Dijeta s izmjenom proteina i ugljikohidrata dobiva sve veću popularnost među sportašima i samo ljudima koji žele izgubiti težinu bez štete za svoje zdravlje i uvijek ostati u formi. BEACH dijeta uzima u obzir karakteristike metabolizma osobe i omogućuje vam da se riješite viška masnoće, a istovremeno održavate tonus mišića. Izmjenjivanje obroka bogatih bjelančevinama ili ugljikohidratima omogućuje tijelu da ne doživljava stres tijekom dijete, pa je rizik od kvara i nedovršetka ciklusa sveden na nulu.
Kako izmjena proteina i ugljikohidrata potiče mršavljenje
Dijeta koja se temelji na izmjeni proteina i ugljikohidrata jedna je od najučinkovitijih jer uzima u obzir metaboličke procese koji se odvijaju u tijelu. Osnova dijete je izmjenjivanje dana tijekom kojih možete jesti samo proteinsku hranu ili samo hranu s visok sadržaj ugljikohidrata.
Rezultat će biti vidljiv za nekoliko dana.
Tijekom proteinskih dana razina potrošnje ugljikohidrata značajno se smanjuje, a tijelo počinje trošiti glikogen koji se nalazi u mišićima i jetri. To dovodi do razgradnje masnog tkiva i gubitka težine.
Kardio vježbe za sagorijevanje masti kod kuće:
Kako tijelo ne bi doživjelo stres, razina ugljikohidrata ne pada na kritično nisku razinu, ne počinje uništavanje mišićnog tkiva, stvaraju se dani ugljikohidrata. Pomažu u dobivanju dodatne energije, uključujući razgradnju masnog tkiva. Približan raspored izmjena proteina i ugljikohidrata
- izgleda ovako:
- dan ugljikohidrata, tijekom kojeg se zaliha glikogena djelomično nadopunjuje, što sprječava da tijelo padne u stanje stresa i počne uništavati mišiće;
- proteinsko-ugljikohidratni dan, tijekom kojeg se svi procesi u tijelu vraćaju u normalu;
- ponavljanje tečaja.
Nutricionisti savjetuju pridržavanje proteinsko-ugljikohidratne dijete 4 tjedna. Ako je potrebno, tečaj se može produžiti ili ponoviti.
Osim klasične, postoje i druge popularne sheme izmjene proteina i ugljikohidrata:
- 2 proteina + 2 ugljikohidrata;
- 2 proteina + 1 ugljikohidrat;
- 3 proteina + 1 ugljikohidrat + 1 protein-ugljikohidrat;
- 2 proteina + 2 ugljikohidrata + 2 proteina-ugljikohidrata.
Na ovoj dijeti nije potrebno značajno kalorijsko ograničenje hrane koja se konzumira tijekom dana. Ženama se savjetuje da ne prelaze 1200 kalorija, muškarcima - 1400. Važno je ne smanjivati tjelesnu aktivnost i stalno izvoditi sportske vježbe.
Približna shema proteinsko-ugljikohidratne dijete
Tijekom dijete s proteinima i ugljikohidratima morate se pridržavati pravila frakcijske prehrane - najmanje 5 malih obroka dnevno. To pomaže ubrzati metaboličke procese u tijelu.
Ako slijedite klasičnu shemu izmjene proteina i ugljikohidrata, jelovnik za 4 dana izgledat će ovako:
- dan 1: konzumacija određene količine proteina u omjeru od 3-4 g proteina na 1 kg željene težine; potrošnja ne više od 25 g ugljikohidrata i 30 g masti dnevno;
- dan 2: ponovite dan 1;
- 3. dan: konzumacija 1 g proteina i 6 g ugljikohidrata na 1 kg željene težine; potrošnja masti također je ograničena na 30 g;
- 4. dan: konzumacija 3 g proteina i 3 g ugljikohidrata na 1 kg željene težine; potrošnja masti ostaje na istoj razini.
Od petog dana ciklus se ponavlja. Tijekom dva proteinska dana preporuča se provesti najaktivnije treninge: vježbe snage, . Pojedinačna odstupanja od režima, ako je glavni neučinkovit, razgovaraju se s nutricionistom.
Koje namirnice se smiju konzumirati na BUC dijeti?
Kada slijedite proteinsko-ugljikohidratnu dijetu, trebali biste dati prednost kuhanom, pečenom i variva, kao i hranu kuhanu na pari.
Ne preporučuje se jesti prženu hranu. Trebali biste ograničiti količinu soli i ljutih začina koje konzumirate, ali ih ne biste trebali potpuno isključiti iz prehrane. Za upotrebu u proteinski dani
- Dopušteni su sljedeći proizvodi:
- govedina;
- pileći file;
- Turska;
- nemasna riba;
- mlijeko s niskim udjelom masti - kefir, svježi sir, prirodni jogurt;
- kuhana jaja (ali ne više od 2 žumanjka dnevno);
- krastavci (ne više od 2 komada) i zelje;
Dopuštene namirnice u proteinskim danima - galerija
Orašasti plodovi imaju visoku energetsku vrijednost Krastavac je najdijetalniji proizvod jer se sastoji od 95% vode Fermentirani mliječni proizvodi poboljšavaju metaboličke procese Meso sadrži veliku količinu bjelančevina Riba je izvrstan izvor kompletnih životinjskih bjelančevina i Omega-3 masnih kiselina Jaja su bogata u proteinima, aminokiselinama i vitaminima, mikro- i makroelementima
U danima ugljikohidrata dopuštena je sljedeća hrana:
- zobena kaša;
- heljda;
- svježe povrće;
- jabuke;
- kruh od cjelovitog zrna pšenice;
- tamna čokolada i med u malim količinama.
Dopuštene namirnice u danima ugljikohidrata - galerija
Zobene pahuljice pomažu u čišćenju crijeva Riža veže i uklanja sol iz tijela, potiče mršavljenje Heljda dobro zasićuje i dugotrajno ublažava glad Svježe povrće poboljšava metabolizam, uklanja otpad i toksine iz tijela Kofein u čokoladi ubrzava metabolizam Kruh od cjelovitih žitarica je odličan izvor grubih vlakana Jabuke sadrže glukozu i fruktozu pa se konzumiraju kao poslastica za figuru.
Proizvodi koji su zabranjeni na BUTCH dijeti:
- šećer i sladila;
- slatko voće;
- pšenično brašno;
- masno meso i riba;
- alkohol;
- brza hrana.
Zabranjene namirnice tijekom dijete - galerija
Šećer je vrlo kaloričan proizvod koji ima vrlo malo kalorija na 100 g, što može ometati gubitak težine. Alkohol uvijek negativno utječe na tijelo , ne samo tijekom dijete povećava količinu masti u tijelu remeti metabolizam i dovodi do pretilosti
Ogledni jelovnik za četiri dana BUCH
Budući da se četverodnevna shema izmjene proteina i ugljikohidrata smatra klasičnom i najučinkovitijom, dijetni jelovnik izračunava se posebno za 4 dana.
Ciklus treba ponavljati mjesec dana. Ako više volite druge BUTCH planove prehrane, jednostavno prilagodite jelovnik njima. Na primjer, možete slijediti dijetu 21 dan. U tom slučaju, ciklus "2 dana proteina + 1 dan ugljikohidrata" mora se ponoviti 7 puta.
Dani br. 1-2 (proteinski)
Jelovnik za prva dva dana izgledat će ovako:
- doručak: omlet na pari od 4 bjelanjka i 2 žumanjka, salata od krastavaca i začinskog bilja, začinjena sok od limuna, nezaslađeni čaj ili kava;
- ručak: proteinski shake s nemasnim mlijekom ili 100 g nemasnog svježeg sira;
- ručak: pečeni pileći file s kriškama grejpa;
- popodnevni snack: 100 g govedine pirjane s zelenim grahom;
- večera: nemasna riba i brokula kuhana na pari, začinjena maslinovim uljem i limunovim sokom;
- noću: proteinski shake.
Dan br. 3 (ugljikohidratni)
Na dan ugljikohidrata dijeta uključuje sljedeći popis proizvoda:
- doručak: 200 g zobena kaša s mlijekom i suhim voćem;
- drugi doručak: jabuka ili šaka orašastih plodova;
- večera: smeđa riža s pilećim fileom;
- popodnevni snack: heljda s umakom od povrća;
- večera: komad ribe kuhane na pari s kruhom od cjelovitog zrna.
Dan br. 4 (mješovito)
Četvrtog dana dopušteno je konzumirati i proteinsku i ugljikohidratnu hranu:
- doručak: zobena kaša na vodi s medom, parni omlet, nezaslađeni čaj ili kava;
- drugi doručak: prepečeni kruh s medom, čaša kefira;
- ručak: pileći file s zelenim grahom kuhanim na pari, salata od svježeg povrća;
- popodnevni snack: salata od svježeg povrća s kriškom kruha od cjelovitog zrna, svježi sir ili sir;
- večera: svježi sir sa nasjeckanim začinskim biljem ili proteinski shake.
Grah blokira višak kalorija koji ulaze u tijelo
Detaljni recepti za BUC dijetu
Jelovnik za BUTCH dijetu je jednostavan, tako da se svaka žena može nositi s kuhanjem.
Zobene pahuljice u staklenci
U staklenku s poklopcem ulijte 3-4 žlice. l. zobene pahuljice i napuniti ih dvostruko više nemasnog kefira. Po želji dodajte smrznuto bobičasto ili sušeno voće. Staklenku dobro zatvorite i protresite. Ostavite u hladnjaku preko noći.
Jelo je prikladno za doručak na dan ugljikohidrata.
Proteinski omlet sa zelenim grahom
U zagrijanu tavu bez ulja stavite šaku smrznutog graha. Pržite do pola kuhano. Zatim ulijte smjesu jaja i nemasnog mlijeka. Pržite na laganoj vatri s poklopcem. Po želji pospite začinskim biljem.
Jelo je pogodno za konzumaciju u proteinskim i mješovitim danima.
Za i protiv BUTCH dijete
BUTCH dijeta razvijena je posebno za sportaše, ali se kasnije počela koristiti za mršavljenje zbog svoje jednostavnosti i učinkovitosti.
Izmjena proteina i ugljikohidrata u određene dane omogućuje vam smanjenje sloja potkožnog masnog tkiva bez gubitka mišićne mase (i pravilnim odabirom treninga povećavate njegov volumen).
Glavne prednosti BEACH dijete su:
- uravnotežena prehrana pruža zdravstvene prednosti;
- tijelu ne nedostaje ugljikohidrata i proteina;
- nema opsesivnog osjećaja gladi, kao kod mnogih drugih dijeta;
- Dijeta je jednostavna - tijekom nje ne trebate jesti egzotičnu hranu niti pripremati složene recepte;
- metabolizam se ubrzava;
- energija se proizvodi iz glikogena koji se nalazi u mišićima i jetri, što daje snagu za vježbanje;
- veliki postotak tjelesne masti (ne vode) gubi se već na početku dijete;
- Zahvaljujući naizmjeničnoj konzumaciji, proteini i ugljikohidrati se dobro apsorbiraju, što omogućuje čišćenje crijeva.
Nedostaci dijete su spori gubitak suvišnih kilograma, kao i ograničenje konzumacije voća i povrća.
Ova metoda mršavljenje je kontraindicirano za osobe s bolestima gušterače, jetre, bubrega i one koji su pretili.
Pravila izmjene proteina i ugljikohidrata
Najčešća verzija BEACH dijete je izmjenjivanje dana proteina i ugljikohidrata, koji se sastoji od tri ciklusa:
- Protein ili malo ugljikohidrata- traje 2 ili 3 dana, tijekom kojih možete konzumirati 3-4 grama proteina po 1 kilogramu tjelesne težine, a ugljikohidrati - ne više od jednog i pol grama po kilogramu. U prvom ciklusu dijete treba unositi i nezasićene masti (ima ih dosta u sjemenkama i orašastim plodovima).
- Visoki ugljikohidrati- traje 1 dan, tijekom kojeg je dozvoljeno jesti od 5 do 6 grama ugljikohidrata i do jedan i pol grama proteina po kilogramu težine. Konzumaciju masti treba ograničiti jer one ometaju apsorpciju ugljikohidrata. Zbog unosa velikog broja ugljikohidrata u organizam, mišićna masa se ne gubi, već se, naprotiv, povećava zbog unosa glikogena.
- Mješoviti– za jedan dan po kilogramu težine trebali biste unijeti 2-3 grama bjelančevina i 2-2,5 grama ugljikohidrata. Trećeg dana ciklus završava i dijeta se može ponovno započeti.
Neka vas ne iznenade oscilacije težine tijekom dijete. To se događa zbog činjenice da na početku ciklusa od unutarnjih organa Puno vode se oslobađa, ali se na kraju, naprotiv, zadržava u tijelu. Do početka sljedećeg ciklusa težina će postati stabilna.
Detaljan jelovnik BUC dijete za 4 dana
Jelovnik BUTCH dijete možete sami izraditi na temelju primjera u nastavku.
Približno Jelovnik proteinski dani
Doručak: 180 g svježeg sira (malomasnog), šalica kave (nezaslađene).
Ručak: 2 tvrdo kuhana jaja.
Večera: 190 g kuhanih pilećih prsa, 210 g salate od krastavaca, rajčice i peršina, začinjenih žličicom maslinova ulja.
Popodnevni snack: 190 g pečene morske ribe.
Večera: 180 g svježeg sira.
Približno dnevni jelovnik s malo ugljikohidrata
Doručak: 130 g zobenih pahuljica u vodi sa žličicom meda i grožđicama.
Ručak: jedna mala banana.
Večera: 240 g pečenog krumpira, 160 g kiseli kupus začinjeno žličicom lanenog ulja.
Popodnevni snack: 2 velike jabuke.
Večera: kuhana tjestenina iz raženog brašna S pasta od rajčice(180 g), šalica kompota od suhog voća.
Mješoviti dnevni meni
Doručak: 130 g zobenih pahuljica s mlijekom, tvrdo kuhano jaje.
Ručak: jabuka srednje veličine.
Večera: 180 g kuhano pileći file, 180 g pečenog krumpira, 210 g salate od krastavaca, kupusa i rajčice, začinjene žličicom kukuruznog ulja.
Popodnevni snack: 180 g svježeg sira s kefirom i koprom.
Večera: 190 g pečene morske ribe, 210 g kiselog kupusa.
Ne zaboravite popiti do dvije litre vode između obroka svaki dan. Izbjegavajte šećer, a sol zamijenite začinima. Nekoliko sati prije spavanja dopušteno je grickati povrće ili voće.
Treninzi tijekom BUTCH dijete
Za brže mršavljenje, dijeta s izmjenom ugljikohidrata uključuje sportske treninge 3 puta tjedno (najbolje u danima s niskim udjelom ugljikohidrata i mješovitim danima, tijekom kojih tijelo proizvodi više energije). Prvog proteinskog dana bolje je raditi aerobni trening, a drugog - trening snage.
Približno sportski raspored za 4 dana ciklus:
- dan 1:– 10 minuta – kardio, 40 – trening snage, 30 – kardio trening; tijekom takvog treninga, mišićno tkivo se obnavlja i masti se spaljuju;
- dan 2: 5 minuta – kardio trening, 50 – trening snage (4 serije), 20 minuta – kardio trening; Ovaj trening sagorijeva masti i jača mišiće;
- dan 3: budući da ćete imati puno snage, možete izvoditi teže vježbe (oko sat vremena);
- dan 4: Možete raditi na reljefu mišića - 4 serije vježbi snage po 8 ponavljanja.
Što znači "BUCH"? Radi se o o prehrani koja se temelji na izmjeni proteinske i ugljikohidratne hrane. Dijeta vam omogućuje sagorijevanje vlastitih zaliha masti i ne utječe na mišićno tkivo. U početku su takve dijete razvijene za sportaše i bodybuildere.
Na primjer, BUTCH Powell ciklus. Ovu su dijetu razvili američki treneri, muž i žena Chris i Heidi Powell, za sportaše i ljude koji vode aktivan stil života.
Ali vrijeme je pokazalo da BUTCH može pomoći onima koji žele steći vitku formu. Ova dijeta je vrlo popularna među djevojkama i ne samo: u tjedan dana na takvoj dijeti žena može izgubiti i do 5 kilograma. Wikipedia još ne sadrži informacije o ovoj dijeti, ali mnoge grupe na VK ne samo da će vam reći o tome, već će vam ponuditi i detaljan opis jelovnika u gramima.
BUTCH dijeta: prednosti i mane
Što je izmjena proteina i ugljikohidrata? Dijeta uključuje promjenu proteinske i ugljikohidratne hrane, odnosno BCHU - proteini se izmjenjuju s ugljikohidratima. Ali proizvodi se izmjenjuju u skladu s određenim uzorkom. Klasična verzija BUCH-a sastoji se od takvih dana.
- Protein (B). Na ovaj dan, glavni naglasak u hrani je na proteinskoj hrani. Preporučena količina proteina izračunava se iz omjera: na 1 kg težine - 3-4 g proteina.
- Visoki ugljikohidrati (U). Poželjna je hrana bogata ugljikohidratima. Dnevna doza je 5-6 g na 1 kg tjelesne težine.
- Mješoviti (C) . Ovo je dan kada se preporučuje unos proteina (2-2,5 g/1 kg) i ugljikohidrata (2-3 g/1 kg).
Planovi napajanja
Dijeta se sastoji od identičnih ciklusa, uključujući sve vrste dana: B, U, S. Štoviše, postoji nekoliko opcija za njihovu izmjenu. Ovisno o vašim osobnim preferencijama, možete koristiti jedan od sljedećih planova prehrane.
- Četverodnevni ciklus (BBUS). Ova se shema smatra klasičnom. U početku postoje dva proteinska dana. Zamjenjuje ih ugljikohidratni dan, a mješoviti dan zaokružuje ciklus. Zatim, bez pauze, slijede opet dva proteinska dana.
- Petodnevni (BBBUS). Ako se navečer drugog proteinskog dana ne osjećate umorno ili iscrpljeno, tada možete vježbati pojačani ciklus.
- Šestodnevni (BBUUSS). Ovaj ciklus vam omogućuje ne samo učinkovito sagorijevanje masti, već i potpuno obnavljanje tijela, sprječavajući razvoj neželjenih posljedica.
- Sedmodnevni (BUBSBUS). Ovaj ciklus je najuspješniji za radnu osobu. Uostalom, omogućuje vam da se počastite ukusnom hranom tijekom vikenda.
Amerikanac Jason Hunter, nutricionist, dok je razvijao jelovnik BEACH dijete za mjesec dana, predložio je sljedeću shemu: UNB. Prema ovoj dijeti, počinje se s ugljikohidratima; drugi dan (nisko ugljikohidrati), neki ugljikohidrati su dopušteni. I treći dan je proteinski. Nutricionistica tvrdi da takav način prehrane tijelo lakše podnosi.
Kako radi
Što osigurava ovu izmjenu? A što uzrokuje gubitak težine? Odgovore treba tražiti u anatomska građa osoba. Dijeta se temelji na sljedećem mehanizmu.
- Intenzivno mršavljenje. U prvim danima proteine tijelo, kojem nedostaje energije (uostalom, nema ugljikohidrata), pronalazi ih u glikogenu. U početku troši sve rezerve jetre, a zatim počinje razgrađivati masno tkivo. Ovih dana dolazi do brzog gubitka težine - od 0,5 do 1 kg.
- Obnova energije. Budući da se energija ne obnavlja, već troši, tijelo odlučuje dramatično promijeniti taktiku. Siguran je da su došli teški dani, što znači da salo treba čuvati za kasnije. I odlučuje baciti mišiće u ložište, po njemu najnepotrebnije građevine. Kako bi zaštitili mišiće i "zbunili" pametnjakovića, uvodi se dan s ugljikohidratima. Dobivši energiju iz ugljikohidrata, tijelo se "opušta", ostavljajući mišićno tkivo netaknutim. Na ovaj dan može se primijetiti povratak prethodno izgubljenih kilograma. Ali to više nije masa masti, već količina vode koja će brzo nestati na početku sljedećeg ciklusa.
- Obnova jetre. Ovaj dan uvijek dolazi prije početka sljedećeg ciklusa. Obnavlja iscrpljeni glikogen u jetri.
Kao što pokazuju recenzije i rezultati BUC dijete, gubitak težine događa se neravnomjerno. Izgubljeni kilogrami povremeno će se vraćati. Nemojte se toga bojati. Vraćena težina gubit će se na početku svakog sljedećeg ciklusa.
Pros
Pravilno organizirana prehrana ima niz prednosti u odnosu na druge dijete. Ne daje trenutne rezultate, ali ne šteti zdravlju. Glavne prednosti dijete uključuju sljedeće čimbenike.
- Ravnoteža. Dijeta je što je moguće bliže uravnoteženoj, čime se eliminira šteta. Metabolički procesi odvijaju se brže i učinkovitije.
- Zasićenost. Tijekom dijete nema osjećaja "vučje" gladi.
- Ekonomično. Jednostavna dijeta ne zahtijeva kupnju inozemnih proizvoda i ne uključuje složene recepte.
- Gubitak težine. Mršavljenje se temelji upravo na razgradnji masti, a ne na izbacivanju vode. Nema "plato efekta" (tjelesna težina se prestaje smanjivati jer se tijelo naviklo na ograničenja).
- Optimalno vrijeme. Na BUC-u možete sjediti četiri do devet tjedana bez štete po zdravlje. Ciklička shema prehrane omogućuje zasićenje tijela dodacima prehrani potrebnim za pravilno funkcioniranje svih sustava.
- Kombinacija sa sportom. Dijeta se može i čak treba kombinirati sa sportom.
- Psihološka udobnost. Povremeni "dani opuštanja" (kada se smijete počastiti čak i čokoladicom) pružaju ugodno psihičko stanje i ne izazivaju pojavu depresivnih poremećaja.
PLAŽA pomaže u čišćenju organizma. Izmjenične dijete omogućuju puno učinkovitiju apsorpciju hrane i ne zadržavaju se u crijevima. I to se odmah odražava na izgled. Ton kože se ujednačava, dermis postaje glatkiji, stanje kose se poboljšava, akne nestaju, a upale nestaju.
Protiv
Kao i svaka dijeta, BUTCH nije bez mana. Prije nego počnete mršavjeti, svakako ih proučite ili se posavjetujte s kompetentnim nutricionistom. Stručnjaci ističu sljedeća tri nedostatka BUCH sustava.
- Poteškoće izračuna. Pravilna prehrana temelji se na strogoj kontroli unesenih kalorija. Stoga oni koji gube težinu moraju stalno izračunavati normu i strogo kontrolirati svoj jelovnik.
- Sporo mršavljenje. Gubitak težine može se usporediti s efektom njihala. Gubitak težine stalno se izmjenjuje s debljanjem. To može biti frustrirajuće za one koji pokušavaju brzo smršaviti.
- Nedostatak energije. Ponekad oni koji gube težinu ukazuju na takve nuspojave, poput pojave umora, umora tijekom proteinskih dana. U nekim slučajevima može doći do vrtoglavice.
Ova dijeta nije prikladna za pretile osobe. Takva prehrana može izazvati razvoj ozbiljnih komplikacija kod pretilih pacijenata.
Kontraindikacije
Budite vrlo oprezni u pogledu prisutnosti kontraindikacija. BUCH podrazumijeva periodična opterećenja jetre, gastrointestinalnog trakta i bubrega. A to može pogoršati postojeće bolesti. BUCH je zabranjen kada:
- bolesti bubrega;
- trudnoća;
- patologije jetre;
- poremećaji gušterače;
- dojenje;
- patologije probavnog sustava;
- dijabetes melitus;
- visok kolesterol.
Kako biste uklonili rizik od komplikacija, testirajte se prije početka BCH i zatražite podršku iskusnog nutricionista.
Kako ćemo jesti?
Najvažnija prednost ove dijete, kako pokazuju recenzije onih koji su izgubili težinu, je njezina učinkovitost. PLAŽA, unatoč sporom tempu, stvarno djeluje i pomaže pri resetiranju prekomjerna težina. Približan jelovnik i prehrambene preporuke pomoći će vam da shvatite kakva bi trebala biti vaša prehrana.
Izbor jela, njihov sadržaj kalorija i stupanj tjelesne aktivnosti određuju se pojedinačno. BUC dijeta ovisi o dobi, osobnim okolnostima, zdravstvenom stanju i preferencijama okusa.
5 pravila prehrane
Nakon što ste uz BEACH odlučili postići vitku liniju, nije loše upoznati se s osnovnim pravilima. Usklađenost s njima zaštitit će vas od neugodnih posljedica i neuspjeha. Prilikom dijete svakako uzmite u obzir ovih pet točaka.
- Pogrešna dijeta. Nije teško izračunati dnevnu potrebu za proteinima za proteinski dan - svoju težinu trebate pomnožiti s 3. Za dan s ugljikohidratima ne morate izračunati normu (iako to nije teško učiniti, po analogiji, samo faktor 4). Na ovaj dan hrana uključuje hranu s visokim udjelom ugljikohidrata, ali s niskim GI, koja se probavlja dugo vremena, na primjer, kaša, povrće.
- Volumen porcije. Da biste osigurali sagorijevanje masti, morate pratiti energetsku vrijednost vaše prehrane. Nutricionisti preporučuju da se pridržavate 1200-1500 kcal. Uz visoku tjelesnu aktivnost, sadržaj kalorija može se povećati na 2500 kcal.
- Izbor jela. Kada razmišljate o jelovniku za tjedan, 14 dana ili mjesec, uključite širok izbor namirnica u svoju prehranu. Tijelo mora dobiti vitamine i minerale. Potrebne su mu i masti.
- Tjelesna aktivnost. Sport će vam pomoći da se puno brže udebljate. Stoga nutricionisti savjetuju da svakako kombinirate PLAŽU s treningom. Ako je izbor pao na klasičnu shemu prehrane s četverodnevnim ciklusom, tada se preporučuje vježbanje tri puta tjedno. U ponedjeljak i petak (prvi proteinski dani ciklusa) preferirajte aerobne vježbe. U srijedu (dan ugljikohidrata) puni ste energije pa su moguće vježbe snage, velika sportska opterećenja i rad na rasterećenju mišića.
- Trajanje dijete. Liječnici vjeruju da dijeta nije u stanju djelovati dugo vremena. Stoga se preporučuje pridržavanje BCH-a ne duže od mjesec dana. Recenzije liječnika pokazuju da se tijelo može naviknuti čak i na tako zbunjujuću prehranu.
Gotovo je nemoguće potpuno eliminirati unos ugljikohidrata na proteinski dan. Uostalom, mnogi proizvodi sadrže sve hranjive tvari (BJU). Stoga se ništa loše neće dogoditi ako se na proteinski dan počastite komadićem jabuke. Tablica vam pomaže u snalaženju pri planiranju prehrane.
Tablica - Sadržaj bjelančevina i ugljikohidrata u prehrambenim proizvodima
| Ime | Proteini na 100 g | Ugljikohidrati na 100 g |
|---|---|---|
| Govedina | 18,9 | - |
| Ovčetina | 16,3 | - |
| Teletina | 19,7 | - |
| Svinjetina | 16,4 | - |
| Piletina | 20,8 | - |
| Zec | 20,7 | - |
| Kokošje jaje | 12,7 | 0,7 |
| Oslić | 2,2 | - |
| iverak | 2,6 | 0 |
| Jesetra | 10,9 | 0 |
| škampi | 0,8 | 0 |
| Lignje | 18 | 0 |
| Mlijeko | 2,8 | 4,7 |
| Rjaženka | 3 | 4,1 |
| Kiselo vrhnje (20% masti) | 2,8 | 3,2 |
| Brynza | 17,9 | - |
| Svježi sir | 14 | 1,3 |
| Crni kruh | 6,8 | 40,7 |
| Riža | 7 | 77 |
| Zobena kaša | 11,0 | 49,94 |
| Heljda | 13 | 68 |
| Ječam | 1,3 | 71,7 |
| Proso | 2,9 | 69,3 |
| Tjestenina | 10,4 | 74,9 |
| Šećer | - | 100 |
| Jabuka | 0,4 | 11,3 |
| Banana | 1,5 | 22,4 |
| Krumpir | 2 | 19,7 |
| Kupus | 1,8 | 5,4 |
| Mrkva | 1,3 | 7 |
Proizvodi koje možete
Tijekom dijete dopušteno je jesti najrazličitije namirnice. Stoga je ovu dijetu nemoguće nazvati strogom. Sljedeća tablica pomoći će vam da odredite što možete jesti na BEACH dijeti.
Proizvodi koji nisu dopušteni
Unatoč velikom izboru prihvatljive hrane, neka jela će morati biti napuštena. Tijekom BUCH-a ne smijete konzumirati:
- masno meso;
- ananas, dragun, grožđe;
- brza hrana;
- masna riba;
- slatkiši, pečeni proizvodi;
- alkohol, soda;
- poluproizvodi, dimljeno meso.
I ako je moguće, smanjite količinu soli koju konzumirate.
Ogledni jelovnik
Prilikom sastavljanja jelovnika uključite četiri do šest obroka. Ne gubite iz vida svoj režim pijenja. Potrebno je piti 1,5-2 litre čiste vode dnevno. Približan jelovnik prikazan je u tablici.
Tablica - Približni jelovnik BUTCH dijete za svaki dan
| Dan | Jelo | Dijeta |
|---|---|---|
| ponedjeljak (B) | Doručak | - Tvrdo kuhano jaje; - salata od povrća s dodatkom lanenog ulja; - čaj |
| Ručak | - Svježi sir s prstohvatom cimeta | |
| Večera | - Pirjano povrće; - para pileća prsa |
|
| Večera | - Pečeni smuđ | |
| utorak (B) | Doručak | - Pareni omlet; - crni čaj |
| Ručak | - Rjaženka | |
| Večera | - Varivo od tikvica, kupusa, mrkve; - kuhani pollock |
|
| Večera | - Pečena piletina s povrćem | |
| srijeda (U) | Doručak | - zobene pahuljice; - čaša čaja |
| Ručak | - Jedna banana | |
| Večera | - Dio tjestenine | |
| Večera | - Parena kaša od riže s povrćem | |
| četvrtak (S) | Doručak | - Porcija “Herkula” |
| Ručak | - raženi kruh; - komad tvrdog sira |
|
| Večera | - Heljdina kaša; - pečena govedina |
|
| Večera | - Pečena riba s povrćem; - sušeno voće (nekoliko komada) |
|
| petak (B) | Doručak | - Svježi sir (dozvoljeno dodati grožđice) |
| Ručak | - Kefir | |
| Večera | - Salata od povrća i maslina; - kuhana riba |
|
| Večera | - Pileća prsa kuhana na pari |
Ovaj primjer je dat u informativne svrhe. Učinkoviti jelovnik za svaki dan BEACH dijete treba razviti pojedinačno, uzimajući u obzir dob, spol i prekomjernu težinu.
Izađite iz programa
Kada je dijeta privedena kraju, potrebno ju je pravilno završiti. Samo ispravan izlazak iz BUCH-a omogućit će vam održavanje postignutog rezultata. Stoga se pripremite za još jedan do dva tjedna, omogućujući nesmetan povratak na normalnu prehranu. Izlazak s BEACH dijete sastoji se od sljedećih koraka:
- 1.-5. dan - koristi se mješovita dnevna dijeta;
- 6.-9. dan - dijeta se postupno obogaćuje novim jelima, ali bez brze hrane, slatkiša i masti.
Ako stvarno želite nešto slatko, možete dopustiti mali komad, ali samo u prvoj polovici dana.
Recepti
studiranje ogledni jelovnik Možete se pobrinuti da kuhanje ne uzrokuje posebne poteškoće. Dijeta sadrži jednostavna jela, koji ne podrazumijevaju "prekomorske" komponente. Sljedeći recepti pomoći će vam da to provjerite.
Ljetna salata
Spoj:
- babura paprika- dva komada;
- zelena salata - jedna vilica;
- krastavac - dva;
- luk - jedan;
- peršin - tri grančice;
- sok od limuna - žlica;
- maslinovo ulje - žlica;
- mljeveni crni papar - prstohvat.
Priprema
- Povrće se izreže na male komadiće.
- Sastojci se stavljaju u zdjelu za salatu i preliju maslinama i sokom iscijeđenim od limuna.
- Dodajte zelje i papar.
- Sve je pomiješano.
Pečena riba
Spoj:
- nemasna riba - jedan trup;
- sok od limuna - dvije žlice;
- crni papar
Priprema
- Riba se temeljito očisti od utrobe i opere. Podijeljen na filete.
- Po trupu se prave plitki poprečni rezovi. Zahvaljujući njima, riba će biti bolje natopljena i neće biti suha.
Svatko od nas vjerojatno je barem jednom čuo za takav koncept kao što je dijeta s izmjenom proteina i ugljikohidrata. Posljednjih godina ubrzano stječe popularnost među sportašima, posebice bodybuilderima. I već premašuje druge u popularnosti.
I to ne čudi: i s malo ugljikohidrata i niskokalorična dijeta postoje ozbiljni nedostaci. Ako pretjerate s prvim, možete se "izgubiti" tijekom procesa sušenja. mišićna masa. Osim toga, izgled mišići (čak i ako ste ih uspjeli održati) neće poželjeti. I to ne računajući depresivno raspoloženje - vječni pratilac svake dijete s niskim udjelom ugljikohidrata.
Što se tiče niskokalorične dijete, ona također može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Suha koža, loša kosa, lomljivi nokti, spor metabolizam, problemi s erekcijom kod jačeg spola - ovo je samo mali popis "nuspojava".
Zbog toga se većina bodybuildera u posljednje vrijeme odlučuje za drugačiju prehranu – izmjenu ugljikohidrata. U ovom članku ćemo vam reći sve o BUTCH dijeti što i sami znamo. Udobno se smjestite - bit će puno zanimljivih stvari!
Prvo, shvatimo zašto se tako zove. Suština je da vodeću ulogu u BEACH dijeti igraju lukave manipulacije količinom ugljikohidrata koje konzumirate. Sada objasnimo što se zove "na prstima".
Na primjer, trebate smršaviti za šezdeset dana. Ovo razdoblje mora biti podijeljeno u cikluse - svaki od četiri dana. Prvi i drugi dan svakog ciklusa trebali bi biti nisko-ugljikohidratni: trebate jesti oko 3-4 grama proteina po kilogramu svoje težine, a samo 1-1,5 grama ugljikohidrata. Trećeg dana sve se mijenja: povećava se količina konzumiranih ugljikohidrata - već 5-6 grama po kilogramu težine, a proteini se, naprotiv, smanjuju na 1-1,5 grama. Četvrti dan je zlatna sredina: otprilike 2-3 grama proteina i ugljikohidrata po kilogramu vaše težine.
Što daje ova izmjena dana proteina i ugljikohidrata? Tijekom prva dva dana tjelesne rezerve glikogena gotovo potpuno potroše. Paralelno s tim počinje se topiti masno tkivo - pošto nema glikogena, on je "gorivo" za energiju. Do kraja drugog dana, korištenje masti u ovom svojstvu doseže svoj vrhunac. Ali ne možete nastaviti rotaciju ugljikohidrata za mršavljenje dulje od dva dana - inače tijelo može prijeći u "hitni" način rada i, naprotiv, počet će nakupljati masnoću samo u slučaju nužde, a mišići koje trebamo i volimo će koristiti za potrošnju energije.
Da se to ne dogodi, potreban vam je treći dan – onaj bogat ugljikohidratima. Količina ugljikohidrata na ovaj dan naglo se povećava, dok prijašnji unos kalorija ostaje isti. Tijelo se počinje zbunjivati, nastavljajući koristiti masti za energiju, dok skladišti glikogen u jetri i mišićima. Za potpuno popunjavanje rezervi glikogena potreban vam je i četvrti dan, u kojem se također unose ugljikohidrati, ali umjereno. Ciklus se zatim ponavlja iznova i iznova.
Prema recenzijama onih koji su već isprobali ovaj sustav prehrane, težina se gubi na sljedeći način. U prva dva dana gubi se do 1 kilogram, do večeri četvrtog dana gotovo se sva ta težina vraća. Ali čekajte paniku - ugljikohidrati koje ste pojeli zadržavaju višak vode u vašem tijelu. Do drugog dana novog ciklusa težina će se vratiti u normalu. Odnosno, novi krug ćete završiti viskom od kilograma.
Koje su prednosti izmjenjivanja proteinskih i ugljikohidratnih dana za mršavljenje?
Prije nego što prijeđemo na jelovnik BUTCH dijete za svaki dan, recimo samo nekoliko riječi o prednostima takvog sustava prehrane:
- Takva prehrana u najkraćem mogućem roku “potiče” metabolizam, bez potrebe za prilagodbom.
- Fizički tonus se održava na pristojnoj razini; "ugljikohidratni" dani (treći i četvrti) možete provoditi trening visokog intenziteta (za razliku od iste niskokalorične dijete).
- Mišići se ne koriste kao "gorivo" - definitivan plus za sportaše.
- Raspoloženje i opći psihički tonus ne pate toliko - prilično je lako preživjeti 2-3 dana dijete, a onda si možete priuštiti neke ukusne poslastice - međutim, u razumnim granicama.
A glavna prednost ove dijete je što stvarno djeluje! Štoviše, pogodan je i za početnike u svijetu sporta i za iskusne bodybuildere. Možda će na kraju dijete brojke na vagi biti različite za oboje, ali nema sumnje da će učinka biti!
BUTCH dijeta: detaljan opis jelovnika
Dakle, što i kako jesti na BUTCH dijeti? Upamtite glavno pravilo: što su vaši ugljikohidratni i proteinski dani kontrastniji, to će na kraju biti bolji rezultat. U danima kada “prednjače” proteini, masti i ugljikohidrate svedite na minimum: svježi sir - samo nemasni (18 grama proteina), tuna - bez ulja (21 gram), možete plodove mora, pileća prsa (23 grama) , od jaja - bjelanjka ( 2 grama). Osim toga, dopuštena su dva žumanjka i par krastavaca dnevno. Isti orasi ili sir - koji su, čini se, također proteinski proizvodi - su nepoželjni;
Važno: u protein dana, nema potrebe izračunavati količinu unesenih masti i ugljikohidrata, a pogotovo ih ne pokušavati “dovesti” na željenu razinu. Brojite samo proteine. Vrlo je jednostavno - za nekoliko dana izbrusit ćete ovu vještinu do automatizma. U ugljikohidrata Tijekom dana jedite isključivo zdrave ugljikohidrate: žitarice, tjesteninu, razno povrće, nekoliko voća prije ručka, životinjske proizvode za ručak. U mješoviti držati se dana pravilna prehrana- ugljikohidrati ujutro, za ručak i kao međuobroci - oboje, proteini - navečer.
A sada - na specifičnosti. Dakle, BUTCH dijeta, jelovnik za svaki dan.
1. i 2. dan: šest obroka
- Salata od povrća sa žličicom maslinovog ulja, pet bjelanjaka, tri žumanjka. Važno: povrće mora biti isključivo bez škroba.
- Proteinski shake s mlijekom niske masnoće.
- Grejpfrut, kuhana pileća prsa.
- Kuhana teletina/junetina, grah.
- Još jedna salata od povrća, dva komada kuhane ribe.
- Opet nemasni milkshake.
Treći dan - pet obroka
- Šalica zobenih pahuljica s grožđicama, tri kuhana bjelanjka.
- Tanjur kuhane riže (obične ili smeđe, po želji), pola pilećih prsa, komad grubog kruha.
- Porcija tjestenine od durum pšenice.
- Još jedan tanjur riže i pola prsa.
- Tri kriške istog kruha, mali komad nemasne ribe.
Četvrti dan - pet obroka
- Zobene pahuljice, grožđice, kuhani proteini - kao treći dan.
- Nemasni milkshake, tri kriške grubog kruha.
- Tanjur obične ili smeđe riže, cijela pileća prsa, salata od povrća bez škroba.
- Tri kriške istog kruha, salata od povrća i nemasna riba.
- Niskomasni milk shake.
Priložili smo detaljan opis BUTCH dijete i čekamo vaše povratne informacije s fotografijama. Probajte i podijelite svoje rezultate u komentarima!
Izmjena proteina i ugljikohidrata (butch) za mršavljenje jedna je od najpopularnijih dijeta među ženama i muškarcima svih dobnih skupina. Ova popularnost dijete objašnjava se širokim popisom dopuštenih proizvoda, jednostavnošću pripreme jela i visokom učinkovitošću. Butch je pogodan za one koji ne žele iscrpljivati tijelo štrajkovima glađu i radije se hrane što zdravije.
Detaljan opis butch dijete pomoći će vam da shvatite zašto tijelo gubi višak kilograma. Zajedno s hranom dobivamo bjelančevine, masti i ugljikohidrate. Proteini služe kao materijal potreban za rad mišića i održavanje koštanog tkiva, a tijelo dobiva energiju iz masti i ugljikohidrata.
Ako naglo smanjite količinu ugljikohidrata i masti koje jedete, glikogen, koji se nalazi u mišićnom tkivu i jetri, koristi se kao potrošni resurs. Ali te rezerve brzo dođu do kraja, a tada počinje proces razgradnje potkožnog masnog tkiva. Ovi se procesi odvijaju u tijelu u danima proteina.
Ako se oduže, to će utjecati na vaš metabolizam i vaš metabolizam će se usporiti. Da se to ne bi dogodilo, morate napuniti tijelo korisnim, tj. spori ugljikohidrati s niskim, a zatim ponovno uvesti proteine u prehranu.
Ovo je princip butcha, shematski izgleda ovako:
- Ciklus se sastoji od 1 proteinskog, 1 ugljikohidratnog i 1 mješovitog dana - redoslijedom. Tako će puni ciklus klasičnog butcha trajati tri dana;
- Nakon završetka jednog ciklusa pokretanja, odmah počinje novi.
Izmjenjivanje se mora nastaviti dok se ne postigne željeni učinak.
Za i protiv dijete
Izmjena proteina i ugljikohidrata ima mnogo pozitivnih aspekata:
- Tijelo ne pati od akutnog nedostatka proteina, masti i ugljikohidrata, te su tvari prisutne u prehrani;
- Dijeta pretpostavlja da eliminira osjećaj gladi. To vam omogućuje da izbjegnete kvarove i držite se režima nekoliko tjedana bez ikakvih problema;
- Nema potrebe za pripremanjem složenih jela. Svi recepti su vrlo jednostavni za pripremu;
- Metabolizam se ne usporava, kao što se događa kod strogih ekspresnih dijeta. Butch na tijelo djeluje kao svojevrsni shake-up, a uz pravilan pristup može čak i ubrzati metabolizam.
Osim toga, nakon završetka dijete ostat će navika jedenja jednostavnih i zdravih jela.
Nedostaci uključuju sljedeće:
- Gubitak masnog tkiva odvija se glatko. Ako trebate izgubiti 4-5 kg za maksimum kratko vrijeme, vrijedi tražiti druge načine;
- U proteinskim danima može doći do umora i nedostatka energije;
- Dijeta nije prikladna za osobe čija težina prelazi 100 kg. Velike količine proteina negativno će utjecati na njihov rad bubrega. S tako velikom težinom najbolje je početi s mršavljenjem uravnotežena prehrana s blagim kalorijskim deficitom.
Prije nego što se odlučite za butch, morate pažljivo odvagnuti sve prednosti i nedostatke i unaprijed razmisliti o jelovniku.
Ogledni jelovnik za tjedan
Ispod je Butch meni dijeta za tjedan dana. Proteinski dan počinje u ponedjeljak, utorak će biti ugljikohidratni dan, a srijeda će biti mješoviti dan. Dakle, sedmodnevni jelovnik uključuje dva puna ciklusa butcha i još jedan proteinski dan. Ako slijedite ova pravila, sljedeći tjedan započet će danom s ugljikohidratima.
| Dan | Jelo | Ogledni jelovnik |
| ponedjeljak | Doručak | Omlet od 3 bjelanjka, 1 žumanjka i obrano mlijeko, pečeno u pećnici bez ulja |
| Ručak | 2 trupa kuhane lignje | |
| Večera | Pileći file pečen na suhoj tavi, salata od krastavaca i rajčica s vinskim octom i limunovim sokom | |
| Popodnevni snack | Svježi sir posuti vanilijom | |
| Večera | Pečeni bakalar, svježe začinsko bilje | |
| utorak | Doručak | Zobene pahuljice kuhane na pari s grožđicama i medom |
| Ručak | Grejp | |
| Večera | Tjestenina od cjelovitog zrna, mješavina kineskog kupusa i mrkve, začinjena sokom limete | |
| Popodnevni snack | Banana | |
| Večera | Nemasni svježi sir | |
| srijeda | Doručak | Zobene pahuljice s vodom, 1 protein tvrdo kuhane piletine |
| Ručak | Parni omlet sa 2 bjelanjka | |
| Večera | Krompir u jakni, pečeni pureći file, salata od povrća | |
| Popodnevni snack | zelena jabuka | |
| Večera | Navaga kotleti kuhani na pari s pirjanim povrćem | |
| četvrtak | Doručak | Omlet od bjelanjaka i rajčice |
| Ručak | Kefir 1% masti | |
| Večera | Pileća prsa kuhana s rajčicama u pećnici ili na roštilju, kuhana prokulice, krastavac | |
| Popodnevni snack | Salata od kupusa s 1 žličicom. maslinovo ulje | |
| Večera | Pureći file kuhan na pari i kotleti od tikvica | |
| petak | Doručak | Rahla heljda s obranim mlijekom |
| Ručak | 2 kruha od cjelovitog zrna s nemasnim sirom | |
| Večera | Smeđa riža, kotleti od fileta polloka, krastavci, rajčice i začinsko bilje | |
| Popodnevni snack | Banana | |
| Večera | Bundeva pirjana u loncu od mlijeka i svježeg sira | |
| subota | Doručak | Ječmena kaša na vodi, sendvič od raženog kruha sa feta sirom |
| Ručak | Omlet od 2 bjelanjka s mahunama | |
| Večera | Krumpir pirjan s puretinom i zelenim grahom | |
| Popodnevni snack | Svježi sir 5% masti s cimetom | |
| Večera | Trupovi lignji u kiselom vrhnju | |
| nedjelja | Doručak | Kuhana heljda bez soli s mlijekom |
| Ručak | Naranča i kruška | |
| Večera | Pirjani file bjelanca, bulgur, paprika, krastavac i špinat sa začinima bez ulja | |
| Popodnevni snack | Ayran | |
| Večera | Tjestenina od cjelovitog zrna s plodovima mora u nemasnom vrhnju. |
To je četverodnevni ciklus. Trebala bi biti dva proteinska dana zaredom, a tek onda dolaze ugljikohidratni i mješoviti dani. Ova shema je stroža i ekstremnija verzija dijete, ali mršavljenje je brže. Koju od ove dvije opcije odabrati, svatko mora odlučiti za sebe, na temelju vlastitog blagostanja. Vrlo je važno osjećati se što ugodnije.
Postoji i butch dijeta po metodi Chrisa Powella, američkog fitness trenera. U u ovom slučaju ciklus se sastoji od 7 dana. Dani 1, 3 i 5 su proteinski dani, 2, 4 i 6 su ugljikohidratni dani, a 7 je mješoviti dan.
Koja god metoda bila poželjna, moraju se poštivati dva principa:
- Ukupni sadržaj kalorija u dnevnoj prehrani trebao bi biti u rasponu od 1300-1500 kalorija;
- Volumen svakog jela ne smije biti veći od 200-250 grama, na primjer: 200 grama pilećih prsa i 250 grama salate od povrća.
Vrlo je važno što će se potrošiti tijekom dana. Mršavljenje će ići brže ako dijetu kombinirate s umjerenom tjelovježbom. Na dan treninga trebate jesti proteine za večeru.
Kako pripremiti jela?
Sva jela treba pripremiti što jednostavnije. Pržite hranu u tavi velike količine ulje nije dopušteno. Jela od mesa i ribe mogu se peći u pećnici u foliji bez ulja ili peći na roštilju. Prženje je dopušteno samo u suhoj, vrućoj tavi; za to je prikladno koristiti posuđe s neprijanjajućim premazom.
Važan element povrća su vlakna, koja pomažu u radu crijeva, pa ih pri pripremi salate nije potrebno guliti, samo dobro oprati.
Prilikom kuhanja tjestenina morate pažljivo pratiti vrijeme. Malo nedovoljno kuhana tjestenina ne povećava toliko razinu inzulina, što pomaže u održavanju osjećaja sitosti, a probavlja se dulje.
Što smijete, a što ne možete jesti u BUCHU
Evo što možete jesti tijekom proteinskih dana:
- Meso: pileća prsa, pureći file, teletina, kunić, nemasna govedina;
- Riba i plodovi mora: bakalar, vahnja, navaga, pollock, plava vulica, cipal, škampi, trupovi lignji, pipci hobotnice;
- Nemasni kefir, svježi sir, sir, mlijeko.
Također možete jesti kokošja jaja i povrće koje ne sadrži škrob: kupus i kineski kupus, šparoge, brokula, luk, krastavci, rajčice, slatke paprike, kiseljak, špinat.
Što jesti u danima ugljikohidrata:
- Žitarice: heljda, ječam, kus-kus, bulgur, zobene pahuljice, smeđa riža, proso;
- Tjestenina od durum pšenice, tjestenina od cijelog zrna;
- Voće: zelene jabuke, nezaslađene kruške, ograničene količine banana, citrusa, kivija;
- Crni, borodinski kruh i kruh od cjelovitih žitarica.
U mješovitim danima trebate kombinirati proizvode s oba popisa.
Da bi tijelo normalno funkcioniralo, a posebno u pogledu održavanja redovitog menstrualnog ciklusa kod žena, potrebna mu je određena količina masti. Iako butch pretpostavlja njihovo značajno smanjenje, prehrana bi trebala sadržavati biljno ulje, najbolje je maslinovo ulje. Njima se mogu začiniti salate od povrća.
Koji su proizvodi zabranjeni:
- Pekarski proizvodi od pšeničnog brašna;
- Slastice: keksi, konzerve, marmelade, torte, čokolade, peciva, marshmallows, marshmallows, i sve ostale slastice;
- Mliječni proizvodi: slatki jogurti i skuta, vrhnje;
- Meso i riblji proizvodi: kobasice svih vrsta, mast, masno svinjsko i masni dijelovi govedine, patke, guske, poluproizvodi, masna riba, dimljena riba, riblje konzerve.
Zabranjena su i alkoholna pića, slatki kompoti i pakirani sokovi.
Recepti
Kada koristite butch jelovnik za svaki dan, unaprijed osmišljen, uvelike pojednostavljuje život. Što je prehrana raznovrsnija, to će dijeta biti lakša. Evo nekoliko ukusnih i zdravi recepti dopuštena jela.
Zečje meso pirjano s povrćem
Meso kunića je dijetalno meso. Jača zidove krvnih žila i zasićuje tijelo vitaminima B. Recept je prikladan za ugljikohidratni ili mješoviti dan.
Za pripremu jela trebat će vam 0,5 kg mesa, limun, 1 mrkva, paprika, luka i maslinovo ulje.
Posudu za pečenje treba iznutra namazati tankim slojem ulja. Stavite izrezani trup u njega i stavite u pećnicu na 15 minuta. Zatim prelijte s 200 ml vruće vode s limunovim sokom i dodajte začine po ukusu. Uz kuniću dobro idu ružmarin, piment i lovorov list. Luk, mrkvu i papriku nasjeckajte i dodajte mesu. Ostavite u pećnici da se krčka do kraja, još 40-50 minuta. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.
Morska salata
Salata s visokim udjelom bjelančevina izvrsna je za početak vašeg butch ciklusa. Da biste ga pripremili, trebate uzeti jednake dijelove trupova lignji i škampi, 2 kokošja jaja, 1 svježi krastavac.
Očišćene lignje kuhajte 2 minute u kipućoj vodi, škampe kuhajte 3-4 minute, a jaja tvrdo skuhajte. Za salatu su vam potrebni samo proteini.
Trupove lignji narežite na kolutiće, sjedinite sa škampima, dodajte nasjeckane škampe i krastavac, malo posolite, a salatu začinite mješavinom vinskog octa i limunovog soka.
Juha od povrća s piletinom
Ovo je prvo jelo, pogodno za bilo koji dan ciklusa. Trebat će vam pileća prsa, luk, brokula, špinat, paprika.
Prsa narežite na komade i skuhajte u slanoj vodi. Povrće nasjeckajte, propirjajte na malo maslinovog ulja i dodajte u juhu. Dodati začine po ukusu, kuhati još nekoliko minuta.
Riblji kotleti kuhani na pari
Za pripremu trebate uzeti bilo koji nemasni riblji file, 1 kokošje jaje, luk, tikvice, sol i začine. Filet je potrebno uvrnuti u stroj za mljevenje mesa, luk i tikvice sitno nasjeckati ili također provući kroz stroj za mljevenje mesa. Sve dobro izmiješajte, umiješajte u mljeveno meso sirovo jaje, dodajte sol i začine po ukusu. Ako je mljeveno meso pregusto, možete uliti malo mlijeka.
Oblikujte kotlete, stavite ih u kuhalo na pari, vrijeme kuhanja – 20-25 minuta. Ove kotlete možete peći i u pećnici tako da posudu za pečenje namažete biljnim ili maslinovim uljem.
Tepsija od skute
Ovo je dobra opcija za doručak u mješovitom danu. Za pripremu lonca potrebno je uzeti nemasni svježi sir ili 5% masti i 2 kokošja jaja.
Svježi sir dobro samljeti, jaja razbiti, bjelanjke odvojiti od žumanjaka. Sve što vam treba je bijelo. Pomiješajte sa svježim sirom, masa treba biti homogene konzistencije. Stavite u namašćenu posudu za pečenje i stavite peći 25 minuta. Tepsija se može jesti topla ili ohlađena. Po želji možete dodati 1 žličicu. zaslađivač, ili grožđice. Grožđice je prethodno potrebno potopiti u kipuću vodu.
Svi recepti za butch oduzimaju malo vremena. Nakon završetka dijete, možete ih malo diverzificirati i uvrstiti u svoj dnevni jelovnik.
Kontraindikacije
Svaka dijeta ima svoj popis kontraindikacija. Ne preporučuje se pridržavati se izmjene proteina i ugljikohidrata:
- Trudnice i dojilje;
- Tinejdžeri i stariji ljudi;
- U prisutnosti poremećaja kardiovaskularnog sustava;
- Za: pijelonefritis, glomerulonefritis, zatajenje bubrega;
- Za bolesti jetre: ciroza, hepatitis;
- Ako imate sljedeće bolesti gastrointestinalnog trakta: kolecistitis, gastritis, čir na želucu ili duodenum, bilijarna diskinezija;
- Za benigne ili maligne tumore.
Opsežan popis kontraindikacija objašnjava se činjenicom da se s naglom promjenom prehrane kronične bolesti mogu pogoršati.
Tijekom izmjene proteina i ugljikohidrata mogu se pojaviti sljedeće nuspojave:
- Problemi s probavom, zatvor. Funkcija crijeva je prirodno usporena zbog velikog volumena proteina. Da biste to spriječili, morate jesti više neškrobnog povrća koje je bogato vlaknima i piti najmanje 1 litru čiste vode dnevno;
- Povećan umor, glavobolje. To je česta pojava kod nedostatka ugljikohidrata. Hodanje vam može pomoći da se nosite s glavoboljom. svježeg zraka. Potrebno je tijelu dati više kisika. Ako ne možete ići u šetnju, morate dobro prozračiti sobu.
Dijeta je posebno teška za one koji su navikli jesti puno slatkiša. Prilikom smanjenja unosa brzih ugljikohidrata, čovjekovo raspoloženje se lako može pogoršati i razdražljivost se povećava. Međutim, slatkiši su zabranjeni čak iu danima ugljikohidrata. Najveća dopuštena doza glukoze sadržana je u 1 žličici. med – možete ga dodati u zobene pahuljice.
Učitavanje...
