Što možete napraviti salatu od kineskog kupusa? Najukusnije salate od kineskog kupusa - jednostavni recepti s fotografijama. Jednostavan recept za kiseli kineski kupus

Ovo povrće križanac je bijelog kupusa i zelene salate. Koristi se u pripremi raznih jela od kupusa do salata. No mekoća i sočnost njegovih nježnih listova čini ovu namirnicu glavnom u pripremi hladnih predjela, sažetih pod jednim sočnim nazivom - salata od kineskog kupusa. Ispod su provjerene i najukusnije opcije.

Ovo predjelo izdvaja se od uobičajenih kupus-majoneznih salata, prvo, preljevom od ulja i senfa, a drugo, slatkom kruškom, koja samo naglašava okus mesa i Pekinga. Zahvaljujući takvim kombinacijama okusa, salata će iznenaditi mnoge gurmane.

Idealno brzo i ukusno jelo koje će pomoći u svakoj situaciji.

Za 300 grama dimljenih pilećih prsa i isto toliko pekinki potrebno je:

• 1 velika kruška;
• 55 g oraha;
• 60–75 ml biljno ulje;
• 10 g francuskog senfa;
• mješavina paprika i sol dodaju se po ukusu i želji.

Kuhanje korak po korak:

1. Oštrim nožem preoblikujte pulpu od povrća, mesa i kruške u tanke trakice. Orašaste plodove jednostavno nasjeckajte, ali ne u mrvice, već u sitne komadiće
2. Da biste napravili umak, potrebno je pomiješati biljno ulje (bolje je koristiti ulje bez okusa) s francuskim senfom i po želji dodati malo papra.
3. Pomiješajte pripremljene proizvode i prelijte umakom - predjelo od kineskog kupusa bez majoneze spremno je za stol.

“Porpolokh” sa kupusom, piletinom i šampinjonima

Postoji nekoliko varijanti ove salate, no ispod je ona osnovna koju po želji možete nadopuniti svježim krastavcem ili slatkom paprikom. Tako ćete obogatiti okus i boju gotovog jela.

Za predjelo “Trouble” trebat će vam:

• 340 g kineskog kupusa;
• 230 g kuhano meso piletina (možete koristiti prsa);
• 150 g šampinjona;
• 120 g mrkve;
• 28 g zelenog luka;
• 7 g češnjaka;
• par žlica umaka od kiselog vrhnja i majoneze;
• biljno ulje za prženje;
• začini - po izboru domaćice.

Mi ćemo ga pripremiti ovako:

1. Ploške gljiva (tanke ploške) pozlatiti u tavi na ulju. Gotove šampinjone ohladite.
2. Peking nasjeckajte na trakice, prsa nasjeckajte na sitne kockice, mrkvu naribajte, a perje luka sitno nasjeckajte.
3. Umak sadrži kiselo vrhnje, majonezu i ljuto povrće protisnuto kroz češnjak. Izmiksaju se, aromatiziraju začinima i dodaju po želji.

Sve što preostaje je staviti sastojke jela u zdjelu za salatu ili zdjelu odgovarajuće veličine, preliti umakom od kiselog vrhnja i majoneze i promiješati.

Sa štapićima od rakova

Gotovo nijedna svečana gozba nije potpuna bez ovog predjela.

Vrlo ukusan recept koji je već pomogao ne jednoj domaćici kada treba postaviti svečani stol.

Njegovi tradicionalni recepti uključuju krumpir i rižu, ali postoji i nižekalorična light verzija s dodatkom kineskog kupusa:

• 0,5 kg kineskog kupusa;
• 210 g štapića od rakova;
• 3 kuhana kokošja jaja;
• 140 g kukuruza;
• 16 g kopra;
• par žlica nemasnog kiselog vrhnja i majoneze;
• mješavina papra.

Način kuhanja:

1. Sastojke za predjelo sameljite: kupus na trakice, jaja i meso rakova na kockice, zelje jednostavno nasjeckajte.
2. Za preljev pomiješajte kiselo vrhnje i majonezu, popaprite po ukusu.
3. U prikladnoj posudi pomiješajte izmrvljene sastojke grickalice s dresingom. Sve dobro promiješajte. Salata sa štapićima od rakova je spremna.

Slojevita salata "Swan down"

Petsai, kako se još naziva ovo lisnato povrće, može ojačati kosti i zube te blagotvorno djelovati na zglobove, pa se ljudi koji ga jedu ne trebaju bojati ovih tegoba. Sitno nasjeckani listovi pekinje poslagani na sve slojeve jela podsjećaju na bijelo perje lijepih i plemenitih ptica, a predjelo s njima je mekano kao paperje. Vjerojatno zato salata "Labuđi puh" ima takav naziv.

Popis potrebnih proizvoda za 200 grama Pekinga:

• 190 g kuhanog krumpira u ljusci;
• 3 tvrdo kuhana jaja;
• 190 g kuhanog pilećeg filea;
• 140 g slanog sira;
• majoneza kao preljev;
• sol, papar

Napredak rada:

1. Dno duboke staklene zdjele za salatu premažite umakom. Zatim krupno naribajte krumpir i rasporedite ga u ravnomjernom sloju u već pripremljene posude za posluživanje.
2. Na sloj krumpira stavite nasjeckani luk i poparen kipućom vodom. Posolite i popaprite sve na vrhu i namažite majonezom.
3. Sljedeći slojevi su: pileće meso rastavljeno na vlakna, naribano bjelance i krupnije strugotine sira. Svaki sloj treba premazati majonezom.
4. Zadnja dva sloja su naribani žumanjci i sitno nasjeckani kineski kupus. Također ih je potrebno začiniti svima omiljenim umakom.

Salata s kupusom i dimljenom kobasicom

Ovo jelo spaja slatkoću konzerviranog kukuruza, bogatstvo kuhanih jaja, pikantnost dimljene kobasice i sočnost kupusa. Dakle, s kratkim popisom svih potrebnih komponenti, zalogaj ima uravnotežen okus i prilično je hranjiv.

Salata je uravnoteženog okusa i dosta je hranjiva.

Sastojci koji se koriste u procesu pripreme zalogaja:

• 500 g kineskog kupusa;
• 250 g dimljene kobasice;
• 4 jaja;
• 280 g konzerviranog kukuruza;
• 50-70 ml majoneze.

Kako kuhati:

1. Kuhati kokošja jaja tvrdo kuhano, skinite ljuske i nasjeckajte na sitne kockice. Kukuruz iz konzerve stavite u cjedilo da iscijedi svu tekućinu.
2. Lisnato povrće i dimljenu kobasicu nasjeckajte na tanke trakice. Prije nego počnete sjeckati kineski kupus, dobro ga je razdvojiti na pojedinačne listove jer u sredini mogu biti pokvareni listovi.
3. Pomiješajte sve proizvode u velikoj zdjeli, dobro promiješajte i začinite majonezom.

Poslužite predjelo u porcijama ili u zajedničkoj zdjeli za salatu, ukrašeno začinskim biljem.

Klasični Cezar kod kuće

Za ovo popularno jelo najčešće se koriste listovi zelene salate, no zimi, kada je teško doći do svježih i sočnih zelenih listova, slasno im mogu konkurirati listovi pekin salate koji su i izvan sezone sočni i hrskavi.

Omjeri sastojaka za Cezar s kineskim kupusom:

• 310 g kuhanog pilećeg mesa;
• 230 g tvrdog sira;
• 380 g kineskog kupusa;
• bijeli kruh;
• 45 ml biljnog ulja;
• 12 g češnjaka;
• 22 g svježeg kopra;
• 1 zrela rajčica;
• 110 ml svijetle majoneze za salatu.

Redoslijed radnji:

1. Meso rastanjite na vlakna, sir narežite na kockice, kupus natrgajte rukama ili nasjeckajte na trakice.
2. Štrucu tanko odrežite kožicu, mrvicu isjeckajte na kockice i prepržite u tavi na maslacu i nasjeckanom češnjaku. Pri kraju prženja u tavu dodati sitno sjeckani kopar.
3. Na posudu za posluživanje stavite kupus, meso, sir i kockice prženih krušnih mrvica. Salatu ukrasite ploškama svježe rajčice, a majonezu za dresing poslužite posebno kako bi je svatko mogao dodati u predjelo po želji.

S krekerima

Krutoni za salatu mogu se kupiti gotovi u trgovini, dajući prednost proizvodu bez izraženih aditiva za okus - oni su u sukobu s okusima ostalih komponenti zalogaja. Lako je napraviti svoje krutone tako da jučerašnji kruh narezan na kockice osušite u pećnici.

Ova će se salata svidjeti svima bez iznimke.

Za pripremu salate s krutonima morate pripremiti:

• 450–590 g kineskog kupusa;
• 120 g tvrdog sira;
• 3 tvrdo kuhana jaja;
• 75 g slatke paprike;
• 120 g svježe rajčice;
• 180 g kuhano pileće meso;
• bilje, sol, začini i krekeri po ukusu;
• majoneza.

Pripremite na sljedeći način:

1. Sir, jaja, papriku, paradajz i file narežite na jednake kockice. Listove kupusa sitno istrgajte rukama.
2. Nasjeckane sastojke za salatu pomiješajte, posolite, popaprite i začinite majonezom.

Prije posluživanja nadjenite salatu začinskim biljem i krutonima. Na taj će način ovaj pekarski proizvod zadržati hrskavost i neće pokisnuti.

Kiseli kineski kupus - brzo i jednostavno

Ukiseljeno predjelo može se pripremiti ne samo od bijelog kupusa. Pekinška je jednako ukusna i u marinadi, a potrebno je samo malo vremena da se zasitite aroma začina.

Da biste jednostavno i brzo pripremili kiseli kineski kupus koji će vas "progutati za jezik", potrebno je uzeti:

• 1000 g kineskog kupusa;
• 225 g mrkve;
• 140 ml biljnog ulja;
• 32 g češnjaka;
• 4 g korijandera;
• 20 ml octa;
• 12 g šećera;
• 39 g soli.

Redoslijed kulinarskih procesa:

1. Pekinšku vilicu uzdužno narežite na četvrtine, a zatim na velike komade. Naribajte mrkvu korejskim ribežom za povrće, a češnjak provucite kroz prešu.
2. U zdjeli pomiješajte kupus, mrkvu, češnjak i korijander. Potom smjesu povrća stavite u čistu staklenu posudu.
3. U loncu pomiješajte biljno ulje sa soli, šećerom i octom. Ovu smjesu malo zagrijati i preliti preko kupusa. Nakon hlađenja kupus ostavite u hladnjaku 6-8 sati i možete poslužiti.

Varijanta salate s kineskim kupusom i šunkom

Šunka se dobro slaže sa bilo kojim povrćem, sirom i jajima, a to vrijedi za sve vrste šunke. Oni koji paze na sadržaj kalorija u hrani mogu uzeti proizvod od pilećeg mesa, poznavatelji bogatog okusa mogu uzeti šunku od govedine i svinjetine, a ljubitelji zdrave hrane originalnog okusa mogu uzeti konjsko meso.

Jako ukusna salata brzo rješenje.

Salata s kupusom i šunkom priprema se od sljedećeg popisa sastojaka:

• 230 g kineskog kupusa;
• 1900 g šunke;
• 145 g tvrdog sira;
• 3 tvrdo kuhana jaja;
• 80 g maslina;
• majoneza po ukusu.

Korak po korak recept:

1. Meke listove opranog kupusa nasjeckajte na trakice. Mesni dio nasjeckajte na kockice ili tanke trakice. Sir propasirajte kroz krupni ribež.
2. Kuhana jaja ogulite i nasjeckajte na sitne kockice. Masline ocijedite od marinade i narežite na ploške.
3. Nakon mljevenja sve pomiješajte u jednoj zdjeli i prelijte majonezom po ukusu.

U bilo kojoj salati sa kineski kupus Gdje se nađe majoneza, može se zamijeniti preljevom od kiselog vrhnja i senfa.

Za to je potrebno pomiješati kiselo vrhnje s gotovim senfom u omjeru 5:1 i dodati začine po ukusu. Ovaj umak ni na koji način nije inferioran majonezi iz trgovine.

Sa svježim krastavcem i kukuruzom

Ukusnu mješavinu povrća od kupusa, krastavaca, začinskog bilja i kukuruza možete začiniti majonezom, kiselim vrhnjem, prirodnim jogurtom bez punila ili kao u u ovom slučaju, maslinovo ulje pomiješano s limunovim sokom.

Za pripremu lagane i hrskave salate potrebno vam je:

• 450-550 g kupusa;
• 95 g svježeg krastavca;
• 140 g konzerviranog kukuruza;
• 14 g zelenog luka;
• 14 g kopra (svježe bilje);
• 21 ml maslinovog ulja;
• 4 ml soka od limuna;
• sol, začini.

priprema:

1. Čisti krastavac i pekinku nasjeckajte na tanke trakice. Procijedite marinadu od kukuruza iz konzerve. Oprano i osušeno zelje sitno nasjeckajte.
2. Pomiješajte maslinovo ulje sa sokom citrusa, soli i začinima. Dodajte nasjeckane sastojke, promiješajte i prelijte umakom na bazi maslinovog ulja.

S jabukama

Duet hrskavih listova kupusa i slatko-kiselog voća djeluje vrlo jednostavno, ne može osvojiti želudac vegetarijanskog gurmana. No jednom kada u ovo predjelo dodate đumbir, senf i med, ono će vam priuštiti pravi vatromet okusa kada vam uđe u usta.

Jako zanimljiva i zdrava salata.

Za izradu ovog remek-djela vegetarijanske umjetnosti trebat će vam:

• 500 g kupusa;
• 130 g slatkih i kiselih jabuka;
• 21 g đumbira (svježi korijen);
• 45-60 ml maslinovog ulja;
• 15-30 ml jabučnog ili balzamičnog octa;
• 12 g senfa;
• 14 g meda;
• sol i papar.

Faze rada:

1. Svježi korijen đumbira usitnite kroz ribež sa najmanjim rupicama.
2. Pomiješajte maslinovo ulje, ocat, senf, med i đumbir. Temeljito promiješajte preljev dok ne postane glatko;
3. Kupus sitno nasjeckajte nožem, a jabuku nasjeckajte na krupnije ribež.
4. Pomiješajte ova dva proizvoda i prelijte preko dresinga.

Nakon četvrt sata, predjelo će biti infuzirano i spremno za posluživanje.

Obilno predjelo s grahom i kineskim kupusom

Ova salata će vas dugo držati sitima jer su njeni sastojci bogati biljnim i životinjskim proteinima.

Omjeri proizvoda koji se koriste u procesu:

• 310 g kineskog kupusa;
• 220 g pilećeg mesa (kuhano ili pečeno);
• 155 g kuhanog ili konzerviranog graha;
• 2 jaja;
• jedna do jedna i pol žlica biljnog ulja;
• za preljev - kiselo vrhnje ili majoneza;
• soli i začina.

Kako napraviti međuobrok s grahom:

1. Istucite svako jaje posebno dok ne postane glatko i ispecite dvije tanke palačinke u tavi namazanoj biljnim uljem. Ostavite palačinke od jaja da se ohlade i narežite na trakice debljine 5 mm.
2. Pileći file razdvojite na vlakna, lisnato povrće nasjeckajte na trakice, a iz mahuna ocijedite tekućinu.
3. Pomiješajte sve komponente salate u jednoj zdjeli, začinite kiselim vrhnjem ili majonezom, dodajte začine i promiješajte - salata je spremna.

Jela od kineskog kupusa način su da jedete niskokalorično, "vitaminski" i raznoliko. Ali vrijedi zapamtiti da osobe s probavnim problemima (na primjer, akutni kolitis) trebaju konzumirati ovo povrće u ograničenim količinama.

Kakvo je ovo povrće - kineski kupus ili drugačije, kako se zove kineski ili petsai.

Ovo je kupus zeljasta biljka obitelj "Kupus", podvrsta repa.

Samo ime već govori da je njegova distribucija započela u Kini i vrlo je popularna u Koreji, Japanu i zemljama Indokine.

Kineski kupus, kao i mnoge povrtne kulture, vrlo je zdrav, sadrži proteine, askorbinsku i limunsku kiselinu, karoten i veliku količinu vitamina.

U zemljama istočne Azije kupus se koristi kao salata, ali se sorte kupusa koriste u juhama, prilozima, a također se kisele i suše.

Kineski kupus je također fermentiran; Korejci ovo jelo zovu kimchi.

Ali danas ćemo govoriti o korištenju kineskog kupusa u izradi salata.

Recept s fotografijom - salata od kineskog kupusa i kukuruza

Odlična salata sa piletinom i kukuruzom, nije teška za pripremu, jako ukusna i zdrava

Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru

U kipuću vodu uspite papar u zrnu, lovor, posolite po ukusu

Staviti fil i kuhati dok ne bude gotovo

Prethodno oprane i osušene listove kupusa narežite na trakice

Dodajte kukuruz

Kopar sitno nasjeckajte

Probušite file oštrim predmetom; ako iscuri bistra tekućina, file je gotov.

File ohladite, narežite na trakice ili kockice

Sve promiješajte

Posolite i popaprite po ukusu, začinite uljem po ukusu

Salatu dobro promiješajte

Salata od kineskog kupusa s algama

Laminaria je morska trava, a kombinacija kineskog kupusa i morske trave daje posebnost kvalitete okusa salata. Ispada lako...

Svečana salata od kineskog kupusa

Za pripremu ove salate potrebno je 5 minuta.

priprema:

1. Listove kupusa odvojite od glavice i narežite na srednje kocke
2. Krastavac narežite na srednje trakice
3. Kobasicu narežite na trakice
4. Sve promiješajte
5. Začinite majonezom

Salata od kineskog kupusa - jednostavan i ukusan recept

Ova salata je prikladna za svaki blagdanski stol.

priprema:

1. Kupus sitno nasjeckajte
2. Kobasicu narežite na tanke trakice
3. Jaja skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice
4. Dodajte grašak u salatu
5. Sir naribajte na sitno ribež
6. Protisnite češnjak kroz prešu
7. Kopar sitno nasjeckajte
8. Dodajte češnjak, kopar u majonezu ili kiselo vrhnje, pomiješajte
9. Začinite dobivenim preljevom, posolite i popaprite po ukusu
10. Sve dobro izmiješajte i salata je gotova

Cezar salata s kineskim kupusom - recept sa fotografijom

Kako pripremiti ukusnu salatu od kineskog kupusa s dodatkom krutona. Ovo je recept za poznatu Cezar salatu.

Salata od kineskog kupusa sa štapićima od rakova

Salata s tradicionalnim štapićima od rakova, ali što biste bez njih?

Trebat će nam:

• 1 glavica kineskog kupusa
• 1 limenka konzerviranog kukuruza
• 1 paket štapića od rakova
• 100 gr. tvrdi sir
• sol, majoneza

Priprema

1. Kupus narežite na srednje kocke
2. Štapiće narežite na kockice
3. Sir narežite na srednje kockice
4. Dodajte kukuruz
5. Začinite salatu majonezom po ukusu
6. Dobro promiješajte
7. Posolite po ukusu
8. Sve dobro promiješajte

Korak po korak recept - rolat kineskog kupusa

Vrlo originalna i ukusna salata od kineskog kupusa

Potrebni sastojci

Sir naribajte na sitno ribež

Sitno naribati sireve

Protisnite češnjak

Papriku sitno nasjeckajte

Masline narežite na kolutove

Dodajte kiselo vrhnje

Sve dobro promiješajte

Nadjev staviti na listove kupusa

Svaki sloj premazati listovima kupusa

Stavite na prozirnu foliju i čvrsto zarolajte u roladu, stavite u hladnjak na 2 sata

Salata od kineskog kupusa je sočna i lagana za one koji mršave

Salata za one na dijeti. Niskokalorično, ali vrlo ukusno

Priprema

1. Polovicu glavice kupusa sa zadebljalim listovima narežite na trakice
2. Luk narežite na pola ploške
3. Masline narežite na kolutiće
4. Položite kukuruz
5. Posolite i popaprite po ukusu
6. Dopuniti uljem
7. Sve pažljivo promiješajte

Salata od kineskog kupusa, naranče, jabuke i mrkve

Proizvodi:

• 3 srednje mrkve
• 1 naranča
• 2 jabuke
• 1 limun
• Pola glavice kineskog kupusa
• Biljno ulje

priprema:

1. Kupus sitno nasjeckajte
2. Ogulite naranču, uklonite film sa segmenata, izrežite
3. Jabuku ogulite, izvadite jezgru, narežite na trakice u posebnu zdjelu
4. Iscijedite sok od pola limuna u jabuke i dobro promiješajte
5. Mrkvu naribati na krupnije ribež
6. Dodajte jabuke i sve promiješajte
7. Posolite po ukusu
8. Začinite uljem po ukusu
9. Sve dobro promiješajte

Video recept za pravi korejski kimchi od kineskog kupusa

Kimchi recept (kimchi, chimchi):

• Pekinški kupus 1 glavica teška 4 kg (ili dvije manje)
• Voda 4 šalice
• Sol 1 staklo
• Za kimchi umak:
• Voda 1 čaša
• rižino brašno 1 žlica
• šećera 1/2 šalice
• sol 1 žličica (nemojte dodavati ako koristite Seudet)
• mljevena crvena paprika 1 šalica
• Daikon rotkvica 100g
• zeleni luk 50g
• Omezhnik ležeći Minari 30g
• luk 30g
• 1/2 šalice češnjaka
• đumbir 1 žličica
• riblji umak 1/3 šalice
• paprika 1/2 dijela
• kruška 30g
• jabuka 30g
• seudet (soljeni mali škampi) 1/3 šalice

Ako su vam se svidjeli predstavljeni recepti, podijelite ih s prijateljima i ostavite svoje komentare

Salata od kineskog kupusa. Kineski kupus salata je jelo koje se priprema od mješavine kineskog kupusa sa ostalim sastojcima.

Kineski kupus odličan je za razne salate. Prvo, u bilo koje doba godine može lako dati prednost dosadnom bijelom kupusu. Drugo, najnježnije lišće je sočnije i ugodnije za okus, posebno zimi, kada bijeli kupus postaje suši i grublji. Treće, kineski kupus dobro se slaže s tako popularnim i ukusnim sastojcima kao što su sir, jaja, piletina, šampinjoni, začinsko bilje, orasi, pa čak i naranče. Na kraju, salata “Pekinga”, kako je od milja zovu, uvijek izgleda svečano i svečano. A s obzirom na to da okus kineskog kupusa stvara izvrsnu kulinarsku kombinaciju s maslinovim uljem, salate možete lako prebaciti iz plana "ukusno" u plan "ne samo ukusno, već i zdravo" zamijenivši štetnu i visokokaloričnu majonezu s njima.

Što se tiče začina, bijeli papar je najprikladniji za pripremu kineskog kupusa. Korištenje curryja, zdrobljenih suhih listova bosiljka i mljevenih sjemenki korijandera također će dodati sofisticiranost salatama.

Pogledajmo nekoliko popularnih recepata za salatu od kineskog kupusa.

Kombinacija kineskog kupusa, kuhanog ili prženog, bit će hranjiva i zdrava. pileća prsa i tvrdi sir (na primjer, parmezan). Za profinjeniji okus dodajte malo sezama i začinite majonezom ili maslinovim uljem.

Jednako izdašnu salatu od kineskog kupusa možete pripremiti i s kuhanom kobasicom. Kelj nasjeckajte, mrkvu naribajte, kobasicu nasjeckajte, dodajte luk, svježi krastavac i majonezu.

Kombinacija kineskog kupusa i šampinjona uvijek je uspješna. U ovu salatu možete dodati malo luka, par rajčica, par žlica octa, sol i šećer po ukusu i začinite bilo kojim biljnim uljem.

Možete napraviti salatu od kineskog kupusa s kikirikijem. Za pikantniji okus preporuča se dodati sitno nasjeckani kopar, a maslinovo ulje idealno je kao preljev.

Ljubitelji voćnih salata mogu pomiješati kineski kupus s konzerviranim kukuruzom, zelenim lukom i narančama. Kao preljev možete koristiti mješavinu biljnog ulja i umak od soje(50 ml ulja će zahtijevati 1 žličicu sojinog umaka).

Kineski kupus odlično se slaže s češnjakom kojeg nasjeckanog možete dodati u salatu ili pripremiti preljev od češnjaka. Savršeno ide uz salatu od kineskog kupusa, kukuruza i kopra. Dodate li nasjeckani češnjak, ovu salatu možete začiniti kiselim vrhnjem.

O blagodatima kineskog kupusa, koji se često naziva i kineska salata, možemo pričati dugo. Može se kupiti tijekom cijele godine, pristupačan je, sadrži puno korisnih elemenata, a jela na bazi njega su vrlo nježna.
Osim toga, ova vrsta nema izražen okus, pa se dobro slaže s mnogim namirnicama.

U današnjem članku najviše ukusni recepti. Pa počnimo:

Salata s kineskim kupusom i pilećim prsima

Ovo je varijacija na temu Cezar salate. Vrlo je lagan i nježan.

Trebat će nam:

• Pileća prsa – 1 kom.
• Bijeli kruh - 4-5 komada
• Tvrdi sir - 50-100 gr.
• Cherry rajčice za ukras – 5-7 kom.
• Majoneza

priprema:

Pileća prsa kuhajte 25-30 minuta.
Bijelom kruhu odrežite koricu i narežite ga na kockice veličine 1,5-2 cm.
Pržite ih na malo biljnog ulja uz stalno miješanje da porumene sa svih strana.

Ako nemate vremena za pripremu krutona, možete koristiti krutone iz trgovine.

Kupus režemo ovako - zeleni dio je veliki, bijeli manji.

Sada u dubokoj zdjeli pomiješajte krutone, prsa i kupus, začinite majonezom i lagano promiješajte.

Po vrhu pospite naribani sir.
Rajčice narežemo na polovice ili četvrtine i njima ukrasimo gotovo jelo.

Salata s kineskim kupusom i štapićima od rakova

Ovaj lagani i svijetli recept ukrasit će stol i podići vaše raspoloženje.

Spoj:

• Pekinški kupus - 0,5 glavice
• Štapići od rakova ili meso od rakova - 1 paket.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Rajčica - 1-2 kom.
• zelena
• Majoneza

priprema:

Kelj natrgajte, a sredinu listova narežite na sitne komadiće.

Štapiće od rakova (ili meso) narežite poprečno na krugove.

Papriku i rajčicu narežite na male ploške.

Savjet. Salata će ispasti svijetla ako odaberete papar žuta boja. Nadopunit će crvenu i zelenu boju ostalih proizvoda!

Kopar i peršin nasjeckajte što sitnije.
Nakon toga sve proizvode pomiješajte u dubokoj zdjeli i dodajte majonezu.

Salata s kineskim kupusom, štapićima od rakova i kukuruzom

Ovu salatu pripremamo kao alternativu tradicionalnoj salati od rakova s ​​rižom.

Trebat će nam:

• Pekinški kupus - 0,5 kom.
• Štapići od rakova ili meso od rakova - 1 pakiranje.
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
• Jaja – 3 kom.
• Kopar
• Majoneza

Postupak:

1. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, narežite na male kockice ili ploške.
2. Dodajte im sitno nasjeckani kineski kupus.
3. Također izrežemo štapiće od rakova na krugove.
   

   Iz kukuruza obavezno ocijedite sav sok kako u salati ne bi bilo vode.

   Dodajmo ga ostalima.

   
   

   Na kraju ne zaboravite dodati sitno sjeckani kopar.
   Sada dodajte majonezu i dobro promiješajte.

   

   Salata s kineskim kupusom i kukuruzom

   Ova varijanta salate dobra je kao predjelo svečani stol, a na pripremu ćete potrošiti jako malo vremena.

   

   Za pripremu uzmite:

   • 0,5 kineski kupus
   • 1 limenka konzerviranog kukuruza
   • 50-100 gr. Tvrdi sir
   • 2 kokošja jaja
   • Majoneza

   priprema:

   • Skuhajte jaja.
   • Ocijedite sok od kukuruza, pomiješajte u dubljoj zdjeli sa naribanim jajima.
   • Kineski kupus narežite na proizvoljne komade i dodajte u zdjelu.
     Tvrdi sir je potrebno naribati na krupni ribež i prebaciti u zdjelu za salatu.
   • Na kraju dodajte majonezu i dobro promiješajte.
   • Po potrebi dodajte još soli.

   Salata s kineskim kupusom i šunkom (kobasicom)

   Ovaj izdašno jelo, lakši analog salate Olivier.

   
   

   Za ovaj recept trebat će nam:

   • Šunka ili doktorska kobasica– 150-200 gr.
   • Jaja - 2-3 kom.
   • Pekinški kupus - 500 gr.
   • Konzervirani grašak - 1 limenka
   • Luk – 1 kom.
   • Majoneza

   Recept za kuhanje:

   Dok se jaja kuhaju nasjeckajte kineski kupus na sitne komade.

   
   

   Obavezno ocijedite svu vodu iz graška kako jelo ne bi postalo “mokro”.
   Luk narežite što sitnije.

   Savjet. Bolje je odabrati slatki luk, poput bijele salate ili crvene Jalte.

   Nemasnu šunku narežite na kockice.

   

   Jaja sitno nasjeckajte.
   Sada sjedinimo sve sastojke u tanjuru, začinimo majonezom i promiješamo.

   

   Salata s kineskim kupusom i ananasom

   Ovaj originalni recept s pikantnom kombinacijom slatko-kiselog ananasa i nježnih pilećih prsa.

   

   Trebat će nam:

   Pekinški kupus - 0,5 kom.
   Kuhana ili dimljena pileća prsa - 1 kom.
   Konzervirani ananas - 1 mala staklenka
   Majoneza
   Zeleni po želji

   Piletinu možete zamijeniti štapićima od rakova, dobit ćete drugačiju salatu po ukusu - nježnu i laganu.

   priprema:

   1. Piletinu narežite na male kockice.
   2. Ananase ocijedite od soka kako salata ne bi bila mokra i narežite ih na male ploške.
   3. Kinesku salatu natrgajte na komade ne manje od 3 cm. Za ovu salatu preporučam koristiti samo zeleni dio lista.
   4. Pomiješajte piletinu, ananas i kupus u velikoj zdjeli.
      Ako volite zelje, dodajte malo sitno nasjeckanog kopra i peršina.
   5. Dodajte malo majoneze (ananas će dati sok) i promiješajte. Obavezno ostavite posudu da odstoji 20 minuta i ponovno promiješajte.

   Salata s kineskim kupusom i krutonima

   I još jedna verzija salate s krutonima. Naravno, ukusnije je s domaćim, ali ako ih nemate, uzmite gotove, samo kompatibilnog okusa, primjerice sa začinskim biljem.

   Opći savjet.
   Često se postavlja pitanje kako najbolje narezati kineski kupus da se osjeti struktura salate i da se iskoristi tvrda sredina listova. Priznajem, isprobala sam hrpu opcija i našla "moju".
   Glavicu kupusa rastaviti na listove. Zatim velikim nožem izrežite bijele sredine. Trebali biste dobiti vrlo izduženi trokut. Uvijek ćemo ih sitno rezati, oko 0,5 cm. Zeleni dio lista bolje je trgati rukama, tako se čuva više vitamina. Ali ako za to nema vremena, jednostavno ga izrežemo na mnogo veće komade.
   Ova metoda je posebno zgodna kada vam ne treba količina cijele glavice kupusa. Preostali dio vilice ostat će svjež mnogo duže.

   Dakle, postoji mnogo opcija: zadovoljavajuće, jednostavno, brzo! Nadam se da ćete sigurno izabrati onu koja vam odgovara.
   Dobar tek! Podijelite recepte s prijateljima na društvenim mrežama!