المعجون

إذا كانت مكونات السلطة تشمل الجبن والطماطم، فيمكنك دائمًا التأكد من أن الطبق سيصبح لذيذًا وطريًا. يتناسب الطعم الكريمي بشكل جيد مع جميع المنتجات تقريبًا ويكمله تمامًا طعم الطماطم الحامض قليلاً.

غالبًا ما يتم مبشور الجبن الصلب، مما يجعل سلطة الطماطم والجبن جيدة التهوية وخفيفة. فيما يلي مجموعة ممتازة من السلطات، حيث تلعب الطماطم والجبن الأدوار الرئيسية، والتي تكمل بعضها البعض بشكل مثالي وعادة ما يتم استقبالها بشكل جيد من قبل الأطفال.

سلطة بسيطة جدا ولذيذة مع الجبن والطماطم - وصفة بالصور

سلطة الطماطم والجبن سريعة التحضير ولذيذة في الأكل. إذا قمت بتزيين طبق بسيط بوردة الطماطم، فسوف تحتل مركز الصدارة على طاولة الأعياد.

  • منتجات للطبخ:
  • طماطم (كبيرة) - 1 قطعة.
  • البيض - 3 قطع.
  • الجبن الروسي – 150 جم.

الذرة – 150 جم.

1. سنضع سلطتنا ذات الطبقات على طبق مسطح يبلغ قطره حوالي 30 سم، لنبدأ بالبيض. نقطعها جيدًا ونوزعها في قاع الطبق ونملحها قليلًا.

2. دهنها بالمايونيز (القليل فقط).

3. قطع قشر الطماطم. نقوم بذلك حتى نحصل على شريط طويل بعرض 1.5 سم.

4. ضعي الجلد جانباً. نقطع باقي الطماطم إلى مكعبات. إذا كان هناك أي عصير، صفيه.

5. نرش مكعبات الطماطم فوق طبقة سلطة البيض.

6. نملح الطماطم ونسكب عليها المايونيز.

7. رشي الطماطم بحبات الذرة. ستكون هذه هي الطبقة التالية من السلطة.

8. نغطيها أيضًا بالمايونيز ونضيف القليل من الملح إذا رغبت في ذلك.

10. من قشر الطماطم المتبقي سابقاً نصنع الورود. سوف يقومون بتزيين سلطتنا بشكل مثالي، ويمكنك حتى تناولها. لف الشريط الأحمر في أنبوب. في البداية ضيقة، ثم فضفاضة قليلا. نضع الوردة على غطاء الجبن. ضع بضع حبات من الذرة بالداخل. نصنع وردة أخرى وبرعم. سوف يأتي من عدة قصاصات قصيرة من قشر الطماطم. نرسم جذع الزهور بالمايونيز ونحضره على الفور إلى الطاولة.

وصفة سلطة مع الجبن والطماطم وعصي السلطعون

تحتوي وصفة السلطة أدناه على ثلاثة مكونات لذيذة: الطماطم والجبن وأعواد السلطعون. هذا الطبق بأسعار معقولة للغاية ويتم إعداده بسرعة كبيرة، لأن جميع المنتجات لا تتطلب المعالجة الحرارية.

إذا سمحت الإمكانيات المالية للعائلة، فيمكن استبدال عصي السلطعون المصنوعة من أسماك سوريمي بلحم السلطعون الحقيقي. ومن هذا ستزداد القيمة الغذائية وسيكون هناك المزيد من الفوائد.

مكونات:

  • طماطم طازجة وثابتة - 300 غرام.
  • أصابع السلطعون – 1 عبوة كبيرة (200 جرام).
  • الجبن الصلب - 200 غرام. (كلما كان ألذ).
  • الثوم - 2-3 فصوص، حسب الحجم.
  • مايونيز.
  • قليل من الملح.

خوارزمية الإجراءات:

  • قم بإزالة عصي السلطعون من العبوة. قطع بالعرض إلى شرائح رقيقة إلى حد ما.
  • اغسل الطماطم وجففها بمنشفة ومقطعة إلى مكعبات.
  • صر الجبن.
  • قشر الثوم واشطفه. اضغط على فصوص الثوم أو اسحقها بأي طريقة مناسبة.
  • تخلط المكونات المحضرة في وعاء عميق.
  • يتبل بالمايونيز ويخلط بلطف مرة أخرى.
  • ويغلب على السلطة اللونان الأحمر والأبيض (واللون الأصفر للجبن)، لذا فهي تطلب الخضار الطازجة. سيكون الشبت أو البقدونس أو الكرفس أو أوراق الريحان إضافة ممتعة وصحية.

    طريقة عمل سلطة بالجبن والطماطم والدجاج

    الطماطم والجبن رائعان، لكن من الصعب إشباع شهية رجل حقيقي بمثل هذا الطبق. ولهذا تقترح الوصفة التالية إضافة مكونات أخرى، ويلعب الدجاج المسلوق دورًا مهمًا في زيادة شبع الطبق. على الرغم من كل شيء، تظل السلطة غذائية وخفيفة.

    مكونات:

    • صدر دجاج – 1 قطعة.
    • الطماطم – 2-3 قطع. متوسطة الحجم.
    • الجبن الصلب - 100 غرام.
    • بيض الدجاج – 3 قطع.
    • الثوم - 2 فصوص صغيرة (للنكهة فقط).
    • ملح.
    • مايونيز.

    خوارزمية الإجراءات:

  • المرحلة الأولى تحضيرية - سلق الدجاج والبيض. سيتطلب الثدي المزيد من الوقت، حوالي 40 دقيقة، ويجب غليه بالملح والبهارات. تضيف بعض ربات البيوت أيضًا الجزر والبصل، ثم يمكن استخدام المرق لتحضير الطبقتين الأولى والثانية.
  • اسلقي بيض الدجاج لمدة 10 دقائق مع الملح (حتى لا تنفجر القشرة).
  • طعام بارد.
  • قطع فيليه الدجاج والبيض إلى مكعبات / شرائح.
  • قطع الثوم بسكين أو الصحافة.
  • قطعي الطماطم إلى شرائح أنيقة، مع الحرص على عدم سحقها.
  • قطع الجبن إلى مكعبات.
  • في وعاء سلطة عميق، تخلط المنتجات المحضرة مع المايونيز والملح.
  • بالنسبة لقائمة الأطفال، يمكنك التجربة - لا تخلط، ولكن ضع طبقات في أكواب زجاجية. تؤكل هذه السلطات بشكل أسرع. غصن من الشبت أو البقدونس لن يضر.

    وصفة سلطة الجبن مع الطماطم والثدي المدخن

    الدجاج المسلوق في السلطة مع الطماطم والجبن مفيد لأولئك الذين يحافظون على وزنهم تحت السيطرة ويحاولون الحد من عدد السعرات الحرارية. أولئك الذين لا يهتمون بالوزن الزائد يمكنهم تحضير سلطة بالثدي المدخن.

    مكونات:

    • فيليه الدجاج المدخن – 200 غرام.
    • بيض الدجاج المسلوق – 2 قطعة.
    • الجبن الصلب - 150 غرام.
    • الطماطم طازجة ومرنة وذات لب كثيف - 3 قطع.
    • الذرة المعلبة - 1/2 علبة.
    • مايونيز.
    • الثوم - 1 فص (للنكهة).

    خوارزمية الإجراءات:

  • لهذا الطبق، قم بغلي البيض. جميع المكونات الأخرى لا تتطلب تحضيرًا أوليًا. 10 دقائق ستكون كافية للطهي، ونفس الوقت مطلوب للتبريد.
  • يمكنك البدء في التقطيع. يمكن أن تكون طريقة القطع جميلة، حيث يتم قطع جميع المنتجات بالتساوي. على سبيل المثال، خطوط رقيقة.
  • الصعوبة الوحيدة هي مع الطماطم، يجب أن تكون كثيفة ولا تنهار بعد التقطيع.
  • يمكن بشر بعض الجبن لتزيين الجزء العلوي.
  • استنزاف ماء مالح من الذرة.
  • في طبق عميق جميل، اخلطي جميع المنتجات وتبليها بالمايونيز وأضيفي القليل من الملح.
  • ضع الجبن المبشور في الأعلى بغطاء جميل.
  • أغصان البقدونس وأكواب الطماطم ستحول السلطة العادية إلى عمل فني من فنون الطهي.

    سلطة الجبن مع الطماطم ولحم الخنزير

    سلطة الدجاج تسير دائمًا بضجة كبيرة ، لكن لحم الدجاج لديه منافس واحد جدير ، والذي لا يقل نشاطًا في السلطات ويتناسب بشكل جيد مع الطماطم والجبن - لحم الخنزير. السلطة مناسبة لكل من الذكور والإناث، حيث يمكنك استخدام لحم الخنزير الدجاج، وهو أقل من السعرات الحرارية وأكثر غذائية.

    مكونات:

    • لحم الخنزير – 300 غرام.
    • الجبن الصلب - 200 غرام.
    • الطماطم - 3 قطع. كثيفة وليست مفرطة النضج.
    • بيض مسلوق – 3-4 قطع.
    • الثوم – 2 فصوص، ولكن يمكنك الاستغناء عنه.
    • مايونيز.
    • أخضر.
    • ملح.
    • رقائق البطاطس للتزيين.

    خوارزمية الإجراءات:

  • سيتعين عليك البدء في تحضير السلطة بغلي البيض (على الرغم من أنه يمكنك القيام بذلك في الليلة السابقة). بعد الطهي لمدة 10 دقائق، لا تزال بحاجة إلى تبريدها في الماء المثلج. في هذه الحالة، يمكن إزالة القشرة بسهولة.
  • اشطف الطماطم. قشر فصوص الثوم واشطفها أيضًا.
  • يجب تحضير السلطة مباشرة قبل الأكل. قطع: الطماطم إلى شرائح، والبيض إلى مكعبات كبيرة، والجبن ولحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
  • شطف الخضر. تجف من الرطوبة الزائدة، فقط قم بتقطيعها بسكين حاد.
  • امزج كل شيء (ما عدا الخضار ورقائق البطاطس) مع الملح والمايونيز في وعاء عميق وجميل.
  • قبل التقديم مباشرة، يرش بالأعشاب المفرومة ويزين برقائق البطاطس.
  • كن مطمئنًا، سيتذكر المتذوق هذا الطبق لفترة طويلة وسيصبح جزءًا منتظمًا من النظام الغذائي للعائلة في المستقبل.

    طريقة عمل سلطة بالجبن والطماطم والنقانق

    يمكن تحديث وصفة السلطة المقترحة أعلاه قليلاً عن طريق استبدال لحم الخنزير بالنقانق المسلوقة. لكن الطعم سيكون أكثر إثارة للاهتمام إذا كنت تستخدم النقانق المدخنة والجبن المطبوخ.

    مكونات:

    • سجق مدخن - 150 غرام
    • الطماطم – 1-2 قطعة.
    • بيض الدجاج – 3-4 قطع.
    • الجبن المطبوخ - 100 غرام.
    • ثوم.
    • ملح.
    • القليل من الخضرة.
    • مايونيز.

    خوارزمية الإجراءات:

  • حسب الوصفة يتم تحضير السلطة في طبقات على طبق مسطح. يمكنك أيضًا صنع حلقة من الورق السميك ثم إزالتها.
  • أضف الثوم، الذي يمر عبر الصحافة، إلى المايونيز.
  • الطبقة الأولى هي النقانق المدخنة. دهنها بالمايونيز ثم قم بتغطية الطبقات.
  • والثاني هو الطماطم، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  • والثالث هو البيض المسلوق المبشور.
  • الطبقة الأخيرة هي الجبن المطبوخ. يجب تبريده في الثلاجة. صر مباشرة على السلطة، مما يجعل غطاء جميل.
  • ليست هناك حاجة لوضع المايونيز في الأعلى.
  • يغسل البقدونس أو الشبت ويقطع إلى أغصان صغيرة ويزين.

    وصفة سلطة مع الجبن والطماطم والفلفل (الحلو)

    الطماطم والجبن صديقان حميمان، لكنهما يقبلان عن طيب خاطر منتجات أخرى في "شركتهما". الفلفل الحلو الطازج يعطي السلطات طعمًا لاذعًا. كما أنها جيدة من الناحية الجمالية - فالألوان الغنية والمشرقة تضيف جاذبية للسلطة.

    مكونات:

    • الطماطم - 3 قطع. (كثيفة جدًا).
    • الجبن الصلب - 200 غرام.
    • الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر. (يفضل الأصفر أو الأخضر).
    • أصابع السلطعون - 1 حزمة صغيرة.
    • مايونيز.
    • الملح والثوم حسب الرغبة.

    خوارزمية الإجراءات:

    جميع المنتجات جاهزة بالفعل، لذلك لا يوجد عمل تحضيري. بمجرد أن تدور العائلة حول طاولة الطعام، يمكنك البدء في إعداد السلطة وبعد 5-7 دقائق يمكنك الجلوس لتذوقها.

  • صر الجبن.
  • اغسلي الطماطم والفلفل، وقطعيهما، وبالطبع، أزيلي البذور والذيل من الفلفل.
  • قطع العصي بالعرض إلى دوائر أو حتى أصغر.
  • اضغط على الثوم في قاع وعاء السلطة.
  • ضع بقية الطعام.
  • امزجه مع المايونيز.
  • تزيين الطاولة بالخضرة. يمكن أيضًا تحضير هذه السلطة في طبقات - أصابع السلطعون والطماطم والفلفل والجبن في الأعلى.

    الوصفة الأصلية للسلطة مع الجبن والطماطم والملفوف

    تعد الطماطم الريفية من ألذ أنواع الطماطم في العالم، ولكن يمكن أيضًا تقديمها مع الملفوف الذي تزرعه بنفسك. سيضيف الجبن المبشور الأصالة إلى السلطة.

    مكونات:

    • ملفوف أبيض طازج - 0.5 كجم.
    • الطماطم – 3-4 قطع. (كثيفة جدًا).
    • الجبن الصلب - 150 غرام.
    • مايونيز + كريمة حامضة (بنسب متساوية).
    • أخضر.
    • ملح.

    خوارزمية الإجراءات:

  • يقطع الملفوف بسكين أو يقطع باستخدام محضرة الطعام.
  • أضف الملح إليها. طَحن. سوف يفرز الملفوف العصير وستكون السلطة أكثر عصارة.
  • قطع الطماطم إلى قطع.
  • صر الجبن.
  • امزج المكونات.
  • بشكل منفصل، مزيج القشدة الحامضة والمايونيز في كوب.
  • تزود بالوقود.
  • من الواضح أنه من الصعب تخيل مثل هذه السلطة بدون الخضار، لذا في النهاية قم بتقطيع أكبر قدر ممكن من الشبت والكزبرة والبقدونس ورشها بسخاء بالأعشاب.

    سلطة مع الجبن والطماطم والخبز المحمص

    وصفة أخرى للسلطة السريعة حيث لا تحتاج إلى تحضير أي شيء مسبقًا (باستثناء شراء البقالة). يمكنك البدء على الفور في تحضير الطعام اللذيذ. يجب تقديم السلطة مباشرة بعد التحضير، حتى لا يتوفر للخبز المحمص الوقت ليصبح رطبًا.

    مكونات:

    • الطماطم – 4-5 قطع.
    • الجبن الصلب - 150 غرام.
    • الثوم - 1-2 فصوص.
    • المفرقعات - 1 حزمة صغيرة.
    • مايونيز.
    • أخضر.
    • ملح.

    خوارزمية الإجراءات:

  • صر الجبن.
  • اشطف الطماطم. جاف، مقطع.
  • امزجه مع الجبن.
  • يُضاف الثوم إلى المايونيز ويُقلب.
  • تتبل السلطة بصلصة الثوم والمايونيز.
  • الملح، إضافة الأعشاب.
  • رش المفرقعات في الأعلى و "اركض" إلى الطاولة.
  • ليس من الضروري تقديم الخبز مع هذه السلطة، لكن يمكنك تحضير الخبز المحمص للسلطة بنفسك. نقطع الخبز الأسود إلى شرائح ونرشه بالزيت. أضف التوابل. تقلى بسرعة على نار عالية أو تجفف في الفرن. رائع.

    سلطة لذيذة مع الجبن والطماطم والبيض والثوم والمايونيز

    هناك طريقة أخرى لموضوع "الطماطم + الجبن": الثوم يعطي السلطة رائحة خفيفة، والبيض سيجعلها أكثر إشباعًا. التتبيلة إما مايونيز أو كريمة حامضة أو "دويتو" كريمة حامضة ومايونيز.

    مكونات:

    • بيض الدجاج – 2 قطعة.
    • طماطم – 2 قطعة.
    • الجبن الصلب - 100 غرام.
    • الشبت - 1 حفنة (أو البقدونس).
    • كريمة حامضة + مايونيز.
    • الثوم - 1 فص.
    • فلفل مطحون.
    • ملح.

    الخوارزمية:

  • يغلي ويبرد بيض الدجاج.
  • نقطع جميع المكونات: البيض والطماطم إلى مكعبات، والجبن إلى شرائح.
  • تخلط في وعاء سلطة.
  • الفلفل. أضف الملح. تزود بالوقود.
  • شطف الخضر. جفف بمنشفة ورقية. اقطع أو تمزق بيديك.
  • تُزيّن السلطة بالخضار وتُقدم على العشاء (أو الإفطار).

    وأخيرًا، سلطة إيطالية سريعة التحضير مكونة من الطماطم والجبن والأعشاب من متذوق حقيقي!

    الجميع يحب سلطة الطماطم الناضجة. وكيف لا تحب الطبق الذي يعتمد على الخضروات اللذيذة للغاية، مع اللحم الطري والجبن العطري المبشور والثوم العطري والمفرقعات المقرمشة. كل شيء يسير معًا بشكل مثالي، ويتضح أنه مغذٍ ومشرق وفاتح للشهية للغاية.

    سلطة مع الطماطم والجبن

    هذا هو أبسط طبق معروف لكل ربة منزل. تتناسب جيدًا مع أي نوع من اللحوم أو الأسماك المخبوزة. يمكن تقديمه كطبق منفصل مع خبز البيتا الدافئ أو خبز بورودينو.

    لذلك، اغسل الطماطم وقطعها إلى شرائح كبيرة. صر الجبن الصلب جيدًا. يقطع الثوم ويقطع البصل إلى حلقات نصف متساوية. تخلط جميع المكونات في وعاء عميق. أضف الملح والفلفل قليلا. يُسكب الطبق بسخاء بزيت الزيتون ويُرش بالأعشاب العطرية.

    وصفة سلطة الدجاج بالطماطم والجبن
    • طماطم - 2 قطعة؛
    • لحم دجاج خالي من العظم - 350 جم؛
    • بصل - 100 جم؛
    • 2 بيضة
    • جودة أو الجبن الروسي - 100 غرام؛
    • مايونيز - 80 جم؛
    • حفنة الشبت
    • ملح - على طرف السكين.

    وقت الطهي: 40 دقيقة.

    محتوى السعرات الحرارية 100 جرام: 180 سعرة حرارية.

    تُقطع قطع الدجاج الخالية من العظم إلى قطع صغيرة وتُقلى حتى تنضج في مقلاة عميقة. يتكون الطبق من عدة طبقات. سيكون الدجاج هو الطبقة الأولى. يجب تبريد قطع الدجاج ووضعها على طبق مسطح بقطر كبير.

    دهن الطبقة بكمية صغيرة من المايونيز. الطبقة التالية هي البصل المفروم ناعما. يتم تفتيت البيض المسلوق جيدًا أو بشره، ويوضع على طبقة من البصل ويُدهن بملعقة صغيرة من المايونيز.

    تقطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وتوضع في مصفاة. استخدمي ملعقة كبيرة لعصر عصير الطماطم الزائد باستخدام الضغط اللطيف. يتم ذلك حتى لا تطفو السلطة بسبب العصير الزائد.

    تأكد من عدم تعرض الطماطم للكدمات. ضعي الطماطم على الطبق في الطبقة التالية. دهنها بملعقة صغيرة من المايونيز.

    تُبشر الجبنة على مبشرة ناعمة وتُرش فوقها مع الشبت المفروم جيدًا.

    سلطة مع الخبز المحمص والطماطم والجبن

    • طماطم - 5 قطع؛
    • 3 بيضات
    • جودة أو الجبن الهولندي - 200 غرام؛
    • نصف الرغيف الفرنسي
    • زيت الزيتون - 30 مل؛
    • مايونيز - 100 جم؛
    • حفنة من البقدونس
    • الملح - قرصة صغيرة.

    وقت الطهي: 50 دقيقة.

    محتوى السعرات الحرارية 100 جرام: 160 سعرة حرارية.

    يمكنك استخدام الخبز المحمص الذي تم شراؤه من المتجر لهذه السلطة، لكن من الأفضل أن تصنعها بنفسك. نقطع الرغيف الفرنسي إلى مكعبات ونضعه في وعاء عميق.

    يرش بضع قطرات من زيت الزيتون العطري ويضاف الملح، ويمكنك إضافة الثوم المبشور حسب الرغبة. دعونا نقف لمدة 10 دقائق. تُخبز في الفرن على حرارة 160 درجة لمدة 20 دقيقة.

    نقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة ونضيف إليها البيضة المبشورة بشكل خشن. قم بتبريد البسكويت وأضفه إلى مكونات السلطة المحضرة.

    تُتبل المكونات بالمايونيز وتُرش بالجبن المبشور والبقدونس المفروم جيدًا.

    أضف النقانق لملء إضافي
    • طماطم - 4 قطع؛
    • فلفل أصفر - 1 قطعة؛
    • سجق قليل الدسم نصف مدخن 200 غرام؛
    • الجبن الهولندي أو الروسي - 100 غرام؛
    • فص من الثوم؛
    • كريمة حامضة قليلة الدسم - 50 مل؛
    • مايونيز - 50 جم؛
    • الملح والسكر - قرصة صغيرة لكل منهما.

    وقت الطهي: 50 دقيقة.

    محتوى السعرات الحرارية 100 جرام: 190 سعرة حرارية.

    يتم تقطيع النقانق إلى مكعبات صغيرة. يُقطع الفلفل جيدًا ويُضاف إلى النقانق. لا يتم مبشور الجبن المخصص لهذه السلطة، بل يتم تقطيعه إلى قطع، تمامًا مثل النقانق.

    يتم تحضير صلصة التتبيلة من القشدة الحامضة والمايونيز والثوم المطحون بالضغط وقليل من السكر والملح. عند تحضير الصلصة يمكن استبدال القشدة الحامضة بالزبادي الطبيعي قليل الدسم بدون إضافات.

    تقطع الطماطم إلى شرائح وتضاف إلى النقانق والجبن والفلفل. تتبل المكونات بصلصة حلوة قليلاً وتزين بأوراق الخس.

    مقبلات مع الطماطم والثوم
    • طماطم - 3 قطع؛
    • 1 بيضة دجاج
    • الجبن الروسي -100 غرام؛
    • بضعة فصوص من الثوم؛
    • كريمة حامضة قليلة الدسم -50 مل؛
    • مايونيز - 25 جم؛
    • حفنة من الشبت الطازج.
    • الملح والفلفل - حسب ذوقك.

    وقت الطهي: 35 دقيقة.

    محتوى السعرات الحرارية 100 جرام: 150 سعرة حرارية.

    نقطع الطماطم إلى شرائح كبيرة ونضعها في وعاء عميق. نبشر الجبن بشكل خشن ثم نسكبه فوق شرائح الطماطم.

    تُسلق البيضة وتُقطع وتُسكب في وعاء. تُمزج القشدة الحامضة قليلة الدسم مع المايونيز بنسبة 2: 1 ويُضاف الثوم المطحون أو المبشور جيدًا إلى الصلصة.

    يُتبل الطبق النهائي بالصلصة ويُرش فوقه الشبت المفروم جيدًا.

  • يتم الحصول على السلطات اللذيذة جدًا من الطماطم الكبيرة اللحمية من أصناف مثل: قلب الثور، والخدود الوردية، والأصناف الأذربيجانية المطحونة؛
  • الطماطم الناضجة جيدة للسلطات، لكنها في بعض الأحيان تكون مائيّة جدًا. يوصى بتصفية الطماطم في مصفاة والضغط على العصير الزائد. لا ينبغي الضغط على الطماطم؛ حيث يتم عصر العصير باستخدام ملعقة كبيرة؛
  • لا ينصح بقطع الخضر مقدمًا. الأعشاب المفرومة جيدًا والمخزنة لعدة ساعات قد تصبح داكنة وتفقد نكهتها العطرية.
  • تتبل أطباق الطماطم بزيت الزيتون والقشدة الحامضة وصلصة المايونيز وعصير الليمون. يمكنك أيضًا صنع تتبيلة من الخل والزيت، مما سيضيف طعمًا حامضًا خفيفًا.

    مكونات التتبيلة:

    • خل التفاح - 20 مل؛
    • زيت الزيتون - 30 مل؛
    • نصف ملعقة صغيرة من السكر
    • قليل من الملح.

    وقت تحضير الملابس: 7 دقائق.

    محتوى السعرات الحرارية 100 جرام: 900 سعرة حرارية.

    يتم الجمع بين جميع المكونات وخفقها جيدًا باستخدام المخفقة. بعد 7 دقائق، الصلصة العطرية جاهزة.

    تعتبر سلطات الطماطم والجبن اللذيذة دائمًا متعة. فهي لذيذة وعطرية وصحية جدًا للبشر. سيصبح أي من الأطباق المذكورة أعلاه أحد الأطباق المفضلة لديك، ويتم تقديمها في أيام الأسبوع والعطلات.

    سلطة الطماطم والجبن هي مزيج رائع من المكونات التي ستنال إعجاب كل من الذواقة والرياضيين الذين يحتاجون إلى تجديد احتياطيات الطاقة لديهم. يتم دمج هذه المنتجات من العديد من المكونات التي يمكنك شراؤها من كل متجر حرفيًا.

    قم بشراء أنواع الطماطم التي تناسب ذوقك بشكل أفضل. فهي حامضة وحلوة أيضا في الذوق.

    يمكنك تزيين هذه الأنواع من السلطات حسب ذوقك الخاص، حيث يتم دمجها مع الزيوت النباتية والقشدة الحامضة والمايونيز - محلية الصنع أو التي يتم شراؤها من المتجر.

    يعتبر الجبن مصدرًا ممتازًا للكالسيوم، لذا يُنصح بتناوله يوميًا. فهو لا يساعد على تغذية الجسم فحسب، بل يشبعه أيضًا بمكونات مفيدة. وبما أن هناك مجموعة واسعة من الجبن، اختر أنواع الجبن التي تفضلها. لا توجد قيود في اختيار المنتجات. يمكنك تقليل وتخفيف وإضافة المنتجات الضرورية أيضًا في عملية تحضير السلطات.

    الطماطم تشبع الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. موانع استخدام هذا النوع من الخضار هو أنه إذا كان لديك تفاقم لأنواع مختلفة من أمراض المعدة، فإن الحمض الموجود في هذه الخضار سيكون ضارًا. إذا كنت بصحة جيدة تماما وليس لديك أي اضطرابات في الإسكان والخدمات المجتمعية، فسيكون من المفيد تناول الطماطم.

    كيف لطهي سلطة مع الطماطم والجبن - 15 نوعا

    سلطة ممتازة للتحضير السريع. لذلك، إذا كنت لا تريد البقاء في المطبخ لفترة طويلة، جرب هذا النوع من السلطة.

    لتحضير السلطة، يمكنك أيضًا استخدام المايونيز والصلصات محلية الصنع.

    مكونات:

    • طماطم -3-4 قطع.
    • الجبن - 50-100 غرام.
    • الثوم - 2-3 فصوص.
    • ملح حسب الرغبة
    • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.

    تحضير:

    أولاً، اشطف الطماطم جيدًا وامسحها أو اتركها حتى تجف لإزالة الرطوبة.

    مرر الثوم من خلال مكبس أو اقطعه جيدًا كما تريد.

    نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة أو نبشره على مبشرة خشنة. تصب في وعاء سلطة.

    ثم نقطع الطماطم ناعماً ونضيفها إلى الجبن.

    أضف الثوم.

    أضف الملح والفلفل، وتخلط جيدا.

    الموسم مع المايونيز.

    يمكنك تزيين بالخضرة.

    سلطة المأكولات البحرية اللذيذة التي ستسعدك بالتأكيد.

    مكونات:

    • طماطم - 4 قطع.
    • جمبري - 400 جرام.
    • الجبن - 200 غرام.
    • زيت الزيتون
    • عصير ليمون
    • الفلفل
    • أخضر

    تحضير:

    خذ الطماطم واغسلها جيدًا واتركها حتى تجف.

    قطع إلى مكعبات.

    نقطع الجبن جيدًا ونضيفه إلى الطماطم.

    غلي الروبيان في الماء المملح. يترك ليبرد ويضاف إلى السلطة.

    يقلب ويضاف الملح ويضاف القليل من الفلفل.

    يُقطع بالأعشاب ويُتبل بزيت الزيتون.

    سلطة بحرية لجميع أفراد الأسرة. المزيج الرائع من المنتجات سوف يفاجئك بالتأكيد.

    مكونات:

    • الجبن - 300 غرام.
    • طماطم - 5 قطع.
    • الحبار - 400 غرام.
    • بصل - 1 قطعة.
    • أخضر
    • زيت الزيتون
    • الفلفل

    تحضير:

    ننظف الحبار ونقطعه إلى شرائح صغيرة. تقلى في الزيت النباتي لمدة دقيقتين تقريبا.

    نقطع البصل ونضيفه إلى الحبار في وعاء السلطة.

    نقطع الطماطم إلى شرائح ونقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات.

    نتبل السلطة بالملح والفلفل حسب الرغبة ثم نسكب زيت الزيتون.

    يخدم في أجزاء.

    لهذه السلطة، قم بشراء بلح البحر المتبل.

    مكونات:

    • بلح البحر المتبل - 300 جرام.
    • الجبن - 300 غرام.
    • طماطم - 4 قطع.
    • أخضر
    • الفلفل

    تحضير:

    نقطع الجبن والطماطم جيدًا.

    أضف بلح البحر لهم.

    قطع الخضر. أضف إلى السلطة.

    اثارة.

    الملح والفلفل حسب الذوق.

    الموسم مع زيت الزيتون.

    يخدم في أجزاء.

    سوف تملأك السلطة ذات الطبقات بالطاقة.

    مكونات:

    • طماطم طازجة - 1 قطعة.
    • بيض مسلوق - 2 قطعة.
    • الجبن الصلب - 50 جم.
    • الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج - حسب الرغبة
    • مايونيز
    • الثوم - 2 أسنان.
    • أخضر

    تحضير:

    اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات ثم ضعيها في الطبقة الأولى على طبق. الملح وإضافة الفلفل.

    ابشر الجبن على مبشرة خشنة واسحق الجزء العلوي. بعد ذلك أضف الثوم.

    دهن بالمايونيز.

    يمكنك تقديمه إلى الطاولة.

    سيمنحك هذا النوع من السلطة استمرارًا رائعًا لليوم.

    مكونات:

    • الذرة - 1 جرة
    • طماطم - 3 قطع.
    • الجبن - 400 غرام.
    • الفلفل
    • أخضر

    تحضير:

    صفي العصير من الذرة، ثم ضعيه في وعاء السلطة.

    قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى وعاء السلطة.

    يُقطع الجبن جيدًا أو يُبشر ويُضاف إلى السلطة.

    تُقلب السلطة وتتبل بالملح والفلفل.

    صب زيت الزيتون حسب الرغبة.

    يقدم مع الخضر وأسافين الليمون.

    إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال المكونات المعلبة بأخرى طازجة.

    سلطة خضار خفيفة لك ولأحبائك.

    مكونات:

    • طماطم - 3 قطع.
    • الجبن - 300 غرام.
    • البازلاء الخضراء - 1 علبة
    • أوراق الخس - 100 غرام.
    • خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
    • أخضر
    • الفلفل

    تحضير:

    صفي العصير من البازلاء الخضراء وأضيفيه إلى وعاء السلطة.

    اغسل أوراق الخس وجففها. تنهار في السلطة.

    يقطع الخيار ويضاف إلى السلطة.

    يتبل بالفلفل والملح.

    الموسم مع زيت الزيتون.

    يخدم في أجزاء.

    استمرار رائع لليوم عند تناول هذه السلطة.

    مكونات:

    • طماطم - 4 قطع.
    • الجبن - 300 غرام.
    • جرجير - 100 غرام.
    • زيتون - 100 جرام.
    • فلفل حلو - 2 قطعة.
    • خيار - 2 قطعة.
    • زيت الزيتون
    • الفلفل
    • أخضر

    تحضير:

    قطع الفلفل الحلو.

    يقطع الزيتون إلى حلقات ويضاف إلى السلطة.

    قطع الخيار إلى مكعبات.

    نقطع الطماطم جيدًا أيضًا.

    الجمع بين جميع المكونات. الملح وإضافة الفلفل.

    الموسم مع زيت الزيتون.

    سلطة عالمية في أي وقت من السنة.

    مكونات:

    • طماطم حلوة - 5 قطع.
    • جبنة فيتا - 150 جرام.
    • بضع أوراق من البقدونس أو الريحان الطازج
    • الثوم - 1 فص
    • زيت الزيتون
    • القليل من الوسابي

    تحضير:

    تُقطع الطماطم جيدًا وتوضع في وعاء السلطة.

    نقطع الجبن جيدًا ونضيفه إلى السلطة.

    اعصر الثوم.

    اثارة.

    يُسكب زيت الزيتون ويُضاف الملح والوسابي.

    يخدم في أجزاء.

    تتبل هذه السلطة بأي زيت طبيعي.

    مكونات:

    • السجق - 200 غرام.
    • الجبن - 200 غرام.
    • طماطم - 4 قطع.
    • خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
    • أخضر
    • الفلفل
    • زيت الزيتون

    تحضير:

    نقطع الخيار والطماطم إلى مكعبات. أضف إلى وعاء السلطة.

    نقطع النقانق إلى شرائح ونسكبها في السلطة.

    أضف الجبن المفروم جيدًا.

    اثارة. يتبل بالملح والفلفل.

    صب في زيت الزيتون.

    يقدم مع الخضر.

    سلطة ممتازة لتشبع الجسم بالطاقة الإضافية.

    مكونات:

    • أرجل الدجاج المدخنة - 300 غرام.
    • الجبن الصلب - 100 غرام.
    • بيضة - 4 قطع.
    • فطر طازج - 300 جم.
    • بصل - 2 قطعة.
    • طماطم - 3 قطع.
    • مايونيز - حسب الرغبة

    تحضير:

    نقطع البصل ناعما. يمكنك نقعها لمدة نصف ساعة إذا رغبت في ذلك.

    يُسلق البيض ويُفتت أو يُبشر.

    يقطع الفطر ويقلى بالزيت النباتي حتى ينضج.

    قطع الساقين إلى شرائح.

    قطع الطماطم إلى مكعبات.

    صر الجبن.

    يمكنك الجمع بين جميع المكونات، أو يمكنك وضعها في طبقات كما تريد.

    يتبل بالملح والفلفل.

    الموسم مع المايونيز.

    من المؤكد أن سلطة مغذية وصحية بشكل لا يصدق لجسم الإنسان ستسعدك بمذاقها.

    مكونات:

    • طماطم - 4 قطع.
    • الجبن - 200 غرام.
    • زيتون - 70 جم.
    • صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
    • الفلفل
    • أخضر
    • زيت الزيتون

    تحضير:

    غلي الثدي في الماء المملح.

    بارد ومقطعة إلى مكعبات.

    ثم أضف الطماطم المفرومة والجبن إلى وعاء السلطة.

    نقطع الزيتون إلى حلقات.

    الملح وإضافة الفلفل حسب الذوق.

    سحق بعض الخضر.

    الموسم مع زيت الزيتون.

    سلطة دسمة وحارة.

    مكونات:

    • الثوم - 1 فص
    • الجبن - 200 غرام.
    • طماطم - 3 قطع.
    • البطاطس - 2 قطعة.
    • زيت الزيتون
    • الفلفل
    • أخضر
    • أوراق الخس

    تحضير:

    نقطع الجبن جيدًا أو نبشره على مبشرة خشنة.

    قطع الطماطم إلى مكعبات. قطع أوراق الخس إلى شرائح أيضًا.

    تُقشر البطاطس وتُقطع إلى شرائح وتُقلى بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

    الجمع بين جميع المكونات. يُضاف الثوم المفروم جيدًا ويُقلب.

    يتبل بالملح والفلفل ويضاف زيت الزيتون.

    يقدم في أجزاء مع الأعشاب والزيتون.

    سوف تمنحك السلطة متعة حقيقية.

    مكونات:

    • أصابع السلطعون - 300 غرام.
    • طماطم - 4 قطع.
    • الجبن - 300 غرام.
    • الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
    • خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
    • أخضر
    • الفلفل
    • زيت الزيتون

    تحضير:

    اغسلي الفلفل الحلو والطماطم والخيار ثم قطعيهم إلى شرائح أو مكعبات.

    قطع عصي السلطعون إلى مكعبات.

    صر الجبن على مبشرة خشنة.

    الموسم مع زيت الزيتون.

    يقدم مع الخضر وأسافين الليمون.

    نوع من السلطة سهلة التحضير ولكنها ليست أقل لذة.

    مكونات:

    • طماطم طازجة - 4 قطع (350 جرامًا)؛
    • فطر طازج - 300 جرام؛
    • الجبن الصلب - 150 جرام؛
    • زبدة - 30-50 جرام
    • الثوم - 3 فصوص
    • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة،
    • شبت للتزيين،
    • ملح حسب الرغبة.

    تحضير:

    يُقطع الفطر جيدًا ويُقلى بالزبدة. دعها تبرد.

    نقطع الجبن إلى مكعبات أو نبشره على مبشرة خشنة.

    اشطف الطماطم وأضفها إلى وعاء السلطة.

    مرر الثوم من خلال مكبس.

    الجمع بين جميع المكونات والملح والفلفل.

    الموسم مع المايونيز.

    يقدم مع الخضر.

    إذا سئمت قليلاً من سلطات الخضار التقليدية بالزيت النباتي وترغب في إرضاء عائلتك بشيء لذيذ واحتفالي، ولكن في نفس الوقت صحي تمامًا، أقترح عليك تحضير سلطة بالطماطم والجبن مع صلصة المايونيز. تتكون هذه الوجبة الخفيفة المشرقة والرائعة بشكل رئيسي من الخضروات والأعشاب الطازجة، وبالتالي تحتوي على الفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف وغيرها من المواد المفيدة. ويحتوي الجبن الموجود في تركيبته على الكثير من الكالسيوم والبروتين الحيواني الثمين. على الرغم من وجود المايونيز في صلصة السلطة، إلا أن هذا الطبق يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية، لذلك يمكن تناوله دون أي قيود تقريبًا في أي وقت من النهار أو الليل.

    يتم تحضير سلطة الطماطم والجبن بسهولة وسرعة من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. لقد اتضح أنه مشبع تمامًا، لذا لا يمكن تقديمه كوجبة خفيفة قبل الوجبة فحسب، بل أيضًا كوجبة عشاء خفيفة ولذيذة أثناء اتباع نظام غذائي أو كطبق نباتي متكامل. تعتبر هذه السلطة مناسبة بشكل خاص لمائدة العطلة الصيفية، حيث تتيح لك استبدال السلطات التقليدية بالخضروات المسلوقة بطبق أكثر صحة وانتعاشًا وسهل الهضم. جربي هذه الوصفة لسلطة الطماطم والجبن بالثوم وستحبين بالتأكيد هذا الطبق اللذيذ وسهل التحضير!

    معلومات مفيدة طريقة تحضير سلطة بالطماطم والجبن - وصفة سلطة خضار من الطماطم الطازجة والجبن مع الثوم بالصور خطوة بخطوة

    مكونات:

    • 5 حبات طماطم كبيرة (800 – 900 جم)
    • 120 جرام جبنة نصف صلبة
    • 35 جرام أعشاب طازجة
    • 2 – 3 فصوص من الثوم
    • 3 ملاعق كبيرة. ل. الكريمة الحامضة
    • 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
    • الملح والفلفل الأسود المطحون

    طريقة التحضير:

    1. لتحضير سلطة بالطماطم والجبن، اغسلي الطماطم الناضجة الطازجة وأزيلي ساقها وقطعيها إلى شرائح صغيرة.

    نظرًا لأن الطماطم هي المكون الرئيسي لهذا الطبق، فيجب عليك اختيار الفواكه الأكثر نضجًا وحلاوة ولحمًا. يمكن تقطيعها إلى حلقات أو شرائح أو شرائح أو مكعبات كبيرة لتناسب ذوقك، لكن لا يجب تقطيعها كثيرًا، وإلا ستتحول السلطة إلى هريسة.

    2. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة. يُنصح باستخدام أنواع الجبن المالحة أو الحارة لهذه السلطة ، على سبيل المثال الجبن الروسي أو بوشيخونسكي أو كوستروما.

    3. لا تقطع الخضر جيدًا حتى لا تشعر بها في الطبق.

    الشبت والبقدونس والبصل الأخضر مناسب لهذه السلطة. يمكنك أيضًا إضافة الكزبرة أو الريحان لتناسب ذوقك.


    4. لتحضير صلصة حارة للسلطة مع الطماطم والجبن، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز والثوم المضغوط في وعاء.

    5. فلفل الصلصة واخلطها جيدًا.

    6. الآن لنبدأ في وضع المكونات في طبقات في وعاء سلطة عميق. ضعي نصف كمية الطماطم المفرومة في قاع وعاء السلطة وملحها قليلاً.

    7. أسكبي نصف كمية الصلصة فوقها ثم وزعيها بالملعقة على كامل السطح.

    8. رشي الصلصة بسخاء بالأعشاب الطازجة.

    9. ضعي نصف كمية الجبن المبشور.

    10. بعد ذلك، كرر كل الطبقات مرة أخرى بنفس التسلسل. يُنصح بترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين ويمكنك تقديمها على الطاولة.

    مهم! من الأفضل تناول السلطة الجاهزة خلال 24 ساعة، وإلا فسيتم إطلاق الكثير من السوائل منها وستفقد الطماطم مذاقها وقوامها المرن.


    سلطة طازجة وحارة مع الطماطم والجبن جاهزة! إذا كنت ترغب في تقديم هذا الطبق اللذيذ والصحي على طاولة البوفيه، أو في حفلة للأطفال، أو في حفلة غير رسمية مع الأصدقاء، فيمكنك طهيه بطريقة أكثر ملاءمة.

    طريقة عمل سلطة دايت بالطماطم والجبن

    ولجعل هذا الطبق أكثر صحة وأقل سعرات حرارية، يمكنك تحضير صلصة تعتمد على الزبادي الطبيعي قليل الدسم، وكذلك استخدام الجبن قليل الدسم (17%).

    لتحضير سلطة لذيذة وخفيفة مع الطماطم والجبن، عليك أن تختار الوصفة البسيطة قدر الإمكان. يكمن سر الحصول على الطبق المثالي في الحد الأدنى من المكونات المستخدمة. سوف تستغرق وصفة السلطة مع جبنة الفيتا والطماطم المحملة بمكونات إضافية وقتًا أطول بكثير، ولن تكون خصائص طعم المنتج النهائي معبرة بدرجة كافية. إليك أحد أفضل الخيارات لإعداد وجبة خفيفة مغذية، والتي تتضمن أيضًا بعض الصور الداعمة.

    لتحضير سلطة بالطماطم والريحان والجبن، عليك اختيار المكونات الصحيحة:

    مكونات
    • طماطم متوسطة الحجم – 3 قطع.
    • الجبن الطري (فيتا، فيتاكس، برينزا) – 200-250 جم.
    • الريحان والشبت - 1 حفنة لكل منهما.
    • الجوز – 150 جم.
    • زيت الزيتون.
    • ملح حسب الرغبة.
    تحضير سلطة الجبنة الفيتا والطماطم:

  • اغسل الطماطم وأزل كل الفائض وقطعها إلى مكعبات كبيرة.

  • اغسل الخضر تحت الماء الجاري ثم رجها وجففها. قطع القطع ناعما.

  • يمكنك التعامل مع الجبن المملح بطرق مختلفة، ولكن من الأفضل تقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

  • يجب سحق الجوز المقشر إلى قطع كبيرة أو تقطيعه بسكين حاد جدًا.
  • الآن، لتحضير سلطة الطماطم الطازجة مع الجبن، ما عليك سوى الجمع بين جميع المكونات المحضرة وخلطها بعناية. نحن نعمل بعناية حتى لا نحول قطعة العمل إلى فوضى متجانسة.
  • يجب أن تكون السلطة الجاهزة مع الطماطم والجبن مملحة ومتبلة بزيت الزيتون مباشرة قبل التقديم. في هذه الحالة، سيحتفظ الطبق برائحته الغنية. لا يُمنع إدخال توابل أخرى، لكن يجب إضافتها شيئًا فشيئًا حتى لا تعيق طعم الجبن.

  • التوصية الإضافية الوحيدة بخصوص العملية هي أنك بحاجة إلى التصرف بسرعة. إذا بقيت المكونات لفترة طويلة وانتظرت لحظتها، فيمكنها إنتاج العصير، ولهذا السبب لن تبدو السلطة اللذيذة فاتحة للشهية بعد الآن. وينبغي تقديمه على الفور، دون إصرار، لنفس السبب.