Većina proizvoda može se kuhati. Slažete se da kuhano povrće ili meso gube svoj atraktivan izgled i okus. Ne vole svi ni hranu kuhanu na pari. A kad ga pržimo, često dodamo puno masnoće ili ulja, što ne samo da ga čini manje zdravim, već i povećava kaloričnost jela u cjelini. Osim toga, prilikom prženja većina namirnica gubi svoja korisna svojstva. Ali kada se peku na žaru, ispadnu ukusni i zadrže sve vitamine te mikro i makroelemente. Na električnom roštilju se može kuhati gotovo sve. Povrće, meso, perad i plodovi mora ispasti će nevjerojatno ukusni i aromatični. Zapečene tikvice, patlidžan, krumpir, šparoge i rajčice dobri su kao prilog mesu ili ribi. Na električnom roštilju možete istovremeno kuhati i glavno jelo i prilog, sve ovisi o vašoj mašti.
Kako odabrati električni roštilj?
kako odabrati električni roštilj Kad sam planirao kupiti električni roštilj za svoj dom, pročitao sam hrpu recenzija na internetu na specijaliziranim forumima. Uostalom, želite kupiti najbolje, kako bi cijena odgovarala kvaliteti, a jela uvijek ispala sjajna. Ali došao sam do zaključka da i jednostavniji modeli jamče izvrsno obostrano prženje, sočnost i izgled, koji ni na koji način nije inferioran jelima kuhanim na vatri. Jedina razlika je u tome što je bolje uzeti roštilj za kuću male veličine, kompaktan, tako da se možete brzo sastaviti i rastaviti. I za dachu ili seoska kuća Prikladni su i veći modeli, imaju preklope koji štite od vjetra i kiše.
Recepti za električni roštilj
- Losos na električnom roštilju
- Posebna svinjetina na žaru
- Škampi na žaru
- Povrće je hrskavo
Recept br. 1. Losos na električnom roštilju
Uzmite 300 g lososa, podijelite ga na dijelove. Zatim posolite, popaprite, pospite začinima i stavite u električni roštilj. To je to! Nakon 30 minuta, čudo riba je spremna. Najbolje ga je poslužiti toplo uz kuhano povrće.
Recept br. 2. Posebna svinjetina na žaru
Uzmite 1 kg svinjskih rebara, 4 žlice. l med, 50 g sojinog umaka, sol i papar po ukusu. Rebra operite, posolite i popaprite, dodajte umak i otopljeni med. Ostavite sve da se marinira 3-4 sata. Zatim stavite rebra na roštilj i pecite ih 40 minuta. Ova rebra bit će pravi vrhunac na vašem stolu.
Recept br. 3. Škampi na žaru
300 g škampa potrebno je oguliti i oprati, dodati 2 češnja češnjaka i 3 žlice. l. maslinovo ulje. Marinirane kozice pospite limunom i ostavite 30 minuta. Pecite ih na roštilju 20 minuta. Ovi škampi izgledaju vrlo svečano i lijepo. Mogu se dodavati salatama, juhama i jesti kao samostalno jelo.
Jela s roštilja imaju poseban okus i miris, hrskavu koricu. Ne samo da je to privlačno, već i njegova nedvojbena korisnost: korištenjem takvog uređaja ne morate dodavati ulje ili druge masti u hranu za prženje. Ova recenzija će vam pomoći da shvatite što je uređaj i vrijedi li ga kupiti.
Roštilj je kulinarski pribor koji se koristi za kuhanje hrane koristeći drveni ugljen, plin ili električnu energiju kao izvor topline. Danas su na tržištu dostupne sljedeće vrste roštilja.
Vrste električnih roštilja
Takva oprema u većini slučajeva je višenamjenski uređaj namijenjen toplinskoj obradi hrane. U ovom slučaju, toplina je usmjerena izravno na površinu na kojoj se već nalaze grijani proizvodi. Električni roštilj omogućuje prženje, pečenje, au nekim modelima i dimljenje hrane. Podesivi stupanj zagrijavanja omogućuje vam prženje do potrebnog stupnja spremnosti.
Uređaj se nalazi u prijenosni i stacionarni. Potonji je prikladniji za javno ugostiteljstvo ili seosku kućicu, jer za sve svoje impresivne mogućnosti zauzima puno prostora.
Stacionarni roštilj
Druga podjela električnih roštilja je na kontaktne i beskontaktne. Beskontaktno tip radi slično kao i kebab pekači: proizvodi nanizani na ražnjiće i smješteni u posebnim košarama okreću se oko grijača.
Električni roštilj bez dodira
U kontakt uređaji, buduće jelo se postavlja izravno na zagrijanu površinu. Ova tehnika također ima svoju klasifikaciju.
Korištenje električnog roštilja je vrlo jednostavno, glavna stvar je da u blizini postoji utičnica. Nakon uključivanja samo malo podmažite površine biljno ulje pomoću silikonske četkice, a u slučaju neprianjajućeg premaza, to čak i ne morate raditi. Pričekajte da se površina malo zagrije. Sve što preostaje je staviti proizvode i odabrati odgovarajuće postavke.
Prednosti i mane električnog roštilja
Uređaj ima mnoge prednosti.
- Praktičnost i jednostavnost korištenja.
- Jela kuhana na električnom roštilju su ukusna i aromatična.
- Uređaj štedi vrijeme na kuhanju.
- Svestranost. Prikladno za kuhanje mesa, ribe, peradi, povrća.
- Uređaj je kompaktan. Možete ga ponijeti na seoski odmor ili putovanje.
- Jela se mogu pripremati i bez ulja. Ova hrana je indicirana za osobe na dijeti ili s bolestima probavnog sustava.
Električni roštilji imaju i nedostatke.
- Velika potrošnja energije. Čak i ako smanjite vrijeme kuhanja, to neće nadoknaditi troškove energije.
- Uređaj je nestabilan na udare napona.
- Stalni nadzor uređaja tijekom kuhanja. Ako ne pazite na kuhanje, jelo može zagorjeti ili ostati sirovo.
- Temeljito i nježno čišćenje. Bez odgovarajuće njege, uređaj gubi svoja osnovna svojstva.
Roštilj tava vs električni roštilj
Prilikom odabira između grill tave i električnog roštilja treba poći od svojih potreba. Međutim, oba su uređaja vrlo slična izgledom Funkcionalnost električne verzije još je šira. Dakle, postoje uređaji sa zamjenjivim pločama, zahvaljujući kojima možete ne samo pržiti meso ili ribu, već i pripremati pomfrit, palačinke i vafle. Neki modeli električnih roštilja imaju funkciju odmrzavanja.
Osim toga, moderni gadgeti opremljeni su s nekoliko načina rada temperature i ugrađenim mjeračem vremena, što olakšava proces kuhanja: samo dodajte proizvod i pritisnite željeni gumb. Kada je kuhanje završeno, oglasit će se zvučni signal. Roštilj tava je mnogo manje autonomna u tom smislu: hranu treba kuhati na njoj pod stalnim nadzorom.
Ako govorimo o mobilnosti, onda, unatoč činjenici da je tava lakša, ona nije samostalan uređaj i vezan je za štednjak. Ali Električni roštilj možete uzeti sa sobom u dachu ili bilo koje drugo mjesto gdje postoji izvor električne energije, te pripremati ukusna i zdrava jela.
Međutim, tava ima i prednosti. Prvo, njegova cijena je niža. Drugo, lakše se brinuti za njega. Kod električnog roštilja, tijekom pečenja, masnoća može istjecati u strukturu, što otežava čišćenje.
Savjet! Prilikom odabira električnog roštilja vodite računa o tome da se njegove ploče mogu skinuti radi čišćenja. Također neće biti suvišno imati posebne ladice za skupljanje masnoće koja se cijedi.
Što je bolje: friteza ili električni roštilj
Razlika između električne i zračne friteze je značajnija. Friteza koristi potpuno drugačiji način kuhanja. Proizvodi u njemu obrađuju se strujom vrućeg zraka koji cirkulira unutar posebnog spremnika za kuhanje. Za kuhanje nije potrebno ulje, pa se hrana ispostavlja dijetnom. U fritezama možete ne samo pržiti, već i peći, pirjati hranu, kuhati juhu, kašu, džem i kuhati jogurt. Uređaj čak može izvesti kao pušnica. Neki imaju funkciju odmrzavanja.
Pri kuhanju u fritezi nema mirisa hrane, a električni roštilji ih mogu širiti po kući. Kvaliteta kuhane hrane je približno ista za oba uređaja, ali je stupanj obrade hrane bolji za friteze. Uređaj ravnomjerno peče hranu sa svih strana. Međutim Friteze su glomazne za transport, električni roštilji zauzimaju manje prostora.
Isplati li se kupiti električni roštilj?
Da biste odgovorili na ovo pitanje, morate razumjeti za koju je svrhu potreban električni roštilj. Naravno, jela kuhana na električnom roštilju ukrasit će bilo koje svečani stol. Ali u isto vrijeme, uređaj je dodatni kuhinjski aparati i manje praktičan od štednjaka ili mikrovalne pećnice.
Važno! Električni roštilj također nije prikladan za čestu upotrebu ako trebate uštedjeti energiju.
Kako odabrati električni roštilj
Ako ste se odlučili za kupnju električnog roštilja, morate proučiti kriterije za odabir uređaja. Postoji nekoliko preporuka.
- Snaga uređaja može doseći od 0,7 do 2,2 kW. Što je ovaj pokazatelj veći, to Uređaj radi brže. Ali potrošnja energije također ovisi o snazi
- Veličina uređaja odabire se prema potrebama korisnika.
- Površina uređaja mora imati neljepljivi premaz. U protivnom nećete moći kuhati hranu bez ulja u uređaju.
- Bilo bi dobro da uređaj ima mjerač vremena i upravljački uređajtemperatura.
- Električni roštilj mora održavati stalnu temperaturu u svakom načinu kuhanja.
- Preporučljivo je imati električni roštilj uklonjivi elementi. To znatno olakšava njegu.
- Toplinski izolirane ručke omogućit će vam pomicanje električnog roštilja kada je vruć.
Uređaj ima mnogo korisne funkcijeŠto treba uzeti u obzir pri kupnji električnog roštilja:
- podesiva visina poklopca;
- odvojene ladice za odvod masnoće;
- dodatne ploče koje proširuju mogućnosti kuhanja;
- promjena temperature;
- “Odgođeni početak”, koji vam omogućuje da unaprijed postavite vrijeme početka kuhanja.
Što kuhati na električnom roštilju
Svaka hrana pripremljena u ovom uređaju smatra se zdravom jer nema potrebe za upotrebom masti i ulja da bi se dobilo ukusno jelo.
- Sav višak se sam slijeva u posebnu ladicu zahvaljujući blagom nagibu panela. Izbor jela koja se mogu kuhati na električnom roštilju vrlo je raznolik:
- voće i povrće;
- meso, riba, perad;
- topli zalogaji i sendviči;
palačinke, pite, palačinke, pite.
Sva jela možete kuhati izravno na ploči ili umotavanjem proizvoda u foliju. Povrće se reže najmanje 1 cm debljine. Obično za pripremu nije potrebno više od 10-20 minuta.
Kako očistiti uređaj
- Nakon kuhanja hrane morate ukloniti sve ostatke. Bilo bi ispravnije oprati uređaj na sljedeći način.
- Provjerite je li oprema isključena iz mreže.
- Rešetku je najbolje čistiti dok je još malo topla. To morate učiniti odmah - sljedeći dan postoji opasnost da se hrana čvrsto zalijepi. Najlakši za rad sa zamjenjivim pločama
- . Ali ako to ne možete učiniti, trebali biste ukloniti ostatke hrane plastičnom lopaticom koja se nalazi u kompletu, a zatim ih pokupiti vlažnom krpom.
- Za obradu površine može se koristiti mala količina deterdženta. Posljednji korak je da osušite rešetku.
- Ukoliko kapljice masnoće dospiju na sam grijač, bit će dovoljno da ga obrišete spužvom ili vlažnom krpom. Za pripremu jela na roštilju što je moguće bliže drvenom ugljenu, najbolje je uzeti otvorena spiralna rešetka
- . Samo u ovom slučaju uređaj treba koristiti pod snažnim poklopcem. Stručnjaci savjetuju uzimanje takvih uređaja s površinom od lijevanog željeza. Ali aluminijski premaz nije u stanju izdržati visoke temperature - postoji rizik da jelo neće biti dovoljno prženo (na primjer, odrezak).
- Sasvim je moguće kupiti modele s dobra plastika. Ali ako imate izbora, još uvijek vrijedi odabrati metalnu opciju.
- Ako govorimo o prijenosni električni roštilj(na primjer, planirate ga ponijeti sa sobom u vikendicu), onda biste trebali obratiti pozornost na prikladnu torbicu - trebala bi nalikovati kovčegu s ručkom.
- Ne računajte na neka posebna tehnička obilježja. Tajmer, automatsko isključivanje, podešavanje snage i indikacija preostale topline bit će sasvim dovoljni za takav uređaj.
Kupnjom uređaja kao što je električni roštilj, domaćice dobivaju jedinstvenu priliku za pripremu zdrave i ukusne hrane. Zahvaljujući činjenici da se toplina ravnomjerno raspoređuje u roštilju i održava zadana temperatura, žena će moći kuhati razna jela. Ovaj uređaj također uključuje jedinstvene mogućnosti gotovo svih kuhinjskih aparata: može kuhati, pržiti, pirjati i kuhati na pari. Vrlo je jednostavan za korištenje, tako da se čak i početnik može lako nositi s ovim zadatkom. Ali, ipak, kako kuhati na električnom roštilju?
Osobitosti
Moglo bi vas zanimati:
Uređaj ima mogućnost spremanja svih korisna svojstva proizvoda. Zahvaljujući roštilju, možete zadovoljiti svoju obitelj ukusnim šiškom, ribom koja će imati ukusnu zlatnu koricu, pržiti pileća prsa, napravite pečeno sortirano povrće ili voće, ispecite palačinke, palačinke ili vafle. Ovaj popis se može nastaviti beskonačno. Električni roštilj bit će izvrstan pomoćnik u poboljšanju okusa hrane i moći će ih kuhati na takav način da ih ljudsko tijelo može lako apsorbirati.
Zbog svoje praktičnosti, praktičnosti i svestranosti, popularnost kućnog roštilja raste svake godine. Za prave gurmane i ljubitelje pravilna prehrana Imao sam sreću cijeniti odličan okus jela koja se mogu pripremiti pomoću ovog uređaja. Osim toga kvalitete okusa, takva jela također imaju šik izgled.
Od vremena neolitika, muške su odgovornosti bile sve veće i veće. Svaki snažan muškarac već bi trebao znati promijeniti ulje u motoru i što ravnomjernije zalijepiti tapete, a tu se ne računaju svete dužnosti poput "gradnje kuće" i tako dalje. Nakon što pogleda popis, svaki razuman čovjek može vikati o nepravdi i nestašluku feminizma, ali evo u čemu je stvar - stvarno bismo trebali znati za te stvari. Danas su to vitalne vještine koje pomažu, ako ne svaki dan, onda će sigurno dobro doći jednog dana. Ovo možete nazvati nekom vrstom plaćanja za to što smo muškarci.
Na ovaj ili onaj način, o većini ovih vještina razmišljamo tek nakon susreta sa samim problemom. Ako vam je prijatelj predložio da ovog vikenda odete na vikendicu i pržite meso između opuštanja u kupatilu i obavljanja nečeg jednako ugodnog, onda je vrijeme da razmislite o tome kako to učiniti i kako to učiniti ispravno. Na svakoj seoskoj zabavi onaj za roštiljem ili roštiljem uživa iskreno poštovanje, jer ima veliku, pa i svetu odgovornost. Ako zeznete kuhanje, vaša će reputacija završiti - više vam neće biti dopušteno sudjelovati u ovoj ritualnoj radnji, a prijekori i ogorčenja progonit će vas cijeli život. Pa dobro, otišli smo predaleko, glavno je da ne brinete i pažljivo zapamtite jednu od najvažnijih uputa u svom životu.
Prije svega, trebali biste shvatiti na kojem "instrumentu" ćete "svirati" kulinarsku "kompoziciju". Postoji važna temeljna razlika između tradicionalnog roštilja i modernog roštilja koja izravno utječe na proces kuhanja - poklopac. Ovaj jednostavan detalj čini jedinicu za roštilj potpuno otpornom na sve vremenske uvjete i dodaje joj funkcionalnost pećnice. Osim toga, mnogo puta korišteni roštilj neće zaprljati ruke, nije ga teško rastavljati i sastavljati, a očito izgleda hladnije, zapravo kao i svaka stvar koja je došla sa Zapada.
Da, tamo se rodila tradicija roštiljanja u poslijeratnim godinama. Riječ, inače, zvuči vrlo francuski, ali to se objašnjava činjenicom da su mnogi Afroamerikanci, koji su prije nekoliko desetljeća bili porobljeni, govorili francuski (kolonije na vrućem kontinentu nisu pripadale samo Engleskoj) i novim “žanrom” ” u kulinarstvu se zvao na svoj način - barbe à queue, odnosno „od mesa do repa”. Riječ su promijenili bijeli Amerikanci i sada cijeli svijet govori upravo tako, a ne drugačije.
1. Dobar roštilj
2. Savršeno meso
Sveti trenutak o kojem ovisi cijeli daljnji proces. Pošto ste novi kod nas, idealna opcija bi bila mlada ohlađena svinjetina. Glavna stvar je da se ne podvrgava ponovljenom smrzavanju: to se može provjeriti doslovno pritiskom na njega - ako je smrzavanje primarno, tada će rupa brzo nestati, a mrlja od prsta će ostati. Na mesu ni u kojem slučaju ne smije biti viška tekućine, poput krvi i sluzi, a njegova starost ne smije doseći dob za mirovinu. I, naravno, boja, koja bi trebala biti bogata i svijetla, kao i svježi miris - sve su to pokazatelji dobre kvalitete.
3. Prikladna marinada
Jednako važan postupak, jer čak i ako meso nije vrhunske kvalitete, marinada će spasiti sve - komadi će biti mekši i sočniji. Ovo je prilično suptilna stvar, nije za svakoga, jer je raznolikost "umaka" prilično velika. Osnova može biti ili alkohol poput piva, konjaka ili vina (pritom se nemojte umoriti podsjećati da je ovo za meso!), ili sok - naranče ili nara. Osim toga, prikladan umak od soje i vinski ocat. Preporučljivo je marinirati svinjetinu nekoliko sati - to jest, uzeti je unaprijed i marinirati, čak iu plastičnoj vrećici, ali ne u aluminijskoj posudi, inače će se okus izgubiti. Narežite meso na male komadiće poprečno i krenite.
4. Gorivo
5. Sam proces
Zapravo, tu nema ništa komplicirano - sve škakljive stvari su iza nas. Prije nego što stavite meso na roštilj, premažite ga biljnim uljem, a sam proizvod ostavite na sobnoj temperaturi. Nakon što ste posložili komade, nemojte ih pomicati dok se na površini ne pojave smeđe crte s rešetke. Tek nakon toga preokrenite ih lopaticom - brzo i bez suvišnih pokreta. Preporučljivo je posuti svježe mljevenim krupnim crnim paprom ili morskom soli za bolji okus – nemojte se bojati pretjerati jer će dio začina vatra ipak upiti. Najvažnije je paziti na vatru: ako postane prejaka, ne morate prskati vodom. Samo se unaprijed pobrinite za ravnomjernu raspodjelu ugljena i neće biti problema, ali ako se nešto dogodi, dopuštamo vam da pomaknete komad ispod kojeg je buknuo plamen.
6. "Koliko dugo si tamo?"
Spremnost mesa možete odrediti "na oko" tek nakon što dobijete prvo iskustvo (a zatim drugo, treće i tako dalje). Za prvi put toplo preporučujemo kupnju posebnog termometra koji određuje unutarnju temperaturu. Idealni pokazatelji su 68-71°C. Uglavnom, znat ćete da ste prepekli meso kada se smanji u veličini i izgubi mekoću, ali bit će prekasno. Neki "obrtnici" ga probuše da vide sok, ali to je strogo zabranjeno, jer će tekućina brzo ispariti u velike količine, ostavljajući samo suha vlakna u mesu. Kad ga skinete s roštilja, ostavite ga oko pet minuta, a zatim ga vratite na roštilj na 30 sekundi - tako će svinjetina biti ukusnija i goruća. I ne zaboravite odmah očistiti rešetku, inače će biti kao u slučaju tanjura od heljde. To će trajati samo desetak minuta, ali će vam uštedjeti sat vremena patnje sljedeći dan.
Kupnjom uređaja kao što je električni roštilj, domaćica dobiva priliku za pripremu najrazličitijih jela. Naravno, osnovni doručci, ručkovi i večere mogu brzo dosaditi. U tom slučaju trebate svladati nove recepte i dosegnuti vrh u kulinarstvu. Kako bismo pojednostavili takve radnje, ovaj je članak napisan kako bi vam pomogao da se nosite sa svojim planom.
Koje funkcije električnog roštilja omogućuju kuhanje
Zahvaljujući posebnim namjenama jedinice - jednolika raspodjela topline, održavanje temperature, isključivo proizvodnja zdrava hrana- korisniku je na raspolaganju raznovrstan jelovnik. Osim toga, mogućnosti svih kuhinjskih tehnologija (pečenje, pirjanje, prženje, kuhanje na pari) prikupljaju se i prenose u „ruke“ opisanog aparata. Stoga, za razliku od sličnih dizajna, ovaj je opremljen s mnogo većim brojem opcija za izradu proizvoda. A zbog svojih prednosti u jednostavnosti korištenja, čak i najneiskusnija osoba može se nositi sa zadatkom. Dakle, za što je sposoban ovaj moderni uređaj?
- Svi mesni proizvodi i riba lako će i za nekoliko minuta dobiti atraktivan izgled i jedinstven okus.
- Shawarma, sendviči, sendviči također će zadovoljiti vlasnika.
- Peciva i omleti. S dvostranim grijanjem uštedjet ćete vrijeme na pripremi doručka.
- I naravno, povrće i voće. Neće izgubiti svjež izgled, kao ni blagotvorna svojstva.
Pregled jela koja se mogu kuhati na električnom roštilju
Kao što je gore spomenuto, popis recepata može biti što je moguće raznolikiji. S njim se mogu nositi i početnici i kulinarski entuzijasti. Razmotrimo metode kuhanja i za prvu kategoriju ljudi i za drugu.
Jednostavna jela s električnim roštiljem: recepti za početnike
Počnimo s najosnovnijim - sendviči na francuskom. Sastojci koji će vam trebati:
- Bijeli kruh 300g.
- Maslac 25g.
- Šunka 100g.
- Tvrdi sir 200g.
- Velika jaja 4 kom.
Sada kada su sve komponente spremne za upotrebu, možete započeti sam proces.
REFERENCA!
Posuda je namijenjena za četiri osobe.
Postupak pripreme:
- Započnite premazivanjem maslacem svake od osam kriški kruha s jedne strane.
- Na četvrtu krišku ne namazanu stranu stavite po dvije kriške šunke i sira.
- Zatim ih prekrijte preostalim kruhom tako da dio koji je u ulju bude gore.
- Uključite srednju toplinu na jedinici i stavite dobivene proizvode jedan od drugog na maloj udaljenosti.
- Pržite dok ne porumene.
- Zatim je preporučljivo gotove proizvode staviti na stranu i krenuti u pripremu pečenih jaja. Da biste to učinili, morate razbiti jaja i pričekati dok ne budu spremna. Nakon toga prekrijte sendviče njima. I lagani zalogaj je spreman.
Složenija jela za iskusne korisnike
U principu, sve metode nabave su jednako dostupne i nema ništa komplicirano u njima. Međutim, sljedeće je goveđi odresci.
Trebat će vam:
- Goveđi proizvod 6 kom.
- Osušeni bosiljak 0,5 - 1 žličica.
- Majčina dušica 1 žličica.
- Paprika 2 žlice. l.
- Luk sol 2 žlice. l.
- Začini po želji.
Sada počnimo kuhati:
- Počnite uključivanjem roštilja dok se prethodno ne zagrije na srednju temperaturu, nakon što ga premažete s malo ulja.
- Zatim pripremite posebnu mješavinu gore navedenih začina. Svaki komad mesa s obje strane namažite pripremljenom tekućinom.
- Zatim ih trebate položiti i dovesti do stupnja koji želite.
- Za prženje jedne strane na 70′ potrebno je otprilike 10 minuta.
- Nakon toga, da se “odmori”, zamotajte tanjur sa odrescima na neko vrijeme (5 minuta) u foliju. I već ga možete poslužiti na stolu.
Desert u električnom roštilju
Naravno, može se napraviti ne samo ozbiljan jelovnik, već i slatki. Najpopularniji se smatraju vafli, budući da je to najprikladnije vrijeme za kuhanje, što rezultira hrskavom i ljuskavom površinom. Općenito, trebate:
- Jaja 2 kom.
- Kefir 200 ml.
- Brašno 200 gr.
- Prstohvat soli.
- Maslac 85 g.
- Šećer 85 g.
- Prašak za pecivo 0,5 žličice.
Sam proces je prilično brz, tako da neće oduzeti puno vremena.
- Da biste to učinili, preporuča se kombinirati maslac, šećer, sol i temeljito tući, najbolje je koristiti mikser.
- U kefir dodajte jaja i stoga sve dodajte u prvu smjesu koja je nastala.
- Nakon miješanja imat ćete malo tekuće tijesto.
- Zagrijte uređaj i počnite dodavati tri žlice ove mase.
Pečenje obično traje četiri minute. Ali opet, bolje je paziti da ne bude incidenata.
Jednostavan i brz doručak uz električni roštilj
Khachapuri sa sirom- neobično jelo koje će svakog jutra oduševiti. Za test:
- Kefir 150 ml.
- Brašno 400 gr.
- Posolite po ukusu.
- Suhi kvasac 1,5 tsp.
Za nadjev:
- Suluguni 500 g.
- Maslac 80 g.
Postupak pripreme:
- Za masu je potrebno pomiješati sve navedene proizvode.
- Dobiveno tijesto podijelite na 3-4 dijela i razvaljajte. Naribajte sastojke za nadjev i stavite u sredinu svakog dijela.
- Rubove treba stisnuti i pritisnuti da dobijete nešto poput okrugle torte.
- Zatim zagrijte uređaj na 250′ i stavite ih na nekoliko minuta dok ne porumene.
Ovaj recept je namijenjen za malu grupu, ovisi na koliko dijelova ga podijelite.
Što neobično možete kuhati na električnom roštilju?
Danas lazanje- prilično obično jelo, ali ako je napravljeno od povrća i pečeno na žaru, dat će egzotični štih.
- Bundeva 250 g.
- Krema 80 ml.
- Sol, papar.
- Zeleni grašak 4 mahune.
- Šampinjoni 4-5 kom.
- Maslinovo ulje.
- Lukovice 2 kom.
priprema:
- Luk i gljive trebate nasjeckati i popržiti dok ne omekšaju.
- U njih ulijte vrhnje i dodajte začine.
- Ogulite i narežite bundevu.
- Njihove komade stavite na zagrijanu spravu i lagano pržite s obje strane.
- Isto učinite s graškom.
- Zatim redati ovim redom: sloj bundeve, nadjev od šampinjona, luka i mahuna, još jedna kriška, nadjev i prekriti drugim slojem.
Idemo peći. Lazanje su spremne.
Sada možete napraviti mnogo različitih jela koristeći električni roštilj. Dobar tek!
Učitavanje...
