របៀបចំអិនសាច់មាន់ជាមួយប្រូខូលី។ ចំហុយសាច់មាន់ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវ

ការចម្អិនសុដន់មាន់ជាមួយប្រូខូលីនៅក្នុងឡមិនពិបាកទេ។ ម្ហូបនេះគឺមានសុខភាពល្អបំផុត និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ៖ សុដន់ដុតនំជាមួយបន្លែតែងតែប្រែជាមានជាតិទឹក និងទន់ ហើយផ្កាខាត់ណាខៀវស្រូបយកទឹកសាច់ ទទួលបាននូវរសជាតិឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៅទៀត ផ្កាខាត់ណាខៀវគឺអស្ចារ្យណាស់។ ម្ហូបចំហៀងកាឡូរីទាបមានជាតិសរសៃច្រើន និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ។

រូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនសុដន់មាន់ជាមួយប្រូខូលីនៅក្នុងឡ

ដើម្បីដុតនំសុដន់មាន់ជាមួយប្រូខូលីនៅក្នុងឡអ្នកនឹងត្រូវការ

• សុដន់មាន់ 2 ពាក់កណ្តាល,
• 2 ក្បាលតូចនៃ broccoli,
• ប្រេងបន្លែ និងគ្រឿងទេស paprika ម្រេចខ្មៅ រមៀត និងឱសថស្ងួតណាមួយគឺល្អបំផុត វាអាចជា oregano, basil, rosemary, marjoram និងល្បាយឱសថណាមួយដែលអ្នកមាននៅលើដៃ។
• យើងក៏ត្រូវការអំបិលដែរ។

1. ជាដំបូង អ្នកត្រូវលាងសម្អាតសុដន់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ហាលវាឱ្យស្ងួត រួចយកទៅប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស និងអំបិល។ សុដន់នឹង marinate ប្រហែល 2 ម៉ោង ប៉ុន្តែអ្នកអាច marinate វាពេញមួយយប់ ក្នុងអំឡុងពេលនោះ សុដន់នឹងស្រូបយក marinade និងត្រូវបាន saturated ទាំងស្រុងជាមួយនឹងគ្រឿងទេស។

2. ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវដាំឱ្យពុះជាមុនសិន។ លាងបន្លែហើយចែកជាផ្កាតូចៗ។
ដោយសារទំពាំងបាយជូរចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សអ្នកត្រូវរៀបចំទឹកអំបិលនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយជ្រមុជផ្កាក្នុងទឹករំពុះពីរបីនាទី - បន្លែនឹងនៅដដែលហើយនឹងមិនឆ្អិនទេប៉ុន្តែនឹងក្លាយទៅជាទន់និងទន់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃពេលវេលាចម្អិនអាហារបង្ហូរ broccoli នៅក្នុង colander មួយ។

3. ដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់កាន់តែទន់ និងមិនស្ងួតកំឡុងពេលដុតនំ សុដន់ដែលត្រាំរួចហើយត្រូវវាយឱ្យល្អ។

4. ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងផ្គុំចាន ហើយដាក់វានៅលើខ្ទះ ត្រូវប្រាកដថាត្រូវកំដៅឡជាមុន ដោយកំណត់សីតុណ្ហភាពដល់ 180 ដឺក្រេ សាច់នឹងមិនបាត់បង់ភាពជូររបស់វាទេ ដោយដាក់ចូលទៅក្នុងសំបក។

5. ខាញ់ម្ហូបដុតនំ ប្រេងបន្លែបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ ភ្លក្សរសជាតិជាមួយប្រេង និងអំបិលបន្តិច។

6. ដាក់ដើមទ្រូងពីលើដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់ទាំងស្រុង ផ្កាខាត់ណាខៀវ ហើយប្រោះវាជាមួយប្រេងបន្លែផងដែរ។

7. ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានជាតិទឹក និងមានសុខភាពល្អ របបអាហារ គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយ foil ដូច្នេះសំណើមទាំងអស់នឹងនៅតែមាននៅខាងក្នុង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានសាច់មាន់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ពណ៌ត្នោត និងក្រៀម អ្នកមិនចាំបាច់គ្របខ្ទះខ្ទះនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវចាំថា បើគ្មាន foil នោះសំណើមខ្លះនឹងហួត ហើយសាច់នឹងស្ងួត។

8. ដាក់ខ្ទះនៅក្នុងឡនៅលើ rack កណ្តាលនិងដុតនំម្ហូបសម្រាប់ 35 នាទី។

9. បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ សូមពិនិត្យមើលសាច់មាន់៖ ដោះវីសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយទម្លុះសុដន់ដោយចុងកាំបិត ប្រសិនបើសាច់មាន់ទន់ និងងាយទម្លុះ នោះសុដន់មាន់ជាមួយប្រូខូលីនៅក្នុងឡគឺរួចរាល់ អ្នកអាច បិទឡ។ មិនចាំបាច់ពិនិត្យមើលបន្លែទេ ពួកវាត្រៀមជាយូរណាស់មកហើយ ព្រោះវាឆ្អិនពីមុន។ ប្រសិនបើសាច់មិនទាន់រួចរាល់សូមគ្របខ្ទះជាមួយ foil ហើយបន្តដុតនំ។ ពិនិត្យម្តងទៀតបន្ទាប់ពី 5-10 នាទី។ នៅពេលដែលសាច់មាន់រួចរាល់អ្នកអាចពណ៌ត្នោតដោយទុកឡនៅលើចង្ក្រានប៉ុន្តែយក foil ចេញពីខ្ទះ - 5 នាទីនៃការដុតនំនេះនឹងគ្រប់គ្រាន់។

ដាក់សាច់មាន់ និងប្រូខូលីនៅលើចានមួយ ហើយរីករាយនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នក។ Bon appetit!

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តចានមាន់ឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងធ្វើម្ហូប

មានសុខភាពល្អនិង អាហារូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។- គន្លឹះនៃភាពជាប់បានយូរ។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភទាំងអស់នឹងយល់ស្របនឹងសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះ។ យ៉ាងណាមិញ គុណភាពនៃជីវិតរបស់គាត់អាស្រ័យទៅលើអ្វីដែលមនុស្សម្នាក់ទទួលទាន និងសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលទាំងនេះ។ របបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកគួរតែរួមបញ្ចូលបន្លែស្រស់ៗ និងរបបអាហារមាន់។ ការរួមផ្សំដ៏ប្រណិតពិសេសអាចសម្រេចបានដោយការចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយប្រូខូលី។ គ្រឿងផ្សំទាំងពីរនេះសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុជាច្រើនដែលងាយរំលាយបាន ផ្កាខាត់ណាមានក្រុមវីតាមីន A, C, B និង E ហើយវាក៏ជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុផូស្វ័រ កាល់ស្យូម ក្រូមីញ៉ូម និងម៉ាញេស្យូមផងដែរ។ សាច់មាន់ជាមួយសាច់ - ឆ្ងាញ់ ម្ហូបរបបអាហារ.

សាច់មាន់ជាមួយប្រូខូលី - ការរៀបចំអាហារ

តើចានគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ប៉ុន្មានអាចត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើទាំងពីរនេះ។ ផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អ- ស៊ុប ខ្ទះ និងសូម្បីតែនំប៉ាវ។ សាច់មាន់ជាមួយប្រូខូលីអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម ឬអ្នកអាចប្រើចង្ក្រានយឺត ដែលនឹងជួយសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់ស្ត្រីមេផ្ទះបានយ៉ាងច្រើន ប៉ុន្តែនឹងមិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិនៃម្ហូបនោះទេ។ តោះទៅចម្អិនដោយផ្ទាល់!

រូបមន្តសាច់មាន់និងប្រូខូលី

រូបមន្តទី 1: សាច់មាន់ជាមួយ broccoli រចនាប័ទ្មអ៊ីតាលី

វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពី 30 នាទីដើម្បីរៀបចំ ប៉ុន្តែក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លីបែបនេះ មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនឹងអាចរីករាយជាមួយនឹងម្ហូបដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

សាច់មាន់ - 600 ក្រាម;

ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ៣០០ ក្រាម;

ខ្ទឹម - 3 cloves;

ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;

គ្រឿងទេសអ៊ីតាលី;

ឈីស - 100 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដូច្នេះយើងត្រូវការសាច់ក្រក។ វាអាចជាសាច់ពណ៌ស ឬអ្នកអាចយកជើងមាន់ ហើយញែកសាច់ចេញពីឆ្អឹង។ សាច់ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬការ៉េបន្ទាប់មកចៀនយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីអ្នកអាចបន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវទៅក្នុងខ្ទះចៀនដោយបែងចែកវាទៅជាផ្កា។ ចុចខ្ទឹមសដោយកាំបិត វានឹងផ្តល់រសជាតិកាន់តែឆ្ងាញ់ដល់ម្ហូប ហើយបន្ថែមវាទៅសាច់ និងបន្លែ។ ចៀនរយៈពេល 5-7 នាទីបន្ថែមអំបិល។ កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ឱ្យ​ល្អិត បន្ថែម​វា​ទៅ​សាច់​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ ១០ នាទី​ទៀត។ នៅចុងបញ្ចប់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសបន្ថែមគ្រឿងទេសអ៊ីតាលីហើយបិទកំដៅ។

រូបមន្តទី 2: សាច់មាន់ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវដុតនំនៅក្នុងឡ

ពេលខ្លះវាពិបាកនឹងមកជាមួយម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលអាចផ្គាប់ចិត្តសូម្បីតែសមាជិកតូចបំផុតនៃគ្រួសារ។ យ៉ាងណាមិញ ម្ហូបមួយមុខមិនត្រឹមតែមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង ហើយបន្លែស្រស់ៗដូចជា ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងផ្កាខាត់ណាជាដើម អាចទប់ទល់នឹងកិច្ចការនេះបានច្រើនក្រៃលែង។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

សាច់មាន់ - 1 គីឡូក្រាម;

ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 200 ក្រាម;

ខាត់ណាផា្កស្ព - 200 ក្រាម;

ទឹកដោះគោដុតនំ - 1 tbsp ។ ;

ឈីស - 200 ក្រាម;

ប្រេងបន្លែ;

ក្រែមជូរ - ២០០ ម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

តោះកាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់៖ កាត់សាច់មាន់ជាដុំៗ បុកឈីសនៅលើក្រឡរក្រៀម ចែកស្ពៃក្តោប និងផ្កាខាត់ណាខៀវជាផ្កា។ អំបិលសាច់និងរដូវជាមួយប្រេងបន្លែ។ យកម្ហូបដុតនំមួយហើយដាក់ស្រទាប់គ្រឿងផ្សំ - សាច់, ផ្កាខាត់ណាខៀវ, ខាត់ណាផា្កស្ព។ រៀបចំទឹកជ្រលក់ - លាយក្រែមជូរជាមួយទឹកដោះគោដុតនំនិងឈីស។ ចាក់លទ្ធផលដែលជាប់លាប់ទៅក្នុងសាច់ និងបន្លែ។ អ្នកអាចប្រោះឱសថស្ងួត។

ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 40 នាទី។ ម្ហូបអាចត្រូវបានបម្រើ ដំឡូង mashedនិងជាមួយអង្ករ និងសូម្បីតែជាមួយប៉ាស្តា។

រូបមន្តទី 3: សាច់មាន់ជាមួយប្រូខូលីនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ការចម្អិនសាច់មាន់នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចូលចិត្តអាហាររបបអាហារទាំងអស់រីករាយជាមួយនឹងម្ហូបដែលមានជាតិជូរ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

ដំឡូង - 500 ក្រាម;

សុដន់សាច់មាន់ - 500 ក្រាម;

ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ៣០០ ក្រាម;

ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ លីត្រ ;

Mayonnaise - 150 មីលីលីត្រ;

គ្រឿងទេស។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

2. ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយសាច់។ កាត់សុដន់ជាផ្នែក ៗ ។

3. ដាក់សាច់ ដំឡូងបារាំង និង mayonnaise នៅក្នុងចាន Multicooker ។ អំបិលនិងបន្ថែមគ្រឿងទេសសាច់។ លាយ។

4. កំណត់របៀប "ដុតនំ" រយៈពេល 40 នាទី។

5. ហាន់ខ្ទឹមបារាំង រួចហាន់ស្ពៃក្តោប។

6. បន្ទាប់ពី 20 នាទី, បើកគំរប multicooker និងបន្ថែមបន្លែ។

7. បន្ទាប់ពីបញ្ចប់របៀប "ដុតនំ" កំណត់របៀប "Pilaf" រយៈពេល 10 នាទី។

រូបមន្តទី 4: សាច់មាន់ជាមួយផ្កាខាត់ណាខៀវនិងផ្សិត

"អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក!" - នេះពិតជាប្រភេទនៃការពិនិត្យម្ហូបនេះនឹងទទួលបាន! សាច់ត្រូវបាន marinated រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដែលធានានូវរសជាតិដ៏អស្ចារ្យដល់ម្ហូបទាំងមូល។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបែងចែកគ្រឿងទេសទាំងនេះជាពីរផ្នែក ប្រើផ្នែកទីមួយនៅពេលចម្អិនសាច់ និងទីពីរនៅពេលចៀនបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

សុដន់ - 400 ក្រាម;

ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 100 មីលីលីត្រ;

ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 500 ក្រាម;

ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;

ស្រា - 60 មីលីលីត្រ;

ខ្ទឹម - 3 cloves;

ខ្ញី - 15 ក្រាម;

ទឹក - 250 មីលីលីត្រ;

ប្រេងបន្លែ;

ផ្សិត - 400 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

សម្រាប់ marinade យើងត្រូវលាយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងស្រា។ កាត់សុដន់មាន់ជាផ្នែក ៗ ហើយដាក់ក្នុង marinade ។ ដាក់ក្នុងទូទឹកកកមួយរយៈ។

កំដៅប្រេងបន្លែក្នុងខ្ទះចៀន។ យកចិត្តទុកដាក់ គ្រឿងទេសមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមរួចហើយនៅដំណាក់កាលនេះដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងប្រេង។ សាច់ត្រូវបាន marinated និងចៀនក្នុងប្រេង។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីយកសាច់ចេញ។

ចម្អិនបន្លែ។ យើងនឹងចៀនទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងខ្ទះដូចគ្នា។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលទីពីរនៃគ្រឿងទេសនិងប្រេងបន្លែបន្តិចទៅវា។ ចៀនផ្សិតចំបើង ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងខ្ទឹមបារាំងរយៈពេល 5 នាទី បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹក និងអំបិល។ ដរាបណាផ្កាខាត់ណាជិតរួចរាល់ សូមត្រឡប់សាច់ទៅខ្ទះ។ តុបតែងជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការនៃអាហារចៀនយើងធ្វើការយ៉ាងសកម្មជាមួយ spatula ។

ដរាបណាទឹកជ្រលក់ចាប់ផ្តើមឆ្អិនយកសាច់ចេញពីកំដៅ។

រូបមន្តទី ៥៖ សាច់មាន់ជាមួយប្រូខូលីក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម

ត្រូវ​ការ​ធ្វើ​អាហារ​ថ្ងៃ​ត្រង់​ឱ្យ​បាន​លឿន​? សាកល្បងរូបមន្តនេះ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

fillet - 400 ក្រាម;

ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;

ក្រែមជូរ - 100 មីលីលីត្រ;

Mayonnaise - 3 ស្លាបព្រា។ លីត្រ ;

ក្រែម - 50 ក្រាម;

ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ៣០០ ក្រាម;

អំបិល, ម្រេច។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ fry សាច់ជាមួយគំនិត chopped រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។

2. បន្ថែមទឹកមួយកែវ។ ដាំឱ្យពុះ ១៥ នាទី។

3. លាយក្រែមជូរ គ្រឿងទេស និងក្រែម។ ដាក់ល្បាយចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន។ អំបិល។ ដាំឱ្យពុះប្រហែល ១៥ នាទី។

4. ដាំស្ពៃក្តោបក្នុងទឹកអំបិល។

ដាក់ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងសាច់មាន់នៅលើចាន។ ទឹកជ្រលក់ក្រែម.

មានការយល់ខុសថា របបអាហារមិនលេចធ្លោសម្រាប់ភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិរបស់វា។ រូបមន្តដែលបានពិពណ៌នាសម្រាប់ចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយប្រូខូលីបំផ្លាញទេវកថានេះ។

ការពិពណ៌នា

យើងបន្តបំរែបំរួលលើប្រធានបទ សុដន់មាន់ដុត! ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តសម្រាប់សុដន់មាន់ជាមួយប្រូខូលី។ ចម្អិនរួមផ្សំជាមួយបន្លែ សាច់ពណ៌សប្រែជាមានជាតិជូរ និងហ៊ានណាស់ ហើយគ្មានដាននៃភាពស្ងួត “ហត្ថលេខា” នៃសុដន់ឡើយ! ផ្កាខាត់ណាខៀវខ្ចី ត្រាំក្នុងទំពាំងបាយជូរ និងគ្រឿងទេស ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។

បន្លែអាចមានភាពចម្រុះណាស់: ខ្ញុំបានសាកល្បងដុតនំជាមួយ zucchini, ដំឡូង, ការ៉ុតនិងខ្ទឹម - រសជាតិគឺខុសគ្នាប៉ុន្តែតែងតែឆ្ងាញ់! អ្នកក៏អាចពិសោធន៍ជាមួយម្ទេសផ្អែម ល្ពៅ និងសូម្បីតែផ្លែប៉ោម។ វាក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយផ្កាខាត់ណា - បងស្រីរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ។ ឬអ្នកអាចផ្សំបន្លែដោយភ្ជាប់មកជាមួយគ្រប់ប្រភេទនៃបន្សំ: លាយដំឡូងជាមួយ zucchini, ខាត់ណាផា្កស្ព- ជាមួយ ប្រូខូលី និង ម្រេចកណ្ដឹងឬអ្នកអាចមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងបន្តិចបន្តួច - វានឹងមានបន្លែភ្លឺនិងមានសុខភាពល្អ។

ដោយសារតែរសជាតិអព្យាក្រឹតរបស់វា ផ្កាខាត់ណាខៀវទៅបានយ៉ាងល្អជាមួយគ្រឿងទេស fillet សាច់មាន់. ក៏មានម្ហូបមួយទៀតដែលផលិតពីផលិតផលទាំងនេះដែរ - casserole ។ សាក​ទាំង​ពីរ ហើយ​ប្រាប់​ខ្ញុំ​មួយ​ណា​អ្នក​ចូល​ចិត្ត​ជាង!

គ្រឿងផ្សំ៖

• 2 សុដន់មាន់ (ពាក់កណ្តាល);
• 2 ផ្កាខាត់ណាខៀវមធ្យម;
• 0.5 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
• ម្ទេសផ្អែម ៣.

អ្នកអាចដុតនំដោយគ្មានម្ទេសឬជំនួសវាដោយខាត់ណាផា្កស្ព - ខ្ញុំគ្រាន់តែគិតថាឆ្នូតក្រហមនៃម្ទេសនឹងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងផ្កាពណ៌បៃតង។ គ្រឿងទេសសម្រាប់ marinade:

• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ម្រេចខ្មៅដី - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• paprika ដី (ម្រេចកណ្ដឹងស្ងួត) - 1/3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• រមៀត - ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• Basil, dill, oregano និងគ្រឿងទេសផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។

សេចក្តីណែនាំ៖

លាង​សម្អាត​សុដន់​មាន់​ឱ្យ​ស្ងួត ប្រោះ​អំបិល និង​គ្រឿងទេស​ឱ្យ​សព្វ​គ្រប់​ជ្រុងជ្រោយ ដាក់​ក្នុង​ធុង​មាន​គម្រប ហើយ​ទុកចោល​ពីរ​បី​ម៉ោង ឬ​មួយ​យប់ ។

លាង​ផ្កា​ខាត់ណា​ឱ្យ​ស្អាត រួច​បំបែក​វា​ជា​ផ្កា។ ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ស្ងោរ​អំបិល​រយៈពេល ២-៣ នាទី មិនចាំបាច់​ប្រើ​ទៀត​ទេ ព្រោះ​ស្ពៃក្តោប​ទន់​ហើយ​អាច​ស្ងោរ​បាន។ ដាក់ ​​inflorescences នៅក្នុង colander មួយ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ លាងម្រេច យកដើម និងគ្រាប់ កាត់ជាបន្ទះៗ។

លាបខ្លាញ់លើម្ហូបដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែ ហើយដាក់បន្លែ។ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិចហើយប្រោះជាមួយប្រេង។

យើង​វាយ​សុដន់​មាន់​បំពង​ឱ្យ​ស្តើង​ជាង​មុន ហើយ​អាច​គ្រប​បន្លែ​បាន​ទាំង​ស្រុង ហើយ​ដាក់​ពីលើ​។

គ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយសន្លឹក foil - ប្រសិនបើអ្នកចង់ឱ្យសាច់មានរបបអាហារនិង juicy ។ បើ​អ្នក​មិន​បិទ​ទេ សុដន់​នឹង​មាន​ពណ៌​ក្រហម ក្រៀម ប៉ុន្តែ​ក៏​ស្ងួត​បន្តិច។

ដាក់ក្នុង oven នៅលើកម្រិតមធ្យមនិងដុតនំប្រហែល 35 នាទីនៅ 180-190C ។ ដើម្បីពិនិត្យមើលការត្រៀមខ្លួន សូមយក foil ចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយភ្លក់សាច់ដោយចុងកាំបិត៖ តើវាទន់ទេ? អ្នកអាចបិទវាបាន។ បន្លែ​កាន់​តែ​ត្រៀម​ខ្លួន​ហើយ ព្រោះ​វា​ដុត​លឿន​ជាង​សាច់ ហើយ​ក៏​ចម្អិន​មុន​ដែរ។ ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ចង់​ឱ្យ​ដើមទ្រូង​ឡើង​ត្នោត​បន្តិច សូម​យក foil ចេញ 3-5 នាទី​មុន​ពេល​វា​រួចរាល់។

ដាក់សាច់មាន់ដុត និងម្ហូបមួយចំហៀងនៃផ្កាខាត់ណាខៀវ និងម្រេចនៅលើចាន។ ឆ្ងាញ់ណាស់! ប្រហែលជាអរគុណចំពោះរូបមន្តនេះ គ្រួសាររបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ និងស្រលាញ់សាច់ញាតិរបស់ផ្កាខាត់ណាខៀវ?

មាន់ដុតជាមួយប្រូខូលីក្នុងឡ គឺជាអាហារបំប៉នដ៏ល្អ សំបូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាចដោយមិនបង្កការខូចខាតដល់តួលេខរបស់អ្នក។ យើងបានរៀបចំសម្រាប់អ្នកនូវជម្រើសដ៏សាមញ្ញ និង រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។

ការចម្អិនអាហារនៅក្នុងឡនាពេលថ្មីៗនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងព្រោះវាមិនចំណាយពេលច្រើនទេដែលងាយស្រួលបំផុតជាមួយនឹងចង្វាក់សម័យទំនើបនៃជីវិត។

វាត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយថាផ្កាខាត់ណាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B អាស៊ីតអាមីណូ សារធាតុរ៉ែ និងក៏ជាផលិតផល hypoallergenic ផងដែរ។ សូម្បី​តែ​ការ​បំបៅ​ទារក​ក៏​ចាប់​ផ្ដើម​ជាមួយ​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ​ដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន broccoli នៅក្នុង oven ជាមួយសាច់មាន់? រឿងចំបងគឺត្រូវសម្រេចចិត្តលើរូបមន្ត ទិញ និងរៀបចំគ្រឿងផ្សំ ក៏ដូចជាចង្ក្រានបាយ។ យើងនឹងនិយាយអំពីរឿងនេះឱ្យបានលំអិតនៅខាងក្រោមយើងនឹងផ្តល់ឱ្យ ការណែនាំជាជំហាន ៗត្រៀមៗ តោះចែករំលែក គន្លឹះមានប្រយោជន៍និងព័ត៌មានលម្អិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

អាហារថ្ងៃត្រង់សំបូរទៅដោយវីតាមីន - ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ

សាច់មាន់ដុតនំជាមួយប្រូខូលីនៅក្នុងឡគឺមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿ សម្បូរទៅដោយសារធាតុមីក្រូ ជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាជាម្ហូបដែលមានកាឡូរីទាប និងមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ដើម្បីរៀបចំ 4 ដងអ្នកត្រូវការ:

• សុដន់សាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 500 ក្រាម;
• ស៊ុតមាន់ - 6 ភី។ ;
• ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 150 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 50 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច។

កាត់ស្ពៃក្តោបជាបំណែកតូចៗ ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ៥នាទី។ បង្ហូរ​ទឹក​ចេញ​ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​មួយ​រយៈ។

កាត់ fillet សាច់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ ចិតសំបកខ្ទឹមបារាំងដោយកាំបិត។

ខាញ់ធុងដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែដោយប្រើជក់ស៊ីលីកុន។ ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​តាម​លំដាប់​ដូច​ខាង​ក្រោម៖ ផ្កាខាត់ណាខៀវ សាច់មាន់ ឈីស ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

វាយពងមាន់ជាមួយម្សៅម្រេចដី បន្ទាប់មកចាក់ល្បាយនេះឱ្យស្មើៗគ្នាទៅក្នុងធុងជាមួយកន្លែងធ្វើការ។ casserole ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេប្រហែល 35-40 នាទី។

cutlets ដេញថ្លៃរបបអាហារ - ហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ

អាហារឆ្ងាញ់នេះអាចត្រូវបានគេបរិភោគដោយសុវត្ថិភាពដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា - វាមានប្រហែល 83 kcal ក្នុង 100 ក្រាមប៉ុណ្ណោះហើយជាក់ស្តែងមិនមានខ្លាញ់និងកាបូអ៊ីដ្រាតទេ។ ធ្វើម្ហូប cutlets មាន់ជាមួយ broccoli នៅក្នុង oven អ្នកនឹងត្រូវការ:

• fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• ស៊ុតពណ៌ស - 1 ភី។ ;
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 250 ក្រាម;
• អំបិលគ្រឿងទេស។

លាង​សាច់​មាន់​ក្នុង​ទឹក​ដែល​កំពុង​រត់ ហើយ​កិន​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់។ បន្ថែមស៊ុតពណ៌សអំបិលគ្រឿងទេសទៅសាច់ minced លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស្ពៃក្តោបទន់ ជ្រលក់វាក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 3-4 នាទី។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅអ្នកត្រូវកិនស្ពៃក្តោបនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយទៅជា pulp ។

លាយសាច់ minced និង broccoli ហើយបង្កើតជាបន្ទះតូចៗដោយដៃសើម។ ដាក់ផលិតផលពាក់កណ្តាលសម្រេចលទ្ធផលទៅក្នុងទម្រង់មិនស្អិតបំពេញដោយទឹកដើម្បីឱ្យ cutlets ត្រូវបានលាក់ដោយមួយភាគបួន។

ដុតនំម្ហូបនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរហូតដល់សាច់ minced មានពណ៌ត្នោត។ ជាមធ្យមដំណើរការត្រូវចំណាយពេល 30-40 នាទី។

casserole ឆ្ងាញ់បំផុតនៅក្នុង oven ជាមួយ crust ឈីសមួយ - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ មានជីវជាតិ និងសំខាន់បំផុត ជម្រើសមានប្រយោជន៍ចានសម្រាប់វគ្គសិក្សាទីពីរ។ ឈីស​ផ្សំ​ជាមួយ​ក្រែម​ធ្វើ​ឱ្យ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង ហើយ​ខ្ទឹម​បន្ថែម​កំណត់​ចំណាំ​ដ៏​ស្រស់​ស្អាត។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តលម្អិតជាមួយនឹងរូបថតនៃសាច់មាន់ជាមួយ broccoli នៅក្នុង oven នេះ។ គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់មាន់ - 400 ក្រាម;
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 350 ក្រាម;
• អង្ករចំហុយ - 1.5 ពែង;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ក្រែម - 1 កែវ;
• ខ្ទឹម - 1-2 cloves;
• ឈីស cheddar - 250 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ;
• ទឹក - 2 កែវ;
• អំបិល, ម្រេចដី។

យក​ទឹក​ទៅ​ស្ងោរ​ក្នុង​ឆ្នាំង ហើយ​ចម្អិន​សុដន់​រហូត​ដល់​ទន់។ យកសាច់, ត្រជាក់, បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។

ចាក់​អង្ករ​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​តូច​មួយ បន្ថែម​ទឹក​៣​ពែង និង​បន្ថែម​អំបិល។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅ, ចំអិនសម្រាប់ 15-20 នាទី, គ្របដណ្តប់, stirring ម្តងម្កាល។

ប្រូខូលីក៏ត្រូវការដាំឱ្យពុះផងដែរ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជ្រលក់ស្ពៃក្តោបក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 5-6 នាទីបន្ទាប់មកបង្ហូរនៅក្នុង colander ហើយទុកឱ្យត្រជាក់មួយរយៈ។

លាបខ្ទឹមស កាត់តាមសារពត៌មាន ផ្សំជាមួយក្រែម អំបិល និងម្រេច។

ឈីសត្រូវតែត្រូវបានកិននៅលើ grater coarse មួយ។ នៅក្នុងធុងជ្រៅមួយ ផ្សំសាច់មាន់ អង្ករ ពាក់កណ្តាលនៃឈីសដឹងគុណ។ ចាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​បាន​រាយ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ទឹក​ខ្ទឹម​ក្រៀម ហើយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ។

ចែកចាយម៉ាស់លទ្ធផលឱ្យស្មើគ្នាលើម្ហូបដុតនំប្រោះជាមួយកោរសក់ឈីសដែលនៅសល់។

casserole ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទីនៅ t = 170-180 ដឺក្រេ។

ដូចដែលអ្នកបានរៀនពីរូបមន្តនេះ សាច់មាន់ជាមួយប្រូខូលីនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែមនៅក្នុងឡគឺងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ ភាពឆ្ងាញ់បែបនេះនឹងបន្សល់ទុកតែអារម្មណ៍វិជ្ជមានប៉ុណ្ណោះ!

យើងរៀបចំនំប៉ាវជាមួយសាច់មាន់ គ្រឿងទេស និងឈីស។

សូមអរគុណដល់មូលដ្ឋានកុម្មង់នំ puff យើងទទួលបានដ៏អស្ចារ្យ ទន់ភ្លន់ និងខ្លាំងណាស់ នំឆ្ងាញ់. វាមានគ្រឿងផ្សំកាឡូរីទាប ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផលមានប្រហែល 11 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន 11 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់ 14 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត។ យល់ស្រប ការសម្តែងដ៏អស្ចារ្យ។ សំណុំគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ផុយ ម្សៅគ្មានដំបែ- 0,5 គីឡូក្រាម;
• fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប៉េងប៉ោះ Cherry - 6-8 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីស - 150 ក្រាម;
• ស៊ុតលឿង - 1 ភី។ ;
• អំបិល, ម្រេច។

dough ត្រូវតែត្រូវបាន defrosted នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពី defrosting ចែកវាជាពីរផ្នែកស្មើគ្នា។

កាត់ fillet សាច់មាន់ទៅជាបំណែកតូចៗសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater មធ្យមកាត់ប៉េងប៉ោះ cherry ទៅជាត្រីមាស។

ដាំស្ពៃក្តោបក្នុងទឹកអំបិល។ រយៈពេលចម្អិនអាហារក្នុងទឹករំពុះគឺ 5-7 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះ ត្រជាក់ស្ពៃក្តោប ហើយច្របាច់ឱ្យល្អិតជាមួយកាំបិតមុតស្រួច។

ដាក់ខ្ទះដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយនំប៉ាវដំបូង បន្ថែមផ្កាខាត់ណាខៀវ និងប៉េងប៉ោះ cherry ហើយបន្ថែមអំបិលតាមរសជាតិ។

ស្រទាប់បន្ទាប់គឺសាច់មាន់ អំបិល និងម្រេច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយឈីស។

ការបញ្ចប់ការប៉ះគឺដើម្បីគ្របដណ្តប់នំជាមួយបំណែកទីពីរនៃ dough, pinch គែមជាមួយគ្នាតាមបណ្តោយបរិវេណទាំងមូល។

ដាក់ខ្ទះជាមួយការរៀបចំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះអ្នកត្រូវយកចំណិតចេញពីឡ, ខាញ់ផ្ទៃនៃ dough ស៊ុតលឿង. ដុតនំប្រហែល 15-20 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត។

ស្គរមាន់ជាមួយប្រូខូលីក្នុងឡក្នុងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមក្រៀម

ចំណុចទាំងមូលនៃរូបមន្តនេះគឺ marinade សម្រាប់ជើងមាន់។ សូមអរគុណដល់គាត់ យើងទទួលបានរសជាតិហឹរ សាច់មាន់ដែលត្រូវបានបន្ទន់ដោយផ្កាខាត់ណាខៀវ។ សំណុំគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស្គរមាន់ - ៨ ភី។ ;
• ផ្កាខាត់ណាខៀវ - ៤០០ ក្រាម;
• ដំឡូងថ្មី - 300 ក្រាម;
• ក្រែម - 250 មីលីលីត្រ;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• អំបិល, គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ marinade:

• ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ទឹកក្រូចឆ្មា - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា;
• គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់មាន់។

លាង​ស្គរ​មាន់​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់ យក​ស្បែក និង​សរសៃ​ពួរ​ដែល​លើស​ចេញ។ នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយទឹកស៊ីអ៊ីវ, ទឹក lemon, អំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹមសចុចតាមរយៈសារពត៌មានមួយ។ ដាក់សាច់មាន់នៅក្នុង marinade សម្រាប់ 1-2 ម៉ោង។

ដាំស្ពៃក្តោបក្នុងទឹកអំបិល។ រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 5-7 នាទី។

នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដែលមានចំហៀងខ្ពស់ដាក់ដំឡូងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំស្ពឆ្អិនលាយនិងបន្ថែមអំបិល។

បំពេញផ្សិតជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលត្រូវបានរៀបចំដោយលាយក្រែមជាមួយខ្ទឹមសចុចតាមរយៈសារពត៌មាន។

ដាក់​ស្គរ​មាន់​ដែល​បំពង​រួច​គ្រប​ធុង​ជាមួយ​ចាន​ជាមួយ​ក្រដាស់។

ដុតនំ broccoli ជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 1 ម៉ោង។ 10 នាទីមុនពេលបញ្ចប់ការចម្អិនអាហារ អ្នកអាចយក foil ចេញដើម្បីឱ្យសាច់មាន់ត្រូវបានចៀននិងគ្របដោយសំបកមាស។

អ្នកក៏អាចមើលរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់រៀបចំម្ហូបបារាំងដែលមានឈ្មោះថា "quiche" ដែលជានំមុខចំហរជាមួយសាច់មាន់ ប្រូខូលី និងផ្សិត។

មានប្រយោជន៍, hardy, unpretentious និងងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ, marigolds គឺមិនអាចជំនួសបាន។ សួនផ្ការដូវក្តៅទាំងនេះបានផ្លាស់ប្តូរតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយពីគ្រែផ្កានៅទីក្រុង និងគ្រែផ្កាបុរាណទៅជាសមាសភាពដើម ការតុបតែងគ្រែ និងសួនផ្កា។ Marigolds ជាមួយនឹងពណ៌លឿង-ទឹកក្រូច-ត្នោតដែលអាចសម្គាល់បានយ៉ាងងាយស្រួល និងក្លិនក្រអូបដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាននោះ សព្វថ្ងៃនេះអាចភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងភាពចម្រុះរបស់វា។ ទីមួយក្នុងចំណោមផ្កាម៉ារីហ្គោលមានទាំងរុក្ខជាតិខ្ពស់ និងខ្នាតតូច។

ជីដូនរបស់យើងដែលដាំស្ត្របឺរីសួនច្បារ ឬផ្លែស្ត្របឺរី ដូចដែលយើងធ្លាប់ហៅវា មិនបានខ្វល់ខ្វាយជាពិសេសអំពីការធ្វើស្មៅនោះទេ។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃនេះ បច្ចេកទេសកសិកម្មនេះបានក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះក្នុងការសម្រេចបានផ្លែប៊ឺរីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងកាត់បន្ថយការខាតបង់ដំណាំ។ អ្នក​ខ្លះ​អាច​និយាយ​ថា​វា​ជា​ការ​រំខាន។ ប៉ុន្តែការអនុវត្តបង្ហាញថាតម្លៃពលកម្មនៅក្នុង ក្នុងករណីនេះបង់យ៉ាងស្អាត។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះ យើងសូមអញ្ជើញអ្នកឱ្យស្គាល់អ្នកទាំងប្រាំបួន សម្ភារៈល្អបំផុតសម្រាប់ mulching strawberries សួនច្បារ។

ទឹកដមគឺមានភាពចម្រុះណាស់។ ទោះបីជាការពិតដែលថា "កូនតូច" តែងតែត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម៉ូដទាន់សម័យក៏ដោយវាមានតម្លៃក្នុងការមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់អំពីជួរនៃទឹកដមដែលអ្នកអាចតុបតែងផ្ទៃខាងក្នុងទំនើប។ យ៉ាងណាមិញ ពណ៌ ទំហំ លំនាំ កម្រិតនៃភាពប្រេះឆា ផលប៉ះពាល់លើផ្ទៃខាងក្នុងគឺគ្រាន់តែជាប៉ារ៉ាម៉ែត្រមួយចំនួនដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសវាបាន។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកអំពីទឹកដមម៉ូតបំផុតទាំងប្រាំដែលផ្លាស់ប្តូរផ្ទៃខាងក្នុងទំនើបអស្ចារ្យ។

ជនជាតិអេហ្ស៊ីបបានប្រើ mint នៅដើមឆ្នាំ 1,5 ពាន់ឆ្នាំមុនគ។ វាមានក្លិនក្រអូបខ្លាំង ដោយសារតែមាតិកាខ្ពស់នៃប្រេងសំខាន់ៗផ្សេងៗ ដែលងាយនឹងបង្កជាហេតុ។ សព្វថ្ងៃនេះ ជីអង្កាមត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឱសថ ទឹកអប់ គ្រឿងសម្អាង ការផលិតស្រា ចម្អិនអាហារ ការតុបតែងសួន និងឧស្សាហកម្មធ្វើបង្អែម។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលពូជដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៃ mint ហើយក៏និយាយអំពីលក្ខណៈពិសេសនៃការរីកលូតលាស់រោងចក្រនេះនៅក្នុងដីបើកចំហ។

មនុស្សបានចាប់ផ្តើមដាំ crocuses 500 ឆ្នាំមុនសម័យរបស់យើង។ ថ្វីត្បិតតែវត្តមានផ្កាទាំងនេះនៅក្នុងសួនច្បារកំពុងដំណើរការយ៉ាងខ្លីក៏ដោយ យើងតែងតែទន្ទឹងរង់ចាំការវិលត្រឡប់មកវិញនៃផ្កានិទាឃរដូវនៅឆ្នាំក្រោយ។ Crocuses គឺជា primroses ដំបូងបំផុតដែលការចេញផ្កាចាប់ផ្តើមភ្លាមៗនៅពេលដែលព្រិលរលាយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពេលវេលាចេញផ្កាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើប្រភេទនិងពូជ។ អត្ថបទនេះត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ពូជដំបូងបំផុតនៃ crocuses ដែលរីកនៅចុងខែមីនានិងដើមខែមេសា។

ស៊ុបស្ពៃក្តោបធ្វើពីស្ពៃក្តោបវ័យក្មេងនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរសាច់គោមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនទំពាំងបាយជូរសាច់គោឆ្ងាញ់ហើយចម្អិនស៊ុបស្ពៃក្តោបស្រាលជាមួយទំពាំងបាយជូរនេះ។ ស្ពៃក្តោបដើមដំបូងចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សដូច្នេះវាត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទះក្នុងពេលតែមួយជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតមិនដូចស្ពៃក្តោបរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដែលចំណាយពេលយូរបន្តិចដើម្បីចម្អិន។ ស៊ុបស្ពដែលត្រៀមរួចជាស្រេចអាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។ ស៊ុបស្ពៃក្តោបពិតប្រាកដប្រែជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងស៊ុបស្ពៃក្តោបដែលរៀបចំថ្មីៗ។

ផ្លែប៊្លូបឺរីគឺជាដំណាំផ្លែប៊ឺរីដ៏កម្រ និងជោគជ័យនៅក្នុងសួនច្បារ។ ផ្លែប៊្លូបឺរី ជាប្រភពនៃសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្ត និងវីតាមីន និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងប៉ូវកំលាំង។ ផ្លែប៊ឺរីមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C, E, A, flavonoids, anthocyanins, microelements - zinc, selenium, copper, manganese, ក៏ដូចជាអរម៉ូនរុក្ខជាតិ - phytoestrogens ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីមានរសជាតិដូចល្បាយនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរ និងប៊្លូបឺរី។

ក្រឡេកមើលភាពខុសគ្នានៃពូជប៉េងប៉ោះវាពិបាកក្នុងការមិនត្រូវច្រឡំ - ជម្រើសគឺធំទូលាយណាស់សព្វថ្ងៃនេះ។ សូម្បីតែអ្នកថែសួនដែលមានបទពិសោធន៍ក៏ជួនកាលយល់ច្រឡំដែរ! ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការយល់ដឹងជាមូលដ្ឋាននៃការជ្រើសរើសពូជ "សម្រាប់ខ្លួនអ្នក" មិនពិបាកទេ។ រឿងចំបងគឺត្រូវស្វែងយល់ពីភាពប្លែកនៃវប្បធម៌ ហើយចាប់ផ្តើមពិសោធន៍។ ក្រុមមួយក្នុងចំណោមក្រុមដែលងាយស្រួលបំផុតសម្រាប់ដាំប៉េងប៉ោះគឺពូជ និងកូនកាត់ដែលមានការលូតលាស់មានកម្រិត។ ពួកគេតែងតែត្រូវបានវាយតម្លៃដោយអ្នកថែសួនទាំងនោះដែលមិនមានថាមពល និងពេលវេលាច្រើនដើម្បីថែទាំគ្រែរបស់ពួកគេ។

នៅពេលដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងក្រោមឈ្មោះនៃ nettle ក្នុងផ្ទះ ហើយបន្ទាប់មកត្រូវបានបំភ្លេចចោលដោយមនុស្សគ្រប់គ្នា Coleus សព្វថ្ងៃនេះគឺជាផ្នែកមួយនៃសួនភ្លឺបំផុតនិង រុក្ខជាតិក្នុងផ្ទះ. វាមិនមែនសម្រាប់គ្មានអ្វីទេដែលពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាតារានៃរ៉ិចទ័រដំបូងសម្រាប់អ្នកដែលស្វែងរកពណ៌ដែលមិនមានស្តង់ដារជាចម្បង។ ងាយស្រួលក្នុងការដាំដុះ ប៉ុន្តែមិនទាមទារខ្លាំងពេកទេ ដែលសាកសមនឹងមនុស្សគ្រប់គ្នា ខូលយូស ត្រូវការការត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកថែរក្សាពួកវានោះ គុម្ពោតដែលធ្វើពីស្លឹកឈើប្លែកៗនឹងងាយស្រួលជាងគូប្រជែងណាមួយ។

ឆ្អឹងខ្នងត្រី salmon ដុតនំនៅក្នុងឱសថ Provençal គឺជា "អ្នកផ្គត់ផ្គង់" បំណែកនៃសាច់ត្រីដែលឆ្ងាញ់សម្រាប់ សាឡាត់ស្រាលជាមួយស្លឹកខ្ទឹមព្រៃស្រស់។ ស្រាសំប៉ាញត្រូវបានចៀនស្រាលៗក្នុងប្រេងអូលីវ ហើយបន្ទាប់មកប្រោះជាមួយទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។ ផ្សិត​ទាំងនេះ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ផ្សិត​ធម្មតា ហើយ​វា​ស័ក្តិសម​ជាង​សម្រាប់​ត្រី​ដុតនំ​។ ខ្ទឹមព្រៃ និង dill ស្រស់ចូលគ្នាបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងសាឡាត់មួយ ដោយរំលេចក្លិនឈ្ងុយរបស់គ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្លិនខ្ទឹមព្រៃនឹងជ្រាបចូលទាំងសាច់ត្រី salmon និងបំណែកផ្សិត។

ដើមឈើ coniferous ឬ shrub នៅលើគេហទំព័រគឺតែងតែអស្ចារ្យប៉ុន្តែ conifers ច្រើនគឺល្អជាង។ ម្ជុល Emerald នៃស្រមោលផ្សេងគ្នាតុបតែងសួនច្បារនៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំ, និង phytoncides និង ប្រេងសំខាន់ៗដែលត្រូវបានបញ្ចេញដោយរុក្ខជាតិ មិនត្រឹមតែក្លិនក្រអូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធទៀតផង។ តាមក្បួនមួយ conifers ចាស់ទុំភាគច្រើនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដើមឈើនិង shrubs unpretentious ណាស់។ ប៉ុន្តែសំណាបវ័យក្មេងគឺមានច្រើន capricious ហើយត្រូវការការថែទាំនិងការយកចិត្តទុកដាក់ត្រឹមត្រូវ។

ផ្កាសាគូរ៉ាត្រូវបានភ្ជាប់ជាញឹកញាប់បំផុតជាមួយប្រទេសជប៉ុន និងវប្បធម៌របស់វា។ ពិកនិកនៅក្រោមដើមឈើផ្កា បានក្លាយជាគុណលក្ខណៈដ៏សំខាន់នៃការស្វាគមន៍និទាឃរដូវនៅក្នុងទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះ។ ឆ្នាំហិរញ្ញវត្ថុ និងការសិក្សានៅទីនេះចាប់ផ្តើមនៅថ្ងៃទី 1 ខែមេសា នៅពេលដែលផ្កាសាគូរីដ៏អស្ចារ្យរីក។ ដូច្នេះ គ្រាសំខាន់ៗជាច្រើនក្នុងជីវិតរបស់ជនជាតិជប៉ុនកើតឡើងក្រោមសញ្ញានៃការចេញផ្ការបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែសាគូរ៉ាក៏លូតលាស់បានល្អនៅតំបន់ត្រជាក់ជាងនេះផងដែរ - ប្រភេទសត្វខ្លះអាចដាំដុះដោយជោគជ័យសូម្បីតែនៅស៊ីបេរី។

ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងក្នុងការវិភាគពីរបៀបដែលរសជាតិ និងចំណូលចិត្តរបស់មនុស្សចំពោះអាហារមួយចំនួនបានផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេលជាច្រើនសតវត្ស។ អ្វី​ដែល​ធ្លាប់​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​ជា​វត្ថុ​ពាណិជ្ជកម្ម​បាន​បាត់បង់​តម្លៃ​របស់​វា​តាម​រយៈ​ពេល​វេលា ហើយ​ផ្ទុយ​ទៅ​វិញ ដំណាំ​ផ្លែឈើ​ថ្មី​បាន​ដណ្តើម​យក​ទីផ្សារ​របស់​ពួកគេ។ Quince ត្រូវបានដាំដុះជាង 4 ពាន់ឆ្នាំមកហើយ! ហើយសូម្បីតែនៅសតវត្សទី 1 មុនគ. អ៊ី ប្រហែលជា 6 ពូជនៃ quince ត្រូវបានគេស្គាល់ហើយសូម្បីតែបន្ទាប់មកវិធីសាស្រ្តនៃការបន្តពូជនិងការដាំដុះរបស់វាត្រូវបានពិពណ៌នា។

រីករាយជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នក ហើយរៀបចំខូឃីឈីក្រុម Fulham ដែលមានរូបរាងជាពង Easter! កូន ៗ របស់អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការចូលរួមក្នុងដំណើរការនេះ - ច្របាច់ម្សៅ, ផ្សំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់, ច្របាច់ម្សៅនិងកាត់ចេញនូវតួលេខស្មុគស្មាញ។ បន្ទាប់មកពួកគេនឹងមើលដោយការកោតសរសើរនៅពេលដែលបំណែកនៃ dough ប្រែទៅជាពិតប្រាកដ។ ស៊ុត Easterហើយបន្ទាប់មកដោយភាពរីករាយដូចគ្នា ពួកគេនឹងញ៉ាំវាជាមួយទឹកដោះគោ ឬតែ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខូគីដើមបែបនេះសម្រាប់បុណ្យ Easter សូមអានរបស់យើង។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ!

ក្នុង​ចំណោម​ដំណាំ​មើម​មិន​សូវ​មាន​ការ​និយម​តុបតែង​លម្អ​ដោយ​មើម​ទេ។ ហើយកាឡាដ្យូមគឺជាតារាពិតក្នុងចំណោមអ្នករស់នៅខាងក្នុងផ្សេងៗគ្នា។ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចសម្រេចចិត្តធ្វើជាម្ចាស់ Caladium បានទេ។ រោងចក្រនេះមានតម្រូវការ ហើយជាដំបូងវាទាមទារការថែទាំ។ ប៉ុន្តែនៅតែមានពាក្យចចាមអារ៉ាមអំពីភាពមិនធម្មតានៃ caladiums គឺមិនត្រឹមត្រូវ។ ការយកចិត្តទុកដាក់និងការថែទាំអាចជៀសវាងការលំបាកណាមួយនៅពេលរីកលូតលាស់ caladium ។ ហើយរុក្ខជាតិស្ទើរតែតែងតែអាចអត់ទោសកំហុសតូចៗបាន។