Pannukakkureseptejä on paljon, jokaisella kotiäidillä on omat salaisuutensa tämän herkun valmistukseen. Pannukakkuja voi tarjoilla smetanan, sulatetun voin, hillon, hillon ja hunajan kanssa. Monet ihmiset haluavat syödä pannukakkuja maidon tai teen kanssa. Haluan tarjota yksinkertaisen reseptin suklaapannukakkujen valmistamiseksi maidolla. Pannukakut ovat erittäin maukkaita ja aromaattisia tarjottaessa, voit ripotella ne tomusokerilla tai kaada päälle suklaakastiketta.

Ainesosat

Suklaapannukakkujen valmistamiseksi maidolla tarvitsemme:

200 g jauhoja;

2 rkl. l. kaakao;

3 rkl. l. Sahara;

ripaus suolaa;

400 ml maitoa;

3 rkl. l. kasviöljy;

tomusokeria tarjoiluun.

Ruoanlaittovaiheet

Siivilöi jauhot kulhoon, lisää kaakao, sokeri, suola ja sekoita.

Kuumenna paistinpannu hyvin ennen ensimmäisen pannukakun valmistamista, voit rasvata sen kasviöljyllä. Ota pieni määrä taikinaa kauhalla, kaada se vuokaan ja levitä koko pinnalle. Paista pannukakut tavalliseen tapaan molemmin puolin.

Tämän reseptin mukaan maidolla valmistetut suklaapannukakut ovat erittäin maukkaita.

Hyvää ruokahalua!

Kuinka tehdä pannukakku reseptillä suklaa täyte - täydellinen kuvaus valmistus niin, että ruokalajista tulee erittäin maukas ja alkuperäinen.

4 munaa,
150 g jauhoja,
1 ripaus suolaa,
1/8 l maitoa,
100 g rusinoita,
leivinrasva,
150 g suklaakuorrutetta,
2 säilöttyä persikkaa,
100 g pakastemansikoita.

Valmista taikina sekoittamalla munat, jauhot, suola ja maito ja lisää sitten rusinat siihen. Anna taikinan levätä 10 minuuttia.

Kuumenna rasva pienessä paistinpannussa. Paista pieniä pannukakkuja ja jäähdytä ne.

Sulata suklaakuorrute vesihauteessa ja erota siitä 1/4. Levitä ohut kerros lasitettä pannukakkujen päälle, taita kumpikin puoliksi ja pyöritä palloksi. Anna lasitteen kovettua.


Reseptit osoitteesta Happy Kulinar, www.HappyKulinar.ru
(Tämä kuva on saatavilla ilmaiseksi jakeluun)

Reseptit osoitteesta Happy Kulinar, www.HappyKulinar.ru
(Tämä kuva on saatavilla ilmaiseksi jakeluun)

Reseptit osoitteesta Happy Kulinar, www.HappyKulinar.ru
(Tämä kuva on saatavilla ilmaiseksi jakeluun)

Reseptit osoitteesta Happy Kulinar, www.HappyKulinar.ru
(Tämä kuva on saatavilla ilmaiseksi jakeluun)

Pannukakkuja sienitäytteellä

Pannukakut - 6 kpl.
- kinkku - 200 gr.
- sienet 100 gr.
-paprika - 1 kpl.
-juusto - 50 gr.
- persilja - 1 nippu
-vihreä sipuli - 6 höyhentä
- smetana - 100 gr.
-kerma (10%) – 2 stulua
- sinappi - 1 tl.
- kasviöljy - 2 rkl.
-suolaa

Sekoita smetana kerman ja sinapin kanssa.

Paista sienet, lisää kinkku ja pippuri, keitä 5 minuuttia.

Lisätä smetanakastiketta ja hienoksi silputtu persilja.

Jäähdytä hieman, lisää juusto ja sekoita.

Levitä täyte pannukakkujen päälle, rullaa ne, sido ne vihreällä sipulilla ja kuumenna 3 minuuttia.

Reseptit osoitteesta Happy Kulinar, www.HappyKulinar.ru
(Tämä kuva on saatavilla ilmaiseksi jakeluun)

Pannukakkuja banaanitäytteellä

Munat - 3 kpl.
-maito - 0,5 l.
-sokeri - 1 rkl.
- kasviöljy - 2 rkl.
- jauhot - 200-250 gr.
- kasviöljy paistamiseen

Raejuusto - 200 gr.
- smetana - 3 rkl.
-sokeri - 3 rkl.
- banaani - 1 kpl.

Yhdistä kaikki pannukakkutaikinan ainekset, sekoita hyvin, anna seistä 15 minuuttia.

Paista ohuita pannukakkuja kuumassa paistinpannussa kasviöljyssä.

Yhdistä raejuusto, smetana, sokeri ja banaanipalat ja jauha tehosekoittimessa.

Täytä pannukakut haluamallasi tavalla täytteellä (kolmio, kirjekuori, pussi) ja laita lautaselle.

Reseptit osoitteesta Happy Kulinar, www.HappyKulinar.ru
(Tämä kuva on saatavilla ilmaiseksi jakeluun)

Pannukakut "kultaiset"

Keitetty kana - 500 gr.
- liemi - 100 ml.
- jauhot - 1,3 kuppia
-maito - 2,5 kuppia
- munat - 3 kpl.
- kasviöljy - 3 rkl.
-sokeri - 1 rkl.
- suolaa maun mukaan
-kasviöljy paistamiseen

Jauha keltuaiset, suola, sokeri, lisää maito ja jauhot.

Vatkaa valkuaiset ja lisää ne taikinaan.

Kaada sekaan auringonkukkaöljyä ja sekoita.

Kuumenna kasviöljy paistinpannussa ja paista pannukakut.

Hienonna kana hienoksi, lisää liemi, suola ja sekoita hyvin.

Aseta täyte pannukakkujen päälle, pyörittele ne kolmioiksi ja paista pannulla kullanruskeiksi.

Reseptit osoitteesta Happy Kulinar, www.HappyKulinar.ru
(Tämä kuva on saatavilla ilmaiseksi jakeluun)

Pannukakut "tuoksuinen"

Munat - 2 kpl.
-maito - 0,5 l.
- jauhot - 10 rkl.
- kasviöljy - 3 rkl.
-sokeri - 3 rkl.
- suola - 0,5 tl.
- vaniljasokeri - 1/2 pussia
- kasviöljy paistamiseen

Yhdistä munat, maito, sokeri, suola ja vatkaa sauvasekoittimella tasaiseksi.

Siivilöi jauhot ja lisää vaahdoksi koko ajan sekoittaen tasaiseksi.

Paista pannukakut kasviöljyllä lämmitetyssä paistinpannussa molemmin puolin ruskeiksi.

Reseptit osoitteesta Happy Kulinar, www.HappyKulinar.ru
(Tämä kuva on saatavilla ilmaiseksi jakeluun)

Suussa sulavia pannukakkuja

Itse asiassa olin skeptinen tämän nimen suhteen. Varsinkin kun olen lukenut ainekset. Kolme munaa. Minusta tuntui, että mitä enemmän munia, sitä kovempaa pannukakkujen pitäisi olla. Ja yleensä tämä on munien lukumäärä. Sen pitäisi näyttää enemmän makealta munakkaalta kuin pannukakkuilta.
Katso koko lähde

Pannukakkuja suklaa-banaanitäytteellä

Punainen, kuuma pannukakkuja"hetken helteessä" ovat hyviä sellaisenaan, mutta täytteellä Et myöskään voi pilata niitä. Tänään tehdään pannukakkuja suklaa-banaanitäytteellä. Tämä pannukakkutäyte valmistetaan eri tavoin. Useimmiten kaikki paistavat banaaneja sokerissa. Päätin käyttää tuoreita banaaneja.

Täytettyjen pannukakkujen reseptiä varten tarvitsemme:

  • maito - 750 ml.
  • munat - 3 kpl.
  • sokeri - 2 täyttä rkl. lusikat,
  • suola - 1/4 tl,
  • jauhot - 2 täyttä lasia,
  • vaniljasokeri - 1 paketti,
  • rast. öljy - 4 rkl. lusikat.
  • banaanit - 2 kpl.
  • kerma - 300 ml.
  • tomusokeri - 60 gr.
  • kaakaojauhe - 2 tl,
  • vaniljasokeri - 1 paketti.

    kuinka tehdä suklaabanaanitäyte pannukakkuihin

    1. Täytettyjen pannukakkujen valmistamiseksi meidän on leivottava pannukakut. Useimmiten tällaisia ​​jälkiruokia varten valmistetaan tavalliset pannukakut maidolla.

    Yllä mainituista ainesosista tulee hieman enemmän pannukakkuja, joita tarvitset tähän ruokaan. Tämä sopii minulle varsin hyvin, koska ensimmäinen kolmasosa paistetuista pannukakkuista "lentää pois" lautaselta heti (lapset rakastavat pannukakkuja "lämmöstä kuumana"). No, voit nähdä, kuinka pannukakkutaikina korvataan tässä artikkelissa.

    2. Valmista pannukakkutäyte heti kaikkien pannukakkujen paistamisen jälkeen. Kaada kylmä kerma kulhoon ja vatkaa ensin alhaisella nopeudella. Lisää sitten vähitellen nopeutta ja lisää hieman tomusokeria ja vaniljasokeria.

    Kun kerma on melkein paksua, lisää kaakaojauhe. Vatkaa tasaiseksi. Halutessasi voit lisätä 25 grammaa. sulatettu tumma suklaa (jäähdytetty huoneenlämpöiseksi).

    4. Laita nyt 1 rkl jokaiselle pannukakun päälle. lusikallinen valmistettua kermaa, tasoita koko pinta ja rullaa haluamallasi tavalla.

    Rullasin sen yksinkertaiseksi putkeksi ja leikkasin sen sitten puoliksi kulmassa. Lähettää pannukakkuja suklaa-banaanitäytteellä lautaselle, kaada sen päälle sulatettua suklaata tai kuorrutetta. Koristele haluamallasi tavalla. Tämä on niin herkullinen ja mutkaton jälkiruoka suklaatäytteellä.

    Hyvää ruokahalua kaikille ja nähdään taas!

    Lyhyt videoresepti pannukakkujen tekemisestä banaanitäytteellä.

    Hyvää päivää, rakkaat lukijat ja vieraat, kulinaroman.ru! Red Velvet -kakku! Ihanteellinen vaihtoehto.

  • Uudenvuoden kakku "Jolly Santa Claus"

    Hyvää päivää, rakkaat lukijat ja vieraat, kulinaroman.ru! On talviaika, uudenvuoden tunnelmia! Ystävät.

  • Kakku "Napoleon" erittäin herkullinen kerma(ei leivontareseptiä)

    Hyvää päivää, rakkaat lukijat ja vieraat! Kun ei ole aikaa kokata jotain.

  • Kakku "Napoleon" valmistettu smetanakakuista

    Klassikko on klassikko, enkä vaihtaisi kaikkien suosikki "Napoleon" -kakkua mihinkään))) Mutta kun se on jääkaapissa.

  • Kakku "Lento" herkällä sitruunakermalla

    Hyvää päivää, rakkaat lukijat ja vieraat, herkullinen ja kotitekoinen kulinaroman.ru! Sinulle tuttu.

    Hyvää päivää, rakkaat lukijat ja vieraat, herkullinen ja kotitekoinen kulinaroman.ru! Ystävät ennen kaikkea.

  • Tuoreet vadelmat talveksi - resepti ilman kypsennystä

    Tervehdys kaikille lukijoille ja vieraille, herkullinen ja kotitekoinen kulinaroman.ru! Nauti tuoreista marjoista.

  • Mansikkapuku talveksi (resepti gelfixillä)

    Hyvää päivää, rakkaat lukijat ja vieraat, herkullinen ja kotitekoinen kulinaroman.ru! Tässä meidän.

  • Kotitekoisia marinoituja herkkusieniä

    Loman lähestyminen tarkoittaa aina herkullisten salaattien runsautta pöydissä. Usein mukana oleva ainesosa.

  • Kuubalainen talvivälipala Dilaralta

    Kyllä, onnistuin silti tekemään tämän kuubalaisen alkupalan talveksi! Ja kaikki kiitos tavalliselle lukijallemme.

    Täytetyt pannukakut, banaaniruoat

    Kaikki oikeudet verkkosivustolla www.RussianFood.com olevaan materiaaliin. on suojattu voimassa olevan lainsäädännön mukaisesti. Sivuston materiaalien käyttöä varten tarvitaan hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com.

    Sivuston ylläpito ei ole vastuussa yllä olevan soveltamisen tuloksesta kulinaarisia reseptejä, niiden valmistusmenetelmät, kulinaariset ja muut suositukset, niiden resurssien suorituskyky, joihin hyperlinkkejä on lähetetty, ja sisältö mainoksia. Sivuston hallinto ei saa jakaa www.RussianFood.com-sivustolle lähetettyjen artikkelien tekijöiden mielipiteitä

    Huomautus suklaahulluille: kuinka tehdä suklaapannukakkuja kotona

    Mikä voisi olla maukkaampaa kuin pehmeät kotitekoiset pannukakut? Vain suklaapannukakkuja makealla täytteellä, joiden valmistukseen on perinteisesti käytetty kaakaojauhetta. Juuri kaakao antaa pannukakkuille kauniin "ruskettuneen" sävyn ja ainutlaatuisen suklaamaun. Ja jos teet suklaapannukakkuja suklaatäytteellä, voit voittaa innokkaimman suklaan sydämen lopullisesti. Huomaa, että suklaapannukakut sopivat myös muiden täytteiden, esimerkiksi banaanin tai raejuuston, kanssa. Varmista itse valmistamalla nopeasti herkullisia suklaamunapannukakkuja (myös kakulle) reseptiemme mukaan.

    Nopeat suklaapannukakut maidolla ja raejuustolla - vaiheittainen resepti valokuvilla

    Tämä pannukakkujen valmistusvaihtoehto sisältää lämpimän maidon, mieluiten kotitekoisen, käyttämisen. Suklaapannukakkujen täytteeksi suosittelemme ilmavaa rahkamassaa, joka on erittäin helppo valmistaa kotona.

    Suklaapannukakkuja, resepti valokuvilla

    Tarvittavat ainesosat:

    • vehnäjauho - 8 rkl. l.
    • kaakaojauhe - 2 rkl. l.
    • sokeri - 4 rkl. l.
    • munat - 5 kpl.
    • maito - 450 ml
    • kasviöljy - 50 ml
    • vanilja

    Vaiheittaiset ohjeet

    1. Kaada jauhot tehosekoittimen kulhoon tai syvään kulhoon - 8 kasattua ruokalusikallista. Jotta taikina olisi mureampaa, seulo ensin jauhot hienon siivilän läpi useita kertoja.
    2. Lisää jauhojen joukkoon kaakaojauhe, joka on myös hyvä seuloa etukäteen. Huom! Valitse korkealaatuinen kaakao, sillä halpa jauhe voi sisältää vieraita epäpuhtauksia, jotka voivat pilata valmiiden pannukakkujen maun.
    3. Lisää kulhoon sokeri, suola ja vanilja. Voit käyttää joko vaniljasokeria (noin puoli pakettia) tai vaniljasokeria (3-5 tippaa). Muista kuitenkin, että liiallinen vaniljan maku voi varjostaa pannukakkujen suklaamaun.
    4. Vatkaa munat kulhoon varovasti yksitellen. Ne kannattaa ottaa etukäteen jääkaapista, jotta ne tulevat huoneenlämpöisiksi eivätkä jäähdytä lämmintä maitoa taikinan valmistuksen aikana.
    5. Lisää lopuksi maito ja kasviöljy. Muista lämmittää maitoa hieman, noin 35 asteeseen, ja lisää se jo lämpimänä.
    6. Vatkaa taikina tehosekoittimella tai tehosekoittimella maksiminopeudella. Sen tulee olla nestemäinen ja homogeeninen, ilman kokkareita tai öljyisiä täpliä.
    7. Paista suklaapannukakut kuumassa paistinpannussa molemmin puolin reikään. Lisää ensimmäistä pannukakkua varten vähän kasviöljyä paistinpannulle ja paista kaikki seuraavat pannukakut ilman öljyä.
    8. Valmistele samalla täyte. Sekoita tehosekoittimen kulhossa raejuusto (keskirasvainen), sokeri ja smetana. Massan tulee olla homogeeninen ja melko muovinen. Voit halutessasi lisätä juustomassatäytteeseen rusinoita, kuivattuja aprikooseja tai luumuja.
    9. Levitä täyte puoleen jäähtyneestä suklaapannukakusta ja kääri se putkeen.
    10. Leikkaa valmis pannukakku puoliksi ja koristele marjoilla, esimerkiksi tuoreilla vadelmilla.

    Ohuet suklaapannukakut kefirillä kondensoidulla maidolla - vaiheittainen resepti

    Kefirillä tehdyt suklaapannukakut osoittautuvat erittäin pehmeiksi ja pehmeiksi. Tässä reseptissä voit käyttää sekä vähärasvaista että runsasrasvaista kefiiriä. Valmis taikina Muista laittaa se jääkaappiin tunniksi, jotta se asettuu ja suklaapannukakkumme ovat pehmeitä.

    Suklaapannukakkuresepti

    Tarvittavat ainesosat:

    • jauhot - 200 gr.
    • munat - 3 kpl.
    • sokeri - 50 gr.
    • kefiiri - 350-400 ml
    • kaakao - 3 rkl. l.
    • kasviöljy - 35 ml
    • vanilja
    • leivinjauhe

    Vaiheittaiset ohjeet

    1. Jäähdytetty kananmunat aja syvään kulhoon ja vatkaa ne vispilällä, vatkaimella tai tavallisella haarukalla tasaiseksi suolan kanssa.
    2. Lisää kaakaojauhe, sokeri ja vanilja. Vatkaa uudelleen, kunnes kuivat aineet ovat täysin liuenneet.
    3. Lisää varovasti siivilöidyt jauhot leivinjauheen kanssa. Sekoita ja lisää kefir.
    4. Lisää lopuksi kasviöljy ja sekoita suklaapannukakkujen taikina huolellisesti vatkaimella.
      Huom! Kasviöljyn sijasta voit käyttää myös sulatettua voita.
    5. Peitä kulho taikinalla kelmulla tai tavallisella pussilla ja laita jääkaappiin noin tunniksi.
    6. Paista pannukakut kuumalla paistinpannulla pienessä määrässä kasviöljyä.
    7. Täytä valmiit suklaapannukakut kondensoidulla maidolla ja kääri ne kirjekuoriin tai putkiin.

    Suklaapannukakku suklaatäytteellä - vaiheittainen resepti

    Tällä ohjeella voit valmistaa sekä tavallisia suklaapannukakkuja että aitoja suklaakakkuja. Täytteenä käytämme keitetystä kondensoidusta maidosta ja kaakaosta valmistettua suklaakermaa.

    Suklaakastike pannukakkuihin

    Tarvittavat ainesosat:

    • vehnäjauho - 8 rkl. l.
    • kaakaojauhe - 2 rkl. l.
    • sokeri - 4 rkl. l.
    • munat - 5 kpl.
    • maito - 450 ml
    • voita - 50 ml
    • kondensoitu maito - 1 tölkki
    • kaakaojauhe - 3 rkl. l.
    • banaani - 1 kpl.

    Vaiheittaiset ohjeet

    1. Valmista suklaapannukakut ensimmäisen reseptin ohjeiden mukaan. Tärkeä vivahde: ​​kasviöljyn sijaan käytämme sulatettua voita saadaksemme pannukakkuista herkemmän koostumuksen.
    2. Sekoita kermaa varten kondensoitu maito ja kaakaojauhe ja vatkaa tehosekoittimella.
    3. Jauha banaani tehosekoittimessa soseeksi ja lisää kermaan. Se antaa täytteen paksuuden ja miellyttävän hedelmäisen jälkimaun.
    4. Päällystämme jokaisen pannukakun kermalla ja asettelemme pannukakut kerroksittain kakun sisään. Kaada kakun päälle sulatettua suklaata (pullossa tai pienessä kattilassa).

    Suklaapannukakut: videoresepti

    Uskomattoman pörröiset ja herkulliset suklaapannukakut - amerikkalaiset pannukakut, valmistetaan videoreseptin mukaan, jonka löydät alta.

    Pörröisiä suklaapannukakkuja. Ideoita Internetistä

    Katso toinen video aiheesta:

    Lisäksi vastaavia reseptejä tarjoavat TV-kokki Lisa Glinskaya, Ramsay Gordon ja muut.

    Saatat olla kiinnostunut myös seuraavista artikkeleista:

    Pannukakkuja suklaalla

    Vatkaa ensin munat sokerin ja lämpimän maidon kanssa.

  • Lisää jauhot vähitellen tasaiseksi vatkaten.

    Kaada tarvittava määrä kasviöljyä ja sekoita.

    Taikinasta tulee tasaista, konsistenssiltaan samanlaista kuin nestemäistä kermaa.

    Paista pannukakut yksitellen. Määritetystä määrästä ainesosia taikinaan tulee noin 35 pannukakkua.

    Sekoita kulhossa suklaa, voi, hienonnetut pähkinät ja vanilja.

    Laita mikroaaltouuniin muutamaksi sekunniksi tai sulata täyte vesihauteessa ja sekoita.

    Levitä täyte jokaiseen pannukakun päälle taikinaharjalla.

    Taita voideltu pannukakku puoliksi ja kääri se rullaksi.

    Laita lautaselle tai jaa osiin.

    Kuinka tehdä pannukakkuja suklaalla?

    Yksikään venäläinen juhla ei ole täydellinen ilman teetä. Kaikkien suosikkilennukakut suklaalla tulevat apuun, kun piirakoiden tai kakkujen leivonta on pitkää ja työlästä. Ne maistuvat paljon tavallista hienostuneemmalta, mutta ne valmistuvat nopeasti ja vaivattomasti. Tälle ruoalle on olemassa monia reseptejä. Harkitsemme useita vaihtoehtoja.

    Kuva 1. Suklaapannukakkuja makealla täytteellä.

    Suklaa "auringot"

    Valmistusta varten tarvitset seuraavat ainesosat:

    • puoli litraa maitoa;
    • tumma suklaapatukka;
    • ruokalusikallinen kaakaota;
    • 1 ja neljäsosa kupillista jauhoja;
    • 3 munaa;
    • 2 ruokalusikallista voita;
    • 3 ruokalusikallista rommia tai konjakkia;
    • 3 ruokalusikallista kasviöljyä;
    • hieman suolaa ja tomusokeria.
    1. Sulata laatta huolellisesti vesihauteessa.
    2. Kuumenna maito hieman lämpimäksi ja kaada puolet siitä sulaneen suklaan joukkoon.
    3. Sekoita toinen puolikas maidosta jauhojen kanssa ja vatkaa hyvin.
    4. Vatkaa munat.
    5. Lisää kaakao, suola, tomusokeri ja vatkatut munat maidon ja jauhojen seokseen. Sekoita kaikki huolellisesti.
    6. Sulata voi niin, ettei siihen jää paakkuja.
    7. Yhdistä sulatettu voi rommiin ja maitoon sekoitettuun nestemäiseen suklaaseen.
    8. Sekoita taikina uudelleen perusteellisesti. Sen pitäisi näyttää nestemäiseltä hapankermalta.
    9. Paista minuutti kummaltakin puolelta.
    10. On parempi tarjoilla ne hedelmä- tai makealla täytteellä (kuva 1).

    Pannukakkuja suklaatäytteellä

    Kuva 2. Voitele valmiit "auringot" sulatetulla suklaalla.

    Resepti voi sisältää suklaata paitsi taikinassa, myös täytteessä.. Ja jos lisäät muutaman pähkinän, se on yksinkertaisesti herkullista! Tätä tarkoitusta varten voit käyttää saksanpähkinöitä tai mantelit. Taikinan tärkeimmät ainesosat ovat:

    1. Testiä varten:
      • 100 grammaa jauhoja;
      • 50 grammaa voita;
      • 1 muna;
      • 1 munankeltuainen;
      • 350 ml maitoa;
      • vähän merisuolaa.
    2. Täytteeksi:
      • suklaalevy;
      • kourallinen pähkinöitä;
      • 50 grammaa tomusokeria;
      • 50 ml auringonkukkaöljyä.
    1. Sulata voi hyvin.
    2. Sekoita jauhot suolaan.
    3. Lisää jauhoihin voi, keltuainen ja muna, maito. Vaivaa taikina ja anna tekeytyä puoli tuntia.
    4. Paista kuumalla paistinpannulla.

    Jos lisäät voihin hieman rommia tai konjakkia, pannukakut saavat ainutlaatuisen aromin. Tässä tapauksessa sinun on kuitenkin paistettava voissa.

    1. Sulata suklaapatukka kaksoiskattilalla.
    2. Jauha pähkinät huhmareessa tai jauha tehosekoittimessa.
    3. Sivele valmiit ”auringot” sulatetulla suklaalla, ripottele pinnalle pähkinöitä ja jauhetta ja pyöritä putkiksi. Voit valmistaa toisen version täytteestä kaakaolla. Raasta vain laatat ja laita lastut kuumien pannukakkujen päälle. Kääri ne ja koristele pinta raastetulla suklaapatukkalla. (kuva 2)

    Banaani-suklaalettuja

    Kuva 3. Banaani-suklaalettuja.

    Tämä resepti sopii mainiosti banaani- ja suklaatäytteen kanssa. Tämän jälkiruoan ihana maku ja arkuus ilahduttaa perhettäsi ja vieraasi. Nämä pannukakut tummalla suklaalla ja banaanilla ovat yllättävän helppoja valmistaa.

    Ainekset taikinaan:

    • 3 munaa;
    • 300 grammaa jauhoja;
    • 2 lasillista vettä;
    • ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä;
    • vähän suolaa.
    • 5 rkl kaakaota;
    • 5 ruokalusikallista maitoa ja sokeria;
    • 2 rkl jauhoja;
    • 50 grammaa voita.
    1. Vatkaa syvässä kulhossa munat ja sekoita hyvin.
    2. Lisää niihin jauhot ja suola.
    3. Kaada vettä tähän. Voit korvata veden maidolla.
    4. Lisää auringonkukkaöljy ja sekoita hyvin.
    5. Anna taikinan levätä 10 minuuttia.
    6. Paista hyvin kuumennetussa paistinpannussa lisäämällä auringonkukkaöljyä.
    7. Kun pannukakut jäähtyvät, voit valmistaa täytteen. Sekoita tätä varten sokeri, maito ja kaakao ja kiehauta.
    8. Lisää sitten voi ja kiehauta uudelleen.
    9. Lisää sitten jauhot. Jauhojen määrä määrittää kuinka paksua suklaa on.
    10. Leikkaa pannukakut kahteen osaan.
    11. Levitä täyte puolikkaan päälle ja laita päälle viipaloidut banaaniviipaleet.
    12. Kääri puolikkaat putkeen ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
    13. Kaada kirsikka- tai mansikkahillo jäähtyneen astian päälle.

    Pannukakut suklaatäytteellä ovat valmiita! (kuva 3)

    Pannukakkuja suklaalla ja kiivillä

    Tämä epätavallinen resepti sopii eksoottisten ruokien ystäville.

    Kiivin raikas maku täydentää hyvin samettisen suklaatäytteen, ja yhdessä näistä aineksista muodostuu kalliin ravintolan arvoinen jälkiruoka.

    Kuva 4. Pannukakkuja suklaalla ja kiivillä.

    • lasillinen maitoa;
    • 2 munaa;
    • lusikka hunajaa;
    • jauhot;
    • vähän suolaa ja sokeria;
    • suklaa;
    • 3 kiiviä;
    • lusikallinen auringonkukkaöljyä;
    • kourallinen rusinoita.
    1. Vatkaa munat kulhossa, lisää maito, sokeri ja suola. Sekoita.
    2. Lisää lusikallinen hunajaa ja lisää hitaasti jauhot samalla sekoittaen.
    3. Vaivaa taikina nestemäisen smetanan koostumukseen.
    4. Paista kasviöljyssä.
    5. Sulata suklaa vesihauteessa, leikkaa kiivi paloiksi.
    6. Aseta pannukakku lautaselle, ripottele päälle rusinoita ja levitä kiivipalat.
    7. Kääri ja aseta kiivi uudelleen.
    8. Kääri pannukakku putkeen. Tee sama kahdella muulla pannukakulla.
    9. Päällystä yksi pannukakku suklaalla, rullaa ja leikkaa se.
    10. Laita lautaselle kiivipannukakkujen viereen.
    11. Kaada loput täyte ja hunaja astian päälle ja koristele kiivipaloilla. (kuva 4)

    Suklaapannukakkukakku

    Kuva 5. Suklaapannukakku.

    Tämä resepti sopii niille, joilla on odottamattomia vieraita ja jotka tarvitsevat kiireellisesti herkullisia ja edullisia ruokia.

    Valmistaudu ottamalla:

    • 4 munaa;
    • puolitoista lasillista maitoa;
    • lasillinen vettä;
    • 2 kuppia jauhoja;
    • puoli lasillista kaakaota;
    • 6 ruokalusikallista voita;
    • 2 ruokalusikallista sokeria;
    • 2 ruokalusikallista vanilliinia.

    Täytteen valmistamiseksi sinun on otettava:

    • puoli litraa kermaa;
    • 350 grammaa Nutellaa (voidaan korvata suklaakermalla tai pähkinäkuorrutuksella).
    1. Vaivaa pannukakkutaikina sekoittamalla kaikki ainekset.
    2. Anna taikinan levätä jääkaapissa tunnin ajan.
    3. Paista ohuita pannukakkuja kuumennetussa paistinpannussa voissa.
    4. Vaahdota kerma.
    5. Levitä "auringot" kakun muotoon, levitä kerrokset vuorotellen kermalla ja Nutellalla.
    6. Levitä viimeinen kerros Nutellalla ja ripottele päälle kaakaojauhetta (kuva 5).

    Ruoan täytettä voi vaihdella. Kokeile lisäämällä suklaaseen muita hedelmiä ja pähkinöitä. Ehkä löydät yhdistelmän tuotteita, joita maailma ei ole koskaan ennen tuntenut. Hyvää ruokahalua!

    Kuinka tehdä suklaapannukakkuja

    Ainakin kerran vuodessa jokainen kotiäiti sitoutuu leipomaan pannukakkuja, koska Maslenitsa Venäjällä on todellinen pannukakkukarnevaali, mukaan lukien vatsan juhla. No, jos leivot perinteistä herkkua useammin kuin kerran vuodessa, olet luultavasti jo miettinyt, kuinka monipuolistaa pannukakkuvalikoimaasi, joten kokeile tehdä suklaapannukakkuja kaakaolla. Keittiön epätavallinen kahvin-pähkinäväri ja suklaan hienovarainen tuoksu saa ruokahalun myös kaikkein välinpitämättömimmillekin leivonnaisille.

    Kuinka monta pannukakkua maailmassa on...

    Pannukakkuista on tullut meille hengenpelastaja. Heräsin aamulla ja talo oli kuin pallo. Älä juokse kauppaan. Ratkaisu on yksinkertainen - sekoita munat, sokeri, jauhot ja maito, vatkaa, paista ja aamiainen on valmis! Jos pannukakkujen valmistus on suunniteltu, tämä prosessi muuttuu lumoavaksi toiminnaksi keittiössä.

    Pannukakkutaikinan resepti on hyvin monipuolinen. Jotkut ihmiset pitävät hiivapannukakkuista, kun taas toiset pitävät hiivattomista. Maidon, kefirin ja jopa veden kanssa, suolalla tai ilman, enemmän sokeria tai ilman sitä, sammutetaanko sooda vai ei. Jokaisella kotiäidillä on oma reseptinsä.

    Shokoladnitsa-pannukakut: resepti pähkinöillä

    Tämän reseptin tekemiseksi tulemme toimeen ilman suklaapannukakkuja. Täällä sopivat tavalliset paksut, pörröiset pannukakut, jotka voidaan leipoa suosikkireseptisi mukaan. Jos sinulla ei ole vielä sellaista, suosittelen kokeilemaan pannukakkureseptejämme.

    Mutta kiinnitämme huomiota täytteeseen. Kuten he kerran lauloivat mainoksessa 90-luvulla: "Rusinat, pähkinät, suklaa – se on hedelmää ja pähkinää." Ei! Tästä tulee upea suklaatäyte pannukakkuihin!

    Shokoladnitsa-pannukakkujen alkuperäinen maku on Moskovassa vierailleille tai siellä asuville vanhemmille sukupolville tuttu. Nuorempi sukupolvi voi vain yrittää valmistaa pannukakkuja, jotka maistuvat samanlaisilta, tai pikemminkin täytteen, jonka reseptin tarjoan huomionne.

    • Pähkinät - 100 g (hasselpähkinät ovat parempia, mutta saksanpähkinät tai mantelit käyvät);
    • tumma suklaa - 100 g;
    • Rusinat - 100 g;
    • Oranssi - 1 kpl;
    • Kerma - 1-2 rkl.

    Kuinka tehdä täyte Shokoladnitsa-pannukakkuihin

    1. Pestään rusinat. Alkuperäinen resepti Tämä täyte oletti koostumuksessaan alkoholia: rusinat liotettiin pienessä määrässä rommia tai konjakkia pari tuntia.

    Koska lapsemme ovat pannukakkujen pääasiallisia kuluttajia, suosittelemme rusinoiden liottamista appelsiinimehuun. Appelsiinin maku tuo täytteeseen hienostuneen sävyn. Voit myös lisätä appelsiinin kuorta täytteeseen.

  • Kuumennetaan paistinpannu. Öljyä ei tarvitse kaataa. Kuivaa pähkinät paistinpannussa sekoittaen muutaman minuutin ajan.
  • Riko suklaa viipaleiksi, laita se pieneen kulhoon, lisää 1 rkl. kermaa ja sulata kaikki mikroaaltouunissa.
  • Laita pähkinät, rusinat ja sulatettu suklaa sopivaan sekoitusastiaan. Halutessasi voit lisätä appelsiinin kuorta.
  • Sekoita seos tehosekoittimella tasaiseksi massaksi.
  • Jos valmis täyte on erittäin paksua, se voidaan laimentaa liotuksesta jäljelle jääneillä rusinoilla appelsiinimehu tai kermaa.

    Levitä pannukakut reilusti täytteellä ja rullaa ne putkeen. Voit kaataa nestemäistä suklaata annoksemme päälle. Valmis!

    Oletko koskaan lisännyt kaakaojauhetta pannukakkutaikinaan? Jos ei, jäät paitsi. Suosittelen, että valmistat omin käsin parhaan jälkiruoan, jota olet koskaan kokeillut, sekä esimerkkiä niiden esittelystä ja tyylikkään version erittäin maukkaasta suklaatäytteestä.

    Kokeile tehdä kaakaopannukakkuja. Minun pannukakkureseptini askel askeleelta kuvia kertoo sinulle, kuinka valmistat tämän herkullisen ruuan, ja jopa suklaata täytteenä.

    Pannukakkuja suklaatäytteellä

    • Vatkaa munat tyhjään astiaan, lisää sokeri ja suola. Lyö hyvin.
    • Lisää seokseen lämmin kivennäisvesi. Sekoita.
    • Siivilöi vehnäjauhot ja leivinjauhe syntyneeseen seokseen. Sekoita huolellisesti. Taikinasta tulee paksu, ilman kokkareita.
    • Lisää nyt kaakao, kaada vähitellen lämmintä maitoa sekoittaen saatua seosta. Pannukakkutaikinan tulee olla nestemäistä, jotta pannukakut ovat ohuita. Jos pidät paksummista pannukakkuista, konsistenssin tulisi olla paksumpaa.
    • Paista suklaapannukakkuja molemmin puolin puolitoista-kaksi minuuttia esilämmitetyssä paistinpannussa, joka on voideltu kasviöljyllä.

    No, onnistuimme tekemään aika paljon (22 kpl) suklaapannukakkuja kaakaolla. Seuraava valokuvalla varustettu reseptimme kertoo sinulle, kuinka tehdä heille yksinkertainen, mutta samalla ainutlaatuinen suklaatäyte.

    Voit tietysti upottaa pannukakut kondensoituun maitoon, hilloon tai täyttää ne jollain täytteellä. Tarjoamme jotain mielenkiintoisempaa. Tätä varten käytämme herkullisinta suklaatahnakermaa.

    Ainekset suklaakermaan

    • Suklaatahna - 200 g;
    • Makea sulatejuusto "Omichka" (voit myös ottaa suklaasulatejuustoa) - 1 pakkaus;
    • Banaanit - 1 kpl;
    • Muut hedelmät, joita sinulla on käsillä. Minun tapauksessani - mansikat ja mandariinit - 100 g kumpikin.

    Kuinka tehdä kermaa suklaapastasta

    Kuori banaanit ja leikkaa pituussuunnassa ohuiksi, noin 2 mm leveiksi viipaleiksi. Yksi pannukakku vaatii ¼ pientä banaania.

    Leikkaa mansikat kuutioiksi.

    Kuori ja kuori mandariinit. Leikkaa kuutioiksi.

    Levitä suklaapannukakku ohuella kerroksella sulatettua Omichka-juustoa. Aseta banaaniviipaleet pannukakun päälle kahdella pitkittäislinjalla ja laita yhdelle riville myös esimerkiksi leikatut mandariinit.

    Kääri pannukakku putkeen.

    Pannukakut suklaalevitteellä ovat vieläkin maukkaampia. Sinun on levitettävä kerma pannukakun päälle, asetettava sitten banaaniviipaleet kahteen pitkittäiseen kaistaleeseen ja asetettava yksi rivi, esimerkiksi mansikoita.

    Kääri pannukakku putkeen.

    Pannukakkurullat on nyt leikattava poikittain sylintereiksi. Saat suklaarullat.
    Erittäin kaunis! Ja se maistuu uskomattomalta!

    Pannukakkujen ja suklaan ystäville ehdotetut reseptit sopivat ehdottomasti heidän makuun. Nyt niistä voit valmistaa sekä herkullisia suklaapannukakkuja että upeita suklaatäytteitä.

    Pörröiset maitopannukakut ilman hiivaa

    Pidän tästä taikinareseptistä todella sen yksinkertaisuuden vuoksi kaikissa vaiheissa: se vaivataan nopeasti yhdellä vispilällä, pannukakut paistetaan ja käännetään ilman ongelmia, lopputuloksena on mureita pannukakkuja ilman rapeita reunoja, ja tämä on erittäin tärkeää pannukakkua käärittäessä rullat.

    Jotta suklaan levittäminen pannukakkuihin olisi helpompaa, laimenna se pienellä määrällä kermaa valmistamalla suklaaganache, jonka voit lisätä makuasi esimerkiksi alkoholilla tai sitrushedelmien kuorella.

    Suosittelen tarjoilemaan pannukakkuja suklaan kanssa mini "yhden puremisen" sämpylöiden muodossa.

    Valmista ainekset sekoittamalla jauhot, suola ja perunatärkkelys, lisää vanilliinia sokeriin maun mukaan. Kivennäisveden, maidon ja kananmunien tulee olla huoneenlämpöisiä.

    Ganachea varten voit käyttää tummaa karvas- tai maitosuklaata, kerroksen makeus riippuu tästä.

    Kaada jauhoseos tilavaan kulhoon, lisää sokeri ja vanilja.

    Riko munat erikseen ja vatkaa ne kevyesti vispilällä ja lisää sitten kuiviin aineisiin.

    Lisää maito (toistaiseksi 100 ml) ja kivennäisvesi.

    Sekoita taikinaa aktiivisesti vispilällä vatkaamalla sitä kevyesti jauhojen poistamiseksi. Sen pitäisi olla nestemäistä taikinaa. Laitetaan syrjään 15-20 minuutiksi, jolloin taikina paksunee, lisää loppu maito. Ehkä et tarvitse 50 ml maitoa, mutta hieman vähemmän tai ei ollenkaan. Kaikki riippuu kananmunien koosta ja jauhojen kosteuspitoisuudesta.

    Kun taikina lepää, valmista suklaaganache. Kuumenna tätä varten kerma melkein kiehuvaksi. Kermaa ei tarvitse keittää, odota vain, kunnes ensimmäiset kuplat ilmestyvät reunojen ympärille. Ota kerma lämmöltä ja kaada joukkoon suklaa.

    Peitä kulho kannella 2-3 minuutiksi, anna kerman lämmön tehdä tehtävänsä - suklaa alkaa sulaa kermassa. Sekoita sitten seosta, kunnes saat kiiltävän ja sileän ganachen. Tässä vaiheessa ganache on vielä liian nestemäistä käytettäväksi täytteeseen. Peitä se kalvolla "kosketuksissa", paina kalvo ganachen koko pinnalle ja laita jääkaappiin paistaessamme pannukakkuja. Tänä aikana täyte jäähtyy ja vakiintuu.

    Leivotaan pannukakkuja. Tätä varten lämmitä paistinpannu keskilämmöllä, voitele se kasviöljyllä ja kaada tarvittava määrä taikinaa jakamalla se paistinpannun pohjalle niin, että saat ohuen pannukakun.

    Pinoamme valmiit pannukakut ja pidämme lämpimänä peittämällä ne esimerkiksi foliolla ja pyyhkeellä.

    Aseta kolme pannukakkua työtasolle päällekkäin ja voitele ne pienellä määrällä suklaaganachea (noin 1,5 ruokalusikallista suklaata) vetäytyen hieman pannukakkulevyn yhdestä reunasta.

    Kääri pannukakut rullalle. Teemme tämän kaikkien pannukakkujen ja ganachen kanssa, laittamalla sivuun 1-2 rkl. suklaatäyte valmiin ruuan koristeluun.

    Rullaa ei tarvitse tiivistää tai kiristää liikaa, jotta suklaatäyte ei pääse valumaan ulos.

    Idea: tässä muodossa suklaapannukakut voidaan laittaa jääkaappiin useiksi tunteiksi tai jopa yön yli, kääriä kalvoon ja leikata minirulliksi juuri ennen tarjoilua. Näin ollen teimme valmisteluja, vapauttaen aikaa itsellemme muiden ruokien valmistamiseen juhlavaan Maslenitsan pöytään.

    Leikkaa pannukakut suklaalla noin 3 cm pituisiksi minirulliksi, koristele pinta suklaalla ja tarjoile.

    Hyvää ruokahalua ja hyvää Maslenitsaa sinulle!


    Yksi niistä perinteisiä ruokia Pannukakut, jotka koristavat säännöllisesti maanmiestemme pöytiä varhain sunnuntaiaamuisin, ovat pannukakkuja. Ohuita, herkullisia taikinapaloja, jotka on voideltu runsaalla kerroksella tuoretta voita, käytetään sekä juhlapyhinä, Maslenitsa-päivinä, syntymäpäivinä, häissä ja tupajuhlissa sekä muina merkityksettömänä päivänä. Parhaat Reseptit Tämä tunnettu ruokalaji periytyy sukupolvelta toiselle, ja kotiäidit kerskuvat usein isoäideitään ja äideitään perimillään resepteillä.

    Erimuotoiset, -kokoiset ja koostumukset ovat hyvin tunnettuja paitsi täällä, myös ulkomailla. Ranskassa voit mennä kahvilaan kapealla Montmartren kadulla ja kokeilla kreppejä hillolla, hunajalla tai kermavaahdolla. Ne eroavat mausta ja ruoanlaittotekniikasta vähän klassisista venäläisistä pannukakkuista, kun taas pannukakut kaadetaan vaahterasiirappi tai karamellikastiketta, niin rakastettu Amerikassa ja Kanadassa - nämä ovat tiheämpiä, tyydyttävämpiä pannukakkuja. Makeasta mausta huolimatta pannukakkuja tarjotaan usein pekonin kera, mikä on meidän pannukakkuillemme täysin epätavallista.

    Suklaapannukakut ovat mielenkiintoinen ja erittäin maukas muunnelma tutusta ruoasta. Niiden kirkas maku kiehtoo sinut ensimmäisestä puremasta lähtien ja rohkaisee sinua odottamatta kokeilemaan täytteitä ja ainesosia. Tämän rakkaan herkun valmistaminen meidän mukaan yksinkertaisia ​​reseptejä on ensimmäinen askel kohti rohkeita uusia yhdistelmiä ja alkuperäisiä makuyhdistelmiä, joista tulee nopeasti suosikkeja perheesi ja ystäviesi keskuudessa.

    Kuinka tehdä suklaapannukakkuja - perusperiaatteet

    Jokaisella kotiäidillä on oma resepti tämän suositun herkullisen valmistukseen, mutta useimmat noudattavat tavallista ainesosaluetteloa ja menettelytapoja. Niille, jotka ovat keittäneet pannukakkuja klassisen reseptin mukaan vähintään useita kertoja, suklaapannukakkujen valmistaminen ei ole vaikeaa.

    Pitkään tunnettuun reseptiin verrattuna tällä on erityisen makea maku. Varaudu siihen, että monet tuotteet, jotka tavallisesti yhdistät pannukakkutäytteeksi, kuten liha, punainen kaviaari ja juusto ja kinkku, eivät tietenkään sovellu suklaaherkkuihin. On kuitenkin monia muita yhdistelmiä, jotka tuovat ruokaasi uuden ja ainutlaatuisen maun. Banaaneja, mansikoita, makeita kastikkeita ja siirappeja käytetään usein täytteenä. Kokeilusta pitävät voivat täyttää jälkiruoan karamellia, marmeladia ja jopa kookoshiutaleita.

    Suklaapannukakkuresepti sopii myös niille kokkeille, jotka eivät ole koskaan yrittäneet valmistaa tällaista ruokaa. Kuten tiedät, ensimmäinen pannukakku on aina möykkyinen, joten tärkeintä tuotteidesi paistamisessa ei ole järkyttää. Jos jokin ei toimi, yritä uudelleen.

    Aloittelijan yleinen virhe on tehdä taikinasta liian ohutta tai paksua.

    Hallitse sakeutta ja tiheyttä, seuraa paistinpannuksesi lämpötilaa ja olemme varmoja, että pian lautasellasi on pino maukkaita pannukakkuja, jotka haluat vain pistää suuhusi mahdollisimman pian. Voit tehdä taikinasta nestemäisemmän lisäämällä siihen hieman maitoa, jotta se olisi paksumpaa, lisää vehnäjauhoja.

    Klassinen suklaapannukakkuresepti

    Tämä yksinkertainen resepti miellyttää myös nirsoimpia gourmetteja. Se ei vaadi eksoottisia ainesosia, ja se valmistetaan melkein mistä tahansa jääkaapista. Vaikka monet tällaiset ruoat ovat erittäin energiaintensiivisiä ja pakottavat kokit usein viettämään pitkiä tunteja keittiössä odottaen taikinan kohoamista, suklaapannukakkujälkiruoa voidaan valmistaa vain tunnissa, mikä on suotuisaa verrattuna klassiseen. loma leivontaan. Suurin osa määritetystä ajasta kuluu paistamiseen. Kuinka paljon aikaa joudut viettämään lieden ääressä pannukakkujen kääntämiseen, riippuu siitä, kuinka suuren osan tuotteesta päätät "leivota". Kumpaakin puolta paistetaan useita minuutteja. Pienen pannukakkuannoksen valmistaminen pienelle perheelle saa kestää enintään puoli tuntia.

    Suklaapannukakkuresepti vaatii usein täytettä. Etusija annetaan hedelmäviipaleille, marjoille, kastike, siirappi, hillo ja hyytelö, joita monet kotiäidit valmistavat talveksi, sekä smetana ja hunaja. Suklaatäytteisiä pannukakkuja voi usein nähdä myös ravintoloiden, kahviloiden ja leivonnaisten pöydillä ja ruokalistoilla. Tämä versio ruoasta miellyttää luultavasti jopa todellisimpia makeanhampaita ja rikkaan suklaamaun asiantuntijoita.

    Pannukakkuja valmistetaan usein kefirillä, mutta maidosta valmistetut ohukaiset ovat resepti, joka on myös useimpien kotiäidien tuttu. Ei suotta, että se on saavuttanut suosiota kokkien keskuudessa, ja kerran kokeiltuasi sinusta tulee suuri fani tästä yksinkertaisesta tapasta valmistaa herkullinen ruokalaji, jota on rakastettu lapsuudesta asti.

    Ainesosat

    Monille suklaalla täytetyt pannukakut ovat viikonlopun resepti. Tiedämme kaikki, kuinka paljon et halua mennä ruokaostoksille aikaisin sunnuntaiaamuna, mutta jos päätät silti hemmotella itseäsi ja läheisiäsi herkullisella herkulla, suosittelemme vahvasti nousemaan sängystä ja suuntaamaan kauppaan tai tuoretuotteiden markkinoille. Juuri heidän kanssaan annoksesi maku on erityisen hyvä erottuen selvästi kaiken aiemmin kokeilemasi taustalta. Lisäksi voit ostaa tuoreita marjoja ja hedelmiä, joita voi käyttää paitsi tuotteesi täytteenä, myös nopeana välipalana herkullista taikinaa paistaessasi.

    Valmistautuaksesi tarvitset:

    • 1 rkl auringonkukkaöljyä;
    • 1/3 kuppia keitettyä vettä;
    • 3 tl rakeistettua sokeria;
    • 2 ruokalusikallista seulottua vehnäjauhoja;
    • 2 rkl kaakaojauhetta;
    • 2 munaa;
    • suolan kuiskaus;
    • 1 lasillinen maitoa.

    Valmistettaessa on suositeltavaa käyttää täysrasvaista maitoa. Se sisältää vähemmän vettä, jota aiomme joka tapauksessa lisätä taikinaamme. Tarvitsemme vatkatut munat, jotta ne voidaan rikottaa ja sekoittaa aktiivisesti vispilällä tai vatkaimella muutama minuutti ennen kuin aloitat työskentelyn kaikkien muiden taikinaseoksen komponenttien kanssa. Näin vältyt tuhlaamasta aikaa kypsennysprosessin aikana. Ennen kuin aloitat vatkaamisen, ne tulee jäähdyttää - tämä tekee vaahdosta kuohkeamman. Monet kotiäidit eivät halua käyttää sekoitinta ja käyttävät periaatteessa yksinomaan vispilää. Toinen pieni muutos on hyödyllinen ihmisille, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota. Vehnäjauhojen sijasta voit käyttää riisi-, maissi-, tattari- ja täysjyväjauhoja.

    Ruoanlaitto askel askeleelta

    Ennen kuin aloitat kulinaarisen mestariteoksen valmistamisen, sinun on valmistettava kaikki ainekset mittaamalla tarvittava määrä ruokaa. Kun valitset tämän kypsennystavan, sinun on ensin vatkattava munat tasaiseksi. Tämä auttaa meitä säästämään vähän aikaa prosessissa, emmekä joudu häiritsemään meitä ylimääräisiä askelia. Suklaapannukakut valmistetaan maidosta, jonka, kuten edellä mainitsimme, tulisi olla täysrasvainen, ja koostumuksessa on oltava vähimmäismäärä vettä. Näiden ohjeiden mukaan valmistetut krepit ovat pehmeitä ja erittäin maukkaita. Selitetään kuinka muuttaa tämä suklaapannukakkuresepti todeksi askel askeleelta.

    1. Kun olemme valmistaneet kaikki ainekset, kaada kasviöljy, vesi ja ripaus suolaa suureen kulhoon. Lisää maito. Kaada kidesokeri seokseen ja kaada joukkoon munat. Seos on sekoitettava sekoittimella.
    2. Siivilöi jauhot ja kaakaojauhe ja sekoita erillisessä kulhossa. Lisää kuiva seos vähitellen pieninä annoksina nestemäiseen massaan. Sekoita huolellisesti, kunnes taikinasta tulee tasaista, ilman paakkuja. Anna hautua 15 minuuttia.
    3. Kuumenna paistinpannu korkealla lämmöllä. On suositeltavaa käyttää tarttumatonta paistinpannua. Levitä siihen vain vähän kasviöljyä. On suositeltavaa levittää se erityisellä siveltimellä, jotta voit välttää ylimääräisen öljyn pinnalle.
    4. Kun pannu on lämmennyt, kaada pieni määrä taikinaa pannun keskelle suurella lusikalla tai kauhalla. Paista molemmin puolin puolitoista-kaksi minuuttia.
    5. Valmis tuote voidaan taittaa rulliksi, pinoon tai kolmioon. Välittömästi pannulta ottamisen jälkeen pannukakut voidaan peittää haarukalla olevalla voilla. Tämä estää niitä kuivumasta muuttamatta jälkiruokaruoan makua.

    Pannukakkujen suklaatäyte sopii täytteenä, mutta niitä voi syödä ilman täytettä. Herkku koko perheelle on valmis!

    Video suklaapannukakkujen valmistamisesta

    https://youtu.be/1UoAEV8_WgU

    Kermaisia ​​suklaapannukakkuja

    Toisin kuin ne kreppit, jotka valmistetaan ilman öljyä taikinassa, nämä pannukakut ilahduttavat sinua paitsi suklaalla, myös selkeällä kermaisella maulla. Tässä ruoan versiossa suklaapannukakut vuorottelevat klassisten kanssa lisäämättä kaakaota muodostaen erittäin herkkiä rullia.

    Jotta annoksemme olisi erityisen maukasta, valmistamme kermaisia ​​ja suklaapannukakkuja maidolla. Tämä valmistusvaihtoehto on parempi verrattuna kreppien valmistukseen vedellä, jolloin taikinasta tulee vähemmän nestemäinen ja itse tuotteista tiheämpiä.

    Valmistusta varten tarvitsemme seuraavat ainesosat:

    • 1 kuppi vehnäjauhoja;
    • 1 rkl voita;
    • 50 g tummaa suklaata;
    • 2 munaa;
    • 2 lasillista maitoa;
    • ripaus suolaa;
    • kasviöljy.

    Vatkaa aluksi kaksi ruokalusikallista kidesokeria munien ja ripaus suolaa kanssa. Lisää kaksi lasillista lämmintä maitoa. Lisää seulotut jauhot pienissä erissä. Sekoita niin, ettei muodostu kokkareita. Kaada nyt sulatettu voi seokseen ja sekoita taikina. Tee yksi kreppisuklaa, jaa seos kahteen yhtä suureen osaan, lisää 5 ruokalusikalliseen kuumaan veteen aiemmin laimennettu kaakaojauhe ja vesihauteessa sulatettu suklaa yhteen niistä. Sen voi myös sulattaa varovasti mikroaaltouunissa, kytkemällä sen päälle 10-15 sekunniksi, kunnes suklaa muuttuu nestemäinen tila. Paista pannukakut lämmitetyssä paistinpannussa, joka on voideltu kasviöljyllä. Rullaamme kaksi kerrallaan. Karamellikastikkeella kastetut pannukakut olisivat täydellisiä. helppo vaihtoehto alkupala, jälkiruoka tai sunnuntaibrunssi.

    Kuinka tehdä Zebra-suklaalettuja

    Suklaapannukakut "Zebra"

    Tämän reseptin avulla voit valmistaa suklaapannukakkuja lapsen syntymäpäivälle tai lomalle. Tuotteessa olevat epätavalliset, seepraraitaa muistuttavat hauskoja kuvioita voi helposti leikata leikkaamalla irti eläimen muotoisia kreppejä tai antamalla lapsen leikata syötäväksi kelpaavan eläimen itselleen. Voit koristella Zebra-pannukakkuja banaanilla ja suklaalla, mikä lisää entisestään ilon ja juhlan tunnetta. Tarvitsemme lisälaitteita, nimittäin vedenkeittimen, jossa on nokka.

    Ruoanlaittoon käytetty:

    • ripaus suolaa;
    • 1 kuppi jauhoja;
    • 1 muna;
    • 1 tl vaniljasokeria;
    • 2 rkl rakeistettua sokeria;
    • 2 rkl kaakaojauhetta;
    • 2 lasillista maitoa.

    Tällaiset reseptit näyttävät usein monimutkaisilta ei-ruoanlaitto-ihmisille, koska ainesosia on runsaasti ja lisävälineitä tarvitaan. Yritämme todistaa sinulle, että näin ei ole ja että jopa aloittelijat voivat valmistaa tällaisia ​​ruokia.

    Joten valmistaa ohuita paistettuja paloja mureaa taikinaa, sekoita munat, kidesokeri, vanilliini ja jauhot kulhossa. Sinun täytyy lisätä maitoa. Vatkaa saatu seos huolellisesti ja jaa sitten kahteen osaan. Sinun on lisättävä kaakaojauhe yhteen osaan ja sekoitettava, kunnes se on täysin liuennut. Kaada hieman kasviöljyä paistinpannulle. Emme laita sitä tuleen. Ensin sinun on täytettävä se valkoisella taikinalla, sitten sinun on kaadettava pannulle hieman tummaa taikinaa. Kaada taikinaan kaakaojauhetta kattilastamme nokan avulla. Tämän jälkeen laita paistinpannu tuleen ja paista pannukakkuja kaksi minuuttia kummaltakin puolelta. Tuotteen toinen puoli on valkoinen, toinen raidallinen. Nämä pannukakut voidaan täyttää makealla hunaja-, hillo- tai karamellitäytteellä.

    Pannukakkuja tummalla suklaalla

    Mukavalla kuumalla kaakaomassalla täytetyt suklaapannukakut ovat loistava lisä pöytään. Niiden tekeminen on erittäin helppoa. Näiden täytettyjen kreppien valmistamiseksi sinun tarvitsee vain valmistaa pannukakut klassisen reseptin mukaan, jonka kuvailimme yllä. Tämän reseptin koko pointti on makea täyte, jota käytetään suklaapannukakkujen täyttämiseen. Lämmin tumma suklaa yhdistettynä kermaan ja likööriin tuo kitkerän sävyn makeisiin ohukaisiin.

    Voit valmistaa tummaa suklaakastiketta raskaasta kermasta, mutta suosittelemme ohuempaa, yksitoistaprosenttista kermaa. Suklaatäytettä varten kaada kerma kattilaan, lisää paloiksi pilkottu kaakaopatukka ja kaada likööri joukkoon. Tarvitsemme 50 millilitraa kermaa, 100 grammaa tummaa suklaata ja yhden ruokalusikallisen likööriä. Pannukakut tulee paistaa erissä vähitellen ennen kastikkeen valmistamisen aloittamista. Täyte on herkullinen, täyteläisen suklaamakuinen. Tällä suklaakastikkeella täytetyt krepit antavat etulyöntiaseman monille muille usein aamupöytään tarjoileville ruoille.

    Jos lomasi on aivan nurkan takana, etkä tiedä mitä miellyttää vieraitasi ja olet kyllästynyt klassisiin vanilja-, rahka-, jogurtti- ja hunajakakkuihin, ole omaperäinen ja valmista kreppikakku, pannukakku mascarponella juusto. Tyylikäs, poikkeuksellinen resepti, jota ei ole liian vaikea valmistaa. Se menestyy erityisesti niille, jotka ovat jo kokeneet pannukakkujen valmistuksessa ja ovat valmiita kokeilemaan jotain mielenkiintoisempaa. Tässä kakussa yhdistyvät pannukakut, suklaa ja herkkä pehmeä juusto, jota kondiittorit ja kokit ovat rakastaneet pitkään sen koostumuksen ja huomaamattoman maun vuoksi. Näiden suklaapannukakkujen resepti perustuu maitoon, kuten aikaisemmissa tapauksissa.

    Ainekset joita käytämme pohjana:

    • 1 kuppi jauhoja;
    • 3-4 rkl kaakaojauhetta;
    • 2 ruokalusikallista tomusokeria;
    • 2 munaa;
    • 2 lasillista veden ja maidon seosta;
    • ripaus suolaa.

    Kermalle:

    • 250-300 g mascarponea;
    • 1-2 keltuaista;
    • 100 g suklaata.

    Keittoprosessi

    Ensin valmistelemme kakun pohjan - ohukaisia. Sekoita kaakaojauhe ja jauhot. Ne on sekoitettava erillään muista ainesosista. Lisää vatkattuihin muniin veden ja maidon seos, lisää ripaus suolaa ja tomusokeria. Sekoita ja lisää seokseen vähitellen kaakaojauhetta ja jauhoja. Sekoita kaikki ainekset hyvin, vatkaa vatkaimella tai vatkaimella. Seoksesta tulee maukas ja ilmava. Se voidaan lähettää paistinpannulle pieninä annoksina. Paista pannukakkuja useita minuutteja tarkkailemalla lämpötilaa. Yksikään kotiäiti ei häpeä sanoa: "Käytän pannukakkuja tämän reseptin mukaan!"

    Kun olemme paistaneet pannukakut, siirrymme kerman valmistamiseen. Sekoita mascarpone, tomusokeri, keltuaiset. Raasta suklaa tai pilko se pieniksi paloiksi. Lisää suklaa saatuun kermaan ja sekoita hyvin.

    Aloitamme kakun kokoamisen pannukakkuilla - laita yksi lautaselle, päällystä mascarpone-juustokerma päälle. Lisää seuraava kreppi ja uusi kerros kermaa. Tee näin, kunnes pannukakut ja kerma ovat poissa. Jos jokin loppuu aikaisin, voit käyttää ylijäämät muiden ruoanlaittoon alkuperäisiä ruokia ja kehittää omia reseptejäsi ja ideoitasi. Heti kun kakkumme on valmis ja koottu, laitamme sen jääkaappiin, kunnes se kovettuu, ja tarjoamme sen sitten pöytään.

    Pannukakku on suklaajälkiruoka, joka herättää iloa ja ihailua missä tahansa yhteiskunnassa. Yksinkertaisuudestaan ​​huolimatta se voi sisustaa sekä hiljaisia ​​kokoontumisia läheisten ystävien kanssa että tärkeän vastaanoton. Jaa herkullisia reseptejä rakkaillesi, kokeile ja kokeile uusia asioita heidän kanssaan.

    Suklaalla tehdyt tai suklaatäytteellä täytetyt pannukakut ovat suosittuja niin kauan kuin maailmassa on rikkaan kaakaon maun ystäviä. Tärkeintä minkä tahansa pannukakkuruoan tai pannukakkuruokien valmistuksessa on asianmukaisesti valmistettu ohuet aromaattiset makean taikinan palat, jotka on paistettu kuumalla paistinpannulla. Hemmottele itseäsi lempiherkkusi maulla, kata pöytä ja kutsu vieraita!

    Hyvää ruokahalua!

    Monipuolista pannukakkujen ja niiden makua ulkonäkö hyvin yksinkertainen. Tässä tapauksessa neuvon klassinen resepti muokkaa sitä hieman ja paista sen tuloksena herkullisia pannukakkuja kaakaolla aamiaiseksi, iltapäiväteeksi tai lounaaksi.

    Tällainen herkku ei jää pöydälle sekä aikuisille herkkusuille että pienelle makealle, kuten pannukakkuja kaakaojauheella.

    Suklaapannukakkujen reseptissä on paljon muunnelmia, olen liittänyt mukaan kuvan ruoanlaittotietojen ymmärtämisen helpottamiseksi.

    Toivon, että pidät myös suklaapannukakkuista kaakaolla, ottaen kunniallisen paikan tulokkaana ruokalistallasi.

    Suklaapannukakkujen tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa, eikä se vie enempää aikaa kuin tavalliset.

    Ruoanlaittoperiaatteet

    Paistaaksesi erän pannukakkuja, sinun on lisättävä taikinaan kaakaota. Mutta resepti ei aina vaadi tätä. Joskus on suositeltavaa päällystää valkoiset pannukakut suklaakermalla.

    Pannukakkukerrokset paistetaan normaalilla tavalla, mutta kerma tulisi levittää jäähtyneisiin pannukakkuihin. Suosittelen valmistamaan ne etukäteen, joskus voit jopa pakastaa valmisteet.

    Voit käyttää mitä tahansa lisäosia. Se voi olla suklaakermaa, hedelmää tai vaniljaa, kondensoitua maitoa jne. öljyä ja monia muita lisäaineita.

    Klassinen resepti


    Komponentit: 200 gr. jauhot; 450 ml maitoa; 2 kpl. kanat munat; suolaa; 2 rkl. Sahara; 1,5 rkl. kaakao.

    Keittoalgoritmi:

    1. Kana Vatkaa munat, lisään maidon, lisään sokerin ja suolan.
    2. Lisään vaahdotettuun massaan kaakaojauhetta, sitten jauhot. Muista siivilöidä jauhot ennen kuin käytän niitä pannukakkutaikinan vaivaamiseen. Jauhojen määrää voi vähentää, katso miltä seoksesta tulee. Sokeria ja suolaa on jälleen lisättävä, koska taikina voi olla katkeraa. Luota makuusi.
    3. Kaada taikina seoksen kanssa paistinpannulle. öljy Leivon herkullisia suklaapannukakkuja ja pinotan niitä päällekkäin. Jos haluat, voit voidella heidät. öljy
    4. Tarjoan pannukakkuja teen kera, koristelen ne mansikoilla tai sokerilla. jauhe.

    Kermaisia ​​suklaapannukakkuja

    Suklaapannukakut ovat erittäin pehmeitä ja kermaisen makuisia. Kiitos sanoista. Öljy poistaa mausteisen maun.

    Komponentit: 150 gr. jauhot; 50 gr. kaakaojauhe; sah. jauhe; 2 kpl. kanat munat; 2 rkl. sl. öljyt; 400 ml maitoa; suolaa.

    Keittoalgoritmi:

    1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoitan ja jätän sivuun.
    2. Piiskatan kanoja. munat vaahdoksi, lisää sitten sl. voita ja maitoa. Vaivaan, suolan ja sekoitan ensimmäiseen massaan. Vaihdoin kunnes taikinasta tulee tasaista.
    3. Paistan pannukakkuja kasvisten kera paistinpannulla. öljy

    Suosittelen tarjoilemaan nämä mureat pannukakut kermavaahdon tai raejuustokerman kanssa.

    Pannukakut "Seepra"

    Pannukakut nimeltä "Zebra" näyttävät herkullisilta, katso kuvaa. Lisäksi niiden maku ei petä ketään.

    Ainekset: 1 rkl. jauhot; 2 kpl. kanat munat; 400 ml maitoa; 1,5 rkl. sah. jauheet; suolaa; 2 rkl. rast. öljyt; 1 rkl. kaakao.

    Keittoalgoritmi:

    1. Sekoitan kanat. munia ja vähän jauhoja. Kaadan maidon ja lisään sokerin ja suolan.
    2. Kaadan kasvin massaan. öljy. Nostan sitä.
    3. Kaadan taikinan toiseen astiaan, mutta vain 1/3 kokonaismassasta. Sekoitan kaakaon kanssa. Vatkaa niin, ettei muodostu kokkareita. Lisään taikinaan vielä pari ruokalusikallista. jauhot. Näin voit saavuttaa tasaisemman taikinan koostumuksen.
    4. Alan leipoa pannukakkuja. Kuumenna paistinpannu, voitele kasviöljy. öljy

    Minä kaadan valkoinen massa, levitä sitten lusikalla spiraalina tumma seos päälle. Näin kauniit raidat muodostuvat pannukakkuihin. Kun pannukakku on toiselta puolelta valmis, se on käännettävä.

    Muut pannukakut keitän maidolla ja kaakaolla samalla tavalla.

    Etkö tiedä kuinka tehdä suklaapannukakkuja tuoreella maidolla entistä helpommin? Sitten kerron sinulle salaisuuden. Voit kaataa osan suklaataikinasta muovipullo ja kiristä tulpalla.

    Sitten sinun on tehtävä siihen reikä naulalla. Voit vapaasti piirtää kuvioita, tämä menetelmä yksinkertaistaa tehtävää.

    Muista kokeilla tätä reseptiä. Katso kuvasta, millaisia ​​suklaa Zebra-pannukakkuja tein, motivoi ja leivo oma herkullinen pino tästä herkullisesta herkusta.

    Perheesi on varmasti antelias ja kehuu kulinaarista lahjakkuuttasi.

    Pannukakkuja tummalla suklaalla

    Yksinkertaisimmatkin maidolla leivotut pannukakut ovat helposti muunnettavissa herkullinen jälkiruoka, kotoisin Ranskasta. Sinun tarvitsee vain lisätä pari ainesosaa seokseen ja makea herkku on valmis!

    Katso sen ulkonäköä valokuvasta, mutta tunnet maun, jos päätät kokata sen itse.

    Ainekset: 550 ml maitoa; 40 gr. sah. jauheet; 100 gr. tumma suklaa; 20 gr. kaakao; 300 gr. jauhot; 3 kpl. kanat munat; 80 gr. sl. öljyt; 20 gr. rast. öljyt

    Keittoalgoritmi:

    1. Sulatan paloiksi pilkotun suklaan vesihauteessa. 2 Kuumentelen maitoa, kaadan sen ensimmäiseen massaan ja sekoitan. On tärkeää, että suklaa liukenee hyvin maitoon.
    2. Piiskatan kanoja. munat, sinun on saatava vakaa vaahto.
    3. Kylväsin jauhot ja lisään siihen sokerin ja suolan. Sekoitan sen maitosekoitukseen, vatkattuun kananmunaan ja teen erän.
    4. Huuhdan sanat voita, kaada se taikinaan. Sekoitan kaiken hyvin. Maitoon sekoitettu taikina tulee olla nestemäistä, kuten smetanaa. Jos taikina on liian tahmeaa, lisää hieman jauhoja. On tärkeää antaa taikinan levätä hetken. Tämän pitäisi kestää 1-2 tuntia. 5 Paistan pannukakkuja.

    Suosittelen tarjoilemaan herkullisia kevätrullia. Voit täyttää ne raejuustolla, hedelmillä ja marjoilla.

    Alla päätin hemmotella sinua hyödyllisiä reseptejä, jonka avulla voit valmistaa herkullisia pannukakkuja kotona.

    Kiinnitä niihin huomiota, ehkä yksi niistä on hyödyllinen tulevaa lomaa varten. Ei ole häpeätä tarjoilla tällaisia ​​suklaakakkuja.

    Pannukakku mascarponejuustolla

    Jälkiruoka olisi loistava korvike syntymäpäiväkakku. Sen maku on jalo ja epätavallinen. Taikina valmistetaan vedestä ja kefiristä.

    Ainekset: 250 ml vettä; 500 ml kefiiriä; 2 rkl. jauhot; 5 gr. leivinjauhe; 3 kpl. kanat munat; 1 rkl. Sahara; 2 rkl kutakin kaakao ja kasvi öljyt; suolaa.
    Täytettä varten sinun on otettava: 250 gr. kerma ja mascarpone; 150 gr. sah. jauheet; 120 gr. tummaa suklaata.

    Keittoalgoritmi:

    1. Teen pannukakkutaikinan sekoittamalla kanasta sokeria. munat. Suolaan seoksen ja vatkaan.
    2. Lisään kefirin ja sekoitan. Esittelen muut ainekset kasvia lukuun ottamatta. öljyt ja vesi.
    3. Laitan veden kiehumaan ja kaadan seokseen.
    4. Lisään kasvin. voita ja paista pannukakkuja. Annoin niiden jäähtyä.
    5. Vaahdotan kerman vaahdoksi. Esittelen sahin. jauhe Sekoita mascarponen kanssa. Muuten, voit korvata tämän juuston millä tahansa vastaavalla juustolla, mutta on tärkeää, että sillä on kermainen maku.
    6. Raasta suklaa lastuiksi. On parempi pakastaa se ensin jääkaapissa. Laita myös lastut kylmään.
    7. Levitän pannukakkujen päälle kermaa ja ripottelen pinnalle suklaalastuja. Teen tämän kaikille pannukakkuille. Peitän myös yläosan ja piirrän lastuista kauniin kuvion. Katso valokuvasta lopputulos.

    Kakku pannukakkuilla ja kondensoidulla maidolla

    Kakun valmistaminen ei ole ollenkaan vaikeaa, se miellyttää kaikkia niitä, jotka rakastavat tuoreiden pannukakkujen ja kondensoidun maidon yhdistelmää. Kakku näyttää olevan lapsuudesta peräisin. Jälkiruoalla on miellyttävä kermainen maku. Valmista taikina veteen ja maitoon.

    Ainekset: 250 ml vettä; 0,5 l maitoa; 2 rkl. jauhot; 3 kpl. kanat munat; 3 rkl. Sahara; suolaa; 2 rkl. kaakao.
    Ainekset kermaan: 200 gr. sl. öljyt; 3 rkl. kaakao; 1 b. maitotiiviste; 200 ml smetanaa.

    Keittoalgoritmi:

    1. Sekoita kaikki taikinan kuivat aineet keskenään. Lisään loput ainekset, paitsi jauhot ja vesi. Vatkaa ja lisään vettä.
    2. Lisää jauhot, raspi. öljy. Vaivaan niin, ettei jää paakkuja. Sitten jätän 10 minuutiksi. hiljaisessa paikassa.
    3. Valmistan kerman pehmennetystä maidosta. voita ja 1 rkl. smetana, kondensoitu maito. Sekoitan seoksen tehosekoittimella ja lisään kaakaon. Voit jopa ottaa kondensoitua maitoa lisäämällä suklaata, tämä tekee kermasta vielä rikkaamman. Laitoin valmiin kerman kylmään.
    4. Leivon pannukakkuja. Annan heille aikaa jäähtyä. Voitele jokainen pannukakku kermalla.
    5. Koristelen kakun henkilökohtaisesti haluamallani tavalla ja laitan hetkeksi jääkaappiin, jotta kermakerrokset kyllästyvät paremmin pannukakkuihin.

    Pannukakkujen täytteet

    En salaa sitä tosiasiaa, että itse tehdyt suklaapannukakut ovat herkullisia. Mutta voit parantaa niiden makua lisäämällä niihin erilaisia ​​täytteitä, kermoja ja kastikkeita.

    Reseptejä on paljon, päätin valita tässä artikkelissa mielestäni parhaat.

    Rahka

    Komponentit: 300 gr. raejuusto; 2 rkl kutakin sokeri ja smetana; 1 kpl kanat muna; suolaa.

    Keittoalgoritmi:

    1. Jauhaan sokerin ja raejuuston, lisään kaikki yhteen ja sekoitan.
    2. Voitele pannukakut.

    Suosittelen lisäämään täytteeseen kanelia, sokeroituja hedelmiä, vaniljaa, rusinoita ja sitrushedelmien kuorta. Yleisesti ottaen kokeile vapaasti.

    Yagodnaya

    Ainekset: 15 gr. pakettiauto. Sahara; mitä tahansa marjoja.

    Keittoalgoritmi:

    1. Sekoitan pestyt marjat ja sokerin keskenään.
    2. Teen pannukakkuja.

    Jäätelö

    Täytyy myöntää, että vaniljajäätelön ja suklaapannukakkujen yhdistelmä on erittäin maukasta. Voit kääriä jäätelön pannukakun sisään tai vain laittaa kupin sitä kauniisti sen viereen.

    Jälkiruoka on parasta koristella karamellikastikkeella, jonka voit joko tehdä itse kotona tai ostaa sen kaupasta. Herkku kannattaa tarjoilla heti, sillä jäätelö sulaa nopeasti.

    Suklaakerma banaanien kanssa

    Ainekset: 2 rkl. kaakao ja maito; 50 gr. sl. öljyt; 2 kpl. banaanit; 4 rkl. Sahara.

    Keittoalgoritmi:

    1. Sekoitan ainekset banaania lukuun ottamatta ja keitän kuorrutuksen kattilassa.
    2. Leikkaa banaanit kuutioiksi ja sekoitin ne kuorrutteen kanssa.
    3. Voitele pannukakut. Sitten rullaan ne rulliksi.

    Glazea voidaan käyttää paitsi täytteenä myös kastikkeena. Suosittelen, että kaada se jälkiruoan päälle ja koristele astia kauniisti.

    Suklaa-pähkinätäyte appelsiinilla

    Komponentit: 100 gr. suklaa (sulaa); 3 rkl. kerma; 2 rkl. kaikki pähkinät; sah. jauhe; 4 kpl. oranssi.

    Keittoalgoritmi:

    1. Kuori appelsiinin ja jaan sen viipaleiksi.
    2. Sulatan suklaan ja lisään siihen kerman.
    3. Hienonna pähkinät ja sekoitan ne suklaan joukkoon. Sekoitan kaikki 3 ainesosaa.
    4. Päällystän pannukakut, laitan päälle 2 appelsiiniviipaletta ja käärin rullalle. Ripottelen jälkiruoalle sokeria. jauhe.
    • Ei pitäisi olla yllättävää, että kakkujen ja makeiden pannukakkujen pannukakkutaikina sisältää suolaa. Tämä on pakollinen ainesosa, muuten astiasta tulee mauton.
    • Suosittelen kuivat aineet seulomaan, mutta jos sinulla ei ole kotona siivilää, voit sekoittaa ne kuiviin aineisiin. hio ja lisää seokseen. Paakut liukenevat nopeasti, sinun on vain sekoitettava massa hyvin.
    • Pannukakut paistetaan kuumalla paistinpannulla, jotta ne ovat täydellisiä. Suosittelen voitelemaan kasvin pintaa. öljy On parempi ottaa erityinen harja tai öljyinen liina. Tässä tapauksessa rasva liukenee nopeasti, ja pannukakut eivät muutu rasvaisiksi.
    • Älä unohda, että sinun tulee aina noudattaa pannukakkutaikinan vaivaamisen ainesosien lisäyssuhteita. Tässä tapauksessa taikina on homogeeninen, pannukakut eivät repeydy eivätkä tartu pannun pintaan.

    Aloita leipominen, hemmottele läheisiäsi samalla kun nautit hämmästyttävän herkullisista jälkiruoista. Ja älä unohda tarkistaa blogista päivityksiä, minulla on vielä paljon muuta mielenkiintoisia reseptejä sinulle.

    Oma videoreseptini