Ինչպես ընդունել շիճուկի սպիտակուցը: Սպիտակուցներ մկանային զանգված ձեռք բերելու համար. ո՞րն է ավելի լավ: Շիճուկի սպիտակուցներ մկանային զանգված ձեռք բերելու համար

Այս հոդվածը սպիտակուցային փոշիների կարճ, ճշգրիտ ուղեցույց է՝ առանց ավելորդ փաստերի կամ բմբուլի: Այն կարդալուց հետո դուք կդառնաք իսկական փորձագետ և կզարմացնեք ձեր ընկերներին՝ միշտ վստահորեն պատասխանելով այն հարցերին, թե որ սպիտակուցն է լավագույնը քաշ հավաքելու համար: մկանային զանգված.

Այսպիսով, ի՞նչ պետք է իրականում իմանաք սպիտակուցային փոշիների մասին: Որպես բոդիբիլդինգի նորեկ՝ դուք, բնականաբար, ցանկանում եք իմանալ ամենակարևոր հարցերի պատասխանները: Հոդվածի վերջում դուք կգտնեք տեղեկատվություն այն մասին, թե որ սպիտակուցն է լավագույնս գնել հայրենական և արտասահմանյան արտադրողներից:

Ձեզ անհրաժեշտ է սպիտակուցային փոշիներ: Արդյո՞ք նրանք իսկապես աշխատում են: Որքա՞ն պետք է վերցնեմ: Ո՞ր մեկն ընտրել: Ո՞րն է լավագույնը: Եվ վերջապես, որքա՞ն շուտով կսկսեք գրավել հակառակ սեռի ուշադրությունը։

Այս հոդվածը նախատեսված չէ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են իմանալ իոնների փոխանակման, գենետիկ մուտացիաների, իզոտոպներով պիտակավորված սպիտակուցների հետագծերի մասին... և այդ ամենի մասին։ Այս հոդվածը հստակ նկարագրում է սպիտակուցային փոշիների օգտագործման հիմունքները՝ առանց ավելորդ աղմուկի և շփոթության, որը սովորաբար ուղեկցում է ցանկացած սպորտային սննդի նկարագրությանը: Մինչ կավարտեք այս հոդվածի ընթերցումը, դուք կդառնաք այս հարցում իսկական փորձագետ և կզարմացնեք ձեր ընկերներին սպորտային սննդի խանութ ձեր հաջորդ ուղևորության ժամանակ: Այլևս ոչ մի ժամ խանութներում թափառելու:

Արդյո՞ք սպիտակուցի փոշին իսկապես անհրաժեշտ է մկաններ ձեռք բերելու համար:

Սպիտակուցի հավելումը բացարձակ պահանջ չէ քաշ հավաքելու համար: Դժվար թե հանդիպեք մի մարդու, ով կարող է օրական 400 գրամ սպիտակուց օգտագործել իր սովորական սննդակարգից։ Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է օրական ավելի քան 200 գրամ սպիտակուց ստանալ, ապա սպիտակուցի փոշի օգտագործելը ձեր կյանքը շատ կհեշտացնի։

Բացի այդ, սպիտակուցային փոշիները և կերակուրը փոխարինող ըմպելիքները հակված են ավելի ծախսարդյունավետ լինել, քան սովորական արտադրանքները: Ինձ սխալ մի հասկացեք՝ սպիտակուցային փոշիները դեռևս միայն սննդային հավելում են: Եվս մեկ անգամ ընդգծենք՝ ցանկացած դիետայի առանցքը պետք է լինի սնունդը։ Բնական արտադրանքները նախընտրելի են, քանի որ դրանք պարունակում են սննդանյութերի մի ամբողջ շարք, որոնք փոշիները չունեն:

Սննդային սպիտակուցի հիմնական մասը պետք է ստացվի միսից, ձկից, թռչնամսից և ձվից: Այնուամենայնիվ, ձեր ամբողջ սպիտակուցը սննդից ստանալը միշտ չէ, որ գործնական կամ հարմար է, հատկապես, եթե դուք պետք է օրական 6 կամ ավելի կերակուր ուտեք, որպեսզի բավարար չափով ստանաք: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ օպտիմալ արդյունքների համար դուք պետք է սահմանափակեք ձեր սպիտակուցային կոկտեյլների ընդունումը օրական առավելագույնը երեք անգամ կամ ձեր օրական սննդի ընդունման 40%-ի չափով:

Հիշեք, որ սննդամթերքը և սննդային հավելումները պետք է ապահովեն սննդանյութերի օպտիմալ ընդունումը, ներառյալ բավարար սպիտակուցը: Այս հոդվածը կարդացողներից շատերը տանը չունեն անձնական խոհարար, ով կընտրեր ձեզ համար դիետիկ սնունդ. Եվ մի՛ կատարեք ճակատագրական սխալ՝ կարծելով, որ սպիտակուցային փոշիները կարող են փոխարինել ծանր մարզմանը և ճիշտ սնուցմանը:

«Հիշեք, որ սննդամթերքը և սննդային հավելումները պետք է ապահովեն սննդանյութերի օպտիմալ ընդունումը, ներառյալ բավարար սպիտակուցը»:

Արդյո՞ք սպիտակուցային փոշիները իսկապես աշխատում են: Արդյո՞ք դրանք վնասակար են առողջության համար:

Ամենահաճախ տրվող հարցը հետևյալն է. Ավելի լավ հարց է. «Արդյո՞ք սպիտակուցը իսկապես աշխատում է»: Ակնհայտ պատասխանն է՝ այո։

Սպիտակուցը կազմված է առանձին «բլոկներից», որոնք կոչվում են ամինաթթուներ, որոնք մարմնում տարբեր գործառույթներ են կատարում: Օրինակ՝ նրանք պատասխանատու են մկանային մանրաթելերի սինթեզի և մկանների առողջության պահպանման համար՝ հետևելով սննդակարգին և մշտական ​​ֆիզիկական ակտիվությանը:

Սպիտակուցի գործառույթները.

• Մասնակցում է կարմիր արյան բջիջների արտադրությանը:
• Աջակցում է իմունային համակարգին։
• Պահպանում է առողջ մազերը, եղունգները և մաշկը։

Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր սպիտակուցային փոշիները ստեղծվում են հավասար, և կարևոր է նշել, որ ոչ բոլոր սպիտակուցային փոշիներն են այնքան անվտանգ, որքան ասվում է փաթեթավորման վրա: Ցավոք, սպիտակուցային փոշիների մեծ մասը լի է այնպիսի վնասակար բաղադրիչներով, ինչպիսիք են արհեստական ​​գույները, ֆրուկտոզան, սախարինը և ասպարտամը: Գնեք սպիտակուցային փոշիներ բնական բաղադրիչներով, այլ ոչ թե քիմիական քաղցրացուցիչներ և այլ նյութեր, որոնք չեն նպաստում մկանների աճին և ճարպերի կորստին:

Դուք վնասում եք ձեր առողջությանը, երբ օգտագործում եք ցածրորակ սմուզիներ՝ զտված և վերամշակված ածխաջրերով (օրինակ՝ շագանակագույն բրնձի օշարակ, սախարոզա կամ ֆրուկտոզա): Նախքան գնելը, համոզվեք, որ արտադրող ընկերությունը պարտավոր է ձեզ առողջ պահել: Ցավոք, անորակ, բայց ավելի էժան ապրանքների արտադրությունը կշարունակվի, քանի որ դրանց պահանջարկ կա բոդիբիլդերների շրջանում։ Այսպիսով, փնտրեք անաչառ ակնարկներ, ուսումնասիրեք ընկերության պատմությունը և հեղինակությունը: Եվ միայն դրանից հետո որոշում կայացրե՛ք։

Սպիտակուցային արտադրանքի որակի մեկ այլ չափանիշ պատրաստման հեշտությունն է: Սպիտակուցի փոշիների մեծ մասը կարող է հեշտությամբ վերածվել շեյքի նույնիսկ սովորական գդալով խառնելով: Բայց իսկական որակի ապացույցը համի բացակայությունն է. սա անխուսափելի զոհաբերություն է փոշիի անվտանգությունն ու օգտակարությունը պահպանելու համար: Երբ բոլոր արհեստական ​​քիմիական քաղցրացուցիչները (ասպարտամ, սուկրալոզա) և պարզ շաքարները հանվում են արտադրանքից, այն կորցնում է իր համը և կարող է նույնիսկ դառը լինել:

Ինչպե՞ս վերցնել սպիտակուցը մկանային զանգված ձեռք բերելու համար:

Որքա՞ն սպիտակուցի փոշի պետք է օգտագործեք:

Ավելի լավ հարց է. «Որքա՞ն մաքուր սպիտակուց է ինձ անհրաժեշտ այսինչին հասնելու համար»:

Սպիտակուցը չափազանց կարևոր մակրոէլեմենտ է, որը պետք է հաճախակի օգտագործել օրվա ընթացքում: Անհրաժեշտ սպիտակուցի միջին քանակությունը կազմում է 2-ից 3 գրամ սպիտակուց 500 գրամ մկանային զանգվածի համար: Սա նշանակում է, որ եթե դուք կշռում եք 75 կգ և ունեք մարմնի 10% ճարպ (75 x 0,10 = 7,5 կգ ճարպ, մոտ 67,5 կգ նիհար մկանային զանգված), ապա ձեզ անհրաժեշտ է օրական 135-ից 200 գրամ սպիտակուց:

Սպիտակուցի փոշին կարող է օգտագործվել հիմնականում շեյք պատրաստելու համար, որոնք խմում եք մարզվելուց առաջ, ընթացքում կամ հետո: Հեղուկ սննդամթերքՆախընտրելի է օգտագործել այս պահին, քանի որ այն ունի ավելի բարձր կլանման արագություն: Դուք չպետք է փոխարինեք սպիտակուցի փոշին օրական երկու անգամից ավելի սնունդով: Ահա թե ինչպիսին կարող է լինել ձեր սովորական օրը.

• Առաջին սնունդ (նախաճաշ) – սովորական սնունդ
• Երկրորդ սնունդ (առավոտյան կեսերին) – հեղուկ սպիտակուցային սնունդ
• Երրորդ կերակուր (ճաշ) – սովորական սնունդ
• Չորրորդ կերակուր (կեսօր) – սովորական սնունդ
• Հինգերորդ սնունդ (մարզումից առաջ և հետո) – հեղուկ սպիտակուցային սնունդ
• Վեցերորդ կերակուր (ընթրիք) – սովորական սնունդ
• Յոթերորդ կերակուր (քնելուց առաջ) – սովորական սնունդ

Ո՞ր սպիտակուցն ընտրել մկանային զանգված ձեռք բերելու համար:

Նախքան վերջնական որոշում կայացնելը, ստուգեք այս կարճ նկարագրությունները, որոնք կօգնեն ձեզ հասկանալ տարբեր սպիտակուցային փոշիները:

Շիճուկի սպիտակուցը

Շիճուկի սպիտակուցը կազմում է կաթի սպիտակուցի 20%-ը: Շիճուկը սպիտակուցի հիանալի, արագ ներծծվող աղբյուր է՝ գերազանց ամինաթթուների պրոֆիլով, բարձր պարունակությունցիստեին և պեպտիդների խառնուրդ: Քանի որ այն շատ արագ ներծծվում է, դրա օգտագործման լավագույն ժամանակը մարզվելուց առաջ/ընթացքում կամ անմիջապես հետո է: Հիանալի է, երբ ձեզ շատ էներգիա է հարկավոր, և երբ ձեր մարմինը գտնվում է անաբոլիկ վիճակում։

Կազեին

Կազեինը կազմում է կաթի սպիտակուցի 80%-ը։ Կազեինը նաև ունի գերազանց ամինաթթուների պրոֆիլ և պեպտիդների հիանալի խառնուրդ, սակայն այն դանդաղ է մարսվում: Քանի որ կազեինը դանդաղորեն արտազատվում է արյան մեջ, այն չպետք է օգտագործվի մարզումների ընթացքում կամ հետո, դա այն դեպքում, երբ ձեզ անհրաժեշտ է «արագ» սպիտակուց: Կազեինը կարող է օգտագործվել մնացած բոլոր դեպքերում։

Սոյայի սպիտակուց

«Ավելի լավ է ընդհանրապես խուսափել սոյայի սպիտակուցից և օգտագործել հոդվածում թվարկված սպիտակուցի մյուս տեսակները»:

Սոյայի սպիտակուցը սպիտակուցի բոլոր տեսակներից ամենավիճահարույցն է: Սոյայի արտադրանքի սիրահարները հավատում են դրան սոյայի արտադրանքունեն գրեթե կախարդական ազդեցություն մարդու մարմնի վրա: Բայց կա նաև հետազոտությունների մեծ խումբ, որը ցույց է տալիս, որ սոյայի սպիտակուցը կարող է վնասակար լինել բազմաթիվ իրավիճակներում: Այս շփոթության պատճառով ավելի լավ է ընդհանրապես խուսափել սոյայի սպիտակուցից և այլ սպիտակուցներ օգտագործել:

Սպիտակուցային խառնուրդներ

Սպիտակուցի խառնուրդները սովորաբար մի քանի տեսակի սպիտակուցների համադրություն են, ինչպիսիք են շիճուկի սպիտակուցի խտանյութի խառնուրդը, շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումը, ձվի սպիտակուցը, կազեինը և սոյայի սպիտակուցը: Ինչու է խառնուրդն ավելի լավ: Դուք ստանում եք սպիտակուցների ամբողջական սպեկտր, որոնք ունեն կլանման տարբեր աստիճաններ: Խառնուրդը շիճուկի սպիտակուցի շնորհիվ ստեղծում է անաբոլիկ միջավայր և կազեինի շնորհիվ ապահովում է հակակատաբոլիկ ազդեցություն: Օգտագործեք դրանք օրվա ցանկացած ժամի, բայց ՈՉ մարզվելուց առաջ կամ հետո:

Շիճուկի հիդրոլիզատներ

Շիճուկի հիդրոլիզատը (նաև հայտնի է որպես հիդրոլիզացված շիճուկի սպիտակուց կամ պեպտիդային խառնուրդ) ամենահզոր սպիտակուցն է և ամենաարագ ներծծվողը; Սա սպիտակուցի լավագույն ձևն է, քանի որ ձեր մարմինը նախընտրում է պեպտիդները, քան ամբողջական սպիտակուցը: Հիդրոլիզատները արտադրվում են շատ ցածր ջերմաստիճաններում, ցածր թթվայնության պայմաններում և մեղմ ֆերմենտային ֆիլտրումով (այնպես որ դրանք լի են էական և ճյուղավորված շղթայի ամինաթթուներով): Նրանք պոտենցիալ խթանում են սպիտակուցի կարճաժամկետ սինթեզը մարզվելուց առաջ և հետո:

Ո՞րն է ավելի լավ՝ շիճուկի սպիտակուցը կամ շիճուկի մեկուսացումը:

Խանութների դարակներում առկա շիճուկի սպիտակուցի փոշիների մեծ մասը պատրաստվում է շիճուկի սպիտակուցի խտանյութից՝ խառնված փոքր քանակությամբ շիճուկի մեկուսացման հետ: Այս երկուսը համեմատելիս մեկուսացումն ավելի թանկ է, քան շիճուկի սպիտակուցի խտանյութը, քանի որ այն ավելի որակյալ է (ավելի մաքուր) և ունի ավելի բարձր կենսաբանական արժեք: Շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումը պարունակում է ավելի շատ սպիտակուց, ավելի քիչ ճարպ և ​​կաթնաշաքար մեկ չափաբաժնի համար: Բարձրորակ մեկուսացումը պարունակում է 90-98% շիճուկի սպիտակուց, մինչդեռ խտանյութերը պարունակում են մոտ 70-85% սպիտակուց: Շիճուկի սպիտակուցի մեկուսացումը պարունակում է կաթի մեջ հայտնաբերված սպիտակուցի ամենաբարձր քանակությունը: Իր քիմիական կառուցվածքի շնորհիվ այն ամենից հեշտությամբ ներծծվում է աղեստամոքսային տրակտում։

Ակնհայտ է, որ սպիտակուցի մեկուսացման բարձր կոնցենտրացիայով հավելումը նախընտրելի ընտրություն կլինի: Այնուամենայնիվ, սա անհատական ​​որոշում է, քանի որ մեկուսացումը ավելի թանկ է, և միայն այն պատճառով, որ այն ավելի մաքուր է, չի երաշխավորում, որ դուք կստանաք ավելի մեծ մկաններ: Դա չի կարող արդարացնել լրացուցիչ ծախսերը:

Այսպիսով, ո՞րն է հիմնականը: Ո՞ր մեկն ընտրել:

Շիճուկի հիդրոլիզատի օգտագործումը մարզումից առաջ և հետո, հավանաբար, բավարար չի լինի սպիտակուցի սինթեզի վրա ազդելու համար: Ինչպես նշվեց, շիճուկի մեկուսացումը չափազանց բարձրորակ շիճուկի սպիտակուց է: Լավագույն անաբոլիզմի համար մեկուսացումները պետք է համակցվեն շիճուկի հիդրոլիզատների հետ միայն մարզումից առաջ կամ հետո: Ձեր սննդակարգում փոքր քանակությամբ շիճուկի խտանյութերը ձեզ չեն վնասի, բայց դրանք չպետք է լինեն ձեր թիվ մեկ բաղադրիչը:

Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է փոշի՝ աճի և վերականգնման ժամանակ մկանները պահելու համար (ցանկացած ժամանակ, բացի մարզումից), օգտագործեք սպիտակուցային խառնուրդներ: Դուք կստանաք սպիտակուցների ամբողջական սպեկտր տարբեր արագություններովներծծում. Բացի այդ, դուք կպահպանեք անաբոլիկ վիճակ շիճուկի սպիտակուցով, իսկ կազեինը կհակազդի կատաբոլիզմին։

Ո՞ր սպիտակուցն է լավագույնը հայրենական արտադրողների մեջ:

Երբ մկանների աճի համար ճիշտ սնուցում ես ընտրում, դա շատ է մեծ արժեքունի սպիտակուցներ. Ավելի ճիշտ՝ դրա քանակն ու ամինաթթուների բաղադրությունը։ Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար սպիտակուց գնելիս դժվար է ասել, թե որն է ավելի լավը՝ մկանների աճի տեսանկյունից: Այս նպատակով ցանկացած որակյալ սպիտակուց լավ է աշխատում: Իսկ թե որն է ավելի լավը, կիմանաք ստորև ներկայացված տեսանյութում։ Դուք կսովորեք կենցաղային սպիտակուցների անալիզների արդյունքները՝ Pureprotein, Rline, RPS, Atech, KingProtein, Geneticlab, Academy T.

Ո՞ր սպիտակուցն է լավագույնը ներմուծվող արտադրողների մեջ:

Այստեղ կատարվել է օտար սպիտակուցների վերլուծություն՝ MyProtein, Dymatize, Arnold, Mex, Universal, San, Ostrovit, Syntrax։ Բոլոր արդյունքները ներկայացված են տեսանյութում, ստացված տեղեկատվության հիման վրա, կարող եք եզրակացնել, թե որ ապրանքանիշի սպիտակուցը լավագույնն է գնել:

Եզրակացություն

Հուսով ենք, որ այս հոդվածը ձեզ ծանոթացրել է սպիտակուցային փոշիների օգտագործման հիմունքներին և ուժ է տվել ձեզ ինքնուրույն որոշումներ կայացնել սպորտային սննդի խանութներից գնումներ կատարելիս: Այժմ դուք կարող եք վաճառողից հարցնել, թե կոնկրետ ինչ եք փնտրում և անտարբեր չմնալ դարակների վրա դրված բանկաների նկատմամբ՝ առանց խորհրդատուի հուշման:

Այո, սպիտակուցի փոշին կօգնի նաև նիհարել և հաջողության հասնել հակառակ սեռի հետ: Բայց նա դա չի անի «գերկարճ ժամանակահատվածում»՝ առանց իր սննդակարգի և ապրելակերպի համապատասխան ճշգրտումների։

Նյութերի հիման վրա.

http://www.bodybuilding.com/fun/vinced7.htm

Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար աղջիկներն ու տղամարդիկ չեն կարող անել առանց սնուցման ամենակարևոր տարրի՝ սպիտակուցի։ Սպիտակուցի շնորհիվ այն ապահովում է մկանային հյուսվածքի կառուցումը։ Քանի որ սպիտակուցը պատրաստված է սննդային կարգի հումքից, դրա համատեղելիությունը մարդու մարմինկասկած չի հարուցում.

Կան մեծ թվով տարբեր տեսակներարտադրանք – դանդաղ և բարդ սպիտակուցներ, մեկուսացումներ և խտանյութեր: Սպիտակուցների որոշ տեսակներ կարող են օգնել աղջիկներին ազատվել դրանից ավելորդ քաշը, սկսնակների համար մշակվել է սնուցում, որը մեծացնում է ուժն ու տոկունությունը։ Պարզելու համար, թե որ սպիտակուցն է ավելի լավը, արժե մանրամասն դիտարկել դրա տեսակները և գնահատական ​​տալ: լավագույն սպիտակուցներ 2017թ.

Սպիտակուցների տեսակները

Սպիտակուցի ընդունումը նպաստում է մկանային զանգվածի ինտենսիվ աճին, և դրա սպառման ազդեցությունը ուղղակիորեն կախված է սպառված արտադրանքի տեսակից: Բազմաթիվ գիտական ​​հետազոտություններ ապացուցել են, որ որքան լավ և արագ է ներծծվում սպիտակուցը ստամոքս-աղիքային տրակտը, այնքան ավելի ինտենսիվ կլինի մկանների աճը: Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար հիմնականում օգտագործվում են շիճուկի սպիտակուցներ, որոնք ունեն մի քանի ձև.

• Շիճուկի մեկուսացում– ամենամաքուր սպիտակուցը, գործնականում առանց կեղտերից: Այն հնարավորինս արագ վերականգնում է էներգիան և մկանների վիճակը, մինչդեռ կարճ ժամանակում այն ​​ամբողջությամբ կլանվում է օրգանիզմի կողմից, ինչը նպաստում է ինտենսիվ մկանների աճ. Ըստ այդմ, մեկուսարանների գինը շատ բարձր է։
• Շիճուկի խտանյութ.Այս սպիտակուցի արտադրությունը բարդ չէ, և, հետևաբար, արտադրանքի մաքրման աստիճանը առավելագույնը չէ: Խտանյութը կարող է պարունակել արտադրանքի ընդհանուր զանգվածի մինչև 40-50% կեղտեր: Միաժամանակ պահպանվում են անաբոլիկ հատկությունները, իսկ խտանյութերի գինը ցածր է։
• Հիդրոլիզատ.Արտադրանքի կլանման արագությունը բարձրացնելու համար հիդրոլիզատի արտադրության ժամանակ սպիտակուցը մասամբ խմորվում է։ Միևնույն ժամանակ, մարմինը ժամանակ չի ծախսում սպիտակուցը քայքայելու համար, ակնթարթորեն յուրացնում է այն և մեծացնում արտադրանքի անաբոլիկ հատկությունները: Հիդրոլիզատի գինը սովորաբար ամենաբարձրն է:

Ելնելով այն նյութից, որի վրա արտադրվում է սպիտակուցը, այն կարող է լինել.

• ձու;
• շիճուկ;
• կազեին;
• սոյա;
• կոլագեն.

Ձվի սպիտակուցն ունի կլանման ամենաբարձր աստիճանը, իսկ շիճուկի մեկուսացումը` քայքայման ամենաբարձր մակարդակը:

Կազեին սպիտակուցը հարմար է օրգանիզմին երկարաժամկետ էներգիա մատակարարելու համար։ Սպիտակուցի այս տեսակն ունի բարդ բաղադրություն և ստացվում է ֆերմենտային կաթնաշոռման միջոցով։ Կազեին սպիտակուցը, երբ մտնում է օրգանիզմ, ձևավորում է սպիտակուցային զանգված, որի մարսումը շատ ժամանակ է պահանջում։

Այսպիսով, կազեին սպիտակուցը մարմնին երկար ժամանակ ապահովում է ամինաթթուներով և ճնշում է ախորժակը։ Այնուամենայնիվ, կազեին սպիտակուցի անաբոլիկ հատկությունները զգալիորեն ցածր են սպիտակուցների այլ տեսակներից:

Սոյայի սպիտակուցը ամենատարածվածն է աղջիկների շրջանում, քանի որ այն նպաստում է քաշի նվազմանը, իսկ այս սպիտակուցը նույնպես դրական է ազդում արյան մեջ խոլեստերինի քանակի վրա։ Կոլագենային սպիտակուցը հաճախ օգտագործվում է որպես հիմնական սպիտակուցային խառնուրդների հավելում, այն դրական ազդեցություն ունի մաշկի, կապանների և հոդերի վրա:

Սպիտակուցների վարկանիշ 2017 թ

Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար շիճուկի սպիտակուցը համարվում է լավագույն սպիտակուցը։ Անկախ նրանից, թե այն արտադրվում է խտանյութից, թե մաքուր մեկուսացում է, դրա կլանման արագությունը ամենաբարձրն է, իսկ անաբոլիկ արձագանքը, համապատասխանաբար, ամենաուժեղն է:

Կազեին սպիտակուցը և արագ և դանդաղ սպիտակուցների խառնուրդները, անշուշտ, զիջում են շիճուկի սպիտակուցին մկանների աճի արդյունավետության տեսանկյունից:

Այսպիսով, TOP 5 լավագույն սպիտակուցները 2017 թ.

1. Whey Gold Standard Optimum 100%:Անցած տարիների ընթացքում այս սպորտային սնունդը եղել է լավագույն սպիտակուցների ցուցակի առաջին հորիզոնականում, և այս տարի այն զբաղեցնում է վարկանիշը. վերին գիծվարկանիշ՝ նվաճելով լավագույն սպիտակուցի կոչումը։ Արտադրանքի որակը և ազդեցությունը անվիճելի են, այնուամենայնիվ, այս շիճուկի մեկուսացման և խտանյութերի մեծ ժողովրդականության պատճառով դրանց գները բարձր են. դուք ստիպված կլինեք վճարել միջինը 2000 ռուբլի մեկ կիլոգրամ խառնուրդի համար:
   
2. Syntrax Matrix– բարդ սպիտակուց՝ գերազանց գին-որակ հարաբերակցությամբ: Այն ոչ միայն նպաստում է մկանների աճին, այլեւ բարելավում է իմունիտետը եւ ունի հաճելի համ։ Դրա միջին արժեքը 1500 ռուբլի է մեկ կիլոգրամ ապրանքի համար:
   
3. MuscleTech Nitro-Tech Performance Series– մեկուսացումը, սպիտակուցի խտանյութը և կրեատինը այս սպորտային սնուցման մեջ երաշխավորում են մկանների արագ աճը և այն երրորդ տեղում՝ 2017 թվականի լավագույն սպիտակուցների վերևում: Սպիտակուցի արժեքը միջինում կազմում է 3500 ռուբլի մեկ կիլոգրամի համար:
   
4. Syntha-6-ը BSN-ից– շիճուկի և կազեինի սպիտակուցների խառնուրդ, որը ճանաչվել է աշխարհի լավագույն սպիտակուցներից մեկը: Այն օգնում է նվազեցնել կատաբոլիզմը, ամբողջ օրվա ընթացքում սնուցում է օրգանիզմը ամինաթթուներով և ունի հաճելի համ: Միջին գինը մեկ կիլոգրամի համար 1800 ռուբլի է:
   
5. Elite Whey Protein-ը Dymatize-ի կողմից- հիանալի սպիտակուց մկանային զանգված ձեռք բերելու համար: Այն գործնականում չի պարունակում շաքարներ, սակայն ունի հաճելի համ։ Իոնափոխանակության միջոցով ստացված մեկուսացումը նպաստում է մկանային զանգվածի ինտենսիվ աճին։ Ապրանքի արժեքը միջինում 1900 ռուբլի է մեկ կիլոգրամի համար:
   

Վարկանիշը հաշվի է առել և՛ գին-որակ հարաբերակցությունը, և՛ հաճախորդների դրական կարծիքները: Whey Gold Standard Optimum 100% ճանաչվել է լավագույն շիճուկի սպիտակուցը, սակայն վարկանիշը չի ներառում լավագույն կազեին սպիտակուցը, որը նաև նպաստում է մկանների աճին, սա 100% Casein Protein է Optimum Nutrition-ից:

Սպիտակուցներ քաշի կորստի և խառնուրդներ սկսնակների համար

Աղջիկներին ավելի հավանական է ոչ թե մկանային զանգված ձեռք բերելը, այլ ավելորդ քաշը կորցնելու հնարավորությունը։

Սպիտակուցային կոկտեյլները մարզումների հետ համատեղ դրական են ազդում քաշի վրա՝ օգնելով ազատվել ավելորդ քաշից։ Մկանային զանգվածի աճին զուգահեռ նվազում է ճարպային հյուսվածքի ինդեքսը։ Սակայն այն սպիտակուցները, որոնք հարմար են աղջիկների համար, այն սպիտակուցներն են, որոնք չեն պարունակում ճարպեր և ածխաջրեր, բայց պարունակում են մաքուր սպիտակուցներ։ Սա այն է, ինչը կօգնի ձեզ նիհարել։

Այն ընդունելիս այն պետք է փոխարինել հիմնական կերակուրի հետ, խորհուրդ է տրվում ուտել փոքր չափաբաժիններով։

Բացի մաքուր շիճուկի սպիտակուցից, սոյայի և կազեինի սպիտակուցները նույնպես օգտակար կլինեն աղջիկների համար, որոնք օգնում են այրել ճարպերը՝ դանդաղեցնելով մարսողության գործընթացը և թուլացնելով ախորժակը: Աղջիկներին խորհուրդ է տրվում սոյայի սպիտակուցային կոկտեյլներ պատրաստել նախքան մարզվելը, իսկ կազեինն ավելի լավ է խմել գիշերը։

Սկսնակների համար լավագույն սպիտակուցներն են նաև շիճուկի մեկուսացումները, որոնք մեծացնում են մկանային զանգվածի դիմացկունությունը և էներգիայով լցնում օրգանիզմը: Բայց քանի որ այս սպորտային սնունդը բավականին թանկ է, սկսնակ մարզիկները կարող են հարմար լինել ավելի քիչ թանկ ապրանքների համար, ինչպիսիք են Elite 12 Hour Protein-ը Dymatize-ից կամ Syntha-6-ը BSN-ից:

Ցանկանալով լինել առողջ և ֆիզիկապես զարգացած՝ մարդկանց մեծամասնությունն իր առօրյայում ներառում է ոչ միայն ֆիզիկական վարժություններ, այլև վերանայում է սեփական ուտելու սովորությունները: Սովորական սնունդը միշտ չի կարող ապահովել այն մարդու օրգանիզմը, ով սկսել է ակտիվորեն մարզվել անհրաժեշտ քանակությամբ սննդանյութերով և արժեքավոր նյութերով։ Անբավարարությունը կարելի է ծածկել տարբեր հավելումներ ընդունելով, որոնց թվում ամենատարածվածը շիճուկի սպիտակուցն է։

Բավականին դժվար է այն մարդու համար, ով երբեք կանոնավոր կերպով չի մարզվել, կողմնորոշվել հատուկ մթերքների բազմազանության մեջ և ընտրություն կատարել կոնկրետ ապրանքի օգտին։ Ոչ բոլորն են հասկանում, թե ինչու օգտագործել նման հավելումներ, ինչ են դրանք և ինչ օգուտներ են բերում: Այս հարցը հասկանալու համար անհրաժեշտ է ուսումնասիրել այս սպորտային սննդի բաղադրությունը և ազդեցությունը մեկի մարմնի վրա, ով զբաղվում է երկուսն էլ. մարզասրահ, և տանը։

Սա սպորտային սնուցում է, որը պարունակում է սպիտակուցներ։ Այն արդյունահանվում է շիճուկից ֆիլտրման միջոցով, ապա չորանում: Այս սննդանյութը պարունակում է հատուկ ամինաթթուներ: Երբ դրանք մտնում են մարսողական համակարգ, նպաստում են տարբեր հյուսվածքների վերականգնմանը։

Ընդհանուր առմամբ կան տասներկու ամինաթթուներ: Նրանք բաժանվում են փոխարինելի և անփոխարինելի: Առաջինները սինթեզվում են օրգանիզմում, մինչդեռ երկրորդները կարող են գալ բացառապես դրսից, այսինքն՝ սննդի հետ։ Սպիտակուցը, որը պարունակում է բոլոր ութ էական ամինաթթուները, ամբողջական է: Շիճուկի սպիտակուցը հենց սա է պարունակում։ Ամբողջական սպիտակուցը պարունակվում է ձկան, մսի, ձվի և կաթնամթերքի մեջ:

Շիճուկի սպիտակուցի մեծ պահանջարկն ու ժողովրդականությունը պայմանավորված է հավելումների անվտանգության և առողջության օգուտներով: Սպորտային սնուցման այս տեսակը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր ձգտում են քաշ հավաքել:

Հավելվածի առավելությունները հետևյալն են.

• Կազմում ներառված ամինաթթուները շինանյութ են մկանային զանգվածը պահպանելու և մեծացնելու համար.
• խթանում է ինսուլինի արտադրությունը, որն ունի գերազանց անաբոլիկ ազդեցություն.
• նվազեցնում է կորտիզոլի, ադրենալինի և այլ հորմոնների սինթեզը, որոնք կործանարար ազդեցություն ունեն մկանային հյուսվածքի վրա.
• Մարզումների ընթացքում ապահովում է էներգիայի անհրաժեշտ լիցքավորում:

Այս չորս կարևոր հատկությունների շնորհիվ շիճուկի սպիտակուցը սպառվում է շատ մարդկանց կողմից, ովքեր իրենց ամենօրյա գրաֆիկում ներառում են սպորտը:

Շիճուկի սպիտակուցի արժեքը չի սահմանափակվում սպորտային հատուկ նպատակներին հասնելու համար դրա առավելություններով: Իհարկե, հավելումը ամենից հաճախ ընդունվում է մկանային զանգված ձեռք բերելու կամ քաշ կորցնելու համար, սակայն այն ունի նաև այլ դրական ազդեցություններ։ Շիճուկի սպիտակուցի կանոնավոր օգտագործումը ուժեղացնում է օրգանիզմի պաշտպանիչ գործառույթները և բարձրացնում գլուտատիոնի կոնցենտրացիան՝ օրգանիզմի համար ամենակարևոր հակաօքսիդանտներից մեկը:

Այն մարդկանց համար, ովքեր ակտիվորեն մարզվում են, հավելումը նրանց մկաններն ավելի հզոր է դարձնում: Յուրաքանչյուր մարզման վերջում շիճուկի սպիտակուցի ընդունումը օգնում է մկանային մանրաթելերին և հյուսվածքներին ավելի արագ վերականգնել: Բացի այդ, ամբողջական սպիտակուցները նվազեցնում են ինչպես չեզոք ճարպը, այնպես էլ «վատ» խոլեստերինը: Գլխավորը չափավորություն պահպանելն է։

Սպիտակուցների անվերահսկելի և ոչ պատշաճ ընդունումը կարող է բացասաբար ազդել սրտանոթային համակարգի վիճակի վրա։ Երիկամների հետ կապված խնդիրներ ունեցող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում ընդունել այս հավելումը: Սպիտակուցային միացությունները քայքայվում են ֆերմենտների ազդեցության տակ։

Որքան շատ սպիտակուցներ ներթափանցեն մարսողական համակարգ, այնքան ավելի շատ ֆերմենտներ են պահանջվում: Եթե ​​ֆերմենտները առկա են անբավարար քանակությամբ, մեծ է հավանականությունը, որ կզարգանա գազերը և ցավը: Սա բացատրում է այն փաստը, որ այս ֆերմենտները առկա են բարձրորակ շիճուկի սպիտակուցներում:

Պետք չէ սկսել սպորտային սնուցում առանց մասնագետի հետ խորհրդակցելու։ Սա վերաբերում է բացարձակապես ցանկացած հավելումների, ներառյալ շիճուկի սպիտակուցը:

Այսօր շատ ընկերություններ արտադրում են շիճուկի սպիտակուց: Նրանք տարբերվում են ինչպես արժեքով, այնպես էլ կազմով: Յուրաքանչյուր բազմազանություն ունի իր բնորոշ հատկությունները: Դրանք պետք է հաշվի առնել։ Ուստի, երբ որոշում եք այս կամ այն ​​հավելումը ներմուծել ձեր սննդակարգում, նախ պետք է ավելի լավ ծանոթանալ արտադրանքի առանձնահատկություններին։ Սպիտակուց ընտրելիս անպայման հաշվի առեք՝ արդյոք այն պարունակում է կաթնաշաքար, բուրավետիչներ, քաղցրացուցիչներ, ճարպեր և որքան սպիտակուց է պարունակում։

Շիճուկի սպիտակուցը բաժանված է չորս տեսակի. Դասակարգումը կախված է սպիտակուցի մշակումից և ֆիլտրումից: Հետևաբար, դրա տոկոսը որոշվում է հավելանյութի տեսակով.

1. Կենտրոնացեք.Պարունակում է ամենաքիչ սպիտակուցը, որը միջինում կազմում է մոտ 55-89%: Մնացած բաղադրությունը ներկայացված է տարբեր օգտակար պեպտիդներով, ճարպերով և կաթնաշաքարով: Դրա արժեքը սովորաբար ավելի ցածր է, քան մյուս սորտերը:
2. Մեկուսացնել.Պարունակում է մոտ 90% սպիտակուց: Լակտոզայի և ճարպերի կոնցենտրացիան նվազագույն է: Հավելվածն առանձնանում է օգտակար նյութերի բարձր պարունակությամբ։ Այս սպորտային սննդի արժեքը շատ ավելի բարձր է, քան խտանյութը:
3. Հիդրոլիզատ.Այն գրեթե ամբողջությամբ բաղկացած է սպիտակուցից (99%), ինչը անհերքելի առավելություն է և թանկացնում է հավելումը: Այն ունի միայն մեկ թերություն՝ համը այնքան էլ հաճելի չէ։
4. Շիճուկի բազմաբաղադրիչ սպիտակուց:Ստացվում է խտանյութը մեկուսացման հետ խառնելով։ Հստակ տոկոսը կախված է արտադրողից: Սպիտակուցի հետ այն պարունակում է վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ։

Հաճախ այն մարդը, ով սկսում է օգտագործել շիճուկի սպիտակուցը, խնդիրներ է ունենում մարսողական համակարգի հետ: Այս ռեակցիան հիմնված է մարմնի առանձնահատկությունների վրա: Դա պայմանավորված է նրանով, որ հավելումը պարունակում է լակտոզա: Դրա մշակման համար անհրաժեշտ է լակտազ՝ հատուկ ֆերմենտ, որի արտադրությունն օրգանիզմում դադարում է 15-20 տարեկանում։

Այսպիսով, խառնուրդը կաթով նոսրացնելով, ստացվում է կաթնաշաքարի բարձր խտացված բաժին։ Իսկ եթե մեկ բաժակ կաթ խմելիս մարդը սովորաբար մարսողական խնդիրներ չի ունենում, ապա ամբողջական սպիտակուցի հետ միասին կարող են առաջանալ։ Հետեւաբար, հավելում գնելիս միշտ պետք է ուշադրություն դարձնել կաթնաշաքարի պարունակությանը։ Մեկուսարանում այն ​​իսպառ բացակայում է։ Սա բացատրում է այս հավելումների ավելի լավ կլանումը: Խտանյութի և մեկուսացման համադրությունը լավ հանդուրժվում է: Բացառություններ կան, բայց բավականին հազվադեպ։

Կենսաբանական ակտիվ նյութերը մեծ քանակությամբառկա են խտանյութում, իսկ փոքր քանակությամբ՝ մեկուսարանում: Դրանք իսպառ բացակայում են հիդրոլիզատից։ Բացի սպիտակուցից, սպիտակուցային խառնուրդները պարունակում են հանքանյութեր, իմունոգոլոբուլին և վիտամիններ։

Խառնուրդի պահանջվող քանակությունը նոսրացնում են կամ ցածր յուղայնությամբ կաթում կամ ջրի մեջ։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել շեյքերով։ Մի օգտագործեք տաք ջուր։ Դա հանգեցնում է նրան, որ սպիտակուցը պարզապես ծալվում է: Հավելվածի ընդունման ռեժիմը լիովին որոշվում է այն նպատակով, որը մարդը դնում է իր համար.

Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար

Ծավալը մեծացնելու համար օրական ձեր սեփական քաշի յուրաքանչյուր կիլոգրամի դիմաց անհրաժեշտ է օգտագործել առնվազն երկու գրամ սպիտակուց։ Սպիտակուցի այս քանակությունը բավականին դժվար է ստանալ պարզ ապրանքներ, դրա համար ընդունում են հավելումը։

Լավագույնն այն է, որ սպիտակուցը օգտագործել դասից կես ժամ առաջ: Այս ժամանակը բավական է դրա լիակատար յուրացման համար։ Մարզումից հետո հավելումը ընդունելու վերաբերյալ հստակ կարծիք չկա: Այնուամենայնիվ, հաշվի առնելով, որ բեռները թույլ չեն տալիս մարսողական համակարգաշխատել հարյուր տոկոսով, դուք պետք է հասկանաք, որ մարմինը պարզապես ի վիճակի չէ անմիջապես կլանել ամբողջական սպիտակուցը:

Մեկուսարանը կարելի է խմել դասերը ավարտելուց 30-60 րոպե հետո։ Մարզման ավարտից անմիջապես հետո թույլատրվում է ընդունել միայն հիդրոլիզատ։

Շիճուկի սպիտակուցը պետք է դիտարկվի որպես սննդային հավելում, այլ ոչ թե նիհարելու միջոց: Քաշի կորստի համար այս սպորտային սնունդը պետք է ընդունվի որպես հիմնական կերակուրի փոխարինում: Ավելի լավ է խմել սպիտակուցային կոկտեյլընթրիքի փոխարեն կամ ուտելուց առաջ, բայց զգալիորեն նվազեցնելով սննդի հետագա չափաբաժինը:

Նրանք, ովքեր ցանկանում են նիհարել, պետք է նաև խուսափեն խտանյութից չորացման շրջանում։ Այն պարունակում է ածխաջրեր և ճարպեր: Հիդրոլիզատը չափազանց արագ է ներծծվում՝ առաջացնելով ինսուլինի ավելացում, որն արթնացնում է ախորժակը։ Իդեալական ընտրությունկդառնա մեկուսարան.

Ցանկալի չէ հավելումը ընդունել որպես հիմնական սննդակարգի հավելում, քանի որ դա կհանգեցնի քաշի ավելացման՝

• ուժեղացնում է ինսուլինի արտադրությունը, որը կարող է գլյուկոզան վերածել ճարպի.
• կալորիականության պարունակությունը, որը բավականին բարձր է նույնիսկ սպիտակուցային կոկտեյլի մեկ ծառայում;
• նվազեցնելով հորմոնների արտադրությունը, որոնք օգնում են քայքայել ճարպային կուտակումները:

Հնարավոր չէ նաև անցնել բացառապես շիճուկի սպիտակուցին՝ ամբողջական մթերքները փոխարինելով հավելումով։ Դա վատ է ձեր առողջության համար:

Մարդիկ, ովքեր քաշ են հավաքում կամ նիհարում, չպետք է միաժամանակ ընդունեն 30 գրամից ավելի սպիտակուց: Այս քանակությունը պարզապես մարսելի չէ։ Կոկտեյլը պետք է խմել օրական երեքից հինգ անգամ։ Առաջին չափաբաժինը պետք է ընդունվի արթնանալուց անմիջապես հետո, ինչը թույլ է տալիս ձեռք բերել ուժ, էներգիա և պաշտպանել ձեր մկանները կատաբոլիզմից:

Շիճուկի սպիտակուցը ամբողջական սպիտակուցի միակ աղբյուրը չէ: Դրա քանակությունը մսի սպիտակուցում հասնում է 18%-ի։ Նման սննդի ամբողջությամբ անցնելն անհնար է, քանի որ դրա գրեթե մեկ երրորդը ճարպ է։ Միայն մեկ մթերքից սպիտակուց ստանալը օգուտ չի բերի: Պետք է հավասարակշռված սնվել։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել ոչ միայն միս, այլ նաև ձավարեղեն, ինչպես նաև ձու (մեկը պարունակում է 10 գրամ սպիտակուց)։ Սպիտակուցային կոկտեյլները վերցվում են սպիտակուցի պակասը փոխհատուցելու համար:

Որքա՞ն արժե շիճուկի սպիտակուցը:

Գինը որոշվում է մաքրման աստիճանով, համի որակով և ապրանքանիշով։ Արժեքը միշտ չէ, որ համապատասխանում է որակին, քանի որ երբեմն պետք է գերավճար վճարել արտադրողի հայտնի անվան համար: Զգալի դեր է խաղում նաեւ ճաշակի տեսականին։ Միջին հաշվով, մեկ կիլոգրամ փաթեթը կարժենա 24-26 դոլար: Եթե ​​արժեքը չափազանց ցածր է, ապա հավանականությունը, որ որակը համապատասխանում է գնին, մեծ է:

Սխալներից խուսափելու ամենահեշտ ձևը սպիտակուց գնելն է սննդային հավելում, եթե դուք գնում եք լավագույնների վարկանիշով.

• 100% Whey Gold Standard. Optimum-ի այս սպիտակուցը պարունակում է շիճուկից ստացված հատուկ պեպտիդներ, որոնք արագացնում են սպիտակուցի գործողությունը: Դրա շնորհիվ հավելումը ոչ միայն հիանալի կերպով խառնվում է կոկտեյլի մեջ, այլև հեշտությամբ ներծծվում է:
• Զրո ածխաջրեր.Արտադրված է VPX Sports-ի կողմից, այն գործնականում չի պարունակում ածխաջրեր և ճարպեր, արագ մշակվում է, գալիս է տարբեր համային տեսականիով, բայց թանկ է:
• Սինթա-6. Բազմաբաղադրիչ խառնուրդ BSN-ից, որն ունի հաճելի համ և չի առաջացնում կողմնակի ազդեցությունները, տեղումներ չի առաջացնում։
• Էլիտ շիճուկ սպիտակուց. Dymataze-ն առաջարկում է շիճուկի սպիտակուցը ոչ միայն ծանոթ, այլև էկզոտիկ համերով: Հավելվածը պարունակում է ֆերմենտներ, և կոկտեյլ պատրաստելու համար ձեզ նույնիսկ թափահարող պետք չէ:
• 100% Պրոստար Շիճուկ Սպիտակուցներ. Հեշտությամբ խառնվում է։ Հարուստ է ամինաթթուներով։ Այն ունի հաճելի համ։

Կարևոր է հաշվի առնել ոչ միայն օգտակար հատկություններև շիճուկի սպիտակուցի արժեքը, բայց նաև, թե ինչ վնաս կարող է պատճառել այն, եթե չարաշահեք հավելումը կամ ընտրեք ցածրորակ արտադրանք: Լրիվ ուսումնասիրելով ընդունման կանոնները, կախված նպատակներից, սպորտով զբաղվելը ինչպես քաշ կորցնելու, այնպես էլ քաշի ավելացման համար, կարևոր է հետևել բոլոր առաջարկություններին, և ամբողջական սպիտակուցը անպայման կաշխատի այն ուղղությամբ, որն անհրաժեշտ է մարդուն:

Այսօրվա սպորտային սննդի շուկան առաջարկում է հազարավոր տարբեր սպորտային հավելումներ, որոնք օգնում են մարզիկներին հասնել իրենց նպատակներին: Եթե ​​ցանկանում եք նիհարել, խնդիր չկա, գնեք ճարպ այրիչներ և գնացեք մարզումների։ Եթե ​​ցանկանում եք բարձրացնել ուժը, դա նույնպես խնդիր չէ մեկ ամսվա ընթացքում կրեատին վերցնել, և դուք արդեն կարող եք 5-10 կգ ավել սեղմել: Բոլորը սպորտային հավելումներպահանջարկ ունեն տարբեր աստիճանի, բայց ամենահայտնի արտադրանքը սպիտակուցային կոկտեյլն է: Մենք արդեն խոսել ենք, հիմա ժամանակն է խոսել մկանային զանգված ձեռք բերելու լավագույն սպիտակուցի մասին:

Սպիտակուցային համալիրների ընդունումը մարզիկին տալիս է հետևյալ հետևանքները.

• Մկանային զանգվածի և ուժի ցուցանիշների աճը արագանում է.
• Մարզիկի մարմնում ճարպային զանգվածի տոկոսը նվազում է.
• Կատաբոլիզմը ճնշված է.
• Վերականգնման և վերականգնման գործընթացներն ավելի լավն են։

Այսօր պրոֆեսիոնալ մարզիկների մեծ մասը կարծում է, որ սպորտային սնուցման օգտագործումը կարող է արագ հասնել իրենց սպորտային նպատակներին: Ժամանակակից հավելումները շատ բարձր որակ են, ավելին, ունեն հավասարակշռված բաղադրություն, որը հնարավոր չէ ստանալ սովորական սննդից։

Սպիտակուցը մկանների համար շինանյութ է, մկանների աճը սկզբունքորեն անհնար է. Իհարկե, մենք կարող ենք սպիտակուց ստանալ սովորական սննդից, սակայն սովորական սնունդը շատ երկար ժամանակ է պահանջում մարսելու համար և անհարմար է այն օգտագործել մարզման ընթացքում և անմիջապես հետո: Սպիտակուցը արագ ներծծվում է, դրա պատրաստումը չի տևում 2 րոպեից ավելի, ավելին, սպիտակուցային կոկտեյլները ունեն հավասարակշռված ամինաթթուների բաղադրություն, ինչը շատ կարևոր է, եթե ցանկանում եք մկանային զանգված կառուցել։

Սպիտակուցը էներգիայի լրացուցիչ աղբյուր է, որը շատ կարևոր է մարզվելուց հետո։ Ամինաթթուները, որոնք մեզ տալիս է սպիտակուցը, օգնում են բարձրացնել ինսուլինի և աճի հորմոնի կոնցենտրացիան, որն իր հերթին խթանում է մկանների և ոսկորների աճը: Միաժամանակ ինսուլինն ու ամինաթթուներն ունեն հակակատաբոլիկ ազդեցություն։

Ո՞ր տեսակի սպիտակուցն է լավագույնը քաշ հավաքելու համար:

Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար լավագույն սպիտակուցը, իհարկե, շիճուկի սպիտակուցն է: Այս տեսակի սպիտակուցը ունի բարձր կենսաբանական արժեք, արագ կլանման արագություն և բարձրորակ ամինաթթուների բաղադրություն: Շիճուկի սպիտակուցային համալիրները առաջին տեղում են, երբ մենք խոսում ենքքաշ հավաքելու մասին. Կարող եք նաև այլ տեսակի սպիտակուցներ ընդունել.

Ելնելով այն ամենից, ինչ ասվել է, կարող ենք եզրակացնել, որ քաշ հավաքելու համար լավագույն սպիտակուցներն են շիճուկը և կազեինը։ Առաջինը պետք է ընդունել մարզումից առաջ և հետո, ինչպես նաև կերակուրների միջև ընկած ժամանակահատվածում, մինչդեռ կազեինը պետք է ընդունել միայն քնելուց առաջ։ Պաշարների չափը հաշվարկվում է՝ ելնելով մարզիկի կարիքներից, քաշից, սննդակարգից և այլն:

Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար լավագույն սպիտակուցների վարկանիշը

Մկանային զանգված ձեռք բերելու համար շիճուկի լավագույն սպիտակուցներից մի քանիսն են.

• Elite Whey Protein-ը Dymatize-ի կողմից;

Եթե ​​խոսենք կազեինի սպիտակուցների մասին, ֆավորիտներն են.

• 100% կազեին Dymatize-ից;
• Prostar 100% Casein Protein Ultimate Nutrition-ից:

Այսպիսով, մենք խոսեցինք այն մասին, թե որ սպիտակուցն է լավագույնը քաշ հավաքելու համար: Հիշեք, որ սպորտային հավելումները միայն հիմնական սննդակարգի հավելումն են, որը պետք է բաղկացած լինի բարձրորակ կենդանական սպիտակուցներից (միս, ձուկ, կաթնամթերք, ձու), բարդ ածխաջրեր(բրինձ, հնդկաձավար, մակարոնեղեն, տարբեր հացահատիկներ) և առողջ ճարպեր (): Նաև մի մոռացեք, որ նորմալ գործելու համար մեզ անհրաժեշտ են վիտամիններ և հանքանյութեր, ուստի ձեր սննդակարգը պետք է ամեն օր ներառի տարբեր բանջարեղեն և մրգեր:

Շիճուկի սպիտակուցը օգտագործվում է սպորտային սնուցման մեջ: Փորձարարական և գործնականում ապացուցված է, որ այն ազդում է նոր բջիջների աճի և մկանային զանգվածի ավելացման վրա: Երկրորդ նպատակը քաշի կորուստն է (մարմինը «չորացնելը»): Այն նաև վերականգնում է մարզիկների ուժը հոգնեցուցիչ մարզումներից հետո, տոկունություն և ամրացնում է իմունային համակարգը: Կենսաբանական հավելումը խորհուրդ է տրվում պահպանել առողջության մակարդակը նրանց համար, ովքեր «չեն լուսավորում օլիմպիական աստղերը»: Յուրաքանչյուր կատեգորիայի համար որոշվում են կենսաբանական հավելումների սպառման նորմերը և ժամանակը:

Ի՞նչ է շիճուկի սպիտակուցը:

Կենսաքիմիկոսները «մաքուր» սպիտակուցի պարունակությամբ նյութ են ստացել շիճուկից, որը մնացորդային արտադրանք է պանիրների պատրաստումից հետո: Էվոլյուցիայի ընթացքում շիճուկի սպիտակուցի պարունակությունը 50-ից հասել է 99 տոկոսի: Համեմատության համար՝ in հավի միսպարունակում է մինչև 20 տոկոս սպիտակուց: Շինանյութի միջին օրական պահանջը (130-150 գրամ սպիտակուց) ստանալու համար մարզիկը պետք է ուտի 5-10 չափաբաժին հավ: Միևնույն ժամանակ, այն «ծանրաբեռնված է» ճարպերով՝ մեկ գրամ սպիտակուցի մեջ կա 0,7 գրամ ճարպ։

Շիճուկի սպիտակուցը զերծ է ճարպերից, պեպտիդներից, կաթնաշաքարից և ստեղծում է ազոտի հավասարակշռություն, որը խթանում է անաբոլիզմը և մկանների աճը: Այն պատկանում է «արագ» սպիտակուցներին. այն ակնթարթորեն հագեցնում է բջիջները սպիտակուցներով էական ամինաթթուներով.

• տրիպտոֆան;
• լեյցին;
• isoleucine;
• լիզին;
• թիրոզին;
• ցիստին;
• վալին;
• մեթիոնին;
• թրեոնին;
• ֆենիլալանին.

Շիճուկի սպիտակուցի տեսակները

Օգտագործելով տեխնոլոգիական մեթոդներ՝ ստացվել են երեք տեսակի կենսաբանական հավելումներ.

1. Շիճուկի խտացված սպիտակուցը պարունակում է 50-60 տոկոս սպիտակուց: Պարունակում է ճարպեր և կաթնաշաքար։ Կալորիականությամբ արտադրանք. Սպորտային մարզիչներԽորհուրդ է տրվում խտանյութ ընդունել բոդիբիլդինգի սկսնակների համար։ Օրգանիզմը մեկուկես ժամում կլանում է հաճելի (տարբեր համով) կենսաբանական հավելումը։
2. Մեկուսիչը սպիտակուցային արտադրանքի վերևում է. հավելումների 100 գրամում 90 գրամը սպիտակուց է: Այն պարունակում է մնացորդային քանակությամբ ճարպեր և պեպտիդներ: Մարմինը հաղթահարում է շիճուկի մեկուսացման քայքայումը կես ժամում:
3. Հիդրոիզոլատը սպիտակուցի խտացված «պահեստ» է՝ 99 100 գրամի դիմաց: Հիդրոիզոլատի «մոնո» բաղադրությունն անհամ է, բայց ներծծվում է 10-15 րոպեում։

Այժմ, երբ դուք գիտեք շիճուկի երեք տեսակի սպիտակուցի կառուցվածքը և քայքայման ժամանակը, եկեք ստեղծենք սննդային հավելումների ընդունման ժամանակացույց:

Օգտագործման ժամանակը և չափաբաժինը

Սպիտակուցներ ընդունելու համար հաշվարկեք օրական կենսառիթմերը և կենսաքիմիական գործընթացները, որոնք տեղի են ունենում մարմնում առավոտյան, կեսօրին և երեկոյան: Ուղղիչ գործոնդիմել մարզումների և մարզական մրցումների օրերին.

Հիշեք. «Ավելին, այնքան լավ» կանոնը չի կիրառվում շիճուկի սպիտակուց ընդունելիս: Մարզիկների օրական նորման հաշվարկում է սպորտային բժիշկը սննդաբանի հետ միասին։ Նրանք հաշվի են առնում ամենօրյա սննդակարգի սննդամթերքի բնական սպիտակուցների քանակը, ընդհանուր հաշվարկով ավելացնում են խտանյութ՝ 2 գրամ բոդիբիլդերի քաշի մեկ կիլոգրամի համար: Համար առողջ սնունդոչ մարզիկները օգտագործում են այլ բանաձև: Այն կազմելիս դիետոլոգը հիմնվում է հիվանդասենյակի տարիքի, սեռի, կազմվածքի վրա։

Առավոտյան ընդունելություն

Քնի 8 ժամվա ընթացքում դուք սնունդ չեք ստանում, օրգանիզմն օգտագործում է երեկոյան էներգիայի պաշարները՝ ամինաթթուների (մկանային հյուսվածքի քայքայման գործընթաց) և լյարդից գլիկոգենի տեսքով։ Միաժամանակ մկանային հյուսվածքը կատաբոլիզացվում է կորտիզոլ ստերոիդ հորմոնի շնորհիվ։ Քանդելով մկանները՝ այն դրդում է մարմնին ճարպ կուտակել: Քայքայիչ պրոցեսները հեռացնելու համար առավոտյան ընդունեք «արագ» սպիտակուցային կոկտեյլ: IN առավոտյան ընդունելությունԴիետոլոգները խորհուրդ են տալիս նախաճաշել շիճուկի սպիտակուցի հիդրոլիզատով:

Քայքայիչ ուժերը չեն ազդում մկանային հյուսվածքի վրա՝ ստանալով օգտակար կենսաբանական հավելումների չափաբաժին:

Օրվա ընթացքում

Ժամանակն է ներդաշնակեցնել նյութափոխանակության գործընթացները։ Սպիտակուցը կշահի ամինաթթուների հավասարակշռված նյութափոխանակությունից: Ուտելիքների միջև ընկած ժամանակահատվածում բժիշկը հրահանգում է մարզիկներին ուտել մեկ կամ երկու չափաբաժին խտացված շիճուկի սպիտակուց: Այս կանոնը վերաբերում է մարզումների օրերին։ Սպորտի միջև ընկած ժամանակահատվածում ընդունեք «դանդաղ» սպիտակուց՝ կազեին: Այն աստիճանաբար մկաններին մատակարարում է շինանյութ առանց գագաթնակետային բեռների:

Մարզումից առաջ և մարզվելուց հետո

Բոդիբիլդինգային գործունեությունից 90 րոպե առաջ սպորտային բժիշկը խորհուրդ է տալիս ընդունել խտանյութը։ Եթե ​​ժամանակ չունեք, խմեք շիճուկի մեկուսացված խառնուրդը խեցիների մոտ գնալուց կես ժամ առաջ: Նման պատրաստուկը (մկանների հագեցվածությունը ամինաթթուներով) կապահովի մարմնին շինանյութերով՝ թույլ չտալով մկանային մանրաթելերի օգտագործումը։ Այս կերպ դուք կխուսափեք մկանային կատաբոլիզմից։

Հոգնեցուցիչ մարզումն ավարտվեց, մարմինը հարմարեցված է սպիտակուցային հավելումների հետագա ընդունմանը: Նա դրա համար պատճառներ ունի՝ բեռները նվազեցրել են ամինաթթուների, գլիկոգենի և արյան շաքարի մակարդակը։ Ամինաթթուների հավասարակշռության համար շտապ օգնությունը շիճուկի հիդրոիզոլատ ընդունելն է: Կորցրած էներգիան վերականգնելու համար պահանջվում է 60 րոպե։ Այնուհետև ընթրում եք՝ նախապատվությունը տալով կաթնամթերքին, ձկանը, անյուղ միսին։

Քնելու համար

Ձևը պահպանելու համար մարզիկները քնելուց առաջ ընդունում են «դանդաղ» և «արագ» սպիտակուցների խառնուրդից պատրաստված սպիտակուցային շեյք: Համալիր ընդունումը պահպանում է ամինաթթուների կայուն մակարդակը 7-8 ժամ առանց սննդի:

Շիճուկի սպիտակուցը չորացման ժամանակ

Մարզական բժիշկներն ու «առաջադեմ» ծանրորդները խորհուրդ են տալիս շիճուկի պրոտեին ընդունել «հանգստանալու համար», մարմինը «չորացնելու» ժամանակ։

Նրանք օգտագործում են հետևյալ ալգորիթմը.

1. Առավոտյան «stop ազդանշան» կատաբոլիկ պրոցեսների համար. մեկ գդալ շիճուկի սպիտակուց:
2. Օրական պահպանման նորմ՝ սննդի ընդհանուր կալորիականության նվազում, մեկ կամ երկու չափաբաժին շիճուկի խտանյութ:
3. Մարզման կոկտեյլ՝ մարզվելուց մեկ ժամ առաջ և մարզումից 90 րոպե հետո։
4. Գիշերային կատաբոլիզմի դեմ պայքար՝ բարդ կոկտեյլ կամ.

Համեղ և առողջարար

Նրանք, ովքեր ստիպված են ամիսներ շարունակ իրենց մկանները լցնել սպիտակուցային խառնուրդներով, նշում են սպիտակուցային հավելումների խայտառակ համը: Ճաշը ոչ միայն օգտակար, այլեւ հաճելի դարձնելու համար սննդաբանները խորհուրդ են տալիս մրգերն ու բանջարեղենը խառնել բլենդերի մեջ։ Ավելացրեք մեղր, ընկույզ, դարչին, կիտրոնի բալասան մեկ չափաբաժնով սպիտակուցային հավելումով:

Նշենք, որ դրանք լրացուցիչ կալորիաներ են: Մարդիկ, ովքեր ցանկանում են նիհարել, չեն կարող իրենց թույլ տալ նման բազմազանություն։ Նրանց համար՝ վարսակի շեյք, որը փոխարինում է ճաշին: Համալիրը ներառում է ածխաջրեր, մի քիչ ճարպ և ​​սպիտակուցի կրկնակի բաժին:

Նախաճաշի ամբողջական բաղադրիչները.

• խաշած վարսակի ալյուր;
• դարչին;
• խնձոր;
• նուշ;
• 2 չափաբաժին սպիտակուց;
• կաթ.

Տրված է մեկ բաղադրատոմս. Փոխեք յուրաքանչյուր բաղադրիչ, բացառությամբ շիճուկի, ձեր սեփական նախասիրությունների հիման վրա:

Եզրակացություն

Օրվա որոշակի ժամերին շիճուկի սպիտակուցի ճիշտ ընդունումը մկանային զանգվածի ավելացման և ուժի ավելացման դիետիկ ռազմավարություն է: Ուժային մարզումները պահպանում են ազդեցությունը առողջ մարդկանց մոտ։

Ինչպես վերցնել շիճուկի սպիտակուցը քաշի ավելացման համար (տեսանյութ)