះ។

ចូរសរុបមក

របបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ព្រោះវាប៉ះពាល់ដល់:

  • បរិមាណនិងគុណភាពនៃទឹកដោះគោ;
  • ការងើបឡើងវិញ រាងកាយស្ត្រីបន្ទាប់ពីមានផ្ទៃពោះនិងសម្រាលកូន;
  • ភាពធន់នឹងជំងឺ;
  • ការបង្កើតទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់កុមារ។

មាតិកាកាឡូរីនៃអាហារដែលស្ត្រីប្រើប្រាស់ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនត្រូវតែកើនឡើង 300-500 កាឡូរី ប៉ុន្តែមិនមែនដោយចំណាយលើបង្អែម នំដុត និងខ្លាញ់ទេ។

របបអាហាររបស់ស្ត្រីគួរតែពេញលេញ និងផ្លាស់ប្តូរតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ប៉ុន្តែអាហារមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។

"បញ្ជីខ្មៅ" រួមមាន:

  • ជាតិអាល់កុល;
  • អាឡែស៊ី;
  • ផលិតផលដែលបណ្តាលឱ្យមានការបង្កើតឧស្ម័ន, ឈឺក្រពះ;
  • ភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីន;
  • ផលិតផលដែលមានរសជាតិជាក់លាក់និងក្លិន, ក្តៅ, ហឹរ;
  • អាហារដែលមានមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់។

របបអាហាររបស់ម្តាយគួរតែត្រូវបានពង្រីកបន្តិចម្តងៗ តាមដានប្រតិកម្មរបស់កុមារចំពោះមុខម្ហូបថ្មី ក្នុងរយៈពេល 3 ខែដំបូងនៃការរឹតបន្តឹងគឺកាន់តែតឹងរ៉ឹង ដូច្នេះអ្នកគួរតែសិក្សាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវបញ្ជីអ្វីដែលម្តាយបំបៅមិនគួរញ៉ាំ។ របបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅដោះកូនកំណត់ចំណង់អាហាររបស់កុមារ ហើយដោយការដាក់កម្រិតខ្លួនឯងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ម្តាយនឹងប្រឈមនឹងការធំឡើងដើម្បីរើសអើង ដូច្នេះការហាមឃាត់ទាំងអស់គឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។

នៅពេលម្តាយសម្រេចចិត្តបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ គាត់ត្រូវតែត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការរឹតបន្តឹងជាច្រើននៅក្នុងរបបអាហារ ទម្លាប់ និងរបៀបរស់នៅជាទូទៅ។ ជាការពិតណាស់ ការហាមប្រាមនឹងមិនស្ថិតស្ថេរជារៀងរហូតនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេនឹងត្រូវសង្កេតក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់មួយ។ មិនចាំបាច់គិតថារបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគឺគួរឱ្យធុញទ្រាន់និងឯកតា។ បញ្ជីនៃផលិតផលសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅគឺទូលំទូលាយណាស់ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំច្រើនហ៊ាននិង ចានដែលមានសុខភាពល្អ. ដូច្នេះ​តើ​ស្ត្រី​បំបៅ​ដោះ​កូន​អាច​ញ៉ាំ​អ្វី​បាន​?

បញ្ជីផលិតផលសម្រាប់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ

អាហារសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនគួរតែមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពនៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ មិនចាំបាច់ផ្តោតលើតែ buckwheat និងផ្លែប៉ោមទេ។ ស្ត្រីដែលជាសះស្បើយពីការសម្រាលកូនត្រូវការបន្ថែមវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលបាត់បង់ លើសពីនេះ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានជីវជាតិ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត។ ផលិតផលដែលអនុញ្ញាតក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន៖

1. សាច់

សាច់​ខ្លាញ់​គួរ​ត្រូវ​ចៀសវាង ព្រោះ​វា​មិន​អាច​រំលាយ​បាន​ល្អ និង​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់​។ គួរ​ផ្តល់​ចំណូល​ចិត្ត​ដល់​សាច់​គោ ទន្សាយ និង​សាច់ជ្រូក​គ្មាន​ខ្លាញ់។ អ្នកអាចញ៉ាំសាច់បសុបក្សី - ទួរគីសាច់មាន់។ នៅពេលធ្វើបែបនេះ យកស្បែកចេញ ហើយជ្រើសរើសផ្នែកដែលគ្មានខ្លាញ់ ដូចជាសុដន់។ ចម្អិនសាច់យ៉ាងហោចណាស់ 1.5-2 ម៉ោង។ វាគឺជាការមិនចង់បានដើម្បី fry វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី stew, ឆ្អិន, ដុតនំ។ យើងត្រូវតែចងចាំថា សាច់ជ្រូក និងសាច់មាន់គឺជាអាហារដែលមានអាឡែស៊ីខ្លាំង ដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនមិនលឿនជាងខែទី 3 ឡើយ។

2. ត្រី

វាងាយរំលាយ និងផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនដល់រាងកាយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - pollock, cod, pike perch, pike ។ ពេលខ្លះអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនឯងទៅនឹងត្រីសាម៉ុង ឬត្រីត្រឡាច។ ទោះបីជាត្រីទាំងនេះជាខ្លាញ់ក៏ដោយ ក៏មាតិកាអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 នៅក្នុងពួកវាច្រើនជាងសំណងសម្រាប់កង្វះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជា caviar ត្រី វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ caviar sturgeon ខ្មៅជាជាងពណ៌ក្រហម។

ត្រីគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលត្រូវតែមានសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅ

3. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

ធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ប្រសិនបើទារករបស់អ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្អិត Gluten នោះមានតែ buckwheat, grits ពោត, millet, quinoa, sorghum, chia និងអង្ករប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោឬក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ 10% ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតែជាមួយ semolina ចាប់តាំងពីម្តាយភាគច្រើនកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់របស់វាអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយបណ្តាលឱ្យ colic នៅក្នុងទារក។

4. ផលិតផលទឹកដោះគោ

ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទាំងអស់នៃមាតិកាខ្លាញ់ធម្មតា (ពី 2.5% ទៅ 5%): ទឹកដោះគោដុតនំ fermented, kefir, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិនិងផឹក។ វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានអាយុកាលធ្នើអប្បបរមា។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្អែមជាមួយយៈសាពូនមីស្ករឬទឹកឃ្មុំទេវាអាចបណ្តាលឱ្យ diathesis, អាឡែស៊ីនិង colic នៅក្នុងទារក។

បរិមាណតិចតួចនៃក្រែមជូរនិងប៊ឺត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ផលិតផលទាំងនេះអាចបរិភោគបានតែជាសំលៀកបំពាក់សម្រាប់ធញ្ញជាតិ សាឡាត់ និងវគ្គដំបូងប៉ុណ្ណោះ។ មាតិកាខ្លាញ់នៃក្រែមជូរមិនគួរលើសពី 20% ។

ម្តាយដែលបំបៅកូនអាចញ៉ាំឈីសដែលមានជាតិប្រៃស្រាលៗ និងមិនមានជាតិខ្លាញ់ពេក។ រាល់ពូជដែលមានរសជាតិហឹរ ប្រៃ និងផ្សិតត្រូវបានហាមឃាត់។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យពូជឈីសដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិពាក់កណ្តាលរឹងនិងវ័យក្មេង (Adyghe, Suluguni, mozzarella) ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបានមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលគួរតែមានកម្រិតទាបដល់ 17-35% ។

ក្រែមត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងកម្រិតជាតិខ្លាញ់ 10% ហើយសម្រាប់តែ កាហ្វេ អាហារសំខាន់ៗ និងធញ្ញជាតិប៉ុណ្ណោះ។


ទឹកដោះគោទាំងមូលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត ឧទាហរណ៍ ចម្អិនបបរជាមួយវា ដោយពនលាយវាក្នុងសមាមាត្រ 1:1 ជាមួយទឹក។ ចាប់ផ្តើមគ្រប់គ្រងមិនលឿនជាង 4-5 ខែបន្ទាប់ពីកំណើត

ចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោ ម្តាយដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះទឹកដោះគោដែលទិញពីម្ចាស់ឯកជន ដែលមិនត្រូវបានកែច្នៃក្រោមលក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម។ នេះបង្កហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគដោយជួរទាំងមូលនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺ។ ទោះបីជាមាន "ជីដូនដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត" ក៏ដោយវាជាការប្រសើរជាងកុំប្រថុយព្រោះនៅផ្ទះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្រេចបាននូវភាពគ្មានកូនទាំងស្រុងដូចនៅក្នុងផលិតកម្ម។

5. ស៊ុត

ពងមាន់- អាឡែហ្ស៊ីខ្លាំង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងខ្លាំង, មិនលើសពីដែនកំណត់នៃ 2 ស៊ុតក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយស៊ុត quail, ដូចដែលពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកថា hypoallergenic ។ ស៊ុតមាន់អាចញ៉ាំបានដោយម្តាយបំបៅចាប់ពី 3-4 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃកើត។

6. ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត

ផ្លែឈើ​ដែល​ម្តាយ​បំបៅ​ដោះ​កូន​អាច​ញ៉ាំ​បាន​គឺ ចេក ផ្លែ​ប៉ោម ផ្លែ​ត្របែក គីវី។ ផ្លែក្រូចឆ្មារក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតដែរ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវញ៉ាំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់ទារក។ ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានបរិភោគដោយគ្មានស្បែកនិង 1.5-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគ។

ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាការជំនួសដ៏ប្រសើរសម្រាប់ផ្អែម ដែលមិនពេញនិយមក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យ colic និងឧស្ម័ននៅក្នុងទារក។ ពីផ្នែកផលិតផលនេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចូលចិត្ត prunes, apricots ស្ងួតនិងផ្លែល្វា។ Prunes និង apricots ស្ងួតគឺជាការការពារធម្មជាតិដ៏ល្អនៃការទល់លាមក។ ម្តាយវ័យក្មេងជាច្រើនបានដឹងអំពីបញ្ហានេះដោយផ្ទាល់។

7. ផ្លែប៊ឺរី

ប្រសិនបើម្តាយនិងកូនមិនទទួលរងពីអាឡែស៊ីទេនោះផ្លែប៊ឺរីនៅពេលបំបៅដោះគឺអាចទទួលយកបានតែក្នុងបរិមាណមានកំណត់គឺមិនលើសពី 150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នក​គួរ​ជ្រើសរើស​ផ្លែ​បឺរី​ស្រស់​ដែល​មាន​រដូវ។ អ្នកក៏អាចទិញទឹកកកឧទាហរណ៍សម្រាប់ compotes ។

8. បន្លែ

បញ្ជីនៃបន្លែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត៖ ខាត់ណាផា្កស្ព ប្រូខូលី ហ្សកឈីនី ត្រសក់ ពងទា ដំឡូង ការ៉ុត ដំបែ ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសផ្អែម ប៉េងប៉ោះ។ រាល់បន្លែដែលមានពណ៌ភ្លឺ (ការ៉ុត ប៉េងប៉ោះ ម្ទេសក្រហម) គួរតែត្រូវបានបរិភោគដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយរក្សាភ្នែកឱ្យឃើញនូវប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលអាចកើតមានចំពោះទារក។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីខែដំបូង បន្លែណាមួយត្រូវតែទទួលការព្យាបាលកំដៅ (ចម្អិន ចំហុយ ដុតនំ)។ បន្លែឆៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតដោយគ្មានស្បែកក្នុងទម្រង់ជាសាឡាដ។

9. ប្រេងបន្លែ

ប្រេងបន្លែគឺចាំបាច់ ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អក្នុងអំឡុងពេល GW ។ ពួកវាត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលចម្អិនអាហារ ជាការស្លៀកពាក់សាឡាដ ឬជាវិធានការបង្ការឯករាជ្យ។ ពួកគេអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណកំណត់ - មិនលើសពីមួយស្លាបព្រាក្នុងមួយថ្ងៃ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យអូលីវផ្កាឈូករ័ត្នពោតល្ពៅឬ គ្រាប់ទំពាំងបាយជូរ. ជ្រើសរើសតែផលិតផលដែលមិនចម្រាញ់!

10. នំបុ័ង

អ្នក​មិន​គួរ​យក​នំបុ័ង និង​ផលិតផល​ធ្វើ​នំ​ទៅ​ឆ្ងាយ​ឡើយ។ ពួកគេមិនគួរជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនិងជំនួសអាហារនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ អ្នកអាចញ៉ាំនំបុ័ងពណ៌សពីរបីដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ នំប៉័ងពណ៌ត្នោតច្រើនតែបង្កជាឧស្ម័ន និងក្អួតក្នុងកុមារ។ នំផ្អែម ៗ វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលខូឃីទាំងស្រុង។ ការលើកលែងតែមួយគត់អាចជានំប៊ីសស្ទីន និងនំប៉័ងស្ងួត ដែលមិនគួរបំពានឡើយ។

11. ប៉ាស្តា

Pasta ត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅលើ GV ។ វាគឺមានតំលៃចងចាំថាពួកវាមានផ្ទុកជាតិ gluten ដូច្នេះពួកគេអាចញ៉ាំបានតែម្តាយដែលទារកមិនមានប្រតិកម្មនឹងប្រូតេអ៊ីននេះ។ អ្នកមិនអាចរដូវប៉ាស្តាបានទេ។ ទឹកជ្រលក់ក្តៅប៊ឺមួយដុំតូចត្រូវបានអនុញ្ញាត។

12. គ្រាប់

គ្រាប់គឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលពិបាករំលាយ។ ប៉ុន្តែពួកគេនឹងពង្រឹង និងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូន។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​វា​បាន​តែ​២​ម៉ោង​ក្រោយ​ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ​ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះ​ពួកវា​នឹង​ស្រូប​បាន​កាន់តែ​ល្អ​។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យ hazelnuts, អាល់ម៉ុន និង Walnut ។

13. គ្រឿងទេស

អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នតាមដែលអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងគ្រឿងទេសនៅលើ GW ។ គ្រឿងទេសដែលមានក្លិនក្រអូបខ្លាំងពេកអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់រសជាតិទឹកដោះគោ ហើយទារកនឹងឈប់បំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ អ្នកអាចញ៉ាំបាន៖ ឱសថស្រស់ និងស្ងួត (dill, parsley, onions ពណ៌បៃតង, tarragon, basil), បន្លែស្លឹក (សាឡាត់, spinach, arugula), mint, lemon balm, Bay leaf, paprika ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ល្បាយគ្រឿងទេសក្តៅ, ស្រស់ ខ្ទឹមបារាំងហើយខ្ទឹមសគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។

14. ភេសជ្ជៈ

ម្តាយដែលបំបៅដោះកូនត្រូវតែធានាថាមានការទទួលទានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីធានាថាការបំបៅដោះមានគ្រប់គ្រាន់ និងមាននិរន្តរភាព។ បន្ថែមពីលើទឹកបរិសុទ្ធ អ្នកអាចផឹកបាន៖ តែខ្សោយ (ខ្មៅ និងបៃតង ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមក្លិន) កាហ្វេធម្មជាតិខ្សោយ (មិនលើសពីមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃ) ទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈធ្វើពីផ្លែប៊ឺរីធម្មជាតិ ឬផ្លែឈើស្ងួត។ រាល់ទឹកដែលមានជាតិកាបូន ទឹកខ្ចប់ ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ គួរតែត្រូវបានជៀសវាង ព្រោះភេសជ្ជៈទាំងនេះអាចបង្កឱ្យទារកកើតអាលែកហ្ស៊ី និងអាលែកហ្ស៊ី។

នោះគឺជាបញ្ជីផលិតផលទាំងមូលសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូន។ ធំទូលាយ និងចម្រុះណាស់មែនទេ? ដើម្បីធ្វើឱ្យព័ត៌មានកាន់តែងាយស្រួលយល់ អ្នកអាចប្រើសញ្ញាដែលអាហារអនុញ្ញាតទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហាញជាក្រាហ្វិក៖


តារាងនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ GW

អ្នកអាចរកឃើញនូវអ្វីដែលស្ត្រីបំបៅកូនមិនគួរញ៉ាំ។

កុំប្រើសាច់អាំង ឬចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងច្រើនពេក។ មានតែការស្ងោរ ដុតនំ ចំហុយ និងចំហុយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ អាហារទាំងអស់សម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនគួរតែស្រស់ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងកុំរៀបចំអាហារក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ ម្យ៉ាងទៀត មិនត្រូវយកទៅឆ្ងាយជាមួយគ្រឿងទេស គ្រឿងទេស និងអំបិលឡើយ។ មានតែការបន្ថែមតិចតួចនៃផលិតផលទាំងនេះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកែលម្អរសជាតិនៃម្ហូប។

តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះកុមារ?

របបអាហារ hypoallergenic គឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីរបបអាហារទូទៅ។ អាហារូបត្ថម្ភគួរតែក្លាយជាជម្រើស និងតឹងរ៉ឹង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការស្វែងយល់ថាតើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន និងអ្វីដែលប្រសើរជាងក្នុងការដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកអាចប្រើតារាង៖


តារាងនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត (ជួរឈរពណ៌បៃតង) និងហាមឃាត់ (ជួរឈរក្រហម) សម្រាប់អាឡែស៊ីក្នុងកុមារ។ ផលិតផលពីជួរឈរពណ៌លឿងគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

បញ្ជីនេះមិនធំពេកទេ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់របបអាហារចម្រុះ។ អ្នកមិនគួរព្យាយាមណែនាំអាហារជាច្រើនទៅក្នុងរបបអាហារភ្លាមៗនោះទេ ទោះបីជាអ្នកប្រាកដថាពួកវានឹងមិនប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពរបស់កុមារក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយជ្រើសរើសម៉ឺនុយរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដើម្បីបង្កើនការបំបៅកូន

របបអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ម្តាយ និងការទទួលទានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់រួមចំណែកដល់ការទប់ស្កាត់បញ្ហាជាមួយ ទឹកដោះម្តាយនឹងមិនកើតឡើងទេ។ ស្ត្រីជាច្រើនកត់សម្គាល់ថានៅពេលដែលផលិតផលមួយឬផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារទឹកដោះគោនឹងកើនឡើង។

តើផលិតផលណាខ្លះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទឹកដោះគោរំលាយ?

  • ទឹក។ ត្រូវប្រាកដថាផឹករាវយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រ។ បន្ថែមពីលើទឹកធម្មតាវាអាចរួមបញ្ចូលតែខ្មៅនិងបៃតង compotes ។ ភេសជ្ជៈគួរតែក្តៅ។
  • ឈីស Brynza និង Adyghe ។ Bryndza ត្រូវបានត្រាំជាមុនក្នុងទឹកត្រជាក់ស្អាតដើម្បីយកអំបិលលើស។
  • ឪឡឹក។ វាគឺមានតម្លៃក្នុងការទិញផ្លែប៊ឺរីផ្អែមនេះតែក្នុងរដូវទុំប៉ុណ្ណោះ ចាប់តាំងពីពេលដែលនៅសល់អាចមានបរិមាណ nitrates ខ្ពស់។
  • គ្រាប់។
  • ពួកគេ​គួរ​ទទួលទាន​តាម​ទម្រង់​ធម្មជាតិ​របស់​វា កុំ​ចៀន! មួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ផ្នែកធំអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមកចំពោះម្តាយនិងទារក។

បន្លែស្លឹក (សាឡាត់ ស្ពៃខ្មៅ ជាដើម)។ អាច​ញ៉ាំ​ស្រស់​ជាមួយ​ការ​ស្លៀកពាក់​ប្រេង​បន្លែ​ពីរបី​ដំណក់ ឬ​ក្រែម​ជូរ​មួយ​ស្លាបព្រា។

  • ភេសជ្ជៈដែលមានការអនុញ្ញាតត្រូវបានធ្វើតេស្តក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីបង្កើនការបំបៅដោះកូន៖ Compote ពី pears ស្ងួត
  • និងផ្លែប៉ោម។
  • តែខ្ញី។
  • ភេសជ្ជៈ barley ។
  • តែខ្សោយជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិច។

ទឹក currant ឬ carrot diluted ជាមួយទឹក។

គួរចងចាំថាការកើនឡើងចម្បងនៃការបំបៅដោះកូនមិនអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើបរិមាណអាហារនិងសំណុំនៃផលិតផលអាហារនោះទេ។ បរិមាណទឹកដោះដែលផលិតបានកើនឡើងជាចម្បងដោយសារតែកម្រិតអ័រម៉ូនគ្រប់គ្រាន់ ដែលចាប់ផ្តើមផលិតតាមរយៈការទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយទារក និងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះញឹកញាប់។ អាហារូបត្ថម្ភគ្រាន់តែជាវិធានការជំនួយប៉ុណ្ណោះ។

ស្ត្រីដែលបំបៅកូនអាច និងគួរញ៉ាំឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងផ្លាស់ប្តូរ។ ហើយបញ្ជីទូលំទូលាយនៃផលិតផលសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃមានរសជាតិឆ្ងាញ់មានជីវជាតិនិងមិនធុញទ្រាន់។

បញ្ជីផលិតផលសម្រាប់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ

អាហារសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនគួរតែមានសុខភាពល្អ និងមានតុល្យភាពនៅក្នុងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ។ មិនចាំបាច់ផ្តោតលើតែ buckwheat និងផ្លែប៉ោមទេ។ ស្ត្រីដែលជាសះស្បើយពីការសម្រាលកូនត្រូវការបន្ថែមវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដែលបាត់បង់ លើសពីនេះ សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ជ្រាបចូលទៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ ដែលធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានជីវជាតិ និងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត។ ផលិតផលដែលអនុញ្ញាតក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន៖

1. សាច់

សាច់​ខ្លាញ់​គួរ​ត្រូវ​ចៀសវាង ព្រោះ​វា​មិន​អាច​រំលាយ​បាន​ល្អ និង​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់​។ គួរ​ផ្តល់​ចំណូល​ចិត្ត​ដល់​សាច់​គោ ទន្សាយ និង​សាច់ជ្រូក​គ្មាន​ខ្លាញ់។ អ្នកអាចញ៉ាំសាច់បសុបក្សី - ទួរគីសាច់មាន់។ នៅពេលធ្វើបែបនេះ យកស្បែកចេញ ហើយជ្រើសរើសផ្នែកដែលគ្មានខ្លាញ់ ដូចជាសុដន់។ ចម្អិនសាច់យ៉ាងហោចណាស់ 1.5-2 ម៉ោង។ វាគឺជាការមិនចង់បានដើម្បី fry វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បី stew, ឆ្អិន, ដុតនំ។ យើងត្រូវតែចងចាំថា សាច់ជ្រូក និងសាច់មាន់គឺជាអាហារដែលមានអាឡែស៊ីខ្លាំង ដូច្នេះពួកគេគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូនមិនលឿនជាងខែទី 3 ឡើយ។

2. ត្រី

វាងាយរំលាយ និងផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនដល់រាងកាយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប - pollock, cod, pike perch, pike ។ ពេលខ្លះអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនឯងទៅនឹងត្រីសាម៉ុង ឬត្រីត្រឡាច។ ទោះបីជាត្រីទាំងនេះជាខ្លាញ់ក៏ដោយ ក៏មាតិកាអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 នៅក្នុងពួកវាច្រើនជាងសំណងសម្រាប់កង្វះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានរសជាតិឆ្ងាញ់ដូចជា caviar ត្រី វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីផ្តល់នូវចំណូលចិត្តដល់ caviar sturgeon ខ្មៅជាជាងពណ៌ក្រហម។

ត្រីគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលត្រូវតែមានសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅ

3. គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

ធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ប្រសិនបើទារករបស់អ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិស្អិត Gluten នោះមានតែ buckwheat, grits ពោត, millet, quinoa, sorghum, chia និងអង្ករប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោឬក្រែមដែលមានជាតិខ្លាញ់ 10% ។ ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតែជាមួយ semolina ចាប់តាំងពីម្តាយភាគច្រើនកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់របស់វាអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយបណ្តាលឱ្យ colic នៅក្នុងទារក។

4. ផលិតផលទឹកដោះគោ

ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ម្តាយជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ អ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទាំងអស់នៃមាតិកាខ្លាញ់ធម្មតា (ពី 2.5% ទៅ 5%): ទឹកដោះគោដុតនំ fermented, kefir, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, ឈីក្រុម Fulham, ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិនិងផឹក។ វាចាំបាច់ក្នុងការជ្រើសរើសផលិតផលដែលមានអាយុកាលធ្នើអប្បបរមា។ វាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យធ្វើឱ្យទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ផ្អែមជាមួយយៈសាពូនមីស្ករឬទឹកឃ្មុំទេវាអាចបណ្តាលឱ្យ diathesis, អាឡែស៊ីនិង colic នៅក្នុងទារក។

បរិមាណតិចតួចនៃក្រែមជូរនិងប៊ឺត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ផលិតផលទាំងនេះអាចបរិភោគបានតែជាសំលៀកបំពាក់សម្រាប់ធញ្ញជាតិ សាឡាត់ និងវគ្គដំបូងប៉ុណ្ណោះ។ មាតិកាខ្លាញ់នៃក្រែមជូរមិនគួរលើសពី 20% ។

ម្តាយដែលបំបៅកូនអាចញ៉ាំឈីសដែលមានជាតិប្រៃស្រាលៗ និងមិនមានជាតិខ្លាញ់ពេក។ រាល់ពូជដែលមានរសជាតិហឹរ ប្រៃ និងផ្សិតត្រូវបានហាមឃាត់។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យពូជឈីសដែលមានគ្រាប់ធញ្ញជាតិពាក់កណ្តាលរឹងនិងវ័យក្មេង (Adyghe, Suluguni, mozzarella) ។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបានមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលគួរតែមានកម្រិតទាបដល់ 17-35% ។

ក្រែមត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងកម្រិតជាតិខ្លាញ់ 10% ហើយសម្រាប់តែ កាហ្វេ អាហារសំខាន់ៗ និងធញ្ញជាតិប៉ុណ្ណោះ។


ទឹកដោះគោទាំងមូលអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត ឧទាហរណ៍ ចម្អិនបបរជាមួយវា ដោយពនលាយវាក្នុងសមាមាត្រ 1:1 ជាមួយទឹក។ ចាប់ផ្តើមគ្រប់គ្រងមិនលឿនជាង 4-5 ខែបន្ទាប់ពីកំណើត

ចំពោះផលិតផលទឹកដោះគោ ម្តាយដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយត្រូវបានហាមឃាត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះទឹកដោះគោដែលទិញពីម្ចាស់ឯកជន ដែលមិនត្រូវបានកែច្នៃក្រោមលក្ខខណ្ឌផលិតកម្ម។ នេះបង្កហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគដោយជួរទាំងមូលនៃបាក់តេរីបង្កជំងឺ។ ទោះបីជាមាន "ជីដូនដែលគួរឱ្យទុកចិត្ត" ក៏ដោយវាជាការប្រសើរជាងកុំប្រថុយព្រោះនៅផ្ទះវាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការសម្រេចបាននូវភាពគ្មានកូនទាំងស្រុងដូចនៅក្នុងផលិតកម្ម។

5. ស៊ុត

នៅពេលម្តាយសម្រេចចិត្តបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ គាត់ត្រូវតែត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការរឹតបន្តឹងជាច្រើននៅក្នុងរបបអាហារ ទម្លាប់ និងរបៀបរស់នៅជាទូទៅ។ ជាការពិតណាស់ ការហាមប្រាមនឹងមិនស្ថិតស្ថេរជារៀងរហូតនោះទេ ប៉ុន្តែពួកគេនឹងត្រូវសង្កេតក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់មួយ។ មិនចាំបាច់គិតថារបបអាហារក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគឺគួរឱ្យធុញទ្រាន់និងឯកតា។ បញ្ជីនៃផលិតផលសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនគឺទូលំទូលាយណាស់ហើយអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំចានដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាច្រើន។ ដូច្នេះ​តើ​ស្ត្រី​បំបៅ​ដោះ​កូន​អាច​ញ៉ាំ​អ្វី​បាន​?

6. ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើស្ងួត

ផ្លែឈើ​ដែល​ម្តាយ​បំបៅ​ដោះ​កូន​អាច​ញ៉ាំ​បាន​គឺ ចេក ផ្លែ​ប៉ោម ផ្លែ​ត្របែក គីវី។ ផ្លែក្រូចឆ្មារក៏ត្រូវបានអនុញ្ញាតដែរ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវញ៉ាំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយសង្កេតមើលប្រតិកម្មរបស់ទារក។ ផ្លែឈើគួរតែត្រូវបានបរិភោគដោយគ្មានស្បែកនិង 1.5-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគ។

ផ្លែឈើស្ងួតគឺជាការជំនួសដ៏ប្រសើរសម្រាប់ផ្អែម ដែលមិនពេញនិយមក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យ colic និងឧស្ម័ននៅក្នុងទារក។ ពីផ្នែកផលិតផលនេះវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចូលចិត្ត prunes, apricots ស្ងួតនិងផ្លែល្វា។ Prunes និង apricots ស្ងួតគឺជាការការពារធម្មជាតិដ៏ល្អនៃការទល់លាមក។ ម្តាយវ័យក្មេងជាច្រើនបានដឹងអំពីបញ្ហានេះដោយផ្ទាល់។

7. ផ្លែប៊ឺរី

ប្រសិនបើម្តាយនិងកូនមិនទទួលរងពីអាឡែស៊ីទេនោះផ្លែប៊ឺរីនៅពេលបំបៅដោះគឺអាចទទួលយកបានតែក្នុងបរិមាណមានកំណត់គឺមិនលើសពី 150 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នក​គួរ​ជ្រើសរើស​ផ្លែ​បឺរី​ស្រស់​ដែល​មាន​រដូវ។ អ្នកក៏អាចទិញទឹកកកឧទាហរណ៍សម្រាប់ compotes ។

8. បន្លែ

បញ្ជីនៃបន្លែដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត៖ ខាត់ណាផា្កស្ព ប្រូខូលី ហ្សកឈីនី ត្រសក់ ពងទា ដំឡូង ការ៉ុត ដំបែ ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេសផ្អែម ប៉េងប៉ោះ។ រាល់បន្លែដែលមានពណ៌ភ្លឺ (ការ៉ុត ប៉េងប៉ោះ ម្ទេសក្រហម) គួរតែត្រូវបានបរិភោគដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយរក្សាភ្នែកឱ្យឃើញនូវប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលអាចកើតមានចំពោះទារក។ ក្នុងរយៈពេលពីរបីខែដំបូង បន្លែណាមួយត្រូវតែទទួលការព្យាបាលកំដៅ (ចម្អិន ចំហុយ ដុតនំ)។ បន្លែឆៅត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតដោយគ្មានស្បែកក្នុងទម្រង់ជាសាឡាដ។

9. ប្រេងបន្លែ

ស៊ុតមាន់គឺជាអាឡែហ្ស៊ីខ្លាំង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារជាមួយនឹងការប្រុងប្រយ័ត្នយ៉ាងខ្លាំង, មិនលើសពីដែនកំណត់នៃ 2 ស៊ុតក្នុងមួយសប្តាហ៍។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយស៊ុត quail, ដូចដែលពួកគេត្រូវបានចាត់ទុកថា hypoallergenic ។ ស៊ុតមាន់អាចញ៉ាំបានដោយម្តាយបំបៅតែពី 3-4 ខែគិតចាប់ពីថ្ងៃកើត។

10. នំបុ័ង

អ្នក​មិន​គួរ​យក​នំបុ័ង និង​ផលិតផល​ធ្វើ​នំ​ទៅ​ឆ្ងាយ​ឡើយ។ ពួកគេមិនគួរជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារនិងជំនួសអាហារនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់ អ្នកអាចញ៉ាំនំបុ័ងពណ៌សពីរបីដុំក្នុងមួយថ្ងៃ។ នំប៉័ងពណ៌ត្នោតច្រើនតែបង្កជាឧស្ម័ន និងក្អួតក្នុងកុមារ។ នំផ្អែម ៗ វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការមិនរាប់បញ្ចូលខូឃីទាំងស្រុង។ ការលើកលែងតែមួយគត់អាចជានំប៊ីសស្ទីន និងនំប៉័ងស្ងួត ដែលមិនគួរបំពានឡើយ។

11. ប៉ាស្តា

Pasta ត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅលើ GV ។ វាគឺមានតំលៃចងចាំថាពួកវាមានផ្ទុកជាតិ gluten ដូច្នេះពួកគេអាចញ៉ាំបានតែម្តាយដែលទារកមិនមានប្រតិកម្មនឹងប្រូតេអ៊ីននេះ។ អ្នកមិនអាចរដូវប៉ាស្តាជាមួយទឹកជ្រលក់ក្តៅមួយដុំតូចត្រូវបានអនុញ្ញាត។

12. គ្រាប់

គ្រាប់គឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដែលពិបាករំលាយ។ ប៉ុន្តែពួកគេនឹងពង្រឹង និងធ្វើពិពិធកម្មរបបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូន។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​វា​បាន​តែ​២​ម៉ោង​ក្រោយ​ពេល​ញ៉ាំ​អាហារ​ប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះ​ពួកវា​នឹង​ស្រូប​បាន​កាន់តែ​ល្អ​។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យ hazelnuts, អាល់ម៉ុន និង Walnut ។

13. គ្រឿងទេស

អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នតាមដែលអាចធ្វើទៅបានជាមួយនឹងគ្រឿងទេសនៅលើ GW ។ គ្រឿងទេសដែលមានក្លិនក្រអូបខ្លាំងពេកអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់រសជាតិទឹកដោះគោ ហើយទារកនឹងឈប់បំបៅកូនដោយទឹកដោះ។ អ្នកអាចញ៉ាំបាន៖ ឱសថស្រស់ និងស្ងួត (dill, parsley, onions ពណ៌បៃតង, tarragon, basil), បន្លែស្លឹក (សាឡាត់, spinach, arugula), mint, lemon balm, Bay leaf, paprika ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ល្បាយហឹរក្តៅនៃគ្រឿងទេស ខ្ទឹមបារាំងស្រស់ និងខ្ទឹមសគួរតែត្រូវបានជៀសវាង។

14. ភេសជ្ជៈ

ម្តាយដែលបំបៅដោះកូនត្រូវតែធានាថាមានការទទួលទានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីធានាថាការបំបៅដោះមានគ្រប់គ្រាន់ និងមាននិរន្តរភាព។ បន្ថែមពីលើទឹកបរិសុទ្ធ អ្នកអាចផឹកបាន៖ តែខ្សោយ (ខ្មៅ និងបៃតង ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមក្លិន) កាហ្វេធម្មជាតិខ្សោយ (មិនលើសពីមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃ) ទឹកផ្លែឈើ និងភេសជ្ជៈធ្វើពីផ្លែប៊ឺរីធម្មជាតិ ឬផ្លែឈើស្ងួត។ រាល់ទឹកដែលមានជាតិកាបូន ទឹកខ្ចប់ ទឹកច្របាច់ស្រស់ៗ គួរតែត្រូវបានជៀសវាង ព្រោះភេសជ្ជៈទាំងនេះអាចបង្កឱ្យទារកកើតអាលែកហ្ស៊ី និងអាលែកហ្ស៊ី។

នោះគឺជាបញ្ជីផលិតផលទាំងមូលសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូន។ ធំទូលាយ និងចម្រុះណាស់មែនទេ? ដើម្បីធ្វើឱ្យព័ត៌មានកាន់តែងាយស្រួលយល់ អ្នកអាចប្រើសញ្ញាដែលអាហារអនុញ្ញាតទាំងអស់ត្រូវបានបង្ហាញជាក្រាហ្វិក៖


តារាងនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាតសម្រាប់ GW

អ្នកអាចរៀនអំពីអ្វីដែលស្ត្រីបំបៅកូនមិនគួរបរិភោគពីអត្ថបទនេះ។

កុំប្រើសាច់អាំង ឬចៀនក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងច្រើនពេក។ មានតែការស្ងោរ ដុតនំ ចំហុយ និងចំហុយប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ អាហារទាំងអស់សម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនគួរតែស្រស់ ដូច្នេះវាជាការប្រសើរជាងកុំរៀបចំអាហារក្នុងបរិមាណច្រើនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគត។ ម្យ៉ាងទៀត មិនត្រូវយកទៅឆ្ងាយជាមួយគ្រឿងទេស គ្រឿងទេស និងអំបិលឡើយ។ មានតែការបន្ថែមតិចតួចនៃផលិតផលទាំងនេះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកែលម្អរសជាតិនៃម្ហូប។

តើផលិតផលអ្វីខ្លះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យមានអាឡែស៊ីចំពោះកុមារ?

របបអាហារ hypoallergenic គឺខុសគ្នាបន្តិចបន្តួចពីម៉ឺនុយទូទៅសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូន។ អាហារូបត្ថម្ភគួរតែក្លាយជាជម្រើស និងតឹងរ៉ឹង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការស្វែងយល់ថាតើអ្នកអាចញ៉ាំអ្វីបាន និងអ្វីដែលប្រសើរជាងក្នុងការដកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នក អ្នកអាចប្រើតារាង៖


តារាងនៃផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត (ជួរឈរពណ៌បៃតង) និងហាមឃាត់ (ជួរឈរក្រហម) សម្រាប់អាឡែស៊ីក្នុងកុមារ។ ផលិតផលពីជួរឈរពណ៌លឿងគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។

បញ្ជីនេះមិនធំពេកទេ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីផ្តល់របបអាហារចម្រុះ។ អ្នកមិនគួរព្យាយាមណែនាំអាហារជាច្រើនទៅក្នុងរបបអាហារភ្លាមៗនោះទេ ទោះបីជាអ្នកប្រាកដថាពួកវានឹងមិនប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ស្ថានភាពរបស់កុមារក៏ដោយ។ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយជ្រើសរើសម៉ឺនុយរបស់អ្នកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

បញ្ជីផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតដើម្បីបង្កើនការបំបៅកូន

របបអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ម្តាយ និងការទទួលទានជាតិទឹកគ្រប់គ្រាន់នឹងធានាថាបញ្ហាជាមួយនឹងទឹកដោះម្តាយនឹងមិនកើតឡើងនោះទេ។ ស្ត្រីជាច្រើនកត់សម្គាល់ថានៅពេលដែលផលិតផលមួយឬផលិតផលផ្សេងទៀតត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារទឹកដោះគោនឹងកើនឡើង។

តើផលិតផលណាខ្លះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាទឹកដោះគោរំលាយ?

  • ទឹក។ ត្រូវប្រាកដថាផឹករាវយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រ។ បន្ថែមពីលើទឹកធម្មតាវាអាចរួមបញ្ចូលតែខ្មៅនិងបៃតង compotes ។ ភេសជ្ជៈគួរតែក្តៅ។
  • ឈីស Brynza និង Adyghe ។ Bryndza ត្រូវបានត្រាំជាមុនក្នុងទឹកត្រជាក់ស្អាតដើម្បីយកអំបិលលើស។
  • ឪឡឹក។ វាគឺមានតម្លៃក្នុងការទិញផ្លែប៊ឺរីផ្អែមនេះតែក្នុងរដូវទុំប៉ុណ្ណោះ ចាប់តាំងពីពេលដែលនៅសល់អាចមានបរិមាណ nitrates ខ្ពស់។
  • គ្រាប់។
  • ពួកគេ​គួរ​ទទួលទាន​តាម​ទម្រង់​ធម្មជាតិ​របស់​វា កុំ​ចៀន! មួយក្តាប់តូចក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ ផ្នែកធំអាចបណ្តាលឱ្យទល់លាមកចំពោះម្តាយនិងទារក។

បន្លែស្លឹក (សាឡាត់ ស្ពៃខ្មៅ ជាដើម)។ អាច​ញ៉ាំ​ស្រស់​ជាមួយ​ការ​ស្លៀកពាក់​ប្រេង​បន្លែ​ពីរបី​ដំណក់ ឬ​ក្រែម​ជូរ​មួយ​ស្លាបព្រា។

  • Compote នៃ pears ស្ងួតនិងផ្លែប៉ោម។
  • និងផ្លែប៉ោម។
  • តែខ្ញី។
  • ភេសជ្ជៈ barley ។
  • តែខ្សោយជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិច។

ទឹក currant ឬ carrot diluted ជាមួយទឹក។

គួរចងចាំថាការកើនឡើងចម្បងនៃការបំបៅដោះកូនមិនអាស្រ័យដោយផ្ទាល់ទៅលើបរិមាណអាហារនិងសំណុំនៃផលិតផលអាហារនោះទេ។ បរិមាណទឹកដោះដែលផលិតបានកើនឡើងជាចម្បងដោយសារតែកម្រិតអ័រម៉ូនគ្រប់គ្រាន់ ដែលចាប់ផ្តើមផលិតតាមរយៈការទំនាក់ទំនងផ្ទាល់ជាមួយទារក និងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះញឹកញាប់។ អាហារូបត្ថម្ភគ្រាន់តែជាវិធានការជំនួយប៉ុណ្ណោះ។

ពេលវេលាអាន៖ ៨ នាទី។ ចំនួនមើល 16.1k ចេញផ្សាយ ថ្ងៃទី 11/13/2018

ទឹកដោះម្តាយគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់ទារកទើបនឹងកើត។ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍របស់វាភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើរបបអាហាររបស់ម្តាយ។ វាគឺអំពីអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយដែលនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ យើងណែនាំយ៉ាងមុតមាំថា ម្តាយដែលមានផ្ទៃពោះត្រូវអានវាជាមុន ពីព្រោះអ្នកត្រូវតាមដានម៉ឺនុយរបស់អ្នកពីការបំបៅលើកដំបូង។

សារៈសំខាន់នៃរបបអាហារត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះ

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ មានតុល្យភាព និងគិតគូរសម្រាប់ម្តាយនៅពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគឺចាំបាច់សម្រាប់ទាំងខ្លួននាង និងកូនរបស់នាង។ ស្ត្រីម្នាក់ត្រូវការជាសះស្បើយពីការមានផ្ទៃពោះ និងការសម្រាលកូន ហើយខែដំបូងនៃជីវិតរបស់ទារកគឺពិបាកខ្លាំងណាស់សម្រាប់នាងទាំងផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត។ អាហារូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវនឹងជួយស្តារសុខភាពឡើងវិញ។

មុខម្ហូបរបស់ម្តាយគឺមិនសំខាន់តិចជាងសម្រាប់សុខុមាលភាពរបស់ទារកទើបនឹងកើតនោះទេ។ microflora ពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងរយៈពេលមួយខែបន្ទាប់ពីកំណើតជួនកាលយូរជាងនេះ។ ការផ្លាស់ប្តូរតិចតួចបំផុតនៃគុណភាពនៃទឹកដោះគោនឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់ទារក។ របបអាហារត្រឹមត្រូវ។អាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្តាយនឹងសម្រាលទារកពីពោះវៀនធំ ទល់លាមក អាឡែស៊ី និងបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។

តម្រូវការរបបអាហាររបស់ម៉ាក់

របប​អាហារ​របស់​ស្ត្រី​ក្នុង​កំឡុង​ពេល​បំបៅ​ដោះ​ដំបូង​ត្រូវ​បាន​កំណត់​យ៉ាង​ខ្លាំង​ចំពោះ​ជម្រើស​ចាន និង​វិធី​ធ្វើ​ម្ហូប។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាត្រូវតែមានសារធាតុទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពរបស់ម្តាយ និងការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតារបស់កុមារ៖

  • ប្រូតេអ៊ីន;
  • ខ្លាញ់;
  • កាបូអ៊ីដ្រាត;
  • វីតាមីន;
  • អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated;
  • កាល់ស្យូម;
  • ម៉ាញេស្យូម;
  • ធាតុមីក្រូ និងម៉ាក្រូផ្សេងទៀត។

ប្រសិនបើម្តាយមិនទទួលបានសមាសធាតុសំខាន់ៗគ្រប់គ្រាន់ពីអាហារទេនោះពួកគេនឹងនៅតែលេចឡើងនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយ - ដោយសារតែនាង ធនធានខាងក្នុង. ប៉ុន្តែចំនួនរបស់ពួកគេនឹងមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ហើយសុខុមាលភាពរបស់ម្តាយនឹងកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។

កាឡូរីដែលត្រូវការ

ការទទួលទានកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃរបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនសម្រាប់រយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងគួរតែមាន 2600-2700 kcal ។ មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការឡើងទម្ងន់ដែលអាចកើតមាននោះទេ។

ការផលិតទឹកដោះគោគឺជាដំណើរការដែលពឹងផ្អែកខ្លាំងលើថាមពល ដែលប្រើប្រាស់កាឡូរីលើសស្ទើរតែទាំងអស់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំច្រើនពេក (ហើយនេះមិនចាំបាច់) និងរក្សាសកម្មភាពរាងកាយកកកុញ លើសទម្ងន់វា​នឹង​មិន​មាន។

ការរឹតបន្តឹងកាឡូរីណាមួយ របបអាហារ mono, ថ្ងៃតមអាហារមិនអាចទទួលយកបាន។ ពួកគេកាត់បន្ថយបរិមាណទឹកដោះគោយ៉ាងខ្លាំង និងធ្វើឱ្យគុណភាពរបស់វាកាន់តែអាក្រក់។ សម្រាប់​ចំណង់​របស់​ម្តាយ​ចង់​រាង​ស្លីម ទារក​នឹង​ចំណាយ​ពេល​មាន​ទម្ងន់​មិន​គ្រប់ និង​ការ​យឺតយ៉ាវ​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៃអាហារូបត្ថម្ភអំឡុងពេលបំបៅដោះ

យើងមិននិយាយអំពីរបបអាហារតឹងរ៉ឹងទេ។ ប្រសិនបើស្ត្រីប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍ អាហារដែលមានសុខភាពល្អបន្ទាប់មកនាងនឹងមិនចាំបាច់ផ្លាស់ប្តូរច្រើនទេ។ ការរឹតបន្តឹងធ្ងន់ធ្ងរបំផុតត្រូវបានគេសង្កេតឃើញនៅក្នុងខែដំបូងនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយបន្ទាប់មកពួកគេចុះខ្សោយបន្តិចម្តង ៗ ។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាន៖

  1. របបអាហាររបស់ម៉ាក់គួរតែរួមបញ្ចូលអាហារ 3 ពេល និងអាហារសម្រន់ 2-3 ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំក្នុងផ្នែកតូចៗ។
  2. អ្នកត្រូវធ្វើតាមរបបផឹក - ប្រហែល 1,5 លីត្រទឹកក្នុងមួយថ្ងៃ។ អ្នកអាចផឹកទឹកផ្លែឈើ, តែ, compote ។
  3. ហានិភ័យត្រូវតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមា ការពុលអាហារប្រើតែអាហារដែលមានគុណភាពខ្ពស់បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅ។
  4. សារធាតុបន្ថែមដែលធ្វើឱ្យរសជាតិទឹកដោះគោកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ គួរតែមានកម្រិត៖ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមបារាំង ម្ទេស គ្រឿងទេសជូរ និងក្តៅ។
  5. អាល់កុលនៃកម្លាំងណាមួយនិងបារីត្រូវបានដកចេញយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

អាឡែរហ្សីអាហារ

ជាអកុសល អាឡែរហ្សីគឺជារឿងធម្មតាណាស់សព្វថ្ងៃនេះ។ អ្នកអាចរិះគន់បរិស្ថាន សារធាតុបន្ថែមគីមី ជាដើម ក្នុងរយៈពេលយូរ ប៉ុន្តែក្នុងករណីណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវត្រៀមខ្លួនសម្រាប់វា។ ប្រសិនបើមានអាឡែហ្ស៊ីក្នុងគ្រួសារ ជាពិសេសខាងម្តាយ ហានិភ័យកើនឡើង។ ទំនោរទៅ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីត្រូវបានទទួលមរតក។

សារធាតុអាឡែហ្ស៊ីខ្លាំងត្រូវតែត្រូវបានដកចេញពីម៉ឺនុយសម្រាប់រយៈពេល 3-4 ខែដំបូង៖

  • សូកូឡា;
  • អាហារសមុទ្រ;
  • ស៊ុត (yolks);
  • គ្រាប់;
  • ក្រូចឆ្មារ;
  • ផ្លែឈើ និងបន្លែមានពណ៌ទឹកក្រូចភ្លឺ និងមានពណ៌ក្រហម។

នៅពេលដែលទារកកាន់តែរឹងមាំ អ្នកអាចព្យាយាមណែនាំផលិតផលទាំងនេះទៅក្នុងម៉ឺនុយ។

របៀបណែនាំផលិតផលថ្មី។

ការពង្រីករបបអាហាររបស់អ្នកក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគួរតែត្រូវបានធ្វើដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ ដំបូងដុំតូចមួយនៃម្ហូបដែលបានណែនាំត្រូវបានបរិភោគ។ នៅថ្ងៃទី 2 និងទី 3 ប្រសិនបើពោះរបស់ទារកមានសភាពល្អ ហើយមិនមានកន្ទួលលើថ្ពាល់ទេ នោះចំណែកមួយទៀតត្រូវបានបរិភោគ។ វាត្រូវបានគេជឿថាប្រសិនបើបន្ទាប់ពី 3-4 ថ្ងៃទារកមិនមានសញ្ញានៃអាឡែរហ្សីនោះផលិតផលនេះមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់គាត់។

ប្រសិនបើស្បែករបកក្រហម កន្ទួល និងបញ្ហារំលាយអាហារលេចឡើង អាហារនេះត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារយ៉ាងហោចណាស់ 30 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មក អ្នកអាចព្យាយាមម្តងទៀត។

ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានណែនាំម្តងមួយៗ ដើម្បីឱ្យវាច្បាស់ភ្លាមៗថាតើមួយណាក្នុងចំណោមពួកវាដែលបង្កប្រតិកម្មអវិជ្ជមាន។

ក្នុងរយៈពេល 2-3 ខែដំបូង វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការជៀសវាងនូវអាឡែហ្ស៊ីដែលអាចកើតមាន ដោយសារមុខរបស់ទារកនៅតែស្អាតបន្ទាប់ពីកំណើត ហើយអាឡែស៊ីមិនអាចត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ដោយភាពប្រាកដប្រជានោះទេ។

អាហារូបត្ថម្ភអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយតាមខែ

អាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្តាយក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគឺអាស្រ័យយ៉ាងខ្លាំងទៅលើអាយុរបស់ទារក។ របបអាហារដ៏តឹងរឹងត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងខែដំបូងនៃការបំបៅបន្ទាប់មកការរឹតបន្តឹងត្រូវបានដកចេញបន្តិចម្តង ៗ - ជាការពិតក្នុងដែនកំណត់សមហេតុផល។ រួមទាំងអាហារកំប៉ុង mayonnaise, ketchup, margarine, រដូវក្តៅ និងសូកូឡាត្រូវបានណែនាំអោយដកចេញពីរបបអាហារសម្រាប់រយៈពេលទាំងមូលនៃការបំបៅកូន។


របបអាហារសម្រាប់ខែដំបូង

តម្រូវការរបបអាហារក្នុងខែដំបូងនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ៖

  1. មានតែចានឆ្អិន ដុតនំ ឬចំហុយ ចៀនប៉ុណ្ណោះ មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលនោះទេ។
  2. អំបិល ស្ករ គ្រឿងទេស និងខ្លាញ់ត្រូវបានបន្ថែមទៅអប្បបរមា។
  3. ត្រូវប្រាកដថារៀបចំស៊ុបស្រាលដោយប្រើទំពាំងបាយជូរបន្លែឬទំពាំងបាយជូរសាច់ទន់ខ្សោយដោយមិនបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀន។
  4. សម្រាប់ចានសាច់ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតគឺសាច់មាន់ឆ្អិនឬទួរគី។
  5. បន្លែត្រូវបានចំហុយឬដុតនំ បន្លែឆៅអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើបន្លែតាមរដូវដែលដាំដុះនៅក្នុងតំបន់។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺ 300-400 ក្រាម។
  6. ផ្លែឈើឆៅក៏មិនចង់បានដែរ អ្នកអាចធ្វើបាន ផ្លែប៉ោមដុតនំឬ pears ។ បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃគឺប្រហែល 300-500 ក្រាម។ អាហារទារក.
  7. មានតែពណ៌សប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាតនៅក្នុងស៊ុតមិនលើសពីពីរក្នុងមួយថ្ងៃ។
  8. បបរ buckwheat និង oatmeal ជាមួយទឹកគឺមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែអង្ករគឺមិនចង់បានជាពិសេសប្រសិនបើម្តាយមិនទាន់បានសង្គ្រោះលាមករបស់នាងបន្ទាប់ពីការសម្រាលកូន។
  9. ផលិតផលទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មានប្រយោជន៍។ បរិមាណសំខាន់គួរតែមកពី ភេសជ្ជៈទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented- ប្រហែល 600-700 មីលីលីត្រ ទឹកដោះគោ - មិនលើសពីមួយកែវក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណក្រែមជូរនៅតែមានកម្រិត - អ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រាទៅស៊ុប។ ឈីក្រុម Fulham មានសុខភាពល្អ ប៉ុន្តែវាអាចបណ្តាលឱ្យមានការទល់លាមកចំពោះទារក។

Colic នៅក្នុងទារក

ទារកស្ទើរតែទាំងអស់ទទួលរងនូវការឈឺចាប់ពោះវៀននៅក្នុងខែដំបូង។ ពួកគេចាប់ផ្តើមប្រហែល 2-3 សប្តាហ៍បន្ទាប់ពីកំណើតហើយអាចមានរយៈពេលរហូតដល់ 6 ខែ។ ដូច្នេះហើយ អ្នកចាំបាច់ត្រូវដកចេញនូវអាហារទាំងអស់ដែលអាចបង្កជាឧស្ម័នក្នុងពោះវៀន។

ទាំងនេះរួមមាន:

  • បង្អែម;
  • ស្ពៃក្តោបពណ៌ស;
  • radish;
  • ត្រសក់;
  • legumes;
  • pickling;
  • ឈីសដែលមានជាតិ fermented (Adyghe, ឈីស feta និងផ្សេងទៀត);
  • ទំនិញដុតនំថ្មីៗពី dough yeast;
  • ភេសជ្ជៈកាបូន;
  • ទំពាំងបាយជូ។

ខែទីពីរឬទីបី

ការបន្ត colic នៅតែតម្រូវឱ្យមានការដកចេញពីរបបអាហារនៃអាហារដែលបង្កឱ្យមានការហើមពោះ។ ប៉ុន្តែម៉ឺនុយកំពុងពង្រីកបន្តិចម្តង ៗ ។ ចានថ្មីត្រូវបានបន្ថែមដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងផ្នែកតូចៗ។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកត្រូវតាមដានសុខុមាលភាពរបស់ទារកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

អ្នកអាចបន្ថែមលើរបបអាហាររបស់អ្នកជំនួសវិញ៖

  1. សាច់៖ សាច់គោគ្មានខ្លាញ់ សាច់ទន្សាយ។
  2. ត្រី៖ pollock, cod, haddock, hake, blue whiting ។ វាគួរតែត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននិងបរិភោគមិនលើសពី 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
  3. បន្លែស្រស់តាមរដូវ (ប៉ុន្តែស្ពៃក្តោប ត្រសក់ និងប៉េងប៉ោះនៅតែមិនចង់បាន) បៃតង។
  4. ផ្លែឈើស្រស់ចាប់ផ្តើមជាមួយផ្លែប៉ោមនៃពូជលឿងនិងបៃតង។ ក្នុងចំណោមផ្លែឈើ "ក្រៅប្រទេស" មានតែចេកប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត វាជាការប្រសើរជាងកុំប្រថុយវាជាមួយម្នាស់ និងគីវីផ្សេងទៀត។
  5. ស៊ុត រួមទាំង yolks ។ Yolks អាចជាអាឡែហ្សីនដ៏រឹងមាំ ហើយដូច្នេះទាមទារការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស។
  6. Semolina, millet, porridge barley គុជខ្យង។ ប្រសិនបើម្តាយមិនមានការទល់លាមកទេនោះអ្នកអាចបន្ថែមអង្ករដោយតាមដានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវលាមករបស់ទារក។
  7. ប៉ាស្តា។

អាហារូបត្ថម្ភបន្ទាប់ពីខែទី 3

ទារកអាយុ 3 ខែបានរីកចម្រើនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ហើយកាន់តែរឹងមាំម្តាយបានដោះស្រាយទៅក្នុងចង្វាក់នៃការព្រួយបារម្ភថ្មីហើយជាទូទៅជីវិតបានប្រសើរឡើង។ ប្រឆាំងនឹងផ្ទៃខាងក្រោយសុទិដ្ឋិនិយមនេះ របបអាហារកំពុងត្រូវបានពង្រីកបន្ថែមទៀត។

ច្បាប់ដូចគ្នា៖

  • ផលិតផលថ្មីត្រូវបានបន្ថែមម្តងមួយៗនិងបន្តិចម្តង ៗ ។
  • សារធាតុអាឡែហ្ស៊ីខ្លាំង (សូកូឡា ទឹកឃ្មុំ ផ្លែក្រូច) និងអាហារដែលមានអត្ថប្រយោជន៍គួរឱ្យសង្ស័យ (អាហារជក់បារី អាហារកំប៉ុង គ្រឿងស្រវឹង) នៅតែត្រូវបានហាមឃាត់។

បង្អែមអនុញ្ញាត

ម្តាយដែលមានធ្មេញផ្អែមមានការលំបាក។ សម្រាប់រយៈពេល 30 ថ្ងៃដំបូង អ្នកគួរតែបោះបង់ចោលទាំងស្រុងនូវបង្អែម ជាពិសេសផលិតផលបង្អែមឧស្សាហកម្មដែលមានក្រែម ក៏ដូចជាខូឃីដែលមានផ្ទុកម៉ាហ្គារីន។

ស្កររំខានដល់ការរំលាយអាហារដោយខ្លួនឯង ហើយនៅក្នុងស្រាក្រឡុកដែលមានសារធាតុថែរក្សា សារធាតុពណ៌ សារធាតុក្រាស់ និងមាតិកានំខេកផ្សេងទៀត វាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរមិនត្រឹមតែចំពោះទារកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងចំពោះម្តាយទៀតផង។

ប៉ុន្តែនៅក្នុងខែទី 2 នៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយអ្នកអាចព្យាបាលខ្លួនអ្នកឱ្យផ្អែមដោយមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារក។ បង្អែមដែលសមស្របដោយផ្អែកលើផលិតផលធម្មជាតិដែលមានជាតិស្ករអប្បបរមា៖

  • marshmallows;
  • បិទភ្ជាប់;
  • marmalade;
  • នំប៊ីសស្ទីនស្ងួត;
  • ឈីស curd ។

នៅពេលទិញ អ្នកត្រូវជ្រើសរើសផលិតផលដែលគ្មានជាតិពណ៌ ឬសារធាតុបន្ថែមរសជាតិ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែបង្អែមទាំងនេះត្រូវតែមានកម្រិត។

វេជ្ជបណ្ឌិត Komarovsky អំពីរបបអាហាររបស់ម្តាយ


និងដំបូន្មានខ្លះពីវេជ្ជបណ្ឌិតដ៏ពេញនិយម៖

  1. រឿងចំបងសម្រាប់សុខុមាលភាពរបស់ទារកមិនមែនជាមុខម្ហូបរបស់ម្តាយទេ ប៉ុន្តែជារបស់នាង។ អារម្មណ៍ល្អ។និងសុខុមាលភាព។
  2. ដោយផ្អែកលើចំណុចមុនស្ត្រីមិនគួរបន្តរបបអាហារតឹងរ៉ឹងនៃ oatmeal និងទឹក។ ភាពតានតឹងដែលជៀសមិនរួចពីអាហារបែបនេះនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទារកកាន់តែច្រើន។ ជម្រើសនៃផលិតផលដែលអនុញ្ញាតគឺធំទូលាយណាស់។
  3. មិនចាំបាច់ធ្វើតាមការណែនាំរបស់ជីដូនដែលដឹងគ្រប់ៗគ្នា ហើយញ៉ាំអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ដូច្នេះ "ទឹកដោះគោកាន់តែសម្បូរបែប"។ ទឹកដោះគោពិតជានឹងបន្ថែមជាតិខ្លាញ់ ប៉ុន្តែវាពិបាកសម្រាប់ទារក ជាពិសេសក្នុងខែដំបូងក្នុងការបឺតវាចេញ។ ហើយ​សម្រាប់​ក្បាលពោះ​ដែល​ផុយស្រួយ ខ្លាញ់​លើស​គឺជា​ជម្រើស​មិនល្អ​។
  4. វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការគិតតាមរយៈជម្រើសម៉ឺនុយជាច្រើនខែជាមុន។
  5. កំណត់ហេតុអាហារនឹងជួយអ្នកតាមដានប្រតិកម្មរបស់កូនអ្នកចំពោះអាហារផ្សេងៗ។
  6. ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់បានអ្វីដែលហាមឃាត់ អ្នកអាចសាកល្បងវាបាន ប៉ុន្តែវាជាបំណែកតូចមួយ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ខែដំបូងបន្ទាប់ពីការសម្រាលគឺជាការលំបាកបំផុតនិងទទួលខុសត្រូវចំពោះទាំងម្តាយនិងទារក។ យើងពិតជាសង្ឃឹមថាអត្ថបទនេះបានជួយអ្នកដោះស្រាយបញ្ហារបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ខ្លះ។ សរសេរមកយើង ចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់អ្នក សួរសំណួរ។

យើងកំពុងរង់ចាំយោបល់របស់អ្នក។

សុខភាពអ្នកនិងកូនរបស់អ្នក!

  • កាលបរិច្ឆេទ៖រយៈពេលទាំងមូលនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ
  • តម្លៃផលិតផល៖ 1400-1500 rubles ក្នុងមួយសប្តាហ៍

ច្បាប់ទូទៅ

- ប្រភេទល្អបំផុតនៃអាហាររូបត្ថម្ភរបស់កុមារ។ ជាដំបូង វាគឺជាការបង្ហាញពីក្តីស្រលាញ់របស់មាតា ហើយទីពីរ វាគឺជាផលិតផលអាហារដែលងាយរំលាយបានខ្ពស់ ជាមួយនឹងកម្រិតសារធាតុដ៏ល្អប្រសើរ និងតុល្យភាពសម្រាប់កុមារ ជាមួយនឹងវត្តមាននៃកត្តាការពារ និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត ដែលជួយបង្កើត រារាំងពីឥទ្ធិពលបរិស្ថាន។

វាត្រូវតែចងចាំថា អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវរបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនក្រោយពេលសម្រាលកូន គឺជាគន្លឹះសម្រាប់សុខភាពទារក។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅលើដៃមួយ, វាមានភាពចម្រុះ, ហេតុផលនិង របបអាហារមានតុល្យភាពនោះគឺវាត្រូវតែមានសមាសធាតុទាំងអស់ដែលចាំបាច់សម្រាប់ទារក (ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ កាបូអ៊ីដ្រាត ជាតិដែក កាល់ស្យូម អ៊ីយ៉ូត ម៉ាញេស្យូម។ អូមេហ្គា ៣ និង អូមេហ្គា ៦ ) និងនៅលើផ្នែកធ្នូ - ទាំងនេះគួរតែ ចានរបបអាហាររៀបចំដោយឡែកពីគ្នាសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅដោយលើកលែងការចៀន និងខ្លាញ់។ អាហារូបត្ថម្ភគួរតែគ្រប់គ្រាន់សូម្បីតែមាតិកាកាឡូរីកើនឡើង - សម្រាប់រយៈពេល 6 ខែដំបូងវាមាន 2700 kcal ក្នុងខែបន្តបន្ទាប់វាតិចជាងបន្តិច - 2650 kcal ។

ហេតុអ្វីបានជាអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវសម្រាប់ស្ត្រីមានសារៈសំខាន់ដូច្នេះ? ដោយសារតែទារកទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់តាមរយៈទឹកដោះម្តាយ។ ប្រូតេអ៊ីនគឺជាធាតុអាហារដ៏សំខាន់បំផុតសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយ ហើយបរិមាណដែលស្ត្រីទទួលទានគួរតែមានពី 106-110 ក្រាម ភាគច្រើន (60%) គឺជាប្រូតេអ៊ីនសត្វ និង 40% ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ។ ដូច្នេះ ការទទួលទានសាច់ ត្រី ផលិតផលទឹកដោះគោ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ និងបន្លែមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ពិតហើយ បរិមាណប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងទឹកដោះគោមិនអាស្រ័យលើបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលស្ត្រីទទួលទានទេ ហើយបរិមាណនៃជាតិខ្លាញ់ ធាតុដានរ៉ែ និងវីតាមីនគឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងបរិមាណសារធាតុទាំងនេះនៅក្នុងរបបអាហារ។ សារធាតុចាំបាច់ទាំងអស់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះពីរាងកាយរបស់ម្តាយ ទោះបីជាការទទួលទានរបស់ពួកគេពីអាហារមិនគ្រប់គ្រាន់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែទុនបំរុងរបស់ស្ត្រីដែលបំបៅដោះកូនត្រូវបានបាត់បង់។

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការនៃការសំយោគប្រូតេអ៊ីននិងការបង្កើតអង់ស៊ីមនៅក្នុងវត្តមានរបស់វាកាល់ស្យូមត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួន។ កន្ទក់ស្រូវសាលី ល្ង ល្ពៅ និងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន សម្បូរទៅដោយម៉ាញេស្យូម។ កាល់ស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ការការពារ rickets នៅក្នុងទារក ការលូតលាស់ និងការបង្កើតគ្រោងឆ្អឹង។ ប្រភពសំខាន់នៃជាតិកាល់ស្យូមគឺទឹកដោះគោ ឈីក្រុម Fulham kefir ទឹកដោះគោជូរ និងឈីសរឹង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើកុមារមានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីន ទឹកដោះគោផលិតផលទឹកដោះគោត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហាររបស់ម្តាយ។ ដំបូង មានតែទឹកដោះគោប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានដកចេញ ហើយប្រតិកម្មទៅនឹងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented និងឈីក្រុម Fulham ត្រូវបានអង្កេត។

ជាការពិតណាស់ ផលិតផលទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារបន្តិចម្តងៗ ព្រោះបន្ថែមពីលើសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍ និងចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ កុមារក៏អាចទទួលបានសារធាតុអាលែហ្សីពីទឹកដោះគោផងដែរ។ អាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្តាយក្នុងអំឡុងពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយមិនគួរដាក់បន្ទុកដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់ទារកនិងបណ្តាលឱ្យហើមពោះនិង colic ។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងរយៈពេល 2-3 ខែដំបូង នៅពេលដែលការរំលាយអាហាររបស់ទារកកំពុងអភិវឌ្ឍ។ ក្នុងន័យនេះ របបអាហារត្រូវពង្រីកជាបណ្តើរៗ ហើយបន្តពីតូចទៅធំ ទាក់ទងនឹងផលិតផលអាហារ។

តើរបបអាហារសម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះកូនគួរជាអ្វី? ខែដំបូងពាក់ព័ន្ធនឹងរបបអាហារដ៏តឹងរ៉ឹង ហើយបន្ទាប់មកការណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវអាហារថ្មីទៅក្នុងរបបអាហារ។ រហូតដល់ 3 ខែ ខណៈពេលដែលកុមារងាយនឹងកើតជំងឺ colic អ្នកគួរតែតាមដានរបបអាហាររបស់អ្នក ជាពិសេសជៀសវាងអាហារដែលបណ្តាលឱ្យ colic ។ Colic ជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅ 2-3 សប្តាហ៍ហើយបញ្ចប់នៅ 3-6 ខែ។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋាននៅពេលផ្តល់អាហារដល់ទារកគឺ៖

  • អាហារ ៥ ទៅ ៦ ពេលក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ម្តាយ (អាហារសំខាន់ ៣ និងអាហារសម្រន់ ២) ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកំណត់ពេលអាហារស្របគ្នាជាមួយនឹងការផ្តល់អាហារ - ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតគឺ 30 នាទីមុនពេលវា។
  • វិធី​ចម្អិន​ស្ងោរ និង​ចំហាយ​ទឹក ចៀសវាង​អាហារ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ និង​ចៀន។
  • បរិភោគតែអាហារធម្មជាតិដែលទើបរៀបចំថ្មីៗ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេច ផលិតផលដែលមានជាតិពណ៌ និងសារធាតុថែរក្សា និងអាហារកំប៉ុងគ្រប់ប្រភេទ។
  • ការណែនាំអំពីបរិមាណដ៏ច្រើននៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិកាល់ស្យូម។
  • បរិភោគសាច់គ្មានខ្លាញ់ និងត្រី។
  • ការអនុលោមតាមរបបផឹក - 1.5-1.6 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ (ទឹកបរិសុទ្ធ, ទឹកតុ, compotes, ភេសជ្ជៈផ្លែឈើ) ។ ការ​ទទួល​ទាន​ជាតិ​ទឹក​គឺ​ជា​កត្តា​សំខាន់​មួយ​ក្នុង​ការ​បំបៅ​ដោះ​កូន​យូរ។ អ្នកត្រូវផឹកទឹកមួយកែវ 10 នាទីមុនពេលបំបៅ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកមិនគួរទទួលទានសារធាតុរាវលើសពីបទដ្ឋានដែលអាចបណ្តាលឱ្យហើម ភាពតានតឹងលើតម្រងនោម និងការផលិតទឹកដោះលើស និងជាបន្តបន្ទាប់។
  • ក្នុងអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន អាហារដែលបង្កើនជាតិ fermentation មិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលទេ (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ បង្អែម នំដុត kvass នំបុ័ងខ្មៅ ចេក ទំពាំងបាយជូ ផ្លែប៉ោមផ្អែម បន្លែជ្រក់ ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ភេសជ្ជៈកាបូណាត បង្អែម ឈីសផ្អែម ម្សៅ curd និងធញ្ញជាតិផ្អែម។ )
  • កំណត់ការប្រើប្រាស់ បន្លែឆៅនិងផ្លែឈើចាប់តាំងពីក្នុងទម្រង់នេះពួកគេបង្កើន peristalsis និងបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ វាជាការប្រសើរក្នុងការដុតនំ ឬចំហុយបន្លែ និងផ្លែឈើ ហើយចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់វាក្នុងផ្នែកតូចៗ ចាប់តាំងពី ចំនួនធំជាតិសរសៃអាចបណ្តាលឱ្យលាមករលុង និងហើមពោះក្នុងកុមារ។
  • បន្លែដែលមានជាតិសរសៃ coarse និង ប្រេងសំខាន់ៗដែលជាសារធាតុជំរុញការរំលាយអាហារខ្លាំង (រ៉ាឌីស រ៉ាឌី ស្ពៃក្តោប ស្ពឺ ស្ពឺ ផ្សិត) ហើយអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះ និងពោះវៀនក្នុងកុមារ។

នៅចុងបញ្ចប់នៃខែទី 2 ឬទី 3 របបអាហារបានពង្រីកយ៉ាងខ្លាំងរួចទៅហើយ ប៉ុន្តែអាហារថ្មីត្រូវតែណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងរយៈពេល 3-4 ថ្ងៃជាប់ៗគ្នា ហើយអាកប្បកិរិយារបស់ទារកត្រូវតែត្រូវបានអង្កេត។ នៅ​ថ្ងៃ​ដំបូង អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ផលិតផល​មួយ​ដុំ​តូច ហើយ​ថ្ងៃ​បន្ទាប់​ពិនិត្យ​ស្បែក​របស់​កូន ហើយ​សង្កេត​មើល​ស្បែក​របស់​គាត់។ ស្ថានភាពទូទៅ. ប្រសិនបើមិនមានកន្ទួល ក្រហម ឬរបកនៅលើស្បែកទេ អ្នកអាចញ៉ាំផលិតផលនេះក្នុងបរិមាណធំជាងនេះបន្តិចនៅថ្ងៃទីពីរ ហើយសង្កេតមើលប្រតិកម្មម្តងទៀត។ នៅថ្ងៃទីបី ផលិតផលដដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ម្តងទៀត ហើយស្ថានភាពរបស់ទារកត្រូវបានវាយតម្លៃ ប្រសិនបើអ្វីៗទាំងអស់ធម្មតា អ្នកអាចទុកផលិតផលនេះនៅក្នុងរបបអាហារ។

ការគ្រប់គ្រងរយៈពេលយូរបែបនេះគឺចាំបាច់ព្រោះប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចមិនលេចឡើងភ្លាមៗទេ។ ផលិតផលថ្មីបន្ទាប់ត្រូវបានសាកល្បងតាមរបៀបដូចគ្នា។ ការរក្សាកំណត់ហេតុអាហារ និងតាមដានប្រតិកម្មរបស់កូនអ្នកចំពោះអាហារថ្មី នឹងជួយអ្នកបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវ ហើយសំខាន់បំផុត រកឃើញកត្តាអាលែហ្សីក្នុងលក្ខណៈទាន់ពេលវេលា។

របបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅដោយខែ

ដើម្បីភាពងាយស្រួល តារាងមួយត្រូវបានចងក្រងដែលរួមមានផលិតផលដែលត្រូវបានអនុញ្ញាត និងហាមឃាត់។

របបអាហារថែទាំ តារាងតាមខែមើលទៅដូចនេះ៖

ខែ ផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត និងលំដាប់នៃការគ្រប់គ្រងរបស់ពួកគេ។ ផលិតផលមិនត្រូវបានណែនាំទេ។
0-0,5
  • ឈីក្រុម Fulham, kefir;
  • buckwheat បបរ oatmeal ជាមួយទឹក;
  • ផ្លែឈើ - ផ្លែប៉ោមដុតនំ, ចេក;
  • បន្លែឆ្អិន;
  • សាច់មាន់ពណ៌ស ទួរគី;
  • ស៊ុបដោយគ្មានការចៀនអ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង;
  • នំបុ័ងពណ៌ប្រផេះនិងពណ៌សជាមួយកន្ទក់ស្ងួត;
  • តែបៃតងនិងខ្មៅខ្សោយដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម;
  • ផ្លែប៉ោមដុតនំ;
  • decoction rosehip;
  • តែសម្រាប់ការបំបៅដោះកូន;
  • decoctions រុក្ខជាតិ: thyme, ប្រទាលមុខ lemon, horsetail, mint, yarrow, calendula, nettle, burnet ។
  • ទឹកដោះគោជូរជាមួយរសជាតិនិងពណ៌;
  • សូកូឡា;
  • semolina;
  • ទំពាំងបាយជូរសាច់ខ្លាញ់;
  • ខ្លាញ់, អាហារចៀន;
  • ក្រូចឆ្មារ;
  • ផ្លែស្ត្របឺរី;
  • ដំឡូងនិង ប៉ាស្តាក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន;
  • pears;
  • ទឹកផ្កាភ្លើងនិងទឹកផ្កាភ្លើងផ្អែម;
  • សាច់ក្រក ផលិតផលជក់បារី mayonnaise;
  • ជាតិអាល់កុល;
  • បន្លែឆៅ;
  • ទឹកដោះគោទាំងមូល (អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅចានតែប៉ុណ្ណោះ);
  • ស្ពស្រស់និង pickled, cucumbers, ប៉េងប៉ោះ;
  • legumes;
  • អាហារសមុទ្រ;
  • ការ៉េម;
  • ទឹកដោះគោ condensed;
  • mayonnaise;
  • yeast ទំនិញដុតនំ;
  • រក្សាទុកនិងកកស្ទះ (មានកំណត់);
  • កាហ្វេ;
  • ឈីសកែច្នៃ;
  • ម៉ាហ្គារីន។
1-3
  • ផ្លែឈើស្ងួត;
  • compote ផ្លែប៉ោមស្ងួតដោយគ្មានជាតិស្ករ;
  • cherries, cherries, ឪឡឹក, gooseberries (តាមរដូវ) និងផ្លែឈើ (ផ្លែប៉ោម, pears);
  • បន្លែឆៅ;
  • ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ ទឹកដោះគោជូរ acidophilus ទឹកដោះគោដុតនំដែលមានជាតិ fermented ត្រូវបានបន្ថែម។
  • ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិងអំបិលស្រាល;
  • ក្រែមជូរ (មាតិកាខ្លាញ់រហូតដល់ ១៥%);
  • ដោយប្រុងប្រយ័ត្នណែនាំត្រីឆ្អិនឬចំហុយមានជាតិខ្លាញ់ទាប;
  • ថ្លើមសាច់គោ សាច់គោទន្សាយ;
  • ភេសជ្ជៈផ្លែឈើនិង compotes ពី lingonberries, cherries, blueberries, gooseberries;
  • dill, parsley;
  • ពង្រីកការប្រើប្រាស់ធញ្ញជាតិដោយបន្ថែមមី ស្រូវសាលី ស្រូវបាឡេគុជខ្យង អង្ករសំរូប និងអង្ករស។
3-6
  • នំបុ័ង rye ស្ងួត;
  • beet;
  • គ្រាប់ (មិនរាប់បញ្ចូល pistachios និងសណ្តែកដី);
  • សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់;
  • ខ្ទឹមបារាំងស្រស់;
  • សត្វក្រួចនិងស៊ុតមាន់;
  • basil, ម្រេចមានកំណត់, thyme, savory, tarragon;
  • ទឹកផ្លែឈើច្របាច់ថ្មីៗ។
6-9
  • ត្រីក្រហមក្នុងបរិមាណតិចតួច;
  • តែបៃតង;
  • ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ;
  • legumes;
  • ខ្ទឹម។
  • ក្រូចឆ្មារ;
  • សូកូឡា;
  • អាហារខ្លាញ់;
  • ផលិតផលជក់បារី;
  • អាហារកំប៉ុង;
  • ជាតិអាល់កុល
9-12
  • ក្រូចឆ្មា។

ប្រហែលជា 1 ខែនឹងហាក់បីដូចជាពិបាកបំផុត មិនត្រឹមតែទាក់ទងនឹងអាហារូបត្ថម្ភប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងសម្របខ្លួនទៅនឹងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ និងការក្រោកពីដំណេកនៅពេលយប់ផងដែរ។ ចាប់ពីថ្ងៃដំបូង អ្នកនឹងត្រូវបោះបង់ចោលសូកូឡា កាហ្វេ ការ៉េម និងទឹកដោះគោខាប់ បង្អែម នំដុត និងបង្អែម។ បន្លែឆៅ សណ្តែកដី និងអាហារចៀនត្រូវបានហាមឃាត់។ អ្នក​ត្រូវ​រៀន​ពី​របៀប​រៀបចំ​អាហារ​ក្នុង​របប​អាហារ និង​គិត​ច្រើន​អំពី​កូន​របស់​អ្នក ជាជាង​អំពី​ចំណង់​ចំណូល​ចិត្ត និង​ចំណង់​អាហារ​របស់​អ្នក។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការថែរក្សារបបផឹក។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 4 បរិមាណរាវគឺ 800-1000 មីលីលីត្រ។

ប្រសិនបើទឹកដោះគោមកលឿន ហើយមានច្រើន អ្នកអាចកាត់បន្ថយបរិមាណរាវបន្តិច។ ចាប់ពីថ្ងៃទី 10 បន្ទាប់ពីកំណើតអ្នកត្រូវបន្ថែម 0.5 ពែងដោយនាំយកវាទៅ 1.5-2 លីត្រនៅចុងខែ។ គ្រប់ពេលវេលា តាមដានស្ថានភាពសុដន់៖ វាគួរតែគ្មានការឈឺចាប់ និងទន់។

របបអាហាររបស់ម្តាយដែលបំបៅកូនក្នុងខែដំបូង រួមមានស៊ុបស្រាលៗក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែ ឬទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ខ្សោយ ដោយមិនបាច់ចៀន។ ទាំងនេះអាចជាធញ្ញជាតិឬស៊ុបបន្លែ។ វាមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ borscht, ស៊ុបស្ព, solyanka, okroshka និង rassolnik ដោយសារតែវត្តមានរបស់ស្ពៃក្តោបនិងត្រសក់នៅក្នុងពួកគេ។ វគ្គទីពីរជាធម្មតាមានបបរ ឬបន្លែចំហុយជាមួយដុំ សាច់មាន់ឆ្អិនចាប់តាំងពីសាច់គោ និងត្រីត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។ កុំភ្លេចថាអំបិលត្រូវតែមានកម្រិតហើយចានទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានគ្រឿងទេសដូច្នេះអាហារនៅក្នុងខែដំបូងនឹងមានរសជាតិនិងឯកតា។

សម្រាប់ផ្នែកភាគច្រើន បញ្ជីផលិតផលអាចពង្រីកបានលឿនជាងការចង្អុលបង្ហាញក្នុងតារាង។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើប្រតិកម្មបុគ្គលរបស់ទារកទើបនឹងកើតចំពោះផលិតផលមួយចំនួន។ ហើយ​ម្តាយ​ខ្លួន​ឯង​អាច​សម្រេច​ចិត្ត​របៀប​ញ៉ាំ​ដោយ​ផ្អែក​លើ​ការ​សង្កេត​ប្រតិកម្ម​របស់​ទារក។ ហើយរបៀបដែលកុមារគួរញ៉ាំអាចត្រូវបាន "ណែនាំ" ដោយអាកប្បកិរិយារបស់គាត់ ស្ថានភាពនៃពោះវៀនរបស់គាត់ ឬការបដិសេធរបស់គាត់ក្នុងការចិញ្ចឹមប្រសិនបើរសជាតិនៃទឹកដោះគោបានផ្លាស់ប្តូរ ហើយគាត់មិនចូលចិត្តវា។ ប៉ុន្តែយើងអាចនិយាយបានយ៉ាងប្រាកដថាសម្រាប់រយៈពេលបីខែដំបូង អ្នកមិនគួរញ៉ាំទឹកឃ្មុំ យៈសាពូនមី សូកូឡា ស៊ុត ផ្លែឈើ និងបន្លែក្រហម នំដុត អាហារមានជាតិខ្លាញ់ ជូរ និងប្រៃឡើយ។

ប្រសិនបើម្តាយមានប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី នោះមានលទ្ធភាពដែលកូននឹងបង្ហាញ បង្កើនភាពរសើបដល់ផលិតផល។ ក្នុងករណីបែបនេះ អ្នកត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀតអំពីរបបអាហាររបស់អ្នក។ ក្នុងករណីមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី (ឡើងក្រហមនៃថ្ពាល់ ភាពស្ងួតនៅជង្គង់ និងកែងដៃ) ផលិតផលគួរតែត្រូវបានដកចេញសម្រាប់រយៈពេលមួយខែ ហើយបន្ទាប់មកព្យាយាមណែនាំវាម្តងទៀតដើម្បីឱ្យរាងកាយសម្របខ្លួនទៅនឹងអាឡែហ្ស៊ីនេះបន្តិចម្តងៗ។ សូមចំណាំថា សូកូឡា អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ និងជក់បារី អាហារកំប៉ុង និងគ្រឿងស្រវឹង នៅតែត្រូវបានហាមឃាត់ពេញមួយរយៈពេលនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ។

សរុបសេចក្តីមក វាត្រូវតែនិយាយថា ម្តាយដែលបំបៅដោះកូនត្រូវបានហាមឃាត់មិនឱ្យមានថ្ងៃតមអាហារ ទទួលយករបបអាហារ mono ឬ របបអាហារកាឡូរីទាប. នេះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់កុមារហើយមិនចាំបាច់សម្រាប់ម្តាយទេ។ នៅពេលនេះ វាត្រូវចំណាយប្រហែល 500 kcal ដើម្បីផលិតទឹកដោះគោ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំត្រឹមត្រូវ ហើយទីបំផុតបន្ថែមសកម្មភាពរាងកាយ នោះផោនបន្ថែមនឹងបាត់ទៅវិញ។

អាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្តាយមិនគ្រប់គ្រាន់អាចបណ្តាលឱ្យការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះមិនគ្រប់គ្រាន់ និងទារកខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ ក្នុងករណីនេះទារកមានលាមកដែលស្រេកឃ្លាន - មានជាតិទឹកច្រើនហួសប្រមាណហើយថែមទាំងមានភាពជាប់លាប់ទៅនឹងទឹក។ ជំងឺលាមកប្រភេទនេះអាចត្រូវបានកំណត់ដោយសក្ដានុពលនៃទំងន់ - កុមារឡើងទម្ងន់មិនល្អ (តិចជាង 450 ក្រាមក្នុងមួយខែហើយក្នុងរយៈពេលពីរសប្តាហ៍មិនឡើងទម្ងន់នៅពេលកើត) សញ្ញានៃការខះជាតិទឹកលេចឡើង (sunken fontanel) ទារក។ ងងុយដេក ហើយគេងច្រើន។ អ្នកក៏ត្រូវធ្វើតេស្តកន្ទបសើមផងដែរ។ ប្រសិនបើមានទឹកដោះគោគ្រប់គ្រាន់ ទារកនោម 10 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ IN ក្នុងករណីនេះការ​នោម​ត្រូវ​បាន​កាត់​បន្ថយ ទឹកនោម​នឹង​មាន​ក្លិន​ស្អុយ ហើយ​បរិមាណ​របស់​វា​មាន​តិច។ នៅលើអ៊ីនធឺណិតអ្នកអាចរកឃើញរូបថតនៃលាមក pathological នេះ។ លាមករបស់កុមារបង្កើតជាបណ្តើរៗ ដោយសារវាត្រូវការពេលវេលាដើម្បីឱ្យពោះវៀនក្លាយជាពពួកអតិសុខុមប្រាណដែលមានប្រយោជន៍។ ជាធម្មតាវាកើតឡើងក្នុងរយៈពេលមួយខែ សម្រាប់អ្នកខ្លះវាត្រូវការពេលយូរជាងនេះ។

ផលិតផលដែលមានការអនុញ្ញាត

របបអាហារសម្រាប់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយរួមមាន:

  • នំបុ័ងស្រូវសាលីថ្នាក់ទី 2 (និយមជាមួយកន្ទក់) នំបុ័ងស្ងួត នំស្ងួត នំមិនផ្អែមខ្លាំង និងនំកែកឃឺនំប៉័ងពណ៌ត្នោត។
  • ធញ្ញជាតិផ្សេងៗ (ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្នពោត និងគុជខ្យង) ក៏អាចត្រូវបានដាំឱ្យពុះជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកដោះគោ 1/3, នំបញ្ចុកចំហុយ និងកំប៉ុងជាមួយឈីក្រុម Fulham អាចត្រូវបានធ្វើឡើង។
  • ពូជសាច់ និងត្រីគ្មានខ្លាញ់ (សាច់គោ វល្លិ៍ ទន្សាយ សាច់មាន់ pollock pike perch, bream, blue whiting, cod, hake, perch) ក្នុងទម្រង់ជា cutlets ចំហុយ និងបំណែកទាំងមូលត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ចំណង់ចំណូលចិត្តគួរតែត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យសាច់បសុបក្សីពណ៌សហើយត្រីគួរតែត្រូវបានគេញ៉ាំមិនលើសពី 1-2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
  • រួមបញ្ចូលស៊ុបបួស និងស៊ុបជាមួយទំពាំងបាយជូរសាច់ទន់ខ្សោយ (បន្ទាប់បន្សំ)។ វាជាការល្អក្នុងការយកដំឡូង, ការ៉ុត, ខាត់ណាផា្កស្ពនិង zucchini ។ អ្នកអាចបន្ថែមសាច់ នំប៉ាវ និងបំណែកនៃសាច់ឆ្អិនទៅស៊ុប។
  • យ៉ាងហោចណាស់ 400 ក្រាមនៃបន្លែឆ្អិនឬស្រស់ (ប្រសិនបើកុមារត្រូវបានអត់ឱនឱ្យបានល្អ) ត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារដែលជាប្រភពនៃវីតាមីននិងជាតិសរសៃ។ ចំណង់ចំណូលចិត្តត្រូវបានផ្តល់ទៅឱ្យបន្លែអព្យាក្រឹត: carrots, beets, zucchini, squash, ល្ពៅ។ គេ​ស្ងោរ​ហើយ​អាច​យក​ទៅ​ធ្វើ​ជា​សម្ល ឬ​ស្ងោរ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការញ៉ាំបន្លែស្រស់ពណ៌បៃតង ហើយដំណើរការកំដៅដោយពណ៌ភ្លឺ ដោយប្រើវាក្នុងស៊ុប ឬស្ទីវ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកត្រូវចាប់ផ្តើមញ៉ាំបន្លែជាមួយស្ងោរ ឬស្ងោរ។
  • វាត្រូវបានណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមញ៉ាំផ្លែឈើជាមួយផ្លែប៉ោម បន្ទាប់មកណែនាំប្រភេទផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែមិនជូរខ្លាំង។ ផ្លែឈើគួរតែមានពណ៌បៃតង ឬពណ៌ស អ្នកអាចផឹកទឹកទារក ទឹកផ្លែឈើទារក ក៏ដូចជាផ្លែប៉ោមដុតនំ និងផ្លែពែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ ម្តាយដែលបំបៅដោះកូនគួរតែញ៉ាំផ្លែឈើ និងផ្លែប៊ឺរី ៣០០ ក្រាម (ផ្លែ pears, ផ្លែប៉ោម, currants, gooseberries, cherries) និងផឹកទឹក 200-300 មីលីលីត្រ (និយមជាមួយ pulp) ។ ពួកវាអាចត្រូវបានរៀបចំស្រស់ឬកំប៉ុង។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវជ្រើសរើសទឹកផ្លែឈើពីស៊េរីអាហារទារក។ អ្នក​អាច​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ប៉ោម និង​ផ្លែ​ប៉ោម ព្រម​ទាំង​ផឹក​ចាហួយ និង​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​ធ្វើ​ពី​ពួក​វា​។ ផ្លែឈើស្ងួតសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃអាហារ ដូច្នេះ prunes និង apricots ស្ងួតអាចត្រូវបានណែនាំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយសង្កេតមើលលាមករបស់កុមារ។
  • ប្រសិនបើកូនរបស់អ្នកងាយនឹងទល់លាមក អ្នកពិតជាគួរញ៉ាំផ្លែឈើស្ងួត ពិនិត្យមើលរបបអាហាររបស់ម្តាយ ហើយជំនួសដោយផ្នែកខ្លះនៃខ្លាញ់សត្វជាមួយនឹងប្រេងបន្លែ និងរួមបញ្ចូលនូវជាតិសរសៃអាហារបន្ថែមទៀត (បន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ នំបុ័ងទាំងមូល)។
  • របបអាហារប្រចាំថ្ងៃគួរតែរួមបញ្ចូល 600-800 មីលីលីត្រនៃផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented (acidophilus ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ kefir ទឹកដោះគោជូរ) និងឈីក្រុម Fulham ឬចានធ្វើពីវា។ ទឹកដោះគោក្នុងបរិមាណ 200 មីលីលីត្រនិងក្រែមជូរត្រូវបានអនុញ្ញាតគ្រាន់តែជាការបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបប៉ុណ្ណោះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីជំនួសទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ។ ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីមាតិកាខ្លាញ់នៃផលិតផលទាំងនេះបន្ទាប់មកល្អបំផុតគឺ 2,5% ហើយសម្រាប់ឈីក្រុម Fulham - 5-9% ។ ផលិតផលគ្មានខ្លាញ់មិនស័ក្តិសមសម្រាប់ស្ត្រីបំបៅដោះកូនទេ។
  • ក្នុងចំណោមផលិតផលធ្វើនំ អ្នកកម្រមានលទ្ធភាពទិញមីរៀ ផ្លែម៉ាម៉ាឡាដ ម៉ាសម៉ាឡូ និងម៉ាស្មេឡូ។
  • អ្នកអាចញ៉ាំប៊ឺ ២៥ ក្រាម និងប្រេងបន្លែ ១៥ ក្រាម (ពោត ផ្កាឈូករ័ត្ន អូលីវ សណ្តែក) ក្នុងមួយថ្ងៃ។
  • ភេសជ្ជៈរួមមានតែដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមក្លិនក្រអូប (ខ្មៅ ឬបៃតងខ្សោយ) តែជាមួយ mint, oregano, thyme, កាហ្វេខ្សោយម្តងម្កាល, ទឹកតុ, compotes និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។

តារាងនៃផលិតផលដែលបានអនុញ្ញាត

ប្រូតេអ៊ីន, gខ្លាញ់, ក្រាម។កាបូអ៊ីដ្រាត, gកាឡូរី, kcal

បន្លែនិងបៃតង

zucchini0,6 0,3 4,6 24
ខាត់ណាផា្កស្ព2,5 0,3 5,4 30
ដំឡូង2,0 0,4 18,1 80
ការ៉ុត1,3 0,1 6,9 32
ល្ពៅ1,3 0,3 7,7 28

ផ្លែឈើ

ចេក1,5 0,2 21,8 95
cherry0,8 0,5 11,3 52
pears0,4 0,3 10,9 42
ផ្លែព្រូន0,8 0,3 9,6 42
ផ្លែប៉ោម0,4 0,4 9,8 47
ផ្លែប៉ោមផ្អែមដុតនំ0,5 0,3 24,0 89

ផ្លែប៊ឺរី

gooseberry0,7 0,2 12,0 43

គ្រាប់និងផ្លែឈើស្ងួត

ផ្លែឈើស្ងួត2,3 0,6 68,2 286

ធញ្ញជាតិនិងបបរ

buckwheat (ខឺណែល)12,6 3,3 62,1 313
oatmeal12,3 6,1 59,5 342
oatmeal11,9 7,2 69,3 366
barley គុជខ្យង9,3 1,1 73,7 320
ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី11,5 1,3 62,0 316
ធញ្ញជាតិ millet11,5 3,3 69,3 348
អង្ករស6,7 0,7 78,9 344
barley groats10,4 1,3 66,3 324

ផលិតផលនំបុ័ង

នំកែកឃឺនំប៉័ងពណ៌ស11,2 1,4 72,2 331
នំបុ័ង vysivkovy9,0 2,2 36,0 217

បង្អែម

យៈសាពូនមី0,3 0,2 63,0 263
marshmallows0,8 0,0 78,5 304
ផ្លែឈើនិងផ្លែប៊ឺរី marmalade0,4 0,0 76,6 293
meringues2,6 20,8 60,5 440
បិទភ្ជាប់0,5 0,0 80,8 310
ខូគី ម៉ារីយ៉ា8,7 8,8 70,9 400

ផលិតផលទឹកដោះគោ

ទឹកដោះគោ 2.5%2,8 2,5 4,7 52
kefir 2.5%2,8 2,5 3,9 50
ក្រែមជូរ 15% (ជាតិខ្លាញ់ទាប)2,6 15,0 3,0 158
Ryazhenka 2.5%2,9 2,5 4,2 54
អាសុីតហ្វីលីស2,8 3,2 3,8 57
ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ 2%4,3 2,0 6,2 60

ឈីសនិងឈីក្រុម Fulham

ឈីស24,1 29,5 0,3 363
ឈីក្រុម Fulham 5%17,2 5,0 1,8 121
ឈីក្រុម Fulham 9% (ដិត)16,7 9,0 2,0 159

ផលិតផលសាច់

សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់16,4 27,8 0,0 316
សាច់គោឆ្អិន25,8 16,8 0,0 254
សាច់គោឆ្អិន30,7 0,9 0,0 131
ទន្សាយ21,0 8,0 0,0 156

បក្សី

សាច់មាន់ឆ្អិន25,2 7,4 0,0 170
ទួរគី19,2 0,7 0,0 84

ប្រេងនិងខ្លាញ់

ប៊ឺ0,5 82,5 0,8 748

ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុល។

ទឹកសារធាតុរ៉ែ0,0 0,0 0,0 -
តែបៃតង0,0 0,0 0,0 -
តែខ្មៅ20,0 5,1 6,9 152

ទឹកផ្លែឈើនិង compotes

ទឹកផ្លែប៉ោម0,4 0,4 9,8 42

ផលិតផលមានកំណត់ទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែក

របបអាហារក្រោយសម្រាលសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅដោះកូនមិនរាប់បញ្ចូល៖

  • អាហារដែលមានអាឡែហ្ស៊ីខ្ពស់រួមមានៈ ត្រី អាហារសមុទ្រ (ជាពិសេសក្តាម បង្គា) ក្តាម ត្រីខវីយ៉ា ស៊ុត ផ្សិត គ្រាប់ (វ៉ាល់ណាត់) កាហ្វេ សូកូឡា ទឹកឃ្មុំ កាកាវ ផ្លែក្រូច ផ្លែឈើពណ៌ក្រហម និងពណ៌ទឹកក្រូច។ អាហារដែលមានអាឡែស៊ីខ្ពស់រួមមាន សណ្តែកដី និងប៉េងប៉ោះ។
  • ផលិតផលដែលបង្កើនជាតិ fermentation នៅក្នុងពោះវៀន ( legumes ណាមួយ បន្លែក្រៀម ទឹកដោះគោទាំងមូល នំបុ័ង rye ផលិតផលម្សៅដំបែ kvass) ត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុង។ ដូច្នេះស៊ុបដែលធ្វើពី legumes ស៊ុបស្ពនិង borscht ត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារដោយសារតែវត្តមាននៃស្ពៃក្តោប rassolnik និង okroshka ដោយសារតែវត្តមាននៃត្រសក់ស្រស់និង pickled ។
  • ផលិតផលដែលមានប្រេងសំខាន់ៗ (ខ្ទឹមស, celery, onions, chives, radishes, spinach) និងផ្លែក្រូចឆ្មារ។
  • ទំពាំងបាយជូរសម្បូរបែប សាច់ខ្លាញ់ ត្រី បសុបក្សី គ្រឿងសមុទ្រ សាច់ជក់បារី សាច់ និង ត្រីកំប៉ុង, សាច់ក្រក, ចានហឹរ, គ្រឿងទេស។
  • ផ្លែឈើត្រូពិចទាំងអស់ (លើកលែងតែចេក) ។
  • ផលិតផលដែលមានសារធាតុពណ៌ និងសារធាតុថែរក្សា។
  • កុំទទួលទានទឹកដោះគោទាំងមូល ឬឈីសដែលមានជាតិ fermented ។
  • ចម្អិនខ្លាញ់សាច់ជ្រូកនិងសាច់គោ margarine ។
  • ការទទួលទានសូកូឡា នំក្រែម ភេសជ្ជៈកាបូន និង kvass មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។
  • ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងជាតិអាល់កុលទាប ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង។

នៅពេលផ្តល់អាហារដល់ទារកទើបនឹងកើត មានកម្រិតដូចខាងក្រោម៖

  • ទឹកដោះគោទាំងមូល - វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅបបរហើយក្រែមជូរត្រូវបានអនុញ្ញាតក្នុងបរិមាណតិចតួចនៅក្នុងចាន។
  • ផលិតផលនំប៉័ងធ្វើពីម្សៅល្អ ប៉ាស្តា និង semolina ។
  • ស្ករ។
  • បង្អែមគ្រប់ប្រភេទ។
  • អំបិល។

តារាងផលិតផលហាមឃាត់

ប្រូតេអ៊ីន, gខ្លាញ់, ក្រាម។កាបូអ៊ីដ្រាត, gកាឡូរី, kcal

បន្លែនិងបៃតង

បន្លែ legumes9,1 1,6 27,0 168
បន្លែកំប៉ុង1,5 0,2 5,5 30
ស៊ុយអែត1,2 0,1 7,7 37
ស្ពៃក្តោប1,8 0,1 4,7 27
ត្រសក់0,8 0,1 2,8 15
parsnip1,4 0,5 9,2 47
parsley (ឫស)1,5 0,6 10,1 49
radish1,2 0,1 3,4 19
radish ពណ៌ស1,4 0,0 4,1 21
turnip1,5 0,1 6,2 30
celery0,9 0,1 2,1 12
horseradish3,2 0,4 10,5 56
ខ្ទឹម6,5 0,5 29,9 143
spinach2,9 0,3 2,0 22
sorrel1,5 0,3 2,9 19

ផ្លែឈើ

ផ្លែក្រូច0,9 0,2 4,4 22
ផ្លែឈើត្រូពិច1,3 0,3 12,6 65
ផ្លែឪឡឹក0,6 0,3 7,4 33

ផ្លែប៊ឺរី

ទំពាំងបាយជូ0,6 0,2 16,8 65

ផ្សិត

ផ្សិត3,5 2,0 2,5 30

ផលិតផលនំបុ័ង

នំបុ័ង rye6,6 1,2 34,2 165

បង្អែម

ស្ករគ្រាប់4,3 19,8 67,5 453
ខូគី Kurabye6,7 25,8 64,6 516
ខូគីប៊ឺ10,4 5,2 76,8 458

ការ៉េម

ការ៉េម3,7 6,9 22,1 189

នំខេក

នំខេក4,4 23,4 45,2 407

វត្ថុធាតុដើមនិងគ្រឿងទេស

គ្រឿងទេស7,0 1,9 26,0 149
mustard5,7 6,4 22,0 162

ផលិតផលសាច់

សាច់ជ្រូកខ្លាញ់11,4 49,3 0,0 489

សាច់ក្រក

សាច់ក្រកស្ងួត24,1 38,3 1,0 455

បក្សី

ទា16,5 61,2 0,0 346
goose16,1 33,3 0,0 364

ត្រីនិងអាហារសមុទ្រ

ត្រីស្ងួត17,5 4,6 0,0 139
ត្រីជក់បារី26,8 9,9 0,0 196
caviar ក្រហម32,0 15,0 0,0 263
caviar ខ្មៅ28,0 9,7 0,0 203
ត្រីកំប៉ុង17,5 2,0 0,0 88

ប្រេងនិងខ្លាញ់

ប្រេងបន្លែ0,0 99,0 0,0 899
ខ្លាញ់សត្វ0,0 99,7 0,0 897
ខ្លាញ់ចម្អិនអាហារ0,0 99,7 0,0 897

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល។

វ៉ដូកា0,0 0,0 0,1 235
ស្រាបៀរ0,3 0,0 4,6 42

ភេសជ្ជៈគ្មានជាតិអាល់កុល។

ទឹកសូដា0,0 0,0 0,0 -
kvass នំប៉័ង0,2 0,0 5,2 27
កូឡា0,0 0,0 10,4 42
កាហ្វេស្ងួតភ្លាមៗ15,0 3,5 0,0 94
ស្ព្រីត0,1 0,0 7,0 29

ទឹកផ្លែឈើនិង compotes

ទឹកក្រូច0,9 0,2 8,1 36
ទឹកទំពាំងបាយជូរ0,3 0,0 14,0 54
ទឹកផ្លែស្ត្របឺរី0,6 0,4 7,0 31
ទឹកក្រូចឆ្មារ0,8 0,3 8,1 36
* ទិន្នន័យគឺក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល

ម៉ឺនុយ (របៀបថាមពល)

របបអាហារដែលចាប់ផ្តើមពីខែទី 2 គឺមានភាពចម្រុះជាងមុន ព្រោះវារួមបញ្ចូលសាច់គោ សាច់មាន់ ត្រី និងទន្សាយរួចហើយ ហើយបញ្ជីនៃធញ្ញជាតិក៏ត្រូវបានពង្រីកផងដែរ។ បន្លែនៅតែត្រូវបាន stewed ឬឆ្អិន។ ខាងក្រោមនេះជាម៉ឺនុយគំរូ។